哪些植物可以水培种植。
植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《水培蔬菜有哪些？哪种投资小收益高？》，欢迎您参考，希望您喜欢！
【常见问题】水培蔬菜有哪些？哪种投资小收益高？
【专家解答】
可以水培的蔬菜主要有藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸荠、芡实、蒲菜、莼菜、豆瓣菜、水芋和水蕹菜，多利用低洼水田和浅水湖荡、河湾、池塘等淡水水面栽培，也可实施圩田灌水栽培，其主要产地在水、热、光等资源比较丰富的黄河以南地区。
需要注意的是：水培的营养不多,如果是用来买卖的话，估计收成的时间比较长，可以稍微用点泥土，在上面撒点营养液之类的。
北京蔬菜研究中心经试验成功适宜水培的叶菜品种有生菜、菊苣、芥蓝、菜心、油菜、小白菜、薹菜、大叶芥菜、羽衣甘蓝、紫背天葵、豆瓣菜、水芹、芹菜、三叶芹、苋菜、细香葱等。
无土栽培的成本是普通种植技术投入的2倍以上，基础投入根据施工标准一般为每亩5-8万，设备的投入就区别大了。循环通风的设备一般使用湿帘，风机，轴流风机。
【小编点评】可以水培的蔬菜越来越多了，技术也越来越先进，这时候，如果是想利用水培蔬菜进行买卖，那么，投资成本和收益之类的就要先估算一下，否则容易亏损。上面，我们介绍了一些适合水培的蔬菜，有先进行投资的朋友可以参考一下。
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柚子品种有哪些？哪个品种的好吃？2018年种哪种效益高？
柚子是冬季比较常见的一种水果，其果汁不仅美容养颜，还具有治咳嗽、醒酒的功效，因此很多人都喜欢食用，但由于品种多样，且每种的口感都不一样，因此想要吃到好吃的柚子，就要选好品种，那柚子品种有哪些?哪个品种的好吃?2018年种哪种效益高?
柚子品种介绍：
1、橘红
橘红又名化州橘红、化州仙橘。果被柔毛，果皮比柚的其他品种厚，果肉浅黄白色，味酸带苦，不堪生食。果期10-11月。
主产广东(化州、茂名)。广西(博白、陆川等)、湖南(黔阳)也有。橘红的果皮是传统中药，以化州产的称著，化州橘红因而得名。幼果经干燥后称为橘胎，花经干燥后称为橘花。小暑前采果，经漂浸、晾干、切片、火烘、压平等操作，即为橘红皮。有正毛橘红与副毛橘红之分，前者采自接枝成长的果树，后者出自实生苗或芽接成长的果树。
2、沙田柚
果梨形或葫芦形，果顶略平坦，有明显环圈及放射沟，蒂部狭窄而延长呈颈状，果肉爽脆，味浓甜，但水分较少，种子颇多。果期10月下旬以后，属中熟品种。
主产广西(容县、桂林、柳州等地)。富含可溶性固形物及维生素C，是柚类中之优者。有自花不实倾向，故种植园中应间种酸柚，使之行异花授粉，提高结果率。
3、文旦
果扁圆形，顶部微凹，基部稍狭，蒂部有隆起脊棱，果皮薄而光滑，油胞小而密，果肉风味略偏酸。
主产福建(漳州一带)，台湾、浙江等有栽种。
4、坪山柚
果椭圆形，两肩削，果顶近于平坦，蒂部有凸棱，果皮油胞大，凸起，海绵层及果肉均淡红色，果心空，肉爽脆，水分多，味清甜，酸份低。果期与文旦同。
主产福建(漳州一带)。
5、金香柚
又称长柚，香柚，金瓜柚或慈利甜柚。果椭圆形，果顶平，果基短颈状，果皮光滑，金黄色，颇薄，易剥离，果心大而空，果肉米黄色，柔嫩，甚甜。果期9月下旬。
主产湖南(慈利、常德、石门等地)。果皮含油量高，油有特异芳香气味，可作香精油原料。
6、安江香柚
安江香柚
果圆球形或圆锥形，果顶平坦，果基部狭，蒂部凹陷，四周有隆起脊棱，果皮厚，油胞大，果心空，果肉白色，爽脆，汁多，甜酸适度，有清香气味。果期约10月下旬
主产湖南(黔阳、邵阳等地)。
7、金兰柚
果形与沙田柚类似，但果顶部甚短或近于无颈，果顶圆而略平坦，蒂部浅凹陷，四周隆起，果皮较薄，果心小，果肉细嫩，爽口，多汁，味甜带酸，有香气，种子颇多。果期约10月下旬至11月。
