植物养护有什么作用。

植物种植相信每个家庭都有种植,那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法!感谢您的阅读,植物59网小编向您推《挖冬笋有什么技巧绝招?这样处理不涩不麻!》,欢迎您参考,希望您喜欢!

冬笋是由楠竹的竹鞭上的笋芽发育而成的,是冬天尚未出土的笋,一般在一二月份的时候吃比较好。它既可以生炒,也可以炖汤,味道鲜美爽脆,有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效。那么,大家知道冬笋怎么挖吗?这里就为大家介绍一下挖冬笋的技巧绝招。

一、冬笋简介

1、冬笋长什么样?

冬笋是冬日藏在土中的毛竹笋,两头尖似小船,上头细、下头粗,重量一般为三两左右,笋衣是金黄色的,笋肉是乳白的,笋衣和笋肉紧紧包在一起,摸起来很实在。

2、冬笋主产哪里?

冬笋主产贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、湖南、广西等地,其中,贵州赤水冬笋品质好,有不过水不麻口的特点。

3、冬笋有什么功效?

冬笋含有蛋白质、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、纤维素等营养物质,具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食等功效。但是要注意,尿道结石者、肾炎患者、体弱多病的人、老人、婴幼儿、女性月经期不宜吃。

二、挖冬笋的技巧绝招

1、找笋

挖冬笋比较难的是找笋,因为它都是藏在土里的,只要找到笋就好挖了。那么,怎么找呢?

第一,可以根据竹子来找。嫩竹是不会长笋的,建议找二年以上四年以下竹子,它们周围可能有笋;如果看到有笋冒尖,可以在周围挖一下,一般都能挖到笋。

第二,可以根据土壤来找。土壤比较松的地方有笋,如果土块微微隆起、松动、开裂的地方,用脚轻踩有松软感则是有笋的征兆;如果竹林是在一个斜坡的地方,笋一般在下坡的地方。

第三,可以根据竹鞭来找。竹鞭分叉地方有笋,竹鞭突然由地面深入处有笋,如果挖到笋后,可以沿着竹鞭两边挖一下,肯定还有很多笋。

第四,可以根据探测器来找。市面上有一种机器叫冬笋探测器,可以轻松探测到地下哪里有笋。

2、挖笋

找到笋后就可以挖了,挖笋还是比较简单的,首先,用锄头轻轻拨开泥土,在基部附近浅挖一下,找出黄色或棕黄色的壮鞭,再沿鞭翻土找到冬笋,找到后就可以将其挖出来。挖了之后看一下竹鞭的走向,沿两边继续挖,肯定还能挖到很多笋。挖的时候要注意,不要伤害小笋芽和挖断竹鞭,笋挖上来后用原来的土再埋上。

三、冬笋怎么处理?

刚挖回来的冬笋如果不处理,就会有涩味和麻味,那么,怎么处理才能不涩不麻?

1、用黄酒泡:首先,将冬笋剥皮、洗净、切片;然后,用适量的黄酒把切好的冬笋片泡起来,泡的时候先搅拌一下,搅拌好了放置5分钟,中途可以搅拌一两次;最后,用漏勺把冬笋捞起来即可,它的涩味和麻味都在酒里面了。

2、用清水煮:首先,将冬笋剥皮、洗净,切成两半;然后,将切成两半的冬笋放在沸水中煮到5成熟;最后,将煮到5成熟的冬笋捞出来,放在凉水里浸泡,只要水是热的,可以多换几次水,一般泡一两天即可去除涩味和麻味。

3、用盐水泡:首先,将冬笋剥皮、洗净、切片;然后,将切好的冬笋片放在食盐水里腌渍4个小时左右;最后,倒掉盐水,用清水冲洗一下,再用清水浸泡,三四个小时换水一次,一般一天左右即可去掉涩味和麻味。

4、用白醋泡:首先,冬笋放到兑水的白醋里,稍微没过笋,泡4个小时左右;然后,笋捞起来用清水冲一下;最后,再用清水浸泡,三四个小时换水一次,一般浸泡一天即可去掉涩味和麻味。

总结:挖冬笋最重要的是找笋,找到笋了才好挖笋,挖的时候要注意,不要伤害小笋芽和挖断竹鞭。挖回来的冬笋一般都有涩味和麻味,要处理一下才能吃。

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冬笋和春笋有什么区别?


视频内容如下:

冬笋和春笋都是竹笋,都是由竹鞭上的笋芽发育而成的,两者在本质上没有任何差别,只是因为采收的时间不同而导致名字不同。那么,除了采收的时间不同,冬笋和春笋还有什么区别呢?

