银杏植物栽培与养护管理。

现在越来越多的人喜欢种植植物,丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容,帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读,植物59网小编向您推《茶树的种植栽培管理》,欢迎您参考,希望您喜欢!

要想收获质量上乘的茶叶,离不开对茶树的合理种植栽培。茶树的种植栽培如何管理比较好呢?

茶树的种植栽培管理

1、我们选择土质疏松,通气、透水、蓄水性能良好的砂质壤土,达不到要求的需要改良。种前对土地进行深垦,同时施好基肥,以有机肥料和一定数量的磷肥为主。

2、用茶籽种植的话,春秋两季进行。种前进行催芽,将茶籽浸水饱和与湿润的沙子一层层堆藏,20天左右,有一半发芽即可播种。种植地要先开沟,采用条式等距离穴播,株距25-35cm,每穴3-5粒左右,播种深度3-5厘米,覆好土。

3、茶苗移栽的话,也是在春秋两季进行。选好的茶苗要立即种植,避免损伤与水分流失。可单行栽也可双行栽,大小苗分开。栽种前根部沾好泥浆。种好的茶苗要浇足定根水。生长期间为增粗、促进新枝发育要定期修剪。

4、茶树的管理中,水分尤为重要,不能过干过涝,要浇水及时。茶苗有新根时可施叶面肥,生长期间为促进根系发育,追复合肥和尿素。

5、茶树生长期间,从嫩梢到地下,可能遇到的病虫害较多,虫害有:假眼小绿叶蝉、茶叶螨类、粉虱类、茶丽纹象甲等;病害有:茶饼病、轮斑病、赤叶斑病、炭疽病、白星病等,及时做好防治措施,准备好药剂。

6、茶树生长到旺盛时期需要进行轻修剪与深修剪,对树冠面的枝条进行调整,控制树高,刺激发芽,调整枝条密集程度。

要想种好茶树,就要对茶园进行科学化的种植与栽培,做好有序管理。遇到问题咨询有关人士为宜。

扩展阅读

茶树菇菌袋栽培管理技术


茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。

茶树菇的形态特征

子实体单生、双生或丛生,菌盖直径5-10cm,表面平滑,初暗红褐色,有浅皱纹,菌肉(除表面和菌柄基部之外)白色,有纤维状条纹,中实。成熟期菌柄变硬,菌柄附暗淡粘状物,菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落。内表面常长满孢子而呈绣褐色孢子呈椭圆形,淡褐色。

菌盖初生,后逐平展,中浅,褐色,边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生,初褐色,后浅褐色。菌柄中实,长4-12厘米,淡黄褐色。菌环白色,膜质,上位着生。孢子卵形至椭圆形。茶树菇与杨树菇,柱状田头菇、柱状环锈伞、柳菌、柳环菌(贵州、云南)、柳松茸(日本与中国台湾省)属于同一物种。但杨树菇、柱状田头菇、柱状环锈伞、柳菌、柳环菌(贵州、云南)、柳松茸(日本与中国台湾省)等品种,与茶树菇在形态、品质上有较大差异,茶树菇在味、香、食、药用价值及经济价值等方面,明显优于杨树菇等品种。

茶树菇菌袋栽培管理技术

1,选育优良菌种:目前茶对菇菌株很多,早期在江西省广昌一带推广的茶树菇菌株有江西赣州地区菌种保存中心选育的AS78.AS982等,近几年福建省推广的茶树菇菌株有三明真菌研究所选育的茶树菇-1、茶树菇-3、茶树菇-5等菌株。其菌种生产如下:母种(一级种):采用加富PDA培养基(马铃薯200g、葡萄糖15g、蔗糖5g、硫酸镁0.5g、磷酸二氢钾0.5g、B11g、水1000ml)或加麦皮PDA培养基(马铃薯200g、蔗糖20?g、麦皮10g、水1000mL),以上两种配方均用琼脂20g。一般后一配方菌丝更粗壮。以上配方制作的母种在26℃左右恒温下培养7天左右即可。

原种(二级种):采用木屑培养基(木屑78%、麦皮20%、蔗糖1%、石膏粉或碳酸钙1%、普钙、硫酸镁、磷酸二氢钾少量)制作的原种,置25℃左右恒温下培养7天左右即可。

