多肉植物种植用什么盆好。

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昨天跟大家分享了茉莉的嫩枝扦插方法,行动了,不出意外明年就能收获好多茉莉,花多了,虫害肯定多了,今天就跟大家分享一些茉莉最爱发生的虫害侵袭及处理办法:

1、双纹须歧角螟

以幼虫在茉莉花嫩枝、残花上越冬,6月~9月是其为害高峰期.

防治方法:

(1)冬季清洁,彻底剪除枯枝、虫伤枝和虫枝。清

(2)成花期应注意检查,凡受害花蕾、花和枝及时摘除。

(3)用烟薰,可防成虫产卵。

(4)药剂防治。可选用24.5%多虫螨丁2000倍液或1.8%的虫螨克2000倍稀释液、或三乐杀虫剂800~1000倍液、或其他阿维菌素类农药,如:0.9%爱福丁2000~3000倍液、1%虫螨光2500~3500倍液、0.6%齐螨素2000倍液、或24.5%茶蝉清2500~3000倍液,或0.5%农哈哈2000倍液,也可用4.5%的高效氯氰菊酯3000倍液喷雾。

2、茉莉叶野螟

主要以幼虫取食茉莉花叶片,有时也为害花蕾和嫩枝,成虫3~4月间出现,白天静伏,夜晚活动,交尾产卵,秋季为害较烈

防治方法:

1、早春扫除枯枝落叶,烧毁,以消灭越冬虫源。

2、生物防治。包括保护天敌,放卵寄生蜂,使用生物农药苏云金杆菌等。

3、药剂防治。在自然天敌无法控制其危害时,可选用90%敌百虫600~800倍稀释液,或50%杀螟松乳油1000倍稀释液,或2.5%溴氰菊酯1500~2000倍稀释液,或20%杀灭菊酯2000~3000倍稀释液,也可用24.5%多虫螨丁2000倍液、1.8%虫螨克2000倍稀释液喷雾。注意喷药要在采花后,菊酯类农药一般施用后5天以上才能采摘。

3、柑桔灰象

每年3~5月份危害茉莉花,以成虫咬食嫩芽、新梢和嫩叶,也取食老叶

防治方法:

人工捕杀:该虫无后翅,不会飞,而且行动迟缓,假死性强,可采取人工捕捉后杀灭。

化学防治:宜在成虫盛发期喷药。可选用如下药剂:30%害虫净1000倍、4.5%高效氯氰菊酯1000~2000倍、或2.5%功夫1000~2000倍液,可适当加些敌敌畏喷雾。剧毒农药甲胺磷、1605等由于毒性大,残留期长,不宜使用。

4、棉红蜘蛛

此虫以成螨、幼螨和若螨在茉莉花叶背或花蕾上刺吸寄主汁液,使被害叶片出现失绿现象,叶片颜色明显变白,严重的变黄,甚至出现锈状斑。花蕾受害则变小皱缩,或闭花,大大影响花的产量和质量

防治方法:

1、清除杂草,结合整枝,摘除病叶,清除落叶,烧毁或进行处理,可消灭越冬虫源、减轻发生危害。2、加强水肥管理,增强植株抗虫能力。保持湿度,恶化棉红蜘蛛生存环境。

3、药剂防治可选用24.5%多虫螨丁或1.8%虫螨克2000倍稀释液,或50%三环锡可湿性粉1500倍稀释液,或75%克螨特乳油1000倍稀释液,或35%赛丹乳油3000倍稀释液,或50%阿波罗4000倍稀释液喷雾,7天后再喷一次。

最后再说一次,为了美丽的花期,早间做好预防工作很重要哟!

延伸阅读

茉莉花怎么养?茉莉花的养殖方法


对于新手来说茉莉虽香但是不好养,对于茉莉盆栽怎么养,最好还是看资深花友的心得,这样不仅可以少走弯路,关键是对于新手来说更容易理解,本文是一位花友多年的茉莉养护心得,希望对花友有所帮助。

茉莉花怎么养

1 茉莉是典型的强阳性花卉之一,夏季高温季节生长旺盛,需多晒太阳。有“晒不死的茉莉”之说。如光照不足,叶片会变大变薄,叶色变为淡绿,开花少且香气差。
2 施肥:茉莉在生长旺盛季节,要大水大肥,可促其生长旺盛、花多、花香。“清兰花,浊茉莉”就可见茉莉喜肥的程度。如果缺肥就可能造成不开花,甚至落蕾。
3 浇水:生长季节需给大水,其余季节则应适当控水,不使盆土过湿。盆土积水易引起烂根。
4 用土:茉莉喜用酸性土培植,可直接到花卉商店购买。自配培养土,可以园土、堆肥各4份,山黄砂2份,草木灰1份。上盆时间宜在4~5月,不可过早。
5 保温、防风: 茉莉畏寒冷,霜降前入室置向阳处养护,室温不应低于8度,温度过低时可套塑料袋防风、防冻。春天宜防冷风,特别要注意避开吹西北风。出室不宜过早,应在断霜后的清明前后。

茉莉花枝弱花少叶片萎小咋办?茉莉养殖之修剪篇——“重剪”


