亚麻籽植物种植。
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保存茶籽不使变质而影响发芽率的技术措施。
茶籽为大粒种子，种仁含水量较高。在一般温度、湿度、空气条件下，贮藏茶籽含水量对生命力的影响很大，含水量低于20％、高于50％，茶籽发芽率显著下降，而以含水量在30％左右发芽率为最高，所以茶籽贮藏期间，含水量应保持在30％左右。
茶籽适宜的贮藏条件，温度为5～7℃，相对湿度为60～65％，空气要相当流通。
茶籽可采取以下的方法贮藏：茶籽采收后，在短期内即将播种或外运的，可摊放在阴凉干燥的室内，厚度不宜超过15cm，每隔7～8天翻拌一次，上面盖少许草杆使上下层种子失水均匀。需延搁较长时间才能播种的，应用层积法贮藏。其法是选择阴凉干燥，无阳光直射的房屋，地上铺上一薄层干草，上面再铺干沙一层，厚3～5cm，沙上铺10～15cm厚的茶籽一层，上面再铺沙3～5cm。沙与茶籽如此层层积叠四五层，顶上一层茶籽盖以草秆。茶籽数量较多，无适当房屋可利用时，可在室外选择土壤高燥，排水良好的坡地，筑窖贮藏。窖为长条形，宽1条，深50cm，长度随茶籽多少而定，顺坡开挖，以免积水。
为了调剂窖内空气温度，窖内每隔1.0～1.2m斜置通气筒一个。窖藏茶籽，入窖时的含水量以25％左右为宜。每米窖长约可贮藏茶籽75kg左右。
延伸阅读
梨贮藏病害
梨贮藏病害
梨贮藏期发生的病害主要有黑星病、轮纹烂果病、黑斑病、霉心病、果柄基腐病、青霉病、黑心病、黑皮病、冷害、二氧化碳中毒等。其中黑星病、轮纹烂果病、黑斑病本书已有介绍，现将其他几种病害介绍如下。
梨霉心病
[症状]在梨的心室壁上形成褐色、黑褐色小病斑，随后果心变成黑褐色，病部长出灰色或白色菌丝、室病菌继续往外扩展，造成果实由里向外腐烂，达到果面后，则成为湿腐状烂果。
[病原及发病规律]梨霉心病是由多种弱寄生真菌复合侵染的结果。其中常见病菌有交链孢霉、镰刀菌、单端孢菌等。这些菌在梨园中普遍存在;花期和生长期分别从柱头和菩筒侵入，采收前后果实陆续发病。
[防治方法]①对落果、病果及时收集，深埋。②梨树发芽前全树喷洒l～3波美度石硫合剂或40％福美肿100倍液。③花期、幼果期喷洒50％多菌灵800～1000倍液。生长期结合防治轮纹病等喷洒杀茵剂。
梨青霉病
[症状]发病初期在果面伤口处，产生淡黄褐色小病斑，扩大后病组织水渍状，软腐，呈圆锥形向心室腐烂，具刺鼻的发霉气味。温度适宜时很快全果烂成烂泥状。病部长出青、绿色霉状物。
[病原及发病规律]梨青霉病是由青霉菌所致的病害。病菌在自然界广泛存在，经梨果伤口侵入。果实衰老时贮藏温度高，发病较重。
[防治方法]①采收、包装、运输、贮藏各个环节，均应防止产生伤口，以减少病菌侵入途径。②贮藏时剔除伤病果。果实入库前进行防腐处理。③贮果前果窖应消毒灭菌。一般用硫黄粉掺适量锯木屑燃烧熏蒸的办法，如100立方米窖容，用硫黄粉2～2.5千克，点燃后封闭48小时，然后通风、启用。④梨果贮藏期，果窖保持适当低温和二氧化碳气体成分。
梨果柄基腐病
[症状]从果柄基部开始腐烂发病。分三种类型：①水烂型。开始在果柄基部产生淡褐色、水渍状溃烂斑，很快使全果腐烂;②褐腐型。从果柄基部开始产生褐色溃烂病斑，往果面扩展腐烂，烂果速度较水烂型慢;③黑腐型。果柄基部开始产生黑色腐烂病斑，往果面扩展，烂果速度较褐腐型慢。以上三种类型通常混合发生。
[病原及发病规律]梨果柄基腐病主要由交链孢菌、小穴壳菌、束梗孢等真菌复合侵染，造成果实发病。随后一些腐生性较强的霉菌，如根霉菌等进一步腐生，促使果实腐烂。采收及采后摇动果柄造成内伤，是诱发致病的主要原因。贮藏期果柄失水干枯往往加重发病。
[防治方法]①采收和采后尽量不摇动果柄，防止内伤。②贮藏时湿度保持在90～95％，防止果柄干燥枯死。③采后用50％多菌灵1000倍液洗果，有一定防治效果。
梨黑心病
[症状]贮藏前期发病，先在果心的心室壁和果柄的维管束连接处，形成芝麻粒大小的浅褐色病斑，然后向心室里扩展，使整个果心变为黑褐色，并往外扩展，使果肉发生界限不清的褐变，果肉组织发糠，风味变劣，一般果实外观无明显变化，如用手捏果面则有轻度软的感觉。严重时，果皮色泽发暗，果肉大片变褐，不堪食用。
[病因及发病规律]梨黑心病是一种生理病害，病因比较复杂。据报道，健康鸭梨的钙含量为0.06～0.064％，氮钙比为6.8:1，而重病果钙含量比健果低25.5～42.9％，随着钙含量的降低和氮钙比加大，黑心病也愈加严重。此外，还有人认为，果实成熟过度，或采收期晚，或果内多元酚氧化酶活跃，或果实未经预冷而直接进入0℃冷库而造成急剧降温以及预贮期温度过高，或贮藏期低氧、高二氧化碳等条件，均可加重发病。在梨的品种中鸭梨、雪花梨发病较重。
[防治方法]①花后第二、四、六周及采前20天、10天喷0.3％硝酸钙，也可于7～8月份喷1次500ppm增甘磷，可明显减轻发病。②加强梨树综合管理，多施有机肥，适当少用氮素化肥。③适期采收。在北京地区气候正常的年份，鸭梨生长天数为140～145，果实硬度达到约7.49千克/平方厘米，果实种子边缘和尖端已变褐色，为适宜采收时期。④梨果在预贮期，防止窖温过高或过低，应分期逐步降温，控制乙烯生成，延缓果实衰老。⑧贮藏后期温度保持2℃左右，氧12～13％，二氧化碳控制在0.31～0.6％为宜。