区别1:生长季节不同。

冬笋是立春前藏在土中的还没有出土的南竹的幼笋;春笋是立春后在土上冒尖或者全部出土的南竹的笋。

区别2:采挖方法不同。

冬笋是直接从土里面挖出来的,采挖的时候需要带上厚厚的手套与工具;春笋采摘简单。

区别3:大小形状不同。

冬笋的个头偏小,形状短粗,重量大多在三两左右;春笋个头较大,形状细长,重量大多在半斤以上。

区别4:笋衣颜色不同。

冬笋的笋衣是金黄色的,表面没有条纹和旺盛的软毛;春笋的笋衣是褐黄色的,表面有黑色条纹和旺盛的软毛。

区别5:笋肉颜色不同。

冬笋的笋衣和笋肉是紧紧包在一起的,笋肉是白色的;春笋的笋衣和笋肉不相连且有一些的松动,笋肉是浅黄色且带有微微的绿色。

区别6:口感营养不同。

冬笋的肉质更为细嫩,味道更鲜美,也更有营养,有笋中皇后、蔬食第一品的美称;春笋要香甜爽口许多。

区别7:采收时间不同。

冬笋的采收时间约在1月初至2月底;春笋的采收时间约在3月初至4月底。

区别8:价格不同。

冬笋因为各方面略优一些,所以价格要贵一点;春笋因为各方面略差一些,所以价格要便宜一点。

虽然冬笋和春笋都是竹笋,但是两者也是有很多差别的,大家要注意区分。购买的时候也要注意,别将春笋当做冬笋,以免上不法商贩的当。

竹笋的科学选挖技巧


竹笋,在中国自古被当作菜中珍品。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有加豆之实,笋菹鱼醢、其籁伊何,惟笋及蒲等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。

如何在不影响竹林正常生长发育的前提下,充分利用竹笋资源,合理选挖竹笋,增加竹笋产量呢?

一、要看成笋时间。竹农有九前冬笋怕春雨,九后春笋喜春雨;九前冬笋迎春烂,九后春笋清明出的经验总结。竹笋受季节气候的影响,以冬至为界,冬至以前形成的笋称为冬笋,冬笋大多难过春雨关,成竹率较低,宜挖不宜留;冬至后形成的笋称为春笋,春笋能迎春雨破土而出,成竹率高,宜留不宜挖。春笋出土后要经常检查林地,发现退笋要及时挖掘。

二、要看竹笋形状。挖冬笋的最佳季节是冬至前后,如挖掘过迟,难免伤害已萌发的春笋,影响成竹。如因天气不良或劳动力紧张,挖笋时间稍推迟时,则要以笋的形状来判断挖留。竹农的经验是:两头尖、中间弯,逢春烂成酱;上头细、下头粗,春来成新竹。如果笋形弯曲,两头尖、扁,或笋箨老化松散的,说明幼笋发育不良,应挖掘;若笋的茎部丰满呈宝塔形,根系发达,应留不应挖。

三、要看立地条件。高山笋不优,平地笋成竹,坡上出钩竿,坡下出良竹。挖笋还要看立地条件,一般竹林地势越高,竹笋营养条件越差,生长发育缓慢,出土迟,成竹率低,竹材质量差,可适当多挖;平地竹林的幼笋大多营养条件好,生长发育快,笋粗壮,成竹率高,可多留少挖。

四、要有隔土找黄金技术。竹叶浓绿带黄点竹为孕笋竹,在其周围表土龟裂处挖掘,即可获笋。有人则把毛竹分为所谓的公与母,成熟的毛竹第一节如果分枝成双、对称生长,则为母竹,其周围定有竹笋;第一节若为单枝,则为公竹,无笋。找到孕笋竹后,要仔细观察母竹顶梢下垂的方向,竹梢上露珠滴落的地方,就是竹笋生长的地方。另外,每条竹下部都有一条主竹鞭,此竹鞭走向与第一节对称竹枝组成的平面平行,笋总是生在竹鞭的伸展方向上。

总之,在竹笋选挖的同时,要注意蓄留竹用笋的密度和均匀度,防止顾此失彼。挖笋后,一定要及时做好培土、埋鞭,穴和坑要用土填平,以防积水、烂鞭。

春笋什么时候长出来可以采挖?4招教你区分和冬笋的区别!


