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您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《夏季水果四宝美容养身 教你怎么挑到上等水果》，欢迎您参考，希望您喜欢！
夏季是很多水果成熟的季节，包括枇杷、樱桃、杨梅、青梅四种水果成熟的季节。这四种水果形态可人、色泽怡人、营养价值高，可谓四宝。以下来看看它们到底好在哪，以及如何选购它们。
夏季水果四宝美容养身
樱桃--番茄红素含量较丰富
樱桃形态可爱，色泽可人，酸甜适口，食用方便，堪称是水果中的大众情人，老少皆爱！更为可喜的是，作为深色蔬果的典型代表，樱桃的营养价值很高。樱桃中的番茄红素含量较一般水果丰富，有抗氧化、延缓衰老、甚至有一定抗癌作用。
樱桃中的矿物质钾含量与水果中知名的含钾高手香蕉的钾含量差不太多，对于稳定血压很有帮助。与三姐妹中的枇杷类似，樱桃中视黄醇当量也很丰富，对于保护视力、提高免疫力有帮助。
提示：挑选樱桃时，要选表皮完好无小孔、饱满硬挺不软嫩、带着果梗的。樱桃不耐热，吃不完的樱桃最好放在冰箱的冷藏室储存，以保持鲜嫩的口感。
杨梅--花青素含量较丰富
杨梅在我国南方盛产，有果中玛瑙之称。红色、紫色的杨梅也属于深色水果，富含花青素这种植物化学物，具有较强的抗氧化、清除自由基、延缓衰老、提高免疫力等功效。
杨梅中有机酸含量丰富，有机酸有一定刺激唾液、胃液分泌，改善消化，促进矿物质吸收等作用，所以成语望梅止渴，从营养角度来讲也有一定道理的。也正因为杨梅中的有机酸对胃黏膜有一定的刺激作用，所以胃炎、溃疡病患者要少吃呢。
提示：买杨梅时一定要选新鲜的，完整无破损，颗粒饱满的为好。如果担心虫子，可在淡盐水中浸泡洗净后再吃。
枇杷--胡萝卜素含量较丰富
枇杷有两种，一种是红肉枇杷，一种是白肉枇杷，好比肉类中的红肉与白肉之分。枇杷中的糖分以果糖为主，也是枇杷甜味的主要来源，且比同样是以果糖含量丰富的西瓜还高，果糖是所有的糖中甜度最高的，不过升高血糖的速度较之葡萄糖要慢一些，对于糖尿病人而言无疑是有利的。
枇杷中钾含量丰富，钾与钠是一对亦敌亦友的搭档，高钾饮食对于平衡因高盐膳食而导致的高血压方面可大显身手！
选购枇杷以果皮橙黄，茸毛完整，成熟、无青果的为佳，且吃枇杷一定要去皮，果核不可食用，因为不成熟或果皮果核中含有苦杏仁苷，有一定的毒性。成熟的枇杷一次也不建议吃太多，1-2个即可。
青梅煮酒最养颜
夏天，正是青梅成熟的时候，最应景的、最适合女人喝的首推青梅酒了！
除了口感酸甜，青梅酒的保健作用几乎天生就是为女人准备的：青梅能促进唾液腺分泌更多的腮腺素，腮腺素是一种内分泌素，常被称为返老还童素，它可以促进全身组织和血管趋于年轻化，保持新陈代谢的节律，有美肌美发之功效。
不过青梅实在太酸，把它浸在酒里，勾兑冰糖就起了扬长避短的作用：梅的酸甜借着酒香荡漾开来，饮一口，生津开胃，怡神旷心，是慵懒初夏里醒神的最佳选择了。
延伸阅读
夏季有哪些时令水果?