梨黑皮病
[症状]梨果在贮藏期，果皮表面产生不规则的黑褐色斑块，重者连成大片，甚至蔓延。18皮下果肉却正常、不变褐，基本不影响食用，仅影响外观和商品价值。
[病因及发病规律]梨黑皮与苹果虎皮病的病因相似。在梨果贮藏前期，大量产生a-法尼烯在果皮部位，到贮藏的中后期，氧化成共轭三烯，伤害果皮层细胞，造成黑皮病的发生。这种物质愈多，
采后果实不及时入低温库预冷，而堆放在露天地，使预藏期温度过高，容易发生黑皮病。采后梨果在筐内开发汗结露，也会加重发病。
[防治方法]①用1000ppm虎皮灵药纸包浸过的花纸包果贮藏，可显著减轻病害发生。②适及时入库预冷，防止堆放果园内风吹、日晒、雨淋。
冬笋的贮藏保鲜
1.窖藏法选择新鲜未破损的冬笋放置于2米～3米深的窖内。窖底部先铺上一层10厘米厚的黄沙土、沙土以手捏成团、松手即散为宜，再将冬笋一根根地摆好(尖朝上，蔸接地)，一层沙土一层冬笋，以不露笋尖和笋壳为佳。依次摆完后，再盖一层黄沙土。然后，用木板或石块密封窖口，再加封一层塑料薄膜，可防止雨水滴。密封后，每隔30天检查1次，看是否有变质腐烂的笋。如有则将其清理干净。此法可贮藏保鲜60天～90天，保鲜效果好。
2.封藏法将自家的水缸、酒坛和陶瓷大罐清洗干净，最好在太阳光下晒干或烤干，将无破烂损伤的冬笋放入。放入笋时，不能乱倒乱放，要一根根竖立摆好，再添放些谷壳或米糠，填满后，用双层塑料薄膜盖口并用绳子扎紧捆牢。也可将无损伤的冬笋放入不漏气的塑料袋内，扎紧袋口。之后，将装冬笋的容器放到阴暗通风处。此方法一般可保鲜30天～40天。
3.松针贮藏法选一间避风的空屋，贮量少时可用木箱、竹篓、纸箱等作容器。先将室内打扫干净，用石灰水消毒。然后在箱、篓的底部铺上一层7厘米～10厘米厚的松针叶(干叶、鲜叶均可)把未破损的冬笋逐个摆在松针叶上，放一层冬笋，铺一层松针叶(厚度7厘米)。同时，箱、篓的四周也必须用松针叶围好，填满空隙。箱、篓内可根据空间的大小摆放，空间小的摆放3层～5层，空间大的摆放层数不限。总之，最上层必须盖上松针叶和塑料薄膜。贮藏期内每隔20天查看1，检去腐烂笋。此法可贮藏保鲜冬笋60天～90天。
4.沙藏法在室内用砖块砌一个高50厘米左右，长和宽不限的池子。池底铺7厘米～10厘米厚的干河沙。然后，将完好无损的冬笋尖朝上排列摆放在沙上，
笋间的空隙也必须用河沙填满。冬笋的上层盖7厘米～10厘米的河沙。以不显露笋尖为度。此法可贮存保鲜冬笋40天～60天。保鲜效果较好。
5.蒸制法将冬笋剥壳洗净，笋一破两开或对半四开，放入蒸汽锅中蒸熟或放在清水锅里煮至六成熟后捞起，摊放在篮子里或筛子上，悬挂或摆放在阴凉通风之处，可保鲜10天～15天。此法仅适用于破损的冬笋或近期要食用的冬笋。
葡萄的贮藏与保鲜
葡萄
一、采前管理
1、修剪果穗。首先去软尖，剪去果穗最下端1/4-1/3部分的甜度低、味酸、多汁、柔软和易失水的果粒。其次疏粒，疏掉不易成熟、品质差、糖度低的青粒、小粒，同时把伤粒和病粒疏掉。
2、巧用化肥。为提高糖度和耐贮性，采前一个月以施磷、钾肥为主。
3、防治病害。在果实开始着色时，每隔10-15天喷一次800倍液的退菌特、600-800倍液的多菌灵或800-1000倍液的赛欧塞。
4、严格控水。为了提高品质和耐贮性，在采前15天内停止浇水，并及时排除雨水。
5、喷洒激素。为了防止在贮藏过程中落粒和果柄干缩，在采前15-45天可喷2000-40000.000001的比久，在采前15天喷60-1000.000001的青鲜素，或在采前3天喷50-1000.000001的萘乙酸加110-6的青霉素。
二、采收
1、采收标准。充分成熟，着色好、组织充实及果皮、果粉和腊被都厚的果实。
2、采收时间。在气候和生产条件允许的情况下，应尽可能地推迟采收时间。选择天气晴朗、气温较低的上午或傍晚采收，阴雨、大雾天皆不宜采收。
3、采收方法。采时用剪刀剪取后，对果穗进行修剪，然后将果序平放在衬有3-4层纸的箱或筐中。容器要浅而小，以能放5-10kg为度，果穗装满后盖纸预冷。
三、贮前准备
1、适宜的贮藏条件。在温度为-1℃-0℃，相对温度90％-95％，氧气2％-4％，二氧化碳3％-％5的条件下，一般可贮存5个月左右。
2、药物处理。果实经二氧化硫处理后可防止在贮藏过程中真菌侵染所引起的腐烂。具体方法有下列3种：①重亚硫酸盐释放法.按葡萄重量的0.3％和0.6％分别称取亚硫酸氢钠和无水硅胶，二者充分混合后，分装于若干个小纸袋内，然后分散于葡萄箱中，药袋与葡萄间用纸隔开，最后用包装纸把葡萄和药袋密封在箱内.每隔1.5个月换一次药袋。②硫磺燃烧法。把包装好的葡萄堆成垛，罩上塑料薄膜罩，每1立方米的空间使用2-3g硫磺充分燃烧，熏蒸20-30分钟，然后开罩通风。在熏后15天后再熏1次，以后每隔1-2个月熏1次。③二氧化硫气体法。将葡萄装箱垛好后，罩上塑料薄膜罩，充入二氧化硫气体，二氧化硫的体积占罩内体积的0.5％为宜。熏蒸20-30min，然后开罩通风。以后每隔15天熏蒸1次，二氧化硫的浓度可降到0.1％-0.2％。
3、库房消毒。用1％的福尔马林、1.5％-2％的氢氧化钠或10％的配后放置一昼夜的漂白粉喷洒消毒。
四、贮藏方法