花谚说:茉莉不修剪,枝弱花少很明显、修枝要狠,开花才稳,但人们栽培茉莉花,往往只注重肥水而通常会忽视修剪,甚至越冬后的枯枝也舍不得剪去,以至于枝干细弱,叶片萎小、株型不雅、花也不盛。当然,多数花友是不会剪,不敢剪。

修剪是养好茉莉的最大要点。茉莉每年会长3-6次枝条,春天长出的第一次枝条是最壮的,之后的枝条一次比一次弱。

入冬前将三次及以后的枝条全部剪去,只留1、2次枝条,2次枝条可适当剪短,只留1~2对叶。这次修剪是为了丢掉包袱,准备过冬,那些细弱的枝条叶子徒耗营养,增加负担,剪掉。1、2次枝留下部分叶片进行光合作用,有利于越冬。是为冬前剪。

春天萌发前再进行一次修剪。一次枝条留2~5节,其余的全部剪掉,如果还有老叶,全部摘掉。这个时机要掌握好,在茉莉刚刚有萌发的迹象时进行,早了,剪秃了还要等些时间才发枝;晚了,新芽、新枝都长出来了,剪了,攒了一冬的营养也剪掉了。是为春剪。

提一下老弱茉莉的修剪,其实非常简单,离地2~5cm,一刀剪光,一般选在三月底,清明节前后最为合适。

除春季将越冬后的细弱枝条剪去,只留下粗壮基部以待新芽萌发外,夏季修剪也非常重要。花败后的枝条要及时留下3-5节,剪去顶梢,以促使萌发新芽,保证花旺。

图来了:

整体上来看,这盆茉莉比较老,而且很弱,一次枝条都很细,对于这样的茉莉,需要重剪。修剪位置如图所示,留下最壮的几根老枝,其他都剪掉。老枝只留下基部,图中留的还是比较长的,再往下1~2节更好。剪完以后啥样呢,就是4小段光杆。

盆栽茉莉的修剪,要考虑整体的大小和盆的比例,一般茉莉一年整体高度可以长高至少二三十厘米,如果留枝很长的话,会长的很高。比如图中的茉莉,老枝大概有二十厘米,不短截的话,今年就会长到五十厘米左右,盆看起来会显得小了。

盆栽茉莉留枝也不要太多,保证当年能发出5~10个新枝就可以了,当然也要视盆大小决定,每个新枝当前可以长3~4次分支,就算3次,每次2个分支,一年总共14枝,就是14枝花,每支3朵,一根新枝一年就是42朵,如果一盆留5个新枝,那么整盆就是210朵;如果养的好些,每支5朵,那就是350朵;如果养到极致,每支9朵,那就是630朵。你还不满意吗?

所以不要舍不得了,剪吧!

茉莉花怎么养?养殖茉莉花的小窍门介绍!


今天我们要介绍的是如何养殖茉莉花的方法,一谈起茉莉花这个植物,一定是人人都熟知,毕竟《茉莉花》这首歌曲当年传遍了大江南北。很少有人会不喜欢茉莉花,因为它拥有众多优点,它不仅拥有纯美的姿态,同时还有淡雅迷人的香气,这些都是人们喜欢它的原因。除此之外,茉莉花也是极其知名的花茶原料,在生活中我们经常能够听到茉莉花茶这个词。

之前说了茉莉花的这么多好处,接下来我们将要进入正题,介绍一下如何盆栽养殖茉莉花的方法。

一、养殖茉莉花的方法1、配置养殖茉莉花的营养土

第一步是先配置好所需要的营养土,茉莉花不同于其他的花卉,它比较喜欢微酸性土壤。所以在选取或者在配置营养土的时候,不要忽略这一点。那么如何配置出适宜茉莉花生长的微酸性土壤呢?想要培育出该土壤,需要使用四份田园土和堆肥、两份谷糠灰,另外加上一定量的鸡鸭粪等。除此之外,想要保持盆土的微酸性,可以每十天浇一次0.2%硫酸亚铁水。

2、对茉莉花浇适当的水

茉莉花有一个特征就是它既喜欢湿润不喜欢干旱,但是它却受不了积水,一旦水浇的过多,茉莉花的叶子就会变得枯黄,甚至死亡。根据这样的特征,要采取灵活的浇水策略。天气不太热,则可以两三天浇一次水,天气冷时就要少浇些水,以防茉莉花被冻伤。

3、对茉莉花合理施肥

茉莉花生长时,需要肥料来提供营养。特别是茉莉花生长比较茂盛的时候,需要浇的肥料也就越多。但是并非肥料越施多越好,各种元素的肥料需要均衡,否则会使得茉莉花光长叶不开花。

二、养殖茉莉花的注意事项1、浇水

在茉莉花的开花期间,浇水时不要浇到茉莉花的花朵。在下雨时,要将茉莉花搬入室内。

2、洒药

中午期间最好不要对茉莉花喷洒药,以防止药害。

3、土壤pH值

种植茉莉花的土壤pH值最好是在6-6.5内,保持土壤微酸性,可以促进茉莉花的生长。

好了,今天的茉莉花养殖方法的介绍就到了这里,希望您看了这篇文章之后,能够有所收获。如果想要了解跟多茉莉花养殖资讯,那就来关注和分享我们植物59网吧!感谢您的阅读!

茉莉花怎么修剪?学会这些你的茉莉花就可以当艺术品了哟!


