种植水生植物的容器是什么。
现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《芥菜是什么菜，芥菜的种植技术要点》，欢迎您参考，希望您喜欢！
【蔬菜种植】芥菜是什么菜，芥菜的种植技术要点有哪些？
【专家解答】
芥菜又叫雪菜，是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，是我国著名的特产蔬菜，原产蔬菜之一，全国各地均有栽培，是一种常用蔬菜，多分布于长江以南各省。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎，叶片着生短缩茎上，有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，叶色绿、深绿、浅绿、黄绿、绿色间纹或紫红。欧美各国极少栽培，起源于亚洲。李时珍著《本草纲目》记载了医用芥菜的医用价值。芥菜喜冷凉润湿，忌炎热、干旱，稍耐霜冻。适于种子萌发的平均温度为25℃。芥菜最适于叶片生长的平均温度为15℃，最适于食用器官生长的温度为8～15℃，但茎用芥菜和包心芥食用器官的形成要求较低的温度，一般叶用芥菜对温度要求较不严格。
栽培技术：
繁殖方法
芥菜有采集野生和人工栽培的两种繁殖方式。人工栽培有露地栽培和保护地栽培。露地栽培在长江、黄淮地区春、秋两季均可进行，一般以秋播为主。从7月下旬～10月可陆续播种，9月中旬～翌年3月收获结束，但以8月份播种的产量最高。
过早播种，天气炎热干旱，暴雨多，出苗困难，要采用遮阳网覆盖。过迟播种，幼苗2～3片真叶时遇寒流，易受冻害。春播可利用日光温室或塑料大棚栽培，提前延后上市，是一种高效的栽培方式。
整地
芥菜种子细小，因此要把土地整平，整细，拣去杂草垃圾，还要做到深沟高畦，以便排灌。畦宽一般2.5m（连沟）。
播种
播种期：春季栽培在2月下旬；夏季栽培的在7月上旬至8月下旬；秋季栽培的在9月上旬至10月上旬，一般以秋季栽培为主。
播种量：每667平方米，春播为1.5～2千克，夏播为3～4千克，秋播为2～3千克。
播种方法：芥菜都行散播，但力求均匀，播后用脚轻轻的将畦面踩踏一遍，使种子和泥土紧密接触，以利种子吸水，提早出苗。在夏秋播种的，可在整地前1～2天，将土地浇湿后再整地作畦，如用当年采收新子播种。因种子尚未脱离休眠期，故要放在2～7℃环境（冰箱）中催芽后播种。
田间管理
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芥菜怎么种 芥菜种植技术
芥菜在我国有着很久的种植时间了，古时候就有关于芥菜的记录，是一种食用价值和药用价值都很高的蔬菜。目前芥菜在我国的销量是非常好的，所以想要种植它的人很多。想要种植的好，了解种植法是必要的。
芥菜怎么种
芥菜有采集野生和人工栽培的两种繁殖方式。人工栽培有露地栽培和保护地栽培。露地栽培在长江、黄淮地区春、秋两季均可进行，一般以秋播为主。从7月下旬～10月可陆续播种，9月中旬～翌年3月收获结束，但以8月份播种的产量最高。过早播种，天气炎热干旱，暴雨多，出苗困难，要采用遮阳网覆盖。过迟播种，幼苗2～3片真叶时遇寒流，易受冻害。春播可利用日光温室或塑料大棚栽培，提前延后上市，是一种高效的栽培方式。
芥菜种植技术
1、整地。芥菜种子细小，因此要把土地整平，整细，拣去杂草垃圾，还要做到深沟高畦，以便排灌。畦宽一般2.5m（连沟）。
2、播种。播种期：春季栽培在2月下旬；夏季栽培的在7月上旬至8月下旬；秋季栽培的在9月上旬至10月上旬，一般以秋季栽培为主。
