多肉植物樱挑养护。

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正所谓阳春三月试新茶,这个时节上市的新茶色泽澄绿,汤色澄明。但每年此时,都会有一些不法商贩趁此时机,把陈茶重新加工冒充新茶。教给大家挑选好茶叶的标准,买茶时要记住新、干、匀、香、净五个字。茶叶如何挑?

1、新

茶叶最好买当年产的新茶,其口感、色泽、品质都优于陈茶。而新茶又有春、夏、秋之分,春茶指每年3月下旬到5月中旬采制的茶,夏茶指5月下旬到7月初采制的茶,秋茶则是指8月中旬后采制的茶。因为春季温度适中,雨量充沛,再经过一冬的休养,此时茶树芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸。因此春茶尤其是明前茶、雨前茶滋味鲜活,通常比夏茶和秋茶好。

辨别时,新茶一般比较肥壮厚实,叶子裹得较紧,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,泡开后汤色嫩绿清澈;而陈茶的外形就比较松散,色泽呈暗黄色或暗褐色,汤色黄暗,清澈度低。有些茶还有其独特的辨别特征,比如龙井茶和碧螺春,前者的新茶颜色绿中带黄,叶面上可能会有些斑;后者的新茶,幼嫩的芽尖背面长有白色茸毛。

2、干

茶叶要买干不买湿,含水分多的茶叶不但会失去原有的色、香、味,而且很容易发霉变质。不仅味道不好,还含毒素,喝了会伤害身体。一般含水量较低的茶叶,条索疏松,质硬而脆。

购买散装茶时,可以用拇指、食指和中指轻捏茶叶。如果手指轻轻一捏,就能把茶叶捻碎成粉末状,说明茶叶很干,含水量少,茶叶的质量保持良好。而有些茶因为存放时间过长,或者存放不当,吸湿比较严重,一般含水量都比较高。这样的茶叶湿软,用手指捏不成粉末状,茶梗也不易折断。此外,还可以用手感觉下茶叶的重实或轻飘程度,一般重实的内含物质充实,风味更佳。

3、匀

这个标准主要针对的是茶的色泽,好茶叶颜色均匀,粗细一致,光泽自然。颜色鲜艳发绿,其中以翠绿色最佳,越接近自然的原始色泽越好。而染了色的茶看上去像蒙了一层灰,颜色发乌发暗。如果条件允许,可以当场冲泡一杯试试。好茶叶冲出的茶,颜色柔亮,茶水清澈。

此外,还需要警惕染色茶。那些绿得过于鲜艳的茶叶,可取少量放在手心,用手指蘸点水捏一下茶叶,如果手指上留下了绿色痕迹,就证明这种茶叶染过色。如果茶冲出来后,放了半小时发生了分层,就可以肯定里面的茶叶被染过色。特别说一下碧螺春,仔细看应该能看到白色的小绒毛,而染了色的只有绿色的绒毛。

4、香

好茶叶香味浓郁,新鲜自然,差一些的则香味偏淡。干茶可以闻香气,买茶叶时将一小撮茶叶捂在手心里,先哈几口气,再放到鼻子前闻一闻。如果闻到霉味、酸味、馊味或者烟味,就不要买了,说明茶叶在加工或贮藏过程中已被污染。也可以用杯泡来嗅闻香气,以纯正、无异味为好,香气高爽、浓郁为最优。

此外,因为茶叶中的芳香物质是易挥发的,不饱和成分会被氧化,所以随着存放时间的延长,茶叶的香气会慢慢钝化,营养成分也有所减少。因此新茶闻起来有股清香,口感鲜爽;而陈茶少了清香,喝起来有种令人不快的老化味。

5、净

越干净的茶品质越好,所谓干净就是指,茶叶里没有其他茶片、茶梗、茶籽、树叶、泥沙或杂物。按照国家的规定,茶叶中的非茶异物不得多于1%。另外,茶叶的生长和制作过程中,都可能存在着一些污染。一般来说,当年4月底前采制的春茶农残较少。

以上就是好茶叶的挑选方法。有些茶厂制作茶叶时会往里加糯米粉,因为糯米粉有黏性,老茶叶也可轻松揉捻成条。而且加了糯米粉,还会增加茶叶的分量。但这样很容易粘上不干净的东西,如泥沙、小昆虫。有些工厂还存在设备老化、卫生不合格的问题,一不小心茶叶中的有害微生物就超标了,其中最常见的就是大肠杆菌、沙门氏杆菌和黄曲霉毒素。对此,普通的消费者并不好判断,买茶可优先考虑贴有QS(企业食品生产许可)标志的茶。

扩展阅读

你听过茶叶还有“老”字一说吗?