茉莉花因其优美的外形,芬芳的香味受到我国人们的喜欢,之后一首美丽动听的《茉莉花》歌曲的传唱,使得全世界的人们都知道了茉莉花的存在,很多人甚至都在家里种植这种花卉,但是要想茉莉花的外形更加漂亮,就需要学会修剪茉莉花,下面让我们来看看修剪茉莉花的方法!

茉莉花的修剪方法1、花谢后剪

茉莉一般都是在花朵凋谢之后再进行修剪的,将那些已经残败的花枝和品相不好的剪去,不仅仅是可以保持茉莉株型的美观,而且会让茉莉花开的更加旺盛。将长的凸出来枝条剪去还可以让茉莉萌发出更多的分枝,从而使得茉莉下次花期开的更多更茂盛。

2、剪去病枝

修剪花枝一定要将病枝剪掉,这是茉莉的修剪方法里面最重的一点了。花谢后进行植株修剪的时候,将那些品相不好的瘦弱枝条,向内生长的枝条和害上病虫的枝条都要剪去。平均每个枝干上留2~3个芽就可以了。

3、生长期剪

其实生长期剪茉莉花枝大部分是因为花开的太旺盛了的原因,这势必会使整株植物的平均营养减少,而要是一直这样下去,花朵会因为养分不够而品相变坏,甚至出现过早凋零的现象。先剪去我们不需要的多余的枝芽,再将品相较好的枝芽留下来,最后在其生长之时加以引导,久而久之茉莉盆栽自然就会变的好看。

4、修剪残花

很多人都会忘记修剪茉莉残花的这个步骤,实际上这是非常必要的。在茉莉每次花谢之后,一定要记得及时把残花摘除掉。不仅仅是这样,还要将残花中过长的花枝修剪掉。

了解了茉莉花的修剪方法后,让我们来了解一下茉莉花的注意事项吧!

茉莉花的注意事项新买回的茉莉花

新买回的重新上盆的茉莉,一定要剪掉所有的花芽和花蕾,不然很难养活。在养殖过程中,要及时将枯萎的枝叶剪掉。对于新买回的茉莉,不管株形怎么丑,你的首要任务就是养活它,不要急于整形。

有舍才有得

许多花友养殖茉莉,往往注重的是水肥,忽视了修剪,甚至在入冬之后枯老的枝叶也舍不得剪掉,导致枝干瘦弱,叶片狭小,岂不是得不偿失。其实修剪很简单,关键在于你的心要狠。

另外,修剪时既然剪了就要不留痕迹,避免切口粗糙,保留的腋芽过长,会影响新芽的生长。

剪下的枝条可扦插

修剪下的茉莉花的枝条可以扦插,每个枝条保留两个叶片,要保证叶片中间嫩芽生长良好,再将每个叶片剪掉一半,如此扦插就可以了。扦插的成活率相对较高,不过既然是剪掉的枝条扦插,长成新的植株就是你赚到了!

看完以上内容,赶紧用新学的修剪方法去修剪你的茉莉花吧!但也不要忽略茉莉花的注意事项,想了解更多,请关注植物59网!

茉莉花的养殖方法


小编为大家介绍茉莉花的养殖方法,适用于家居生活中的。

常绿丛生小灌木,株髙0.51.5米;枝条细长,具短绒毛,单叶对生,长59厘米,广卵形或椭圆形,顶端钝尖,光亮,叶面有皱,叶脉明显,全缘;聚伞花序,顶生或腋生,花冠白色,芳香,单瓣或重瓣。

一、生态习性

喜光怕阴,性喜温暖湿润,怕水涝,在通风良好、阳光充足环境下生长最好,有利开花。半阴环境可正常生长。适应高温、酸性沃土的环境条件,不耐贫瘠、碱性土壤条件,土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤最为适合生长。生长适宜温度20301,当温度低于一31时,枝叶易遭受冻害,持续时间长会死亡。在北方地区需室内越冬。

二、苗木繁殖

茉莉花繁殖多采用扦插繁殖、压条繁殖和分株繁殖。

扦插繁殖可在春季选取12年生健壮枝条作插穗,插穗长10厘米左右,去除插穗下部叶片,进行扞插,扦插后注意保水,控制好基质湿度,避阳光直晒,在25\:左右温度条件下,35天左右可生根,生根后60天可进行移栽。扞插前可用0.1浓度的萘乙酸水溶液浸泡插穗基部10秒,或使用生根粉浸沾插穗基部,增加成活率。压条繁殖适宜在春季植株未萌发前进行,选取12年生健壮枝条,在节下轻刻,造成局部创伤,剪去埋人地下部位的叶片,埋入土中,固定好枝条,进行保湿,30天左右开始生根,60天后可与母本分离,进行栽植。茉莉花在生长过程中分蘖能力强,株行形成丛生状态,消耗养分大,不利于植株生长。可对丛生植株进行分株处理。分株前先将植株从栽植容器中取出,顺植株生长缝隙中切成35根枝条一株的分株苗,剪去衰老和腐烂的病根,剪去部分分株植株地上部,进行盆栽,形成新盆栽植株。分株苗盆栽前可使用生根粉浸沾根部,增加成活率。

