植物养护有什么作用。
现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《牛蒡和山药有什么区别？》，欢迎您参考，希望您喜欢！
牛蒡又叫大力子、恶实等等，从日本引进后在我国广泛种植，其根部还可以制成茶，外形和山药有相似之处。那么，牛蒡和山药有什么区别？一起来了解一下吧！
1、科属不同
牛蒡是菊科牛蒡型植物，它在我国种植历史悠久，但在我国的知名度不高，它在日本极受欢迎，也是在一千多年前从日本引进的品种，还有一个名字叫东洋参，因其营养价值可以和人参比拟，根和子皆可入药，而山药我们都很熟悉，它是薯蓣科薯蓣属植物的一种，原产我国，栽培比牛蒡更为悠久。WwW.Zw59.Com
2、外形区别
牛蒡是两年生草本，它一般可高达1-2米，和树根有点类似，挺直而且较长，极少有分叉的情况，表面较粗糙，山药根茎粗大，挺直生长，一般长度在1米左右，表面较光滑，极脆，轻轻一掰就会折断，断面粘稠，将它们二者放在一起，会发现牛蒡比山药更细长。
3、可食用部分区别
山药的食用部分是地下根茎，很多人认为牛蒡的食用也是低下根茎部位，其实不然，牛蒡没有直长的地下根茎，我们大部分吃的是牛蒡肥大的肉质根，牛蒡是一种可食用的蔬菜，牛蒡根还可以制成牛蒡茶，而山药食用部分是地下茎，所以这点它们还是有区别的。
4、营养功效区别
牛蒡和山药都是营养比较丰富的食材，都有药用价值，但是它们之间营养和功效都有所区别，牛蒡含有菊糖、蛋白质以及多种微量元素和维生素，还富含氨基酸，它的胡萝卜素是胡萝卜的150倍，而山药的营养成分较为简单，它的含有大量的淀粉、蛋白素，营养不是一个级别的，牛蒡具有解毒消肿、疏风散热，能够治疗风热感冒、头晕、咽喉肿痛、咳嗽等症，但是山药只有补脾养胃、生津益肺的功效，对于脾胃虚弱、腹泻的人有一定作用，当然山药中也含有大量氨基酸，具有抗肿瘤、抗病毒以及抗衰老的作用。
以上就是植物59网小编为您整理的牛蒡和山药的区别，通过以上几点可以很好的区分开牛蒡和山药，你都了解了吗？
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牛蒡是山药吗？有什么功效？
牛蒡又名恶实、大力子、东洋参，又名东洋牛鞭菜等。原产于中国，以野生为主，在日本被奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜，那牛蒡是山药吗?有什么功效呢?
牛蒡外观看上去像山药，但其实不是山药，其凭借其独特的香气和纯正的口味，风靡日韩，走俏东南亚，可与人参媲美，有东洋参的美誉。
牛蒡的功效与作用
1、降血压
牛蒡根中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维具有吸附钠的作用，并且能随粪便排出体外，使体内钠的含量降低，从而达到降血压的目的。
2、减肥
牛蒡富含食物纤维，能促进血液循环、清除肠胃垃圾、利于通便、降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，从而达到减肥效果。
3、美容护肤
牛蒡能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。
4、防癌抗癌
牛蒡被誉为大自然的最佳清血剂，它能促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，血小板，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，对癌症和尿毒症也有很好的预防和抑制作用。
牛蒡的营养价值
牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。每l00克鲜菜中含水分约87克，蛋白质4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克，纤维素1.3-1.5克。胡萝卜素高达390毫克，比胡萝卜高280倍。维生素Cl.9毫克。在矿物质元素中含钙240毫克，磷106毫克，铁7.6毫克，并含有其它多种营养素。
牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类，并富含纤维素和氨基酸。
牛蒡的选购与储存
1.以长度在60公分以上、直径约为1元硬币大小、形态笔直无分岔、整体粗细均匀一致者较佳。表皮长须根，质地粗糙的不新鲜。
2.手握牛蒡较粗一段，如牛蒡自然弯曲下垂，表示此牛蒡十分新鲜细嫩口感上佳。
在牛蒡的存储方面我们需要注意的是：
