植物栽培养护技术设施。

现在越来越多的人喜欢种植植物,丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容,帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读,植物59网小编向您推《食用菌生料栽培技术》,欢迎您参考,希望您喜欢!

建好菇房并搭好床架,然后将棉籽壳、麸皮、蔗糖、尿素、石灰等原料混合,再加入等比率水混合搅拌均匀装入袋中做成菌袋。然后将菌种接种到菌袋里培养,待一个月左右就长出菌丝,然后将温度控制在15-18度,湿度保持在70%以上,保持有散射光就长出菌盖了。

生料、熟料和发酵料栽培食用菌有何区别?

1、生料栽培

食用菌培养料未经加温灭菌处理直接进行接种栽培的叫生料栽培。生料栽培由于未经过高温处理,操作简单易行,省工省时,培养料中养分分解损失少,如果管理措施得当,产量较高。但是生料栽培很难控制病虫害,如果在料内添加农药,会影响产品的安全性。而且生料栽培发菌慢,接种量也要增加。

2、熟料栽培

食用菌培养料经过高压或常压灭菌处理后再接种栽培的叫熟料栽培。经过高温灭菌的培养料,杂菌和害虫基本杀死,原料中的养分分解比较充分,接种后发菌快。但是操作麻烦,成本较高。

3、发酵料栽培

将食用菌培养料经过堆制发酵处理后再接种栽培的叫发酵料栽培。发酵料栽培是介于生料和熟料两者之间的方法,也称半生料栽培。发酵培养料的灭菌、养料分解程度都介于生料和熟料之间,所以它的优缺点也介于两者之间。

以上就是食用菌生料栽培技术的相关介绍了,希望对大家有帮助。

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食用菌栽培技术 食用菌设备有哪些


食用菌的栽培方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。生料栽培:将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种,然后在适宜环境条件下发菌出菇。发酵料栽培:将各种原料拌匀后,按一定规格要求建堆,堆积发酵,当堆温达一定要求后,进行翻堆3-5次,然后在自然条件下接种,在适宜环境条件下发菌出菇...

食用菌泛指可以食用的真菌,在我们生活中都十分常见,我们比较熟悉的有香菇、白蘑菇、金针菇等等。这种真菌类食物的营养价值很高,食用之后对人体是有好处的。不过大部分人对于它们的种植方法却一概不知,让我们一起来了解一下吧。

食用菌栽培方法

栽培食用菌的方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。

1、所谓生料栽培,就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种,然后在适宜环境条件下发菌出菇。目前可以生料栽培的种类只有平菇、草菇和大球盖菇,其他种类都不能生料栽培。

2、发酵料栽培是将各种原料拌匀后,按一定规格要求建堆,堆积发酵,当堆温达一定要求后,进行翻堆,一般要翻3~5次,然后在自然条件下接种,在适宜环境条件下发菌出菇。凡可生料栽培的种类都可进行发酵料栽培。必须使用这一方法的都是蘑菇属的各种,如双孢蘑菇、大肥菇、巴氏蘑菇(姬松茸),草菇、平菇、鸡腿菇等也常应用此法。

3、熟料栽培是指将培养料装入一定大小的容器,常用塑料袋,然后进行常压或高压灭菌,将培养料内的生物全部杀死。冷却后经无菌操作接种,在适宜环境条件下发菌出菇,如香菇、杏鲍菇、金针菇、木耳、银耳、白灵菇等都是这样栽培的。

食用菌栽培技术

1、食用菌萌发时不产生典型的芽管,而是先膨大为原来的2-5倍,孢子沿长轴方向生长,内部出现空泡。

2、生长的温度范围在5-24℃,最适宜温度24-27℃,但由于木材的保护作用,在气温低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地区,菇木也能安全生存,菌丝不会死亡。自然荫蔽不足时,搭盖荫棚(高2m),或种植、种瓜,以利将来遮荫。

3、让原木干燥,实际上是调节段木的含水量,以利于接种后菌丝体定植和生长发育。不同树种的含水量不同,因而干燥的时间也不一致,常以干燥后没有萌芽力为度,或者以接种打洞时树液不渗出为宜,此时的含水量约为40-45%。

