奇怪的植物冷知识。
植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《你不能不认识的美食植物：奇怪蔬菜指南(1)》，欢迎您参考，希望您喜欢！
导语：我们平常吃的蔬菜大多是白菜、莴笋、土豆、番茄、小南瓜、豌豆、豇豆等，但有时候也会在菜市场上看到一些奇怪的蔬菜，因为不认识很多人都不敢买，下面第一农经小编为您介绍一些稀奇但很好吃的蔬菜种类。
1、草芽
菜市场出售的草芽---香蒲Typhaorientalis
这一条条白白嫩嫩的草芽来源于香蒲科物香蒲Typhaorientalis的嫩茎。几年前《舌尖上的中国》的热播让它逐渐声名鹊起，但在云南不少地区草芽早已是餐桌上必不可少的美食，特别是红河州一带，草芽更是重要时令蔬菜。草芽水生植物的特质带来它清甜香脆的口感，不需要很长加热便食用，因此常用于各类汆烫的米线中，只需将草芽切薄片放入刚出锅的热汤中，利用烫的余热将草芽烫熟即可。在生活中，草芽炒肉丝、鸡丝拌草芽等也是不错的烹制方式。
香蒲Typhaorientalis的植株形态
2、百合
干制的百合假鳞茎作为传统的中药和药膳食材在中国已有上千年的运用历史，而将新鲜的百合作为蔬菜食用并不多见。虽然近些年不少省区也开始流行起这一新兴蔬菜，不过在云南以新鲜百合为菜早已是一种传统。好的百合生食可以做沙拉口感清脆黏牙，熟食软糯香甜。推荐菜式：圆子蒸百合、西芹炒百合。
百合一种Liliumsp.
3、臭菜
我国不少地区具有臭菜一词，多是将食物进行腐化类似于臭鱼或者臭豆腐一类的工艺而烹制的菜品。云南的臭菜却是一种本身就散发浓郁怪味的新鲜蔬菜，学名羽叶金合欢Acaciapennata。它主要分布于德宏、临沧、普洱、西双版纳等云南热区，是当地傣族等少数民族食用的传统蔬菜之一。臭菜为木质多刺藤本，人们通常食用的是它的幼嫩部分，它的刺多为倒钩状，不小心被它的刺挂到就悲剧了。有意思的是在菜市场看见售卖的臭菜和生长在枝条上的臭菜有很大区别，一个所有茎叶抱成一团，而另一个叶片平整舒展，二回羽状复叶特征尽显。原因是它是含羞草Mimosapudica的亲戚，同属于含羞草科，都有那么点禀赋，只不过它的变化没有含羞草那么迅速罢了。
羽叶金合欢Acaciapennata
臭菜最为奇妙的不仅仅是叶片的变化，更是味道的变化。在高温加热后，它们的奇怪臭味会被驯服，变为一种奇异的香味。当然，它还需要一种天生能驯服各类奇葩怪味蔬菜的魔法师-鸡蛋，有了两者的融合，自然而然成就了臭菜煎鸡蛋这种极有个性而又让人印象深刻的特色菜肴，最后当然这里推荐的菜式----臭菜煎鸡蛋。
下接《你不能不认识的美食植物：奇怪蔬菜指南(2)》
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这些不一样的蔬菜，你都认识吗？
你知道吗？除了我们日常常见的一些蔬菜之外，在蔬菜界还有一些另类的存在，说起来，它们还挺特立独行。比如自带冰碴的蔬菜、红皮土豆、樱桃般大小的萝卜、有香芋味的小冬瓜其实越来越多的超市生鲜蔬果区都已经有它们的影子，如果你看到了，敢尝一尝吗？
相比普通蔬菜，这些特色鲜蔬身价并没有想象的高。譬如早几年还是贵价货的冰菜，只有在高级日本料理店才吃得到。如今，在各大超市里面也能见到一盒盒的冰菜粉墨登场，卖价150克大概6-8元，现在可以大快朵颐了。据了解，这些蔬果大部分是引进了改良的品种、在国内种植的。