栽培种(三级种):采用木屑培养基或棉籽壳培养基(棉籽壳78%、麦皮20%、蔗糖1%、石膏粉1%)制作的菌种置24-28℃下培养30天右左即可。茶树菇菌种要求菌丝粗壮、浓白,培养后期母种斜面有时出现红褐色斑纹或原种、栽培种料面出现与金针菇一样长出小子实体为正常现象,但若出现菌丝稀疏弱细,吃料不彻底,有杂色斑点或出现黄水等不宜使用。

2,栽培季节:茶树菇由于较抗高温,也能耐低温,因此在福建、广东、浙江等省大部分地区均可周年栽培,但不同季节栽培,其产量和质量都不同,所以栽培茶树菇要获得高产高效,必须选择好栽培适期。据各地栽培试验后,我国大部份地区以春栽或秋栽适宜,尤其是春栽产量较高。生产上一般安排春季温度知到20℃,秋季温度降至25℃出菇为适。各地可根据当地的气候条件选择栽培适期,如闽东地区栽培适期春栽为元月-2月制袋,4-5月出菇或9-10月制袋,11-12月出菇。

菌袋制作及栽培管理

1,培养料配方:根据各地原料情况,以效益为准则选择配方,其参考配方有:a.茶枝粉(或棉籽壳)77.5%,麦皮或米糠20%,石膏粉1%,蔗糖1%,普钙0.5%。c.草粉38%,木屑或棉子壳38%,麦皮或米糠19.5%,石膏粉1%,蔗糖1%,普钙0.5%,茶籽饼2%。

2,菌袋制作:根据生产所需的数量及比例进行配合,并加水拌料,料水比为1:1.2左右为宜。原料要新鲜,无霉变,无虫害。拌料要均匀一致,特别是棉籽壳不能有干粒,否则灭菌不彻底。选用规格15-17cm35cm0.05cm低压聚乙稀塑料袋,每袋料干重350g左右,湿重720-750g,装料松紧适度,高度14-15cm稍整平表面,及时套上颈圈并塞好棉塞(也可用编织线扎紧),防止水分蒸发散失。然后进行常压(4小时内将温度加到100℃,保持12-14小时),茶树菇抗杂菌能力较弱,因此灭菌要彻底,制作过程要严防菌袋刺、磨穿孔,以防杂菌污染。

3,菌袋接种:经灭菌后的袋料,待料温降至30℃以下方可接种。接种箱或接种室应消毒完全,接种量为每瓶接30-40袋,接种后要避光培养。茶树菇菌丝恢复吃料慢,且易发生杂菌虫害,因此接种后果注意培养室清洁、干燥和通风换气,防止高低温的影响,促进菌丝均匀生产。并经常检查,如有发现杂菌污染的菌袋,要及时搬出处理,防上扩散蔓延。一般接种后30-40天菌丝即可长满菌袋。

4,出菇管理。在正常情况下,茶树菇接种后50天左右即可出菇。出菇前要进行催蕾管理,催蕾时菌袋可直立排放,也可墙式堆叠排放。然后将棉花塞拔掉或剪去扎口线,并拉直袋口排袋催蕾,直立排放每平方米排放80袋左右。让菌丝由营养生长转入生殖生长。料面颜色也随之转化,初时有黄水,继而变褐色,出现小菇蕾。这期间,要加大空气相对湿度并保持在95-98%,早晚应喷水保湿。光线强度控制在500-1000勒克斯,温度控制在18-24℃范围,这样开袋后10-15天子实体大量发生。

出菇后,必须适当低空间湿度和减少通风,此时栽培空间相对湿度降到90-95%,并减少通风次数和时间,以防氧气过多易导致早开伞,菌柄短、肉薄。如果菇蕾太密,还可进行疏蕾,每袋6-8朵,朵数适中,长势整齐,朵型好,菇柄粗,否则影响菇的品质和产量。当茶树菇子实体菌盖开始平展,菌环未脱落时就要采收。因茶树菇菌柄较脆,容易折断,采收时应抓基部拨下,同时防止伤及幼菇。采收后菌袋料面需清理干净,袋口捏拢,让菌丝休养恢复2-3天,然后拉开袋口,可淋一次重水,并重复上述管理,5-7天后又可长一潮菇,共可采收4-6潮菇。

病虫害的防治

茶树菇在菌袋制作和栽培管理过程,常常会遭受到杂菌的污染和病虫的侵入,因此,在栽培过程中,必须加强病虫害的防治。茶树在栽培过程中常见的杂菌污染有绿霉、红色链孢霉、根霉等,其防治措施与香菇栽培一样。茶树菇栽培中常见的虫害的是菇蚊、菇蝇的幼虫为害。

油茶树的种植管理方法是什么?