三、栽植

盆栽容器和盆土:一般选用排水通气的种植容器,泥盆、紫砂盆对植株根系的发育生长有利。茉莉花喜酸性沃土的环境条件,不耐贫瘠、碱性土壤条件,土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤最为适合;可用园田土:草炭:沙=4=4:2的比例进行配制。并可在营养土中加人适量有机肥及硫酸亚铁。

栽植方法:选取壮苗在春季发芽前栽入盆内。栽种前,按株大小选用合适的容器。先在容器底部渗水孔垫瓦片,并在容器内填入部分营养土,苗木尽量多保留根系,植人后再填土使根部与土壤密接,土表与盆沿相平,浇透水沉实后,土面距盆沿保留5厘米左右作为浇水的水口即可。新上盆的植株应先放于半阴处一周,避免阳光直射,然后再逐渐置于阳光充足的地方,进行正常管理。

四、土肥水管理

茉莉花喜水怕涝,喜透气,春季茉莉花开始萌发,气温不高,耗水量不大,可23天浇透水一次,进人夏季后,气候温度高,光线强,茉莉花进人开花盛期,可每天浇水一次,并向植株及周围喷水,增加环境湿度,降低温度,减少水分蒸腾;进人秋季,可13天浇水一次;冬季盆土过湿,会引起烂根或落叶,要严格控制浇水,保证植株顺利越冬。

茉莉花喜肥,花期长,需要肥料较多。要勤肥薄施,春季植株萌动,可每7天施肥一次;夏季,植株进人开花旺盛期,适当加大施肥浓度,并35天施肥一次;秋季应控制施肥,避免植株长势过于旺盛,新生枝条柔嫩,难以过冬。生长季节如发生植株只长枝叶而不开花的现象,主要原因是由于氮肥施用量过多和阳光不足造成的,多施磷、钾肥,增加光照,植株会孕蕾开花。新栽植植株不要施肥,避免植株伤口感染,植株伤口愈合后,再进行施肥。

盆栽茉莉花12年需要进行一次翻盆换土,以补充养分。时间以早春萌动前为好,翻盆换土时去掉部分宿土,并修理根系,适当疏去部分老根、伤病根。上盆时要施足基肥,上盆后要浇透水,避免阳光直晒,防止枝叶脱水,一周后再逐渐置于阳光充足的地方,进行正常管理养护。

茉莉花不耐寒,在北方地区需室内越冬。在气温下降到51前,应搬入室内,同时注意通风见光。室内越冬,宜放置在阳光充足的房间里,室温应在51以上。浇水要进行控制,盆土微湿既可,防止水分过大,造成烂根现象发生。

五、整形修剪

茉莉花是再生能力强的花卉。茉莉花根系发达,萌生力强,需要进行修剪控制植株生长。春季,可结合翻盆换土对植株进行修剪,摘除老叶,对过长枝进行短截,留下粗壮枝条基部萌发新枝,修剪掉病枯枝、过密枝、过细枝,促使健壮枝条萌发;在生长旺季,要及时对植株进行修剪,枝条可保留基部10厘米,促发粗壮新枝,如新梢长势旺盛,应在生长10厘米时进行摘心处理,促发二次梢;这样可使株形紧凑,开花较多。花谢后及时修剪,留下枝条35节,促使新枝生长,利于植株孕蕾开花。

六、病虫害防治

茉莉花主要病虫害有炭疽病、叶斑病、煤污病,蚜虫、粉虱、介壳虫和红蜘蛛危害。

主要措施:及时清除枯落枝叶、病叶,注意通气,以减少病害传染。对虫害可用45的马拉硫磷乳油1000倍液或40%乐果乳剂1200倍液喷杀。对病害可用505%的多菌灵可湿性粉剂500倍液、505%托布津800~1000倍液、75%百菌清可湿性粉剂800~1000倍液、70%的代森锰锌可湿性粉剂800倍液进行防治,每710天喷1次,连续34次。日常管理加强病虫害情况检查,发现病情及时进行处理。介壳虫可采取人工辅助灭杀。防治煤污病时,注意去除虫害,防止反复发病。

茉莉花代表什么含义?不同色彩的茉莉花花语有什么区别?


种植茉莉花的花友有很多,那么对它的花语你又了解多少呢?不同的颜色的茉莉花代表的含义不同,接下来就让我为大家解释。茉莉花淡雅清芬却又不失,它的花语表示尊敬和相互扶持,友爱。许多国家将它作为爱情的象征,恋人朋友之间,互送茉莉花以表达坚贞爱情。它也作为友谊之花,在爱人中间传递爱的信息。把茉莉制作成的花环套在客人颈上让它垂到胸前,表示对客人的尊敬,也显示出当地人民的友好和良好的风俗习惯,给人留下良好的印象。

一.白茉莉花花语

1、表示忠贞,贞洁。茉莉花在爱情上代表纯洁真挚的爱,毫无虚假,表达爱情的忠诚。许多国家将它作为爱情之花,恋人之间可以相互赠送,可以向对方表达忠贞,至死不渝的爱情。

2、表示尊敬、尊重。当有贵宾来访,好客的主人则将茉莉结成花环,挂在客人颈项上,表示尊重与友好,是一种热情好客的礼节。在婚礼等庄重场合,也是一种很合宜的装饰花,也经常被使用在新娘捧花上。

二.蓝茉莉花语

蓝色茉莉花代表一切善良与美好的事物。如果你此刻正在和我一样发现世界的美好,大可以在心里种上一朵蓝色茉莉花来歌颂这个美好的世界。

三.紫茉莉花花语

紫色茉莉花的花语是猜忌胆小,胸襟狭窄。所以紫色茉莉花的花语不是太好的象征,如果男女朋友相互赠送,一定要注意茉莉花的颜色。因为不同的颜色的茉莉花代表的含义不同。如果你不小心送了紫色茉莉花,可别怪别人将你拉进黑名单哦。

茉莉花的不同含义今天就介绍到这里,希望能够帮助到你。送给喜欢的姑娘白色的茉莉花,千万别搞错了送成紫色哦~

饲养茉莉花应该注意什么呢?