宝塔菜花
宝塔菜花长相特别，花球表面由许多螺旋形的小花所组成，外形像一个个小宝塔，层层叠加。看着不像菜，倒像是完美的几何模型。
这种形状奇特的蔬菜是花椰菜的一个品种，并非菜花的变异品种，16世纪发现于意大利，因此它的学名叫罗马花椰菜，俗称宝塔菜花。做法很简单，把它掰开成小块，和西红柿炒是比较好的。
冰菜
冰菜在不同的餐厅就有不同的名字，像是南极冰草、水晶冰菜、南非冰菜那冰菜到底是什么样的蔬菜？据销售人员介绍，冰菜原产于非洲，在法国作为凉菜盛行，后我国菜农将其引到山东、云南一带种植。
实际上，冰菜是一种多在海边生长的番杏科植物。因为土里盐碱多，所以体表产生许多泡状细胞，用以存储多余的盐分，也让其吃起来天然就带有一点咸味。这些晶莹剔透的泡状细胞，在光线照射下就像冰晶一样，因此得名冰菜。
冰菜最接地气的做法就是凉拌，把蒜末收入碗中，加入生抽、香醋、白糖、盐、适量辣椒油和香油调匀即成的凉拌汁，淋在冰菜之上即可。
樱桃萝卜
樱桃萝卜个头娇小玲珑，含较高的水分。越小越重手的越是上品，反而个头大的就会有空心的嫌疑。简单地用米水来腌制，便已好吃。
手指胡萝卜
手指胡萝卜也属于迷你型，外形和一般胡萝卜一样，但是尺码足足小了2/3，只有食指长短。它属于云南种，味道比普通胡萝卜清甜，生吃和做沙律为佳。
芋香冬瓜
来自海南的芋香冬瓜，是从台湾引进的新品种。浅绿色的表皮光滑细致，看上去像个大苹果，它的瓜肉绵软细腻，煮熟后可散发出淡淡的香芋味。
每个只有2斤多重的芋香冬瓜，大小很适合家庭食用。据介绍，它的烹煮时间比一般冬瓜要短，只要水滚后煮个5分钟就可以煮透。
红皮土豆
这些红皮土豆来自云南，在红沙土里生长而成。看着像红薯，实则是土豆。
削开皮之后，其肉质颜色跟普通土豆一样，但它比常见的黄皮土豆口感要脆些，花青素、淀粉含量也要高一些。
这些蔬菜界的特种种植在农业种植项目中是比较新颖的，但是它们对于地理条件更为挑剔些，因此如果有想往这方面投资的农资人，还需在对它们进行更加细致的考察和研究之后，择地种植，带来最大效益。
杨梅有虫还能不能吃？
很多朋友或许都发现买回家的杨梅用盐水泡过后就会出现虫子在杨梅上爬，于是就有了杨梅有虫的说法。但是杨梅果肉中的虫子究竟是否会对人们造成危害呢？就让小编来为你分析一下。
很多朋友或许都发现买回家的杨梅用盐水泡过后就会出现虫子在杨梅上爬，于是就有了杨梅有虫的说法。但是杨梅果肉中的虫子究竟是否会对人们造成危害呢？就让小编来为你分析一下。
杨梅
这种虫子吃下去不会对人体有害，反而是一种优质蛋白。杨梅里面的白色小虫其实是果蝇的幼虫。果蝇平时以蜂蜜、果实等为食，本身比较干净。在它繁殖的季节，它会被杨梅散发出来的气味所吸引，在杨梅表面上产卵，它的卵孵化变成幼虫后钻入果肉中，以果肉为食。如果自然生长，要等到幼虫成熟变成果蝇后才会飞走。
杨梅虫里含有抗菌肽 它能提高人体抵抗力？
从出生到成长，果蝇幼虫几乎都是在无污染的环境中，因此几乎不会有对人体不好的病菌存在。有人还把这虫子当宝贝，认为它能够提高人的抵抗力，所以吃杨梅吃不坏肚子。
杨梅里面有小虫是一种自然现象，是生物多样性的表现。现在越来越多的杨梅产地，像宁波的余姚与慈溪、台州的仙居、温州的瓯海、丽水的青田、金华的兰溪等主产区已经开始采用无公害高品质栽培，通过诱虫纸、驱虫膜、灭虫灯、防虫网等物理防治手段栽培出来的杨梅，几乎可以做到没有虫子。这类无公害杨梅售价更高，更受欢迎，也是今后杨梅种植的方向。