1、缸藏法。把缸洗净倒置，使缸内壁的水滴完，然后用干净的布蘸70％的酒精擦拭内壁，把经过处理的葡萄一层一层放入缸内，每层15-20cm厚，每层放好后，放上竹帘状支架，以防果粒破裂腐烂。装满后用聚乙烯塑料薄膜密封扎口，置于阴凉处。在背阴处挖坑，将缸置于坑内，随气温降低逐渐增加覆盖物。此法可将葡萄贮藏到元旦、春节。
2、沟藏法。挖南北走向的沟，深80cm、上宽30m、下宽1m，长度视贮藏量和场地而定，在沟底铺10cm厚的干沙，并用6％的可湿性六六六粉拌适量湿沙撒入沟内，杀虫防鼠。将处理过的葡萄逐穗排放在沟底细沙上，一层湿沙一层葡萄，堆放3-4层即可，最后覆盖20-30cm厚的湿沙。初期用草席覆盖，白天覆盖，夜间打开。白天气温降到1℃-2℃时，夜间开始覆盖草席。随气温降低逐渐增加覆盖物。
3、棚窖贮藏。将经过处理的葡萄装筐或箱，置于预冷场所，下垫砖块或树木以利于通风，上盖苇席遮阴，直至小雪后入窖。窖内用木板搭成离地成60-70cm的垫架，果箱放在垫架上。在筐或箱上搁木条或秫秸把，上面再放筐或箱，依次摆放三层，呈花朵形，中间留人行道两边摆筐或箱。入窖后采用通风、洒水、密封等办法保持贮藏的温度和湿度。在贮藏过程中不宜翻动并严防鼠害。
4、平房贮藏。选择通风良好的房间后进行消毒处理。将处理好的果穗果柄向上放入筐中，且每个果穗错开放置，以每筐20-25kg为宜。在室内架板，离地面60-70cm，第一层果筐放好后，筐上搁木板，再放第二层，依次进行。中间留人行道以利于通风。室内尽可能地保持湿度80％-90％、温度0℃-1℃，温度低时要生火，干燥时可在地上泼水增湿。
5、冷库贮藏。将经过处理的葡萄装入用0.04mm厚的聚乙烯薄膜制成的可装4-5kg的袋中，扎口密封。维持库温-1.5℃-0℃，相对湿度为90％左右。
草莓的贮藏保鲜的技术
一、草莓的贮藏特点
草莓的果实饱含果汁，果皮极薄，十分娇嫩，极易受损伤而腐烂。草莓在贮藏中易受灰霉、根霉、皮腐病菌危害，采用化学或物理处理可以减少发病和霉烂。草莓贮藏难度大，必须采取综合技术措施，并配备一定的设备条件，才能达到较好的保鲜效果。据测定，草莓适宜的贮温为0-0.5℃，相对湿度以90％为宜，即使在此条件下贮藏10天以上，也会丧失新鲜度。
二、草莓的采收
草莓成熟的显著标志是果实色泽的变化，一般在果面着色70％以后，即可据不同用途选择采收期，就地鲜销果宜于充分成熟时采收，用于贮运的草莓可于着色70％-80％时采收。表现为果实的阳面鲜红，背阴面泛红，即成熟前的2-3天。采收时间应选在晴天早晚天气凉爽时，避免高温曝晒或露湿雨淋。为延长鲜果的寿命，采前不宜灌水。采收的同时剔出伤果、病果、劣果，把好的果实轻轻放在特制的果盘中，果实在盘中排列约9-12厘米，即套入聚乙烯薄膜袋中，密封，及时送阴凉通风处预冷散热，防止压伤和焖热。
三、草莓的贮藏方法
1、冷藏。
受灰霉病感染，果实自身呼吸作用旺盛，引起草莓衰老，导致腐烂，水分蒸发引起失水干缩，草莓失水5％即失去商品性。室温下草莓失水快，每天可失水2.17％-2.65％，3-4天后即失去商品价值。还有氧化作用引起果实变色等，均是影响草莓保鲜效果的主要原因。温度在其中有极其重要的作用，降低温度能有效延长贮藏时间。将待贮草莓带筐装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水、干缩变色，然后在0-3℃的冷库中贮藏，切忌贮温忽高忽低。
2、气调贮藏。
一般认为草莓的气调条件为O23％，CO26％，N291％-94％，温度0-1℃，相对湿度85％-95％，在此条件下可保鲜2个月以上。方法是把装有草莓的果盘用聚乙烯薄膜袋(备有通气口)套好，扎紧袋口。采用贮气瓶等设备控制袋内气体组成达到以上要求。密封后放在窑内或自然通风库或冷库中架藏。每隔一周左右打开袋口检查，如无腐烂变质，再封口继续冷藏。另外，由于草莓耐高二氧化碳，运输时可用干冰作为二氧化碳的来源。但最好将二氧化碳控制在10％以下，这样可以显著延长草莓的贮藏寿命，保持果实色泽鲜美，风味良好。
3、药物保鲜贮藏。
⑴酸--糖保鲜：草莓果实用亚硫酸钠溶液浸渍后，晾干。在一容器底部放入由9份砂糖1份柠檬组成的混合物，再将草莓放在其上保存，可显著延长贮藏时间。⑵二氧化硫处理：将草莓放入塑料盒中，分别放入1-2袋二氧化硫慢性释放剂，用封条将塑料盒密封。二氧化硫释放剂，用封条将塑料盒密封。二氧化硫释放剂应与果实保持一定距离。⑶过氧乙酸熏蒸30分钟。⑷0.05％山梨酸浸果2-3分钟。⑸植酸保持果品品质：植酸化学名称叫肌醇六磷酸钙镁，是优良的食品抗氧化剂，与其它防腐剂配合应用，效果较好。使用时，与山梨酸，过氧乙酸配合的具体浓度是：0.1％-0.15％植酸溶液、0.05％-0.1％山梨酸和0.1％过氧乙酸。
少量贮藏草莓，可将刚采摘下来的草莓果实轻轻放入坛缸之类的容器中，用塑料薄膜封口，置于通风冷凉的空屋子里，或埋于房后背阴凉爽的地方，能适当延长保鲜时间。
湖州三道茶，叫茶不是茶，也不仅仅是茶，
说过节，有一个东西一定要讲，那就是我们的特产，什么是特产，特产指某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。不过现在由于物流的存在，不管你在哪，都能品尝到各地的东西，特产这一文化，似乎.......