4、塞好棉塞后,把试管直放在小铁丝筐中,盖上油纸或牛皮纸,用绳扎好,或用绳子把试管扎成几捆,棉塞部分用牛皮纸包扎好,竖直放入高压灭菌锅内,进行灭菌,在1.5公斤/厘米2压力下维持30分钟。

食用菌设备有哪些

1、制冷设备

制冷设备是用来降低培养室或者出菇房温度的,以达到为食用菌生长提供最合适温度的目的,特别是一些低温出菇的食用菌品种,如金针菇、杏鲍菇等对制冷设备的要求就更高,制冷设备分为单机组和中央空调。

2、加热设备

只有北方的食用菌工厂才需要食用菌加热设备,食用菌工厂化生产的加热方式有很多种:空调加热、暖气片、地热、电加热等,这几种加热的方式各有优缺点,暖气片和地热比较节能,但是没有空调和电加热容易控制温度。

3、加湿设备

培养室和出菇房都需要加湿器,目的是增加菇房的空气相对湿度,食用菌工厂化生产常用的是超声波加湿器,超声波加湿器效率高,雾化效果好,超声波加湿器对水质有很高的要求。

4、光照设备

一般只有出菇房需要安装光照设备,食用菌工厂化生产的光照设备不是指普通的车间照明,而是指在出菇期间为了满足食用菌对光照的需求增加的光照,一般采用冷光光源,如金针菇和杏鲍菇广泛使用的led光带。

食用菌怎么增产

1、骚菌促蕾。在菌料长满菌丝后,用干净的竹扫把在料面上轻轻来回扫动,除去或破坏表层徒长的老菌丝,待露出新菌丝后,及时喷水和覆盖薄膜保湿保温,7天左右即可现蕾。此法不仅可以促进出菇,而且可增产10%左右。

2、压力刺激。用旧报纸、麻袋片、细土等覆盖在食用菌培养料面上,通过压力刺激和保温保湿,可促进菌丝迅速生长。采用此法,一般可增产15%左右。

降低食用菌菌种污染率

1、使用液体菌种

液体菌种克服了固体菌种的缺点,液体菌种可直接作为栽培种进行栽培。使用液体菌种不仅杂菌侵染的机率低,污染率可降至2%左右,而且从长远的眼光看,由于它的生产不用塑料袋,对环境没有污染,降低了菌种的生产成本。

2、原种瓶的底部开始接种

原种瓶下部的菌种菌龄短,生命力旺盛,并且杂菌少,接菌后菌丝吃料快,污染率低,这样污染率可降至3%左右。为了进一步降低栽培种的污染率,建议将正常原种瓶口上部的1/5的原种弃掉,防止肉眼看不到的杂菌污染栽培种。

3、高温季节接菌的时间提前或延后

在7-8月份的气温较低的时间段接菌,如早晨或晚上。当然,如果在有空凋的室内接菌效果更佳,污染率可降至5%以下。

关于食用菌的栽培技术就先介绍到这里了,希望对大家有帮助。总而言之,食用菌的栽培技术并不算很难,大家有机会的话也可以自己栽培试一试,上文中介绍的方法可供大家参考。

食用菌(平菇)生料栽培技术介绍!如何挑选好的?


我们知道,食用菌就是蘑菇,包括香菇、平菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳等;而食用菌生料栽培是指栽培料不经过高温灭菌,也不经过发酵处理,直接装袋接种的栽培方式。由于食用菌种类很多,这里只介绍平菇,以下是食用菌(平菇)生料栽培技术介绍!

一、食用菌(平菇)介绍!

1、平菇也叫侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇、秀珍菇、北风菌等,其颜色可分为深色种(黑色种)、浅色种、乳白色种三大品种,其中,深色种肉厚、鲜嫩、滑润、味浓、组织紧密、口感好。

2、平菇属木腐生菌类,它的菌盖直径5~21厘米,形状为贝壳状或扇状,颜色为灰白色、浅灰色、瓦灰色、青灰色、灰色至深灰色;菌柄较短,侧生或偏生,长1~3厘米、粗1~2厘米,基部常有绒毛,菌褶粗疏。

二、食用菌(平菇)生料栽培技术!