杨梅鲜果的保质期很短，常温下只有1－2天，如果里面有虫子，它就会随着杨梅的变质而成熟，果蝇幼虫在白色幼虫期对人体无害，一旦它开始成熟，变成黑色，爬出来后，这时候吃下去就对人体有害了。所以，杨梅买来后，一定要尽快吃掉。
过期牛奶到底能不能用来浇花？
在栽培花卉的过程中，大部分人可能会听说过用过期牛奶浇花的说法，家中的牛奶过期了，扔掉又觉得可惜，如果能用来浇花的话，就不会浪费了，也能合理利用。那么用过期牛奶浇花是否科学呢？又应该注意些什么问题呢？
在栽培花卉的过程中，大部分人可能会听说过用过期牛奶浇花的说法，家中的牛奶过期了，扔掉又觉得可惜，如果能用来浇花的话，就不会浪费了，也能合理利用。那么用过期牛奶浇花是否科学呢？又应该注意些什么问题呢？
很多朋友都会选择用过期牛奶浇花来施肥
过期牛奶可以浇花吗？这是一个十分受到爱花者关注的问题。我们平常在饮用的牛奶，营养价值是比较高的，而过期牛奶用来浇花，是不是一样能给花朵提供丰富的营养，还是说过期的牛奶已经变质，浇花反而会造成花的负担，带着这些疑问，我们一起去看一下。
对花草种植新手而言，要种好并非易事。种植花草最重要的就是浇水跟施肥，你认为只有清水才可以浇花？那就大错特错了，适当物质的灌溉能够让花草长得更好更快。
大多数人认为用过期牛奶浇灌植物有利于植物的生长，其实不然，牛奶并不适合所有的植物。牛奶只饮用过期，但尚未经过充分沤制、腐熟，如不经腐熟就使用，牛奶发酵时的热量会将植株根部烧坏，故不能使用。可以将过期牛奶收集后装入大口瓶中，盖上盖子拧紧，过些时间打开一次，让产生的气体逸出，以免气体把瓶子撑破，等2至3个月后，牛奶发酵已经完全后，这时再兑水使用就安全了。
一、牛奶浇花的害处
从营养上来看，牛奶浇花是肯定有好处的。可是牛奶中的主要成分——蛋白质植物并不能直接吸收。如果用过期的牛奶直接浇花会导致“烧根”，因为过期牛奶如果没有经过发酵处理直接浇花的话，牛奶会在花盆中自行发酵，发酵过程中产生的热会“烧根”。
同时，长时间用牛奶浇花还会造成土壤板结，破坏土壤结构。土的表面会形成一层灰白色的膜状物，它首先能隔绝土壤与空气的交换，使土壤空气短缺，根系得不到氧气，会窒息而死；其次，阻止了水分的下渗，造成浇而不透，上湿下干的假象，根系因得不到水分而干死。
另外，如果经常用较多的牛奶浇花，牛奶发酵会产生臭味，十分难闻，盆土也十分易长霉，霉菌对像兰花这样的肉根类植物不利；同时还会招惹令人讨厌的寄生小虫子，引起不必要的麻烦。
所以用牛奶浇花是可以的，但是要经过稀释和发酵处理才可以用来浇花。而且，不能长期用过期牛奶浇花，避免影响土质。
千万别以为过期牛奶营养丰富，实际上它只是饮用过期，但尚未经过充分沤制、腐熟。如不经腐熟就使用，牛奶发酵时的热量会将植株根部烧坏，故不能使用。牛奶发酵后有股恶臭味，十分难闻；浇过牛奶后盆土十分易上霉，易生霉菌对肉根类植物不利，如兰草等；招惹小昆虫，寄生小虫子；浓度难以掌握。所以牛奶浇花，害多利少。
二、牛奶浇花的作用
过期的牛奶是可以浇花的，经发酵的牛奶对植物生长存在一定的营养价值，可补充植物所需的营养。
过期牛奶可以浇花，经过发酵的牛奶对植物生长有一定的营养价值，可补充植物所需的营养。因为牛奶里的蛋白质经细菌分解为无机盐，可供植物吸收。
牛奶中至少有100多种组成物质，主要是由水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等组成。牛奶中的无机盐有钙离子、镁离子、钾离子、铁离子、磷酸根离子、硫酸根离子、氯离子，此外还有微量元素碘、铜、锌、锰等。