炎炎夏季来到，也正是爱吃水果朋友们的福利期。夏季时令水果品种繁多，而且口感十分美味。
今天就和小编一起来看看，夏季时令水果有哪些呢?一.西瓜夏季的时令水果当然有西瓜啦，在炎热的暑天，西瓜是很好的解暑神器，解渴，并且西瓜还有降血压和预防便秘的作用。但是我们要注意西瓜性寒，我们不能一次食用过多，避免不适。
二.桃子桃子具有很高的营养价值，是夏季我们常见的水果。桃子中含有丰富的铁，并且桃子有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。它的蛋白质的含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子多七倍;铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有“果中皇后”的美誉。
三.李子夏季由于天气炎热，人们缺乏食欲，李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，可以利尿消肿，对肝硬化有辅助治疗效果。
四.葡萄葡萄是很好吃，营养价值很高的水果。紫葡萄预防衰老，黑葡萄缓解疲劳 ，红葡萄软化血管 ，白绿色葡萄滋养肺气。葡萄的功效与作用虽然很多，但也不是所有人都适宜吃的。对于过度疲劳、体倦乏力、贫血患者常吃葡萄必然有好处;而对于经常便秘、脾胃虚寒和患有糖尿病的人，不宜多吃哦~
五.荔枝荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经;可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。但是性热，多食易上火。小编建议哦，不要食用太多的荔枝哦，会上火的哦~
六.杨梅杨梅有生津止渴、健脾开胃、解毒祛寒的功效。有抗癌的功效，尤其是对痢疾拉肚子有特效，腹泻时喝一杯杨梅汤能够迅速的止泻。
七.香瓜香瓜味道清甜，瓜中含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦很适合夏季食用; 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。
以上几种就是小编为大家介绍的几种夏季常见的时令水果，看完朋友们是不是很馋呢!
有机水果夏季储藏小窍门
炎炎夏日，有机水果就成了生活的必须品，它不仅含有大量的维生素，并且还有美容养颜的功效，对于女生来说最重要的是它的减肥作用。以下就是为大家介绍的储藏有机水果的小窍门：
1.有机水蜜桃：
可以选择七成熟左右的水蜜桃(表皮正从绿色转成白色)，裹上保鲜膜，再放入冰箱保鲜。
2.有机梨：
梨比较容易烂，最好用2～3层软纸把梨单个包好，然后装入纸盒，放进冰箱冷藏。一周后，去掉包装纸装入塑料袋，不扎口，再放入冰箱冷藏室，能存放一两个月。
3.有机橘子：
把500克左右的大蒜切片，加水煮沸，再把橘子放进这个水中浸泡几分钟，再捞出来存放，能保鲜3～5个月。
4.有机香蕉：
不宜放入冰箱保存，否则会导致香蕉发黑变质。买香蕉的时候，可以挑稍微生一些的。临时想吃的话，可以把香蕉和苹果装在一个袋子里扎起袋口，几小时内能催熟。
5.有机猕猴桃：
不能和苹果、梨放在这一起，否则容易导致猕猴桃成熟腐烂。
6.有机芒果、鲜荔枝等热带水果：
一般不适合放在冰箱保存，鲜荔枝在0℃左右的环境里放上一晚，表面就会发黑。
7.有机苹果等水果去皮后：
如不马上吃完，过一段时间因为氧化作用，表面容易变成浅棕色。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化而保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。
夏季驱蚊 蔬菜水果齐上阵
夏天到来，蚊子随之孳生，在家用生活用品就可以驱蚊哦。
1.水果皮驱蚊：可以把橘子皮、柳橙皮晾干后包在丝袜中放在墙角，散发出来的气味既防蚊又清新了空气。或者将晒干后的残茶叶燃烧，可以驱除蚊虫。
2.多吃蔬菜：蔬菜中有一些含有蚊子不喜欢的气味，如含胡萝卜素的蔬菜及大蒜等有辛辣味的蔬菜等，人吃下后，蚊子也会离你远点。
3.植物香驱蚊：蚊子不喜欢的气味是柑皮、薄荷、茴香、丁香、薰衣草、尤加利、香茅、案树、天竺葵、罗勒、百里香等。黄昏前，在室内摆1-2盆盛开的茉莉花、米兰或玫瑰，最好是夜来香，有很好的驱蚊效果。
4.生吃大蒜、或口服B族维生素，人体生理代谢后从汗液排出体外，会产生蚊子不敢接近的气味。食用大蒜既杀菌保健，又有驱蚊作用。