今天小植想和大家聊聊聊湖州三道茶。
南北饮食上，差异其实有点大的，这几千年来，甜咸党就纷争不下，在这湖州“茶”里呀，就完美的融合了。
“湖州三道茶”以风枵茶、熏豆茶、清茶扬名于唐朝，是江南农家独有的土特产品，逢年过节、喜庆节日招待宾客的风俗广为流传。
头道茶——风枵茶，又名糯米锅糍(糯米锅巴)。这头道茶，和小植理解的传统意义上的茶，是不一样的，用小植的理解来说就是汤泡饭，(有种羊肉泡馍的既视感)，据说是选用太湖糯米经纯手工摊制而成，口感清香、润滑。含有丰富的铁、锌等元素，易消化吸收，是产妇哺乳期的滋补食品。虽这样说，但是他不仅历史渊源流长，甚至史记唐天宝(公元748)年间是做朝代贡品的呢?这皇帝用的“茶”用来待客，真的是很重视呀，如果别人用这个招待你，绝对不是怠慢，绝对是相当的重视啊！
锅糍的制作过程。当地人选用上好的太湖糯米，淘洗干净，放入盛有开水的铁锅，将糯米烧煮开，再焖半小时，然后起锅。将烧好的糯米饭盛出放在容器中，将盛有糯米饭的容器放在放有温水的大锅中。
制做锅糍，首先要用锅铲铲一小块糯米，放入锅中，接着用锅铲将糯米在锅中从下慢慢至上刮压成一层薄薄的米皮子，均匀地贴在锅底四周。同时控制灶下火候，待皮子边缘翘起，略带焦香时，轻轻用铲子铲起锅，即成薄如纸、白如霜的“锅糍。”
在摊制糯米锅糍的过程中，锅糍最正宗的吃法是泡着吃。取几片锅糍加上糖，冲入开水，便成了锅糍茶
这头道茶，是个甜茶。“甜一甜，甜一年”;
二道茶——熏豆茶，它以熏豆、胡萝卜丝、茶叶为主要原料加白芝麻、香苏子、枸杞子等配制，含有大量氨基酸、胡萝卜素及多种维生素，具有生津止渴、润肠、理脾健胃之功效。
吴方言把吃、喝、抽都叫“吃”，吃饭、吃茶、吃香烟，所以在湖州，它们也叫吃茶，吃熏豆茶，要说是茶嘛。其实，熏豆茶中只有少量嫩绿的茶叶，更多的则是里面的佐类，品种繁多。
一般有一下几种：第一种叫熏豆，是采摘新鲜的青毛豆，经过剥、煮、淘、烘等多种工序加工而成，这里的农户把烘干的熏豆放入石灰盆中储藏备用。熏豆的味道咸淡相宜，清香可口，余味无穷。第二种是芝麻，一般选用颗粒饱满的白芝麻炒出香味即可。第三种是胡萝卜干，是将胡萝卜洗净切成小块后用适量的盐腌制晒干即可，也可煮熟后腌制，晾干，都非常美味可口。第四种是橙皮，是用桔子皮经过煮、刮、切、腌、晒等多道工序加工而成，具有理气健脾之功效。还有的人家用五香豆腐干和笋干一起用清水煮好，放入熏豆茶中，味道很是鲜美！
如果说着头道茶是汤泡饭，那么这二道茶，就是小植心中最标准的汤了，而且还是咸汤。
人类至少已有两千多年的饮茶历史了。《诗经》中就有关于“茶”的多处记载，如“谁谓茶苦，其甘如饴”、“有女如茶”、“予所捋茶”等。细究一碗熏豆茶，虽然无从探明发端于哪一年哪一朝代，但至少已有一千多年演化的历史。以花、果、笋、豆入茶的茶俗在熏豆荣里保存了下来。端起一碗熏豆茶，吃的是茶，品的是历史。
这二道茶，是个咸茶。吃了甜后咸一咸
三道茶——清茶，采用天目山脉的湖州名茶(莫干黄芽、长兴紫笋、安吉白片)沏泡后清香持久、醇和生津、提神健脑。莫干黄芽茶，是浙江的主要名茶之一。长兴紫笋茶，产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带，是上品贡茶中的“老前辈”，早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。安吉白片为安吉著名特产绿茶，是珍贵的茶叶珍品，连获国际名茶评比金奖。
甜过，咸过，五味落定，回味。寒来暑往，四时八节，走亲访友或促膝拉家常时，湖州“三道茶”正是代表了湖州的味道——甜蜜、香咸、清淡。
你那有什么特产呢?