植物所需要的三要素氮、磷、钾，牛奶中都含有，另外还有植物进行光合作用的叶绿素必须的镁。牛奶中的无机盐可以被植物直接吸收。
牛奶若经过发酵，充分腐熟，蛋白质经一系列变化，分解成氨基酸和氮，变成植物能够吸收利用的成分，确实是良好的肥料。同时，牛奶中尚有较多的磷钾肥，有利于开花结果。
过期牛奶浇花是否科学
三、过期牛奶浇花时要注意
过期牛奶不适用于所有的植物。如果是尚未经过充分沤制、腐熟就使用，牛奶发酵时的热量会将植株根部烧坏，所以这种事不能使用的。可将过期牛奶收集后装入大口瓶中，盖上盖子拧紧，过一些时间打开盖子一次，让产生的气体逸出来，免得气体把瓶子撑破，等到2至3个月后，牛奶发酵完全后，这时再兑水使用就可以保证植物不受灼烧啦。
牛奶里的蛋白质经细菌分解为无机盐，可供植物吸收。过期牛奶浇花应注意先把花放在通风向阳处，再在花盆边缘挖出浅沟，倒入稀释过的牛奶后再用土覆盖，一定要记得量不要太多，否则植物是会枯萎的。
可以将过期牛奶收集后装入大口瓶中，盖上盖子拧紧，过些时间打开一次，让产生的气体逸出，以免气体把瓶子撑破，等2至3个月后，牛奶发酵已经完全后，这时再兑水使用就安全了。
四、牛奶浇花注意事项
1、过期牛奶如果不经过发酵，不能直接浇花。牛奶只过了饮用时期，但尚未经过充分沤制、腐熟就使用的话，牛奶发酵时的热量会将植株根部烧坏，故不能使用。所以要将过期牛奶收集后装入大口瓶中，盖上盖子拧紧，过些时间打开一次，让产生的气体逸出，以免气体把瓶子撑破，等2至3个月后，牛奶发酵已经完全后，这时再兑水使用就安全了。
2、牛奶浇花的方法：先把花放在通风向阳处，再在花盆边缘挖出浅沟，倒入稀释过的牛奶后再用土覆盖，切记量不要太多，否则植物是会枯萎的。
经过以上的分析，相信现在大家都知道了，过期牛奶的营养很丰富，如果使用适当的话是可以浇花的，正确使用过期牛奶浇花，这样可是会让花草更好更快的成长的哦。
过期牛奶浇花的前提是进行充分的变质处理之后，过期的牛奶还是可以作为花朵的一种营养物质，在加入的时候记得一定要掺入水或者其他肥料，并且注意用量，否则花朵也很容易因为过量的过期牛奶而枯萎。
其实科学的利用过期牛奶浇花可以说是合理利用资源的一种做法，但是如果不注意牛奶的品质就给花卉浇灌的话，反而会将花卉浇死，得不偿失。
立秋前后可以种什么蔬菜？2019立秋蔬菜种植指南
不知道大家有没有关注，今年的立秋在八月八号，正好是在三伏天内，中国传统七夕佳节的后一天，虽然立秋马上要到了，但是立秋之后并不意味着天气就会马上转凉，还是会热上一段时间。最近也有不少新手朋友在问，立秋前后可以种植什么蔬菜？下面小编就给大家简单介绍几种。
一、香菜
香菜其实一年四季都可以栽种，大部分的人不是八月种植就是九月份种植，去年因为山东寿光洪灾事件导致香菜价格一度暴涨，现在香菜价格倒是没那么高了，但是种植热度仍然在。
二、四季豆
每年立秋过后，小编家乡这边很多人就会开始种植起四季豆来，四季豆其实适应性也比较高，此时栽种也比较合时宜。
三、菠菜
菠菜的种植一般在立秋以后就可以了，秋波菜的种植时间点在八、九月份，播种后差不多四十五天左右就可以采收了。越冬菠菜的种植时间在10月中旬至11月上旬，正好可以赶在春节期间上市。
四、白菜
此时北方地区的很多农户朋友都会准备开始栽种秋白菜了，也就是八月中旬的时候，而白菜虽然常见，当市场需求一直比较平稳。