5.蚊子在28℃～31℃最活跃，因此开空调低于28℃时，蚊子自然会离开这种环境。
6.大饮料瓶灭蚊：取大的饮料瓶数个，内装少许甜米酒、鱼肠、臭鸡蛋、砂石和水，放在一墙角黑暗处，引诱蚊虫进瓶子。次日凌晨，突然盖上瓶子，拿起瓶子猛摇晃，蚊子就会死光。
7.室内安装橘红色灯泡，由于蚊子害怕橘红色的光线，所以能产生很好的驱蚊效果。
8.将阴干的艾叶、干的残茶点燃后放在室内，其烟味可驱蚊。
9.维生素B1泡水擦身也会让蚊子不敢近身。这种水溶性维生素是没有副作用的，多余的分量完全排出体外，不会贮留在人体中。
信阳毛尖怎么辨别好坏?学会这些保证你会选到上等信阳毛尖！
信阳毛尖属绿茶，是豫地特产，也属中国名茶，早在1959年就上了十大名茶榜。如今信阳毛尖之粉丝仍然众多，大家都想知道，该如何鉴别信阳毛尖的质量好坏。下面我就来跟大家分享几个简单、实用的辨别方法。
信阳毛尖怎么辨别好坏一、 湿茶看识内质湿看就是要泡茶、沏茶来看了。开汤后应先嗅香气，在看汤色，后尝滋味，最后评叶底。
(1)嗅香气。凡茶香清高纯正、让人有心旷神怡之感者，就算得上是好茶 。
(2)看汤色。上乘茶叶汤色以浅绿、黄绿为主，明亮澄澈，清而不浊。
(3)尝滋味。茶汤浓醇爽口，就是上等绿茶;如平淡涩口，则为粗老绿茶。 (4)评叶底。评判干茶叶，经冲泡去汤以后留下的叶底，观老嫩、色泽、匀杂、整碎、纯度、软硬等，以确定质量优劣。
二、 干茶看评外形首先双手捧茶，吸茶叶香气。一看其是否具有熟板栗的香气;二辨香气的高低;三嗅闻香气的纯正。凡香气高、气味正的就是优质茶了。 其次把茶叶平摊在白纸上，看干茶的条索、粗细、色泽和嫩度。色泽匀整且嫩度高，粗细一致，条索紧实，碎末茶少的就是上乘的茶叶了。
这就是信阳毛尖好坏辨别的两个有效方法，相信大家都已经学会该如何辨别了。食用十大名茶的信阳毛尖，对人体会有什么功用?很多人也好奇的，我们来找找答案吧。
食用信阳毛尖能强身健体信阳毛尖含着丰富的氨基酸、生物碱、蛋白质、有机酸、芳香物质、茶多酚、糖尖，以及A、B1等七种维生物，还有水溶性的矿物质。有去腻消食、清心明目、提神醒脑、生津解渴、防癌和护御放射性元素等多种功能，强身健体功用大。
总之信阳毛尖名不虚传，值得大家去关注和了解。只要学会两个辨别质量优次的方法，选购到上好的茶品来食用，对我们的身体就一定有很多益处。
教你过期蜂蜜怎么美容护肤
厨房中有很多美容法宝，例如吃剩下或过期的蜂蜜，就是护肤的全能高手。美容专家达娜奥利弗博士告诉你蜂蜜都有哪些妙用。
修护发膜
蜂蜜可以让秀发恢复亮泽，防止分叉。具体配方是：1茶匙蜂蜜＋1杯水＋2勺醋，有条件的还可以加几滴精油。洗发后，用其在头皮和发丝上按摩一会儿，再用清水洗净即可。
滋润皮肤
传说埃及艳后的护肤秘诀就是用牛奶和蜂蜜洗澡。奶制品中的羟基酸可以软化死皮，而蜂蜜中的酶可让皮肤更柔嫩。在洗澡水中加入一袋牛奶和几勺蜂蜜混匀即可。
防晒护肤
自古就有用蜂蜜缓解晒伤的秘方。当皮肤被晒得通红的时候，不妨抹上一层薄薄的蜂蜜，会感到清凉舒缓，防晒伤的效果更好。
抗皱保湿
蜂蜜堪称天然保湿剂。将牛油果或黄油捣碎，加入几勺蜂蜜，制成保湿乳，其抗皱效果也很好。
去死皮
将蜂蜜、红糖、橄榄油和柠檬汁混合，制成磨砂膏，用其按摩脸部，既无化学刺激，还能去死皮，使皮肤更光滑，尤其适合敏感皮肤。
防止唇干裂
将蜂蜜、红糖、橄榄油混合，涂抹按摩唇部就能拯救容易干裂的嘴唇。
消除疤痕
蜂蜜可以加速疤痕消退。睡前在疤痕上抹一些纯蜂蜜，然后用绷带包扎好，次日清晨洗净即可。
祛痘
蜂蜜具有抗菌属性，可清洁皮肤内的杂质，具有较好的战痘功效。洗净脸后将蜂蜜涂在痘痘上即可。
蜂蜜面膜
用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。
甘油蜜膜
取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。
蛋蜜膜
新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后，用清水洗净。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。
葡萄汁蜂蜜面膜
在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，边搅拌加入面粉，调匀后敷面，10分钟后用清水洗去，油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润，柔嫩。
解酒的水果有哪些？推荐四种常见的解酒水果!
