种植类植物。
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微波炉已经成为日常生活的必需品，但有不少市民担心微波炉加热食物带来一定的危害。专家表示，目前在一些正式的公报上还没有证实它的有害影响。
相反有一篇科学综述介绍说，微波不会对人致癌，也不会让食物产生致癌性，甚至还有助于避免食物致癌物的产生。对于鱼肉等食物来说，传统加热，尤其是烧烤方式容易产生一些致癌物质。
专家表示，传统烹煮与微波加热，二者没有可比性！只要按规范操作，正常的微波加热食物不会产生直接烧烤时那样的食物变性致癌的危害。不过有三类蔬菜不适合放进微波炉加热。
芦笋
新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。
西兰花
西兰花是最常见的微波食物。然而，美国《食品和农业的科学杂志》刊登一项研究发现，用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97％。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11％。
大蒜
美国《营养学杂志》刊登一项研究发现，微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去应有的抗癌作用。
北京营养师提醒，大部分的蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热，都有可能存在营养素流失过多的问题，因为蔬菜中维生素C等营养素对光热较为敏感。而肉类、蛋类、主食类用微波加热，营养损失较小。
延伸阅读
养花技巧：养兰植料的消毒方法-妙用微波炉消毒植料
颗粒植料的消毒方法：
兰花的植料是兰花病原菌的滋生地，如白绢病、褐腐病就是植料感染病原菌引发的。所以植料消毒是养好兰花中很重要的一环。其实颗粒植料使用久了，同样会产生病菌，危害兰花植株。很多花友养兰全部采用颗粒植料，而且在封闭式阳台这样的优良的环境中，按理说，条件再好不过了，但是仍有褐腐病发生。其原因，还是出在换下来的植料未经消毒重复使用。
植料消毒一般有蒸汽消毒、日光消毒、药物消毒。蒸汽消毒效果好，但是比较麻烦，往往因为费事而不被采用;日光和药物消毒比较方便，但不彻底，难免有病原菌存活。采用以日光为热能的蒸汽消毒法，既方便又可靠具体操作方法如下：将翻盆换下来的颗粒植料用大塑料袋装着，待到夏日炎炎时即可进行消毒。先向塑料袋内喷上水，使植料湿润，扎进口袋，置于阳光下的水泥地上暴晒。袋内水分遇热蒸发成水蒸气，温度很高，晒两三个小时即可把植料中的病菌全部杀死。
养兰植料不消毒或者消毒不彻底，将给养兰带来很多麻烦，甚至因为土壤带有致病的真菌、细菌、病毒，使所种植的兰花全军覆没。植料的消毒方式很多，如太阳暴晒、蒸煮、喷洒药物等，这些都比较麻烦或消毒不彻底。今天介绍一种比较好的消毒方法，用微波炉消毒，操作简便，效果又好。