主产江西(双金、水新等地)。金兰柚实生树结出的果特大，重达2公斤，果柄粗壮，果皮平滑而光亮，果肉甚酸，常兼有麻舌感，汁胞有时带淡绿色。广东紫金县群众有称之为斗柚。《南越笔记》中提到一种如斗大者，日斗柚，很可能即是本种。
8、桑麻柚
果形似沙田柚，但果基较狭而无颈部或甚短，果顶平坦，有明显环圈及放射沟，果皮较粗糙，油胞大，果心稍充实，果肉嫩，水分多，甜而偏酸。果期9月中至10月上旬，是早熟品种。
产广东各地。
9、四季抛
果卵形，果顶圆，常有放射沟，基部狭而圆，油胞小而密，果皮光滑，果肉柔嫩，汁多，甜酸适口，有香气，种子甚少。果期约11月。
主产浙江(平阳等地)。
10、梁平柚
果扁圆形，果顶近于平坦，基部略狭而圆，果皮薄而光滑，颇韧，油胞小而密，瓢囊大小不一，排烈不整齐，果肉淡黄白色，柔嫩，水分多，味甜偏酸，有特异香气。果期11月。
主产四川(梁平等地)。
11、晚白柚
果扁圆至圆球形，果萼大，平贴至稍凹陷，果皮光滑。油胞小而密，果肉淡黄白色，柔嫩，汁多，爽口，有香气。果期12月。
主产台湾，福建有少量栽种。
此外，各地尚有不少较好的品种品系，例如台湾的麻豆文旦、白柚、斗柚;福建云霄的蜜柚、琯溪蜜柚;广东的胭脂脚桑麻柚、暹罗柚;湖南安江的石榴柚，大庸的菊花心柚;四川的垫江柚、金堂柚，五步柚、蓬溪柚等。
好吃的品种介绍：
沙田柚，其果梨形或葫芦形，果顶略平坦，有明显环圈及放射沟，蒂部狭窄而延长呈颈状，果肉爽脆，味浓甜，但水分较少，种子颇多。果期10月下旬以后，属中熟品种。
橘红又名化州橘红、化州仙橘。果被柔毛，果皮比柚的其他品种厚，果肉浅黄白色，味酸带苦，不堪生食。果期10-11月。
2018年种哪种效益高?
橘红：又叫化州仙橘、化州橘红。果被柔毛，果肉浅黄白色，果皮比柚的其他品种厚，不堪生食，味酸带苦。果期10-11月。橘红的果皮是传统中药，以化州产的称著，化州橘红因而得名。幼果经干燥后称为橘胎，花经干燥后称为橘花。小暑前采果，经漂浸、晾干、切片、火烘、压平等操作，即为橘红皮。有正毛橘红与副毛橘红之分，前者采自接枝成长的果树，后者出自实生苗或芽接成长的果树。
沙田柚：葫芦形或果梨形，果顶略平坦，有明显环圈及放射沟，蒂部狭窄而延长呈颈状，味浓甜，果肉爽脆，种子颇多，但水分较少。果期10月下旬以后，属中熟品种。富含可溶性固形物及维生素C，是柚类中之优者。有自花不实倾向，故种植园中应间种酸柚，使之行异花授粉，提高结果率。
文旦：果扁圆形，基部稍狭，顶部微凹，蒂部有隆起脊棱，油胞小而密，果皮薄而光滑，果肉风味略偏酸。主产福建(漳州一带)，台湾、浙江等有栽种。
坪山柚:果椭圆形，果顶近于平坦，两肩削，果皮油胞大，蒂部有凸棱，凸起，果心空，海绵层及果肉均淡红色，肉爽脆，水分多，味清甜，酸份低。果期与文旦同。
农村玉米地能套种哪些农作物？套种什么收益高？
农村玉米地的选择一般是地面平坦、通风向阳，土地肥沃的土地。由于玉米一般需要宽行距才能够提高产量，所以，土地空间利用率极低，造成土地资源极大浪费。那么玉米地能套种哪些农作物呢？套种什么收益高呢？据资料显示，玉米地套种灵芝、秋紫豆、魔芋、花生、向日葵、油菜、绿豆、黄豆、香菇、红薯、辣椒、宝塔菜经济收益高。
在这里重点介绍一下玉米地套种灵芝技术：
灵芝又称林中灵、琼珍是多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。尤其是野生灵芝因其资源有限，近年来价格不断上扬。利用短段木段与玉米套种，其单产高于拱棚畦栽，所产灵芝木质化程度高，光泽好备受商家青眯；尤其是解决了食用菌与农作物争地的矛盾，利用玉米叶为灵芝遮阳，减少了因搭建遮阳设施的用工及投入成本。现将该技术要点介绍如下：
1、生产季节与制袋准备：灵芝与玉米套种，关键是灵芝菌段的发菌准备，必须在3月底、4月初菌袋长满菌丝，并进行覆土栽培，同时把玉米播种在灵芝畦床上。因此要求，灵芝菌袋的制袋时间为春节前后的1～2月，因为只有在此期制袋接种，才能保证4月底的玉米叶能为幼嫩的子实体提供遮阳保护。
