如何种植植物。
植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《平菇种植如何进行发菌管理与出菇期管理？》，欢迎您参考，希望您喜欢！
平菇栽培过程中，发菌成熟的菇床迟迟不出菇，或采过1～2潮菇的菇床，不再正常出菇的现象较为常见，那么为了避免这些问题，平菇种植如何进行发菌管理与出菇期管理？
一、平菇发菌管理
在平菇栽培中，发菌阶段的管理是非常重要的，这是栽培成败的关键。
1、温度：一般接种后23天，菌丝开始恢复。菌丝生长的最适温度是2327℃。所以温度管理应尽可能达到或接近这个范围。生料栽培或开放式栽培，培养料中还有其它微生物活动产生呼吸热，料温将比室温高出2－3℃甚至更多。所以要密切注意料温变化，采取相应的散热措施，降低培养室的温度。
2、湿度：这个阶段的空气相对湿度要求控制在80%以下，菇房和菌床都不能喷水，湿度大了污染率高。
3、光照：菌丝生长阶段，光照对菌丝生长不利，尤其不能让直射阳光照上菌床。培养室的窗子要挂上黑色窗帘。除检查用光外培养室不要随意开灯。
4、空气：空气对平菇菌丝生长也很重要，虽然菌丝生长阶段能耐较高浓度的二氧化碳，但二氧化碳浓度过高也会抑制菌丝生长，严重缺氧菌丝会老化窒息而死。培养室若通气不良，菌丝的呼吸热散不掉，会致使料温上升，烧坏菌丝。
5、膜床：接种以后710天菌丝长满菌床表面，在这之前是杂菌污染的危险期。这阶段原则上不能揭膜，只有在料温超过30℃，不揭膜就会烧坏菌丝时，才能揭膜通风降温。
菌丝长满菌床表面后，每天应揭膜透气1020分钟。因为随着菌丝量的增多，呼吸热和二氧化碳的量也多，所以需要揭膜透气。
二、平菇出菇期管理
菌丝长满后一般要再经7天后熟期培养，方可进入出菇期管理。
1、菌丝长满后要把菌袋堆放成排，一般堆4-7层高。当袋口处有小菇蕾形成时，除去袋口报纸，小菇蕾形成初期，可少量多次向菇棚（房）空中喷雾状水，保持地面湿润，但切忌向菇蕾喷水。
2、当菇蕾分化出菇盖、菇柄时才可喷雾化水，并宜少喷、细喷、勤喷，同时保持地面湿润，当菇盖长到3cm以上时才可喷水到菇体上。出菇期间，菇棚（房）空气相对湿度最好保持在85～95%。
3、平菇长到菌盖边缘尚未完全展开时要及时采收。采收完一潮菇后，要停止喷水3-7天，以促进菌丝生长和菌包转潮出菇，当菌包有菇蕾出现时再进行适当喷水，以刺激新一潮菇体的形成。
扩展阅读
平菇如何进行催菇
平菇（学名：Pleurotusostreatus；又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇，中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质2023克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。
平菇的形态特征
平菇属于四极性异宗结合的食用菌。平菇的生活史与许多高等担子菌相似，由子实体成熟产生担孢子。担孢子从成熟的子实体菌褶里弹射出来，遇到适宜的环境长出芽管，初期多核，很快形成隔膜，每个细胞一个核。[2]平菇芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后，平菇形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合，不断进行细胞分裂，产生分枝，在环境适宜的条件下，无限地进行生长繁殖。双核菌丝经过一段时间的生长发育后达到生理成熟，遇到适宜的温度、湿度、光照、通风等条件，形成一团团粒状的菌蕾如桑椹状,称桑椹期.几天后长成参差不齐的短菌柄，形如菌盖，称珊瑚期，之后菌柄不断伸长、加粗，并在顶端形成菌盖，长成子实体。在子实层中，双核菌丝顶端产生担子，其遗传物质进行重组和分离，形成四个担孢子。孢子成熟后，从菌褶上弹射出来，完成一个生活周期。
平菇如何进行催菇？
