本草养怡元植物茶知识。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《华丽优雅范 11款英式下午茶》，欢迎您参考，希望您喜欢！
英式下午茶除了芳香浓郁的茶味之外，它从茶叶的选用、茶具的品质、冲泡的要领、摆设的方式、空间的氛围，乃至社交的礼仪都是讲究的一部分，当然还有愉悦味蕾的小点美食。因此，一顿看似轻松悠闲的下午茶，也可以是充满仪式感的茶话盛宴。
英式下午茶的由来
1662年，英格兰国王查理二世迎娶了葡萄牙布拉干萨王朝的凯瑟琳公主，公主随嫁妆带来了一小箱茶叶，并开始在宫廷中以茶待客。
但下午茶真正的诞生还是要归功于贝德福德第七公爵夫人安娜。18世纪的英国人一天只吃早点和晚餐，贵族一般要在晚上8点后才用晚膳。早午餐的漫长时间里，公爵夫人常常在下午四五点钟，命女仆备一壶茶、几片烤面包和奶油、黄油送到她房间去，吃得甚是惬意。渐渐地，公爵夫人在每天下午四点广邀三五知己，一同品啜以上等瓷质餐具盛装的香纯好茶，配以精致的三明治和小蛋糕，同享轻松惬意的午后时光。没想到一时之间在当时的贵族社交圈内成为风尚，而逐渐普及到平民阶层。直至今天，这已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化，也成为正统的英国红茶文化，也就是所谓的维多利亚下午茶的由来。
英式下午茶的茶具
茶壶、茶斗、茶杯、杯碟、茶匙、点心碟、刀、叉、三层点心瓷盘、果酱架、香槟杯(如果下午茶有香槟的话)、糖缸(白糖、棕糖、红糖等，上海新天地朗廷酒店甚至提供8种不同糖的选择)、牛奶缸、用以泡茶计时的沙漏。
正统的英式下午茶点心是用三层点心瓷盘盛装。第一层放三明治、第二层放传统英式点心司空饼、第三层则放蛋糕及水果塔。
果酱架内一般装固体奶油、草莓酱、苦橙酱。
泡茶的方法：一般都是直接冲泡茶叶，再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入杯中饮用。
下午茶的另类饮品
现代的下午茶已经突破了茶的局限，作为华丽而优雅的一种生活方式，香槟也被纳入了下午茶的范畴。饮茶前，先来一杯香槟的微醺，更增添了一份华丽感。一般，先上香槟再上茶。
英式下午茶的配点
开胃小食和甜品多种多样，没有一定的限制，但讲究咸甜搭配，可包括干果热司空饼、蛋白杏仁饼、巧克力或芝士等各类蛋糕、水果馅饼、鲜草莓蘸巧克力、经典奶酪和青瓜三明治。
点心食用顺序：遵从味道由淡而重，由咸而甜的法则。先尝尝带点咸味的三明治，让味蕾慢慢品出食物的真味，再啜饮几口芬芳四溢的红茶。接下来是涂抹上果酱或奶油的英式松饼，让些许的甜味在口腔中慢慢散发，最后才由甜腻厚实的水果塔，带领你亲自品尝下午茶点的最高潮。
延伸阅读
冬日的下午茶，用这样的茶具更有格调
下午茶可以追溯到1662年的英国，当凯瑟琳公主带着她众多昂贵的陪嫁品来到英国，其中就有精美的茶具，她如此优雅的冲泡红茶，招待客人，一举一动有种迷人的感觉。随后，英国上层社会便形成了下午茶的风俗，绵延至今，成为现代人的休闲习惯。阳光明媚的日子，一边品尝着美味的糕点，一边喝着香醇的浓茶，想想都觉得好享受。冬日茶聚，既有气氛又有情调，一起来看看一场优雅甜蜜的下午茶必备的小东西吧~
1、英式骨瓷茶具
慵懒的午后，一份甜品，一杯红茶，如果你喜欢，也可以是一杯咖啡，手边是这套描金边茶具，骨瓷一如上好的白玉，精致无瑕，这一瞬间，平淡的日子，是否也变得与众不同?
