大枣种植技术

2019-11-26

特种植物种植技术。

植物种植相信每个家庭都有种植,那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法!感谢您的阅读,植物59网小编向您推《大枣种植技术》,欢迎您参考,希望您喜欢!

大枣又名红枣,脆枣等,在中国已经有八千多年的栽种历史,《诗经》中有记载,八月剥枣可见大枣在我国的历史之悠久了。这里就要和大家聊一聊关于大枣的历史及其种植技术了。

一、大枣的历史

据史料记载,大枣是原产中国的传统名优特产树种。经考古学家从新郑斐李岗文化遗址中发现枣核化石,可以证明枣在中国已有8000多年历史。早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒,作为上乘贡品,用于宴请宾朋。大枣的营养保健作用,在远古时期就被人们发现并利用。《诗经》已有八月剥枣的记载了。《礼记》上有枣栗饴蜜以甘之,并用于菜肴制作。《战国策》有北有枣栗之利足食于民,指出枣在中国北方的重要作用。《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣栗救民的事。所以民间一直视枣为铁杆庄稼木本粮食之一。

枣作为药用也很早,《神农本草经》即已收载,历代药籍均有记载,对其养生疗病的认识不断深化。至今枣都被视为重要滋补品,李时珍在《本草纲目》中说:枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗脾虚弱、食少便溏、气血亏虚等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,有日食三颗枣,百岁不显老之说。

二、大枣的种植技术

1.土壤要求。枣树适应性强,但在土壤疏松、层深厚、肥水充足的条件下生长发育会更好。

2.栽种时间。栽植季节春秋两季均可,但以春季为好。一般在枣树萌芽前一周内进行。

3.肥水管理。秋末封冻前施基肥,春季发芽前追施肥。在有灌溉条件的地方分别在花期前、座果期、果实膨胀大期及时临冬前灌水。及时松土除草,春翻易浅,秋翻宜深。

4.品种选择。对于种植品种的选择,应该要根据所在地的自然环境、水土成分以及气候变化来决定,选择适合这些自然条件的红枣品种来种植。最好是选择果粒大,糖分高的品种。

以上就是关于大枣的一些相关知识了,喜欢吃大枣的朋友有条件的话可以自己栽种一颗枣树,一般三到五年就能挂果。

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新疆大枣什么时候成熟


新疆大枣在7月中旬到9月成熟,所以鲜枣会在9月中旬大量上市,而干枣则要等到10月下旬才成熟上市。

新疆大枣的挑选要注意以下几点:

1、果实饱满,皱纹较浅,手捏新疆红枣会感到果肉很厚实,不会一下捏到核。如果果肉干瘪,皱纹很深,捏一下果肉薄的像层皮,就绝对不是新疆红枣。

2、个大皮薄。不同品种的新疆枣大小有区别,和田枣个头最大(3-8厘米),大的能和鸡蛋近似,但并非很大的枣都是新疆枣,有些枣通过嫁接,个头能长得像苹果一样大,但是味道一般。新疆枣皮薄,不论怎么吃,不象内地枣满嘴果渣。

3、枣皮颜色暗红,富有光泽。真正的新疆红枣果皮是暗红色的,很有光泽。如果您买到的枣颜色发黄,发灰,发白,都很可能不是真正的新疆枣。

4、味道甜。真正的新疆枣味道很甜。如果发酸,或者没什么味道,肯定不是新疆枣。

5、新疆三种枣,和田枣个大肉厚,很甜;若羌枣个小最瓷实,但味道更清甜、纯正;哈密枣补血效果好。

目前新疆大枣的主要品种为骏枣、灰枣和皇枣,其果形饱满、色泽鲜亮、口感甘甜,不管是鲜食还是干制炖汤、煮粥都是不错的选择。

新疆大枣营养价值及主要功效


新疆大枣是指生长于中国新疆的枣子,其维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。现在为大家总结新疆大枣的营养价值及主要功效,如下。

营养价值:

中国的草药书籍「本经」中记载到,黄金寿枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

1、枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;

3、枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;

4、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。鲜枣23.2g碳水化合物430.54k热量1.2g蛋白质0.2g脂肪14mg钙23mg磷0.5mg铁干枣50.3-86.9g碳水化合物1291.62k热量3.3g蛋白质0.4g脂肪61mg钙55mg磷1.6mg。

5、枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;

主要功效:

小小一颗黄金寿枣,功效很强。中医的方子里,常常见到它的踪影,因为红枣有缓和药性的功能;红枣能补气养血,是很好的营养品。中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。在中药学里,红枣的应用可分为以下几种:

1、健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃黄金寿枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄芪、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。

3、养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。

4、缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需购买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。糖尿病人最好少食用,含糖量太高。

正宗的和田大枣价格多少钱一斤?如何去辨别真假?