普洱茶生茶熟茶有什么区别?掌握这几种方法，快速区分生茶熟茶！
普洱茶是我们日常生活中比较常见的一种茶类，味道醇厚，滋味鲜美 但是对于刚接触普洱茶的人来说，可能还不知道普洱茶还分生茶和熟茶，那么生茶和熟茶到底是怎样区别的?它们两者之间又有什么不同?我们这就来了解一下。
普洱茶生茶和熟茶的区别普洱茶生茶普洱茶来自云南的大叶种茶树，新鲜的茶叶被采摘下来之后，经过杀青、掇捻、干燥等工序后，然后蒸压成茶饼，这就是青饼，平时大家习惯将之叫做生饼，也就是生茶。
熟茶普洱茶的传统制法里，生饼在合适的环境下长期保存，经过时间的作用，慢慢发酵，会由生转熟，茶香也变得越发醇厚。但这个时间相当长，一般需要5到10年的时间，所以现在的熟茶会经过人工干预，加快生茶的发酵，促进茶体里面多酚类化合物的氧化，来达到快速成熟的效果。这样制作出来的茶饼，就叫熟茶。
也就是说，熟茶是在生茶的基础上经过一段时间的沉淀而形成的。但无论是生茶还是熟茶，对我们身体都有很大的益处，那么多和普洱茶到底有什么功效和作用呢?一起来看看吧！
普洱茶的功效与作用减肥普洱茶能减少胆固醇，对于肥胖和需要减肥的人群来说，普洱茶是一种不错的选择。
抗肝硬化肝硬化，血管舒张的人群最适宜饮用普洱茶了，里面含有提高精神的物质，对于这些症状有一定的治疗作用。
防癌、抗癌经过科学家对普洱茶近十多年的研究，发现普洱茶有很强的杀癌作用，即使喝一点点也能有效预防癌症的发生。
生茶，特别是陈放不久的生茶，口感生涩霸道，对刚接触普洱茶的新人来说可能较有难度，熟茶口感就比较甘醇。从健康角度，熟茶暖胃养胃，也适合有胃病的人尝试。但两种茶都各有其风味，选择生茶还是熟茶，最终还是看饮茶者的个人爱好。
巧贮藏防苹果烂果
一、生理病害贮藏期生理病的发生与果实采收期有密切关系，适时采收是防止该类病害发生的重要措施之一。苹果苦痘病是缺钙造成的，在果实采收后可用2～4％的氯化钙溶液浸果，并注意入贮果实前期温度不应过高，以避免该病的大量发生；苹果虎皮病是因果实成熟度不够而早采引起的，可在果实采收后，用500～1000PPM的卵磷脂液浸果，并尽快进入低温条件贮存；果肉褐变是因低温、缺氧和二氧化碳中毒造成，防止果肉褐变要抓好适期入贮，同时掌握贮存温度及调节好氧气(2～4％)和二氧化碳(3～5％)浓度。 二、真菌病害包括轮纹病、炭疽病、青霉病和霉心病等，因这几种病害在果实生长发育也大量发生，故除在生长期加强防治外，在果实入库前要严格选果，防止病虫果入库。防治轮纹病和炭疽病，采前喷50％多菌灵或50％甲基托布津800倍液，对两病有较好的防治效果。贮藏前用500～1000倍50％多菌灵或800倍50％甲基托布津药液浸泡果实，也可用仲丁胺药或多功能保鲜纸包果。同时，贮藏期要适当降低贮藏室温度，若用气调，应适当提高二氧化碳浓度，降低氧的浓度。防治青霉病：①入贮前两周对贮藏场所用硫磺熏蒸，每10立方米空间用硫磺100～200克，也可用50％福尔马林500倍液喷洒消毒，每10立方米空间用0.5公斤药液。②入贮前用500～1000倍甲基托布津或多菌灵浸果。③贮藏温度应保持1～2摄氏度，并经常清除病果。防止苹果霉心病，应在贮藏期保持5摄氏度以下的低温。
苹果的贮藏和保鲜方法
一、品种及贮藏特性 苹果品种间耐藏性差异很大，早熟品种如黄魁、红魁、祝光、丹顶等不耐贮藏，中晚熟品种，如红玉、金冠、元帅、红星等比较耐贮藏，晚熟品种如国光、青香蕉、秦冠、印度、富士等耐藏性好。不同品种的苹果在贮藏期间容易发生的问题不同，如金冠容易失水皱皮，元帅、红星、倭锦等果肉易发绵；国光、青香蕉、印度、元帅、红玉等易发生虎皮病；鸡冠容易发生果心果肉褐变，果皮变暗。 二、采收 苹果的采收期对贮藏质量影响很大，采收太早，果实外观色泽风味都不好，还容易发生虎皮病、苦豆病、褐心病、二氧化碳伤害和失水萎蔫等；采收太晚，在贮藏中果实容易衰老，果肉发绵、褐变，发生斑点病、水心病、果肉湿褐病和腐烂。作短期贮藏或冷藏的可以稍晚采收，贮藏期较长或气调贮藏的果实适当提早采收。采收时要轻拿轻放，避免碰伤和擦伤，采收最好在早晚进行，避免在雨天收获。 三、贮藏条件 大部分苹果适宜的贮藏温度为-10℃，相对湿度为90％左右。气调贮藏的温度一般比冷藏的高0.5--1℃，气体成分一般氧为2-5％，二氧化碳3-5％。不同品种，不同年份和地区栽培的苹果树对环境条件的要求有所差异。低温可以抑制虎皮病、苦豆病以及衰老褐变等生理病害的发展。但是贮藏温度过低会引起冻害或生理失调，发生褐心病。 苹果在高湿下贮藏，水分蒸发大大减少，降低自然损耗，果实保持新鲜饱满状态。气调贮藏可以抑制苹果后熟，保持硬度，减轻生理病害和微生物病害和减少失水。气调贮藏的氧和二氧化碳配比因不同品种而异，贮藏过程中应该设法通过脱除或通风排除乙烯气体。 四、贮藏方法 1、冷藏。