藕和莲子是一种植物吗。
植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《菲菜是韭菜吗》，欢迎您参考，希望您喜欢！
韭菜都知道，是日常生活中常见的蔬菜，还有一种蔬菜是菲菜，可能很多人都非常疑惑，菲菜是韭菜吗？
一、菲菜是韭菜吗？
其实菲菜和韭菜是指的同一种蔬菜，菲菜其实是韭菜的异体字，所以菲菜是指的韭菜。如果看到菲菜，就知道其实是指韭菜。
二、韭菜的功效
1.温中行气；散瘀；解毒。主肾虚阳痿；里寒腹痛；噎膈反胃；胸痹疼痛；衄血；吐血；尿血；痢疾；痔疮；痈疮肿毒；漆疮；跌打损伤。
2.补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。
3.益肝健胃：含挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
4.行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
5.润肠通便：含大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
三、韭菜怎么吃？
1.有部分的韭菜的根部是可以吃的，食用根和花薹。根系粗壮，肉质化，有辛香味，可加工腌渍或煮食。花薹肥嫩，可炒食，嫩叶也可食用。根韭以无性繁殖为主，分蘖力强，生长势旺，易栽培。以秋季收刨为主。
2.韭菜的叶片宽厚、柔嫩，抽薹率低，虽然在生殖生长阶段也能抽薹供食，但主要以叶片、叶鞘供食用。
3.有专以收获韭菜花薹部分供食。它的叶片短小，质地粗硬，分蘖力强，抽薹率高。花薹高而粗，品质脆嫩，形似蒜薹，风味尤美。我国甘肃省兰州市、台湾省栽培较多。山东等地也有零星引种栽培。
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梅菜是橄榄菜吗
梅菜是广东惠州地区的特产，惠州的梅菜还是国家地理标志品牌，属于腌制食品。腌制后的梅菜的外形和腌制的橄榄菜外形十分相似，不少朋友就会误把梅菜当作橄榄菜，那么两者到底是不是一回事呢？
一、梅菜是橄榄菜吗
梅菜和橄榄菜并不是一种菜。梅菜在惠州又称为惠州贡菜。是乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，鲜梅菜属十字花科芸苔属大叶芥菜，与芥菜外形相似。橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜，是使用橄榄和芥菜进行炮制后制成的。另外梅菜的颜色呈深黄色，而橄榄菜呈深黑色，不难区分。
梅菜的主产区在梅州地区、惠州地区的著名特产，有着360多年的种植制作历史，是岭南三大名菜之一，相传为梅仙姑送的菜种，故叫梅菜。而橄榄菜的制作可追溯至宋明时代，主要产区在潮州汕头地区，属粤菜系中的潮州菜，取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。
二、梅菜和橄榄菜的食用方法
梅菜不仅可独成一味菜，还可以当作配料制成梅菜扣肉、梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼、梅菜汤等菜肴。常见的梅菜扣肉做法为将猪肉煮熟后抹上酱油，再放入锅中炸至深红色，切好后将肉朝下整齐地码在碗内，肉上放梅干菜，蒸至肉软烂，取出扣在盘子里即可。
橄榄菜一般是单独做菜，很少与其他的菜混做，常见的橄榄菜做法是将橄榄清洗干净，用清水浸渍漂洗，滤去酸涩水分，再选取盐渍的酸咸菜，用刀切碎，把橄榄与芥菜叶放入铁锅，添加花生油及适量食盐，以文火煮至将近熟烂之时，加入辅料加入拌均匀，再煮五分钟后即成。
以上就是关于梅菜和橄榄菜的区别了，生于广东地区的朋友们可谓是口服不浅了。
雪菜是盐菜吗？
平时常吃的腌菜有很多，如盐菜、雪菜、榨菜等，但雪菜是盐菜吗？一起来了解一下吧！
一、雪菜是盐菜吗？
雪菜不是盐菜，雪菜指的是雪里红，是一种一年生的草本植物，为芥菜的变种，常用于腌制。盐菜指的是用盐和蔬菜腌制的咸菜，原料蔬菜种类较多。
二、什么是雪菜
雪菜是芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，就是雪里红，也叫辣菜，雪里红在北方地区种植比较多，到了每年的秋冬季节叶子会变成紫红色，所以得名雪里红。
雪菜有解毒消肿、开胃消食等功效，对胸隔满闷、咳嗽痰多也有一定好处，雪菜的营养价值也比较高，含有蛋白质、维生素、钙磷铁等微量元素。
雪里红还是减肥的绿色食物代表，帮助身体排除体内积存废弃物与毒素的同时，还能够补充维他命和矿物质。
三、什么是盐菜？
盐菜是腌渍的蔬菜，常用的盐菜原料蔬菜有青菜、大头萝卜菜、白菜等，具体的制作方法为：
1、取蔬菜的嫩叶、根尖部分，去除一些纤维比较厚的部位，然后洗干净晾在绳上，一般晾晒3-5天；
2、待水分晾晒大半后，取下放置在大木盆内，加盐揉搓至出汁并加入花椒、八角、桂皮等香料拌匀后（也可不加香料），装入麻袋用石磨（石板等重物）压住，先腌渍七天；
3、取出来再晒一天，然后入笼蒸透再晾干，反复两遍后即可装罐。
苦荬菜是苦菜吗？