1.牛蒡含有大量的铁质，只要曝露在空气中就会氧化成黑褐色，为了避免变色，切好的牛蒡要立刻放入清水中浸泡才不会氧化(将牛蒡丝刨在水里当水变成铁锈色时，必须再换清水，否则不能保持牛蒡的原色)，也可将处理好的牛蒡泡入浓度3%的醋水中15分钟，一来可使牛蒡的色泽更加洁白，二来也可保有牛蒡本身的特殊香气。
2.牛蒡若一时吃不完，可以先将要食用的份量切下清洗，原则上较细的一端先食用，剩余的部份不要碰到水，用报纸或保鲜膜包住，放在阳光晒不到的阴凉场所，另外也可用沾湿的报纸包裹牛蒡，放在冰箱冷藏室的最下层即可。
3.如果买回来的牛蒡还带有叶子，必须先将叶子切除再保存，否则叶子会继续吸收水份，让牛蒡可食用的部份变得乾枯;如果真的保存过久，牛蒡已经风乾枯萎了，不妨先放在水中一段时间后再行烹调。
4.可以将牛蒡煮熟后分装在塑胶袋中，再放入冷冻库中保存，如此不但能延长保存期限，烹调时也只需解冻即可使用，十分快速方便。
糍粑和年糕有什么区别？
很多人都知道年糕。尤其是最近作为火锅里越来越瘦欢迎的一道菜。糍粑的出名度可能就没有那么高。虽然这两个东西很多人傻傻分不清楚。那么，糍粑是年糕吗？糍粑和年糕有什么区别呢？有兴趣的小伙伴们都来看看吧。
糍粑和年糕的区别
1、糍粑和年糕的制作方法不同
年糕和糍粑的制作方法是不一样的。大家应该都听过打年糕吧。年糕就是主要靠打。一般是将生米用石磨磨成粉，和水成团，然后在缸里打。不过现在都用电打的，又快又好。打好后用模具做成形状后或炸或蒸，南方多见，油炸的那种也有称之为馓子的。其实有些地方（比如湖北、湖南东南部和江西等地）也有把这两种食品都称为年糕的，因为年糕以前是称为粘糕的，而糍粑实在是粘。
糍粑是把米蒸成饭后趁热放到石臼舂，一直舂到看不到有粒状的饭了再用手揉成斗笠形状的成品糍粑。或者条状的。
2、制作时所需要的器皿不同
制作糍粑有个关键的器皿，即石臼，糯米需要在泡完水以后倒入石臼舂烂至胶状，这是做糍粑的关键器皿，用石臼做出来的糍粑，口感相比年糕略微粗糙。
3、糍粑和年糕的制作材料不同
糍粑和年糕都是用糯米做成的一种食品。但是在原料上还是有细微差别的。糍粑是直接用完整的糯米来制作的。或者掺杂一些粳米，根据软硬喜好而定。糯米越多口感越软。而年糕多用糯米粉做，口感细腻些。或者用生米捣烂磨碎。年糕入锅时是糯米粉，而糍粑在放入石臼时是用糯米。并且有一种糍粑还是用土豆制作的。
4、吃年糕和糍粑的地区有所不同
年糕是中华民族的传统食物，南北方都吃的。日本也是有吃年糕的传统。而糍粑是南方的特有的食物，贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市都有。小编小时候最爱糍粑了。沾上许多的豆沙粉，可美味了。
好啦，以上就是植物59网小编给大家带来的糍粑和年糕的区别。其实无论年糕糍粑，都是中华传统的美食，都是非常美味的。大家可以都尝尝哦。
芭蕉和香蕉有什么区别？
【常见问题】芭蕉和香蕉有什么区别？
【专家解答】
芭蕉与香蕉的营养价值差不多，都能吃，水分含量香蕉约为83%，芭蕉约为65%。从中医角度讲，都有润肠通便功效，但香蕉性凉，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃香蕉，一般老年人宜吃芭蕉。
香蕉：果肉松软，黄白色，味甜，无种子，香味浓。叶长圆形至椭圆形，花多数为淡黄色；果实弯垂，结果10～20串，约50～150个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可存活多年。繁殖后代靠根部移植。
芭蕉：皮薄，肉嫩细滑，清甜爽口。叶片长圆形，花序顶生，下垂；苞片红褐色或紫色；浆果三棱状，长圆形，长5-7厘米，具3-5棱，近无柄，肉质，内有黑色种子。多采用分株繁殖。
果实区别：香蕉和芭蕉同属芭蕉科，在形、色、味上都很相近。从外观上看，香蕉棱少，形体长圆，果柄短，未成熟时为青绿色，成熟后转为金黄色，果肉为黄白色，横断面近圆形。而芭蕉比香蕉长、粗大、棱多，一头略大，另一头略小，果柄较长，芭蕉果皮呈灰黄色，果肉是乳白色，横断面为扁圆形。从味道上分辨，香蕉味道浓甜，而芭蕉果肉细致油滑，但回味中略带一些酸涩。
【小编点评】香蕉是热带水果作物，芭蕉是亚热带水果，二者的植株看上去都差不多，果实区别也不是非常大，具体的上文第一农经小编已经为您做出了详细的介绍，相信看完本文大家就不会将二者混为一谈了，希望本文对您有所帮助。
木瓜和番木瓜有什么区别
木瓜和番木瓜在市场上都比较常见，而且它们之间也存在一定的相似性。当别人谈及番木瓜的时候，很多人想到的是木瓜，也就说很多人认为木瓜和番木瓜就是同一种植物。其实并不是的，番木瓜和木瓜是两个不同的植物，它们之间是存在很多区别的。那么今天我们就一起来了解一下它们的区别吧。
1、科属不同