玉米地套种灵芝实景图
2、灵芝菌段的制作技术：
a、树种选择与木段处理生产灵芝所使用的木段为阔叶林杂木的树干或树杈，以鲜湿木段最好，偏干的也可使用，但装袋灭菌前需要经过浸水处理。截木段长16cm（用切割机换成合金锯片机械操作可显著提高生产效率），木段截切后用刮刀削掉木段的刺和树权，以防扎破塑料袋，如木段过粗可劈开装袋，但树皮面应装在袋内侧。
b、装袋与灭菌菌袋可使用17cm33cm或18cm35cm折角聚乙烯袋。装袋前在袋底部放2cm厚的湿细木屑，然后根据需要用粗细段搭配装满袋，之后在袋内木段上端也放2cm厚的细木屑，反折扎紧袋口准备灭菌。灭菌可采取常压灭菌，100℃温度维持16～20h，然后停火冷却，当温度降至30℃以下时可进行接种操作。
c、接种发菌：接种可采用自制塑膜筒状接种箱（制作方法用2.5m长的筒状塑膜，作为蚊帐式接种箱，两面各开两个20cm的圆洞，然后缝上棉袖即成）。
接种箱使用气雾消毒剂消毒，用量为10g/立方米。当经过30min左右，箱内气雾散落，可视度清晰时即可进行接种操作。接种时先解开菌袋扎绳在袋表面放一层指头肚大小的菌种块，然后套上套环，塞上棉花即可，如不使用套环用绳扎一团棉花也可以。
菌袋培养温度为25～30℃，在春节前后制袋，气温比较低可在码放菌袋的培养室内用管道加温，也可以用土火道加温，一般发菌时间为50d左右。
养菌期间要加大培养室的通风量，因为在加温的环境中培养室缺氧，每天应通风2～3次，每次30min左右。
培养25天可结合翻垛挑杂一次，发现杂菌感染袋，不要轻易丢掉，把它移出室外，另放别处培养，仍可以长满灵芝菌丝，因为灵芝菌丝生命力很强的，一般到初夏即可吃掉杂菌长满灵芝菌丝。
3、芝田选择及作畦床：灵芝菌丝喜欢偏酸性的土壤质地，要求土地肥沃且透气性好，选择交通便利，靠近水原，地势平坦的开阔地，以沙壤土质为最佳。用前结合整地施用适量的优质农家肥。
芝田平整后，作成宽2～3m，长20m的畦床，并整成微龟背形。畦与畦之间挖排灌水沟，宽50cm，深30cm左右，同时也作操作道。
4、灵芝菌段覆土：在芝田畦床上，作畦埋芝袋，每个畦床可做2～3畦，每畦宽90cm，袋间距6cm。脱袋后的灵芝菌段，直立排放，然后在菌段上面覆盖2cm的细土，每畦覆土后用钉钯平畦表土，使畦面呈微龟背形。
5、播种玉米：灵芝菌段覆土后，在芝畦上播种玉米，选用叶片平展形玉米品种，玉米株行距20cm左右。播后可采用地膜覆盖灵芝畦，这主要是为了让玉米苗早出土和让灵芝长出柄。如果不用地膜覆盖一般灵芝无柄或短柄。完成上述覆土与播种后，芝田浇一次透水。
6、芝田管理：一般覆土25天，灵芝子实体已出土，此时要剔蕾，一般每段留一幼芝，切掉多余芝蕾，玉米苗出土后要及时放苗，以免被地膜烫伤。当灵芝子实体长至6cm左右，就可以去掉地膜，使灵芝在玉米叶子的遮阳下生长。
灵芝生长期间水分管理是产量高低的关键，要及时做好排灌水工作，要始终保持芝田土壤潮湿。在高温高湿的环境中灵芝才能很好生长，一般到7月底灵芝就能生长成熟。
7、病虫害防治：灵芝子实体极易受虫危害，一般在芝片初展时喷打一次高效低毒的灭扫利，到7月初再喷一次即可防治芝体虫害。灵芝子实体虫害应以预防为主，一旦发现有虫就应施药，因为一旦芝体被虫咬食，就会降低子实体的商品价值。
8、采收和保存：灵芝子实体的采收标准是孢子粉散后3周，一般是7月底，及时采收可以保证子实体表面光泽，尤其底面光泽对灵芝商品价值影响很大，表面鲜亮的芝体备受收购商的青睐，采芝后最好在2d内曝晒干。
如果灵芝子实体需要保藏可使用磷化铝进行薰杀防虫处理，用量每100kg子实体，用商品片剂2～3粒，要严格按说明操作，以防人员中毒。
玉米地除了套种外，还可以套种以下经济作物：
1、秋紫豆系我国选育品种。蔓性、茎、花、嫩荚均为紫色，成熟的种子为黑色，荚嫩，肉肥厚，味道鲜美，经烹炒后颜色由紫红色变为翠绿色，荚长20～25厘米，适宜秋播，从播种至收获65天左右，亩产2000～3000千克，适合西南地区栽培。