请英国DUNOON丹侬骨瓷茶具
2、和风清新陶瓷茶具
无论窗外是否晴天，只要身边有一两知己，满目便是阳光。具有和风感的茶具，清新美好的图案，恰是你的内心的温柔与暖意，静享时光，并不需要太多语言。
日本AITO瓷器
3、英伦描金边杯碟套装
英国斯托克传统工艺，流传几个世纪，带着独有的淡淡光晕与优雅，那些岁月，那些日子，那些上层社会的沙龙，那些归航商队的奇闻异事，那些指尖的情愫与记忆，穿越时空，来到桌面上。
英国SARASMITH18K描金骨瓷茶杯
4、日式花卉风格茶具
虞美人、铁线花，从日本传统古城走出来，携着和风的含蓄、盛开的热烈，美而不骄。是的，美学可以是器皿，是一只杯，裹着香气，氤氲眼底。
日本ceramic蓝美浓烧茶壶茶杯
5、京都清水烧釉彩茶具
古老的手工技艺，天生具有美的意识与文化的底蕴，不仅可以拿出来招待朋友，也可以作为收藏，是不是也想传给自己的孙女?哈哈，这么精美的器具，完全可以！
日本T.NISHIKAWAKayori清水烧
6、德国高硼硅茶具
一壶好茶，两三好友，不需要复杂，我在你面前，没有遮遮掩掩繁复修饰，我们只是简单的对饮，这是我们友情最初的本色，就像这晶莹剔透的高硼硅玻璃。
德国finum芬伦茶具
冬日，拿出最好的茶具、最好的茶，叫上最好的朋友，她看杂志你烹茶，是不是也极美?！
先加奶 Or 先加茶？解密下午茶界的世纪大争议
如果说，在中国有豆腐脑咸甜党之争。那么对于英式下午茶也有一个先奶后茶，先茶后奶的争执。
我们都知道，英式下午茶就是红茶加奶加糖，问题来了，到底是先加奶还是先加茶呢?这里两派人因为一个简单的「泡茶」动作争执了150年。
今天我们来好好梳理英式下午茶之争，找到拿起一杯英式下午茶的正确姿势！
是把奶倒进茶里，还是把茶倒进奶中?在英国，不同意见的两派人有着看起来很厉害的的两个称谓：
赞成奶倒进茶的的，被称为MIA(milkinafter)，赞成茶加到奶里的是MIF(milkinfirst)。两派就互相争呀争，反正自家就是对的。
有人觉得口头争辩还不过瘾，他们还争到出版物上了，(出版的好像更加权威一点)19世纪40年代，英国著名杂志《家庭经济学人》发表了冲泡红茶的心得，他得出的结论是：“先放牛奶后加红茶”。一时，“先奶后茶”成为家庭主妇手最为认可的红茶冲泡手册。
我以为这就结束了，毕竟先奶后茶，都上杂志了，但而在一个世纪后，英国作家乔治·奥威尔写了一篇文章《一杯美味的红茶》，其中对于如何冲泡出美味的红茶，罗列出11条做法，他说，你不是胡说嘛，明明“先放红茶再加牛奶”，这样的红茶更加美味。他的理由还听起来非常的坦荡荡，说这样先倒茶便于控制加奶量。
他还说，红茶呀，要选印度和锡兰产的茶叶，(看产地选茶叶是片面的哈，大家注意了==)茶壶最好是陶瓷的，泡之前温温壶，1夸脱水配6茶匙茶叶，茶叶直接泡，不能用茶包，要加脱脂奶，要先倒茶再加奶等等等(就冲他这么麻烦我都不站在他这边。)
于是这个具有争议性的话题，又开始蹦跶了。
2003年6月24日，一个值得纪念的日子。英国皇家化学学会发表了一篇论文《一杯完美红茶冲泡法》，向世人宣称：先加奶，泡出的茶更甜更顺滑，这是经过实验论证的黄金准则！
英国皇家化学学会是世界级化学研究机构，成立于1841年，并在1848年获得由伊丽莎白女王签发的皇家宪章
RSC的科学家们花了数月时间研究红茶冲泡，他们甚至研究了不同茶叶的冲泡效果和茶杯的形状，最终得出结论：先加奶，后加茶。
他们认为，奶茶之所以美味是因牛奶中含有可抵销茶的苦涩味的蛋白质。
若将牛奶加入滚烫的热茶里，蛋白质会因过热而变性失效，最早倒入的牛奶会急速变热而散发出煮沸后的奶臭味;
反之，将热茶注入牛奶中，牛奶的温度则呈慢慢的上升，二者混合过程中、牛奶受热温度较低，蛋白质仍能有效作用，更激发出浓酽茶香与奶香，连红茶的涩味似乎在牛奶的温和包裹下也会变得更加的柔和。
下午茶使用攻略，手把手教你泡一杯完美红茶如今，在红茶中加糖加奶已经成为英国人最完美的红茶喝法。
英国皇家化学学会专门发表的《一杯完美红茶的冲泡法》中对此做了最为明确的说明。在此附上，让大家学习正宗英式下午茶冲泡方法。
材料
1.阿萨姆茶叶，非袋泡装(在英国，英式下午茶只能是红茶，而且不能是茶包。)软水，新鲜的低温灭菌奶，白砂糖
冲泡之十条黄金准则
1.水壶中注入软水，开火煮沸。控制好时间、水、火候等因素。
2.烧水期间，将盛有四分之一壶水的茶壶放入微波炉，加热一分钟暖壶。
3.水壶烧开的同时，倒掉茶壶的热水。
4.按一杯一茶匙茶叶的比例往壶里放茶叶。(ps:也就是2g左右)
5.将煮沸的开水直接注入茶壶。
6.三分钟浸润茶叶。
7.最好用陶瓷制的杯子喝茶。
8.往杯中先加牛奶，然后缓缓倒茶，茶奶混合后呈现出美味的汤色。
9.砂糖随个人喜好添加。
10.饮用红茶的温度最好控制在60~65度之间，太烫难以入口，喝的时候容易发出不雅的啜饮声。
这场长达150年的奶茶党之争，终于落下帷幕，或者说是隐于幕后，说起来有没有组织来跟小植说一下，豆腐脑是加咸口味的还是加糖，粽子也是。这场甜咸之争~小植也想知道答案呢?