老茶这个词大家都不会陌生,但什么是真正的老茶呢?时间放的够长就是老茶了么?

只有品质好的茶,适合长期存储的茶,且具有良好转化“后发酵”的茶叶,才会时间长了越来越好喝。如果当下是很普通的茶或者根本如垃圾一样的茶,那么,100年后,也是垃圾,不可能变成别的茶。

老茶,往往都认为时间长的茶叶就是老茶,我认为老茶应该代表着更深层的含义。《楚辞·离骚》注:六十以上为老男,五十以上为老女。我认为三十以上才为老茶。三十年以内的茶喝的是香气,汤色,口感,喉韵等感觉,三十年以上的茶,品的是茶气、时间、内涵等。就如同夫妻生活,青年时段彼此玩的是肉体,中年乐趣是事业,老年碰撞的是思想。

说完老茶之时间,还要谈谈老茶之活性,必须是把内涵物质非常丰富的茶放在适当的空间陈化、转化,最后熟化,才能成为有活性的老茶。

关于老茶的活性,活性茶:香扬水鲜活,鲜爽渗透力的口感,轻泡水细味甜,重泡气感强苦涩化得快,口韵、喉韵、回韵非常好,韵底足,杯底挂果蜜干香,叶底色匀柔软不硬,老熟茶同样有活性;非活性茶:香气不显,味杂纯度不高,木香挂喉有收敛感,重泡缺点尽现,叶底色不均无活性,经醒茶无明确变化,入口甜味显无回韵,水薄味淡缺少层次感,气感体感偏弱或无。

普洱“中期茶”该如何挑?


未经发酵的普洱生茶,往往一入口青味很重,茶气颇足。

以往我们在品茶时,女性茶友大多都会反应生茶茶性猛烈,不适宜多喝。

转化得好的“中生代茶”,有强烈而刚猛的茶气,以及令人愉悦的均衡感、体感。

茶味、茶性在多年的自然转化下,变得柔和,这也是它能够称为「口粮茶」的一个缘由。

特别是进入秋冬季节,人的身体就渴望一些温暖又偏向醇和的饮品,一些嗜生普的茶客,就首选了“中生代普洱茶”。

咱们今天就和大家谈论一下“如何挑中期茶”的问题。

对于茶小白,或是刚接触普洱的朋友来说,中期茶的「坑」是有点多的。

虽然市面上有很多年份标榜“十几年的茶品”,在有眼力的老手那鉴别,踩雷的事是时有发生的。

所以,要收中期茶,还是从大厂下手吧!

大厂出品的中期茶,价格相对透明,也容易在茶圈里得到共鸣。

茶友心中一旦有了底,就会毫不犹豫地下手买。

云南普洱龙凤沱茶厂以做沱茶为主,选料、制成、工艺较为老道,这款以厂名命名的「2000年龙凤青沱」,正是茶厂的主要代表作之一。

其次是「原料考究」

中期茶,藏了一定年份,原料好不好,时间既是考验,也是答复。

原料不考究,质量欠佳的茶品,藏几年后,自会「露出马脚」,也失去了藏茶的意义。

龙凤青沱在揭开棉纸包后,即可看见茶体上印有一个“甲”字,代表其用料等级,可作真伪识别。

「早春甲级春芽」普洱,在市场上较为难得。

早春芽茶,就是采用了早春的第一、第二采。

甲级顾名思义就是最高等级的芽茶,滋味上具百花之香,且香气高长,入口即甘甜。

好的选料就是后期的转化的基础。

经过流年运转之后,春芽便会有进一步的升级。

最后,需要「干净的仓储」

存储不当的茶品,易产生霉味、潮味等一些令人不悦的异味。

2000年龙凤青沱是一款市面上很少见的老茶,从包装到茶质,在十八年的优良仓储下,滋味尚佳,可以说它是很用心的。

原包装五粒为一条,使用传统牛皮纸,很有年代感。无封口,只用绳了捆绑,沱茶紧压一定程度保存茶香,同时无密封又不失存放转化!

甲级沱茶的选料,经过十七年自然转化,如今正处于「品饮佳期」。

喉感佳,回甘强,十几二十几泡后尾水甘甜,油润!几口下肚,呼吸间都带有丝丝清凉感。

越往后存放,水路会愈发柔和,表现也会越来越好~

如何清洗冬枣?如何挑冬枣?


如何清洗冬枣?如何挑冬枣?

