蔬菜栽培技术

2019-11-26

植物栽培养护技术设施。

现在越来越多的人喜欢种植植物,丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容,帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读,植物59网小编向您推《蔬菜栽培技术》,欢迎您参考,希望您喜欢!

选一些健康饱满的优良品种种子,然后在晴朗天气将其播种到土壤里面,浇少量水,盖上稻草或覆一层土让其发芽。待发芽后,按照合适间距将其移栽到土壤里,最后施加适量基肥,浇适量水就长出菜叶了。生长期间,要及时除草,做好病虫害防治等基本管理工作就可高产了。

蔬菜栽培技术要点:

1、品种选择

在种植前选好种子和品种是极为关键的,选择正规厂家没有经过化学物质和转基因的种子,严禁使用不正规的,经过化学物质处理以及转基因的种子。结合当地的实际情况,选取抗逆性、抗病虫害强的品种种植。

2、地块选择

既然是要种植蔬菜,这个地块选择也是极为重要的,应该远离城区、矿区以及工业区等污染区,这些地区的土壤和空气化学物质较重,种植出的蔬菜已经不是蔬菜了。而且地块最好有一个转换期,将常规的地块转换为场地,一般需2-3年时间,经过转换后的地块种植出的蔬菜才能叫蔬菜,当然如果是自己在家种植,那就另当别论。

3、栽培管理

栽培必须严格管理,通过播种育苗、合理密植、植株调整等技术后,再提供蔬菜所适宜生长的环境,如光照、温度、湿度等,才能实现它的高产和优产目的。

4、施肥

蔬菜和其他蔬菜的最大区别点就是施肥不同,普通蔬菜为了将种植成本降低,通常使用价格较为便宜的化肥。而蔬菜不能使用这些化肥类的化学物质,所以肥力一般来源于动物的粪便、植物制肥以及多种矿物质粉等,还有经过认证的肥。施肥时要注意均衡搭配,以施足基肥为主,追施为辅。

以上就是蔬菜栽培技术的相关介绍了,希望对大家有帮助。

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棚室蔬菜栽培技术


大棚的出现让反季节蔬菜成为可能,由于其良好的保温性能,也深受农民的喜爱。那么下面小编来和大家介绍一下棚室蔬菜栽培技术以及棚室蔬菜种植前景。

一、棚室蔬菜栽培技术

1、平整土地

大棚蔬菜种植的第一步就是平整土地。要对土地进行翻新和除草,同时还可以根据种植的蔬菜,在土中加入一些底肥。肥料不宜过浓,不然会导致土壤硬化等变质现象。

2、合理搭棚

大棚的跨度不宜太大,一般不超过12米,长度不超过120米。最好在三面都有土墙,这样可以更好的保温。同时要选择合适的钢材立架,可以起到更好的支撑作用。选择无滴膜在棚面进行覆盖,这样可以增加内部的温度。

3、蔬菜选择

由于大棚本身的特性,蔬菜的选择要满足几个要点。第一是光照要求低,冬季本身光照时间就不长,加上大棚的遮盖更会减少阳光进入,所以一定要选择耐阴蔬菜。第二是抵抗力强,大棚的通风能力一般,所以植株必须有抗病害的能力。第三是耐高湿,大棚内湿度往往很高,而且很难进行控制,所以蔬菜一定要耐高湿。

4、调控温度

大棚的一大优点就在于保温性好,这样才能为一些蔬菜提供生长环境。但温度不宜太高,要控制在33℃以下,高于这个温度后要立即降温,可以开棚通风。

5、滴灌浇水

由于大棚的湿度较高,所以浇水不宜多,一般用滴灌的方式比较好。滴灌本身也能节约用水,是一个经济实惠的好方法。

二、棚室蔬菜种植前景

大棚蔬菜的种植前景是非常可观的。随着大家对健康食材的追求,蔬菜的需求量在最近两年大幅上升。很多蔬菜按照正常季节种植,达不到目前市场需求。这时候就体现出大棚蔬菜的反季节优势了,如今大棚蔬菜越来越普及,市场需求量也在逐渐增大。

无公害蔬菜栽培技术


无公害蔬菜适宜在土壤疏松肥沃、排灌能力强、水质好且离城区、工厂等比较远的环境下生长,所以选地时,可在山区或林地上栽培。栽培时,一定要选好品种,并对种子消毒杀菌,保持土壤湿润,施足基肥,做好中耕除草、搭架整枝等一系列管理工作即可,后期可根据种植品种进行轮作。

详解无公害蔬菜栽培技术:

1、环境选择:适合在什么环境下生长?

