动物和植物的本领和知识。

植物种植相信每个家庭都有种植,那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法!感谢您的阅读,植物59网小编向您推《黑豆和黄豆的区别》,欢迎您参考,希望您喜欢!

黑豆和黄豆都是很常见的豆类,许多的人们都会选购一些豆类放在家里,那么黑豆和黄豆的区别有哪些呢?

一、形态特征不同

黑豆形态特征:黑豆呈肾形或类圆形1表面黑红色或紫红色,有光泽,种皮薄而脆,较易破碎。种仁黄白色,气弱、味甘、性平、无毒。显微鉴别:种皮外层细胞全部石细胞化,多角形或稍长,大小均匀,壁厚,孔沟极细密,胞腔较大。

黄豆形态特征:荚果肥大,长圆形,稍弯,下垂,黄绿色,长4-7.5厘米,宽8-15毫米,密被褐黄色长毛;种子2-5颗,椭圆形、近球形,卵圆形至长圆形,长约1厘米,宽约5-8毫米,种皮光滑,淡绿、黄、褐和黑色等多样,因品种而异,种脐明显,椭圆形。花期6-7月,果期7-9月。

二、生长特性不同

黑豆生长特性:适应性强,耐旱、耐瘠、耐盐碱。

黄豆生长特性:性喜暖,种子在10-12℃开始发芽,以15-20℃最适,生长适温20-25℃,开花结荚期适温20-28℃,低温下结荚延迟,低于14℃不能开花,温度过高植株则提前结束生长。

三、资源分布不同

黑豆资源分布:我国各地都有黑豆生产。我国黑豆资源丰富,类型多种多样,有些名贵的黑豆品种至今尚在生产上利用,如江苏的泰兴黑豆,属长江流域早熟春大豆,表现早熟、高产、适应性强,至今仍是国家大豆区域试验南方早熟春豆组的对照品种。丹东药黑豆为青子叶黑大豆,粒大,品种优,营养价值高。

黄豆资源分布:大豆原产中国。中国各地均有栽培,以黑龙江大豆最为著名,亦广泛栽培于世界各地。

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黑豆和黑芸豆怎么区别?


【常见问题】黑豆和黑芸豆怎么区别?

【专家解答】黑豆与黑芸豆的区分辨别:

1、黑豆与黑芸豆的区分辨别首先要看豆仁

其实通过豆仁来辨认黑豆是不是黑芸豆伪装的,只要咬开里边的豆仁看看就知道了。

黑豆的豆仁咬开是黄色的,现在也出来一种黑豆,再咬开豆仁黑皮之后,里边的豆仁是绿色的。而黑芸豆咬开黑皮之后,里边的豆仁是白色,白中带青黑色。所以,只要咬开一下黑豆,就知道自己买的是黑豆还是黑芸豆了。

2、黑豆和黑芸豆的区别通过泡也可以看出来

黑豆泡水后象是红糖水,而黑芸豆泡了之后就是黑水。

3、黑豆是大豆类,和黄豆一样,可以生芽当芽菜吃,可以补肾。

黑芸豆是小豆类,属于淀粉豆,含淀粉高,和红小豆、绿豆等属于一类,可以出豆沙,可以煮豆汤。

4、功效是不同的。做粥用黑芸豆好,醋泡黑豆是用黑豆,因为黑芸豆中没有黑豆中的许多营养物质,药用价值没有黑豆大。

5、黑芸豆价格便宜,有些人用黑芸豆冒充黑豆卖。

6、黑豆是中国原生豆;而黑芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开始引种栽培。

【小编结语】黑芸豆有时候会伪装成黑豆在市场上贩卖,那么,消费者要怎么才能辨别这两种农产品呢?上文第一农经小编为您介绍了黑豆与黑芸豆区分辨别的一些方法,没接触过这两种农产品的朋友可以多了解一下,以后就不会买错啦~~所谓民以食为天,说不定哪天你就需要了呢。