2、魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。
3、花生，原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名长生果、泥豆等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
4、向日葵原产南美洲，驯化种由西班牙人于1510年从北美带到欧洲，最初为观赏用。19世纪末，又被从俄国引回北美洲。中国均有栽培。向日葵种子叫葵花籽，常炒制之后做为零食食用，味美，也可以榨葵花籽油用于食用，油渣可以做饲料。
5、油菜主要分布在安徽、河南、四川等地。油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。油菜一般生长在气候相对湿润的地方，譬如中国的南方。油菜也有许多用处，比如油菜花在含苞未放的时候可以食用；油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线（中国陕西的汉中市就有一片油菜花观赏旅游区）；花朵凋谢后，油菜籽可以榨油。
6、绿豆，属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。其实绿豆还有一种的颜色，黄色的，这种品质很稀少，目前只在江西鄱阳看到，外表黄色，豆皮比绿色更薄，营养更佳！
7、大豆通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期7-9月。
8、香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有山珍之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
9、红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有长寿食品之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
10、辣椒是一年生或有限多年生植物；高40-80厘米。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，长4-13厘米，宽1.5-4厘米，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；叶柄长4-7厘米。花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。辣椒花有两种，一种是白的，一种是紫的，两种花都有四瓣花瓣至六瓣花瓣三种。而且两种花结出来的辣椒也有所不同：紫花结出来的辣椒是紫的，而白花结出来的辣椒就是普通的红辣椒。种子扁肾形，长3-5毫米，淡黄色。花果期5-11月。
11、宝塔菜或称甘露子，原名草石蚕，也称地环。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形，脆嫩无纤维，可制作酱菜。本品为中国原产，分布于各地，栽培于近水低湿地。茎、叶及根均可作药用。（完）猜你还喜欢看：20172018年我国广大农村种地种什么好？20172018年在家创业做什么项目好？20172018年我国休闲小县城做什么生意好赚钱？20172018年我国新型农民47个创业致富好项目推荐20张农村玉米地高清摄影图片让您阅览田园风光！
水培蔬菜怎么种植？有哪些优势？
土培蔬菜是常见的蔬菜种植方法，必须在土壤中生长，如果土壤营养不够也不适合种菜，土地面积有限，蔬菜不能连作，产量就很低，如果遇到恶劣天气会影响蔬菜产量。水培蔬菜的话对于生产条件和自然气候要求就低一些，下面我们一起里看看水培蔬菜怎么种植?有哪些优势?