无公害蔬菜的栽培首要工作就是要选择一个良好的种植环境,满足无公害蔬菜的生产需求。无公害蔬菜的种植环境最重要的是要远离城区、工厂等污染源。保证有良好的排灌能力,水质符合种植要求。种植土壤要较为深厚松软、肥力充足且结构良好。根据种植规模控制好土壤的面积,并且要根据种植品种保证可进行轮作。然后做好土壤的整地工作,改良自然环境,为蔬菜营造一个良好的生长环境。

2、种植管理:怎么管理?

然后我们要根据土壤的类型及种植地区等选择一个合适的种植品种,再选择优良的种子,对种子进行消毒工作。控制好播种时间适时播种,提高幼苗的生长能力。再根据蔬菜的生长习性做好定植管理工作。加强田间管理,进行中耕除草、搭架整枝等一系列工作。根据天气变化等控制好湿度,进行通风,具体还是要根据蔬菜对环境的要求而定,灵活调整。

3、合理浇灌:怎么浇水?

浇灌的力度及频率要根据土壤的类型及墒情等合理调整。例如沙质土壤保水能力比较差,因此要经常浇水,相反粘性土壤则需要做好排水工作。然后还要根据天气及幼苗的生长情况等进行灌溉,高温天时要多浇水,相反则要少浇或不浇。叶片亮泽发光的则可少浇,萎焉的则需多浇水。不过不管是什么蔬菜,都不宜在中午浇水,防止高温高湿环境导致引发病虫害。

4、施肥方法:怎么施肥?

基肥肥料主要以腐熟的农家肥为主,但是也要根据种植品种选择好肥料种类,例如香菜、莴苣等就不宜使用农家肥。然后我们在追肥的时候虽然要适当补充氮肥,但是一定要注意用量,不可过多。避免氮肥过度导致蔬菜徒长,降低田间通透性,消耗过多营养,还会导致产量下降。

以上就是无公害蔬菜栽培技术的相关介绍了,希望对大家有帮助。

反季节蔬菜栽培技术


反季节蔬菜,是指春夏类蔬菜秋季延后及春季提前生产的蔬菜。种植时必须采取防寒措施,达到提早上市目的。那么反季节蔬菜栽培技术你有了解过吗?

一、反季节蔬菜栽培技术

1、搭建大棚

首先要选择一个地势平坦、水源方便、风力不能太大、光照充足地区搭建大棚,最好是在平原会丘陵地区。大棚主要分为冬暖式大棚和春秋大棚,其中冬暖式大棚是冬季种植,春秋则适应在晚秋和早春种植。在搭建好大棚之后则要进行消毒灭菌工作,可以采用高温闷棚或药剂消毒,对于病虫害防治极为有效,在种植前半月,可对棚室内喷洒多百粉尘剂,再密封后利用百菌清烟剂进行烟熏,约一周后,在对地面喷洒多菌灵药剂,可以达到极佳消毒灭菌效果。

2、整地施肥

在种植前首先要在大棚中调配好营养土,这是蔬菜生长的关键点,在种植时一般要选择肥沃的土壤,在结合整地施入有机肥和无机肥。施肥时要注意时间和方法,施肥要在种植前一月,施肥时要注意施肥量,将肥料撒施在土壤上,在进行翻耕,使其和土壤混合均匀,此外在施肥前要经过发酵处理,施用腐熟的肥料,以免在土壤中发酵产生有毒气体,危害生菜生长。

3、选择品种

反季节蔬菜并不是能种植所有的蔬菜,要选择耐寒、抗病性强、早熟的品种,这样减少才能低温给蔬菜带来的影响,比如西葫芦、西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、丝瓜等蔬菜,另外菠菜、白菜等可以在冬季种植蔬菜,产量会更高。

4、田间管理

蔬菜在定植时要采用抓窝定植,定植时要在穴内施入有机肥,能提高成活率,此外定植后要及时浇灌缓苗水,保持土壤湿度,不同的蔬菜对于水分的需求不同,这点要控制浇水次数,以满足不同蔬菜的生长所需。还要定期的松土除草,避免杂草抢占养分,影响蔬菜生长,松土能促进幼苗根系生长更为顺利。还有发现病弱株要及时清除,以免传播病虫害,要合理的喷洒生长素和生长抑制剂,加强病虫害防治工作。