红枣可是说是广大女性美容养颜、滋补气血的零食了,而且品种众多,不过今天先来下介绍和田大枣。那么正宗的和田大枣价格多少钱一斤?如何去辨别真假?

一、和田大枣的基本情况

1.和田大枣的产地

和田大枣顾名思义就是生产与和田的大枣了,是新疆维吾尔自治区和田地区的特产,也是中国国家地理标志的产品。另外和田大枣产地范围为新疆维吾尔自治区和田地区和田市、和田县、皮山县、墨玉县、洛浦县、策勒县、于田县、民丰县,以及新疆生产建设兵团第十四师二二四团、四十七团、皮山农场现辖行政区域。它经过原国家质检总局批准实施地理标志的保护产品呢。

2.和田大枣的特点

和田大枣的个头大、皮薄肉厚、果核小表皮颜色鲜,而且和田大枣是干而不皱的。

3.和田大枣的价值

和田大枣中含有丰富的维C,其含量是苹果的七八十倍,新鲜的和田大枣碳水化合物也要比一般的果蔬要高,不管是生吃、煲汤、煮粥、泡水都是极好的。而且经常食用大枣有补脾益气、生津润肺、延年益寿等等作用。

另外和田大枣的热销也带动了当地的经济发展,增加了当地的就业岗位,让不少无业者有了工作挣钱的机会。

二、正宗的和田大枣价格多少钱一斤?

和田大枣的购买价格基本上不是完全统一的,不同的购买量和产品规格等价格自然是不一样的。

1.在新疆地区的农副产品市场的价格大概是在40元/公斤左右;

2.某品牌的袋装一级和田大枣5斤价格为55元/袋;3斤36元;二级的5斤装价格为40元。

广大消费者购买时一定要认清楚在行购买,不要被不发商家骗了,另外和田大枣的实际售卖价格当以当地的市场价格为准。

三、正宗的和田大枣如何去辨别真假?

和田大枣作为营养价值高,售卖价格高的红枣之一,也是深受广大消费者喜爱的,但现在市场上有不少的不法商贩用其他的红枣冒充,这让对于和田大枣不甚了解的消费者上当受骗,所以在此植物59网小编就来教你如何去辨别那真假和田大枣。

1.用眼睛看

和田大枣与普通的红枣相比个头是要大上许多的,而且它通体红色,经过晾晒的颜色会更红,糖分也是很高的,另外和田大枣的枣蒂部分要比另一头要小上一些;和田大枣的表皮很有光泽、褶皱也要比普通红枣少。

2.用手检查

和田大枣是出了名的肉厚,所以在购买时可以稍微用食指进行按压,按下后过几秒就恢复的就说明时和田枣;另外还可以将枣子肉掰开,如果里面的枣丝绵密、枣肉淡黄就说明是正宗的,而且一般它的外圈枣肉要比里面的颜色要深。

3.看枣核

和田大枣的枣核要比其他枣子的果核小,而且果核两头比较尖锐。

4.用嘴巴尝

和田大枣的糖分是很高的,所以吃起来也是甜甜的。另外自然生长的和田枣是带有自己的香味,不会像是掺杂的味道。

和田大枣有骏枣、壶瓶枣两种品种,大家在购买时一定要选择正规厂商的产品,太过便宜的的尽量不要购买,很有可能是黑心商贩以次充好的。

大枣(红枣)一天吃几个最好?吃多了会怎么样?什么时候吃好?


大枣也就是我们常说的红枣,自古以来就被列为五果(栗、桃、李、杏、枣)之一,其维生素C的含量很高,位列各种果品之首,因此有维生素王之美称。大枣的营养价值虽然高,但是也是不能多吃的,那么,大枣一天吃几个最好?吃多了会怎么样?什么时候吃好?

一、大枣一天吃几个最好?

对于女性来说,大枣不仅是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、美容养颜等功效,可以生吃、熟吃、泡水喝、炖肉汤等。俗语有言:一日食三枣,百岁不显老,大枣一般一天吃3个足矣,对于小一点的大枣可以吃6-8个,如果是手术过后的病人或者是刚生完小孩的产妇,大枣数量可以有所增加,一天吃10个左右即可,大家可以根据自己身体的实际情况来决定每天吃大枣的数量。

二、大枣吃多了会怎么样?

大枣每天不可吃太多,因为它的热量和含糖量很高,食用过多容易造成肥胖,也易造成上火;红枣糖分丰富,吃多了容易导致蛀牙,也容易导致糖尿病患者血糖增高;红枣的表皮含有较多的纤维,质地也比较坚硬,吃时要充分咀嚼,不然会损伤胃肠,出现腹胀、便秘等情况。

三、大枣什么时候吃好?