将植料装入能在微波炉中的保鲜袋(要用双层)。袋口敞开，放在微波炉中用高火消毒6-8分钟。取出后将植料从袋中倒出，摊开散热，冷却后即可上盆，有些花友用这种方法给养兰植料消毒，所养的兰草根系都生长的很好，没有病菌感染，也没有杂草萌生。应该说这种植料消毒方法。非常适合家庭养兰。
金丝楠“三类三别”
金丝楠，被誉为国木。四川的小叶桢楠，为最好的楠木。国家二级保护树种，现仅分布于少数寺庙。生于海拔400-1800米的沟谷疏林中。极为耐腐虫鼠不侵，冬天不凉，夏天不热，不伤身体，而其他硬木则不具备此优良特性。金丝楠阴沉木更是有辟邪，镇宅，还有一定的药用价值。金丝楠阴沉木埋藏于地下更难以发现，属于不可再生资源，又因自然的变化形成的美丽模样使它升值的潜力巨大。
市场上的金丝楠木分类
一、新料金丝楠木桢楠属国家二级保护树木，且生长极为缓慢。国家禁止砍伐且数量稀少，要冒很大风险，因此新料金丝楠价格也不菲。
二、老料金丝楠木这类来源比较广，有从清早期及明朝时的老房上拆下来的，也有三峡搬迁区及内地古庙宇维修时拆下来的，还有挖掘古墓时挖出的棺裹，扬州汉陵苑广陵王墓黄肠题凑全部由千年金丝楠木堆砌而成。
三、乌木金丝楠木即阴沉木金丝楠木，是埋在河里或因地壳变迁埋在地里几千年的金丝楠木，主要出在四川。
金丝楠的鉴别对于金丝楠的鉴别，也应顺其特性，结合望、闻、切三点要领综合考虑。
一观
从颜色上看，材色一般为黄中带浅绿或是黄褐色。真金丝楠木的新料呈浅黄色，随着年份的增长会变深。偶尔的老料子会呈现出金黄色，最外层有淡紫色。
从成色上看，金丝楠木在光照下质地晶莹通透或半通透，金丝成色很高，刨面有亮丝，亮点。到夏天时候，金丝楠木的表面会分泌出一层油性物质，保持表面光洁。金丝楠木中的金丝是有树胶质经过氧化后形成，只有上好的桢楠老料经过百年以上的氧化过程才有机会生出黄金般的条纹，概率只有百分之一二。在光照下有步移景换、一步一景的奇幻效果。
从纹理上看，金丝楠木纹理细密瑰丽，精美异常，质地温润柔和，上好的金丝楠木花纹有虎皮纹、风纹、云纹等祥瑞之相。有沙眼，质地不通透，局部成色不足都非上品。伪造的金丝楠木由于生长周期快，木质层比较粗糙，棕眼粗，密度低，木纹不清晰。
二嗅
一般来说金丝楠新料的香味清淡如药材，老料则多为幽香，若隐若现，而阴沉料多为沉香味，有时带有浓郁的花香和果香味。假的金丝楠木没有香气，有些有香气，但是有一股樟脑气味，比较刺鼻。有的则是油漆的味道，金丝柚仿的金丝楠木则会有酸臭的味道。真品金丝楠从被开采后的一个月起，香味慢慢蕴藉，并且外放，经过岁月和空气的氧化，不但不会丧失迷人的香味，反而还会增加日月精华的醇香，可谓日积月累，历久弥香。
三触
金丝楠木木制较软细腻，真正的金丝楠木细腻舒滑，有如婴儿之肌肤。冬天触之不凉，夏天触之不热，夏天它会分泌出一种油性物，自然保持光亮，所以真正的金丝楠是不用刷任何油漆和清漆的，而其他硬木则不具备这些特性。此外金丝楠木还具有防虫保鲜、百虫不侵的特性，一个最简单的鉴别方法，就是将食物存放在楠木箱柜中，高温下如果食物不馊不臭，则是真的金丝楠木。
金丝楠木制作的器物造型优美，不会有硬邦邦的感觉。金丝楠木讲究木色，即不上漆、不打蜡，因为上漆和打蜡后，金丝楠木的颜色会发黑，失去原有的色泽。作为中国古典文化瑰宝代表的金丝楠木，凭借其极高的观赏价值、极稀少的数量和极优良的品质，必然有极大的升值潜力。
