植物养护的是什么意思。
现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《韭黄是什么？和蒜黄的五大区别！》，欢迎您参考，希望您喜欢！
韭黄又名韭芽、黄韭，是种颜色呈黄色的韭菜，因味道滑嫩可口、营养价值高而深受人们的喜爱，很多人都喜欢买些回来跟肉炒着吃，那韭黄是什么？和蒜黄有什么区别？
一、韭黄是什么？
1、韭黄是百合目、百合科、葱亚科、葱属多年生宿根草本植物，又名黄韭菜，高20～45cm左右，有很多须根，长的叶子扁平，边缘光滑无毛呈黄白色，外形跟蒜黄差不多，目前在我国很多地区均有栽植。
2、韭黄又名韭芽，跟韭菜是从同一个根中长出来的，只是在无光环境下生长，叶子逐渐由绿色长成黄白色，所以价格和营养价值方面比韭菜高些。一般全年都可买到，且随着技术的发达，现在很多大棚中也开始大范围栽植。
3、韭黄营养价值很高，内含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁、钠等多种人体所需的营养元素，常食用可补肾、壮阳、散瘀等，可有效治疗阳痿、腰痛、产后出血等症状，非常适合男性食用。但如果是体质偏热或抵抗力较弱的人士就最好不要食用。
二、韭黄和蒜黄有什么区别？
区别一、科属不同：韭黄又叫黄韭菜，是百合科、葱亚科、葱属多年生宿根草本植物，是韭菜在无光条件下生长出来的蔬菜；蒜黄是百合科葱属半年生草本植物，属于大蒜类，是大蒜鳞茎在无光条件下生长出来的黄色蒜叶。
区别二、外形不同：韭黄根茎是扁平的，且根茎基部是嫩白色的；蒜黄根茎是圆形的，且整体比较肥厚，呈蜡黄色，叶尖还偶有一点紫色。
区别三、营养价值和功效不同：韭黄内含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等多种人体所需的营养元素，可有效增强人体免疫力、补肾、补肝等；蒜黄内含大蒜素，具有杀菌的作用，常食用可预防心血管疾病、心脏病、高血脂等。
区别四、味道不同：韭黄有股特殊的气味，和韭菜的气味一样；蒜黄有股蒜味又有股韭菜味，吃起来有点辛辣。
区别五、价格不同：韭黄市场价一般在2.5～7.5元左右一斤，贵的时候可卖到10元一斤；蒜黄市场价一般在6元左右一斤，贵的时候可卖到13元左右一斤，便宜时可卖到2元一斤。
总的来说，韭黄就是黄韭菜，是韭菜在无光条件下栽培出来的一种蔬菜，具有补肾、增强抵抗力的效果。虽和蒜黄都是见不得光的植物，但二者在外形、营养价值及味道等方面存在一定差异，所以选购时尽量要注意。
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芸豆是什么？和豆角的五大区别！
芸豆又称菜豆、扁豆、刀豆，是我国常见的一种豆科植物，因营养价值高、市场需求可观且可以用来做成豆沙、豆馅和糕点而深受人们的喜爱，目前市场上都有卖，且价格小贵，那芸豆是什么？和豆角有什么区别？
一、芸豆是什么？
1、芸豆是蔷薇目豆科菜豆族菜豆属豆科植物，茎蔓生或矮生，有多个心脏形叶子，结的果子呈横断面圆形或扁圆形，幼嫩期深浅不一，呈黄色、绿色、紫红色等，待成熟时呈黄白色或黄褐色，且随着豆荚的发育，果皮会逐步增厚，里面的种子呈白色、红色、红色肾形，晾干时单个可重300～700g。
2、芸豆学名菜豆，俗称四季豆、二季豆，是种可以食用的豆科植物，一般嫩荚可用来炒菜、制成酸豆角等，老荚可用来煮粥、做豆沙、豆馅、糕点等，尤其是做成的豆沙包或豆沙饼十分好吃，且食用后对人体大有益处。
3、芸豆又叫刀豆、扁豆，分白芸豆、黑芸豆、黄芸豆、红芸豆等，内含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等元素，其中每100g中就含有349mg钙，是鸡的7倍，黄豆的2倍，非常适合低血钾症、心脏病、高血脂、动脉硬化和忌盐患者食用。