冬枣味道清脆可口,一般是秋冬水果市场的热销品。冬枣又被称为冰糖枣,是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种,主要分布在山西、河北、山东等地。冬枣里含有大量的维生素C和许多人体所需元素,而维生素C有美白解毒,保护肝脏等作用,所以吃冬枣的好处简直太多了。但是,现在农药残留的情况这么严重,在吃冬枣之前一定要清洗干净哦。那么,如何清洗冬枣呢?又该如何挑冬枣呢?

如何清洗冬枣?

1、先选择一下没有破的枣,枣进了水肯定就不好吃了。

2、枣上面的提千万不要拔掉,否则会渗水洗下来的脏物很可能渗里面去,洗干净要吃的时候就可以摘掉了。

3、用手在水里搅搅过几次水就干净了,或者直接清水多冲几次就行。

如何挑选鲜甜的冬枣?

现在水果市场还出现一种伪装成“冬枣”的糖精枣来鱼目混淆,下面这3点教你揭穿糖精枣的真面目,挑到真正鲜甜的冬枣。

1、观色:正宗冬枣果皮色泽自然过渡,青-黄-红三色间杂分布;糖精枣却是青红两色界限特别分明(这是由于泡水时的水面分界线留下的),或者完全变红一点青、黄色都没有。

2、摸表皮:正宗冬枣果皮饱满圆润,摸起来脆嫩而有韧性。在热水中浸泡几个小时,果皮免不了有点褶皱,尤其是尾部容易发软溃烂。就像冬天洗澡时间过长,我们的手指头皮肤也会褶皱一样。

3、尝味:正宗冬枣口味清香甜蜜,皮薄而肉甜,丝丝入味。糖精泡的冬枣却是泡的了皮,泡不了心,皮甜肉不甜。且皮的甜味特别重,导致吃完后味发苦。

了解冬枣的这些清洗和选购小妙招后,相信大家都能放心大胆的食用了。最后,希望大家都能吃到又干净又天然的冬枣。

过年啦,告诉你如何挑坚果!


临近春节,各家各户都开始准备年货了,而现在市面上也有很多“网红”坚果,这么多坚果的出市让大众挑的都是眼花缭乱的,而且很多坚果我们也不知道真真假假,好与坏。所以买坚果到底该如何挑选了!小植来告诉大家~

1、品牌

买坚果要认准正规的商家生产的坚果,要看包装日期,越新鲜的越好。

2、坚持买原味

虽然小植也觉得原味的不是那么好吃,但是那种口味重的,奶油味的都是添加了食盐、香精、糖等物质,这些对身体是没有益处的,这不就失去了坚果本身能给我们带来的益处吗?尤其是像高血压、糖尿病的患者,是不能食用这种有咸味、糖味的食物的。

另外,不买“煎炸”和“过度烤制”的坚果,这类坚果营养物质会有部分流失,还有可能会由于过度高温烹调产生有害物质。

3、闭口开口选“闭口”

有的坚果其实天生都是开口的,这个我们没有办法决定它,但是有的坚果其实还好闭口会更好,因为这样就不容易附着灰尘、杂质,脂肪物质使其氧化酸败。

4、是否有变质

像是花生、瓜子、杏仁等坚果类是最容易霉变,滋生黄曲霉菌,从而产生黄曲霉素。而黄曲霉素是一类致癌物,所以我们在选购坚果的时候要注意有无变质。

5、观察颜色、手感

市面上的瓜子、栗子有很多,街头小贩都有卖,但是平时选购的时候我们要注意了,像是瓜子要记得摸一摸,如果摸着特别滑腻的就不要买,瓜子的表面本来就是有纹路的,而且也会有凹陷,如果摸着特别滑有可能是加了滑石粉处理过的;像是栗子也是,你看着那种亮亮的外壳其实是加了石蜡的,就是给栗子美容换装了,所以挑选的时候我们要选择外表是自然色的。

坚果虽好,营养很全面,可以预防心脏病、癌症、血管疾病,但是要注意像是腹泻、咽喉疾病患者、儿童、过敏体质人群是不宜吃坚果的。而且含油成分比较高,容易导致体内有害物质的积累,建议是少吃为好。

茶叶、油茶冻后如何减灾


特大冰冻灾害对我省茶园和油茶林造成重度灾害。专家提出,农民要高度重视减灾补损,抢抓冷尾暖头,落实冻后减损措施。

茶叶冻后减损

省茶业公司专家、高级经济师尹钟提醒,我省100多万亩茶园主要分布在武陵山区、南岭山区、雪峰山区和洞庭湖区。眼下的特大冰冻灾害,给广袤茶园带来了严重冻害。她建议农民抢抓冷尾暖头,落实科学减灾措施,把冻害造成的损失降至最低限度。