不管怎么说，快周末了，收了这份下午茶攻略，快约上三五好友，感受一下英式下午茶的优雅吧～acupoftea，dear？
优雅迷情 打造英式园艺风格
英式花园一向追求自然效果，除了前期规划，后期无需过多打理。因此，保留植物自然生长的痕迹，将其打造成犹如大自然的一部分，并任时光感来加以完善是英式花园的设计理念。
白色的铁艺桌椅是英式花园的必凹品，在玫瑰下品茶、读杂志，想不优雅都难。花园中，往往需要一件大件或主导性的装饰物件，而英式风格的花园不重雕塑，因此可置入花架、拱门、长椅。并种入多种攀附植物，如蔷薇、木香、紫藤、铁线莲，都是浓密多花的攀附植物。让它们自由攀附在棚架或拱门上，将长椅与秋千就放置在这些棚架之下。至于地面的处理，英式花园的地面一般比较简单，用大块的不规则石板铺成，或干脆种植大面积的草地，都是不错的规划选择。
花园的入口，可别忘了DIY一块小花牌，把自己的祝福和欢迎带给来访者，亦是园艺者和参观者的心与美的交流。更是情趣的体现。
刻有英国谚语的花器，摆在花园里的任何一角，都有一种幽雅的时光感。英式花园中的一切，大抵都遵循着这股时光感，任大自然打造出豪无做作的自然花园之态。
选择向阴的花园角落，种下苔藓或者茂盛的蕨类，郁郁葱葱之间，可爱的大青蛙弹出舌来。
英式花园中的植被高低起伏，相对来说，拥有更多不同种类的植物、灌木甚至树木。也可以树木为中心，按高矮次序依次排开。在不起眼的角落，种植一些灌木，在引人注目的区域，则种植一些花朵较大的植被。
英式花园对植物和道路等处理也较为自由。多选择茂盛的绿叶植物和季节性草本科植物，如蔷薇、雏菊、风铃草等等。而道路也可随意、任意的曲直多变。只要将园内打造得绿茵丛生，造型错落有致，并以季节性花卉点缀其中，缀以散布在各个角落的趣味小品雕像，你的英式风格其实不远矣。
这11款瀑布花海，你在家也能种出
在家里能种出瀑布花海?是不是觉得不可能?嘿嘿！在养花达人的世界没有什么不可能！今天小编给大家推荐11款花卉，让你在家里的阳台也能种出花漾的瀑布流！瞧好吧您！
1石斛兰
石斛兰的美简直要亮瞎眼了，放这么一盆在家，分分钟提升逼格啊！而且石斛兰具有秉性刚强、祥和可亲的气质，被誉为父亲之花，中秋节送一盆给父亲或老丈人，简直不能再高大上了！
养护技巧
1.石解兰对湿度的要求较高，除了正常浇水以外，还要经常向植株周围喷雾，避免空气过于干燥。
2.石斛忌强光直射，春秋两季早上可见阳光，冬季可置光照充足处，其他时间置于具有明亮散射光而又通风的地方，适宜生长温度为20℃～35℃。
3.石触兰的茎能用扦播繁殖。选择未开花且较充实的整做播条，将技条切成数段，每段具2~3个节，之后消毒插入苔藓或培养土中即可。
2空气凤梨
空气凤梨不需要土，只需要喷喷液肥和水就可以啦，干净省心，你可以把用拴在绳子上、装在海螺壳里、瓶子里，串成串挂在床边，文艺清新范立马get！
养护技巧
1.如果想让空凤出现美丽的颜色，还是需要给它适度光照，可以放在朝南或者朝东的窗台。
2.室内养的空气凤梨基本上一周浇两三次水就足够了，以喷雾状最佳，干旱季节应每天喷水一次
3.空气凤梨能耐5C的低温，低于0℃植株就会死亡适宜生长温度为15C-25C，高于25度时要加强通风和提高湿度。
3口红吊兰
口红吊兰有着墨绿色的叶子和火红的花朵，非常美丽，对光照要求不严，家庭室内养护即可，枝条会向下垂吊，犹如姑娘的长发，优雅又迷人。
养护技巧
1.喜半阴环境，忌强光直射，应置于阴凉通风处，并注意保持环境湿度。
2.口红39月生长旺期需水量较大，要经常浇水及喷雾;秋后逐渐减少浇水量，以提高植株抗寒能力。
4矮牵牛
矮牵牛春秋都可播种、扦插，品种多，好养，如果想要培育美轮美奂的瀑布，建议选择垂吊矮牵牛品种。
养护技巧
1.垂吊矮牵牛饱满的瀑布株型不是自由生长出来的，需要精心地修剪和摘心，它才能枝繁叶茂，圆整饱满，花蕾分布均匀。
2.矮牵牛喜肥，除定植时埋入底肥，平时也应该追施液肥。苗期用必旺，花期用必开花稀释100-1200倍，一周施用2次。
3.盛花后的矮牵牛，花量减少，枝条老化，这时可以将老化的枝条全部剪除，继续施肥浇水，过几周又会繁花似锦了。
解除春困的14款提神茶
中医推荐，常喝14种茶，有效解春困。春困喝什么茶最提神?