三类适宜冬季室内养殖的植物
仙人掌科：诸如金琥、仙人球、仙人掌等。
净化空气指数：★★★★★
主要功能：吸收甲醛、乙醚等装修产生的有毒有害气体，吸收电脑辐射。
适合范围：刚刚装修过的居室、40平方米150平方米客厅内。
养护方法：喜干旱、喜阳光，不易浇水太频，一个月半个月浇一次水即可。
点评：仙人掌科类植物是最适合室内养植的，由于它可以吸收甲醛、乙醚等装修产生的有害气体，24小时放氧，吸收电脑辐射，所以特别适合刚刚装修完的房间。摆放上可根据大小，选择40平方米150平方米的客厅、书房。
百合科：吊兰等。
净花空气指数：★★★★★
适合范围：对居住面积没有限制。
主要功能：可消除屋内的甲醛污染。
养护方法：吊兰喜温暖湿润的半阴环境，不耐寒，怕烈日暴晒。夏季高温时宜放在阴棚下或树荫下养护。
点评：吊兰能在微弱的光线下进行光合作用，可吸收室内80％以上的有害气体，吸收甲醛的能力超强。一般房间养1-2盆吊兰，空气中有毒气体即可吸收殆尽，一盆吊兰在8-10平方米的房间内，就相当于一个空气净化器。
天南星科：龟背竹等。
净化空气指数：★★★★
适合范围：较大株的适合在单位、饭店做装点植物，小株可以放在客厅美化环境，最好不要放在卧室。
点评：龟背竹有晚间吸收二氧化碳的功效，对改善室内空气质量，提高含氧量有很大帮助。具有优先吸附甲醛、苯、TVOC等有害气体的特点，达到净化室内空气的效果，是一种理想的室内植物。
三类植物适合在室内摆放
三类植物适合在室内摆放
专家指出，室内养花，应选择一些能吸收有毒气体、能净化空气或杀菌的花，有些花自身就具有防病治疗作用。例如，菊花、腊梅等有吸收硫、氟化氢等能力，百里香、丁香等分泌出的挥发油有灭病菌的作用，茉莉、米兰、桂花、紫薇、月季、玫瑰等，能散发出具有杀菌作用的挥发油，美人焦、金银花等对氟有强烈的吸收作用，等等。
病房、卧室夜晚不宜养花很多花都有净化空气、促进健康的作用，但某些花若养在家中，反而会成为致病源，或是导致老病复发、旧病加重的杀手，因此专家建议，养花前必须了解花性，以防花一养，身体就出毛病。病人室内不养盆栽花由于花盆中的泥土会产生真菌孢子，当它们扩散到空气中后，容易侵入人的皮肤、呼吸道、外耳道、脑膜及大脑等部位，会引起感染，这对原本就患有疾病的患者来说危害很大。卧室夜晚不宜放花由于大多数的花都是白天通过光合作用吸收二氧化碳、释放氧气的，但到了晚上，则刚好相反。因此，在卧室内最好不要放花，白天放的花，到了夜间就移出室外，至少不要放在卧室里，避免影响人的健康。
让卧室充满生机的三类植物
导读：当绿色植物变身居室绿化及装饰已成为一种时尚，你还不知道?那么在居室内摆放什么最适合捏?以下这三种类型的植物最合适！
能吸收有毒化学物质的植物
芦荟、吊兰、虎尾兰、一叶兰、龟背竹是天然的清道夫，可以清除空气中的有害物质。有研究表明，虎尾兰和吊兰可吸收室内80％以上的有害气体，吸收甲醛的能力超强。芦荟也是吸收甲醛的好手，可以吸收1立方米空气中所含的90％的甲醛。
