藕和莲子是一种植物吗。
植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《盘菜是萝卜吗》，欢迎您参考，希望您喜欢！
盘菜根如圆萝卜，外形和萝卜也十分相似，所以很多人会好奇，盘菜是不是就是萝卜呢？如果两者不是一种东西，那又有什么区别呢？
一、盘菜是萝卜吗
盘菜并不是萝卜，萝卜是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，而盘菜是为十字花科芸薹属芸薹种芜菁亚种能形成肉质根的二年生草本植物，两者同科不同属。萝卜一般呈长角果圆柱形，盘菜则因形似盘状。此外萝卜在全国范围内均有种植，而盘菜只在江浙等南方地区有所种植。
盘菜一般高达90厘米，块根呈肉质，外形是球形或扁圆形，有时也呈长椭圆形，盘菜的茎是直立的，上部有分枝，基生叶绿色；萝卜一般高20-100厘米，也是肉质直根，但长圆形及球形、圆锥形等外形的都有，外皮绿色、白色或红色，基生叶绿色。两者可以说是十分相似了，如果不仔细辨认也的确是很难分辨出来。
二、盘菜的常见做法
据李时珍《本草纲目》中记载，盘菜出自西番吐谷浑，在《后汉书桓帝纪》中也有相关的记载，可以推断盘菜大约是张骞通西域时传入。盘菜的历史十分悠久，做法也十分多样，这里就简单的介绍几种盘菜的常见做法。
一般常见的盘菜做法有青椒五花肉炒盘菜及毛豆炒盘菜等，青椒五花肉炒盘菜是先将盘菜放在案板上切成丝，烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒，加入料酒生抽等调味品，再翻炒一会后合入切好的青椒和盘菜，加入盐和鸡精即可出锅了。毛豆炒盘菜是先将烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒，加适量的清水煮至毛豆断生熟软，合入切好的盘菜翻炒一下，加入盐及味精等调味品后即可出锅了。
关于盘菜我们就讲到这里，下次去菜市场可不要把盘菜和萝卜傻傻分不清楚了。
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红菜头是红萝卜吗？
红菜头是我们生活中常见的一种蔬菜，你们吃过红菜头吗？红菜头长的很像红萝卜，那么红菜头是红萝卜吗？
一、红菜头是红萝卜吗
红菜头不是红萝卜。红菜头叫根甜菜，是藜科甜菜属的一种植物。红萝卜是十字花科萝卜属。
二、红菜头是什么菜
红菜头为藜科甜菜属甜菜种的一个变种，以肥大的肉质根供作蔬菜食用，可生食、熟食，也可加工成罐头，肉质脆嫩，略带甜味，营养价值较高。红菜头原产地中海沿岸，中国有少量栽培，喜温暖多光，适于砂壤土生长，忌酸性土。近年来种植红菜头的菜农有所增加。
三、红菜头怎么种植？
1、选地整地
选择地势平坦、土层深厚、结构良好、排灌方便的壤土。实行42年以上轮作，前茬以小麦、大豆、油菜、玉米为宜，不要重茬、迎茬。播种前整地时要清除前茬作物秸秆及杂物，并采用深耕、耱地、耢地、镇压等措施利于种子发芽出苗。
2、种子处理
选择种球直径2.5毫米以上，千粒种球重20克以上，纯洁率98%以上，发芽率不低于75%的种子。播种前用种子量0.8%的福美双、拌种双、敌克松等拌种，也可用温水浸种。
梅菜是橄榄菜吗
梅菜是广东惠州地区的特产，惠州的梅菜还是国家地理标志品牌，属于腌制食品。腌制后的梅菜的外形和腌制的橄榄菜外形十分相似，不少朋友就会误把梅菜当作橄榄菜，那么两者到底是不是一回事呢？
一、梅菜是橄榄菜吗
梅菜和橄榄菜并不是一种菜。梅菜在惠州又称为惠州贡菜。是乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，鲜梅菜属十字花科芸苔属大叶芥菜，与芥菜外形相似。橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜，是使用橄榄和芥菜进行炮制后制成的。另外梅菜的颜色呈深黄色，而橄榄菜呈深黑色，不难区分。
梅菜的主产区在梅州地区、惠州地区的著名特产，有着360多年的种植制作历史，是岭南三大名菜之一，相传为梅仙姑送的菜种，故叫梅菜。而橄榄菜的制作可追溯至宋明时代，主要产区在潮州汕头地区，属粤菜系中的潮州菜，取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。
二、梅菜和橄榄菜的食用方法