5、保温保湿防寒工作

反季节蔬菜种植关键点是要做好保温保湿防寒工作,在幼苗缺水,地温低、夜间温度低,根系营养不足、抗寒力较弱这三种情况,都可能导致冻害发生。所以针对这些情况,要时刻保持土壤湿度;定期松土,防止土壤板结;定期喷洒叶面肥,增加植株营养;定期通风,减少二氧化碳等有毒气体排放,也能使蔬菜适应外界温度;在夜间时要覆盖多层保鲜膜,减少棚室热量的散发。

目前市场上春季出现的作物基本都是在冬季通过大棚种植出来的。

大棚无公害蔬菜栽培技术


随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对蔬菜的要求已由数量化向优质化发展。要求蔬菜无污染、营养保健,品种多样。因此,发展无公害蔬菜生产,已呈大势所趋。无公害蔬菜是指蔬菜中的农药残留、重金属、硝酸盐等各种污染有害物质的含量,控制在国家规定的范围内,人们食用后不足以对人体健康造成危害的蔬菜。现将大棚无公害蔬菜栽培技术总结如下。

1选地

选地时禁止在工业三废大量排放地区建棚种植蔬菜,避免废水、废气、废渣污染蔬菜。且要远离工矿业的污染源,不受三废的侵害;要求地势平坦、排灌良好,特别是水质要好,不用污水浇地。

2品种选择与种子处理

选用抗病虫、高产、优质的品种,如温室黄瓜品种中农26、番茄毛粉802有较强的抗性。播前晒种2~3d,可促进种子后熟,提高发芽率及增强发芽势,还能杀死种子表面病菌;瓜类、茄果类种子用55℃温水浸种10~15min,可消毒杀菌。

3合理施肥

(1)合理控制肥料的投入量。由于设施栽培环境相对密封,施入化肥不易淋失,肥效较高,宜多次少量酌情施肥。最好根据蔬菜产量、土壤肥力、不同肥料元素利用率等确定适宜施肥量,进行配方施肥。

(2)氮、磷、钾肥配合施用,充分发挥交互作用,减少生理病害。特别是减少氮肥、磷肥的施用,提高钾肥的投入,提高蔬菜品质。实际生产中,对高肥力菜地或在施用高量氮肥时,常施以较高量的钾肥,以便作物养分平衡,同时可以在一定程度上抑制作物对氮的过量吸收。

(3)有机肥料和无机肥料配合施用。无机肥料具有养分释放迅速的特点,但是需要多次追施,以保证肥料的养分释放高峰与蔬菜对养分吸收高峰一致,如果施用时间不当、施入不及时,就会出现营养生长过剩或短期营养不足,造成减产。而有机肥料保肥性比较好,可以缓慢释放养分,保证作物长期的养分需求。一方面将有机无机肥料配合施用,可以协调养分的释放速度,提供作物长期有效的营养;另一方面有机肥可改善土壤结构,增加土壤保水保肥能力,增加土壤通透性,为有益的微生物菌群提供良好的生存环境,抑制致病菌的存活。

(4)运用配方肥进行施肥,防止土壤酸化、盐化。在增施有机肥的基础上,按各种蔬菜对氮、磷、钾养分需求的适宜比例,施用配方肥。对已酸化和盐化的土壤进行合理的改良。可以采取雨季开棚、倒茬、加改良剂、换土、增施有机肥、生物肥等措施。有针对性地施用钙、镁肥和微量元素,保持养分平衡。

4科学防治病虫害

(1)农业措施。轮作倒茬和清洁田园,实行2~3年轮作倒茬,前茬作物腾茬后,彻底清洁田园,能有效防治病虫害。推广无土或洁沙栽培,可以避免和减轻土传病害,降低施药次数,节省肥料。栽培嫁接苗,如黄瓜、西葫芦以黑籽南瓜为砧木嫁接,能有效防止瓜类枯萎病,并能增强抗其他病害的能力。实行垄作和地膜覆盖栽培,既可以保墒、提高地温、降低棚内湿度,加大耕作层昼夜温差,又能促进根系发育和花芽分化,防止土传病害。

(2)物理措施。用太阳能进行高温闷棚消毒灭菌。夏秋季节是大棚闲置期,晴天高温闷棚5~7d,大棚内最高气温达60~70℃以上,可有效杀灭棚内及土壤表层病菌和害虫。高温堆肥杀灭病菌和虫害,农家有机肥因带有病菌和虫害,施用前1~2个月将其泼水拌湿,堆积封盖严实,使其充分发酵腐熟,发酵期堆内温度高达70℃,可有效杀死病虫害,避免有害气体及烧根等现象。挡避和诱杀害虫,如大棚通风窗口设置细纱网,阻挡害虫迁入棚内。棚内设置黄油板或黄水盆诱杀蚜虫、白粉虱等。