常青藤、铁树、菊花、金橘、石榴、半支莲、月季花、山茶、石榴、米兰、雏菊、腊梅、万寿菊等能有效地清除二氧化硫、氯、乙醚、乙烯、一氧化碳、过氧化氮等有害物。
兰花、桂花、腊梅、花叶芋、红背桂等是天然的除尘器，其纤毛能截留并吸滞空气中的飘浮微粒及烟尘。
现在生活条件越来越好，大家对生活的各个方面的要求也越来越高，生活方式主要还是以环保健康为主，所以选一盆能吸收有毒化学物质的植物非常有必要。
能驱蚊虫的植物
随着天气转暖，能驱蚊的植物成了人们关注的焦点。蚊净香草就是这样一种植物。它是被改变了遗传结构的芳香类天竺葵科植物，近年才从澳大利亚引进。该植物耐旱，半年内就可生长成熟，养护得当可成活10年到15年，且其枝叶的造型可随意改变，有很高的观赏价值。
尤其是对家里有小孩的人来说，市面上的驱蚊驱虫的产品大多数对小孩的健康不利，所以这样一盆绿植是非常好的选择。
蚊净香草散发出一种清新淡雅的柠檬香味，在室内有很好的驱蚊效果，对人体却没有毒副作用。温度越高，其散发的香越多，驱蚊效果越好。据测试，一盆冠幅30厘米以上的蚊净香草，可将面积为10平方米以上房间内的蚊虫赶走。另外，一种名为除虫菊的植物含有除虫菊酯，也能有效驱除蚊虫。
能杀病菌的植物
玫瑰、桂花、紫罗兰、茉莉、柠檬、蔷薇、石竹、铃兰、紫薇等芳香花卉产生的挥发性油类具有显著的杀菌作用。
紫薇、茉莉、柠檬等植物，5分钟内就可以杀死白喉菌和痢疾菌等原生菌。蔷薇、石竹、铃兰、紫罗兰、玫瑰、桂花等植物散发的香味对结核杆菌、肺炎球菌、葡萄球菌的生长繁殖具有明显的抑制作用。
仙人掌等原产于热带干旱地区的多肉植物，其肉质茎上的气孔白天关闭，夜间打开，在吸收二氧化碳的同时，制造氧气，使室内空气中的负离子浓度增加。
虎皮兰、虎尾兰、龙舌兰以及褐毛掌、伽蓝菜、景天、落地生根、栽培凤梨等植物也能在夜间净化空气。
在家居周围栽种爬山虎、葡萄、牵牛花、紫藤、蔷薇等攀援植物，让它们顺墙或顺架攀附，形成一个绿色的凉棚，能够有效地减少阳光辐射，大大降低室内温度。
丁香、茉莉、玫瑰、紫罗兰、薄荷等植物可使人放松、精神愉快，有利于睡眠，还能提高工作效率。
这些植物的功效多种多样，我们可以记下来，看看自己家中需要什么样的植物。
结语：平时倒没怎么觉得这些植物有多大用处，今天一看，原来这么多年我们都小瞧这些植物了，怎么样，是不是被惊到了?赶紧选一盆抱回家吧！
简单区分葡萄酒的三类香气！
葡萄酒是由新鲜的葡萄或者葡萄汁经发酵酿成的一种饮品，适量的饮用葡萄酒对身体有着一定的保健功效。经常喝的人都知道葡萄酒有着特殊的颜色和香气，非常的迷人，而香气是评判葡萄酒品质和一个重要的感官指标。葡萄酒中的芳香物质是具有挥发性的，能够产生一定气味的含香物质，种类复杂，成分非常丰富，这些物质可以相互作用，使香气千变万化，多种多样。正是各种香气之间的协调作用，体现出了葡萄酒的风味，赋予了各种葡萄酒独特的个性。也深受人们的喜爱。那么葡萄酒都有哪些香气类型呢？小植来跟大家简单的区分一下。
①一类香气