苹果采后要立即预冷，入库前，库房和包装容器要消毒，先将库温降到0℃。苹果垛的箱间、垛间以及垛周围要留间隙，以利通风。贮藏期间定时检测库内的温度和湿度并及时调控，适当通风，排除不良气体。及时冲霜，维持库温的恒定，湿度过低时可以人工加湿。苹果出库前要逐步升温，否则苹果上会有凝结水，加速腐烂。 2、气调冷藏。严格挑选无病虫害，无机械损伤的苹果，气调前先预冷到适温。气调贮藏在气调库内进行，也可在冷库中用塑料大账或塑料薄膜袋进行。 （1）气调库贮藏。气调库是商业上大规模气调贮藏苹果的最好方式，但必须有一定的经验，掌握苹果品种所需要的气体成分，并通过调气保证库内所需要的气体成分及准确控制温度、湿度。气调库贮藏苹果期可达10个月，贮藏品质好，但设备造价高，操作管理技术也比较复杂。 （2）塑料薄膜大账气调贮藏。在冷库内，用0.1-0.2毫米厚的聚乙烯做成大账子，把苹果贮藏垛密封起来，容量可根据需要而定。封账时，先在账底铺上整片同样的塑料薄膜，上面放枕木或砖块作为垫衬，将预冷的苹果装箱后，在上面码成垛，然后罩上塑料账子，最后将账底与账壁四周的下边缘紧紧卷在一起，埋入预先挖好的小沟内，用土压紧，或用砖块将卷边压紧。用分子筛充氮机向账内冲氮降氧，取账内气体测定氧气和二氧化碳浓度，以便准确控制账内的气体成分。贮藏期间每天取气分析账内氧气和二气化碳的浓度，当氧气浓度过低时，向账内补充空气；二氧化碳浓度过高时要设法脱除，可用二氧化碳脱除器或消石灰可脱除二氧化碳，消石灰用量为每100千克苹果用0.5-1千克。 （3）硅窗气调账贮藏。硅窗气调账贮藏是在上述塑料薄膜账上镶嵌一定面积的硅橡胶薄膜，利用硅窗自动调节贮藏环境中气体成分的作用。硅窗面积的大小要根据具体情况而定，一吨苹果在0.5℃和3-5％气、3-5％二氧化碳中贮藏，所需硅窗面积约为0.3-0.6平方米。也可多安几个硅窗，根据需要开启。 （4）塑料袋小包装或硅窗袋自发气调贮藏。用0.06-0.08毫米厚的聚乙烯薄膜作成110x70厘米的袋子，衬在果筐或箱中，装入苹果后扎紧袋口，靠苹果自身的呼吸作用降低氧气含量，提高二氧化碳含量。贮藏过程中，当气体成分不适合时，要开袋通风换气。如果使用硅窗袋，则不必开袋，因为硅窗能起到调节气体的作用。也可将袋子套在包装箱外面。 一、品种及贮藏特性 苹果品种间耐藏性差异很大，早熟品种如黄魁、红魁、祝光、丹顶等不耐贮藏，中晚熟品种，如红玉、金冠、元帅、红星等比较耐贮藏，晚熟品种如国光、青香蕉、秦冠、印度、富士等耐藏性好。不同品种的苹果在贮藏期间容易发生的问题不同，如金冠容易失水皱皮，元帅、红星、倭锦等果肉易发绵；国光、青香蕉、印度、元帅、红玉等易发生虎皮病；鸡冠容易发生果心果肉褐变，果皮变暗。 二、采收 苹果的采收期对贮藏质量影响很大，采收太早，果实外观色泽风味都不好，还容易发生虎皮病、苦豆病、褐心病、二氧化碳伤害和失水萎蔫等；采收太晚，在贮藏中果实容易衰老，果肉发绵、褐变，发生斑点病、水心病、果肉湿褐病和腐烂。作短期贮藏或冷藏的可以稍晚采收，贮藏期较长或气调贮藏的果实适当提早采收。采收时要轻拿轻放，避免碰伤和擦伤，采收最好在早晚进行，避免在雨天收获。 三、贮藏条件 大部分苹果适宜的贮藏温度为-10℃，相对湿度为90％左右。气调贮藏的温度一般比冷藏的高0.5--1℃，气体成分一般氧为2-5％，二氧化碳3-5％。不同品种，不同年份和地区栽培的苹果树对环境条件的要求有所差异。低温可以抑制虎皮病、苦豆病以及衰老褐变等生理病害的发展。但是贮藏温度过低会引起冻害或生理失调，发生褐心病。 苹果在高湿下贮藏，水分蒸发大大减少，降低自然损耗，果实保持新鲜饱满状态。气调贮藏可以抑制苹果后熟，保持硬度，减轻生理病害和微生物病害和减少失水。气调贮藏的氧和二氧化碳配比因不同品种而异，贮藏过程中应该设法通过脱除或通风排除乙烯气体。 四、贮藏方法 1、冷藏。苹果采后要立即预冷，入库前，库房和包装容器要消毒，先将库温降到0℃。苹果垛的箱间、垛间以及垛周围要留间隙，以利通风。贮藏期间定时检测库内的温度和湿度并及时调控，适当通风，排除不良气体。及时冲霜，维持库温的恒定，湿度过低时可以人工加湿。苹果出库前要逐步升温，否则苹果上会有凝结水，加速腐烂。 2、气调冷藏。严格挑选无病虫害，无机械损伤的苹果，气调前先预冷到适温。气调贮藏在气调库内进行，也可在冷库中用塑料大账或塑料薄膜袋进行。 （1）气调库贮藏。气调库是商业上大规模气调贮藏苹果的最好方式，但必须有一定的经验，掌握苹果品种所需要的气体成分，并通过调气保证库内所需要的气体成分及准确控制温度、湿度。气调库贮藏苹果期可达10个月，贮藏品质好，但设备造价高，操作管理技术也比较复杂。 （2）塑料薄膜大账气调贮藏。在冷库内，用0.1-0.2毫米厚的聚乙烯做成大账子，把苹果贮藏垛密封起来，容量可根据需要而定。