油茶树寿命长,适应性强,丘陵、山地、沟边、路旁均能生长。近年来,作为高档食用油的茶油,综合加工利用前途广阔。那油茶树的种植管理方法是什么?油茶树的种植前景和经济效益如何?

一、油茶树的种植管理方法是什么?

1.林地的选择

在海拔500米以下的丘陵、山岗、平原地区,选择阳光充足,坡度25度以下,土层深厚、土质疏松、肥沃、湿润、排水良好的酸性土壤种植油茶(ph值5~6)。应尽量避免选择高山、长陡坡、阴坡及积水低洼地。

2.选种

油茶采种要把好片选、株选、果选、籽选四道关,选取粒大、饱满、种壳黑褐色、无病斑、有光泽的新鲜优质种子。种子贮藏要注意在茶果采回后,不能堆沤,不能曝晒,应薄薄地摊在空气流通、干燥的地方,让其自然开裂脱粒,种子室内风干贮藏。一般多用湿沙在地面上层积贮藏,也可采用窑藏。

3.细致整地

在造林前一年的夏、秋季节进行整地。在山区,整地一年前要进行砍山、炼山,整地方式有全面整地、带状整地、块状整地等,要因地制宜地采用合适的整地方式。

4.备耕

宜种植的地方,按2米3.3米的株行距开穴备耕,先将直播地方整理成40厘米40厘米的平台,再在平台内侧开一个10~15厘米深的长形小穴,目的是利于蓄水,防止干旱。

5.点播

在平台内的小穴内放置种子3粒,成三角形散放,注意种子一定要贴紧实土,利于种子吸水发芽,播后覆土宜浅,盖土要细,并覆盖秸杆或稻草,防止禽鸟叼食和水分蒸发。另外,为防止兽、鼠为害,可用药剂拌种。

二、油茶树的种植前景和经济效益如何?

由于油茶大多种植在山区,具有较强的抗病能力,所以从中提取的油脂也具有安全、绿色无污染、抗病能力强、营养、保健等特性。随着人们生活水平的不断提高,对高端食用油的需求量也逐渐增加,作为东方橄榄油的茶油,不饱和脂肪酸含量高达90%,油酸和维生素E的含量分别比橄榄油高7%和1倍,再加上其香味独特,耐贮藏,不易酸败,营养成分接近人体需要比例,不会产生引起致癌的黄曲霉素,易被人体吸收,长期食用可降低血清胆固醇含量,有预防和治疗高血压和心血管疾病等作用。除此之外,油茶枯饼可提取茶皂素、制刨光粉和复合饲料,茶壳可提取糠醛、鞣料和制活性碳,这些提取物经加工后,可用于餐饮业、工业、医药业、化妆品、保健品、加工催化剂等行业。由此可见,油茶深加工产品附加值较高,有广泛的利用价值,具有广阔的市场前景。

根据市场行情,油茶种植每亩成本在1500元以下,在幼林前期的第1~3年无经济效益,第4年开始挂果,每年产量成倍递增,盛果期长达50~70年。油茶鲜果每亩每年产5440kg,价格2.2元/kg,每亩收入近万元;油茶籽产量是油菜籽产量的2~8倍,每1公顷每年可产油茶籽3330~12000kg,食用茶油的市场价格是菜籽油的3~5倍。出口贸易价格较高,在日本是菜籽油的7.5倍,在美国市场可达12美元/kg,因此油茶种植的经济效益十分可观。