在平菇栽培中，有的菌袋发满菌后不出菇或头茬摘完后，迟迟见不到二茬原基。以上这两种情况，只要菇袋发菌正常，菌种温型合适，采取如下措施是可以顺利出菇的。一、温差刺激：白天升高菇棚温度，夜间通风降温，人为拉大温差可刺激出菇。二、光照刺激：菌袋长满后，每天卷起菇棚草帘，让日光照射一段时间（光强时不要直射）。日照不方便的地沟或菇房，可用电灯光照射。三、搔菌刺激：对于培养料中过多添加麸皮、米糠或尿素等含氮量高的物质，而造成的碳氮失调、菌丝徒工、结成菌皮而延迟出菇的或因开袋过早、菌袋表皮太干而无法出菇的，可用铁丝制成鸡爪状小钉耙，轻轻地将菌被或菌皮挠破，结合通风喷0.5%葡萄糖液再辅以温差、光照刺激，可促现蕾。四、惊蕾刺激：用消过毒的木板、树枝或手掌，轻劝拍打菇床表面或菌袋，使菌丝受震动刺激，促其形成原基。五、空气刺激：关闭门窗或盖膜，提高二氧化碳的浓度，然后再每天通风换气两次，每次半小时。六、覆土加压刺激：在菇床或菌袋上压瓦块或木板、砖头。菇床栽培覆盖1-1.5厘米厚的土粒，既防杂菌又保湿催菇效果更好。七、激素药物刺激：用浓度为百万分之5至百万分之10的萘乙酸或百万分之0.1至百万分之0.5的三十烷醇喷菌袋表面或菌床。此法不但可提早出菇，还能起到增产作用。
袋装平菇种植技术与管理
培养料配方：使用稻草、农作物秸杆和工副业的下脚料等。拌料：按照干料和水1：1.3-1.8的比例进行稀释。袋装灭菌：在100℃环境内保持8-10小时蒸煮消毒。冷却接种：冷却28℃左右接种。菌丝培养：冬季早春双行排列，秋季夏末单行排列。子实体生长与管理：每天通风换气1-2小时，每天喷水1-2次。
一、培养料配方
平菇的原料来源有稻草、锯木屑、酒糟、玉米秸、树叶、废纸、玉米芯、豆秸、棉籽皮、废棉、农作物秸杆和工副业的下脚料等，选择非常多样。
选择原料尽量不要用发霉变质的，就算是隔年存放的也需在阳光下充分曝晒两到三天才能使用，选用新鲜的原料。
配方1：棉子壳98%、石灰分1%、石膏粉1%、PH值6.5
配方2：棉子壳60%、石膏粉1%、稻草粉33%、石灰粉1%、PH值6.5
配方3：稻草粉80%、过磷酸钙1%、石灰粉1%、玉米粉或米糠18%、PH值6.5
二、拌料
1、按照以上配方将原料进行配制后，放在消菌灭毒干净的地方，按照干料水1：1.3-1.8的比例加进行稀释。
2、用工具充分搅拌均匀培养料，控水量以双手捧握不滴水为标准即可作拌料使用。
三、装袋灭菌
1、袋装平菇的塑料袋要用22-25cm的低压聚乙烯筒膜，制成一个长40-50cm的塑料筒，将拌料全部装到筒内。
2、两边套好塑料颈环或纤维带环，压紧防止多余空气入内，筒口朝下，沿着环带由外而内，从边缘到局部慢慢挪入。
3、环口上盖一层牛皮纸或报纸箍好，料袋放在一起蒸煮消毒，在100℃里保持8-10小时高温灭菌。
四、冷却接种
1、蒸煮完的袋料放到干燥清洁的地方通风，待冷却到28℃左右就可以进行接种了。
2、先用肥皂水、酒精、高锰酸钾液对镊子消毒，然后夹取菌种直接放在袋里。
3、每个口内接三块蚕豆大小的菌种，首选菌龄短、健壮无杂菌感染的菌种。
4、注意接种动作要快，尽量不要开口讲话，防止杂菌从各个环节侵入。
五、菌丝培养
1、接种完把料袋堆到一起培养菌丝，最好放在干燥无尘的环境里。
2、冬季和早春可以大范围堆放一米左右，按照两行顺序排列，顶层盖一层薄膜或草帘为菌丝保温。
3、秋季和夏末单行顺序排列，最好堆3-4层，并随时观察料袋温度，高于30℃时及时翻堆或调换位置散热，20-30天后，菌丝培养完成。
六、子实体生长与管理
1、菌袋要及时移到出菇室，按照单行5-7层顺序排列，留出70-80cm的宽距，方便日后操作。
2、保持室内温湿度，通风换气1-2小时/天，也可以对地面浇水，充分促进袋装平菇子实体的生长发育。
3、当子实体长出袋口后，向菇体喷水1-2次/天，按照气温适量喷洒。
七、采收
1、菇体长到八成熟时或菌盖颜色由深变浅时，往下凹出死亡部分长出白色茸状物就是收获期。
2、收获次数3-4次为宜，采收后，洗净清楚烂菇、病菇应及时将出菇面清理干净，菌丝进入休养阶段后，就会进行下一生长期。
双孢菇出菇期的管理要点
双孢菇是我们生活中常见的食用菌之一，深受人们的喜爱，市场较广，种植的人也比较多，而在种植过程中，双孢菇的出菇期管理极为重要，关系到双孢菇的产量和品质。那么对于双孢菇出菇期该怎么管理好呢？随小编一起来看看吧。
1、水分管理
食用菌生产中水分管理时非常重要的，覆土层的调水是水分管理中至关重要的技术环节，可以采取两种管理方法。一是采取喷雾方法，使得覆土层不是湿透而是洇透，1-2天能时覆土层达到最大持水量，这种方法对于菌丝影响较小，适合粘性土壤。第二种就是重打结菇水，采用的是浇洒方法，一次给足水，这种方法能有效地刺激菌丝由营养生长向生殖生长快速转化，适应理化性状较好的覆土材料。