封账时，先在账底铺上整片同样的塑料薄膜，上面放枕木或砖块作为垫衬，将预冷的苹果装箱后，在上面码成垛，然后罩上塑料账子，最后将账底与账壁四周的下边缘紧紧卷在一起，埋入预先挖好的小沟内，用土压紧，或用砖块将卷边压紧。用分子筛充氮机向账内冲氮降氧，取账内气体测定氧气和二氧化碳浓度，以便准确控制账内的气体成分。贮藏期间每天取气分析账内氧气和二气化碳的浓度，当氧气浓度过低时，向账内补充空气；二氧化碳浓度过高时要设法脱除，可用二氧化碳脱除器或消石灰可脱除二氧化碳，消石灰用量为每100千克苹果用0.5-1千克。 （3）硅窗气调账贮藏。硅窗气调账贮藏是在上述塑料薄膜账上镶嵌一定面积的硅橡胶薄膜，利用硅窗自动调节贮藏环境中气体成分的作用。硅窗面积的大小要根据具体情况而定，一吨苹果在0.5℃和3-5％气、3-5％二氧化碳中贮藏，所需硅窗面积约为0.3-0.6平方米。也可多安几个硅窗，根据需要开启。 （4）塑料袋小包装或硅窗袋自发气调贮藏。用0.06-0.08毫米厚的聚乙烯薄膜作成110x70厘米的袋子，衬在果筐或箱中，装入苹果后扎紧袋口，靠苹果自身的呼吸作用降低氧气含量，提高二氧化碳含量。贮藏过程中，当气体成分不适合时，要开袋通风换气。如果使用硅窗袋，则不必开袋，因为硅窗能起到调节气体的作用。也可将袋子套在包装箱外面。
地瓜贮藏期病害巧防治
地瓜贮藏期间的病害防治问题一直困扰着广大瓜农，由于管理不善，鲜食甘薯在储藏期间易发生病变，引起烂窖。地瓜贮藏期病害的防治要点介绍如下，可供参考。
一、适时收获，精收细挖：一般寒露早，立冬迟，下霜前，正适时。选择晴天，精挖、轻放，注意除蔓避免创伤。
二、精选，晾干，及时入窖。病、虫、伤、水浸薯块均不能入窖。待表皮水分及伤口浆液晾干后入窖。
三、筛选窖址，用旧窖必须刮窖见新土，后用石灰和水和成稀浆状，进行表面消毒。选新窖应选地势高深，避风向阳，土质坚硬，不渗水的地方。入窖数量只能为贮藏窖量的2/3，留1/3的空间，以利气体交换。
四、药剂防治：据一些瓜农的亲身实践，用50％复方多菌灵稀释成500倍进行大堆喷雾，直到堆下有药液渗出方可。
五、加强窖后的管理：入窖初期的10～15天要敞开门，散失水分，通风换气，天气不佳时关窖门，待窖内温度稳定在10℃～14℃时可封窖口，上冻后要防冻保温。采取高温开、低温闭的方法检查使窖内气温，维持在12℃左右。
六、第二年早春还要逐块用500倍多菌灵药液喷匀。
总之，防止鲜食甘薯烂窖应采取适期收获，提高入窖薯块的质量和贮藏期加强科学管理为中心内容的综合防治措施，经过这样处理的地瓜保鲜时间可达8个月以上，完好率达96％。
富硒茶适合什么人喝?富硒茶是什么茶?
顾名思义，富硒茶富含硒元素。除此以外，她还含有一般茶叶所含的其它成分。研究表明茶中有机化合物含量可达450多种，无机矿物质也有至少15种以上，所有这些成分，大部分都有保健、防病功效，所以富硒茶适合的人群应该不会少。今天小编就重点给大家介绍3类比较适合的人群 ，起来看看吧。
富硒茶适合什么人喝1. 具有家族患癌史者富硒茶能防癌。茶中所含的无机物质硒等成分，不仅能提神、养神，还有提高人体免疫能力，以及抗癌的功效。近年研究发现，茶叶对消化系统、皮肤、肺和肝脏等处的癌，都有抑制作用。特别是硒和茶多酚中的儿茶素这两个物质，抗癌效果最佳。如果有家族患癌史者，可以适当多喝富硒茶，及早预防。
2. 容易细菌感染的群体富硒茶能抗灭菌。神农时代的神农尝百草，在日遇七十二时，也是得茶而解之的。所以对于一些容易感染病菌和细菌的群体，适合多饮用富硒茶，以提高抗灭细菌的能力。茶性至寒，如果机体体热、凝闷、脑疼、口渴和眼倦、四肢疲劳时，喝富硒茶能减缓症状，避免加重症状，直至被细菌感染。
3. 追求长寿健康的群体富硒茶茶对于人体的抗衰老作用非常明显。因它含有的硒等物质和多种维生素，能充分协调机体的内分泌系统，增强人体的心肌活动，血管弹性，抑制动脉的硬化，最终减少高血压、冠心病等的发病率，增强机体的免疫力，达到抗衰老和使人长寿的目标。富硒茶中含有的有机硒，比粮油中的硒更容易为人吸收，食物中的硒、维生素C和E配等，是延长人寿命的三剑客。正好富硒茶叶全部含有这些有益于生命的奇异元素。所以追求长寿和健康的人群适合饮用富硒茶
以上介绍的是三类适合富硒茶的人群，其实只要我们自己有过饮用此类茶的经验，就一定能感同身受它对我们机体的有益作用。应该说富硒茶适合的人群还是比较多的。所以接下来我们就要看看富硒茶的主产地了，以方便大家选择和饮用。
富硒茶的主要产地目前国内已经发现的富硒地区不多，毕竟中国有50%以上的土地是缺硒的。大致来看，硒的产地有陕西安康、贵州开阳、山东枣庄、四川万源、安徽石台大山村、湖北恩施、浙江龙游、江西丰城等。但是由于这些富硒区域，有的面积小，有的又伴生铅、汞等不利于人体直接食用的矿物质。所以目前富硒茶的主打开发区域，有陕西安康、湖北恩施和安徽石台等地。大家在选择的时候可以详细看看说明或介绍。