梅菜不仅可独成一味菜，还可以当作配料制成梅菜扣肉、梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼、梅菜汤等菜肴。常见的梅菜扣肉做法为将猪肉煮熟后抹上酱油，再放入锅中炸至深红色，切好后将肉朝下整齐地码在碗内，肉上放梅干菜，蒸至肉软烂，取出扣在盘子里即可。
橄榄菜一般是单独做菜，很少与其他的菜混做，常见的橄榄菜做法是将橄榄清洗干净，用清水浸渍漂洗，滤去酸涩水分，再选取盐渍的酸咸菜，用刀切碎，把橄榄与芥菜叶放入铁锅，添加花生油及适量食盐，以文火煮至将近熟烂之时，加入辅料加入拌均匀，再煮五分钟后即成。
以上就是关于梅菜和橄榄菜的区别了，生于广东地区的朋友们可谓是口服不浅了。
雪菜是盐菜吗？
平时常吃的腌菜有很多，如盐菜、雪菜、榨菜等，但雪菜是盐菜吗？一起来了解一下吧！
一、雪菜是盐菜吗？
雪菜不是盐菜，雪菜指的是雪里红，是一种一年生的草本植物，为芥菜的变种，常用于腌制。盐菜指的是用盐和蔬菜腌制的咸菜，原料蔬菜种类较多。
二、什么是雪菜
雪菜是芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，就是雪里红，也叫辣菜，雪里红在北方地区种植比较多，到了每年的秋冬季节叶子会变成紫红色，所以得名雪里红。
雪菜有解毒消肿、开胃消食等功效，对胸隔满闷、咳嗽痰多也有一定好处，雪菜的营养价值也比较高，含有蛋白质、维生素、钙磷铁等微量元素。
雪里红还是减肥的绿色食物代表，帮助身体排除体内积存废弃物与毒素的同时，还能够补充维他命和矿物质。
三、什么是盐菜？
盐菜是腌渍的蔬菜，常用的盐菜原料蔬菜有青菜、大头萝卜菜、白菜等，具体的制作方法为：
1、取蔬菜的嫩叶、根尖部分，去除一些纤维比较厚的部位，然后洗干净晾在绳上，一般晾晒3-5天；
2、待水分晾晒大半后，取下放置在大木盆内，加盐揉搓至出汁并加入花椒、八角、桂皮等香料拌匀后（也可不加香料），装入麻袋用石磨（石板等重物）压住，先腌渍七天；
3、取出来再晒一天，然后入笼蒸透再晾干，反复两遍后即可装罐。
盘菜的种植技术
盘菜学名芜菁，是根菜中一种稀有的蔬菜品种，食用部分是扁圆硕大的肉质根，肉质细密白嫩，营养丰富，可生食、煮食、做汤等，也可加工成各种腌制品，爽脆味佳。那么盘菜该怎么种植呢？一起来了解了解吧。
1、选地施肥
应该选择土层深厚、排灌方便、土壤疏松肥沃的砂壤土为宜，有利于盘菜块根生长发育，使得种植户获得更好的产量和品质。每亩地撒施腐熟的农家肥1000-1500公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸镁5公斤、硼砂1.5公斤，在耕耙掺入土中，做高畦。畦面开4条小沟，在按15cm15cm开穴，穴底施入适量的腐熟农家肥作为底肥，等待定植。
2、播种育苗
播种时间选择在9月上旬，苗床应该选择排水良好的沙壤地或者山地红壤土，忌老菜地育苗，施入少量的有机肥，耙入土中，整平畦面。一般每亩用种量为10克左右，采用撒播的方式，将种子均匀播在畦面。在用火烧土盖种，盖土厚度以不见种子为宜，盖土后在畦面上覆盖一层稻草，再浇足水，保温保湿，以利出苗。播种三天内每天早晚各浇水一次，待种子发芽时撤除稻草，稀疏留下一些稻草，保持土壤湿润，每隔三天浇一次稀薄的方式，促进幼苗生长。
3、合理密植
当幼苗生长出5-6片真叶、肉质根长至直径1～2cm肉球时移栽定植，在原整好的畦面上进行移栽，每穴移栽一株。定植时要将苗根伸直，不能弯曲，而且肉质根球要露出地面，每亩定植4500-5000株，定植后浇一次定根水，同时用稀薄的稻草覆盖地面，以免强光暴晒。
4、肥水管理
定植三天后每天早晚各浇水一次，以利幼苗发根成活，轻轻将稻草扒开，露出叶片，肉质根球周围扔用草遮掩。同时要在雨后和施肥前必须中耕除草和培土，浇水以保持幼苗湿润为元，每隔3天追施一次稀薄的方式。整个生育期以腐熟的农家肥为主，少施环肥，以利植株生长和肉质根膨大，腐熟只能浇在肉质根附近，不能直接浇到肉质根上，已满造成肥腐烂死苗。
以上是盘菜的种植技术介绍，希望能帮助到你，想了解更多的相关知识，敬请关注我们。
萝卜菜孕妇可以吃吗？怎么种？高产栽培技术是怎样？
萝卜是世界古老的栽培作物之一，也称莱菔，花期4-5月，果期5-6月，种子、鲜根、枯根、叶皆入药。那萝卜菜孕妇可以吃吗？怎么种？高产栽培技术是怎样？
萝卜菜孕妇可以吃吗？
可以。孕妇可以吃白萝卜，但要注意白萝卜性寒，要适量，不可过量。萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者应少食萝卜。