现在的生活很多人都是需要应酬，应酬就免不了喝酒。有些人明明不太会喝酒，却因为工作场合的需要，也喝了很多。那么解酒就变得非常重要了，解酒的方法有很多，除了常见的解酒药以外，你知道哪些水果也解酒吗?一起来了解一下吧!
解酒的水果有哪些西红柿西红柿可生吃可榨汁，都可以起到解酒的作用。如果选择喝西红柿的汁，一次喝300毫升以上，可以快速的摆脱头晕的状态，从酒醉的状态中清醒。
香蕉许多人喝多了酒之后，会感到心跳加快，头痛胸闷。这时候就可以吃2到3根香蕉，来缓解这些不适之感，因为香蕉它可以提升血液中糖量的浓度，这样子就可以使酒精的浓度下降，所以能够达到解酒的功效。
柠檬柠檬的味道非常的酸，它可以代替醋中和酒精在身体中的化学反应，它可以减少乙醇的量，从而达到解酒的效果。
葡萄葡萄有着治疗酒后反胃的效果，在饮酒前吃，还可以预防醉酒。葡萄可以与乙醇相互作用，达到解酒目的。
以上这些水果是可以快速达到解酒效果的，那么有一些方法是大家一直在用却是错误的，是什么呢?我们也来了解一下。
错误解酒法第一种就是牛奶解酒法，牛奶里面含着蛋白的成分，与酒精结合之后会伤害组织，所以牛奶是不能够达到解酒效果的。第二种是茶解酒法，茶里面有茶碱，会加快利尿的作用，由于排水过多会造成肾脏负荷太重，会导致有害物质沉淀。所以牛奶和茶不能够解酒。
看了这篇文章的介绍，相信大家对解酒的水果已经都有了解了，像西红柿、香蕉、柠檬、葡萄都是可以有解酒效果的，那么牛奶和茶就不能够用来解酒。希望大家可以掌握正确的方法，当然为了健康最好还是少喝酒啦!
夏季买水果，怎么看是不是催熟的呢？
热得差不多撒把葱花就能出锅的夏天，
当然需要满满清爽的水果，
将我们从这“水深火热”之中解救出来~
but！
颜色鲜艳，诱人不已…….
但一口下去味道却有些不对，等等！
你很有可能吃到了催熟的水果！
现在，
小编教你几招常见催熟蔬果的鉴别办法~~
首先整明白2个问题
1：什么是水果催熟?
答：是指使用非自然的特定条件使水果加快成熟过程，一般采用一些化学物质，如乙烯、乙烯利、生石灰等。
2：市场上销售的水果多数是催熟水果?
中国科学院植物研究所的专家表示，需要催熟的水果主要有两类：1、一些需要长途运输、容易变质的水果，比如香蕉、芒果、猕猴桃等;2、一些反季节水果可能会使用植物生长调节剂，促使果实提前成熟。
一眼看穿，
你买的水果是催熟的不?