一类香气可以简单理解为果香，也就是品种香，它来源于葡萄酒本身，而不是酿造过程。这一类香气是由葡萄品种本身的芳香物质与香气浓郁度共同决定的。所以葡萄品种以及影响葡萄品种表现，决定葡萄品种质量的气候、土壤、栽培技术等因素是决定该类香气质量的自然因素。在葡萄酒世界中，有一类品种具有辨识度极高的香气，它们被称为芳香型品种，这些品种酿造的葡萄酒往往会保留自身固有的香气，也就是一类香气。一类香气最常见的就是果香与花香，譬如红色水果：草莓、樱桃和蔓越莓；黑色水果：黑醋栗、黑莓和黑李子；柑橘类水果：西柚、酸橙和柠檬；以及紫罗兰、玫瑰和橙花等。
②二类香气
二类香气可以理解为葡萄酒酿制过程中产生的香气，所以酿酒师们采用的工艺都会产生影响，比如橡木桶陈年、苹果酸-乳酸发酵和酒泥陈酿。于橡木桶中熟化的葡萄酒会与橡木接触，进而产生肉桂、雪松、肉豆蔻与丁香等香料气息。同时形成黄油、奶油与奶酪等特别的香气。
③三类香气
三类香气是葡萄酒在瓶中陈年的过程中形成的。此时，葡萄酒的一、二类香气会与微量的氧气接触，逐渐融合并且发展出一些复杂的气息。陈年的红葡萄酒会有烟草、森林地表、松露和皮革的风味，白葡萄酒中最典型的花香有小白花和橙花香。小白花如槐花、椴花、它们的香稍显清淡。葡萄酒在陈年后便会出现动物皮革、泥土与蘑菇的风味。
④影响香气的因素
由于三类香气是在陈酿过程中形成的，所以陈酿条件直接影响三类香气的形成。当葡萄酒在橡木桶中成熟时，由橡木溶解进葡萄酒中的芳香物质(香草醛等)是葡萄酒三类香气的构成成分。这类葡萄酒的三类香气带有香草味。当陈酿时间达三十年以上时，红葡萄酒还具有优雅的蘑菇气味。需要注意的是在葡萄酒的成熟过程中，橡木味应与其它香气融为一体，起到加强和补充葡萄酒香气和口味的作用；而且它必须处于次要地位，不能掩盖其它香气。如果只由橡木味构成三类香气，就是人为的香气了。但不同国家对橡木味的要求不同。
葡萄原料也是影响三类香气的主要原因。一类香气越浓的葡萄酒，其它三类香气也会越浓；而一类香气弱的葡萄酒，变化就不明显。而且就香气而言，它们在酿造当年的质量才是最好的，以果香，花香等一类香气为主的新鲜葡萄酒。
球根鸢尾三类常见病虫害的防治
球根鸢尾又叫爱丽丝、篮蝴蝶，为鸢尾科，鸢尾属花卉。花大而美丽，花色独特，如鸢似蝶，叶片青翠碧绿，似剑若带，素有彩虹女神爱丽丝之名，是世界著名的庭园花卉和优良鲜切花品种。
球根鸢尾耐寒性强，喜生于排水良好，适度湿润，微酸性的壤土，也能在砂质土、粘土上生长，耐干燥。根据几年来的生产实践，对球根鸢尾的病虫害防治方法进行了研究，现介绍如下。
一、真菌引起的病害
1.立枯病
患立桔病的植株，球茎鳞片基部变软，之后呈现灰褐色，上覆白色霉状物，最后完全腐烂掉。其病因主要是由孢子感染，一般温度愈高，病害发展蔓延愈快。
防治方法：①用四氯丹及免赖得消毒种球。②用蒸气灭菌法或用溴化钾烷消毒土壤。③与剑兰及小苍兰轮作。
2.根腐病
主要表现在植株局部生长受阻，花苞枯萎，根系呈水渍状腐烂。其病因是线虫经土壤在染根部，较难控制。
防治方法：①以四氯丹＋免赖得消毒种球。②土壤消毒，或在种植后发病初期每平方米用依得利5～8克或普拔克7～14毫升消毒。③用溴化甲烷消毒处理。
3.尻腐病
患尻腐病的鸢尾表现生育不良，叶变黄，不久即枯萎;球根基部腐败，后期生有白色霉菌.
