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现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《蕨菜如何种植？蕨菜的栽培技术要点》，欢迎您参考，希望您喜欢！
蕨菜，又叫拳头菜、猫爪，在中国的大部分地区均有栽培，多分布于稀疏针阔混交林。蕨菜主要食用幼嫩叶芽，口感清香滑润，是良好的下酒菜，深受消费者的喜爱。那么大家知道蕨菜如何种植吗？下面就让我们看看蕨菜的栽培技术要点。
蕨菜的栽培技术要点
1、繁殖
蕨菜的繁殖方式有两种，即有性繁殖（孢子繁殖）和无性繁殖（根茎分株繁殖）。在生产上多肜无性繁殖方法。无性繁殖，将地下根茎挖出，选健壮者分株栽植，行距70~80cm，株距50~60cm，苗高10~15cm时定植。
2、整地作床
选择富含腐殖质的土壤为宜，整地时施入落叶堆肥、厩肥，做成宽1m的平畦或高畦，待土壤解冻后即可栽植。
3、田间管理
生长期间应勤中耕除草、浇灌，雨季加强排水，以免引起根的腐烂；多次追施薄肥，可采收一次施一次肥，施肥在采收2~3天后进行；入冬以枯草覆盖，以保湿防寒；初春发芽前应及时浇水和追肥，促进茎叶萌发。
4、采收
蕨菜种植一次可采收10多年，每年春季和夏初，当幼茎长到20-25cm时，叶柄幼嫩，小叶尚未展开而呈拳钩状，即可采收。过晚会影响食用价值，并对来年收获有不良影响，过早则会降低产量。采收时，可用刀割或用手掐，要尽量贴近地面。采收一次后，10-15天可采收第二次，一年可连续采收2-3次。
以上就是蕨菜的栽培技术要点的相关解答了，希望给大家一些帮助。
扩展阅读
蕨菜的规范化栽培要点
蕨菜（Pteridiumaquilinumvar.latiusculum）又叫拳头菜、猫爪、龙头菜，喜生于浅山区向阳地块，中国大部分地区均有，多分布于稀疏针阔混交林；其食用部分是未展开的幼嫩叶芽，经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜，还可以炒吃，加工成干菜，做馅、腌渍成罐头等。在中国大陆以及东南亚有广泛分布，而在这些地区餐桌上也受到了欢迎。
蕨菜的形态特征
根：蕨菜地下根茎黑褐色，长而横向伸展，直径0.6～0.8厘米，长10余厘米，最长可达30厘米。
叶：蕨菜的叶由地下茎长出，细脉羽状分枝。叶缘向内卷曲。叶柄细嫩时有细茸毛，草质化后茎秆光滑，茸毛消失。夏初，叶里面着生繁殖器官，即子囊群，呈赭褐色。
蕨菜的规范化栽培要点
整地作床
选择富含腐殖质的土壤为宜，整地时施入落叶堆肥、厩肥，做成宽1m的平畦或高畦，待土壤解冻后即可栽植。
繁殖方式
蕨菜的繁殖方式有两种，即有性繁殖（孢子繁殖）和无性繁殖（根茎分株繁殖）。在生产上多肜无性繁殖方法。无性繁殖，将地下根茎挖出，选健壮者分株栽植，行距70~80cm，株距50~60cm，苗高10~15cm时定植。
根株培养
山野自生的蕨菜根株（地下茎）比较瘦弱，产量低，因此必须对根株进行肥培，这项措施是增产的关键，为了掘取更多的根株，必须事先对蕨菜的生长群落进行调查。当土壤解冻而尚未萌发时尽早进行采掘取根株时尽量少伤根，每人掘取量一般为10～15千克。
蕨菜对土质的要求并不严格，为了利于保护地生产，应选择背风向阳、比较肥沃能排水良好的壤土栽培。在定植前10天要施好基肥（腐熟鸡粪、农家堆肥，也可附加磷、钾素化肥）和作畦（平畦，宽1.2～1.5米）。定植方法是在畦内按50-60厘米行距开深约10厘米的浅沟，在沟内先浇底水，然后摆放掘取的根株，一般每667平方米栽植140-200千克，定植后不仅需要覆土，而且还要在畦面盖稻草。