1、搭建菇房

可以新建菇房,菇房要坐北朝南,要地势高、靠近水源、排水方便,也可以利用现有的空房、地下室等改造为菇房,还可以建造简易菇房,即从地面向下1.52.0米的半地下式菇房,菇房栽培面积以20平方米为宜,屋顶、墙壁要厚,内墙和地面最好用石灰粉刷,水泥抹光。

2、菇房布置

菇房里面可设置床架,床架南北排列,四周不要靠壁,床架之间留60厘米宽的走道,上下层床面相距50厘米,下层离地20厘米,上层不要超过窗户,床面宽不超过1米,床面铺木板,竹杆或秸秆帘等。菇房如果要使用,先要消毒,特别是旧菇房,要彻底消毒。

3、配制养料

可以将棉籽壳、麸皮、蔗糖、尿素、石灰、过磷酸钙、复合肥维生素、杀菌剂、杀虫剂按85:10:0.5:0.5:3:0.5:0.02:0.01:0.001:的比例混合,再将原料和水按1:1.3比例混合搅拌即可。

4、菌种播种

可以从8月末到第二年4月末这个时间段播种,将养料装在塑料袋中做成菌袋,再将长好的三级菌种接种到菌袋中发菌培养,一般2530天菌丝长好,可以进行出菇管理了。

5、出菇管理

开始出现小菇蕾的时候,温度应在1518度,湿度保持在70%以上,保持有散射光,注意按时通风即可,如果温度、湿度保持不好,会导致小菇蕾干枯死亡。当平菇菌盖基本展开,颜色由深灰色变为淡灰色或灰白色,孢子即将弹射时,即可采收了,采收的时候可以用刀子在菌柄基部紧贴料面处割下。

三、如何挑选好的平菇?

1、看平菇的结构是否完整,如果是整朵的说明是头茬或二茬;不要购买过于成熟的蘑菇,如果菌盖没有完全打开或是打开后没有破裂凋谢的才是好的;看菌盖是不是铜锣边的,如果是就说明是鲜嫩的;看菌柄,短的说明更嫩。

2、闻一下平菇,看是不是有发酸的味道,如果没有则是好的。

3、平菇中不应该含有太多的水分,如果特别沉或是说明被不良商贩注了水。

以上是食用菌(平菇)生料栽培技术介绍,如果想要挑选好的平菇,可以使用上述三种方法,希望本文对大家有用。

食用菌栽培技术大全


栽培食用菌可分为床架层式和地栽两种方法,具体选哪种应因地制宜。选好原料后按比率将其发酵。待发酵好后,选好品种进行播种,最后将温度控制在22-26度,湿度控制在60%,做好通风、光照等基本管理工作就可长出菌盖了。

食用菌栽培技术注意要点:

1、培养料既要保障营养搭配合理,又要保障处理得当,给食用菌丰产创造物质基础。碳氮比是培养料配制的核心原则。在培养料搭配时既要兼顾营养合理,也要兼顾培养料的透气性、吸水性等物理性状适宜。

2、温度、湿度、光照和通风是保障食用菌茁壮生长的外部因素,尤其是温度、湿度和通风是相互关联,常常又是相互矛盾的,所以,在自然条件下栽培食用菌,对温度、湿度、光照和通风的调控要及时、灵活。

3、在食用菌生产过程中,正确处理培养料,彻底杀灭杂菌,减少污染源。

以上就是食用菌栽培技术大全的相关介绍了,希望对大家有帮助。

食用菌香菇栽培技术


香菇是一种非常受人欢迎的食用菌类,在我国的市场需求是非常大的。因此也有很多新手种植户想入手种植。那么下面我们来看看食用菌香菇栽培技术吧:

1、菇场设置

香菇的菇场要将其设立在背风、光照充足、自然资源丰富且水源充足的地方。然后按照70%的荫蔽度做好菇场的清理工作,便于后期管理,提高场地的通透性。在接种前要清除场地内的落叶枯枝及周围的腐烂物,避免杂菌害虫过多影响香菇的生长。然后要做好整地工作,控制好密度,设立管理通道。如果周围树木不足,荫蔽度低的话则要搭建好遮阴棚。最后在地面要泼洒一层石灰,防止害虫杂菌入侵。