防治方法：①氧化苦土壤消毒。②洛比龙浸渍球根消毒。
二、病毒引起的病害
病毒病也叫花叶病，主要表现为叶部有灰白色轮点或黄、白色条斑，把植株叶片透光看，有许多透明的小斑点，不久变紫色斑点，由下部叶往上枯萎。主要病因是该病毒由蚜虫媒介或手和器具等接触传染。
防治方法：①繁殖时选无病植株或球根。②手、刀具等工具消毒。③用马拉松、氧化乐果、蚜灭多等农药防治蚜虫。
三、其它病虫害
1.根腐线虫：植株受害后有局部性的生长阻碍，花苞枯萎，根系呈现许多短小窄黑的根，严重时球根将烂掉。
防治方法：以蒸气灭菌或以溴化甲烷消毒土壤。
2.蟋蟀：蟋蟀主要是在杂草中繁殖，先期食害值株芽尖，不久即食植株的叶片。
防治方法：①喷洒七氯灭虫。③及早除掉杂草。另外，鸢尾在生长过程中还易发生蚜虫、红壁虱等虫害，主要是在高温干燥时发生，大发生时不易灭绝，因而要在早期喷洒有机硫磺剂(克杀螨、灭螨法等)和其他杀壁虱剂，同时使用敌敌畏等杀虫熏烟剂，也能收到良好的防效。
但在高温多湿和整个开花期易产生药害，故要避免使用，或者喷完药后用清水淋洗。有条件使用注射管加压喷水，除虫的效果也很好。
春季室内养花就选这三类，驱蚊、杀菌、除甲醛一个都不能少！
植物装扮家居，美化环境，在我们选择购买的时候，推荐大家还是可以选一些对居家有益的花花，比如春夏季节来临，蚊虫、细菌滋生比较多，新房入住，甲醛需要除一除，那究竟哪些植物有这些功效呢?一起来看一下
1、能吸收有毒物质的植物
一般人都知道：芦荟、吊兰、绿萝、虎尾兰、龟背竹效果很好，能清除空气中的有害物质，那除了他们还有哪些植物可以选择呢?常青藤、铁树、菊花、金橘、石榴、半支莲、月季花、山茶、石榴、米兰、雏菊、腊梅、万寿菊等能有效地清除二氧化硫、氯、乙醚、乙烯、一氧化碳、过氧化氮等有害物。
兰花、桂花、腊梅、花叶芋、红背桂等是天然的除尘器，其纤毛能截留并吸滞空气中的飘浮微粒及烟尘。
品种是不是很多?小伙伴可以根据自己需要及爱好选择适合自己家居的
2、能杀菌的植物
春夏空气潮湿闷热很容易滋生各类细菌，建议选一些有除菌作用的植物
玫瑰、桂花、紫罗兰、茉莉、柠檬、蔷薇、石竹、铃兰、紫薇等芳香花卉产生的挥发性油类具有显著的杀菌作用。另外，仙人掌是能够在白天吸收二氧化碳晚上能释放出氧气的植物，哪怕晚上放卧室也不用担心它抢走氧气
3、能驱蚊虫的植物
春夏什么最多?蚊子多，用化学制剂吧总觉得对身体不好，养花草的小伙伴们怎能不养一些有驱蚊功效的植物呢?比如以下几种
蚊净香草，能散发出一种比较淡雅的柠檬香味，对人体无害除虫菊，植物内含有除虫菊酯，也能驱除蚊虫
当然，阳台上养花多了，在春夏也特别容易招蚊虫，建议大家在阳台上养上一两盆猪笼草，能捕食蚊虫注意事项：
虽说这些植物都有一定的功效，但如：茉莉、紫罗兰虽然有很好的杀菌效果，但是香气太浓郁，不适合放在室内，最好放在阳台养护
这三类人群可要留心了!菠萝蜜很有可能是你们的致命毒药!
菠萝蜜，是世上最重的热带水果之一，因其肥厚柔软，清甜可口的果肉很是深受大众的喜爱，再加上其本身也含有许多如清热解暑，润肠通便等等有利于人体的功效，不仅果肉，连自身的核也被人们运用到日常生活中。但是，小编在这里要提醒你一下了，菠萝蜜虽然好吃，但是有些禁忌人群是不能乱吃的，下面就来看看吧。
菠萝蜜不适合什么人吃1.易过敏的人菠萝蜜虽然营养丰富，但是其中也会含有一些奇怪的物质容易引起过敏现象，所以在这里强烈建议本身易过敏体质的人群尽量少吃或最好不要吃菠萝蜜。