(3)生态措施。通过大棚内光照、湿度、温度、空气调节,创造有利于蔬菜生长发育,而不利于病虫害发生发展的生态环境条件,可减少和减轻病虫害发生,减少施用农药。例如:瓜类等蔬菜作物的霜霉病、灰霉病、白粉病在高于32℃和相对湿度低于80%的条件下,病菌则不产孢子,不发生或发生缓慢。在大棚光、湿、温、气调节上,采取上午适当早揭草苫,延长光合作用时间,并适当通风;经常擦拭棚膜,保持良好透光性;张挂反光幕,增加反光照,从而达到降低湿度,提高大棚温,减轻生理病害、冷害、冻害。

(4)药剂防治措施。严禁施用高毒农药,如呋喃丹、甲基异柳磷、杀虫脒等药剂。防止乱用、晚用、过量用药,本着预防为主,综合防治的原则,对症对虫选用农药。当病、虫害初发期,要及早用药,对症用药,首先控制中心病株,然后全面施药防治。这样既减少用药次数和用药量,又提高防治效果。提高施药技术,首先要对症施药,按规定的用药量和稀释浓度施药。当2种或2种以上不同类的病害混发时,则需选用对症的农药配制混合药剂来防治。如当霜霉病、白粉病混发时,宜选用混合剂。为避免病菌和害虫对农药产生抗性与降低农药残留量,不可长期单用1种农药。要交替用药,一般1种农药用2~3次后,就应换其他农药品种。注意按规定的稀释浓度、用药量、施药间隔时间。切忌天天喷药和盲目加大施药浓度和施用量。大棚蔬菜发病重的原因是湿度偏大,如多次喷洒药液,会增加棚内湿度。因此,为防止病害,又避免增加棚内湿度,要以烟雾剂和粉尘剂为主。例如百菌清烟剂、速可灵烟剂等防治设施瓜类霜霉病、灰霉病等。叶面喷洒无毒保护剂和保健剂,如用金邦植物健生素,可强化植物生理机能,预防病害。施用生物农药,对蔬菜不产生污染,能提高作物抗病虫能力,减少病虫危害及化学农药的施用。如常用的生物农药有:用抗毒剂1号防治蔬菜病毒病;用农用链霉素防治细菌性病害。

5采收与包装

适时采摘,果菜类避免碰伤,叶菜类摘去黄叶、老叶,除去泥土。用无污染清洁水清洗,不仅洗净灰尘、泥土,还可减少有害元素含量。严格包装,避免二次污染,果菜采用托盘保鲜膜包装,叶菜类用保鲜膜包装,装运全部采用塑料筐,防止碰伤影响蔬菜表面质量。

瓜果类蔬菜怎么种?瓜果蔬菜栽培技术


【常见问题】瓜果类蔬菜怎么种?

【专家解答】瓜果蔬菜等主要指黄瓜、瓠瓜、丝瓜和苦瓜等,其栽培技术如下:

一、品种选择

瓜果类蔬菜中,黄瓜可进行春提早和秋延后栽培,瓠瓜一般进行春提早栽培,而丝瓜和苦瓜则采用春提早和越夏栽培。要根据不同的栽培模式选择相应品种。如黄瓜,进行春提早栽培可用湘黄三号、津优十号、二十号等,而作秋栽或延后栽培则用津春四号、津优四号;瓠瓜用咸宁长瓠子;丝瓜用早杂一号、二号肉丝瓜、衡阳406丝瓜;苦瓜用蓝山大麻子苦瓜。

二、种子消毒

播种前,采用温汤消毒或药剂消毒的方式,对种子进行消毒,杀灭或减少附着在种子表面及潜伏在种子内部的病菌,减少种传病害。如温汤消毒:把种子放在55-60℃的温水中浸15分钟,并不断搅拌,使种子均匀受热。但种子消毒前要在常温水中预浸15分钟,以便激活附着的病菌,达到较理想的灭菌效果。

三、适时播种

播种时间要根据栽培方式来确定。春提早栽培的,采用大棚内套小拱棚及地膜的,可适当早播。一般黄瓜在元月上旬催芽育苗;丝瓜、苦瓜在元月上旬催芽育苗。秋黄瓜在7月播种。

四、实行轮作

蔬菜不能连作,提倡轮作。瓜果类蔬菜应进行2年以上轮作。

五、定植前的准备

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