追肥工作主要在5-6月份次进行，为防止徒长，氮肥不可过量，按纯氮计算每667平方米不宜超过15千克，同时还要注意磷、钾肥的配合。雨季要注意防涝，以免发生倒伏。9月以后，要求地上部茂，地下部根系发达交错成网。早霜到来，地上部枯萎以后，需要经过1个月以上的休眠才能进行保护地生产。
田间管理
生长期间应勤中耕除草、浇灌，雨季加强排水，以免引起根的腐烂；多次追施薄肥，可采收一次施一次肥，施肥在采收2~3天后进行；入冬以枯草覆盖，以保湿防寒；初春发芽前应及时浇水和追肥，促进茎叶萌发。
采收
蕨菜种植一次可采收10多年，每年春季和夏初，当幼茎长到20-25cm时，叶柄幼嫩，小叶尚未展开而呈拳钩状，即可采收。过晚会影响食用价值，并对来年收获有不良影响，过早则会降低产量。采收时，可用刀割或用手掐，要尽量贴近地面。采收一次后，10-15天可采收第二次，一年可连续采收2-3次。
蕨菜怎么种？蕨菜的种植方法
【常见问题】蕨菜怎么种？蕨菜的种植方法
【专家解答】蕨菜也叫拳头菜、猫爪、龙头菜等，生长于山林阴湿处，是我国大部门山区的常见的野菜。蕨菜营养丰富、口感爽脆，备受消费者的喜爱。第一农经小编在下文中给您介绍了蕨菜的种植方法：
1.栽培季节安排
蕨菜栽培一般以春植为多，在4月上中旬进行。
2.整地施肥
蕨菜喜富含腐殖质的土壤，所以要多施有机肥，最好用猪粪，其次是马粪。每亩施腐熟的粪肥5000千克，全层施入，然后翻20厘米深。南北向做畦，畦宽140厘米，按15厘米行距开12厘米深沟，将准备好的根茎放在沟内，覆土10厘米厚，并覆盖稻草遮荫保湿，最后罩上幅宽160厘米的遮荫网
3.播种移栽
蕨菜是一种野生蔬菜，近年来开始人工栽培。繁殖方式有分株和种子繁殖两种，一般采用分株繁殖。种子繁殖需先行播种（孢子）育苗，直接用泥炭土和河沙按1∶1的比例混合均匀，盛在培养皿中，在洁净的浅水中充分湿润，把孢子均匀地撒播在培养基质上，再盖上盖，浸放在浅水中，次日取出放在温床上培养，温度保持在25℃，湿度在80％以上，每天光照4小时以上。一个月以后，孢子萌发，长成原叶体，这时每天用清水雾喷2次，连续喷一周，原叶体逐渐死亡，蕨菜小苗渐渐长大，小苗长出3~4片小叶后，进行第一次移植，仍用混合土作床土，苗高10~15厘米时移栽定植。分株繁殖时，将地下宿根挖出，选健壮者分株栽植，行距0.7~0.8米，株距0.5~0.6米，每穴栽2~4株。栽植成活后，有条件的，可行追肥，秋冬季施堆肥等有机肥，并以枯草落叶覆盖地面，以御寒冷。以后每2~3年要分株一次。
4.田间管理
栽后及采收期间要经常喷水，始终保持土壤湿润，尤其北方春旱地区更应这样。夏季孢子散落后要保持土壤潮湿，以利孢子发芽。当年铺的草过夏已烂，次年春要再铺一层，每年的4月初开始喷水，促进提早萌发。
5.采收
蕨菜一般以4~6月采收为宜，过早，植株幼小，影响产量；过晚，植株老化，不能食用。一般当叶柄长16~20厘米，叶尚未伸展时是最佳采收期。采收时从新鲜部分以下适当的部位，用手一根根地折下。然后，将折下的蕨菜基部在地下轻轻擦磨，使基部沾有泥土，轻轻地放在底部垫有青草的筐内，以防失水老化，并在筐的最上面覆盖一层青草，以防日晒。采收后的蕨菜应及时送往加工地点进行加工。
6.留种
留种时，选择健壮无病虫害植株，加强田间管理，及时除草、施肥、浇水，促进植株生长。一般不采收嫩茎叶，任其生长发育，在夏秋季选择外观棕褐色的、成熟的、孢子囊未开裂的叶片，用干净的剪刀轻轻剪下，放入纸袋中风干备用。或于翌年春季挖出地下茎进行分株栽植。
【小编总结】
蕨菜含有18种氨基酸，同时富含的纤维素可以促进肠道的蠕动，减少脂肪的吸收。此外，蕨菜也可入药，有清热解毒、润肠的作用。第一农经小编在本文中给您介绍了蕨菜的种植方法，希望对您有所帮助。