一、水培蔬菜怎么种植?
1、制水培箱：水培箱主体是一个不透水的箱体，可使用盆罐、木箱等，最好是采用聚苯乙烯泡沫塑料箱，箱体上镶嵌着同等长宽的泡沫塑料浮板用来承载装有菜苗和机质的小塑料碗或杯，在浮板上打孔，孔径以刚好承载住定植杯为宜。
2、配营养液：水培蔬菜营养液配方较多，广泛应用的凡尔赛营养液配方为1升水中硝酸钾0.568克、硝酸钙0.710克、磷酸铵0.142克、硫酸镁0.284克、氯化铁0.112克、碘化钾0.00284克、硼酸0.00056克、硫酸锌0.00056克、硫酸锰0.00056克。
3、定植基质：幼苗可采用营养土事先育好，在幼苗长有2叶1心至4叶1心期定植，用草炭与水洗炉渣按1：1配制成定植基质。在定植杯杯底部打孔，穿入约2厘米宽，长约10厘米的无纺布条，无纺布条入杯长度约3厘米。定植杯内先放入1/2的基质，然后植入小菜苗，再加基质定植。
4、幼苗定植：幼苗植入时尽量使小苗的根直且不受伤，水培箱内加入半量营养液，定植杯镶嵌于浮板各孔上，无纺布条要露出浮板底部至少3厘米。定植好的浮板镶嵌于水培箱上，调节液面以液面刚好接触定植杯底部为准。
二、水培蔬菜有哪些优势?
1、便于管理
相比于传统的蔬菜种植模式，水培蔬菜种植在前期进行设备的投入之后，后期的蔬菜种植过程与管理都十分的简便，不仅如此，通过对检测设备的利用，可以进一步的释放劳动力，这对于成本的控制也是十分有利的。
2、安全性
水培蔬菜由于是在大棚或温室等保护性设施中进行培育的，隔绝了外界害虫和病原菌对作物的侵染，因此病虫害的发生较为轻微。在种植过程中几乎不使用农药，减少了农药对蔬菜和周围环境的污染。而土培蔬菜深受各种环境因素影响，需要通过使用农药等各种方式使作物可以顺利生长，难以避免农药激素等残留问题。
3、市场供应稳定
土培蔬菜种植易受天气影响，产量不稳定，导致蔬菜市场价格大起大落。而水培蔬菜是在温室或大棚中进行生产的，几乎不受恶劣气候的影响，一年四季都可根据种植者或市场需求周年均衡地生产蔬菜，所以一般供应量和价格都可以保持稳定。
家里水培蔬菜怎么种植？可以种植的有哪些？
近日，市面上出现的水培蔬菜因价格颇高引发了大众讨论。水培蔬菜到底是指哪些蔬菜呢？我们自己在家中是否也能培植水培蔬菜？种植过程中应该注意哪些问题？
水培蔬菜是指大部分根系生长在营养液液层层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质。
一、水培蔬菜有哪些？
1、大蒜
把家里一些发了芽的大蒜收集到一起，然后找一个大点的容器，不要太深，然后放一些水进去。
然后将这些发了芽的大蒜均匀的放到容器中，根部朝下，最后放到阳台上即可。
大概一个周左右，大蒜就会生发出新芽，慢慢的叶子也就长成了，这时候可以选择将其放进土壤中培养，生长的会更好一些。
等蒜苗长得差不多了，就可以摘一些吃了，但最好将根部留着，这样可以继续生发出新的蒜苗。
2、豆芽
去超市或者粮油店买点绿豆，然后将其放到清水里浸泡一段时间。
找个容器，最好是浅一点的，将它们放到容器中，浇一点水，没过绿豆就可以了。
大概三天左右的时间就会发芽，这时候可以再加一点水，这样生长的快一些。一周左右就可以吃到新鲜的豆芽了。
3、香椿