2、菇树准备

可以用于种植香菇的45树种有非常多,一般以壳斗科的树为主。菇树不可含有芳香油物质,防止影响香菇的生长。树皮不可过薄过厚,保证紧贴树干,可便于种植过程中的温湿度调控,降低杂菌入侵几率。要保证心材少,促进香菇菌丝的分解。菇树的直径保持在15厘米左右,树龄也要在10年以上。如果树龄小的话,香菇出菇时间会提前,且香菇肉薄,菇树容易腐烂变质,对产量会造成很大影响。

3、适时接种

香菇在接种的时候,其温度要控制在10-15度左右,通常在南方地区3月左右进行最好。首先我们在菇树上要控制好行间距打好接种穴。相邻的接种穴要控制在距离断面6厘米左右,提高防杂菌力。接种穴的直径及深度控制在15毫米左右。打好接种穴之后,要及时接种,防止接种穴水分流失,有杂菌入侵。一般以随打随接为原则。接种后要及时用蜡封好接种穴口,或者是盖上与接种穴大小一致的木块,将其敲紧敲平。提高密封性,减少水分蒸发,促进香菇的生长。

4、种植管理

接种后的菌丝是被弄碎了的,因此菌种的生长能力也有所下降,其适应能力也会有所不足。所以我们为了保证香菇的生长,恢复菌丝的长势,要做好保温保湿工作。如果发现菇树树皮翘起的话,那么则要加强遮光工作,适当浇水提高保湿能力,将空气湿度控制在65%左右,温度在20度左右。并且由于层数的原因,每层的菇树温湿度都不同,所以我们每个半个月左右要翻堆一次,根据周围环境及天气等合理改变形式,促进菌丝的生长。

香菇的种植是比较麻烦的。在种植过程中还要做好遮阴工作、检查成活率,防止病虫害的入侵等。

珍稀食用菌栽培技术


食用菌是指具有可供人类食用的、能形成大型子实体的所有真菌的总称,是一类重要的真菌食品。那么珍稀食用菌栽培技术你了解过吗?

一、珍稀食用菌栽培技术

种植珍稀食用菌,必须采用塑料袋栽培,否则菌丝难以正常生长。用发酵料栽培,接种初期菌种能萌发定植,但十几天后菌丝即停止生长。菌丝长满袋后,必须进行后期培养,待到菌丝浓白、营养积累充分才能出菇,否则产量会下降,栽培方式可采用立式出菇,覆土出菇,菌墙式出菇等方法。

1、营养

珍稀食用菌均为腐生兼寄生性菌类,在自然界主要发生于伞形科大型草本植物如刺芹、阿魏等死亡的茎基和根部,有时也在活的植株上产生。初期栽培时,其栽培原料很狭窄,经过不断地训化和改进,现在可广泛利用棉子壳、木屑、玉米芯、甘蔗渣、麸皮等作为栽培原料栽培。甚至在未经处理的松杉木屑上也能正常生长。?

2、水份

菌丝和子实体正常生长发育都需要水份。菌丝生长期培养料含水量以6070%为宜。在实际生产中,为了获得优质商品菇,出菇时的相对湿度应维持在8595%,不可过低,否则易造成菇蕾萎缩,甚至菌面干燥,不出菇。??

3、温度

菌丝生长最适宜温度为2528℃,在3538℃即停止生长,菇蕾分化温度为018℃,以813℃为最适宜子实生长发育温度范围为825℃,以1318℃为最适宜。

4、空气

菌丝生长阶段和子实体发育阶段都需要充足的氧气供应,在子实体生长阶段,菇房CO?2?浓度过高,极易产生柄长,盖小的畸形菇,失去应有的商品价值。

5、光照

菌丝生长阶段不需要光线,在完全黑暗条件下,菌丝生长会更好。子实体生长发育阶段则需要一定散射光,特别是菇蕾分化阶段散射光刺激尤为重要,其光线需求范围为2001500勒克斯,但要生产盖大柄短的优质白灵菇,光线必须在800勒克斯以上。

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