二、芸豆和豆角有什么区别？
芸豆和豆角虽都是豆科植物，但二者在外形或功效上存在一定区别，若不会区分，可按照下面几点来鉴别：
区别一、科属不同：芸豆是豆科菜豆族菜豆属豆科植物；豆角是豆科菜豆族豇豆属豇豆种豆科植物，是所有豆类植物的统称，包含刀豆、豌豆、扁豆、豇豆等。
区别二、外形不同：芸豆是扁的，一般有巴掌那么长，里面的种子呈肾形，有红色、白色、黄色、黑色或斑纹等其他颜色；豆角又细又长又圆，一般在70cm左右，且里面的种子呈长椭圆形或圆柱形或肾形，有暗红色、黄白色或其他颜色。
区别三、营养价值不同：芸豆是高钙、高钾、高镁、低钠豆科植物，里面所含的钙元素是黄豆的两倍，是鸡的2倍；豆角内含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷等多种元素。
区别四、功效不同：芸豆具有降血压、增强免疫力等功效，非常适合低血钾症、心脏病、高血脂、动脉肝硬化或忌盐患者食用；豆角具有补肾健胃、助睡眠、降胆固醇等功效，非常适合高血脂、睡眠质量不好、胆固醇等患者食用。
区别五、吃法不同：芸豆可煮着吃、炒着吃、还可做豆馅、豆沙、豆饼等；豆角可煮着吃、炒着吃、凉拌吃、还可做成酸豆角。
总的来说，芸豆是种横断面圆形或扁圆形的豆科植物，不仅可以做菜，还可用来做豆沙、豆馅等，常食用可增强免疫力、预防高血脂、心脏病等。虽和豆角都是豆科植物，但二者在科属、外形及功效上存在一定区别，所以购买时还是很好区分的。
乌梅是什么？和李子的五大区别！
乌梅又名黑莓、桔梅肉，是生活中比较常见的一种零食，因口感酸甜、营养价值高而被广泛作为零食食用，但由于跟李子差不多，所以很多人以为是同一种，其实不是，那乌梅是什么？和李子有什么区别？
一、乌梅是什么？
1、乌梅又叫酸梅、梅子、干枝梅、合汉梅，是蔷薇科植物梅的干燥果实，未成熟时叫青梅，经烟火熏制而成。
2、乌梅营养价值高，内含丰富的维生素C、苹果酸、柠檬酸、儿茶酸、有机酸、钾等元素，具有利尿、抗菌、助消化、美容养颜、预防肝硬化、软化血管的效果。常食用可有改善肝脏机能、推迟肝脏硬化，非常适宜肝病患者食用。但由于酸性大，所以处于生长发育阶段的儿童、感冒患者不宜食用，且正常人食用后要快速刷牙，以免牙齿腐蚀。
3、乌梅也叫梅子，在我国各地均有栽培，比如福建、浙江、湖南、江苏、贵州、四川等地都有大面积栽培，但以长江流域以南各省最多。
4、乌梅很酸，是经过烟火熏制的，所以生活中购买的大多是加工过的，可和山楂、麦冬等一起泡水喝，可达到很好的效果。
二、乌梅和李子有什么区别？
乌梅和李子虽看上去很像，但二者在外观上、科属上都存在一定区别，所以很好鉴别，具体区分如下：
区别一、乌梅是蔷薇科杏属梅种小乔木；李子是蔷薇科李亚科李属李种落叶乔木。
区别二、外形不同：乌梅直径1.5～3cm，果皮呈棕黑色或乌黑色，外皮柔软可剥离，表面皱缩不一，果核表面有小麻点，看上去似杏仁，吃起来酸酸的；李子果较小，直径一般在1～1.5cm，果皮呈黑褐色或灰褐色，表面有一层蜡粉，外皮很薄，皱缩不一，果核表面无麻点，外形呈卵圆形或扁椭圆形，吃起来也酸酸的，但二者在外形上十分好区分。
区别三、吃法不同：乌梅比较酸，大多是用来泡水喝或者被制成药物；李子吃起来也酸，但大多是直接食用。
区别四、功效不同：乌梅具有健胃、清血、解酒、止咳、止泻、止痛的效果，常食用可增进食欲、促进消化等，不过女性月经期间、分娩期间、感冒发烧或小孩不宜食用；李子具有利尿消肿、补肝的效果，常食用可对肝硬化有一定的辅助效果。
区别五、价格不同：乌梅大多是经过加工过的，且价格小贵；李子一般是直接采摘售卖的，所以价格不贵。
总的来说，乌梅就是蔷薇科植物梅的干燥果实，是经烟火熏制而成的，且常食用可促消化、健胃等，不过女性月经期间、妊娠期间及感冒人士不宜食用。此外，乌梅虽和李子差不多，但二者在外形、功效、价格上存在一定区别，所以很容易识别出来。