香椿，一般秋天的时候吃的比较多，花花特别喜欢吃香椿泡菜，味道还是不错的。嫩一点的香椿可以拿来炒鸡蛋，味道还是蛮不错的。香椿的营养价值也是很不错的，它含有丰富的维生素C，而且对于皮肤也有很好的滋润作用。
可以去市场上买一些香椿的种子，然后将其放进一个袋子中，轻轻的揉搓，将种子外面的那层薄膜去掉。
然后将其放到一个大点的容器中，放一点热水进去，将其泡发直到膨胀。
将泡好的种子用纸巾包住，放在20摄氏度左右的环境中，大概一个周多有就可以长出新芽，然后将其放到盘子中培养就可以了。
将种子均匀的播撒在盘子中，然后找块纱布，将其浸湿，最后覆盖在种子上就可以了。等苗长得差不多的时候，就可以把纱布去掉了。
每天都给它喷点水，这样可以保持足够的水分，以免它发生干瘪。
10天左右就可以吃到新的香椿芽了。
4、白菜
新鲜的白菜吃完后，把根蒂留下来，放在水中，水浅浅的没过白菜根。大约两三天后，白菜就会发芽，同样不需要什么特别的养护，几天换一次水就可以了，不用施肥不用修根，白菜就会茁壮成长。
5、胡萝卜
胡萝卜头在做菜时通常会直接切掉，比起扔进垃圾桶，养在玻璃花瓶里，则可以成为一道别致的风景线，何乐而不为呢。青萝卜、胡萝卜、白萝卜等都可以水培。以胡萝卜为例，要选择新鲜的胡萝卜，顶端最好能带叶子，没有叶子也要有完整的根蒂。胡萝卜切剩根部，切面朝下放入水中即可。稍等时日就能吃到自己动手栽培的蔬菜了。
6、罗勒
剪下3至4英寸的带茎罗勒，放置在水杯中，对着阳光将其直射。
让它慢慢长大、变长。等到根部长到2英寸时，便可移植到花盆里栽种。
7、生菜
把生菜头浸在1/2英寸的水中，每天浇水，并让水位保持在同等高度。
几天后，根和新叶长出来，就可以移植到土壤里了。
二、家庭水培蔬菜常见问题
水培技术固然先进，但新手也会遇到不少问题，我为您总结了最易出现的8个问题。
1、育种失败
育种失败的原因可能有几方面，室内温度过低导致种子发芽缓慢，暗室内水量不足导致种子干枯，水量过多等，都可导致种子腐烂。
因此，我们在育种时要注意室温和种植海绵的干湿程度。
2、蔬菜徒长
蔬菜徒长是因为在种子发芽后没有及时进行光照，导致幼苗发育不良，最终死亡。
我们要在种子发芽后及时打开补光灯并进行照射，保证植物光合作用正常进行，防止徒长的发生。
3、蔬菜叶片颜色浅，茎细长，不茁壮
在家中可能会经常遇到蔬菜萎靡不振，看起来不茁壮等情况，这是因为缺乏微量元素所至，缺素多为铁和锌。而缺素的原因多因为根系受伤或营养液浓度太低导致营养吸收不良。
我们不要对已经移植成功的蔬菜进行二度移植，以免伤害根系。营养液与清水比例为1：200，不要稀释过度，以免蔬菜营养不良。
4、叶片出现斑点或斑块
若叶片出现斑点或斑块起皱变褐，可能是缺水造成的，也可能是水温过冷或营养液等化学物质溅到叶片上所至。
我们定期关注水槽中营养液是否不足并及时补充。在补充营养液或移植蔬菜时，切记不要将营养液或化学物质溅到叶片上。
5、根系腐烂
根系腐烂由多种原因导致，首先是温度的升高，植物体内激素变化剧烈导致植物烂根。其次，由于温度升高，氧气在水中溶解度降低，当水中溶氧低于根系吸收的临界值时，植物会因为缺氧而烂根。再者，高温有利于微生物的生长，水中大量滋生细菌，对根系造成破坏，导致烂根。