她提出,一旦天放晴,农民要从以下方面抓好冻后减损。一是整枝修剪。二是浅耕施肥。在整枝修剪的同时,应及时喷施叶面肥,恢复茶树生机,促进茶芽萌发及新梢生长。三是培养树冠。冻后经过轻度修剪的茶树,春茶采摘应留1片大叶,夏、秋茶则按常规采摘,这样有利于养好树冠,减少由于冻害造成的损失。

油茶冻后减损

省林科院研究员陈永忠提醒,冬季是油茶的休眠期,当温度降至0℃以下时,其体内发生冰冻,致使叶、枝梢、主干、根系等受到伤害或死亡的现象。由于多年暖冬,此次冰冻灾害发生前期,我省多数油茶林防冻措施不到位,遭受的冻害损失不轻。

他提出冻后补损措施。一是及时摇落雨雪冻块。在中午温度回升时,尽量用手或绳子轻轻地摇、拉树干,切不可用木棍等物使劲敲打,以免造成枝叶创伤。二是合理修剪。三是松土施肥。四是叶面喷肥。

教你如何甄别茶叶的好坏


选购茶叶不是易事,要想选到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准、价格,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看茶叶的外形和色泽,闻香判断茶叶的品质更加不易。周口茶叶协会会长石中杰介绍了选购茶叶的五个要点。

看色泽新茶色泽一般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿;绿茶以颜色翠碧、鲜润为好;炒青茶色泽灰绿,略带光泽。若干茶叶色泽发枯、发暗、发褐,表明茶叶内质有不同程度的氧化,这种茶往往是陈茶。如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边,说明不是好茶叶。若茶叶色泽花杂,颜色深浅反差较大,说明茶叶中夹有黄片,老叶甚至有陈茶,这样的茶叶也谈不上是好茶叶。

观外形各种茶叶都有特定的外形特征,有的像银针、有的像瓜子片、有的像圆珠、有的像雀舌。有的叶片松泡、有的叶片紧结,炒青茶的叶片则紧结、条直。名优茶叶有各自独特的形状,如午子仙毫的外形特点是微扁、条直。新茶要看外形:条索明亮,大小、粗细、长短均匀者为上品;条索枯暗、外形不整,甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利的茶叶嫩度高;粗松、老叶多、叶肪隆起的茶叶嫩度低。扁形茶以平扁光滑者为好,粗、枯、短者为次;条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好,粗糙、扭曲、短碎者为次;颗粒茶以圆满结实者为好,松散块者为次。

闻香气新茶一般都有新茶香。好的新茶,茶香格外明显。如新绿茶闻之有扑鼻的香气,其香气有清香型、浓香型、甜香型。质量越高的茶叶,香味越浓郁扑鼻。口嚼或冲泡,绿茶发甜香为上,如闻不到茶香或者闻到一股青涩气、焦煳气则不是好新茶。若是陈茶,则香气淡薄或有一股陈气味。

品茶味茶汤入口后甘鲜、浓醇爽口、在口中留有甘味者最好。取少量样品冲泡观察,好的绿茶,汤色碧绿明亮,茶叶先苦涩,后浓香甘醇,而且带有板栗香味。

捏干湿用手指捏一捏茶叶,可以判断新茶的干湿程度。新茶要耐贮存,必须要干。受潮的茶叶含水量都较高,不仅会严重影响茶水的色、香、味,而且易发霉变质。判断新茶干不干,可取一二片茶叶,用大拇指和食指稍微用劲儿捏一捏,能捏成粉末的是干茶叶,可以买;若捏不成粉末状,说明茶叶已受潮,含水量较高,这种新茶容易变质,不宜购买。同时,为防止以次充好,特介绍几种名优茶的特色,以便选购新茶时作参考。午子仙毫:外形微扁、条直,像一片兰花瓣,色泽翠绿,嫩香持久,泡于汤中,嫩芽成朵,直立于杯中,交错相映,清汤碧液,回味幽香。午子绿茶:外形紧细、匀齐,有锋苗,色绿润,香气持久,并显板栗香,汤色明亮。

如何选择婚宴红酒 婚宴葡萄酒挑攻略


现今婚礼宴客时,除了白酒就属红酒最受人们欢迎。在人们看来它不仅口感好,同时也体现一种时尚的气息。那么,如何选择婚宴红酒呢?下面就随小编一起俩看看婚宴葡萄酒挑攻略吧。

如何选择婚宴红酒?