春季已经快过去一大半了,每到这个时候农村地区的野生美食都快长出来了,比如香椿、野蒜、面条菜、清明菜等等。今天要为大家讲的春天才有的笋,叫做春笋,相信生活在农村的小伙伴都有吃过。那么春笋什么时候长出来可以采挖?和冬笋有什么区别呢?今天就用4招教你区分春笋和冬笋的区别!

一、春笋介绍!

春笋是多年生常绿的草本植物,一般采收之后,剥掉皮,然后食用它的初生、嫩肥、短壮的芽,其中春笋生长地区最多的地方是毛竹或者早竹的地方都能找到春笋,春笋出笋期主要在春季。

1.春笋有哪些营养价值?

春笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。

2.春笋有哪些功效?

春笋纤维素含量很高,常食有帮助消化和防止便秘的功效。

二、春笋什么时候长出来可以采挖?

春笋属于一道美味,记得小时候奶奶把采挖回来的春笋会做成一道笋子炒蛋给我们吃,味道相当的美味,近几年,人们对养生的意识越来越高,所以吃农村这种土生土生的东西也变成一道难求的菜,当然价格也就随着上涨。一起来看看二、春笋什么时候长出来可以采挖吧!

1.春笋什么时候长出来?

根据竹子的不同春笋长出来的时间也会不一样,散生竹一般在3-5月份的时候会长出春笋出来;丛生竹一般在3-5月份的时候发芽,6-8月份的时候发笋;混生竹生一般在5-7月份的时候发笋。

2.春笋什么时候可以采挖?

政策情况下,每年的3月中下旬一直到清明前后,是挖春笋的最佳时间,不过地区温度不同使每年春笋生长可能早可能晚,所以春天来了一定要常到竹林走动观察,春笋冒头就要尽快挖了,否则冒头的春笋很快长高就不能吃了哦。

三、4招教你区分春笋和冬笋的区别!

1.外观区别

(1)春笋毛多,而且外面包着的皮有黑色条纹,整体颜色发黑。

(2)冬笋外面的笋皮是金黄色的,没有黑色条纹。

2.大小区别

(1)春笋比较细长。

(2)冬笋比较短粗。

3.外皮紧实度区别

(1)春笋外皮摸上去会感觉松一些。

(2)冬笋外皮包裹的会更紧实一些。

4.价格区别

(1)春笋的价格稍微便宜一点,市场价格一般在4-7元一斤左右。

(2)冬笋的价格会稍微贵一点,市场价格一般在8-10元一斤左右。

以上4点就是春笋和冬笋的区别所在。

总结:以上内容就是有关于春笋的相关介绍,希望能帮助到有需要的小伙伴。本文综合于互联网。

从山上挖松树制作盆景技巧


松树盆景是生活中常见的一种盆景,也是最受欢迎的盆景之一,可放置在室内、阳台、庭院等地,具有非常高的观赏价值。获取松树盆景的方法,除了购买外,不少人都喜欢自己上山挖松树来制作成盆景。那么,该怎么做呢?现将从山上挖松树制作盆景技巧介绍如下。

一、挖取季节

上山挖取松树老桩宜在冬、春和梅雨季节,在树液开始流动,但未发芽时采挖树桩,这时挖取的老桩易成活。

二、保护根系

挖掘时要先断主根,再断侧根,否则主根不易切断。截口要尽量小而光滑,挖取时尽量多带土球,栽植成活率高。

三、减少蒸腾

挖掘之前,要减少蒸腾,应按不同植株的种类和大小,仔细观察树形,剪去多余的树枝,并在截口上涂上或包上塑料薄膜。

四、运输问题

对挖好的松树桩可用草绳打好包装,然后再运输。如果说树桩不带土球,则要先将根部蘸上泥浆,再用浸过水的稻草和塑料膜包好,捆上再运输。野桩运到目的地后,要先在阴凉背风处打开包装,进一步整枝修剪。

五、上盆前处理

在上盆之前要再对根部和枝叶进行一次修剪,并用利刀削平切口,是树皮和木质部之间无裂缝。然后用溶化的石蜡涂于切口处,注意擦时切不可将树皮与木质部碰裂。

六、栽种

要用宽大的土盆,用木箱或下地栽种最好。用土松散透气卫生,不予消毒杀菌。培土三分之二时水吸一次,第二天用干土再培三分之一吸潮,保持适当干湿度。初期为防止长期雨天,可在略高的培土上围披一圈塑料薄膜,以能盖住盆钵或树窝为度。置避风、温暖、向阳处。用土:黄泥土、红泥土、煤渣,也可用黄泥土加沙、黄泥土加煤渣。最好不要用纯沙。种时要用木棍插实,种好后浇足定根水。

七、管理

初期适当遮荫,成活后全日照,保持良好通风。盆土见干见湿,略干。用肥常规、每天多喷叶面水。松树成活后放在阳光充足的地方(最好能在十小时)利于山松枝叶加快生长,促使多发新根。

【小编结语】松树盆景树桩挖取其材料很难得,不能作为批量生产的主要材料来源,但是可以作为辅助手段,制作出极具特色的松树盆景。上文中为大家介绍了从山上挖松树制作盆景技巧,希望能够对大家有所帮助!