以上几种原因，大都是温度过高所致，因此我们在夏天时需要随时控制室温，保持18-28度的正常温度。其次，定期清理水泵外侧的堆积物，防止水泵干烧，导致营养液循环变慢溶氧量下降也是关键。针对水内的细菌，可以向溶液中加入一定浓度的双氧水，或通过通臭氧、紫外线照射等方法来进行杀菌，这是防止细菌烂根的有效方法。
6、水中绿藻
绿藻是通过营养液中养分光合作用后形成的。应尽量避免营养液被光照射，防止绿藻滋生，消耗水中溶氧量。
有绿藻后我们需要手动清除并将暂时不用的种植孔位进行密闭，避免光照。除此之外，要经常观察水槽的清洁卫生，不随意将手伸入营养液中，以保证所用水质不变质，不污染。
7、水中蚊虫
夏天种植蔬菜会面临蚊虫问题，营养液富含养料和水分，是蚊子生长的温床，我们需要将暂不使用的种植孔位盖严，并保证水槽的密闭，防止蚊虫进入。
8、果实发育不良
果实发育不良可能因为营养液稀释比例太高或根系遭到破坏，导致营养吸收不充足。其次，室内温湿度过低，光照极不充足都会导致果蔬畸形或停止发育。
因此，我们要保证正常室温且光照充足，营养液稀释比例恒定为1：200。
夏季温度较高，大家种植同时也需注意蔬菜的生长变化哦。
水培蔬菜有哪些？需要哪些设施与设备？种植技术是怎样的？
现在，在市场上的水培蔬菜的价格比肉类还贵，水培蔬菜是指大部分根系生长在营养液液层层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的一种栽培形式，那水培蔬菜有哪些？种植技术有哪些？
一、水培蔬菜有什么特点？
1、根系以乳白色毛细根为主，用以吸收水分和营养。
2、根系适应水生环境，外围有部分气生根，用以吸收氧气。
3、水培蔬菜的生长周期短、上市早。
二、水培蔬菜的种类与品种
适合于水培的蔬菜种类很多，目前常见的有两类，一类是果菜类，另一类是叶菜类。
1、果菜类水培蔬菜
果菜类蔬菜由于其生长周期相对较长，一般都在一年左右，且在从定植到采收的整个生长周期内要进行两到三次的营养液更新，栽培管理难度比较大，因此不太适合水培培育。
目前我国培育的果菜类蔬菜主要以番茄为主，较常见的是番茄树的水培。其特点是：抗病性强，可以进行长季节栽培；果肉硬实，果皮较厚，不易裂果；植株长势旺盛，结果能力强；对环境条件的适应性较强，对高温、低温、弱光等均有一定的抗性。
番茄树一株的占地面积达50100平方米，且植株的高度在22.5米。因此，番茄树栽培需要在相对高大的温室内进行。由于番茄是草本植物，半蔓性的茎不能真的像树木一样支撑茂盛的枝叶，番茄树的栽培需要专门的支架支撑茎叶和果实，以形成理想的树形。
番茄树的栽培对温度条件的要求与普通番茄一样，白天的温度为2528摄氏度，夜间温度为1518摄氏度。温度高于30摄氏度，或低于12摄氏度，番茄树均不能正常生长。因此，进行番茄树栽培的温室冬季要有加温设施，夏季要有降温设施，以保证给番茄树的生长提供适宜的温度。
光照是影响番茄开花坐果的重要环境因素，弱光常常造成落花落果。因此，温室的顶部应选择透光性较好的太阳板为宜，同时使用遮光网改善光照条件。
用于番茄树栽培的培育池，也称水培床，是番茄树根系生长的容器，通常使用长3米、宽1.5米、深30厘米的水泥池，且要求一株一个池子。水培床表面需用白色泡沫板覆盖，以提供给根系一个黑暗的生长环境，并防止青苔的滋生。