1.婚宴红酒一般选用的红酒类别

婚宴红酒、结婚用酒,一般选用的是干红,如果是普通的接待性婚礼,大部分的新人选用的都是干红,干红是标准的饮用酒,库酒商城婚宴用酒推荐的婚庆酒,也都是干红,至于哪个国家,这一点倒不需要特别限定,婚庆用酒,一般都是选用进口红酒,因为不管从哪个方面来说,进口酒的质量和信誉度、档次要高于国产红酒,酒桌上摆一瓶国产红酒,感觉很怪,部分对红酒有研究、经常喝红酒的宾客就会对新郎新娘一方的做法和品位可能感觉有点诧异,因为中国人的传统是好酒敬宾客,重要场合的选酒,还是需要慎重。

2.婚宴上的红酒还有哪些呢?

婚宴上,一般都是以干红为主,毕竟一次婚宴,只是一个仪式,不是大吃大喝的大排档,大碗白酒大碗啤酒,现在国内一线城镇,婚宴上,都是界定酒宴上只能用红酒作为饮用酒,部分地方禁止使用黄白酒,也就是啤酒和白酒之类,因为红白喜事葬事,中国人都有忌讳,白事上,喝的一般都是简单的饮料或白酒,婚宴上出现白酒,心里可能会让人很不舒服和难堪。如果是在酒店举办的婚宴,或者是现场有主持人,还需要用的酒,是气泡酒,气泡酒独特的气泡和泡沫,热情洋溢,是成功与丰收的希望,也可以准备一些气泡酒在重要的环节使用,大大的增强气氛,也可以提高在场宾客的情绪和参与度,估计可以谋杀不少的相机电池!

婚宴葡萄酒挑攻略

3.婚宴红酒的价格一般是什么档次呢?

红酒消费属于奢侈品消费的范畴,所以一言概之,就是王侯杯中酒,寻常百姓家万年粮啊,在富庶的浙江温州,记者曾经看到过一百多辆百万级别的豪车的送亲队伍,上千桌的喜宴,现场红酒总金额几百万的婚宴,不过那是传说中的豪门盛宴,我们寻常百姓家自己的婚宴,虽然比不上,但是也可以办得很好,华美与传情,一般进口红酒,婚宴批量订购的红酒,价格从几十元到上百元不等都有,价格线比较丰富,基本上都可以满足新人的价格档次选择。

4.婚宴红酒可以一站式选购,顾问式婚庆用酒客服专业的建议

结婚是一件很累很折磨人万分纠结的事情,办完婚礼之后很多新人都是感觉一身瘫痪,主要是很多事情需要自己亲力亲为,自己去了解然后做出决定,因为结婚,对两个人来说,实在是太重要了。库酒商城可以为即将结婚的新人提供婚宴酒类方案,包括红酒、红酒开瓶器、酒杯、醒酒器等图片资料,一站式解决所有问题,商城还免费赠送红酒开瓶器等必须准备的东西。

婚宴葡萄酒挑攻略

5.异地外地如何拿到自己的红酒呢?

有时候婚宴很急,急于拿到红酒,现在国内物流十分发达,广东省内不用说了,今天下单,明天就可以收到货,如果是发物流,国内一线城市一般2-3天都可以收到货,如果是快递,也是需要2-3天,物流发货的包装都是专业的发货包装。不过,新人们,最好是可以提前半个月或一两个月订好红酒,因为红酒不像其他食品有很明显的保质期,红酒是越久越值钱,存放时间久,酒香反而更浓,提前一段时间订回去,有备无患。

6.婚宴红酒需要准备多少,红酒喝不完什么办呢?

婚宴红酒每桌需要放多少瓶呢?这个问题也会困扰很多新人,一般,标准的8人桌,每桌需要放2瓶红酒,酒杯一般酒店都会提供,在婚宴之前,最好询问酒店杯子的大小,不少酒店上桌的酒杯都是很小,只有10厘米高的红酒杯,显得十分的小气和不专业,尽量让酒店提供相对大一些,20厘米高度左右的酒杯。标准的红酒倒法,一瓶红酒可以倒8杯,也就是70-80毫升,一桌最少需要两瓶才基本够撑到散席,当然很多台面两瓶不是很够,因为遇到几个喜欢喝红酒的宾客,提前没有受限制的喝完了,到后面没有酒了,他们一般都会去问服务员要红酒,如果没有红酒了就会大煞风景了,因为后面的举杯和碰杯中,很多人手里的酒杯里面都只能装上黄色的茶水。所以可以多准备一些作为备用,但是不要上桌,放在服务台给服务员保管,如果有宾客询问红酒,只能给他倒上一杯。如果到了结束,还剩余一些,可以带回家,放在酒柜上摆设,以后可以慢慢品尝。

7.婚宴用酒用国产的好还是进口的好呢?