2019冬笋价格多少钱一斤?怎么挖才能百发百中?


每到立冬之后就可以采挖冬笋,小时候奶奶就喜欢挖冬笋做成美食给我们吃。在我们老家的后山里面有一片竹林,每到立冬的时候全村人都会去挖笋,挖的多于少就要看运气啦!有的家里面挖了很多冬笋吃不完,就拿去市场卖。那么2019冬笋价格多少钱一斤?怎么挖才能百发百中呢?

一、冬笋介绍

1.冬笋的由来

冬笋是立冬之后由毛竹地下茎侧芽发育而成的笋芽,通常都不会出土,需要通过用人们的火眼金睛仔细观察才能查找到。

2.冬笋主要产地

冬笋主要产地分布在湖南、贵州、四川、福建、江西、浙江等地,其中贵州赤水产的冬笋因土质和环境原因,草酸含量低可以直接炒,有不过水不麻口的特点。

3.冬笋几月份挖

从每年11月开始到第二年的3月份一直都可以采挖冬笋,想要吃冬笋的朋友,不要错过这个时间点。记得上次同事回家就给我带了她爸爸采挖的新鲜冬笋。

二、2019冬笋价格多少钱一斤?

冬笋价格主要影响因素是品质还有地区,地区不同冬笋价格上会有所区别,比如湖南冬笋市场价格一般在6-8元一斤左右,但湖北省地区冬笋市场价格在7-10元一斤左右,所以地区不同价格上有所差异。为大家整理各地2019年1月13日冬笋最新价格行情如下:

1.北京朝阳区大洋路农副产品批发市场:冬笋最新价格在6-8元一斤左右。

2.江苏宜兴蔬菜副食品批发市场:冬笋最新价格在4.5-6元一斤左右。

3.江苏凌家塘农副产品批发市场:冬笋最新价格在6元一斤。

4.浙江嘉兴蔬菜批发交易市场:冬笋最新价格在5.1元一斤。

5.浙江嘉善浙北果蔬菜批发交易:冬笋最新价格在5.5元一斤。

6.浙江绍兴蔬菜果品批发交易中心:冬笋最新价格在5.5元一斤。

7.呼和浩特市东瓦窑批发市场:冬笋最新价格在8.5-9元一斤。

以上价格来自于全国农产品商务信息公共服务平台,后期由于春节的临近,冬笋价格还有可能上涨。

三、怎么挖冬笋才能百发百中?

挖冬笋百发百中技巧需要咨询有经验农户才行,因此小编特地咨询了相关专业挖冬笋农户,他为我总结了以下4个小技巧。

1.找青鞭

青鞭是冬笋露出在地表的青鞭,而且需要青的油光发亮的那种才会有笋,如果是腐烂的表明就没有冬笋。这个是最基本的一个技巧,所以第一步要先找到青鞭,才能开始挖冬笋!

2.找断鞭

顺着竹子最下方的枝杈找就是地下鞭的生长方向,在地下鞭80-120厘米地方就会有冬笋,如果遇到上坡方向,挖到笋的概率比较大。

3.找笋穴

找笋穴不是挖掉笋后留下的洞,而是被挖走的笋烂掉了留下的死笋洞,烂掉笋会变成肥料,会使土地疏松起来,结笋的几率要多一点。

4.找杈枝

农户说找冬笋看竹子的枝,从下到上,第一枝竹枝朝什么方向,就从那个方向挖下去,百分之百能中。

注意:挖冬笋之前,需要察看竹林的当年生长情况,如果毛竹叶普遍不青带黄,是没有冬笋的。

总结:以上内容就是有关于冬笋价格以及怎么挖才有的效果内容介绍,希望能帮助到想要去挖冬笋的年轻朋友。本文综合于互联网。

《挖冬笋有什么技巧绝招?这样处理不涩不麻!》由植物种植编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在种植植物过程中能帮到您!我们把大量的“植物养护有什么作用”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!

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