大枣什么时候吃并没有一个明确的时间规定,如果是药补的话,对时间和剂量都有要求,只要遵医嘱即可,如果是食补,可以在上午10点左右或者是下午3点左右吃,这两个时间段可以给身体提供能量且不会给肠胃带来负担,也可以在晚饭后吃,因为大枣有助睡眠,经常失眠的人吃了能够改善失眠状况。

四、大枣怎么吃?

1、泡水吃:大枣泡水,养肝排毒,如果是新鲜的大枣,不宜泡水,会严重破坏维C,如果是干制的大枣,整颗冲泡很难将其有效成分完全溶出,可以掰开再泡水。

2、泡茶吃:大枣泡茶,补气护嗓,大枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛,如果再放入桂圆,就是补血补气茶,对嗓子有好处。

3、泡酒吃:大枣泡酒,血管通畅,大枣在浸泡过程中更容易将富含营养的有机物溶出,这对保持血管通畅有一定效果。

4、熬汤吃:大枣熬汤,止咳润肺,将大枣、银耳、冰糖一起放到锅里,加水熬汤,可止咳润肺。

5、熬粥吃:大枣熬粥,安神助眠,将大枣、百合、莲子、小米搭配熬粥,可调理女性躁郁不安、心神不宁等症状,更好地发挥安神的功效。

6、煮蛋吃:大枣煮蛋,补血养颜,将大枣、桂圆、红糖一起煲水,打只鸡蛋,用小火焐熟,有补血养颜的功效。

常吃大枣的你,知道它的功效与作用吗?一天吃几颗最好?


俗话说一日食三枣,一辈子不显老,一说到女生补气血的食品,大家都会想到大枣,其实大枣的功效作用可不止补血。那大枣的还有哪些功效与作用?泡水喝的功效有哪些?一天吃几颗最好?

一、大枣简介

大枣其实就是我们平时吃的红枣,大枣中尚含有维生素A、维生素C、维生素B2(核黄素)、维生素B1(硫胺)、维生素B3(烟碱酸)、维生素B6(吡哆醇)等多种维生素。此外大枣中含有13种氨基酸及钙、磷、铁、硒、镁、钠等36种微量元素。

鲜枣每100g食物营养值

干枣每100g食物营养值

二、大枣功效与作用

1、大枣性味归经::甘,温。归脾、胃心经。

2、大枣的功效与作用:补中益气,养血安神。

(1)补气养血

大枣味甘入脾,而且各种维生素含量很高,因此能补养脾胃之气。

(2)促进睡眠、安心养神

女性有时会出现躁郁、哭泣不安、心神不宁等症状时,可服用大枣,大枣有补脾、养血、安神作用。

(3)美容养颜

民间有一句俗话一日食仨枣,百岁不显老,每天吃几颗大枣能够美容养颜,滋润肌肤。

(4)健脾养胃

大枣有健脾养胃的功效,脾胃虚弱、腹泻、疲倦无力的人每日可吃适量的大枣补充营养。

(5)保肝护肝

大枣具有减轻毒性物质对肝脏损害的功能,和大米熬成粥对肝炎患者养脾护肝有很大的好处。

(6)增强免疫力、防止脱发

大枣含有环磷腺苷以及铁元素,可以增强人体的免疫力,还可以防止脱发,很适合脾胃虚寒人,体质弱的人群。

3、大枣食用方法

一般食疗最好选择干红枣,干红枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收。

(1)蒸大枣

用大枣5颗或者小枣8颗,直接蒸熟服用,可以增强身体免疫力、预防哮喘。

(2)大枣泡茶、水

大枣炒黑后直接泡茶喝,或者直接用干枣泡水喝。

(3)大枣熬汤

大枣一般可以和很多药材或者肉类食品搭配熬汤,根据自己需要的选择搭配。

(4)大枣煮蛋

大枣、红糖、桂圆一起熬制,到熬到大枣烂时,打个鸡蛋,继续用小火熬制。

(5)大枣熬粥

用大枣和适量百合、莲子、小米搭配熬粥,能够更好地发挥大枣安神的效用。

(6)大枣泡酒

三、大枣泡水喝的功效与作用

一般泡水泡茶时用的是干红枣,挑选大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感会更好。

1、补血养气

2、排毒养肝

3、美容护肤

4、安神助眠

5、止咳润肺

6、健脾益胃

四、大枣一天吃几颗最好?

1、每天食用量:专家建议,每天吃4-5颗就好,最多不要超过10颗,大枣每100g含有250mg钾,对于肾功能受损的患者,不宜一次性吃很多,不然容易引发心脏骤停等恶果。

2、不宜多吃大枣的人群:患有肾脏疾病、湿热重、舌苔黄、糖尿病、消化功能弱的人群。

结语:大枣对于女性来说是一个很温补的食品,不仅可以泡水还能熬粥、煮汤,平时女性朋友不妨每天吃上4、5颗大枣,但是也不要过量,认为吃的越多补得越多,适量就好。

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