3、播种量：每667平方米，春播为1.5～2千克，夏播为3～4千克，秋播为2～3千克。
4、播种方法：芥菜都行散播，但力求均匀，播后用脚轻轻的将畦面踩踏一遍，使种子和泥土紧密接触，以利种子吸水，提早出苗。在夏秋播种的，可在整地前1～2天，将土地浇湿后再整地作畦，如用当年采收新子播种。因种子尚未脱离休眠期，故要放在2～7℃环境（冰箱）中催芽后播种。
芥菜种植的田间管理
1、合理施肥。一般秋播后3～4天出苗，春播的6～15天出苗。当幼苗2片真叶时，进行第一次追肥，每亩施0.3%尿素液1000公斤，第崐2次追肥于收获前7～10天进行，以后每收获一次追肥一次。
2、适时浇水。芥菜种子小，易受土壤水份影响，出苗前注意浇水保湿，浇水时间以早晚为宜。要掌握轻浇、勤浇的原则，不能一次浇透。
3、及时除草。芥菜植株矮小，通常是撒播，杂草与芥菜混生在一起除草比较困难，费工，应结合收获拔除杂草。
芥菜的虫害防治
1、霜霉病。主要危害叶片，病斑叶两面生，发病初期喷洒72.2%普力克水剂600800倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，隔710天一次，轮换使用，交替用药，连防23次。
2、软腐病。主要症状为在茎基部或近地面根部初呈水渍状不规则斑，后病斑扩大并向内扩展，致内部软腐，并有粘液流出。病部发出恶臭味，别于黑斑病。发病初期喷洒14%的络氨铜水剂300倍液或72%农用链霉素可溶性粉剂30004000倍液，隔710天一次，连防23次。
3、病毒病。根芥幼苗感染病毒病后，叶片上出现褪绿色圆斑，心叶明脉。后期叶片显淡绿色与黄绿色斑驳或明显的花叶症状，叶片皱缩。成株受害后，心叶的症状同幼苗受害的症状。严重者叶面畸形，皱缩，叶脉坏死，植株矮化，停止生长或死亡。
芥菜在种植的时候，可以根据自己的需求选择种植法，一般以人工栽培技术比较多。在种植的前期要做好选址、选种的工作。后期还要加强田间管理，及时的除害、浇水、施肥都是很重要的。做好了着一系列的工作之后，芥菜的长势才会好。
春菜和芥菜有什么区别？春菜与芥菜的区别
【常见问题】春菜和芥菜有什么区别？
【专家解答】春菜和芥菜都是日常生活中常见的一种蔬菜，营养丰富，深受消费者的青睐。不过，由于春菜和芥菜长得有点相似，所以不少人常常会将这两种蔬菜混淆。其实，春菜和芥菜的区别还是较为明显的。那么，春菜和芥菜有什么区别呢？一起来了解了解。
一、科属不同
春菜，又称为结球莴苣，是菊科莴苣属植物。
芥菜，又称盖菜、挂菜等，是十字花科芸苔属一年生草本植物。
二、形态不同
春菜的茎短而肥大，叶片呈倒卵型，叶片边缘较为圆润。
芥菜的茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。
三、价值不同
春菜具有很好的食疗价值，具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效，用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。
芥菜具有一定的食用价值和药用价值，种子可磨粉称芥末，为调味料；榨出的油称芥子油。对于胃寒吐食，心腹疼痛，腰痛肾冷等症有一定的疗效。
【小编结语】春菜和芥菜虽然不同，但都具有很好的食用价值。上文中为大家介绍了春菜和芥菜的区别，希望能够对大家有所帮助！
芥菜种植技术
芥菜是一种食用蔬菜，也是腌菜的一种原料，在全国各地多有种植，那么芥菜种植技术是怎样的呢？
一、芥菜种植技术