1
芒果
芒果一般用放置了一层白色的生石灰混合物(生石灰、乙烯利)的纸催熟，经过这种“石灰纸”的包裹，生石灰和水发生反应可产生热量，给芒果“加热”，乙烯利释放出乙烯气体，对芒果进行催熟。
芒果识别技巧
看果皮：自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄。
闻果香：自然成熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味。
用手摸：自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。
2
番茄
分辨催熟和自然成熟的西红柿最重要一点：是不是尖顶！
催熟尖顶(左)VS自然熟凹顶(右)
催熟西红柿的物质，是涂抹在西红柿的表面的“乙烯利”，乙烯利是一种植物的生长激素，因为西红柿本身的成熟过程靠自身体内的乙烯来完成，人为加入乙烯之后，对西红柿的成熟可以起到“催促”的作用。
番茄买回家后，不要着急食用，因为番茄有一个“放熟”的过程，而且外表涂抹的“乙烯”，在放熟时可以继续挥发。
食用时，用清水洗净后即可，也可拿开水烫后将表皮去掉再食用。
3
西瓜
最明显的标志：成熟的西瓜籽黑;而催熟的西瓜，由于时间短，积温达不到，尽管瓜瓤红了，可瓜籽却仍然瘪白，非常容易分辨。购买时只要看一看瓜籽是黑是白就能辨别是不是催熟瓜。
西瓜识别技巧
拍：打过针的西瓜怕打时声音“哑”、不脆亮。
看：自然熟的西瓜籽是黑色的，很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。
尝：打针西瓜甜味不均匀，往往靠近瓜蒂部位甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度差得多。
4
草莓
如果草莓是空心的，那么多半是使用了“膨大剂”。膨大剂是一种植物生长调节剂，也被称为植物激素，会使草莓长得更快更大，看起来丰满且诱人。
使用了膨大剂的草莓轻轻触碰就会出水，颜色不好，口感软而不实。
草莓识别技巧
催熟的草莓看起来红，吃起来酸;
催红草莓红得均匀，只要沾着催红素的地方，都会变红，而正常的草莓红得不均匀;
催红的草莓颜色鲜艳，正常熟的草莓红色不会很鲜艳。
5
荔枝
由于荔枝呼吸作用比一般水果强很多，采摘后过不了多久，就会变得“果老色衰”，而且目前还没有好的方法将荔枝长期保鲜。
因此，一般都是采摘八成熟的果子，直接放进带冰袋的泡沫箱里，然后再运输到全国各地的市场里。
未成熟的荔枝外皮泛青绿色，影响销售，这时商贩就会用“保鲜水”(添加少量硫酸或盐酸水制成)浸泡或者喷洒荔枝，让荔枝变成好看的红色。
荔枝识别技巧
摸：挑选“化妆”荔枝的时候，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉。
闻：自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香
味：“化妆”荔枝闻起来气味有点酸。
看：鲜荔枝一般需低温冷藏保存，如果荔枝被商贩随便放在盒子里，大多有问题。
6
葡萄
在购买时，如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的。
相反，如果一串葡萄中，能区分出熟的和不熟的葡萄，则说明这串葡萄没有经过催熟。
而且，自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉，一擦就掉。
从口感上说，催熟的葡萄不甜，而自然成熟的葡萄口感较为甜滑，果梗部分颜色较为新鲜。此外，吃水果时尽量食用应季水果，首选本地时令产品，最好是去皮后食用。
7
桃子
区分桃子是否使用了催熟剂主要是通过颜色。
一般熟透的桃的颜色是黄色或粉红色，不熟的则是淡淡的绿色，用工业柠檬酸浸泡后的桃呈鲜红色，不自然。普通的桃2~3d就会开始腐烂，发霉。泡过的桃，放上几天还会很有光泽。
8
香蕉
香蕉不容易保存，由于运输路途较远，如果把熟了的香蕉运输到市场上，等到了市场时就已经熟透发黑、长梅花点了。
香蕉运输一般都会选择5分熟的香蕉运输，运输途中催熟，到了市场上正好时颜色金黄好看的时候。
香蕉识别技巧
看：催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志———“梅花点”。
闻：催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道
尝：自然熟的香蕉熟得均匀，催熟的香蕉芯则是硬的。
有了这几招，
快去挑些清凉、新鲜的水果来解暑吧~
教你辨认催熟的水果 一学就会
现在很多水果都是被催熟的，吃了对身体非常不利。特别是在夏天，芒果、西瓜、香蕉等等水果都很有可能被催熟，一不小心就买错了！
