白茶的产地

2019-11-26

植物的种子的知识。

植物种植相信每个家庭都有种植,那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法!感谢您的阅读,植物59网小编向您推《白茶的产地》,欢迎您参考,希望您喜欢!

白茶的主要产区是福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。

一、治麻疹

白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。

二、促进血糖平衡

白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。

三、明目

白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。

四、保肝护肝

白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时,二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。

在选购白茶的时候,最好是注意产地和白茶的种类,适当的多喝白茶,也有益身体健康。

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福建白茶产地


白菜是中国六大茶类之一,除了含有其它茶叶固有的营养成份外,还含有人体所必需的活性酶。它的主产地在我国福建省,那么,福建白茶产地具体分布在哪些县市呢?

福建白茶的主要产地有南平市政和县和松溪县、建阳市、宁德市福鼎等地。

1、闽北产区福建省南平市松溪县、政和县、建阳市

多山地,丘陵地貌,平均海拔在800米左右,年平均气温16℃左右,年降水量1600mm以上,土壤以红、黄壤为主。

松溪、政和一带大部分为山区丘陵地带,地势北高南低,海拔多在4001000米。最高峰达1300余米。东北部茶区为红壤类土壤,中等坡度的丘陵地多属红壤、幼红壤。丘陵或山坡下端多为灰化红壤。土层深厚达100150厘米,质地多为壤粘土、粘壤土及砂壤土。空隙度50%以上。酸碱度56。有机质含量中等。肥沃度表面底层较一致,茶根深入底层。西北部山岭地区多属黄壤类土壤,土层深厚在100厘米左右,质地大多与红壤相似而比较疏松,空隙度表层在53%以上,底层50%以下。

酸碱度5.56.4。肥沃度表层较肥。由于土壤发育及人为耕作影响,形成有黄壤、灰化黄壤等,其中灰化黄壤土层深达150厘米,有机质丰富。

2、闽东产区福建省宁德市福鼎市

福鼎市属于亚热带季风气候,雨量充足,依山傍海,大多海拔500~800米,年平均气温18.5℃,年平雨量1669.5mm,土壤以红、黄壤为。福鼎市也是著名的旅游城市,环境优美。

福鼎是福建省东北部的沿海县份之一,位于北纬2652~2726,东经11955~12043之间。东南濒东海,东北界浙江省苍南县,西北邻浙江省泰顺县,西接柘荣县,南连霞浦县,陆地总面积1461.7平方公里,海域面积14959.7平方公里。全境三面环山,山地和丘陵占陆地总面积91.03%,盆谷与平原占8.97%。境内海洋性气候显著,植被茂密,非金属矿藏丰富。

境内红壤面积145.02万亩,占土地总面积66.14%,主要分布在700米以下的丘陵山地,成土母岩以凝灰岩、花岗岩为主。土体呈酸性反应,土层深厚。黄壤主要分布在海拔700~800米以上的山区,面积有3.9万亩。全县紫色土1.26万亩,主要分布在贯岭、前岐、桐城、点头、管阳等镇的部分丘陵地区。紫色土大部分由紫色或紫红色凝灰岩发育而成的一种岩性土,质地较粘,有机质含量贫乏,但有效钾含量丰富。

福建白茶最主要的特点是毫色银白,素有绿妆素裹之美感,冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。感兴趣的朋友可以自己冲泡一壶来饮用。

安徽白茶产地在哪里?


安徽白茶产地位于金寨县油坊店乡,这里主产皖西白茶,属于绿茶科,是安徽省2003年引进的安吉白茶种苗重新培育而成,2007年的时候才正式上市供应。产茶取大别山地区非常适宜茶叶的生长,而白茶对生长环境要求极为苛刻,只有在大别山地区海拔三百米的地方,白茶才能成活,现在已经发展到有三百多亩白茶产地。

一、皖西白茶制作方法

1、采摘

白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。

2、杀青

采摘鲜叶加高温,抑制发酵,使茶叶保持固有的绿色,同时减少叶中水分,使叶片变软,便于进一步加工。

3、烘干

初烘:烘干机温度100-120℃,时间:10分钟;摊凉:15分钟。复烘:温度80-90℃;低温长烘70℃左右。

4、保存

茶叶干茶含水分控制在5%以内,放入冰库,温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开,进行包装。

安吉白茶的产地在哪里?如何保存?