选择合适的时间、气候种植芥菜，并对种植用地进行整地与施肥，之后即可进行种植，将种子混适量细沙均匀撒播在田里，然后覆盖一层细土或草木灰，再覆盖上草料，浇足水，芥菜就能发芽生长，生长期间要做好水肥管理和病虫害防治。
芥菜的种植时间各地区都不完全一样，一般南方地区7月就会开始种，而北方地区一般10月左右开始种植。
种前施肥一般用进口复合肥30公斤、尿素3-5公斤、过磷酸钙25公斤及10公斤氯化钾混合50公斤花生麸作基肥。
定植后2-3天早晚各淋水一次，视天气情况，以后每隔3-5天灌溉一次。
芥菜追肥以氮肥为主，但在苗期和本田期应适当增施磷钾肥，以提高抗病能力，增加产量。
苗期在施足基肥的前提下，薄施一次10%腐熟人粪尿以及用40%乐果1000倍液、70%百菌清600倍液喷杀，防治病虫为害。
二、芥菜主要价值
1、食用：芥菜营养丰富，含有各种微量元素和维生素，多食用新鲜芥菜对身体也有好处。
2、经济：芥菜又可做鲜食蔬菜，又可制成腌菜等制品，能通过多种途径创收。
三、芥菜主要种类
在中国，栽培比较多、栽培范围比较广的芥菜品种主要有7个，分别是雪里蕻、大头菜、榨菜、大叶芥菜、水东芥菜、皱叶芥菜和油芥菜。
根芥菜怎么进行种植?根芥菜的种植技术
跟芥菜还是种植起来比较简单蔬菜在南方种植可以过冬，而北方不行，必须霜冻之前收获，其生长期短期品种90天就能收获，在暖和地区生长期会延长到120天，而晚熟品种生长期是140-150，建议在12月到1月采收避免过冬。
1.栽培季节。根芥菜不论南北均可秋播。秋季降温较快而冬季严寒的地区秋播较早，降温较缓且冬季不甚寒冷的地区秋播较迟。从华北到长江流域及长江以南，其播种期可从8月5日左右至9月5日左右，过早播种易先期抽薹;过迟播种因前期营养生长不够，影响产量及品质，较冷地区未及收获已受冻害。东北等高寒地区生长季过短而多行春播。
2.播种育苗。根芥菜可直播，长江流域以育苗为主。直播者肉质根发生分支较少，形状整齐：移栽者发生分支较多，但集中管理较方便，且可充分利用土地。为减少肉质根分支，可用带土和早移栽的方法。
直播时，在土壤干燥的情况下.挖2厘米深的穴点播，播后覆土并灌水。土壤潮湿时则不挖穴，按行株距点播，播后用耙将种子耙人土内。每公顷播种量约1500克。根芥菜种子细小，覆土不宜过深。直播间出的秧苗，也可移栽本田。
育苗床应选保水保肥好的壤土，播前半月深耕20厘米，每公顷施37500千克有机肥、过磷酸钙600千克、草木灰3000千克作基肥，于播前整细耙平，做宽130厘米、高15厘米的高畦www.nczfj.com/。撒播种子每公顷4.56千克，可供本田15公顷栽植。播后覆盖过筛的堆肥，以不见种子为度，然后浇水，并覆盖稻草以防大雨和干旱。出苗后及时除去覆盖物。
真叶23片时及34片时各间苗1次，除去细弱苗及有病虫的劣苗，苗距6厘米。间苗后施以稀薄的液肥，防治蚜虫3次。育成健壮、无病害而株形紧凑的秧苗是高产优质的基础。
3.整地及定植。根芥菜对土壤要求不严，但以富含有机质的保水保肥好的粘壤土为好。根芥菜虽喜湿润的环境，但在地下水位较高的土壤上栽培，肉质根生长不良，含水量较高，加工品质差，应选排水通气良好的地块。
定植前耕地深2030厘米，作宽1.52米，高15厘米的畦。依品种开展度大小不同，行距为37~47厘米，株距为33～40厘米，一般每公顷栽4500052500株。栽植过密，肉质根小于250克就不适合加工了。
苗龄30天左右，约5片真叶时定植，当时已能见到稍膨大的肉质根。定植前先浇水，以便带土取苗，定植时将幼苗直根垂直于定植穴中央，埋土不要超过短缩茎处，使根不扭曲，不受损伤，将来肉质根才能生长整齐，少支根。