喂养茉莉花盆栽必须疏松,自然通风优良的土壤层。平常应当多喝水。在花骨朵产生的全过程中,必须不可以缺乏化肥并出示充足的阳光照射。除开防止普遍的病害外,可以根据激光切割和脱离来开展繁育。

怎样抬起茉莉花盆栽

1.土壤层:最好是应用松散透气性的土壤层开展茉莉花种植。

2.浇灌:平常适度浇灌。过多浇灌的叶片会变为淡黄色。土壤层自然通风欠佳会造成根烂掉。假如水流量过多,请将盆栽花盆放到清凉的地区,并适度地松散土壤层。冬天应操纵水流量,盆景土应维持微湿,每5-7天浇一回水。

3.上肥:茉莉花盆栽的开花期长,因而对化肥的要求会提升,特别是在是在花骨朵产生全过程中必须不必缺化肥,可是过多上肥会使根处烂掉,当土壤层富饶时不必上肥。干燥或水分太多。

4.照明灯具:假如有充足的太阳,茉莉花盆栽能够生长发育得更强。假如长期在清凉的自然环境中,因为太阳不够,它不容易盛开。这时候,应放到光照充足的地区,适度多施磷钾肥,并操纵浇灌量盛开。

茉莉花盆栽

1.Cutting插繁育:挑选2-4年的母本,将上边的身心健康树技切割成10公分上下,除掉下边叶片,每枝留有2-4对芽,插进苗畦中,透水性,用塑料薄膜遮盖,改进相对湿度,可移植40天上下。

2.压条繁殖:将身心健康树技上的创口切割成15公分长,将其压进土壤层,合用约5公分长的土壤层遮盖。卡紧条以后,水将在大概一月内长根,并在大概两月内移殖。

茉莉花盆栽

1.乳白色菌核菌:发觉后,应清除病症,在和平年代应提升维护保养,以降低感柒源。当病症比较严重时,能够喷撒百菌清粉。

2.Tetranychus朱砂:它会造成叶片变黄乃至掉下来。当它出現时,能够用三氯甲烷乳油喷撒来操纵它。稀少喷洒7天,约2-3次会有显著实际效果。

福州茉莉花的前生今世


福州茉莉花茶从清朝开始,到20世纪九十年代中期,一直在福建、在中国、在世界都享有盛名,却在旧城改造和福州的城市化进程当中逐渐式微,被其他的产区替代。

我们并不知道在这样逐渐的蚕食当中,福州茉莉花茶和茉莉花还能走到什么时候,彻底消失,亦或是重新崛起?

我们只是想把这一切为您记录下来。无论京味还是中国味,都是福州茉莉花茶的味道。

对于福州来说,茉莉花茶就相当于它的名片,与之相对应的是火锅之于重庆,烤鸭之于北京,小男人之于上海。在过去太多的时间里,福州的茉莉花茶一直都是以福州最牛X特产的面目而示于人前。

19世纪中叶,第一次鸦片战争后,福州作为五口通商的口岸之一,福州茉莉花茶加工总产量超过两万吨,外国商人先后来福州南台岛开洋行,花茶畅销欧、美和南洋。改革开放前,中国出口的茉莉花茶95%以上为福州出产,创造出风靡世界的“中国春天的味道”。

对于整个欧洲来说,那其实就是中国的味道。

而我们所谓的那个年代的“京味儿”,其实更多的也是指福州茉莉花茶的味道。

更多的光荣与梦想被记录在各种的铭牌之上:“国际茉莉花茶发源地”、“全球重要农业文化遗产”、《中国名茶志》茉莉花茶类唯一的中国历史名茶……

悲剧的意义在于把有价值的东西摧毁给人看。这也许正是我们看到这些头衔之后,心中涌起的最大荒谬感。

福州茉莉花茶的黄金时代

林增寿(化名),肤色黝黑、眉眼细长,双手上还能看出许多劳作的痕迹。第一印象上,他并不像一个纯粹的花农,他身上的POLO衫带给他比较重的城市气息。事实上,林增寿也并非单纯的花农,他更愿意把自己定位为一个茉莉花文化的传播者。每隔一段时间他都会免费发放一些茉莉花苗,分享给更多愿意把茉莉花的气息带入自己生活的人。而这一切,都是他自费的。