枳壳是什么？和枳实有五大区别！
枳壳又叫酸橙、苦橙，是一种小乔木，结的果子是圆球形或扁圆形的，颜色是橙黄至朱红色的，既可加工成其他产品，也能干燥后入药。那么，枳壳到底是什么？它和枳实一字之差，两者有什么区别？
一、枳壳是什么？
1、枳壳是芸香科、柑橘属小乔木，枝叶密茂，叶色浓绿，刺长且多，花期4-5月，果期9-12月，花大小不等，花蕾椭圆形或近圆球形，果圆球形或扁圆形。
2、枳壳是柑橘类果实，一般指酸橙，果皮厚、橙黄至朱红色、难剥离，果心实或半充实、有瓢囊10-13瓣，果肉味酸、有时有苦味或兼有特异气味，种子多且大。
3、枳壳是南方树种，原产于中国秦岭南坡以南各地，分布于中国长江流域及以南各省区，喜温暖湿润、雨量充沛、阳光充足的气候条件，被广泛应用作嫁接甜橙和宽皮橘类的砧木。
4、枳壳是用途广泛的果实，它的果实内果汁含量高达43%，氨基酸含量高为柑橘类水果之首，可以加工成饮料、罐头、蜜饯、果酱等，果皮可以提炼芳香油和果胶、果冻。
5、枳壳是一种中药，是酸橙及其栽培变种的干燥未成熟果实，有理气宽中、行滞消胀的功效，能治疗胸胁气滞、胀满疼痛、食积不化、痰饮内停、胃下垂、脱肛、子宫脱垂等症。
二、枳壳是枳实有什么区别？
区别1、老幼不同：两者都是芸香科柑橘属乔木植物酸橙及栽培变种的干燥果实，但是枳壳是干燥未成熟果实，是在7月果皮尚绿时采收的；而枳实是干燥幼果，是在5～6月采集自落的果实。
区别2、形态不同：枳壳呈半球形，直径3～5cm，外果皮棕褐色至褐色，切面中果皮为黄白色，汁囊干缩呈棕色至棕褐色；枳实呈半球形或球形，直径0.5～2.5cm，外果皮黑绿色或暗棕绿色，切面中果皮为黄白色或黄褐色，瓤囊棕褐色。
区别3、功效不同：两者都是气清香，味苦、辛、酸，性微寒，但是枳壳的功效是理气宽中、行滞消胀，而枳实的功效是破气消积、化痰散痞，功效有点类似，但是枳实力强，枳壳力缓。
区别4、药理不同：它们的功效类似，但是药理作用还是有所区别的，枳壳行气力量比较小，为健胃剂、强壮剂、驱风剂、矫味剂，而枳实行气力量比较大，在临床上称之为破气药。
区别5、用法不同：枳壳性和而缓，枳实性苦而速，气在胸中用枳壳，气在胸下用枳实，气滞用枳壳，气坚用枳实。一般瘦弱之人或是一般的气滞，用枳壳；壮实之人或是严重的气滞，用枳实。
总结：枳壳一般指酸橙，是芸香科、柑橘属乔木植物，果实是圆球形或扁圆形的，可以加工成其他产品，也能干燥后入药，还可以提炼芳香油和果胶、果冻；它和枳实一字之差，却是不同的东西，以上有五个区别方法，可以区别它们，希望对大家有用。
小茴香是什么？和大茴香的五大区别！
小茴香又名谷茴香、香丝菜，是生活中常见的一种调料，很多人在烧烤、吃牛肉或油炸食品时都会加一些，以增加香味，那小茴香是什么？和大茴香有什么区别？
一、小茴香是什么？
1、小茴香是伞形目伞形科茴香属植物茴香的干燥成熟果实，果长4～8mm，呈黄绿色或淡黄色圆柱形，两端略尖，基部有细小的果梗，上面有5条纵棱，横切面呈五边形，闻起来有股特殊的香气。
2、小茴香又叫香丝菜，全株都有特殊香气，能除去肉中的臭味，所以是种常见的调味品，一般在烤肉、烧饼或做海鲜时经常用到。其中细叶或叶柄可切成细丝加入调味品凉拌食用，也可跟各种肉类炒着吃，果实可直接用来撒在食物上，也可磨成粉撒入食物上增加口感。
3、小茴香是种性温味辛的药材，具有散寒、温肾、养胃、暖胃的效果，对寒湿、气滞等引起的腰背冷痛、疝气、食欲不振、胃寒呕吐、肾虚等都有很好的疗效，一般可与沉香、肉桂、生姜等一起混合食用。
二、小茴香和大茴香有什么区别？
区别一、科属不同：小茴香是伞形目伞形科茴香属植物茴香的干燥成熟果实，一般在秋季成熟时就可采摘，然后晾干打下果实即可；大茴香是毛莨目木兰科八角族八角属植物。