其实无论国产还是进口,虽然都是葡萄酒,不能去数落国人对乔布斯的IPHONE手机如此的追捧,国内生产葡萄酒的历史、工艺、技术、文化以及制作的标准是公认的,也有一千多年的历史,中国目前的红酒消费市场仅排在全球第七位,中国国产红酒的数量和质量更是排名很低,中国红酒标准化生产,也就是几十年的历史,欧洲拉菲酒庄的生产工艺到今天都有七八百年,所以说,中国红酒生产水平在世界上的地位,与中国足球在世界上的地位是差不多的,短期内还无法追赶和达到世界红酒主产区的水平。国内食品生产标准的混乱状况也促使了更多的国外食品进入中国,比如奶粉、红酒、花生油等,所以,为了安全,我们还是以进口红酒为主,虽然国产红酒很便宜。

茶叶究竟应该如何保存?苦恼不知怎么保存茶叶的人赶紧来学学!


茶叶应该如何保存?应该是许多人的困扰,因为如果茶叶受潮的话,就很容易发霉,对于爱茶的人来讲是一件很痛心的事情。那么,究竟应该怎么保存茶叶呢?

如何保存茶叶方法一

茶叶容易吸收一些异味,而且怕光照强烈的环境,怕潮湿的环境,怕高温的天气,所以从这几个方面我们就应该知道茶叶要如何保存。方法一就是可以用深色玻璃瓶或者是陶瓷的容器来密封放置,但是一定要记得要装满,不然还是会有空气进入。

方法二

可以使用保温性能好的热水瓶来放茶叶,将茶叶装入干净无水的水瓶中,其次就是用水瓶的盖子盖住,然后再封上白蜡,最后再用胶布将其包裹住,这样就可以保存是一种比较麻烦但是很有效的方法。

方法三

还可以用纸包好一块生石灰,然后将其放在装茶叶的瓶底下,然后将瓶盖盖紧,最后就是将装好茶叶的器皿放到阴凉没有阳光直射的地方。

方法四

茶叶是很怕高温的,所以保存茶叶要低温保存,可以将茶叶放入冰箱里面存放,温度保持在零到十度即可,但是切记不可以和糖放在一起。

以上就是茶叶保存的一些方法,其实总的来说就是要温度低一点,然后尽量不要有太多的光照,也尽量避免空气,这样茶叶就可以长时间保存了。以上介绍的都是所有茶叶的一些保存方式,接其实不同的茶叶应该使用不同的保存方式,那么,下来为大家介绍一些具体的茶叶应该如何保存。

红茶

首先就是红茶,这一种不仅暖胃而且口感绝佳的茶叶,这种茶叶最好就是密封放在铁罐中,然后避光低温保存即可。

普洱茶

普洱茶的保存相对来说是比较简单的,只需要保证其通风,然后不要有明显的光照,常温条件下保存即可。

乌龙茶

乌龙茶需要先密封,可以用熟料袋或者是锡罐中,然后就放置在冰箱中保存。尤其是高级普洱茶,更应该放置在冰箱里面保存。

茶叶应该如何保存的相关内容就介绍到这里,希望对一直以来比较苦恼不知道怎么保存茶叶的朋友有所帮助。而且不同的茶叶又不同的保存方法,还是要根据不同的茶叶用不同的方法。最后就是想要了解更多茶叶的话,就请关注我们。

如何给卧室挑植物 卧室里的植物摆放指南


植物后宫,你的卧室容得下吗?

如果你的卧室狭小又不太通风,那最好还是放弃与植物同眠的想法。和人一样,植物每时每刻都在进行呼吸作用,吸入氧气、呼出二氧化碳。阳光充足的白天,它们尚能进行光合作用,产生氧气,弥补消耗;到了晚上,它们就只能跟你争氧气了。一盆小吊兰,按照叶面积不足0.1平方米来计算,耗氧速度不足健康成人安静状态的1%(果壳网自然控编辑客串死理性派,亲手算出,详情查询高中生物练习题)。可是,夜间紧闭的卧室可能本来就有点儿缺氧,摆放过多植物,尤其是耗氧量大的阔叶植物,小心噩梦连连哦。当然,如果你的房间大,白天阳光足,又喜欢开着门窗睡觉,就可以酌情考虑这一点了。

【金心吊兰(ChlorophytumcomosumVariegatum)是最为常见的室内栽培植物之一,独特的外形加上悬挂的摆置方式,显得美感十足。吊兰等植物还具有吸附甲醛等有害气体的能力,不过,你可不要高估这点。图片来自wikicommons】