2、温度管理
在双孢菇出菇期棚室温度需要一直保持在11-20度之间，这是子实体最佳适宜生长温度，几乎不需要任何的调控，即可正常生长。而随着温度的降低，应该加强保温措施，可以采取覆盖保温膜、中午通风进行调节。近些年有些农户采取烧火墙、土暖气等办法，效果也很不错，低温季节只需保持在8度以上，即可满足子实体正常生长发育。
3、通风管理
菇棚中通风效果如何，直接关系到后期的产量和品质，很多农户往往重视温度和水分管理，但是忽视了通风管理。菇棚通风处理菌丝体和子实体生长所需外，还能及时的排出和稀释二氧化碳，将多余的水分带出棚外，尤其是在棚内湿度过高时，这点非常重要。另外通风良好还能预防某些病害的发生，一般要求棚内二氧化碳浓度在0.05%左右，不要超过0.1%。
4、光照管理
双孢菇最大的特点就是子实体生长阶段基本上不需要光照也能正常生长，但是在弱光条件下，对其生长发育又不会造成妨碍。所以在生产中可以将菇棚盖严，仅在入内操作时打开边角或通气孔即可，有条件时可开灯照明，人走灯灭。
以上是双孢菇出菇期的管理要点介绍，希望能帮助到你，想了解更多的相关知识，敬请关注我们。
鸡腿菇出菇期如何管理？做好这五大管理要点
【常见问题】鸡腿菇出菇期如何管理？
【专家解答】出菇期是鸡腿菇整个生长过程中最为关键的时期，因而做好这一时期的管理尤为重要。需做好以下五大管理要点：
一、幼蕾：鸡腿菇幼蕾期是出菇期对生长环境件要求最严格的阶段，最适宜的条件是温度20℃左右，湿度90%左右，通风适中，保持空气新鲜，光照100～300勒克斯。
二、幼菇：鸡腿菇幼菇期较之幼蕾期可适当放宽条件，保持温度15～20℃，湿度85%～95%，光照300勒克斯以下，通风可适当加强，但不能有强风吹进棚内。
三、成菇：随着子实体的不断发育生长，对生长条件的要求也逐渐粗放，此时棚温保持在15℃左右，空气湿度85～95%，光照100～300勒克斯，光过强易使子实体过早产生并翻卷鳞片，并且使菇体色泽加深。随着菇体的发育通风应加强，但同样不能有强风吹进棚内。
四、采收：当菇体结实，菌盖有少许鳞片并紧包菌柄，菌环刚开始松动，约七分成熟时就要采收。采收不及时，子实体就会自溶变黑。采收前4小时之内不要喷水，以免手捏菇体处变色。采收时手持菌柄下部，轻轻旋转拔起。
五、加工：采收后的鲜菇应顺头放入塑质或木质容器内，清理菇脚泥土、杂物后即为初级产品，然后再根据商品去向分级、整理后鲜销或加工等。采菇后要将料面的杂物清理干净，整平采菇处的孔穴，喷洒2%石灰水，然后覆盖薄膜，养菌5～7天后再按常规方法进行出菇管理，一般可收3～4潮菇。
【小编总结】鸡腿菇出菇期管理的得当与否，直接关系着鸡腿菇的产业，因此需加倍重视。上文中为大家介绍了鸡腿菇出菇期管理的五大要点，希望能对大家有所帮助！
出菇期金针菇苛刻水分技术管理
金针菇拥有较高的经济效益所以备受种植户的喜爱，但是金针菇在种植过程中对于技术要求是比较高的，尤其是在子实体发育的时期对水分要求比较苛刻。现小编介绍一些管理技术希望对大家有帮助。
一保当菌丝发到袋底后，立即开袋搔菌，耙去老菌皮，盖湿报纸或地膜进行保湿催蕾。报纸覆盖的，喷水应少量多次（每天3~4次），以保持报纸湿润；地膜盖的，可向地面和空间喷水，保持空气湿度90％左右。
二降当菇蕾长到1~2厘米，即进入抑制生长时期。此时要减少或停止喷水，降低湿度。连续3~5天夜间打开门窗，让冷风进入降温散湿，把室温降到8℃以下（以4~5℃最好），湿度降到75％左右。
三促子实体长到3~4厘米，进入伸长期后，每天喷水4~5次。喷水量随菇的长大而增加，掌握空气湿度在90％左右（即子实体基部袋壁附有细水珠为宜），促进子实体迅速生长。同时适当通风，采取干湿交替来抑制菇盖增加和促菇柄伸长。
四补菌袋在头潮菇采收后，含水量下降20%~30%，二潮菇采后下降30%~50%。因此，在第一、二潮菇采收后，要立即向搔菌后的菌袋里喷水补湿。
五浸采收三潮菇后，菌柱的含水量已降到50%以下，此时可脱去塑料袋，将菌柱置池水中浸泡，待菌柱吸水恢复到原来开袋时的重量时捞起，稍晾干装入袋中。也可直接向袋内注水浸泡，待菌柱吸足水后倒净袋内多余的水。补足水分后再将菌袋重新排放在床架上，盖湿报纸照常管理，这样还可采两潮菇。
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