如何培养蕨菜的根株？蕨菜培养根株的方法
蕨菜是常见的野生蔬菜之一，常分布于稀疏针阔混交林，口感非常嫩滑，深受消费者的喜爱。山野自生的蕨菜根株比较瘦弱，产量低，因此，必须注重蕨菜根株的培养。那么大家知道如何培养蕨菜的根株吗？下面就让我们看看蕨菜培养根株的方法。
蕨菜培养根株的方法：
必须对根株进行肥培，这项措施是增产的关键，为了掘取更多的根株，必须事先对蕨菜的生长群落进行调查。当土壤解冻而尚未萌发时尽早进行采掘取根株时尽量少伤根，每人掘取量一般为10～15千克。
蕨菜对土质的要求并不严格，为了利于保护地生产，应选择背风向阳、比较肥沃能排水良好的壤土栽培。在定植前10天要施好基肥（腐熟鸡粪、农家堆肥，也可附加磷、钾素化肥）和作畦（平畦，宽1.2～1.5米）。定植方法是在畦内按50-60厘米行距开深约10厘米的浅沟，在沟内先浇底水，然后摆放掘取的根株，一般每667平方米栽植140-200千克，定植后不仅需要覆土，而且还要在畦面盖稻草。
追肥工作主要在5-6月份次进行，为防止徒长，氮肥不可过量，按纯氮计算每667平方米不宜超过15千克，同时还要注意磷、钾肥的配合。雨季要注意防涝，以免发生倒伏。9月以后，要求地上部茂，地下部根系发达交错成网。早霜到来，地上部枯萎以后，需要经过1个月以上的休眠才能进行保护地生产。
以上就是蕨菜培养根株的方法的相关解答了，希望给大家一些帮助。
蕨菜灰霉病如何防治
蕨菜别名蕨菜、拳头菜、龙头菜、如意菜、狼萁等，属凤尾蕨科多年生草本植物。食用部分为由叶芽生长出来未开展的羽状叶和幼嫩叶柄，是一种营养价值很高的野生山菜，有山菜之王的美称。
蕨菜种类很多，不同的地区品种各有特色，一般按产地可分为以下几：
1）河北承德蕨菜河北承德蕨菜是河北省著名的野生蔬菜，承德地区面积有3.3万化顷以上，主要分面于隆化、丰宁、平泉、宽城等地。全区年产量1000吨，是国内蕨菜主要出品基地。
2）辽宁蕨菜辽宁蕨菜在辽宁省山区都有分布，尤其以东部山区分布广，数量多。主要出口日本和其他家国，国内市场也很畅销。
3）内蒙蕨菜内蒙蕨菜在内蒙古各地都有分布，但主要产区在赤峰市、兴安盟等地，年产量约200吨。当地采摘期在6月份。
4）黑龙江蕨菜黑龙江蕨菜在海拔200~800米的高山地带都有分布，多与杂草混生。5月中旬开始出土，5月下旬到初月上旬即可采收。
5）贵州蕨菜蕨类植物在贵州分布广，种类多，食用蕨类植物有种左右。其中蕨菜在当地的采摘期为3月中旬至8月。
蕨菜灰霉病如何防治？
蕨菜灰霉病的病害症状：主要为害靠近地面的茎叶,初呈水渍状变色腐烂。严重时扩展到叶柄且也腐烂,湿度大时,病部长出灰褐色或灰黄色霉层。病情严重时全株变黄枯死。
蕨菜灰霉病的发病规律：病菌以分生孢子及菌核在病组织内越冬,常在低温潮湿条件下发病。温室养护的蕨菜在早春或晚秋至初冬,低温高湿持续时间长易发病。
蕨菜灰霉病的侵染部位：茎、叶
蕨菜灰霉病的病害分类：真菌
蕨菜灰霉病的防治办法：
1)精心养护注意提高棚室温度,降低湿度,保持通风透光;一旦发病,马上通风降湿,病情很快减轻。
2)喷洒50%腐霉利(速克灵)可湿性粉剂1500倍液或50%异菌脲(扑海因)可湿性粉剂1000倍液。对上述杀菌剂产生抗药性的地区改用65%甲硫乙霉威(克得灵)可湿性粉剂1000倍液、40%嘧霉胺(施佳乐)悬浮剂1200倍液、28%百霉威(灰霉克)可湿性粉剂500～800倍液。隔10天左右1次,连续防治2～3次。
蕨菜的繁殖技术
蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜，蕨菜还含有18种氨基酸等。现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动，减少肠胃对脂肪吸收的作用。蕨菜味甘性寒，入药有解毒、清热、润肠、化痰等功效，经常食用可降低血压、缓解头晕失眠。蕨菜还可以止泻利尿，其所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便、清肠排毒的作用，还可治疗风湿性关节炎、痢疾、咳血等病。并对麻疹、流感有预防作用。
蕨菜的繁殖有有性繁殖、无性繁殖和组织培养等方式。
有性繁殖
收集孢子选择外观棕褐色，孢子囊未开裂的孢子囊群，用干净的剪刀将带孢子的叶片剪下，放入纸袋中风干待用。
制作培养基质用混合土壤播种孢子，既经济又方便。用泥炭土、河沙和草皮灰按比例混合，拌匀、过筛，制成混合土，然后蒸气灭菌半小时。
孢子播种播种前一天把准备好的混合土培养容器放在浅水中充分湿润，将孢子均匀地撒播在培养基质上，再盖好盖子，浸放在浅水中，第二天取出培养。
孢子培养将播种好的容器移到温床或培养箱中培养，温度保持在25℃，湿度80%以上，光照每天4小时以上。1个月后孢子萌发，长出幼小原丝体，然后长成扁平心脏形或带状的配子体。在配子体的腹部长出颈卵器和球形精子器。这时每天喷雾2次，连续1周，精子借水流动出来与卵结合形成胚。一周后发育成孢子体小植株。
孢子体的移栽孢子体长出3～4片叶后进行第一次移栽，仍倾向用混合土作床土。1～2周后移到温床外，小苗长大后，进行第二次移栽或定植。
无性繁殖技术
无性芽孢繁殖有些蕨类植物在羽片腋间和叶轴顶部下面会长出芽孢，有的轴顶端分生组织着地而产生新株，或营养叶顶着地也能产生新株。
营养体繁殖是将匍匐茎进行分段栽培，也可将直立的根状茎纵切为2份栽培，但每段上必须带根带叶才易成活。
组织培养蕨类植物的体细胞同样具有再生能力。采用这种方法只需采集一小部分营养器官就能培养大量蕨苗。
有性繁殖于6月上、中旬在孢子叶展开、边缘微黄时将叶片割回，在室内放在塑料布上、或纸上自然干燥，孢子囊开裂，孢子散出，将孢子搜集起来放在冰箱中保存。
将粉碎的草炭或腐殖土过筛，用多菌灵消毒后做成宽1米、高10厘米的床，浇足底水，然后将孢子均匀播在床面上。用地膜封好床面即可。以后经常浇水，保持湿度，约经过2～3个月便可长出小胚茎。
根茎繁殖选阳光充足，土壤疏松、肥沃、湿润、排水良好的地块做移栽地。
于4月下旬～5月上旬挖取野生根茎，选紫红色、着生芽和须根较多的根茎截成30～40厘米长的根茎段，特别是选择兼有混合芽的根茎，易成活，产量高。
根茎挖取后，最好及时栽植，以提高成活率。如不能随挖随栽，需放在潮湿处或用湿草帘覆益。栽植行株距为40厘米40厘米，栽植深度10厘米。有性繁殖的苗可于秋季或春季按同样方法开沟栽植。
蕨菜如何利用孢子繁殖
(1)孢子处理将采集发育成熟的蕨菜孢子，在2月份用300毫克/升(ppm)的赤霉素处理15分钟，能促进孢子萌发。
(2)播种孢子将处理过的孢子倒入盛水的喷壶中，摇匀后喷在装有腐殖土或草炭土的木箱里，播种后用纸或薄膜将木箱盖好，放在25℃左右的温度条件下。约需一个月的时间抱子开始萌发。
(3)培育幼株当幼蕨生长6厘米高时，按4厘米4厘米的距离将幼蕨从育苗盘中移入温床进行培育。5月下旬定植到大田。
《蕨菜如何种植？蕨菜的栽培技术要点》由植物种植编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在种植植物过程中能帮到您！我们把大量的“如何种植植物”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！