如何种植油茶树?油茶树种植的繁殖方法和田间管理


油茶树是我国重要的食用油料植物,属于世界四大木本食用油料植物之一,综合利用价值高,兼具经济价值和食用价值。同时,油茶树还是优良的冬季蜜粉源植物,抗污染能力极强,具有很好的保持水土、涵养水源、调节气候的生态效益。那么,如何种植油茶树?下面就为大家介绍油茶树种植的繁殖方法和田间管理,一起来了解了解吧。

一、油茶树的繁殖方法

油茶以种子、插条或嫁接繁殖。为保持亲本的优良性状,多采用插条或嫁接育苗,然后进行栽植造林,最适造林季节是立春到惊蛰,也有在10月份进行的。直播造林以冬季最好。

1.播种育苗:油茶的播种育苗工作在冬季和春季都可以进行,比较适宜采用条播的方式。一般水稻土、重粘土、以及碱性反应土等不适合作为油茶的圃地,最好选择地势平坦、避风向阳、质地肥沃、且保水与排水性能良好的微酸性土壤分布区。在播种前做好苗床并施足基肥,然后在播种后要覆盖上一层细肥土并在其上盖上一层薄草,以便保持土壤的湿润,使种子尽快发芽、出土。当种子发芽出土后,需要在阴天或者是傍晚的时候揭开薄草,并及时进行除草和松土工作。

2.扦插育苗:虽说油茶可以在春季、秋季以及夏季进行扦插,但是最好是进行夏插。采穗比较适合在清晨进行,应该选择已经木质化、叶片完整、腋芽饱满且没有病虫害的枝条,然后将其截成长度约4cm且带有一叶一芽的插穗。在进行扦插前,为了促进生根需要用ABT生根粉对其进行处理;在扦插时,要保证插穗直立、叶面朝上,且株行间距为5cm和15cm左右;在扦插完成后需要浇透水,并注意搭棚遮荫。一般油茶在扦插之后的1-2个月内就逐渐愈合发根,而在油茶发根前,由于插穗没有根系,所以必须要及时对其进行浇水,从而加速内部细胞的分裂活动,尽快萌发新根。在油茶发根之后,要在早晚或者是阴天的时候揭开荫棚,以增加光照,促进油茶的生长和发育。

3.嫁接育苗:用油茶树作砧嫁接山茶花方法很多,应用较多的是断砧拉皮接和不断砧皮下枝接。应用断砧拉皮接时,要保留原树冠的一部分营养枝,视砧木的大小每砧应对称接24个接穗。

二、油茶树的田间管理

1.选种:油茶采种要把好片选、株选、果选、籽选这四关,选取粒大、饱满、种壳黑褐色、无病斑、有光泽的新鲜优质种子。茶果采回后,不能堆沤,不能曝晒,应薄薄地摊在空气流通、干燥的地方,让其自然开裂脱粒,种子室内阴干贮藏。一般多用湿沙在地面上层积贮藏,也可采用窑藏。

2.整地:在造林前一年的夏、秋季节进行整地,在山区,整地前要进行砍山、炼山,整地方式有全面整地、带状整地、块状整地等,要因地制宜地采用合适的整地方式。

3.备耕:在适宜种植的地方,按23.3米的株行距开穴备耕,先将直播地方整理成4040cm的平台,再在平台内侧开一个10-15cm深的长形小穴,目的是利于蓄水,防止干旱。

4.点播:在平台内的小穴内放置种子3粒,成三角形散放,注意种子一定要贴紧实土,利于种子吸水发芽,播后覆土宜浅,盖土要细,防止人畜为害和水分蒸发。另外为防止兽、鼠为害,可用药剂拌种。

5.管理:种子发芽后,生长到20厘米高时,可以简苗,在3种苗中留下最壮实的一株,其它两株去掉或另种到其它地方,以备后用,或者移栽其他地方。

【小编结语】油茶树喜欢温暖的环境,要求年平均气温在16-18℃之间,年降水量在1000毫米以上,种植养护过程中需要特别注意。上文中为大家介绍了油茶树种植的繁殖方法和田间管理,大家都学会了吗?