对于像林增寿这样的人来说,他们的事业、生活、家庭以至于爱好,其实都与茉莉花息息相关。他是一个真正的福州人。

但在之前并不这样。对于一直以来被誉为茉莉花和茉莉花茶故乡的福州来说,这一切并不需要依靠民间的力量来进行解决。

让我们抛开战乱时期那一段最惨烈的时光,改革开放以后福州茉莉花茶一直以来都是福州最响亮的一张城市名片。

林增寿回忆起那些岁月有些感慨:“80年代、90年代初的时候,整个福州一到夏天到处都是茉莉花的香气。那时候花到处都有种,都不需要怎么管理,小孩子放学之后还会自己采点花,5毛钱一袋这样卖了买糖吃。”

那是福州茉莉花的大黄金时代,在20世纪80年代中期至90年代中期,福州茉莉花茶产业达到鼎盛,拥有10万亩茉莉花基地和1000多家企业。在老福州人的记忆当中,“千家万户遍植茉莉,妇孺白首皆焙香茶”,那是福州茉莉花茶给福州带来滚滚财富,“一担茉莉一担金”的岁月。

倘若按照每亩出产500斤茉莉花来计算的话,这意味着福州茉莉花产量全年可达到5000万斤。

而在这5000万斤茉莉花的支撑之下,全国几乎所有制作茉莉花茶的企业都将最后的窨制放在福州。而福州本土的茉莉花茶产量则达到8万吨,占全中国茉莉花茶生产的60%以上,产品远销40多个国家,出口量居全国之冠。

从十万亩到五千亩

所有的改变或者没落是从90年代中后期开始。福州原本的城市建设与其他城市相比相对滞后,这其实是源于两岸关系的缘故。但90年代中后期,彼此相亲相爱,福州的城市建设也随之开始。

这是一个伟大的城市化运动,而这场运动,至今我们都还未看到终点。对于福州市民来说,整个福州的变化不言而喻。每一天,这个城市都在迸发出更多更新的活力。

但所有事物都是双刃剑,就像我们在看待文明的发展一样:一种文明的兴起,必然伴随着另一种文明的衰弱——福州的城市化进程带来的第一需求,是日益扩大的城市体量对土地的需求,城市不停地在向外围延伸,它犹如一个吞噬土地的怪兽。它吞了菜园、吞了湿地、吞了山丘,更重要的是,它吞噬了福州大量的茉莉花田。

据了解,曾经茉莉花田最为集中的福州城郊的城门、胪雷,闽侯的建新、上街、青口等近郊地区花田被征为城市建设用地。在那些白色小花的尸骸之上,一座座高楼或者是工厂拔地而起。

接下来这一组数据对于福州的茉莉花产业来说,也许是触目惊心:最低点时,全市茉莉花种植面积降至不足5000亩,在福州市挂牌的生产企业仅有20多家,有生产的不到10家,年产量不足3000吨。

陈成忠是福州茉莉花茶窨制工艺的省级非遗代表性传承人,这意味着他代表着福州茉莉花茶的最高技艺。而他在回忆起90年代中后期的时候,显得有些无奈:“不只是花田的问题,其实到了90年代后期,福州茉莉花茶整个行业发展太快了。各地都在找福州出产的花茶,需求量不断上升。城市开发占用了好多花田,没花用,花茶窨制的时候下花量减少了,品质下降得很厉害。”那几乎是一个无序的时代。

除了城市建设用地,于此同时,高强劳动力和较低生产效益的茉莉花生产被改种其他经济效益较高的农作物,种植面积迅速萎缩,产量锐减。在日益增加的茉莉花需求和日渐萎缩的茉莉花产量之间,有一些不良企业采取的方式可能只能用卑劣来形容,他们在茉莉花当中添加生石灰和香精来增加花茶的重量和香气。更可怕的是,在整个茉莉花产业当中,甚至出现了花霸,他们逐渐形成了一个先期向花农收购茉莉花供给工厂的收购人群体,控制了茉莉花的购销价格,从中牟取暴利。

“有花霸其实是好的,至少他们能够定出茉莉花的价格标准,而不是让花农随口喊价。”在了解的过程中,有受访者这样告诉我们。可见那个时候茉莉花市场的无序已经到了怎么样的地步。

数百年形成的福州茉莉花产业,衰弱起来却只需要短短几年。

新基地的崛起

而正在这个时候,与福州同处于茉莉花种植黄金地带的广西横县却一头扎进了这片茉莉花的红海。从90年代中期开始,他们就逐渐有序的培育当地的茉莉花产业,而这样的培育不仅仅是从种植入手,几乎整个城市都在为这个产业服务,即便是在政策上也有所倾斜。他们甚至在每两年的夏天花季都设置茉莉花节,以“文化搭台,经济唱戏”的模式,将中国茉莉之乡这一头衔,牢牢地冠在自己的头上。

对于已经出现无序市场的福州茉莉花来说,广西横县无异于《甄嬛传》当中正式直面华妃的嬛嬛——对于更多需要制作茉莉花茶的企业来说,这里也许是更好的选择。

在前面我们已经说过,福州茉莉花茶产业最式微的时候,仅仅有不到10家企业在进行生产,更多的企业被搬到了福建省内的宁德、福安或是广西横县。一夜之间,全国各地几乎都出现了以当地茉莉花窨制的茉莉花茶,福州茉莉花茶并不再是他们60%以上的选择。