总之按照中国营养学会公布的数字，我国人均硒的日摄入量只有26-32微克，离最低标准50微克还相距甚远。所以了解了富硒茶的适宜人群和主产地之后，你没有产生想要品尝的愿望了呢。
柠檬种植技术之贮藏技术及防病
柠檬独具浓郁的香气和酸味，果汁含柠檬酸5％～7％，富含维生素C，清香扑鼻，有镇静、运气、开胃、帮助消化和增进食欲之功效。果实可供制酸汁及香料，鲜果可调制饮料，在国际市场上价值很高，占有一定的经济地位。我国以四川栽培较多。质量较好，在广东、广西、福建、台湾、浙江均有栽培。 （1）贮藏特性和品种 柠檬果实坚实，色泽光亮，果蒂青绿，油胞饱满，芳香扑鼻。柠檬果皮组织紧密，蜡质层厚，是柑橘类中较耐贮藏的一种果实。柠檬有四季开花结果的习性，其鲜果供应期长。柠檬一般在10月或者1月采摘，用联苯包装纸标准木箱包装。采摘柠檬时用剪刀剪，不留果柄，轻采轻放。 柠檬的品种很多，我国栽培的仅有十余种，市场上一般不分品种。主要栽培的品种：尤力克、里斯本较耐贮藏；香柠檬、佛赖法郎、健脑耐藏性差。 （2）适宜的贮藏条件 温度为10℃，相对湿度为85％～90％是柠檬的最佳贮藏条件。在此条件下柠檬可贮藏8～9个月而品质降低不明显。有的品种适宜在12～15℃下贮藏。5％～10％的氧气可显著地延长柠檬的贮藏寿命。二氧化碳抑制柠檬的退绿，长期在高二氧化碳中贮藏后加深成熟果实的色，降低柠檬酸的含量。 （3）贮藏方式及管理 ①冷库贮藏将采下的柠檬果用木箱包装运输至冷藏库，预冷至10℃，挑选无病虫害、无机械伤、无腐烂的柠檬果用于贮藏。用0.01毫米厚的高密度聚乙烯膜或0.02毫米厚的低密度聚乙烯膜制成小包装袋，将柠檬单果装入，拧紧袋口，放入包装箱内。将包装箱在库内堆码成垛。垛间要留有空隙以利通风。在库温10℃，相对湿度85％～90％环境中，柠檬可贮藏8～9个月。 ②通风贮藏库贮藏将采摘下的柠檬运至通风贮藏库后，剔除虫、病、伤、烂果，用0.01毫米厚的高密度聚乙烯膜单果包装后，放入包装箱。包装箱在库内呈品字形码成垛，垛间要留有空隙，维持库内温度10～15℃，相对湿度85％～90％。贮藏期间要注意库温的管理，前后期外界温度较高，要加强通风量，每天夜间打开通风孔，让冷空气进入库内，清晨关闭通风孔，以利降温。中期严寒季节要注意防寒保温，力求通风库温度保持在10～15℃。 （4）注意事项及病害预防措施 柠檬腐烂主要是真菌引起的败坏，无生理腐烂。柠檬的青霉病、绿霉病多发生于贮藏3个月之后；柠檬的蒂腐病发生于贮藏结束时。可用杀菌剂在柠檬果实贮藏前进行处理。
苹果贮藏期生理病害防治
苹果贮藏时，常见生理病害主要是苹果苦痘病、虎皮病、果肉褐变病、二氧化碳中毒和缺氧伤害四种。
一、苹果苦痘病
主要是果实含钙量较低及氮钙比较高引起，也与成熟期气温高干旱、水分失调、修剪过重贮期温度过高有关。发病初期果皮下果肉发生褐变，果面出现色稍暗凹陷圆斑，绿色品种圆斑呈深绿色，红色品种圆斑呈紫红色。斑下果肉坏死干缩，深达果肉内数毫米至1厘米，味微苦。此后病斑显著凹陷，变为深褐色至黑褐色。病斑发生部位靠近果顶，贮藏初期1～2个月间发病最重。可通过生长后期控制施氮量，果树开花后4～5周喷两次0.75％氯化钙液，采后2～6％氯化钙液浸果等措施来减轻病害危害。
二、苹果虎皮病
发生与果实采收过早、着色成熟度差、氮肥施用偏多有关，由环境温度过高，贮藏后期果实衰老而诱发。多在果实贮藏后期出现，发生在果实阴面绿色部分，初为淡黄色不规则斑块，后转为褐色至暗褐色，稍凹陷，病皮可轻轻揭下，严重时果肉发绵，略带酒味。通过适时采收，合理施肥、科学修剪，促进着色，用0.25％～0.35％乙氧基喹液在25℃下浸果或用0.2％～0.4％虎皮灵浸果，药纸包果，防止病害发生。
三、果肉褐变病
多是果实采收偏晚、成熟过度，贮藏环境高温高湿，限气贮藏氧的浓度过高所致。通过适时采收，控制好贮藏环境温湿度，防止果面结露，2％～4％氯化钙液浸果等手段加以预防。
四、二氧化碳中毒和缺氧伤害
二氧化碳中毒由高浓度二氧化碳抑制苹果线粒体内琥珀酸过氧化物酶系统所导致。缺氧伤害则是贮藏环境中氧浓度偏低而果实长时间缺氧呼吸中毒引起。二氧化碳中毒有果实外部伤害和内部伤害两种。外部伤害发生在贮藏前期，病变组织界限分明，呈黄褐色，下陷起皱;内部伤害果肉果心局部组织出现褐色小斑块，最后病变部分果肉失水成干褐色空腔，食之有苦味，整果风味变淡，伴有轻微发酵味，二者相同处是受害果硬度不减。缺氧伤害果皮木栓化，果肉至果心组织坏死，并有浓烈的发酵味。通过严密监测贮藏环境气体组分变化，控制气体指标，受害果乙醇含量在120毫克/100克以下，置于10～18℃通风环境，可恢复果实原状。
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