豌豆、黄豆和蚕豆有什么不同?豌豆、黄豆和蚕豆的区别


说起常吃的豆类食品,相信大家随口就会说出大豆、绿豆、豌豆、黄豆、蚕豆等。其实,豌豆、黄豆和蚕豆不仅营养相似,而且也被常常认为是同一种植物。那么,豌豆、黄豆和蚕豆有什么不同呢?现将豌豆、黄豆和蚕豆的区别介绍如下。

一、豌豆、黄豆和蚕豆的科属不同

1.豌豆:豌豆为被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、豆科、蝶形花亚科、野豌豆族、豌豆属、蝶形花亚属、豌豆种。

2.黄豆:黄豆为被子植物门、双子叶植物纲、豆目、豆科、蝶形花亚科、大豆属、大豆种。

3.蚕豆:蚕豆为被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、豆科、蝶形花亚科、野豌豆族、野豌豆属、蚕豆种。

二、豌豆、黄豆和蚕豆的起源区别

1.豌豆:豌豆属豆科植物,起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部,因其适应性很强,在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年栽培历史。

2.黄豆:黄豆是中国最古老的农作物之一,中国是黄豆的故乡,在我国种植历史大约有5000多年。由中国向南部及东南亚各国传播,以后于18世纪到欧洲。

3.蚕豆:蚕豆原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非,相传西汉张骞自西域引入中原。

三、豌豆、黄豆和蚕豆的别名区别

1.豌豆:豌豆各地又名麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆。

2.黄豆:黄豆包括青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆。

3.蚕豆:蚕豆又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆等。

四、豌豆、黄豆和蚕豆的外观区别

1.豌豆:豌豆从色泽上分有青、黄两种,干黄豌豆表皮发白,形状因品种不同而有所不同,大多为圆球形,还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。干黄豌豆经冷水浸泡,豆皮较厚,且无透明感,用手搓去外皮,豌豆仁呈金黄色。

2.黄豆:黄豆表皮略显淡黄色,市售黄豆形状直径几乎相等,呈圆形且豆脐淡淡的不明显,自种黄豆形状不规则,有的呈短椭圆形,有的呈圆形,且豆脐呈明显的黑色。干黄豆经冷水浸泡,豆皮较薄,且成透明状。用手搓去外皮,黄豆仁成淡黄色。

3.蚕豆:蚕豆的外形为长方圆形,近长方形,中间内凹,种皮革质,青绿色,灰绿色至棕褐色,稀紫色或黑色,种脐线形,黑色,位于种子一端。

五、豌豆、黄豆和蚕豆的营养区别

1.豌豆营养价值:在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。

2.黄豆营养价值:黄豆素有豆中之王之称,被人们叫做植物肉、绿色的乳牛。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。大豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动肪硬化等。黄豆内含亚油酸,能促进儿童神经发育。

3.蚕豆营养价值:蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,犹其是磷和钾含量较高。中医认为,扁豆味甘、微辛。归脾、胃经。有治疗脾胃不键、水肿等病症的功效。

【小编结语】豌豆、黄豆和蚕豆是三种不同的植物,从科属、外观和营养等方面都有所区别。上文中为大家介绍了豌豆、黄豆和蚕豆的区别,大家都了解了吗?

小黑豆和大黑豆的5点区别!哪个营养更好?


我们都知道中国的豆类可以分很多种,常见的就有黄豆、红豆、黑豆三类,其中不同的种类下面还可以细分很多品种。近日有网友在后天咨询关于小黑豆和大黑豆的区别在哪以及哪个营养价值更好?等问题,小编特地查找相关资料,分析如下:

一、小黑豆和大黑豆的区别在哪?5点教你如何区分!