山茶树种植技术 山茶树几年结果


说到山茶树,想必大家对它已经不陌生了吧?山茶树原产于中国,是中国特有的一种纯天然高级油料。山茶油的营养十分丰富,目前在市场上的前景非常可观,从而也带动了山茶树的大规模种植。不过关于山茶树的怎么种还依旧是存在很大疑问的。

山茶树种植技术

1、环境

山茶宜放置于温暖湿润、通风透光的地方。春季要光照充足,夏季宜注意遮荫,避开阳光直射与西晒,若放置阳台上,往往一不小心,就被晒死。冬季宜放进室温在3℃以上的室内。

2、浇水

山茶盆景的培养要保持土壤湿润状态,但不宜过湿,防止时干时湿。一般在春季可适当多浇,以利发芽抽梢;夏季坚持早、晚浇水,最好喷叶面水,使叶片湿透,不要用急水直浇、满灌,不宜浇热水,避开中午前后高温时浇水;秋季浇水要适量;冬季则宜在中午前后浇水,可每隔二三天喷一次水。

3、施肥

山茶喜肥,在上盆时就要注意在盆土中放基肥,以磷钾肥为主,施用肥料包括腐熟后的骨粉、头发、鸡毛、砻糠灰、禽粪以及过磷酸钙等物质。平时不宜施肥太多,一般在花后4-5月间施2-3次稀薄肥水,秋季11月份施一次稍浓的水肥即可。用肥应注意磷肥的比重稍大些,以促进花繁色艳。

4、修剪

山茶的生长较缓慢,不宜过度修剪,一般将影响树形的徒长枝以及病虫枝、弱枝剪去即可。若每枝条上的花蕾过多,可疏花仅留1-2个,并保持一定距离,其余及早摘去,以免消耗养分。此外,还要及时摘去接近凋谢的花朵,也可减少养分消耗,以利植株健壮生长,形成新的花芽。

山茶树几年结果

山茶树从幼苗到结果实生苗要七、八年、扦挿苗二、三年始花、嫁接苗二年始花。山茶树是是世界四大木本油料之一,是中国特有的一种纯天然高级油料。

山茶树的花苞在每年4-5月份开始形成,10-11月份开花,与此同时,上年的茶果也将近成熟,花果同枝,民间因此对山茶树有抱子怀胎的美誉。山茶果成熟周期长,从开花到果实成熟历经春、夏、秋、冬将近七季的云雾滋养,吸尽天然精华,确属人间奇珍。山茶果俗称油茶籽,呈球形、桃形,可提炼重要的天然绿色有机保健食用油山茶油。

山茶树的繁殖方法

1、扦插

山茶的茎枝再生能力强,因此扦插和嫁接成活率都很高,而且繁殖速度快,操作方便,经济效益高,在生产上广泛应用。山茶在较好的生长条件下,一年四季均可扦插,一般多在夏季和秋季进行,而在6月份前后梅雨季扦插,成活率更高,因此时高温、高湿,有利插枝生根和萌芽生长。

2、嫁接

常用于扦插生根困难或繁殖材料少的品种。以5-6月、新梢已半质化时进行嫁接成活率最高,接活后萌芽抽梢快。砧木以油茶为主,10月采种,冬季沙藏,翌年4月上旬播种,待苗长至4-5厘米,即可用于嫁接。

3、压条

梅雨季选用健壮1年生枝条,离顶端20厘米处,行环状剥皮,宽1厘米,用腐叶土缚上后包以塑料薄膜,约60天后生根,剪下可直接盆栽,成活率高。

山茶树的产地分布

主要分布在中国浙江、江西、四川、重庆及山东,日本、朝鲜半岛也有分布。四川、台湾、山东、江西等地有野生种,中国各地广泛栽培。山茶属半阴性植物,宜于散射光下生长,怕直射光暴晒,幼苗需遮荫。但长期过阴对山茶生长不利,叶片薄、开花少,影响观赏价值。成年植株需较多光照,才能利于花芽的形成和开花。

其实山茶树的种植方法并不是很难,它本身对环境的适应能力也是比较强大的。但想要山茶树的结果率达到满意,这与大家在种植期间的养护管理是脱不了关系的。

茶树菇的栽培疑问解答


茶树菇俗称茶薪菇等,学名AgroeydeChaxingu.HuangSp.nor茶树菇味道鲜美,脆嫩可口,清香而无异味,菇体含有18种氨基酸和多种矿物元素,中医学认为茶树菇性平甘温有祛湿、利尿、健脾胃等功效,是美味稀食用菌之一,是目前宴席和酒家最受青睐的菌类菜肴。