安吉白茶外形挺直略扁,叶芽如金镶碧鞘,十分可人,冲泡后,清香高扬且持久,滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津,叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨,那么安吉白茶的产地在哪里?如何保存?

一、安吉白茶的产地

安吉白茶的产地在浙江省安吉县溪龙乡,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡,安吉白茶为浙江名茶的后起之秀,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。

安吉地处天目山北麓,这里群山起伏,树竹交荫,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃,安吉还有中国竹乡之称,植被覆盖率为60%,而茶竹之缘,值得品味,川源五百里,修竹半期间,安吉白茶生长于原始植被丰富,森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓,地形成畚箕形的辐射状地内,天目山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障。

安吉全年气候温和,无霜期短,冬季低温时间长,绝对低温一般在10度以下,空气相对湿度81%,直射的蓝紫光较少,土壤中含有较多的钾,镁等微量元素,这些特定的条件,为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境,有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累,为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础。

二、安吉白茶如何保存

安吉白茶的制作工艺属于未发酵茶,保存的注意事项与绿茶相同,密封避光低温存放最佳,安吉白茶的保质期与茶叶的发酵程度与存放环境有密切的联系,茶叶的发酵程度越低或者越高,就越容易保质,比如绿茶和黑茶,绿茶由于发酵程度比较低,变质的速度也没那么快,黑茶属于完全发酵茶,存放时间越长反而更加香醇。

用罐子保存:为了可以避免安吉白茶被压碎的情况出现,建议选择罐子进行保存,当然在选择罐子的时候不仅仅需要注意密封性的问题,还需要知道锡罐是最佳的选择,而纸罐和铁罐就会相对差一些。

木炭储藏法:这个方法保存安吉白茶是比较少见的,主要是把木炭放入布袋子里面装好,放入茶叶罐的底部,然后把把装好的茶叶放在上面,记得需要三十天换一次哦。

以上就是植物59网对安吉白茶的产地和保存方法的介绍,安吉白茶的产地大凡四周为竹林或邻近竹林的茶园所采制的茶叶,一般都含有板栗香或蕙兰香,且越靠近竹林的其蕙兰香越明显,也许正是竹乡独特的生态环境,孕育出了惊世骇俗的安吉白茶树和安吉白茶。

什么是高山白茶?高山白茶的优势在哪?


刚接触白茶的时候,很多茶友都听过这样一句话,高山出好茶,但是为了体验高山白茶,部分茶友看到有卖白茶的地方,会张口就问,你家有高山白茶吗?看似自己是个内行人,如果遇见了黑心茶商,肯定要忽悠你,让你开心的掏出钱包为其买单,今天我们就以什么是高山白茶?为何高山白茶要好?高山白茶的优势在哪?为主题,让我们一探究竟。

一、什么是高山白茶?

高山白茶就是,白茶生长在海拔较高的高山上,对于海拔高度也是有规定的,比如台湾的高山茶,它的海拔至少要在1000米以上,江浙一带的高山茶,相对海拔较低,海拔在600米左右,而福鼎的高山白茶,海拔在800米左右,在这样的高度下,生长出来的高山白茶,鲜嫩翠绿、富有光泽,毫心洁白,芽叶肥壮饱满,毫毛多,在经过萎凋、干燥制成茶叶,自然香气馥郁、滋味鲜美、而且耐泡。

二、高山白茶为何好?

喝过高山白茶的都知道,高山白茶和平地白茶的口感差异非常大,高山白茶滋味甘醇、鲜爽、花香馥郁,入口后细嫩爽滑、回味甘甜、口齿生津,而平地白茶,喝起来就显得苦涩、单薄,香气也不是那么的足,比较单一,经过研究,受地理位置的因素所影响,高山白茶氨基酸、茶多酚以及蕴含的微量元素和芳香物质含量较多,物质比较丰富,使高山白茶10泡仍有余香,而平地白茶就没有这么好,受地理位置的缺陷,海拔低,茶多酚、氨基酸含量少,不及高山白茶,冲泡5泡至7泡就索然无味了。

三、高山白茶的优势在哪?