1、荷叶茶
中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之祛病养生之功效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是，用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。
2、首乌茶
首乌具有降血脂，减少血栓形成之功效。血脂增高者，常饮首乌茶养生祛病疗效十分明显。其制作方法为取制首乌20~30克，加水煎煮30分钟后，待温凉后当茶饮用，每天一剂。
3、山楂茶
山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用。
4、葛根茶
葛根具有改善脑部血液循环之养生祛病功效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用，治高血压。
5、菊花茶
菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。
6、薄荷菊花茶
菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效，特别适宜春季饮用。同时，还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿，对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效。用菊花与具有提神效果的薄荷一起冲饮可使效果更佳。
7、茉莉花茶
茉莉花茶，有在中国的花茶里，可闻春天的气味之美誉。春饮茉莉，可以提神醒脑，有去寒邪、助理郁功效，是春季饮茶之上品。应选用透明玻璃盖杯，取花茶
3克，放入杯里，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失。
8、西洋参茶
春困时节，早晨赖床、白天犯困、哈欠频频的症状多见。此时，喝点西洋参泡的茶，即可帮助人们赶走春天的倦意。每次取35克西洋参，用300毫升左右的沸水冲泡，闷5分钟后当茶频饮，反复冲泡至无味后将西洋参嚼服即可起到提神的作用。
9、枸杞茶
枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对于长期趴在电脑前的上班族来说，尤其合适，不仅可以对抗春困，还能缓解眼睛疲劳。
10、枸杞红枣茶
春困还可以饮用一些药茶做为辅助，促进体力恢复。首先是传统的枸杞红枣茶。用枸杞子10克，红枣3粒，加冷水适量，大火煎煮5分钟，代茶饮。
11、柠檬茶
柠檬茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。其做法也非常简单，切新鲜柠檬两至三，加1克的盐，再用热开水冲泡。此茶要趁热饮，冷了味道会变苦。饭前饭后喝均可，不伤肠胃。
12、熏衣草柠檬茶
熏衣草香气为广大女性所喜爱，自古代起就有滋补、舒缓压力、消除疲劳的作用。而柠檬具有利尿、促进消化与血液循环，缓解头痛的作用，并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋。
13、玫瑰花茶
玫瑰花性微温，并含有丰富的维他命，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季养生饮用。平时取干玫瑰花6至10片，放入茶杯中，冲入热水，即可饮用，也可配上两颗红枣。
14、玫瑰佛手黄芪茶
不要小看这三朵花，放在一起是绝好的搭档。理由是，玫瑰有疏肝理气功效，佛手有和胃理气功效，两者都用于畅气;黄芪有健脾补气功效，可以补气。三者搭配，可养气及畅气，达到养肝护肝目的。用法也很简单，取黄芪6克、玫瑰3克、佛手3克，冲泡饮用即可。
除了以上几种可以提神的养生茶要多喝外，在接下来的日子里，你应多吃一些蔬菜水果等清淡、碱性的食物，可以有效地缓解春困，如豆腐、马铃薯、香菇、油菜、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、苹果、梨、香蕉、樱桃等。
冬去春来，推荐几款春季养生茶！
茶是中国人传统的一种饮品，我们现代人不仅充满了对茶文化的喜爱，血液里也同样满布着对茶的青睐，天气有四季的变换，喝茶同样也有季节的变化，那春天适合喝什么茶呢？下面小编给大家推荐几款春季养生茶，供大家参考！
1、茉莉花茶