茶树菇的生物物特征

1,温度:茶树菇生长在温带至亚热带地区,因此该菌较抗高温也能耐低温。其菌丝在5-35℃下均能正常生长,最适温度范围为18-28℃。茶树菇属恒温结实性菌类,出菇不需要温差刺激,其子实体形成温度为13-28℃,最适宜为18-24℃,20℃时出菇速度快。

2,水分:茶树菇栽培料含水量可控制在65%左右,生长较快,若培养料偏干或偏湿测不利于菌丝生。子实体形成时,要求空气相对湿度较高,生长过程则要求较低,因此在菇期先保持空气相对温度100%,待出菇后降至85%则有利于子实体的生长发育。

3,空气:茶树菇属好氧性真菌、菌丝生阶段要保证新鲜空气的供给,因此栽培袋的培养环境必须通风良好。但在出菇和子实体生长阶段要求有稍高的二氧化碳浓度有利于出菇和菌柄伸长,从而提高产量,因此子实体发育时应适当减少通风,这种现象类同于金针菇栽培。

4,营养:茶树菇系木腐菌,常野生于油茶树枯朽的树桩上或杨树、柳树等腐朽部分。因其无虫漆酶活性,利用木质素能力弱,但蛋白酶活性强,利用蛋白质能力强,最适碳氨化为60:1,栽培料中增加有机氮(如麦皮、米糠玉米粉、饼肥等)的比例有利于提高产量。

5,光线:茶树菇菌丝生长过程通常不需要光照,但其子实体有明显的趋光性,原基形成和子实体发育都需要一定的散射光,因此出菇时栽培室要求有较强的散射光有利于原基形成和子实体生长。

6,酸碱度(PH值):茶树菇性喜在酸性环境中生长,PH值在4-6.6菌丝均能正常生长,最适PH值为5.5-6,在中性偏碱的环境中生长不良,因此栽培时一般可采用自然PH值,但要防上偏碱性。