2.糖尿病病人菠萝蜜本身就含有很高的糖份，我们都知道胰岛素分泌不足往往是导致糖尿病的原因，若吃过多的菠萝蜜，就有可能因为人体的胰岛素无力分解大量的糖分，就很有可能加重病情。
3.脾气易暴躁，容易上火的人菠萝蜜本身是湿热性水果，皮肤不好的人吃多了也容易长疮。
所以要注意了，这些人是不建议吃菠萝蜜的。或许有人会说了，菠萝蜜只是不适合这些人吃，但是一般人食用是没有问题的的，确实是这样，但是为了广大朋友的身体健康着想，小编接下来还要跟大家谈谈食用菠萝蜜的注意事项。
食用菠萝蜜的注意事项1.在吃菠萝蜜之前，最好把将其果肉用盐水浸泡个几分钟，这样做不仅能让菠萝蜜的口感更好，也能在一定程度上降低过敏发生的几率。
2.菠萝蜜不能和蜂蜜混吃，若两者同时下肚，其分子结构会相互结合发生很可怕的反应，不断放出气体，会造成我们的饱腹，腹泻等症状，严重的还很有可能危及到生命。
所以不论是食用菠萝蜜的禁忌人群，还是一般身体无恙但却很喜欢吃菠萝蜜的人，都要为了自己的身体健康留个“心眼”，同时也告知身边的人，要多关注食用菠萝蜜的一些禁忌事项，切勿因为一时贪吃而带来严重的身体创伤，这样往往也是得不偿失。
葱类蔬菜病虫害防治
1.葱类霜霉病
葱类霜霉病是大葱、圆葱的重要病害，除危害大葱和圆葱外，还危害大蒜、韭菜等。霜霉病主要侵害叶和花梗，在黄绿色的病斑上生有一层白色的霉状物，这是病菌的菌丝体和孢子囊。后期病部受其他菌的腐生，产生黑色霉。霜霉病的发生喜欢低温高湿的气候条件，发病的最适温度是15℃，在这样的温度条件下，病菌的潜伏期是5～10天。在春季和初夏，如遇白天温暖，夜晚凉爽，连阴多雨的天气，有利于病害的发生，尤其是连续的重雾天，常会发生霜霉病的大流行。另外，地势低洼，土壤黏重，大水漫灌，过于密植，生长不良的地块发病也重。
防治霜霉病主要采取以下措施：首先，要与非葱蒜类作物实行2～3年的轮作;其次，在不影响生长的前提下，尽量降低田间湿度，增强植株长势，提高抗病力;第三，化学防治。当田间开始发病时，从发病初期开始喷药保护，常用的药剂有：72％杜邦克露可湿性粉剂800倍液、64％杀毒矾可湿性粉剂800倍液、58％瑞毒霉锰锌可湿性粉剂700倍液、70％乙磷铝锰锌可湿性粉剂500倍液、77％可杀得(101)微粉粒800倍液、75％百菌清可湿性粉剂600倍液或1∶1∶200倍的波尔多液。为了提高药液的黏着性，可混加洗衣粉500倍液。喷药应每隔7～10天一次，连喷3～4次;如遇雨天，要缩短喷药时间。
菜农们在生产中发现，当霜霉病流行的季节，如遇大雾天气，病害的发生格外严重，而在雾散后马上喷一遍清水，可起到防病作用。
2.葱类锈病
葱类锈病主要危害大葱和圆葱，也危害大蒜和韭菜。
这种病在病叶上生出的一些黄色小点是锈病病菌的夏孢子堆，里面的橙黄色粉末是它的夏孢子。在后期，病部又长出一些黑褐色的小点是病菌的冬孢子堆，里面包着成干上万的冬孢子。
锈病的发生喜欢低温高湿的气候条件，孢子萌发的最适温度是9～18℃，潜伏期是10天。当气温在24℃以上时，发病受到影响。因而春、秋两季连阴多雨、气温较低时，发病严重。
在北方，如果冬季温暖多湿，有利于孢子的越冬，来年春季锈病严重;在夏季，如果低温多雨，则秋季发病严重。田地肥力不足，植株生长不良也是发病严重的一个因素。
防治锈病，首先要提高土壤肥力，多施磷钾肥，增强植株的抗病能力;第二，发病重的田块，应提前收获，并避免在附近种植葱蒜类蔬菜;第三，在发病初期应及时喷药防治，使用的药剂有：20％粉锈宁(三唑酮)乳油1800倍液、12.5％特普唑(烯唑醇)可湿性粉剂3000倍液。每隔10天喷药一次，连续喷2～3次。