1、西瓜
拍：打过针的西瓜拍打时声音哑、不脆亮。
看：自然熟的西瓜籽是黑色的，很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。
尝：打针西瓜甜味不均匀，往往靠近瓜蒂部位甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度差得多。
化妆手法揭秘：给半生不熟的西瓜从瓜蒂处注入色素、糖精水，瓜瓤就会被染红，吃起来很甜。
2、荔枝
摸：挑选化妆荔枝的时候，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉。
闻：自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味，化妆荔枝闻起来气味有点酸。
看：鲜荔枝一般需低温冷藏保存，如果荔枝被商贩随便放在盒子里，大多有问题。
化妆手法揭秘：荔枝保存时间短，商贩往往会买半熟甚至生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡。
3、香蕉
看：催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志梅花点。
闻：催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。
尝：自然熟的香蕉熟得均匀，催熟的香蕉芯则是硬的。
化妆手法揭秘：七分熟的香蕉，表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂，一两天香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体，几天工夫香蕉变黄。
4、橙子
看：进口橙子表皮的皮孔比较多，摸起来较为粗糙，而假进口橙子表面的皮孔比较少，摸起来相对光滑些。
擦：假冒的进口橙子用纸擦，纸的颜色会变红，是因为假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素。
化妆手法揭秘：把长有霉斑的橙子洗净、晾干，然后用石蜡上色。这样，原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮。
5、葡萄
在购买时，如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的。相反，如果一串葡萄中，能区分出熟的和不熟的葡萄，则说明这串葡萄没有经过催熟。而且，自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉，一擦就掉。
从口感上说，催熟的葡萄不甜，而自然成熟的葡萄口感较为甜滑，果梗部分颜色较为新鲜。
良心减肥水果葡萄柚!美容瘦身不要太轻松!
葡萄柚即西柚，属于亚热带水果，和普通的柚子相比，个头较小，形状扁圆，皮薄，果肉淡黄偏白或者呈粉红色，肉质柔嫩多汁，十分爽口。
葡萄柚不仅甘甜爽口，还是很多女性朋友和健身大大偏爱的水果，为什么大家都这么喜欢这种甜中带一丝丝苦味的水果，一起来了解一下吧。
富含多种营养元素，健康身体吃出来。葡萄柚中含有多种营养元素：丰富的蛋白质含量，搭配多种维生素，提供代谢能量的同时还能美容养颜，让皮肤更白嫩健康;富含叶酸，可以促进脑细胞增长;另外还有无机盐，纤维素等等提高免疫力，对人体有诸多好处的营养元素都在一颗小小的葡萄柚中，说它是水果中的战斗机也不为过啦。
营养丰富热量低，减肥好帮手。每100克的葡萄柚，含有33大卡的热量，属于低热量水果，很多人健身时会选用葡萄柚佐餐，它含有大量的纤维可以带来饱腹感同时热量不高，富含维生素帮助维持身体机能，并且葡萄柚还含有丰富的钾元素却不含钠元素，钾元素负责维持人体内酸碱的平衡，让肌肉神经可以正常运作。
天然果胶，保护心血管健康。葡萄柚中的天然果胶含量很高，天然果胶能有效降低血液中的胆固醇，保护心血管健康，所以高血压和心血管疾病的人多吃葡萄柚可以缓解症状不适。
那么营养丰富的葡萄柚，怎么吃才能最大程度保存它的营养呢
第一， 作为水果首先当然可以直接食用啦，营养保存更加纯粹自然哦，将葡萄柚清水洗净后剥去果皮就可以开始享受美食。
第二， 将葡萄柚榨汁：挑选大小适中，果肉成熟的葡萄柚，剥去果皮，切小块放入榨汁机中，还可以配选一些其他水果，口感更加好哦，例如：苹果、香蕉、梨都是和葡萄柚搭配起来口味很棒的水果。
第三， 葡萄柚减脂水果沙拉：成熟的葡萄柚，搭配其他低热量高饱腹感的时令蔬果，例如香蕉、猕猴桃、生菜等，将这些蔬果清洗干净后切成小块置入沙拉果盘中，倒入牛奶或者酸奶进行搅拌，可配上一些坚果仁，口感更好。
好啦，我们一起了解了葡萄柚的功效和食用方法之后，就愉快的开始减肥美容之旅吧!
