有关植物知识有哪些。

植物种植相信每个家庭都有种植,那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法!感谢您的阅读,植物59网小编向您推《青茶(乌龙茶)有哪些品种?》,欢迎您参考,希望您喜欢!

我们都知道。茶分6大类。红茶绿茶白茶黑茶黄茶和青茶。而这6大类又分为许许多多的小类。今天,我们要讲的就是其中青茶,也就是乌龙茶有哪些品种。

青茶的品种

1、闽北乌龙-武夷岩茶

闽北乌龙有武夷岩茶,水仙,大红袍,肉桂等。武夷岩茶,又称酽茶。可谓是青茶之始祖了。在宋代到清朝期间,都是皇家贡茶。且在康熙年间被输送到世界各地,享誉全球

2、闽南乌龙-安溪铁观音

铁观音本就是乌龙茶中的极品。而安溪铁观音更是极品中的极品。是闽南乌龙中的代表茶了。其中闽南乌龙还有奇兰,水仙,黄金桂等。

3、广东乌龙-凤凰单枞

广东乌龙有凤凰单枞,凤凰水仙,岭头单枞等。凤凰单纵是属于广东乌龙中的一种。其形壮实而微屈,叶片青黄。其味3次过水而不散,其香清新萦鼻。

4、台湾乌龙-冻顶乌龙

台湾乌龙包括冻顶乌龙,包种,乌龙等。而其中南投县的冻顶乌龙又是最为名贵的一种。上面的青茶还是青色。而这款青茶更配的上它乌龙茶的别称。它是铜褐色的,而茶汤为橙红色,冲泡后叶底边红腹绿。其味甘香悠长。

好啦,以上就是青茶的代表品种的介绍啦。大家有没有记住呢。毕竟中国茶叶之国,老祖宗留下来的东西我们还是要好好熟悉学习的~

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“减肥饮品”乌龙茶(青茶)有哪些品种?一般多少钱一斤?有哪些功效作用?


乌龙茶又称青茶是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类,根据其不同的产地分为不同的种类。那么乌龙茶有哪些品种呢?一般多少钱一斤?有哪些功效作用?

乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶、健美茶。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。

乌龙茶按其产地可分为四类:

(1)闽北乌龙茶

闽是福建省的简称,产于福建北部的乌龙茶都属于闽北乌龙茶。其中最具代表性的有武夷岩茶和闽北水仙。

武夷岩茶的主要品种有驰名中外的茶王大红袍以及当家品种肉桂和水仙。除此之外,还有铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰、北斗、瓜子金等名丛,以及正在大力推广的黄观音、金观音、丹桂等新品种。闽北水仙为历史名茶,主产于建瓯市、建阳市、南平市、顺昌县。因主产地是建瓯南雅,故又名南雅水仙,是我国乌龙茶类中的传统出口产品。

(2)闽南乌龙茶

产于福建省南部安溪、华安、永春、平和等地的乌龙茶统称为闽南乌龙茶。闽南是我国最主要的乌龙茶产区,仅安溪一个县的乌龙茶产量就占全国乌龙茶产量的1/4,其中最著名的是铁观音。

其次,安溪县的黄金桂、本山、毛蟹,永春县的佛手,平和县的白芽奇兰,绍安县的八仙以及梅占、桃仁等。都是闽南乌龙茶中的珍品。

除了上述的纯种乌龙茶之外,闽南人也常将不同品种的茶混合采制或制好后混合拼配,这样生产出来的乌龙茶统称为色种。

(3)广东乌龙茶

广东乌龙茶以产于潮州市潮安县的凤凰单丛和产于饶平县的岭头单丛等最为有名,其次是产于饶平县的饶平色种。近几年来,凤凰单丛和岭头单丛都十分注重茶的香气,分别推出了单丛十大香型深受消费者的喜爱。

(4)台湾乌龙茶

产于中国台湾,条形卷曲,呈铜褐色,茶汤橙红,滋味纯正,天赋浓烈的果香,冲泡后叶底边红腹绿,其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)知名度极高而且最为名贵。产于台北,桃园,新竹,苗栗,宜兰等地县市,是台湾最早生产的茶类。

冻顶乌龙茶:被誉为台湾乌龙茶中的极品,它属于发酵极轻的包种茶类,在风格上与文山包种相似。

文山包种:又名清茶,是台湾乌龙茶中发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。

冻顶乌龙茶:被誉为台湾乌龙茶中的极品,它属于发酵极轻的包种茶类,在风格上与文山包种相似。

台湾高山茶:台湾高山茶是指生产在海拔800米以上高山区的茶叶,产地主要分布在阿里山、玉山、雪山、中央山、台东山等山区。

木栅铁观音:产于台湾省台北市木栅区。

乌龙茶有哪些品种

乌龙茶又称青茶,品种较多,主要包括有安溪铁观音、武夷岩茶、大红袍、凤凰水仙、红水乌龙等。

1、安溪铁观音

安溪铁观音,产自福建安溪县,是乌龙茶的极品。安溪铁观音具有三大显著特征:汤浓、韵明和微香,独具观音韵,酸中有甘,甘中带香。

2、武夷岩茶

武夷岩茶产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带,是具有岩韵品质特征的乌龙茶。武夷岩茶既有绿茶之的清香,又有红茶的甘醇,岩骨花香明显。