区别二、外形不同：小茴香细长，呈黄绿色或淡黄色圆柱形，两端略尖、上面有5条纵棱；大茴香外观呈八角形，果瓣厚实，尖角平直，呈深棕色。
区别三、味道不同：小茴香闻起来香香的，有股樟脑般的味道，尝起来有点甜，舌头上有股炙热感；大茴香闻起来有薄荷和水果的香味，嚼起来口中会散发出一股芬芳香气。
区别四、功效不同：小茴香具有散寒止痛、温肾、养胃、暖胃的效果，对寒湿、气滞等引起的腰背冷痛、疝气、食欲不振、胃寒呕吐、肾虚等都有很好的疗效；大茴香具有温阳、镇痛、理气止痛的效果，对神经衰弱、消化不良具有一定的治疗效果。
区别五、吃法不同：小茴香一般用于烧烤、做牛肉或做海鲜，但煎炒时火候要小，以免火太大致菜类变黑，影响美观；大茴香多用于煲汤、炒菜做糕点、烘烤食品等，可以长时间加热，但不要产生糊焦味即可。
总的来说，小茴香就是香丝菜，是生活中烧烤、做海鲜常用到的一种调料，虽和大茴香听起来像同一种，但二者在科属、外形、味道及功效上存在一定的区别，所以购买时还是很容易区分的。
莼菜是什么菜？和荇菜的五大区别！
莼菜又名水葵、马蹄菜，是水池中常见的一种水生宿根草本植物，因嫩叶可食用且具有较高的营养价值而深受人们的喜爱，那莼菜是什么菜？和荇菜有什么区别？
一、莼菜是什么菜？
1、莼菜是毛莨目、睡莲科、莼亚科、莼属多年生水生宿根草本植物，主要长在10～15cm左右的土层中，和睡莲一样，长有根状茎，上面长有匍匐枝，长的叶子呈椭圆形，两面无毛呈蓝绿色，刚长出时叶子是卷起来的，待慢慢长大后，会蔓延开，像荷花叶子一样平铺在水面上。一般在6月开花，10～11月结果，且开的花先端圆钝，花萼及花瓣呈条形，长得果子呈圆卵形，里面有1～2个卵形种子，表面有3层或多层成熟心皮。
2、莼菜是种水草，在1999年被列为国家一级重点保护野生植物，目前在我国的江苏、浙江、江西、湖南、湖北、四川、云南等七省的池塘、湖泊中均有栽植，且大部分分布在湖南、江西、云南、四川等地。当然国外部分地区也有分布，比如澳大利亚、加拿大、日本、印度、北美等非洲西部及大洋洲东部都有栽植。
3、莼菜是种营养价值很高的水生蔬菜，内含丰富的蛋白质、维生素、氨基酸和多种微量元素，具有清热、解毒、消肿、利水的效果，可有效治疗胃痛、呕吐、高血压等病症。目前我们主要食用嫩叶部位，且可以做成莼菜羹、凉拌莼菜等，虽然本身没什么味道，但煮出来后的口感非常好，不仅滑嫩，而且圆润，目前是种珍贵的蔬菜。
二、莼菜和荇菜有什么区别？
区别一、科属不同：莼菜是毛莨目、睡莲科、莼亚科、莼属多年生水生宿根草本植物；荇菜是龙胆目、龙胆科、莕菜属浅水性多年生水生植物。
区别二、外形不同：莼菜叶子呈椭圆形，长5～6cm，宽5～10cm，长得叶柄较长，在25～40cm左右；荇菜叶子呈圆形或卵圆形，直径在1.5cm左右，长的叶柄短，大概在5～10cm左右。
区别三、分布范围不同：莼菜大部分分布在南方，在我国江苏、浙江、江西、湖南、湖北、四川、云南等七省的池塘、湖泊中均有栽植；荇菜分布范围很广，在我国大部分地区均有栽植。
区别四、吃法不同：莼菜可以用来煮粥、炒菜等；荇菜也可以食用，但大部分是用来切碎喂猪或饲喂家禽，尤其是猪、鸭、鹅、鱼等非常喜欢食用。
区别五、开花和结果时间不同：莼菜一般在6月开花，10～11月结果；荇菜一般在5～10月开花并结果，且在9～10月时果实大量成熟。
以上就是莼菜是什么及莼菜和荇菜二者区别的详细介绍了，希望对大家有帮助。
《韭黄是什么？和蒜黄的五大区别！》由植物种植编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在种植植物过程中能帮到您！我们把大量的“植物养护的是什么意思”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！