水培床上方应有给液水管，床底要有回液孔洞，以便于营养液的循环。此外，还应有充氧装置，包括充气泵及充气管，其作用是给水培床中的营养液补充氧气。
2、叶菜类水培蔬菜
绝大多数叶菜类蔬菜均可采用水培的方式进行。其原因是：
首先，叶菜类蔬菜多食用蔬菜的茎叶，有些还以生食为主，这就要求产品鲜嫩、洁净、无污染。而水培叶菜类蔬菜则比较洁净，且口感好、品质上乘。
其次，叶菜类蔬菜不易储存，但为了满足市场需求，需要周年生产。水培叶菜类蔬菜一年365天，天天可以播种、定植、采收，不间断地连续生产，适应于计划性、合同性生产。
第三，由于叶菜类蔬菜生长周期短，如果中途无大的生理病害发生，一般从定植到采收只需定植时配一次营养液，无需中途更换。
第四，水培叶菜类蔬菜可以避免连作障害，复种指数高，生产经济效益高。
适宜水培的叶菜品种很多，较常见的品种有：生菜、菠菜、水芹、芥蓝、菜心、油菜、小白菜、羽衣甘蓝、紫背天葵等。其中，生菜是最重要、最常见的的水培叶菜类蔬菜之一。
三、水培蔬菜的设施与设备
水培蔬菜的培育与种植通常是在温室大棚中进行。为保证蔬菜正常健康的生长，温室大棚内必须设有光照调节设施、通风设施、以及温湿度调节设施等。在夏季还挂上防虫板，以防止虫害发生。
水培设施与设备的构成由营养液槽、育苗设备、培育池和栽培板、加液系统、排液系统、循环系统等组成。
1、营养液槽
营养液槽是用来储存营养液的，一般用砖和水泥砌成水槽置于地下。营养液槽的具体宽窄可根据温室地形灵活设计。
2、育苗设备
育苗设备是用来播种和育苗的，由育苗盘和育种基质组成。育苗盘多使用平底不漏水的塑料制成，盘长60厘米，宽30厘米，高3厘米。育种基质可选用孔隙度较大的海绵块儿或可降解的岩棉块儿。
3、培育池和栽培板
培育池是蔬菜生长的主要场地，也是水培设施的主体部分。蔬菜被种植在栽培板上，放置在培育池中。蔬菜的根部从池中的营养液中得到水分、养分和氧气等，从而满足正常生长的生理需要。
培育池一般用水泥砌成，其形状、大小则根据不同蔬菜的种类而有所不同，栽培叶菜类的培育池一般较大，长可达上百米，宽达数十米，具体大小则根据温室大棚的面积而定。栽培果菜类的培育池一般较小，长不过3米，宽为1.5米。这两种培育池均为长方形，池深要求为30厘米。此外，培育池还有沟渠型和管道型的，不过这两种培育池多用于小规模生产和观赏目的。
栽培板也称定植板，是用以固定蔬菜根部，防止灰尘侵入，遮挡光线射入，防止藻类产生并保持培育池内营养液温度稳定的设备。栽培板一般由聚苯板制成，根据蔬菜的种类和不同生长期的需要，其规格、大小也有所不同，一般长为80至100厘米，宽为50至70厘米，厚为3厘米，上面排列直径3厘米的定植孔，根据孔距大小分为288孔板、99孔板、72孔板、24孔板、18孔板、6孔板等。
4、加液、排液系统及营养液循环系统
水培设施的给液，一般是由水泵把营养液抽进培育池。池中保持5至8厘米深的水位，向培育池加液的设施由铁制或塑料制的加液主管和塑料制的加液支管组成。
营养液由水泵从营养液槽中抽出，经加液主管、加液支管进入培育池，被蔬菜的根部吸收。高出排液口的营养液，则顺排液口通过排液沟流回营养液槽，从而完成一次循环。
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