在走访茉莉花茶企业的过程当中,发现即便是现在都还在福州生产茉莉花茶的企业,他们的用花也并非都使用福州本地的茉莉花。

例如某知名企业,在福州有部分茉莉花种植基地,然而广西横县基地占比在90%以上。福州的茉莉花产量不足以支撑生产,仅高端纯手工花茶运用福州茉莉花窨制,大部分还是在横县生产加工。而另外一些在包装上印制着“福州茉莉花茶”字样的企业,原料表上却并未说明茉莉花究竟产自何处。

连福州本地的企业都是如此,那么原本仅仅只是放在福州窨制茉莉花茶的企业就更是可晓而知。不可否认的是,很多茶厂都把福州茉莉花当成高端产品的窨制原料,但数量已经不成规模。

丢失的市场

事情在变得更糟以前,有了改变。对于业已显得式微的福州茉莉花产业,2008年以后政府开始给予了更多的热情与关注。

为了振兴福州的茉莉花产业,政府为之付出了各种努力:2011年,国际茶叶委员会授予福州“国际茉莉花茶发源地”称号;2014年,福州茉莉花种植与茶文化系统入选“全球重要农业文化遗产”;2016中国茶叶区域公用品牌价值评估,福州茉莉花茶以28.52亿元的品牌价值位列第七。

更重要的是,曾经仅仅只剩下5000亩的茉莉花田,在2011年统计时,福州辖区种植面积达到1.8万亩,辐射周边面积1.3万亩……

不过,丢失了的市场,可以被这么迅速地找回来吗?

张春江(化名),57岁,在闽侯竹岐的江边种植茉莉花已接近三十年,即便是整个产业最为衰弱的时候,他也没有放弃过他那不到100亩的茉莉花田。他家的大部分收入都是靠这片茉莉花田来进行供给,但这两年每到花季的时候,他都会担心自己的茉莉花卖不出去,“现在没多少茶厂在用我们的茉莉花了,他们都去横县了,我家之前一直供花那个厂又倒闭了……”

对于他家的未来,他看得并不是很清楚,福州茉莉花的未来,我们也看得不是很清楚。

栀子花与茉莉花的区别?


栀子花与茉莉花的区别?

栀子花(Gardeniajasminoides),是茜草科栀子属的常绿灌木,喜欢温暖湿润和阳光充足的环境,较耐寒,耐半阴,怕积水,要求疏松、肥沃和酸性的沙壤土,原产于中国。栀子花枝叶繁茂,叶色四季常绿,花芳香素雅,为重要的庭院观赏植物。除观赏外,其花、果实、叶和根可入药,有泻火除烦,清热利尿,凉血解毒之功效。

栀子喜温暖、湿润、光照充足且通风良好的环境。但忌强光暴晒,适宜在稍蔽荫处生活,耐半阴,怕积水,较耐寒,在东北、华北、西北只能作温室盆栽花卉。

栀子花有单瓣重瓣、大花小花、大叶小叶等类型,其中重瓣大花品种最受大众喜欢,是优良的家庭盆花。

栀子花的果实为橙黄色或红色,也具有一定的观赏价值。不过很多人应该都没留意过。

一些人容易把栀子花和茉莉花弄混,因为它们都是夏天开花,花白芳香,外形很接近。确实,二者花型有相似之处,这点从两者的拉丁学名可见一斑(栀子花Gardeniajasminoides,茉莉花Jasminumsambac)。

在此简单介绍一下此二者的区别要点:

栀子花叶片肥厚,叶色浓绿,花大,单生叶腋。

茉莉花叶片青绿色,小而薄,花小,顶生,常数朵呈聚伞花序。

另外一种容易与栀子花相混淆的植物是夹竹桃科的狗牙花,也是夏季开白花的常绿灌木。

此二者的简单区分要点是:

栀子花有浓郁芳香,花单生叶腋,花瓣边缘平展无褶皱。

狗牙花香味较淡,聚伞花序生于叶腋,花瓣边缘有褶皱。

栀子花与茉莉花的区别


栀子花(Gardeniajasminoides),是茜草科栀子属的常绿灌木,喜欢温暖湿润和阳光充足的环境,较耐寒,耐半阴,怕积水,要求疏松、肥沃和酸性的沙壤土,原产于中国。栀子花枝叶繁茂,叶色四季常绿,花芳香素雅,为重要的庭院观赏植物。除观赏外,其花、果实、叶和根可入药,有泻火除烦,清热利尿,凉血解毒之功效。

栀子喜温暖、湿润、光照充足且通风良好的环境。但忌强光暴晒,适宜在稍蔽荫处生活,耐半阴,怕积水,较耐寒,在东北、华北、西北只能作温室盆栽花卉。

栀子花有单瓣重瓣、大花小花、大叶小叶等类型,其中重瓣大花品种最受大众喜欢,是优良的家庭盆花。

栀子花的果实为橙黄色或红色,也具有一定的观赏价值。不过很多人应该都没留意过。

一些人容易把栀子花和茉莉花弄混,因为它们都是夏天开花,花白芳香,外形很接近。确实,二者花型有相似之处,这点从两者的拉丁学名可见一斑(栀子花Gardeniajasminoides,茉莉花Jasminumsambac)。

在此简单介绍一下此二者的区别要点:

栀子花叶片肥厚,叶色浓绿,花大,单生叶腋。

茉莉花叶片青绿色,小而薄,花小,顶生,常数朵呈聚伞花序。

另外一种容易与栀子花相混淆的植物是夹竹桃科的狗牙花,也是夏季开白花的常绿灌木。

此二者的简单区分要点是:

栀子花有浓郁芳香,花单生叶腋,花瓣边缘平展无褶皱。

狗牙花香味较淡,聚伞花序生于叶腋,花瓣边缘有褶皱。

怎样防治茉莉花病虫害?