3.葱类紫斑病
葱类紫斑病在大葱上主要侵害叶子和花梗，在圆葱上还可侵害鳞茎，导致软腐、皱缩。除葱类外还可危害大蒜。
防治葱类紫斑病，在田间管理上，应注意的问题与以上两种病害相同，但防治所使用的药剂不同。在苗期和田间初发病时可使用10％宝丽安可湿性粉剂1500倍液、1.5％多抗霉素可湿性粉剂300倍液、70％甲基托布津可湿性粉剂1500倍液、75％百菌清可湿性粉剂600倍液、70％代森锰锌可湿性粉剂700倍液、80％大生可湿性粉剂800倍液等。喷药的方法和间隔时间与锈病相同。
不能养在室内的四类花
易产生异味的花草。
如松柏类植物会分泌一种松香油味的脂类物质，对人体的肠胃有刺激作用，如果闻久了，不仅影响食欲，还会使人心烦意乱、恶心呕吐、头昏目眩。玉丁香发出的异味还会引起人气喘、烦闷。
耗氧性花草。
如丁香、夜来香等，光合作用时会大量耗氧。此外，它们在夜间还会大量散播强烈刺激嗅觉的微粒，使高血压和心脏病患者感到憋闷。
会引起过敏的花草。
有些人触摸洋绣球、天竺葵等花草时会皮肤过敏。
有毒的花草。
例如郁金香、含羞草、一品红、夹竹桃、白色杜鹃等。郁金香花中含有毒碱，人在这种花丛中呆上2~3个小时，就会头晕，严重者还会毛发脱落。白色杜鹃花中含有四环二萜类毒素，人中毒后会呕吐、呼吸困难、四肢麻木，甚至休克。
那么，哪些花草适合养在室内呢?
一是能吸收有毒物的植物。如芦荟、吊兰、虎尾兰、龟背竹等。有研究表明，吊兰和虎尾兰可吸收室内80％以上的有害气体，芦荟也是吸收甲醛的好手。
二是能净化空气的植物，包括紫薇、玉兰、仙人掌、昙花、常春藤、铁树、菊花、石榴花、仙人球等。
三是抗辐射植物。如仙人掌、宝石花、景天等多肉植物，可有效减少各种电器产生的电磁辐射污染。
四是驱虫杀菌植物。有的植物具有特殊香气或气味，对人无害，而蚊子、蟑螂、苍蝇等害虫闻到会避而远之。有的香气还可以抑制或杀灭病菌，如除虫菊、野菊花、紫茉莉、柠檬、紫薇、薄荷等。
切好的蔬菜不能放太久
炒菜的时候，大家都小心翼翼，生怕损失了蔬菜中宝贵的营养。很多人却忽视了从切菜到下锅这个重要的环节。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨说，如果不注意的话，宝贵的营养素也会悄悄溜走。
英国的最新研究发现，白菜花、绿菜花、萝卜、芥蓝之类十字花科蔬菜切好之后不能久放。如果把菜切碎之后，在室温空气中放置6小时，抗癌物质的损失率可达75％之多。如果不切菜，把它们完整地放在冰箱中储藏7天，抗癌物质只会有少量损失。
除了有保健功能的抗癌成分，维生素C也一样会在切菜之后逐渐分解损失。这是因为空气中的氧气会让切口部分发生氧化。很容易看到这样一个现象，切开的球生菜放了一两个小时之后，切口处就会变色，先发红、然后变褐。这是因为，细胞中的多酚类物质和酚酶在切口处发生了氧化作用，菜就会变黑。土豆、甘薯、山药、茄子等切开后变黑，都是一样的道理。氧化的发生，不但使蔬菜的颜色变得难看，更重要的是，维生素C也会同步地发生氧化损失。
因此，切完菜要尽快烹调，而不能长时间放置。大蒜稍有例外，切碎后放置20分钟左右，大蒜素的抗癌功效能发挥得更加充分，但如果放置时间太久，营养保健成分反而会下降。另外，何洪巨提醒，最好不要购买那些在超市里放了一整天，已经洗好切好的半成品净菜。虽然回家就能马上下锅炒，但其中营养素和保健成分的损失不可低估。
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