3、大红袍

大红袍,产于福建武夷山,最突出的品质特征是香气馥郁、清高而持久,岩韵明显。大红袍非常耐泡,冲泡七、八次仍有香味。

4、凤凰水仙

凤凰水仙,是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶。凤凰水仙成茶香气特高,具有独特的天然花香,耐冲泡,滋味浓郁甘醇。

5、红水乌龙

红水乌龙是早期的冻顶乌龙茶,主要产区在南投县冻顶一带。红水乌龙,制成毛茶后即以中重度发酵方式,加上重度烘焙而成,很多特色。

乌龙茶多少钱一斤

乌龙茶品种很多,价格也参差不齐;就那大红袍和铁观音来说吧,大红袍市场价在上百元到数万元一斤不等;而铁观音价格会便宜些,一般到几十元到上千元不等,一般来说,四五百一斤的铁观音都算不错了。

乌龙茶的功效与作用

提神消疲;生津利尿;清热解毒;消炎杀菌;消脂减肥;抗氧化;改善皮肤过敏;抗肿瘤、抗癌;降血脂;抗衰老;强身健体等等。

饮用乌龙茶注意事项

一忌空腹饮茶,易致茶醉,表现为饥肠辘辘、头晕胸闷。二忌睡前饮茶,会令人难以入眠。三忌饮冷茶,冷后的乌龙茶性寒伤胃。

喝茶也要依个人体质,如果在喝茶后感觉不适,最好适量。喝乌龙茶最好喝热茶,勿加糖,饭后一小时再喝比较好。泡茶的水温应在95℃-100℃左右,在半小时或一小时内喝掉,防止茶的营养成分被氧化掉。

乌龙茶是中国特有的茶,茶汁为透明的琥珀色,品乌龙茶品乌龙茶乐趣无穷,还有益于健康

铁观音属于什么茶?和乌龙茶的四大区别!


铁观音是我国的一种名茶,具有很好的养生保健效果,常饮用可美容养颜、抗衰老等,很多人都喜欢喝,尤其是亲朋好友来访时,很多人都会用来招待客人,那铁观音属于什么茶?和乌龙茶有什么区别?

一、铁观音属于什么茶?

1、铁观音是山茶目、山茶科半发酵茶,属于青茶,也就是生活中常说的乌龙茶,是乌龙茶中的一种。外形卷曲,色泽深绿,整体看上去就像蜻蜓头一样,闻上去有股淡淡的兰花香味,其冲泡出来的茶水清澈金黄,既有绿茶般的清香,又有红茶的醇厚,因此介于红茶与绿茶之间。

2、铁观音是种珍贵的天然饮品茶,具有很好的养生保健效果,在采摘后,经晒、晾、摇、杀青、揉捏、干燥等多个步骤制作而成,内含丰富的蛋白质、维生素、有机酸、茶多酚、多种氨基酸等,且茶多酚、氨基酸和儿茶素含量远高于其它茶类,常饮用可美容养颜、减肥、降低胆固醇、提神的效果,可用来做奶茶。

3、铁观音是中国十大名茶之一,原产于福建泉州安溪县西平镇,在我国安徽地区也有生产,但没有福建有名气。制作出的成品可分为正味型、韵香型、陈香型、酸香型、浓香型几种,且韵香型香味高,口感好,颇受消费者的青睐。

二、铁观音和乌龙茶有什么区别?

区别一、外形不同:铁观音茶外形椭圆肥厚,呈浓绿色,叶片边缘呈波状,长出的嫩芽呈紫红色,待制成干茶后,叶质肥厚圆润,整体呈翠绿色,用水冲泡开后,叶色翠绿;乌龙茶叶子中间呈绿色,边缘呈红色,整体细长,叶端稍卷曲,用水泡开后,叶色边缘呈红色,中间呈绿色。

区别二、茶香味不同:铁观音用水泡开后有股淡淡的兰花香味;乌龙茶用水泡开后会飘出一股浓烈的果香味。

区别三、茶水颜色不同:铁观音泡的茶水颜色深,呈橙黄色或金黄色,有种清汤明亮的感觉;乌龙茶泡的茶水颜色有青黄色、金橙色等。

区别四、味道不同:铁观音茶喝起来先苦涩后甘甜,并有一股余香味,十分独特;乌龙茶喝起来甘甜,很浓的时候也不苦涩,很有回味。

总的来说,铁观音茶就是生活中说的乌龙茶,介于红茶和绿茶之间,不仅香甜,而且喝起来有股淡淡的兰花香味,常饮用可美容养颜、减肥等。虽是乌龙茶中的一种,但二者在香味、味道上存在一定差异,所以购买时要注意。

黄茶中主要的品种有哪些?