水果干能代替水果吗？
现如今，水果干逐渐成为零食届的新宠，受到越来越多人的喜爱。其不仅口感上爽脆可口而且便于携带，吃法多样，比起新鲜水果，似乎水果干可以给我们省不少时间，那水果干又能否替代新鲜水果呢?下面就为大家科普一下。
脱水果干是如何制作出来的?
脱水果干是将水果进行清洗、切片等预处理后，采用自然风干、晒干、低温冷冻干燥、油炸脱水等工艺除去所含大部分水分后加工制作而成的。其中，自然风干、晒干是传统的做法，低温冷冻干燥、油炸脱水等则属于工业化的方法
风干(晒干)和低温冷冻制作工艺更加天然，只是将水果浓缩成果干，而油炸果干脱水会使果干油脂含量增多，对健康略有不宜。例如，不少人爱吃的果蔬脆片，往往就是通过油炸脱水制成的;而常见的草莓干、秋葵干等果干则是冷冻干燥的，其加工过程更为复杂，冷冻干燥工艺不但保留住了新鲜的果味，还变得质感酥脆。
因此，风干(晒干)、真空脱水制成的水果干应该作为健康首选。
脱水果干和新鲜水果
在营养成分上有什么不同?
尽管脱水果干浓缩了新鲜果蔬中的某些营养成分(如膳食纤维)，看起来好像更营养、更精华了。但由于果干的加工工艺，使得新鲜水果里面一些不耐热的营养成分，如维生素C、维生素B1、部分多酚物质等在加工过程中也会有所损耗。
至于文章开头检测结果中所显示的草莓干和草莓维生素C含量相差不大，南京质检院国家食品质检中心检验员表示，冻干技术在没有使用高温的情况下，完整地保存了维生素C含量。再加上质量损失和水分流失，使得冻干草莓的维生素C进行了富集，所以含量比新鲜的还要高
但糖分检测结果显示，水果干制品总糖含量普遍高于同类新鲜水果。其中，柿饼和菠萝蜜干总糖含量都是同类新鲜水果的3倍以上，草莓干总糖含量更是新鲜草莓总糖含量的9倍。
脱水果干能完全代替新鲜水果吗?
以最接近新鲜水果的冻干水果为例，即使其不添加任何防腐剂，外表形态和体积与新鲜水果相比也相差无几。但冻干后的水果由于除去了所含的大部分水分，糖分得到富集，所以热量增大了好几倍。若按一颗苹果中的水分含量为85％计算，冷冻干燥后的苹果干含水量为5％，那么吃200g的苹果干相当于摄入1.3kg新鲜苹果的热量，也就是等于吃了4个新鲜苹果
如果是额外添加糖、油、盐等成分的脱水果干，营养还会大打折扣。例如，低温油炸过的果蔬脆片中就含有不少的脂肪。新鲜果蔬中脂肪的含量通常低于1％，果蔬脆片的脂肪含量可高达10％~20％。再加上干燥后浓缩了大量的糖分，如果吃太多，会增加肥胖的发生风险。
因此，无论是从营养价值、还是美味程度来说，任何水果制品的营养都没法与新鲜水果相比。
如何正确地吃脱水果干?