茉莉花茶，又叫香片，是用绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的再加工茶。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶，可以用“嫩茶窨花香，芬芳人人夸”来形容茉莉花茶的香气，其实茉莉花茶不仅香味诱人，其还有驱除寒气的功能，在初春可以一解我们身上的寒气，另外还可以振奋精神，消除春困的习惯。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神，还能清热解暑、健脾安神、化湿、减轻肠胃不适及经痛、和胃止腹痛；对于女性的生理、生殖机能也有帮助，并能滋润肌肤、养颜美容。
配方：用二茶匙干燥的茉莉花加三茶匙的绿茶或一个红茶包，以开水冲泡。喝之前闻其香味，清香扑鼻。
2、薄荷茶
春天来了，春困来袭，喝薄荷茶是近来最值得推崇的提神方式。薄荷性味辛凉，主要含有挥发油，油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等，一定的刺激性，不宜给哺乳期、怀孕期的女性、小孩使用。
配方：将刚买来的中药薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中，加入热水200毫升，加盖15-20分钟直到药香散出即可，等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。
3、玫瑰花茶
玫瑰花茶性微温，并含有丰富的维他命，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。此外，其能有效缓解心血管疾病，并能美容养颜，有助改善皮肤干枯，去除皮肤上的黑斑。
配方：一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。
4、菊花茶
菊花茶不仅有清肝明目的作用，而且还有下火、排毒、清热、消肿等功能，能有效排除体内毒素，增强抵抗力，春天是万物始发之际，人体也有可能阳气过剩，所以喝些菊花茶降降火气也是不错的。菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效，特别适宜春季饮用，尤其适合工作与电脑有密切联系的姑娘们。同时，其可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿，对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效，还能抑制多种病菌，增强微血管弹性，减慢心率、降低血压和胆固醇，并有利气血、润肌肤、养护头发的美容之效。
配方：若眼睛浮肿，可用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快便能消除。每日泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，对恢复视力也是不错的选择。
5、金银花茶
金银花性味甘寒，具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效，可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等病症，对疖痛、肠炎也有缓解之效，有助凉血止痢、利尿养肝。特别需要提醒的是，虚寒体质及月经期内不能饮用，否则，可能出现不良反应。
配方：泡饮时选金银花10克，沸水冲泡即可。
6、蒲公英茶
据《本草纲目》记载，蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿。蒲公英是天然的利尿剂和助消化圣品;含有丰富的矿物质，不仅能帮助预防缺铁引起的贫血症，而且它的大量钾成分还可以和钠一起共同调节体内的水盐平衡，并使心率正常;含有丰富的蛋黄素，可以预防肝硬化，增强肝和胆的功能。春季易上火，蒲公英对其有缓解作用。
配方：泡饮时选蒲公英适量，沸水冲泡即可。
7、洋甘菊茶
洋甘菊具有帮助睡眠，润泽肌肤的功效，也可改善女性经前不适。可消除各种不适所引起的酸痛，退肝火，消除眼睛疲劳。它可治疗湿疹、面疱、疱疹以及一般常见的皮肤过敏。同时也能改善身体浮肿，是净化皮肤的天然圣品。常喝洋甘菊，还能改善暗淡肤色，让肌肤变得亮丽有光泽；同时放松不安的身心，在失眠或常发恶梦的晚上饮用，可有安神的效果。它还可以舒解眼睛疲劳，将冲泡过的冷茶包敷眼睛，更可以帮助去除黑眼圈。还可以用来做镇静面膜，对敏感性肌肤特别有疗效哦！
配方：将干燥的洋甘菊约两茶匙，以开水冲泡，焖约三十分钟，酌加蜂蜜，非常甜美可口。
8、百合花茶
百合花味甘、苦，性平，归肺经、心经。忙碌的都市人要多吃百合花，我们通常吃的叫甜百合花，药房卖的是苦百合花，作用大同小异。百合花最主要的功效，在于清心安神、润肺止咳。百合花微苦，中医看来，苦味对于情绪烦躁、心神不宁、改善睡眠等，都有很好的效果。由于百合花归肺经，肺主气、主皮毛，因此百合花可以起到润肺止咳的作用，还可以补中益气，对脾胃肠也很好。
配方：每天10克泡水饮。