五、芥菜
芥菜最适合的生长的温度在20度左右，立秋以后气温渐渐转凉刚好适合芥菜生长。芥菜一般从七八月开始到十月份之间都可以进行栽种，栽种之前可以先把地松一松，浇上一些水，保持土壤湿润。这样种子比较容易发芽，一般一周左右就能够发芽了。
综上就是立秋可种植的蔬菜推荐，其实除了这几个，还有红菜苔、芹菜、秋萝卜等都可以栽种，当然有的蔬菜也可以分品种，有的品种就适合夏秋、秋冬进行栽种。
关于立秋蔬菜种植指南的内容就讲到这里，欢迎阅读植物59网其他农业内容。
推荐阅读：八月份可以种植什么蔬菜？这六种蔬菜正适合当季种植！
哈密瓜种子能不能发芽?哈密瓜种子处理方法告诉你！
我们都知道，很多水果的籽是非常好的美容圣品，可以炼油，也可以用来食用。吃哈密瓜的时候，留下的哈密瓜籽既可以用来吃，也可以用来种植。那么哈密瓜籽是如何种植盆栽的呢？哈密瓜的通常采用种子繁殖，就需要在哈密瓜种子播种前对种子进行预先处理，下面我们就来看一看哈密瓜的种子处理方法吧！
一、哈密瓜选种晒种
将哈密瓜种子放在干净的地方手工筛选。剔除畸形、霉变、破损、虫蛀的种子，选留子粒均匀饱满的哈密瓜种子备用。将挑选好的哈密瓜种子均匀平摊在干净的纸或草席上，在天气晴朗阳光充足的时候晾晒。每间隔2个小时翻动一次，让哈密瓜种子均匀接受阳光照射。通过晾晒，促进种子后熟，增强种子活力，提高哈密瓜种子的萌芽率，同时，阳光中的紫外线和较高的温度能杀死哈密瓜种子上携带的病菌，减少通过种子传播病害的发生，而且种子晒得越干，以后浸种时其吸水速度也越快，利于种子发芽。
二、哈密瓜种子消毒
一般采用温汤消毒法。在干净的瓷器或玻璃容器中加入约55-60℃的热水，加水量以种子体积的5倍为宜。把晒好的种子放入热水中浸烫，同时按照同一方向用玻璃棒或木棍不断轻轻搅动。随时添加热水，保持55-60℃的温度20-30分钟，使种子充分受热并使其受热均匀。然后不再添加热水继续搅动，直到水温降到28-30℃左右时，将种子捞出，沥干水分，准备浸种。
三、哈密瓜种子浸种
把消完毒沥干水的种子重新放入原来的容器中，倒入28-30℃的温水，以后经常添加热水，保持25-30℃的温度。浸泡6-8个小时后，再把种子倒入较大的容器中，用手轻轻搓洗，将种子上的黏液搓掉(由于黏液中含有抑止种子发芽的物质，搓洗干净后有利于种子发芽)。黏液搓洗干净后，用清水冲洗干净种子。
四、哈密瓜种子催芽
把浸好的种子沥干水分，用洁净的湿纱布包好，纱布周围再用干净的湿毛巾裹好，防止水分蒸发。然后把种子平摊放置在准备好的容器底部，在容器内挨近种子处插一支温度计，用火炕、电热毯等为其增温、保温，经常检查温度计的温度，控制温度在25-28℃之间。催芽期间要经常翻动种子，以排除因种子呼吸作用产生的二氧化碳、呼吸热等，交换新鲜空气，供给其足够的氧气。温度适宜的条件下，24小时左右即可出芽，当种子刚开始露白时便可下籽播种。催芽时尽量控制芽长在0.5厘米以内，防止催芽过长。芽子长得过长下种时容易折断，会降低出苗率。
《你不能不认识的美食植物：奇怪蔬菜指南(1)》由植物种植编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在种植植物过程中能帮到您！我们把大量的“奇怪的植物冷知识”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！