茶树菇的栽培疑问解答

1、茶树菇生长的营养条件是什么?茶树菇是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。野生茶树菇仅着生于油茶树上,经人工驯化后,可利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作栽培材料。但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇生长。可充分利用麸皮、米糠、饼肥等作为氮源。茶树菇除能利用杂木屑外,蔗渣、稻草、棉籽壳、菌草也可提供作为碳源。碳源中以单、双糖为最好,淀粉、纤维素等利用能力较弱。若栽培料配方中仅含有葡萄糖,菌丝生长较疏松,并用少量蔗糖搭配,则菌丝生长致密,长势旺盛。说明菌丝生长过程中需要矿质元素相关。2、茶树菇生长的温度条件是什么?茶树菇属中温型食用菌。在PDA培养基上,在26℃条件下孢子经24小时就能萌发,经48小时后,肉眼可见到微细的菌丝。菌丝生长的最适温度2328℃,超过34℃停止生长,在零下4℃可保存3个月。子实体原基分化的温度范围是1226℃,最适温度为1824℃,较低或较高温度都会推迟原基分化。温度较低,子实体生长缓慢,但组织结实,菇形较大,质量好;温度较高,易开伞和形成长柄薄盖菇。3、茶树菇生长要怎么样的水分?茶树菇栽培的培养基含水量应掌握在60%65%,即用手抓一把培养基,用劲捏,指缝间湿润,稍有水滴但不流下,手指松开成块,落地后散开为宜。但不同种类的木屑及粗细不同略有差别,应灵活掌握。菌丝生长时,空气相对湿度要求在70%以下;子实体形成发育期为85%95%,生长期适当降低,以延长产品保鲜期。4、茶树菇生长的空气、光线及酸碱度是什么?茶树菇属好气性大型真菌,对二氧化碳十分敏感,通气不良二氧化碳浓度过高,易造成菌丝生长缓慢、子实体菌柄粗长、菌盖细小、早开伞、畸形菇等现象。茶树菇是需光性真菌,子实体具有趋光生长特性,适宜的漫射光是完成正常生活史的必要条件。菌丝体培养期间,在无光条件下仍然生长,但不形成子实体。子实体没有光照不易分化,适宜光照强度为50300勒。茶树菇菌丝喜弱酸性环境,最适pH5.56.5,pH值4以下或6.5以上菌丝生长稀疏、缓慢。5、茶树菇栽培形式有哪些?茶树菇栽培按季节分春栽和秋栽。春季栽培,菌丝培养阶段需适当保温,子实体生长后期气温升高,生长快,子实体朵形较小,品质相对较差,易受病虫危害;秋季栽培,接种后,菌丝培养温度较适宜。在较低温度下形成的子实体,朵形较大,品质好,病虫害污染少,生物转化率较高,经济效益好。栽培场所,既可室内栽培也可室外栽培,栽培形式则分为层架式袋栽、墙式袋栽和床式覆土栽培等。各地可因地制宜加以选择。6、茶树菇培养基有什么配方?配方1:杂木屑76%、麸皮20%、糖l%、过磷酸钙1%、碳酸钙1%、石膏l%;配方2:杂木屑68%、麸皮15%、茶籽饼粉15%、糖1%、石膏粉1%;配方3:杂木屑58%、棉籽壳20%、麸皮20%、糖1%、石膏粉1%;配方4:杂木屑60%、甘蔗渣18%、麸皮或米糠20%、过磷酸钙1%、石膏粉1%;配方5:杂木屑60%、玉米芯20%、麸皮或米糠19%、石膏粉1%;上述配方含水量为60%,自然pH,秋季栽培应加入0.1%0.2%的多菌灵;油茶栽培地区可加10%的茶籽壳粉,能有效提高产量。7、室内袋栽如何选场和消毒?室内袋栽可利用温室、菇房及闲置空房屋等,自发菌至出菇均在同一场所内完成的栽培。室内袋栽的环境小气候易于人为控制,管理方便,易获得优质、高产,也适宜于工厂化栽培。用于室内袋栽的场所,要求干净、卫生,远离作坊、仓库及家禽家畜栏舍,调温和透光性能良好。栽培前须进行全面杀虫和消毒,首先打扫清洗干净后用500800倍的敌敌畏溶液喷洒杀虫,隔35天后,再用硫磺或甲醛溶液熏蒸消毒,以防治杂菌孳生。8、室内袋栽如何拌料分装灭菌?按照选定的栽培料配方,称取各种原料,加水拌匀使含水量达60%65甲e,用手工或装袋机分装人17330.005厘米的聚丙烯折角袋内,松紧一致,料面平整,装料高度为1315厘米,上加无棉盖体或套环棉塞封口。常压100℃保持10小时,闷过夜或高压0.138兆帕保持1.5小时灭菌。9、室内袋栽如何接种培养?经灭菌冷却后的料袋,在无菌条件下接人1接种铲栽培种,套塞上无棉盖体或套环棉塞。菌种尽量成块状,避免过碎以防死种。将接种后的菌袋竖立排放在室内的层架上,在25i2℃条件下培养4555天,菌丝即可发满全袋。发菌期间,室内尽量保持黑暗。10、茶树菇如何采收?茶树菇不仅菌盖可食,且菌柄也十分脆嫩,应连盖带柄一起采收。当子实体长出后,菌盖尚内卷、孢子还未大量发生时采收。采用一次性采收,也可采用采大留小、采老留幼的方法分批采收,分批收获时要注意保护好幼菇。一般可采收34批,每100公斤干料可产鲜菇6070公斤。采收后的子实体剪去根部及附着的杂质即可上市鲜销,亦可烘干,分级包装、远销,也可分级后进行速冻保鲜或加工成清水罐头。11、茶树菇有什么技术指标?(1)感官指标色泽:呈淡黄色至黄褐色,菌盖中心色较深,汤汁清澈;滋味、气味:具茶树菇罐头应有滋味和气味,口感清香,无异味;组织形态:菇形基本完整,菌盖有弹性,允许有少量裂口,无严重畸形,菌柄脆嫩,同一罐内菌柄长短一致。(2)理化指标固形物:不低于净重的5%;盐水浓度:0.8%1.5%;微生物指标:无致病菌及因微生物作用而引起的腐败现象。

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