中国最香的六款茶，你喝过吗？
茶除了万般滋味，还有不同于花香的茶香。
1、万里群芳最，唯有祁门香
祁门红茶，中国历史名茶。著名红茶精品，简称祁红，主产于安徽省祁门县一带。祁门香是祁红品质的特征，祁红采制精细，焙作考究，谓之工夫，使其自然芬芳，被国际上公认为最佳高香茶。日本人称其为玫瑰香，英国人称为祁门香。祁红与斯里兰卡的乌伐、印度的大吉岭红茶，誉为世界三大高香名茶，祁红尤为特异，只有印度大吉岭红茶可与祁红品质竞争。
祁门红茶成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久，似花、似果、似蜜的祁门香以闻名于世，位居世界三大高香名茶之首。
2、吓煞人香就在碧螺春
洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名于中外。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，属于绿茶类。碧螺春茶始于明代，俗名吓煞人香，到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得吓煞人香其名不雅，于是题名碧螺春。
其实，碧螺春的香气并不是特别浓郁，但它的香气很有特点，就是含果香。在碧螺春产地苏州东山，那里还盛产橘子、杨梅等水果，经常是一排果树一排茶树地夹杂栽种，所以茶中带幽幽果香并不奇怪。碧螺春还有个特点就是特别嫩，人家三万个茶芽头可以炒出一斤茶叶，而碧螺春芽头嫩，一斤茶要用五六万个芽头，在各茶中属佼佼者。
3、七泡有余香当属铁观音
铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有音韵。铁观音茶香高而持久，可谓七泡有余香。
铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香，我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。近来国内外的试验研究表明，安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富，而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉，一杯铁观音，杯盖开启立即芬芳扑鼻，满室生香。
4、形美香郁怎敌得过凤凰单丛
凤凰单丛茶属乌龙茶类，始创于明代，以产自潮安县凤凰镇乌岽山，并经单株(丛)采收、单株(丛)加工而得名。潮安凤凰茶为历代贡品，清代已入中国名茶之列。凤凰茶的品质档次为单丛-浪菜-水仙，每个档次又分若干级次。
凤凰单丛茶是凤凰茶中之极品，其品质特佳，成茶素有形美、色翠、香郁、味甘四绝。较挺直肥硕油润的外形特色，优雅清高的自然花香气，浓郁、甘醇、爽口、回甘、特殊山韵蜜味的滋味，橙黄青澈明亮的汤色，青蒂绿腹红镶边的叶底，极耐冲泡的底力，构成凤凰单丛茶特有的色、香、味内质特点。
5、香不过肉桂，醇不过水仙
武夷岩茶，素有香不过肉桂，醇不过水仙的说法。水仙和肉桂是岩茶当家品种，肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种.奇香异质，苦中带有焦糖香的独特魅力，有力冲盖顶香高锐霸气。而水仙则是清爽的醇，淡而悠长，细而持久。
肉桂成品茶外观条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁、辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边显软亮。入口醇厚回甘，咽后齿颊留香。浓香型即传统型，重发酵足火功，干茶外型在传统工艺基础上进行一些改良，突出了武夷肉桂本质的香气，冲泡出的茶汤色泽淡黄，香气高远。
6、芬芳胜玫瑰还有绿茶香
茉莉花茶又称为茉莉香片，属加工茶的一种。制作材料为茶叶以及茉莉花，因此能兼有二者的香味。茉莉花茶，窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成，故名。优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽的特点。
茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类，茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰：他年我若修花使，列做人间第一香。
十款夏季养生茶 清热解暑去燥热
盛夏来袭，天气闷热多变，很多人都容易出现烦躁、心神不宁、头昏目眩等现象，所以夏季养生关键就是防暑降温，尤其是坐在办公室里的人群，消除暑热才能更好的投入到工作中，那么夏天喝什么解暑，首选是简单有效的养生茶，下面就介绍一下在办公室里夏天解暑喝什么茶好。