留神!植物气味或作怪

在卧室里,香奈儿五号般的睡衣也不一定就惹人喜欢。花香浓郁或气味特殊的植物都不适合在卧室中长时间摆放。

植物们产生挥发性气体的习性,大部分要么是为了吸引昆虫传粉或驱虫杀虫,要么是用作传递信号或通过化感作用抑制其它植物、微生物生长,一般并不针对人类。因此这些气体恰好能对人体造成严重伤害的不多。但仍然有一些特例,如曼陀罗、大麻、洋金花等,光凭它们的挥发性气体就能引起神经性中毒;毒麦、豚草等可引起鼻炎、休克等;大戟科、瑞香科植物所含的挥发性萜酯类化合物具有引起皮肤、粘膜刺激性中毒的作用[1]。好在这些大都不是常见的园林园艺栽培植物,你一般不会将它们养在家中。

有人认为一些常见花卉(大多为瑞香科、大戟科等有毒植物)可以通过挥发性气体对人体起到诱癌、促癌的作用[2]。但这个观点并未见任何正式期刊给予报道。已有研究证明其中提及的虎刺梅仅仅提取液有毒,它产生的挥发性气体并未发现明显致癌或有毒物质[1]。因此,这个促癌植物名单是否属实,及其可能途经还有待进一步研究。另外,还有一些园林园艺文献里普遍记载的类似经验,如丁香属的各位、夜来香、天竺葵、五色梅等散发出的气味在密闭空间里容易给人的嗅觉造成太强的刺激,可能引起头昏、胸闷,让人烦躁不安[3]。这些经验也有待更多的证实和研究。

如何给卧室挑植物?

当然了,担心花花草草有毒而不敢同室相处,是有没必要的。常见的有毒的栽培植物,无论是富含强心苷的夹竹桃、洋地黄、万年青,还是赫赫有名的大戟科各位毒物(如圣诞红等),它们的毒性都深藏体内,一般不以气体形式释放。只要你不是个爱梦游的吃货,不会一边睡觉一边啃枕边的叶子,在卧室里种棵见血封喉也是安全的。退一步来讲,如果家中有小孩,或者为了以防万一,你还是可以挑选那些吃下去也没事儿,甚至还很美味的植物来饲养。

【一品红(Euphorbiapulcherrima),常被用于圣诞节应景,又名圣诞红。它的红色部份是不是很像花?其实这只是总苞,真正的花是中间那坨。图片来自wikicommons】

要是你有花粉过敏或哮喘,不要在卧室养花就对了。如果实在想养,也要挑选不开花或不在花期的植物,并且每晚将它们请出卧室,不要同眠。

【对于患有过敏疾病的人来说,花粉、灰尘、螨虫、动物皮毛都应当避免接触,因此花花草草这种事情,还是小心谨慎,远离为妙。】

卧室中的植物选择还有一些其它方面的考量。比如为了使心情安静,不宜放置色彩过于艳丽的植物[4]。再如从安全性来考虑,尽量不要选择仙人掌等带有针刺的植物。还有如果养吊兰,别把它悬挂在床头,或任何其他可能磕到或掉下来的位置。

总得来说,除了上面这些需要注意的之外,在卧室里养植物没有什么特别的禁忌。挑选喜欢的品种,挖土动工,建立后宫吧!

中国五种最贵的茶叶,这不是喝茶而是喝“液体黄金”


在中国的传统饮品中,茶叶一直贯穿着我们的历史。从古代的煎茶、油茶到如今的泡茶。一杯芬芳入口,令人心旷神怡。生活条件越高,追求的品味就越奢侈。在各种茶叶中,有一些堪称天价的种类,喝的简直就是液体的黄金!

1、武夷山大红袍

在武夷山的九龙窠景区,只剩下三棵六株的大红袍母树,树龄已经超过了350年。光这几棵树,投保的金额就高达一亿元,可见其珍贵非凡。自然,这种树产出来的茶叶也是天价。1998年,此大红袍母树茶20克就拍得了15万元的高价!在2005年,更是20克换来20.8万元,一公斤就需要上千万元!如果放在今天,喝一杯茶,一套房子就没了......

2、福元昌圆茶(普洱)

普洱茶历来就是名贵的代名词,上个世纪,各种港商台商就开始大量的拥有珍贵的普洱茶。并且在如今的收藏市场上,一些历史悠久的老茶得到了藏家的青睐。像这桶福元昌圆茶,距今已经100多年历史,产于清代光绪年间。油光淡薄,茶气强烈,属阳柔型茶品。此第一代茶王在拍卖会上拍出了1035万元的天价!