木瓜和番木瓜的科属不同。木瓜就是我国传统的木瓜，市场的宣木瓜说的就是木瓜这种水果；它是蔷薇科木瓜属的植物；而番木瓜则是木瓜科番木瓜属的植物；所以它们是两个完全不同科的水果。
2、果实外形不同
番木瓜和木瓜果实的外形和颜色都是不同的。一般番木瓜的果实是长圆球形的，成熟之后的果实颜色表现为橙黄色或者是黄色人，果实切开之后里面的种子是呈现不规则分布的。木瓜的果实一般是长椭圆形的，果实成熟之后颜色一般是暗黄色，颜色没有番木瓜亮丽，将木瓜切开之后，里面的种子是分在五室的，非常的有规则，所以跟番木瓜是完全不同的。
3、花色不同
木瓜和番木瓜开花的时候，它们的花朵颜色也是不同的，所以我们在花期也是可以分辨出来的。番木瓜开花的时候，颜色一般是乳黄色或者是黄白色；但是木瓜开花的时候，颜色一般是淡淡的粉红色，或者是分钟带有一点点紫色。还有就是花朵的形状也是不同的，我们也能很好的区分。
4、营养价值和功效不同
木瓜和番木瓜的营养价值和功效是不同的，如果吃错对身体是会产生不一样的效果的。木瓜含有丰富的有机酸、维生素，食用木瓜可以起到催奶、止痛、增强免疫力的作用。番木瓜则主要用作药用，它含有大量的木瓜酶、木瓜碱，有很好的减肥和美容效果，所以在我们的生活中常被用来制作成各种护肤品、化妆品等。
5、口感不同
木瓜和番木瓜在品尝的时候他们两者之间的口感还是有很大的去呗的。木瓜吃起来一般是比较酸涩的，所以我们经常会进行腌渍之后再进行食用；而番木瓜的口感则是酸甜的，一般只要将里面的种子去除，然后将皮削掉就可以吃了。
6、叶片形状不同
木瓜和番木瓜的叶片也有很大的区别，像番木瓜的叶片一般是盾形的，并且几种生长在茎的最顶端的位置。木瓜的叶子一般是椭圆卵性的或者是椭圆长圆形以及稀倒卵形的。
以上就是就是木瓜和番木瓜之间存在的一些主要的区别，希望可以帮到您！
麻油和香油有什么区别？有什么作用和功效？
麻油，是芝麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。很多人都想知道麻油和香油有什么区别？有什么作用和功效呢？其实，香油和麻油就是一种东西,都是芝麻油的别称。但是他们在香味和工艺等方面还是略有不同的。
一、麻油和香油有什么区别
1.香油：具有浓郁或显著的芝麻油香味。按其加工工艺分为以下两种：小磨香油：用小石磨研磨、水代法生产制取；机制香油：用机械法生产制取。
2.麻油：香味清淡。用一般的压榨法、浸出法或其他方法加工制取。
3.还有一种所谓的麻油，就是花椒油啦，因为吃了以后舌头麻麻的。
4.南方人经常吃的麻油是纯的芝麻油，叫做小磨麻油，就是吃馄饨，饺子的时候滴几滴就蛮香的，不能放太多也不用来炒菜。
二、麻油和香油的作用和功效
1.延缓衰老：纯麻油含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。
2.保护血管：纯麻油含有非常丰富的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。
3.润肠通便：习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口纯麻油，能润肠通便。
4.减轻烟酒毒害：有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点纯麻油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点纯麻油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。
5.保护嗓子：常喝纯麻油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。
6.治疗鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，有很好的效果。
附：鉴别方法
一看
小磨香油在加工过程中温度低，所以小磨香油的颜色一般呈棕红色，而机制香油加工过程中温度高达245℃，所以颜色较深，呈暗淡的紫红色。
二闻
小磨香油具有清香纯正的香油香味浓郁、醇厚。而机制香油具有较浓重的焦糊味。
三摇
取一瓶小磨香油用力摇动1分钟左右，将瓶正放，观察油的上部表面：小磨香油的表面会有一层泡沫气泡，但旋即消失；机制香油表面会有很多黄色泡沫，久久不能消失。
《牛蒡和山药有什么区别？》由植物种植编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在种植植物过程中能帮到您！我们把大量的“植物养护有什么作用”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！