1.大小不同

(1)小黑豆为什么要叫小黑豆不直接叫黑豆就好了,因为小黑豆要比大黑豆小,就是没那么饱满,所以被大家叫为小黑豆。

(2)大黑豆比小黑豆要跑满,颗粒要大,所以被大家叫为大黑豆。

2.口感不同

(1)小黑豆在农村地区被称为黑饭豆,比较容易煮熟,记得小时候的时候奶奶就喜欢在饭里面放入小黑豆一起煮熟吃,口感好比较粉,所以老人和小孩都喜欢吃。

(2)大黑豆和黄豆一样,颗粒比较大,也比较硬,比较难煮熟,一般需要炖很长的时间才能食用。记得小时候身体不好,妈妈就用猪肚里面放黑豆一起炖给我吃,反正是炖了两个小时的时间。

3.应用范围不同

(1)小黑豆通常是作为食材食用,在日常生活中比较常见,几乎每家每户都有小黑豆。

(2)大黑豆也可以用来作为食材食用,但是家里面并不是很常见,而且农村地区种植的也比较少,一般会用大黑豆熬粥喝。

4.营养价值不同

(1)小黑豆蛋白质含量较低,吃进身体里面比大黑豆更容易消化,具有保健养生效果。

(2)大黑豆的蛋白质含量比较高,但是碳水化合物比较低,吃进人体里面比较难消化。

5.功效不同

(1)小黑豆为女性所用,可以促进女性雌性激素,准备备孕的女性吃小黑豆有助于促进卵泡生长。

(2)大黑豆为男性所用,有补肾的功效。

以上5点就是小黑豆和大黑豆的区别所在,以后别人问你的时候你就直到具体区别啦!

二、小黑豆和大黑豆哪个营养更好?

从上述区别可以看出,小黑豆和大黑豆的功效和营养价值是不一样的,所以没有具体所说哪个营养更好,只能说看你用在什么地方。如果是女性朋友的话,日常生活中可以用黑小豆煲粥喝可以达到养生美颜的功效。如果是男性朋友,肾不是很好的话,可以用大黑豆煲粥喝来补肾。只能说小黑豆和大黑豆哪两个的作用价值不一样,其实两者食物都有很高的营养价值,具体看你自身需求吧!需要补哪就选择哪个。

大黑豆含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪、维生素、黑色素、烟酸等物质,一直被人们视为药食两用的佳品。还可以降低胆固醇、滋润皮肤、延缓衰老,特别是对高血压、心脏病等患者有很大的好处。

总结:以上就是有关于小黑豆和大黑豆的介绍,希望能帮助到大家。本文综合于网络。

绿心黑豆是转基因的吗?和黄心黑豆有什么区别?


黑豆是日常生活中很常见的食物,主要分为绿心和黄心两种,其中绿心黑豆是转基因的吗?和黄心黑豆有什么区别?

一、绿心黑豆是转基因的吗?

绿心黑豆不是转基因。尤以绿芯为豆中精品,黑豆有绿心和黄心的之分,中医说吃黑豆可以暖宫促孕,补肾强身。无论是从营养价值还是药用价值上,绿心黑豆都比普通的黑豆要更好,当然在价格上绿心黑豆也是比较高的,所以我们可以根据自己的情况选择食用的黑豆。

绿心黑豆种皮乌黑、仁肉青色而得名。此品种所以名贵,主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富,药用价值很高,在中医用药上属于滋补佳品。据中医药理记述,它有养阴补气,滋补明目,祛风防热,活血解毒,以及乌须发等药用。可内服,也可外用,单独食用有效果,与其他药物配合使用,作用更大。

二、绿心黑豆和黄心黑豆有什么区别?

外观区别

绿心黑豆:绿心黑豆分为大黑豆和小黑豆两种,一般豆形都是圆形,并且不是很均匀。

黄心黑豆:黄心黑豆只有小粒的品种,形状偏扁,微微有一些椭圆。

滋补作用区别

绿心黑豆:绿心黑豆是改良品种,其滋补的作用稍弱。

黄心黑豆:黄心黑豆是老品种,之前药用的黑豆都是黄心小黑豆,其滋补的作用更强,特别是健脾补肾的作用更强。

绿心黑豆和黄心黑豆都非常的优质,但是绿心黑豆的营养价值更高,价格也比较昂贵,所以要根据自己的实际情况选购黑豆。

黑豆什么时候种植?黑豆的种植时间和技术


黑豆,又名黑大豆、橹豆、稽豆、枝仔豆等,为豆科一年生草本植物。黑豆一直被大家视为药食两用的佳品,深受喜爱。近年来,随着人们越来越关注健康养生,黑豆的需求量也在不断增加,具有很高的种植价值。那么,黑豆什么时候种植?该怎么种植?现将黑豆的种植时间和技术,一起来看看吧。