黄茶中的名茶品种有:君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。

海马宫茶

海马宫茶产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。海马宫茶采于当地中,小群体品种,具有茸毛我,持嫩性强的特性。谷雨前后开采。采摘标准;一级茶为一芽一叶初展;二级茶为一芽二叶,三级茶为一芽三叶。

霍山黄芽茶

霍山黄芽观产于佛子岭水库上游的大优坪、姚家畈、太阳河一带,其中以大化坪的金鸡坞、金山头;上和街的金竹坪;姚家畈的乌米尖,即三金一乌所产的黄芽品质最佳。

鹿苑毛尖茶

远安县古属峡州,唐代陆羽《茶经》中就有远安产茶这记载。据县志远载,鹿苑茶起初(公元1225)年为鹿苑增寺侧载值,产量甚微,当地村民见茶香味浓,便争于相引种,遂扩大到山前屋后种植,从而得以发展。现已在鹿苑一带创制出一种黄茶类的鹿苑毛尖。

君山银针茶

君山银针与白毫银针不同,不是白茶,与银毫也不同,不是绿茶。他是黄茶中独具一格的名茶。产于湖南省岳阳市君山区洞庭湖边的君山,君山是一个小岛。

路丁茶

山西的路丁茶,是以早期的治疗高血压而闻名,与传统黄茶不同,是以碎,卫生的包装为主。后演变为的高档黄茶,汤色金黄,口感独特,且容易保存,越陈越香醇.路丁茶实为各种天然中草药提取物,天然本草提取物萃取植物精华。路丁茶让每一个中国人健健康康。《神农本草经》、《唐本草》、《神农本草》都有记录路丁茶的作用。

茶的产地有哪些?


生活中,很多人都喜欢喝茶养生,尤其是上了年纪的都喜欢喝绿茶、黑茶、红茶等,当然办公室白领也会喝各种花茶,目前我国大多地区都有栽植,那茶的产地有哪些?

一、茶的产地有哪些?

茶的产地通常划分为华南茶区、西南茶区、江北茶区、江南茶区。其中华南茶区有台湾、广东、广西等地,适宜种红茶、花茶等;西南茶区有云南、贵州、四川等地,适宜种红茶、绿茶等;江北茶区有甘肃、陕西、河南、安徽等地,适宜种绿茶等;江南茶区有湖南、苏南、皖南等地,适宜种绿茶、红茶等名茶。

二、我国茶的种类有哪些?

1、绿茶

绿茶是一种不经发酵制成的茶。叶片及汤呈绿色。中国著名的绿茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖等等。

绿茶我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。全国18个产茶省(区)都生产绿茶。

2、红茶

红茶是一种经过发酵制成的茶。叶片及汤呈红色。中国著名的红茶有安微祁红、云南滇红、湖北宜红等等。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

3、青茶

乌龙茶是一种半发酵茶,特征是叶片中心为绿色,边缘为红色,俗称绿叶红镶边。主要产于福建、广东、台湾等地。一般以产地的茶树命名,如铁观音、大红袍、乌龙等。它有红茶的醇厚,而又比一般红茶涩味浓烈;有绿茶的清爽,而无一般绿茶的涩味,其香气浓烈持久,饮后留香,并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。

4、白茶

白茶是一种不经发酵,亦不经揉捻的茶。具有天然香味,茶分大白、水仙白、山白等类,其中以银针白毫最为名贵,特点是遍披白色茸毛,并带银色花泽,汤色略黄而滋味甜醇,主要产地在福建福鼎县和政和县,是我国的特产。

5、黑茶

黑茶属于后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主,主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶主要品种有湖南黑茶、四川边茶、云南普洱茶等。

6、黄茶

黄茶属发酵茶类,黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点,也是它同绿茶的基本区别。代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽。

7、花茶

花茶是成品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶,是花茶中的名品;福建茉莉花茶,属浓香型茶,茶汤醇厚,香味浓烈,汤黄绿,鲜味持久。

总的来说,我国几乎每个地方都有产茶,且大多以红茶、绿茶为主。

黄茶产地有哪些


黄茶是一种轻发酵茶,属于中国特产,根据不同分类方式有多个品种,不同品种产地也不一样。我国地域辽阔,黄茶产地主要有哪些呢?

一、黄茶产地

黄茶产地主要有湖南岳阳;湖北远安县;四川雅安;安徽霍山县;浙江平阳、泰顺、瑞安;广东韶关、肇庆、湛江等。

二、黄茶种类

根据茶叶的嫩度和芽叶大小,可以将黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。

黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、温州黄汤;

黄小茶主要有北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄小茶、平阳黄汤、秭归黄茶等;

黄大茶有皖西黄大茶、金寨黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。

特殊的闷黄工艺造就了其独特的干茶黄、汤色黄、叶底黄三黄品质特征。黄茶产量虽然不及绿茶、红茶和黑茶,但其中有很多茶以其质优形美,被视为茶中珍品。

黄茶是我国特有,有兴趣的朋友可以选择一个品种,自己泡一壶,慢慢品尝。

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