萝卜菜怎么种？
1、品种选择：选择生长较快的萝卜品种，要用颗粒饱满、无损伤、发芽势强、发芽率高的当年产的新种子。
2、场地选择：萝卜生产对温度、湿度条件要求并不高，一般不需要太多光照，但要求空气新鲜流畅。放在阳台通风处，或露台上均可。
3、容器选择：各种规格的泡沫箱均可，一般选择长60厘米、宽40厘米、高25厘米的箱，要求箱底平整，有排水通气孔。
4、播种操作：先将种子进行淘洗，将浮在水面的秕子和杂质去掉。然后放在20℃的温水中浸泡12-17小时，中间淘洗换清水1次。在泡沫箱底放一层报纸，铺上2厘米厚的洁净河沙，将浸好的种子均匀的撒在箱内沙面上，再在泡沫箱上覆盖一层黑色塑料薄膜以保温、保湿、遮光。箱内温度保持在23-28℃为宜，每天喷水2-3次。
5、栽培管理：萝卜菜生长适温为18-25℃，夏季要多喷水降温，冬季要加强保温。生长期间每日淋水3-4次，以洁净的井水为宜，每次淋水量以芽苗全部淋湿，基质湿透为度。栽培期间室内应保持暗淡，不可见光，否则会使花生芽变绿，影响外观和口感。
6、准备采收：在正常栽培环境中，从播种到采收，夏、秋季需7-8天，冬、春季8-10天，当芽苗长12-15厘米，顶部瓣展开无子叶现露、无烂茎、无异味、无须根时，即可采收。
萝卜高产栽培技术是怎样？
萝卜是以肥大的肉质直根为产品的一类蔬菜，富含多种微量元素，营养丰富，具有防癌抗癌、清热解毒、抗菌消肿之功效。品种较多，按颜色还可分为红萝卜、白萝卜及青头萝卜。按栽培季节可分为春萝卜、夏萝卜、秋萝卜、冬萝卜和四季萝卜。云南的春萝卜种植一般在每年的11月到次年的1月，采收为25月；夏萝卜种植在34月，采收为58月；秋萝卜种植在67月，采收为810月；冬萝卜种植在810月，采收为11月底到次年的2月；四季萝周年均可种植、采收。
一、种植前准备
1、选地：萝卜种植最好选择前茬是种植瓜类、豆类或茄类蔬菜的地块。因萝卜是深根作物，要求种植地土层深厚，土质疏松肥沃，最好是壤土或砂壤土。
2、整地：当前作收获后要及时清除地里的枯枝残叶及杂草，然后进行深翻2535㎝，晒地56天更理想。种植前每亩施腐熟的农家肥25003000千克、普钙30千克、硫酸钾2030千克，硼砂0.51千克，在整地时将肥料翻入土中，并细垡和耙平土壤后即可理墒。
3、理墒：夏秋季种植建议做高墒，墒宽12米，墒高2030厘米。冬春季可做平墒或低墒，墒宽34米。
4、播种：萝卜种植采用打塘点播的方式进行，一般普通种子每塘播56粒，亩用种量500克左右；包衣种每塘播12粒，亩用种量150克左右。播种后要盖1厘米左右的细土或细粪。种植密度根据品种特性，土壤肥力和栽培季节确定。对于叶片开展度大，产量高的品种，建议株行距为3540厘米。叶片较少，叶型直立，个体较小的萝卜建议株行距为2530厘米。
二、田间管理
1、间苗定苗：间苗和定苗要掌握早间、晚定的原则，一般间苗两次，第一次在第一片真叶展开时拔除细弱苗及病虫伤苗，每塘留34苗。有34片叶时第二次间苗，每塘留两株。到56叶时进行定苗，建议一塘留一株健壮苗。对于包衣种，到45叶时实行一次性定苗，一塘留一株健壮苗。
2、中耕除草：在萝卜生长期间要中耕除草12次。掌握先深后浅，先近后远的原则，萝卜封行后停止中耕。中耕的目的是疏松土壤，清除杂草，增加地温，促进生长。
3、灌水：在萝卜生长期间对水分的要求较高，播种后应根据土壤墒情进行灌水，促进种子萌发。幼苗期萝卜根系分布浅吸收能力弱，应轻浇勤灌，保持土壤湿润。茎叶生长旺盛期，为防止徒长，应适当控制水分。肉质根膨大盛期，需水量大，应充分供水，否则萝卜根瘦，产量低，同时还会因缺水造成糠心，纤维多和有辣味。雨季及低洼地要注意排水防止烂根和黑心，收获前1个星期内停止灌水。
4、追肥：萝卜种植施要掌握有机肥与无机肥配合，氮、磷、钾配合，以底肥为主，追肥为辅的原则，避免单施氮素化肥。氮、磷、钾的比例大概为1：0.5：2，萝卜施用硼肥可减少黑心病的发生，必要时可用0.10.25%的硼酸进行根外追肥。
三、采收
当萝卜的肉质根充分膨大，叶色转淡，并开始变黄，根头部出现粗纹时应及时采收，否则容易造成纤维化或糠心。具体的情况根据季节和品种差异决定。一般条件下夏秋萝卜种植后6070天可采收，而晚熟的冬春萝卜则要100天以上才能采收。
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