一、黑豆的种植时间

黑豆的播种时间一般在5月15日至20日,土壤5厘米深处的地温稳定通过8~9℃时掌握墒情适时用精密播种机在垄上双行等距精播,随播种随镇压。黑豆的栽培密度应根据品种特征特性、自然条件、土壤肥力和栽培方式确定,保苗密度在20~26万株/公顷,播种量在70~90千克/公顷。

二、黑豆的种植技术

1.品种选择:黑豆苗的种植品种应选择萌芽快、生长周期短、出苗粗细均匀、抗病能力强、适口性好的品种,当前常用的有赶牛料黑豆和平顶黑两个品种,而且最好用当年采收的黑豆。

2.种子处理:黑豆苗种植前首先对种子进行风选、水漂,剔除机械碾轧损伤及虫蛀、发霉、过小的种子,水漂时要用手轻轻地反复搓洗,反复撇捞杂质劣豆,然后将黑豆捞入竹筛中控去水分。

3.温汤浸种:将控净的黑豆倒入55℃温水中进行温汤浸种,要不停的按一个方向快速搅拌,浸种所用的水量为干种子量的二倍。搅拌约15分钟时加入适量的冷水,降温到25℃时进行浸泡。同时加入一支(2毫升)无根豆芽素,搅拌均匀后,浸种24小时,此时黑豆已吸足水分,用清水淘洗2~3次,倒入竹筛中控净水分,晾3~5分钟,准备催芽。

4.消毒催芽:将消毒的泡沫箱底铺上一层卫生纸,用25~30℃温水喷湿,将黑豆均匀铺撒在箱中,让豆粒挨豆粒在箱底密布一层,每箱用干豆种350克,铺好后用20℃的温水喷雾,喷水量以泡沫箱中不滴水,不存水为好,以免种子腐烂。然后每6盘一摞进行叠盘催芽。

5.选茬轮作:黑豆种植采用小麦-玉米-黑豆、玉米-小麦-黑豆3年轮作制,利用小麦茬或玉米茬种植黑豆。

6.选地深耕:黑豆种植选用排水良好、土壤肥沃有灌溉条件的地块,麦茬伏秋浅翻15~18厘米。玉米茬深秋灭茬深耕,灭茬为12~15.厘米,深耕30厘米。

7.整地施肥:黑豆种植以春整地为主,要精耕细耙,耙耢后及时起垄保墒,垄宽60厘米。整地前均匀施入充分腐熟的优质农家肥30吨/公顷,结合耙地翻埋于耕层里。

8.铲趟追肥:为了提高地温,蓄水保墒,消灭杂草,增强土壤微生物的活动,促进幼苗健壮生长,齐苗后应及时深松垄沟,做到二铲三趟,在草籽形成前拔一遍大草。结合二遍中耕培土,追施尿素60千克/公顷。

9.叶面追肥:黑豆种植要在黑豆初花期和鼓粒期,叶面各喷施1次1%的尿素溶液和0.2%的磷酸二氢钾水溶液。

10.适时灌水:黑豆种植时为促使后续黑豆籽粒饱满,在开花结荚期若遇干旱应及时灌水1~2次,一般1次灌水400立方米/公顷,随水施尿素45千克。

11.防治病虫:黑豆种植用10%吡虫啉1500倍液喷雾防治蚜虫,灰斑病发病初期用40%多菌灵300倍液喷雾防治。

12.收获贮藏:黑豆分期成熟,为了减少用工,一般在后续豆荚有70%以上成熟时一次集中收获,收获后晾晒5~7天,采用人工打场方式进行脱粒,做到单收获、单运输、单脱粒、单装袋。

【小编结语】黑豆具有降胆固醇、补肾、抗衰老等功效,具有很高的种植价值。上文中为大家介绍了黑豆的种植时间和技术,希望能够帮助到大家!

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