根芥菜要求充足的肥料。因以肉质根为主要产品，施肥除以氮为主以利叶片和根系生长外，尤应配合磷、钾肥的施用。基肥每公顷施堆肥37500千克、过磷酸钙600千克、草木灰3000千克或氯化钾300千克。
4.田间管理。根芥菜的追肥按轻、重、轻的原则进行。第1次于定植成活或直播定苗后每公顷施稀薄畜粪15000千克加尿素75千克，以促进形成强大的叶簇。第2次于叶片和肉质根迅速生长时，用较浓的畜粪水15000千克加尿素225千克，此次施肥时间约在10月下旬。第3次看营长势酌施较浓厚畜粪，若长势很旺，可不再施肥。3次共用畜粪40005000千克。追肥在采收前1个月施用。
根芥菜的孕蕾、抽薹开花对低温无严格要求，常于年前即发生先期抽薹现象。特别是早熟品种过早播种易发生先期抽薹，影响肉质根产量及品质，因此应及时尽早摘心，将花蕾抹去或以利刀于靠近基部将花茎割除，切口略呈斜面，防止积水腐烂。摘心过晚，影响加工产品品质。
5.采收。根芥菜在冬季霜冻较重的地区，不能露地越冬，必须在霜冻之前收获。华北冬季严寒，秋播较早，总生长期较短，一般仅90天左右，应于10月下旬至11月上中旬收获。云南、四川等较暖和地区，早熟品种生长期约120天，中熟品种约130天，晚熟品种约140150天。一般以12月下旬至1月上中旬为采收适期。
梅菜是芥菜吗？
梅菜和芥菜都可以制作成梅干菜，所以很多人都会把梅菜和芥菜分不清楚，甚至认为梅菜就是芥菜，然而事实上不是这样子的。这里就为大家介绍一下梅菜和芥菜的区别。
一、梅菜和芥菜的区别
新鲜梅菜属十字花科芸苔属大叶芥菜，与芥菜外形相似，两者不同点是芥菜茎扁平，梅菜茎略圆且中间凹陷。芥菜是十字花科芸苔属一年生草本植物，在中国各地均有栽培。叶盐腌供食用；种子及全草供药用。大叶芥菜是芸苔属芥菜的栽培变种，可以说里两者既有区别又有联系。传统意义上我们说的梅菜一般是指广东（梅州、惠州）的特色传统名菜，属于腌制食品，是使用鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品。
梅菜、芽菜、盐菜，以及其它常见的酱菜、酸菜、泡菜等等这些咸菜，大部分原来是各种芥菜，吃起来都咸口，且大多都有发酵过程，他们可以统称为蔬菜腌制品，但不属于同一种菜。梅菜在惠州又称为惠州贡菜。是乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，可以当作配料制成梅菜扣肉、梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼、梅菜汤等菜肴。
二、梅菜扣肉的主要做法
梅菜最出名的一道菜可能就是梅菜扣肉了，这道菜吃起来肉质酥烂，味道十分香浓，肉块肥而不腻，其做法也十分多样，这里就为大家介绍梅菜扣肉的常见做法。
首先把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上的水分，趁热抹上酱油。人后再将锅上火后倒入清油，烧至八成热后将五花肉皮朝下放入锅中炸至深红色，捞出晾晾，皮朝下放在砧板上，切成7厘米长、2厘米厚的大片，中间再横切一刀，不要把皮切断。最后将肉朝下整齐地码在碗内，肉上放梅干菜，均匀倒入酱油，上蒸锅蒸约30分钟至肉软烂，取出扣在盘子里即可。
以上就是关于梅菜和芥菜的一些相关知识了，虽然都是芥菜属，但是还是有区分的，大家可不能傻傻分不清楚了。
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