苦荬菜不是苦菜。苦荬菜别称多头莴苣、多头苦荬菜，是一年生草本植物，全草可入药。而苦菜是菊科植物苦定菜的嫩叶，是药食兼具的多年生草本植物。
一、苦荬菜的相关情况
1.生长环境
苦荚菜喜温暖湿润气候，既耐寒又抗热，多生长于海拔300-2200米的山坡林缘、灌丛、草地、田野路旁。
2.价值
苦荬菜全草入药，具清热解毒、去腐化脓、止血生肌功效；可治疗疮、无名肿毒、子宫出血等症。其嫩茎叶可做鸡鸭饲料；全株可为猪饲料。
3.种植时间
苦荬菜的种植时间普遍为2月底到5月底，温度温在10摄氏度左右即可播种。种子在播种之前一定要放在水中浸泡，浸泡的水的温度在40到45左右，浸泡两小时就可以将他捞上来，然后晒干，这样进行种植的话，能够大大的提升它的发芽率和成苗率。
二、苦菜的相关情况
1.分布
苦菜分布很广，除宁夏、青海、新疆、西藏和广东的海南岛外，全国各地均有分布。常生于海拔(50-)400-2100(-2600)米的山坡林下、林缘和灌丛中以及路边、田埂边的草丛中。分布于苏联、蒙古、朝鲜和日本。
2.价值
（1）食用：防治贫血，消暑保健、清热解毒，杀菌消炎和防治癌症等。
（2）药用苦麻菜对糖尿病患者有着明显的效果，苦菜茶项目是未来农业的新趋势，把农业与商业良好结合。让农民与时具进，促成可持续发展的绿色新生态生产。
通菜是空心菜吗
空心菜是我们日常生活中经常食用的一种蔬菜，属于碱性植物，富含含有钾、氯等调节水液平衡的元素，对于人体的肠道活动有非常好的作用。但市场上也有一种和空心菜很像的蔬菜叫通菜，那么通菜是不是空心菜呢？
一、通菜是空心菜吗
通菜其实就是空心菜。空心菜的学名为蕹菜，是番薯属光萼组植物。这种蔬菜在不同的省份有不同的称呼，广西、贵州等省份称空心菜，福建则称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。市场上还有一种菜名为血通菜，是亚热带丛林草本科植物，是生长在海南岛的一种野菜，两者并不是一回事。
空心菜原产于东南亚现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时也为野生状态，其分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲，现今我国的中部及南部有广泛的栽培。这种蔬菜对于气候的要求较高，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，在长江流域4～10月都是它的生长期。
二、空心菜的做法
空心菜的常见做法是清炒空心菜，其味道十分清爽，能够解油腻，这里就简单的介绍一下它的做法。先准备空心菜和大蒜，将空心菜去掉老的根茎、黄叶后洗净，切寸断，同时大蒜切片，然后在锅中放橄榄油，热锅冷油放入蒜片炒出香味，再放入空心菜茎大火翻炒至变色，炒至空心菜断生，放入蚝油炒匀即可出锅。可以说只要进过厨房的人都能制作这一道菜品了。
空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。而且空心菜嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素，是夏季食用的上佳菜品。
以上就是关于空心菜的一些相关知识了，住在北方的朋友可能就享受不到这道味美了。不过如今的交通这么发达，认真的寻觅一下，也是可能找到的。
竹叶菜是空心菜吗
竹叶菜又名鸭跖草或竹节菜。它生于田野阴湿地，叶似竹叶，夏日开花如蛾形。入药用其全草，开花时采收。那么竹叶菜是空心菜吗？
一、竹叶菜是空心菜吗？
竹叶菜是空心菜，它原产于我国南方，性喜温暖、湿润气候，耐炎热，不耐霜冻，在长江流域各省4～10月都能生长。
二、空心菜的营养价值
空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有绿色精灵之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤。
空心菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。
空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。
三、空心菜的药用价值
性状：茎叶常缠绕成把。茎扁柱形，皱缩，有纵沟，具节，表面浅青黄色至淡棕色，节上或有分枝，节处色较深，近下端节处多带有少许淡棕色小须根；质韧，不易折断，断面中空，叶片皱缩，灰青色，展平后呈卵形、三角形或披针形；具长柄。气微味淡。以茎叶粗大、色灰青者为佳。
性味：甘；寒
归经：肠；胃经
功能主治：凉血止血；清热利湿。主鼻衄；便秘；淋浊；便血；尿血；痔疮；痈肿；折伤；蛇虫咬伤
用法用量：内服：煎汤，60～120g；或捣汁。外用：煎水洗或捣敷。
空心菜分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。除供蔬菜食用外，尚可药用，内服解饮食中毒，外敷治骨折、腹水及无名肿毒。竹叶菜也是一种比较好的饲料。
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