一、麦茶
麦茶中拥有与夏季匹配的成分和功效，例如维生素B族和维生素E，可以缓冲身体疲劳;钾和铁，对预防贫血和中暑非常有效。另外，麦茶还有降低体温的作用，因此被认为是最适合夏季的高营养饮品。尤其适合女性饮用。
二、陈皮茶
将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。女性常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
三、薄荷青茶
西瓜翠衣6g、莲子芯7枚、薄荷叶3片，直接用热水冲泡，稍凉后饮用。清热，解暑，除烦。西瓜翠衣是西瓜皮最外面的一层薄薄的绿皮，用刀轻轻削下来，用鲜的最好，晒干后也可以，有很好的清暑热效果。
四、竹叶茶
竹叶茶一小撮，冰糖适量，用沸水冲泡即可。清暑，祛湿，利尿。市场上有售竹叶茶，《本草纲目》上说它有清热、解毒、利尿的作用，加冰糖后泡出的茶饮气味清香，是清暑、祛湿的佳品。
五、荷叶凉茶
将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。
六、绿茶
夏天天气炎热，人的消耗大，出汗多，很容易导致血液粘稠度增高，人容易疲惫，头晕。血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷。绿茶收敛性强，氨基酸含量丰富，可以消暑降温。、
七、茉莉花茶
清新舒畅喝过茉莉花茶的人都知道，其冲泡后香气扑鼻，根据个人口味加入适量冰糖调味，味道更佳。老板说，喝茉莉花茶也十分有益，不仅具有提神醒脑的功效，令人神清气爽，而且还能安神、缓解头痛。老板还介绍，茉莉花茶特别适合女性饮用，因为有养颜之效。
八、金银花
解热润喉金银花茶营养健康，且芳香可口，很多人都喜欢喝。老板说，经常饮用此茶，可以解热润喉，建议饮用时，配合枸杞或者薄荷同用，效果更好。但需要注意的是，隔夜茶都不宜再喝，以免对身体造成不适。
九、姜茶
夏天，人体实际上是外热内寒的，再加上夏天人们喜欢吃冷的食物，喜欢待在阴凉的环境中，所以容易损伤脾胃，引发腹痛、腹泻等疾病。此时，就需要吃点热性的东西，来调理一下脾胃。红糖姜茶不仅具有缓解痛经的作用，还有防治感冒、健脾暖胃、活血化淤等功效。产妇、脾胃虚寒的人都可以喝。
十、红茶
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
打造永远华丽的草坪
十个简单的方法来获得绿色华丽的草坪，不需要额外的水电费。
也不需要每周花几个小时的时间来打理，还可以确保你院子里的每一片草地都是完美的。
园艺师斯蒂芬·韦斯特科特-格拉顿分享他的建议，保持你草地的绿色，而不浪费水资源。
1.准备是关键
每年使草坪彻底通风，使水更容易到达草坪的草根区。
2.选择一个更好的草种
与肯塔基蓝草地坪与负责耐旱羊茅草皮混合。
3.不要过渡浇水
过水草坪每周只需要2.5厘米的水，保持绿色健康，过度浇水可能导致疾病。对于沉重的土壤，每周只浇灌一次;沙土浇灌两次。
4.利用工具
购买一个便宜的雨量计，可以计算每周2.5厘米最大雨量时的降雨量。
5.收集雨水
为所有落水管购买雨桶;你不用你的容器在草坪上使用。
6.正确的时间
浇水灌溉的最佳时间为上午4时至晚上9时，以免水分蒸发。
7.安装一个更好的喷水灭火系统
避免风扇喷头将水喷射到空气中(受到风吹和蒸发)，冲击式洒水装置可以提供接近地面的水，效率更高。
8.让草生长
把你的割草机刀片设置到7.5厘米高。更高的草产生更深，更耐干旱的根，更长的芽提供地面的阴影，有助于保持土壤水分。
9.不要彻底清理干净草屑
对于大草坪，使用覆膜割草机，留下细碎的草屑，在土壤分解时加入氮气，遮蔽杂草，节约水分。
10.复古
对于较小的草坪，请使用卷筒割草机。确保两次滚动每行进一步砍碎草坪。(增加的好处：没有大声的噪音或空气污染。)
一款普通茶，为何刚上市就被炒成天价？
一款茶刚一上市，还没怎么被消费者喝过，就被炒到天价，这显然有违茶叶的最基本属性—品饮。一款茶深受茶客喜爱，在越陈越香的作用下转化优异，但是价格几年都没什么变化，这也有违市场规律。
从品饮到收藏，市场一直很难妥善处理好两者的关系，品饮由茶客主导，收藏由茶商主导。茶客与茶商之间的关系很难用简单的商家消费者来区分。
茶叶一上市，茶客是消费者，茶商是商家。茶叶一旦升值，茶客要将手中的茶叶卖回市场，就要通过茶商。这时候茶客变身为商家，茶商到成为消费者。
普洱茶市场有个很残酷的事实，许多茶商为了追求利润最大化，希望能够在消费茶与投资茶上面同时赚到2份钱。随着时间的推移，普洱茶市场就出现了一个很奇怪的现象，一些消耗量很大的茶升值缓慢或者几乎不会升值，一些升值特别快的茶却很少有人品饮。
以至于不少人都开始怀疑，普洱茶到底是拿来喝的还是拿来炒的?