1、选择无添加的水果干
吃脱水果干，建议优先选择没有额外添加糖(如白砂糖、麦芽糖浆)、油、盐及任何食品添加剂的产品。最直接的办法是看配料表，配料表中应只有果蔬，而没有其他成分。
如果吃果蔬脆片，建议选择非油炸工艺技术生产的，例如冻干。同样可以看配料表，油炸的果蔬脆片配料表中有植物油，冻干的则没有
2、控制水果干的摄入量
对于脱水果干的摄入量，建议每天最好不要超过30克，并且食用后当天水果或主食的量就要相应减少，以免总热量摄入过多。如果吃的是油炸过的脱水果蔬干，还要注意控制好一天总脂肪的摄入量。
3、特殊群体慎用
一些水果本身糖分已经足够高，商家为了让水果干口感更好，同时起到一定的防腐作用，就会添加更多的糖。因此，儿童、老人、肥胖者和糖尿病患者应慎重选择这类水果干制品。
怎么区分蔬菜和水果？
其实蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分;而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果，虽然含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。
正因为如此，水果都带有一定的甜味而大多数蔬菜却都是淡味的，也正因为如此，蔬菜中所含的卡路里要比水果少得多。如是为减肥考虑，不吃蔬菜，多吃水果，其效果适得其反。
蔬菜和水果水果中很少含有维生素，而多种纤维素的摄入可帮助人体预防便秘及消化道疾病，还有预防多种癌症功效。另外，多种蔬菜搭配主食吃，不仅可以增加消化液的分泌，促进食欲，还可以大大提高营养的吸收。
营养成分：
1、蔬菜中含有多种营养成分，其主要要营养特点如下：1)水分新鲜蔬菜的含水量在90％以上，它是蔬菜鲜嫩程度的标志。2)维生素绿色、橙色蔬菜中含有较多的胡萝卜素、维生素c、核黄素及叶酸。3)无机盐蔬菜是无机盐的重要来源。绿色蔬菜含量最为丰富。4)食物纤维各种蔬菜都含有，它有促进肠道蠕动、降低胆固醇和改善糖代谢等作用。
2、水果类的营养价值近似蔬菜，但所含无机盐和维生素不及蔬菜，其特点为：1)各种鲜水果都含有维生素c，因其多生吃，故损失较少。2)水果中的纤维素、果胶是天然的缓泻剂。3)水果具有芬芳的果味，鲜艳的色彩能促进食欲。4)水果含有较多的钠、钾、镁等元素，合成碱性食物。
夏季别只会吃西瓜，6月水果get起来!
六月，可把一些水果给盼上市了，虽然今年的水果价格都有点偏高，但是怎么能抵挡小植内心对水果的喜爱了！尤其是这个季节的时令水果，营养价值和性价比都非常高！所以别傻傻地只知道抱着西瓜啃了！
TOP1：樱桃
樱桃对于女性来说，最有价值的就是它含有的“铁”元素，而铁是合成人体血红蛋白的原料，对贫血的朋友来说是非常好的水果。
糖尿病患者也可以吃一点樱桃，因为的花青素等多酚类物质含量高，抑制了消化酶的活性，同时果胶含量也比较高，延缓了糖分的消化吸收速度。
TOP2：荔枝
夏季是吃荔枝的好季节，古有“贵妃醉酒”的故事娓娓动人，而这荔枝是温性的，可以温养脾胃，改善腹泻的症状，所以很多肠胃不适的朋友问小植吃水果的好，荔枝是一个不错的选择，但是注意不要过多食用，以免上火。
荔枝离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外色香味尽去矣。所以我们最好的保鲜方法是将它放在0℃以下的冷冻格内来保存，这样口感会更好。
TOP3：芒果
估计很多人朋友最近都有看到关于“菲律宾芒果丰产”的相关新闻吧，因为极端天气，本来菲律宾的芒果因祸得福丰产，可是后来因为数量太多却导致了价格一直下滑，没有办法，只有找中国来解决这些大芒果了，所以可想而知，6月想吃芒果估计都不愁了。
芒果中含有大量的维生素A，具有防癌、抗癌的作用，而且还含有大量的维生素，经常食用，还可以起到滋润皮肤的作用。
TOP4：桃子
去水果店的时候，小植发现这桃子的价格还是不高的，后来才知道今年底额桃子不止是丰产，还“泛滥成灾”了！
要知道一个桃子中含有的维生素C，几乎是可以满足成人一天的所需。桃子本身的热量是比较低的，所以能很好的帮助减肥瘦身，促进消化。所以喜欢吃桃子的朋友感觉下手喔~
TOP5：杨梅
6月的杨梅，一年也就上市2周左右，所以喜欢的朋友一定不能错过了！杨梅不但可以直接吃，还能做成酸甜爽口的杨梅汁，能生津止渴，也能促进消化。
杨梅的清洗：先用盐水浸泡一会再清洗，这样盐水不但可以消灭杨梅表面的细菌，还能清除杨梅里面的虫子，把新鲜杨梅泡好以后，再用流动的清水把它冲洗干净就可以。
杨梅的保存：杨梅属于鲜果，收到后将包装去除，如有运输途中因颠簸产生的汁水，请沥干后放进冰箱冷藏。
这些水果中有你喜欢吃的吗?6月水果都要上市了，这时候不吃，估计下半年又要涨价了，所以朋友们，抓紧机会喔~
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