茉莉花在生长期间的病害有:茉莉茎腐病、白绢病;虫害有:茉莉叶螟、介壳虫、朱砂叶峨。

(1)茉莉茎腐病。该病发生在茎基部,初期病斑为褐色斑,水渍状。病斑纵向扩展成条斑状。边缘暗褐色,内灰褐色,后期病班组织腐烂纵裂,并出现黑色粒状物。该病在温室养护期内会常年发生,尤以早春严重。室外养护时8-9月份也有发生。高温潮湿条件下有利病害的发生。

防治方法:①花卉上盆时,可用0.2-0.4度的石硫合剂喷洒;②可用70%的托布律600一1000倍液涂抹病斑或涂枝干,或用福美双500倍液,效果也好。

(2)白绢病。白绢病的危害情况及防治方法见君子兰白绢病。

(3)茉莉叶螟。茉莉叶螟是荣莉的主要害虫之一,它以幼虫食害茉莉的叶、花蕾、小枝及新梢。小枝皮被食后即枯死,幼苗被害后即死亡,严重影响茉莉花的生长和开花。

防治方法:①冬季或早春,清除植株上的枯枝和地上的落叶,集中烧毁;⑧适当疏叶,以利通风;及时人工捕捉并杀死叶片上的卵、幼虫、蛹。②在茉莉生长期间,可用50%敌百虫可湿性粉剂6000倍液喷洒,具有很好的防治效果。

(4)朱砂叶峨。朱砂叶蜗又名棉红蜘蛛。它能为害许多花卉和许多温室植物。茉莉就是常见的受害花卉之一。被害花卉的叶片初呈黄白色小斑点,逐渐变红后扩展到全叶,造成叶片卷曲,枯黄脱落。此蜗发展很快,危害严重,影响花木的生长和开花。

防治方法:冬季除草清理花圃,并在圃地灌水,可以消灭越冬虫源。在红蜘蛛发生危害期,可用40%的三氯杀瞒醇乳油1500-2000倍液(或50%三氯杀蜗矾可湿性粉剂1500-2000倍液,或40%氧化乐果1000-1500倍液)喷雾防治,每隔7天喷1次,喷2-3次即可,效果较好。喷药时,应对叶背面喷,并注意喷洒植株的中、下部的内膛枝叶。

茉莉花可以做哪些美味菜


茉莉花具有辛、甘、凉、舒胆明目、清热解毒、利湿作用,其性辛热、无毒。大家一般只知它可以当做饮品,却不知茉莉花也可以做成美味佳肴。

茉莉花的香气可上透头顶,下去小腹,解除胸中一切陈腐之气,对精神也有轻度镇定作用,做菜时放上一小撮,便清香宜人,且还有一定的食疗作用。

茉莉冬瓜汤

在煮冬瓜汤时加入适量的茉莉。茉莉花可以消除疲劳,舒缓情绪,预防感冒。中医认为茉莉花可以消暑清热,化湿,健脾止泻,宁心除烦,如经常上火或胃口不佳者,可多食茉莉花。

茉莉豆腐

采鲜茉莉花和嫩叶30克洗净后与豆腐100克同煮。先煮豆腐,水沸后下茉莉花、叶,再沸即起锅,不放调料,取自然清香之味。

茉莉花氽鸡片

先将鸡蛋去黄留清。鸡脯肉剔去筋,洗净,切成薄片,放入凉水内泡一下,捞起用干布压净水分。把盐及水淀粉、鸡蛋清调匀,拌入鸡片。茉莉花择去蒂后洗净。再将水烧开,锅离火,把鸡片理平逐片下锅,再上火略煮,捞出。最后烧开鸡清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调好味。盛热汤再把鸡片烫一下,捞入汤碗内。放入茉莉花,注入调好的鸡清汤即成。

茉莉花烟熏鲳鱼

散发着阵阵茉莉花茶清香的鱼,配上秘制的蜜糖茶味乳酪汁,令人一试倾心。

茉莉花蛋酥

它是采用茉莉花茶粉制作成酱料,然后与蛋白一起焗制而成蛋酥,入口即溶,清香中带有甜味,适合饭后品尝。

茉莉花有安定情绪、消除神经紧张、提神解郁、润肠通便的功效。

茉莉香薰鸡

主料:茉莉花茶叶,仔鸡。

调料:生抽,老抽,酒,白糖,芝麻。

制法:

1.先调制卤水:将一杯生抽(其中含1/10老抽)、一杯清水、一杯酒、少许糖拌匀。

2.把原只鸡放到卤水中煮约20分钟至熟。

3.锅置火上烧热,炒香茉莉花茶,锅内置一架,架上摆上熟鸡,加盖,让茶叶的香味将鸡肉熏10分钟。

4.将鸡切块,装盘,卤水汁内加入炒香的芝麻装入小碗,鸡肉蘸汁食用。

听着都想流口水,以此花入菜,想必做出来的食物定是人间美味!

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