曾有茶友表示：普洱茶应先品饮，再收藏，一边喝茶一边陈化，当茶的存世量到了一定程度后成为在市场上可以流通的收藏品。这才是普洱茶应该走的升值路线。茶不被喝掉，失去了品饮意义，好的普洱茶不升值，又失去了陈化的意义。
从品饮到收藏，必须要建立一个有迹可循的过渡机制。
不要让名不副实的炒货滥竽充数，也不要让真正的好茶无人问津。既要让茶商有利可图，又要让茶客从中受益。把茶叶的选择权交给茶客，在投资品的选择上应该选择有品饮基础的产品作为对象，名山古寨、大厂拼配，百花齐放的收藏市场才是好市场。
茶客喝茶客的，茶商玩茶商的，这样的普洱茶市场注定是一个不健康的普洱茶市场。现在摆在所有人面前的是，要么用一剂良方换普洱茶市场的长治久安，要么任由其病入膏肓，等到茶客不再相信越陈越香的时候，仓库中再多的存货也不过是一堆被摆放整齐的树叶。
打造优雅立体阳台小花园！
阳台养花，需要根据阳台特点选择适宜生长的花卉种类，合理布局，巧用空间和细心养护，才能使花卉生长发育良好，充分显示其观赏效果。
(1)选择适宜在阳台上生长的花卉。目前我国居民楼的阳台从形式上看主要有三种类型，即：凸式阳台、凹式阳台和廊式阳台，但以凸式阳台居多。本文仅就这类阳台宜选择哪些花卉，作些简要介绍。朝南向的凸式阳台，阳光充足，光照时间长，宜选择喜欢光照的花卉，如米兰、茉莉、白兰、月季、扶桑、菊花、太阳花、代代、石榴、金橘、葡萄、仙人掌、仙人球以及耐热、耐旱的多肉植物等。朝北向的阳台，宜养喜阴或耐阴的观叶花卉，如观赏蕨、绿萝、蔓绿绒、万年青类、龟背竹、文竹、棕竹、玉簪、橡皮树等。朝东向的阳台，一般每天上千可以接受3-4个小时光照，下午只能接受一些散射光、因此宜养短日照花卉和喜半阴的花卉，如蟹爪兰、山茶、杜鹃、君子兰等。朝西向的阳台，上午较为荫蔽，中午以后光照强度较大，因此宜养耐半阴耐热的藤本花木，如络石、爬墙虎、凌霄、扶芳藤等，使之形成一片绿色屏障，夏季还可起到防西晒作用。
(2)合理布局，充分利用阳台空间。一个布局合理的阳台绿化装饰，从室内往外观望时，整个阳台类似自然界中的一个小框景，由外往里观望时，又好似一座花卉展鉴的小橱窗。阳台绿化的具体布局没有固定的模式，因阳台位置、大小及个人爱好来确定。一般地讲，既要注意整齐美观，避免杂乱无章，又要注意高低有序，错落有致，层次分明，还应注意留有相当空间，避免使人产生拥塞感。例如一个宽度为1m～1.2m，长3m的向阳阳台进行绿化装饰时，可在阳台外侧较宽的水泥栏杆上面摆放2～3盆中性喜光盆花在阳台的东侧设个3～5层木制或金属制作的小的梯形呆，依花卉习性由下而上分别摆放中、小型应时盆花数盆;在阳台西侧地面上设个小型种植槽，栽种爬墙虎、木香、香豌豆、小芦葫等攀援性或蔓生性花木。为了充分利用空间，可在阳台台板处或檐口处嵌镶吊钩，悬挂吊盆花卉。吊盆内种什么花，要视吊钩所处的位置而定。处在阳光充足处的，宜种喜光花卉;处在较遮荫处的宜种较耐阴花卉。吊盆内最好栽种枝叶下垂、轻巧碧绿、随风摇动、清秀潇洒的花卉，使人观之别有一番韵味。在阳台上养花必须注意安全，严防花盆坠落伤人。
(3)养护管理要细致周到。由于阳台环境较干燥，浇水一般要略多于露地，浇水次数由于各地气候条件不一样，应根据盆土实际干湿情况，按见干见湿的原则灵活掌握。由于多数阳台花卉难以得到自然雨露，因此人工喷雾显得十分重要。干旱季节和炎热的夏天，每天要向枝叶上喷雾数次，增加空气湿度，这对大多数花卉来说，都是非常有益的。一些养花行家常在阳台地面上铺砖洒水，因砖可渗容较多的水分，遇热后蒸发出来，从而提高空气湿度，这是一种既简便又有效的增湿措施。要使阳台花卉生长健壮，花繁叶茂，还要注意经常补充必要的营养元素。按照不同花卉需要的肥料种类，在培养土中适当多施些腐熟有机肥，生长旺季再追施若干次复合花肥。为保持株形优美，要注意做好摘心、抹芽、剪枝等项工作，并及时剪除残花枯枝，以减少营养消耗。对于趋光性强的花卉需要每隔几天转一次盆。北方地区盛夏天气炎热，此时中午前后要挂上苇帘或草帘遮荫，以防烈日曝晒。此外，盆栽最好使用经过消毒的培养土，则可减少病虫害发生。
11种食物堪称“脑黄金”
随着年龄和压力的增长，大家有没有记忆力下降的问题，那么怎么办呢?小编推荐几种常见的食物，具有补脑健脑的功效，堪称脑黄金。
1、南瓜
南瓜是-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
2、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的长生果。
3、小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
4、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
5、黄花菜
黄花菜被人们称为健脑菜，它具有安神作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以常吃黄花菜对健脑非常有益。
6、芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。
7、核桃
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
8、海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
9、玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能匡助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
10、菠萝
菠萝含有良多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够进步人记忆力的生果。
11、辣椒
辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰硕。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液轮回。近年有人发现，辣椒的辣味仍是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精神抖擞，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。
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