3、“御前十八棵”西湖龙井

西湖龙井的名声自然无需多提,自古代之时就是皇宫的御用茶叶。在西湖狮峰山下的胡公庙前,有用栏杆围起来的“十八棵御茶”,乾隆年间被称之为“狮子峰茶”。乾隆亲手采摘献于太后,得“仙茶”之名。在2005年,仅仅100克的“御前十八棵”就卖到了近15万元。而如今,此种茶叶一年的产量只有二两,价值真的无法估量!

4、宋种1号

宋种1号是一株600年以上树龄的老茶树,别名宋茶,是凤凰茶区现存最古老的一株茶树。系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。当年的产量很高,一棵树一年能产10斤。后来不幸被一个精神病人砍伐,产量日渐稀少,如今一年只有两斤的量。之前有一公斤极品宋种1号拍出了200万元的天价,是著名的单丛名茶之一。

5、太平猴魁

安徽的名茶很多,如黄山毛峰、六安瓜片等。而最贵的一种,属于一颗三百年以上的野生老树。产出的太平猴魁被称之为“国礼茶”,曾在2009年。仅100克的太平猴魁就拍出了20万元,相当于一公斤200万元!黄山云雾出好茶,真是无比的珍贵!

除此之外,还有诸如安溪铁观音、信阳毛尖、云南金瓜贡茶等优质的天价茶叶。可见不仅是名酒一类的收藏,连名茶也是无比的昂贵,这种堪称“液体黄金”的奢华饮品,不知道喝一口,会是什么感觉呢?

用手抓茶叶容易加速茶叶变质


在日常泡茶的时候,我们对茶具要求往往很高,茶壶、茶杯等一应俱全,但对取茶却常常忽视。其实,取茶如果不得法,对茶叶品质的伤害也是出人意料的大。

茶叶最怕湿气或异味侵入。我们的手每天接触很多地方,难免会携带一些细菌和微生物,而且手上还容易出汗或者沾染水分。居家待客时沏上一杯香茶,既提神又雅致。但是在沏茶的时候你使用什么工具抓取茶叶的呢?是用勺子?夹子?专业的茶具?还是直接用手抓取?

如果你是用手直接抓取茶叶的话,那么就得要注意了,用手直接抓取茶叶会改变茶叶的干燥环境,并可能沾染上细菌或微生物,而湿润环境又为其提供了繁衍滋生的温床。在这种环境下,茶叶的那股清香不但会渐渐远去,茶叶也可能因此而加快变质。这样只可能白白糟蹋了茶叶,让其更快变质。

在茶道中,讲究用专用茶匙来取茶,不锈钢的、木质的和竹质的都可以。只不过,用完的茶匙一定要放在干燥的环境中,如盛放餐具的柜子。如果有条件,最好把茶匙放在消毒柜中。当然,也可以直接把茶叶倒进杯中,所倒量依据个人喜好而定。需要提醒的是,一旦茶叶倒多了,一定不要再倒回茶叶袋或茶叶盒中了,因为这些茶叶可能已经沾到了杯中的水或其他杂质,变得潮湿了,这样也会加速茶叶变质。

除了取茶方式影响茶叶寿命外,茶叶保存也很有讲究。最好把茶叶放进锡瓶、瓷瓶、有色玻璃瓶中,铁盒、木盒也可以。盛茶的器皿要干燥、干净,装茶后放在干燥通风的地方。

亲,为了我们的家人朋友喝上更加香醇的茶叶,从现在起,不妨改变一下的取茶方式吧,让茶叶更加清洁,健康吧!

新鲜又好吃的石榴怎么挑?


有棱的石榴,更甜

水果市场上,红如玛瑙、白似水晶的石榴让人垂涎欲滴。但对很多人来说,如何挑选石榴可不是一件简单的事。以下几个要点或许能帮到你。

黄色品种较甜。很多人都认为越红的水果越甜,但这在选石榴方面并不适用。石榴品种很多,按表皮分有红色、黄色等,一般黄色的品种比较甜。甜石榴果嘴合拢,皮色粗糙,叶片短宽;而酸石榴果嘴多张开,果形规整,皮色光亮,叶片狭长。

有棱的比圆的好。很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实,外观比较圆的石榴,皮都比较厚。反而外观果棱显现的,才是皮薄完全成熟的石榴,这样的石榴更甜。

手感重的水分多。一般同样大小的两个石榴,手感重的相对水分大、汁液多,籽粒饱满。

皮肉紧绷的才新鲜。表皮光亮,皮肉紧绷的是新鲜石榴,外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的。另外,表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜。

最后,教给大家一个石榴剥皮的小窍门:在石榴的顶端横切一刀后去顶,再用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀,注意刀口不要太深。然后用刀尖轻轻把中间白色部分的内心划断,抽掉中间的白心。最后轻轻一掰,石榴就开花了,这时很容易就能取出石榴籽。

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