高山白茶温度条件好,海拔造就了高山白茶温度低的优势,因为上面空气稀薄,热气团上升会膨胀,对外作功,把内能给其他气团,到达上面时温度就很低了,当温度低,茶树难以承受的时候,就会开启防御能力,会为自己增加大量的内涵物质,增加抗寒能力,而且高山昼夜温差较大,益于滋养有机物和糖类养分。

高山白茶土壤通透性好,土壤对植物的生长很重要,这个喜欢种花的朋友都知道,高山茶园中的土壤通透性极佳,其中蕴含的营养元素是平地白茶不可逾越的,现代研究也表明:高山茶园土壤风化比较完全,石砾较多,土壤通透性好,而且有机质和各种矿质营养元素,包括茶树所需的大量元素和各种微量元素一应俱全,以致茶树有效品质成分和各种保健营养物质丰富,而平地茶园多属红壤粘土,不但土壤粘重,结构差,而且有机质和土壤生物含量低,因此,茶树生长往往较差,尤其是茶叶香气滋味不及高山白茶。

高山白茶云雾多,太阳光质与茶叶品质有着密切的关系,红光利于茶多酚形成,而蓝紫光则促进氨基酸、蛋白质的合成,在一定海拔高度的山区,雨量充沛,云雾多,长波光受云雾阻挡在云层被反射,以蓝紫光为主的短波光穿透力强,这也是高山白茶氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质多,茶多酚含量相对较低涩味主要原因。

好的白茶自然会有人为其买单,所以在挑选高山白茶的时候,请茶友一定擦亮自己的眼睛,别让那些黑心茶商以次充好,用平地茶的品质卖高山茶的价格,希望这篇文章对茶友有所帮助,如有疑问可以随时提问。

我国优质白茶产地集中在福建福鼎、政和和云南景谷等地


白茶指一种采摘后不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。我国优质白茶产地集中在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。

白茶,素为茶中珍品,历史悠久。史载,东汉时期,一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制的荼,拜谒著名儒学大师许慎,遭门丁刁难,便在其檐下席地嚼荼,片刻,许慎整个府邸充溢着浓郁的茗香。许慎踱步而出溯源,随即便邀尹珍入书房,将其荼冲泡相观,但见其外形优美,白色叶底如银针坠壶,汤色碧绿明亮,品之顿觉味鲜而清爽醇厚,偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激发其在《说文解字》中对荼的注解,用槚、茗、蔎译注荼字的色、香、味。

白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:永嘉县东三百里有白茶山。陈橼教授在《茶叶通史》中指出:永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地。可见唐代长溪县(福建福鼎)已培育出白茶品种。因其仅有名称,能否作为起源证据还有待进一步商榷。有的学者认为白茶始于神农尝百草时期,湖南农学院的杨文辉先生就持此观点。他发表的《关于白茶起源时期的商榷》一文中提出白茶的出现早于绿茶。

宋徽宗(赵佶)在《大观茶论(成书于1107~1110大观年间,书以年号名)中,有一节专论白茶曰:白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致。有者,不过四五家;生者,不过一二株;所造止于二三胯(銙)而已。芽英不多,尤难蒸焙,汤火一失则已变而为常品。须制造精微,运度得宜,则表里昭彻如玉之在璞,它无与伦也。浅焙亦有之,但品不及。宋代的皇家茶园,设在福建建安郡北苑(即今福建省建瓯县境)。《大观茶论》里说的白茶,是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。公元1115年,关棣县向宋徽宗进贡茶银针,喜动龙颜,获赐年号,遂改县名关棣为政和。

清嘉庆初年(1796年)已有白茶生产,当时以闽北菜茶品种为鲜叶。清咸丰、同治年间(18511874年),政和铁山乡人改植大白茶,并于光绪15年(1890年)用大白茶制银针试销成功,次年运销国外。白牡丹始创于建阳县水吉镇。1922年政和县也开始制造白牡丹,运销香港,价格比普通红茶和绿茶高出一倍多。

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