野生植物分类鉴别知识。
植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《野生灵芝的功效与作用有哪些？如何鉴别真假？应该怎么吃？》，欢迎您参考，希望您喜欢！
琼珍野生灵芝是在野外自然生长的灵芝，其最有药效的是生长于深山树林里的林中灵灵芝，被称为灵芝中的灵芝。因其价格不菲导致市面上频频出现假货，如何鉴别野生灵芝也成了一大难题，下面小编就带您来了解一下野生灵芝的功效作用及品种。
一、野生灵芝的功效
野生灵芝营养价值和药用价值极高，灵芝被誉为仙草、不死药，那么野生灵芝的功效有哪些？
1、保肝解毒：灵芝能预防和保护肝脏免受多种理化及生物因素引起的肝损伤。灵芝还能促进肝脏对药物、毒物的新陈代谢，能有效治疗中毒性肝炎。患有慢性肝炎的人服用灵芝，可明显改善或消除头晕乏力、恶心干呕、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。
2、治疗糖尿病：灵芝能够促进组织对糖的利用，从而达到降血糖的效果。灵芝可以有效地代替胰岛素抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。
3、改善心血管系统：灵芝能扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌循环，加大心肌氧和能量的供给，能有效预防和改善心肌缺血的状况，对冠心病、心绞痛等疾病有很好的的预防和治疗效果。此外，灵芝还可降胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，是高血脂病患者的福音，能预防动脉硬化，防止进一步损伤。对中风患者也有很好的防治功效。
4、肌肤美白：灵芝是一种具有消炎、抗皱、清色斑、保护皮肤。灵芝富含抑制黑色素的成分及多种对皮肤有益的微量元素等，能够通过减少人体自由基，加快细胞的再生，增加皮肤的活性，达到滋润皮肤、减少皱纹的效果。其多糖成分还能够保持和调节皮肤水性，恢复皮肤弹性，使皮肤湿润、细腻。
5、具有抑制过敏反应介质组织胺的释放，抗过敏反应的作用。
6、具有提高机体耐受急性缺氧能力的作用。
7、具有增强免疫系统功能，提高人体的抗病、治病、防病能力、抗衰老、抑制肿瘤细胞生长的作用。
二、如何鉴别野生灵芝？
野生灵芝营养丰富，药用价值高。市面上除了野生灵芝还有人工培育灵芝两种灵芝。这两者有什么区别？他们的功效一样吗？其实野生灵芝跟人工培育灵芝的区别就在于源头，正所谓药材好，药才好。种植环境、栽培工艺、育种配比以及生长管控等多个环节均影响着灵芝的品质和恒定，关系安全和功效。野生灵芝长在深山野外，环境污染少，没有任何添加成分。而人工培育灵芝若是经过良好作业规范的培育过程，其功效和作用也许会优于野生灵芝。但是当今各种激素、催化剂泛滥，各种有害细菌和重金属残留为人工培育灵芝埋下了隐患。这样看来，也许还是野生灵芝更知道信赖，更有安全保障。那么野生灵芝的鉴别是怎样的呢？
首先，看色泽形状。由生长环境的不同以区别，野生灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上，旁边杂草乱石颇多，故野生灵芝长型多样，色泽各异，而种植灵芝出于种植基地，虽种植户也有刻意模仿野生灵芝生长环境，但大多长型都比较均匀，色泽大致相同。
第二，比较大小。野生灵芝品种多，形状相对比较规则，每类灵芝各有自己的特点，不过，山上采集的灵芝一般都大小不一，不会像人工的那样，大批量的灵芝大小基本上都差不多大。人工栽培的灵芝一般的生长环境都是在温室大棚，这样生长环境生长出来的灵芝往往比野生灵芝的个头大很多，同时灵芝的大小整齐度一致，形状也规则。
三、野生灵芝的品种
野生灵芝性温甘平味淡，富含蛋白质、氨基酸、灵芝酸、多糖，具有益血补气、安神养精、强身健体、调节免疫、防治慢性病的功效。野生灵芝的品种繁多，主要分为以下几种：
1、赤芝：赤芝又叫做丹芝，味苦、甘平、无毒。解胸胃郁结，补中益气，使人神志清明。
2、青芝：青芝又名龙芝，是著名珍稀灵芝品种。味酸、甘平、无毒，有浓浓药香味。明目，补肝气，安神，益气健脾，增强记忆力，能有效改善脱发和须发早白的情况，是补肝肾的良药。
3、黄芝：黄芝也叫做金芝，是著名珍稀野生灵芝品种,肾形，黄褐色至暗红色，对五脏不调、脾胃虚弱有特效作用。甘平、无毒，具有益脾胃，安神的功效。
4、白芝：白芝又称玉芝、素芝，为灵芝罕见品种，对心血管疾病有特效作用。味辛、甘平、无毒。有止咳益肺，安神，亦增强体力，防癌抗癌等功效。
5、黑芝：黑芝又叫玄芝，专治男性肾虚、滑精、尿频和女性慢性妇科疾病。味咸、甘平、无毒。利水道，益肾气。
6、紫芝：紫芝又叫木芝，甘平、温、无毒。益补精气，强健筋骨，利关节，消除虚劳，能增强机体免疫，保心护肝。
四、野生灵芝的吃法
野生灵芝富含多种营养，蛋白质、氨基酸、灵芝酸、多糖，具有强健体魄、益血补气、安神养精、调节免疫、防治慢性病、预防和治疗各种疾病的作用。野生灵芝味道苦，更加不好做，但是它的苦往往伴着清香，可以适当加入蜂蜜调味，味道独特而美味。下面介绍几个野生灵芝的食用方法。
1、新鲜的野生灵芝可以直接食用，但保存期很短。野生灵芝采收后，去掉表面的泥沙及灰尘，自然凉干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包装，放在阴凉干燥处保存。市场上散装的野生灵芝，使用前最好清洗后食用。置干燥处，防霉，防蛀。
2、野生灵芝可用来泡酒。将野生灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。
3、野生灵芝可用来做饮品。取野生灵芝(整芝)切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜即可饮用。
4、野生灵芝可以用水煎。将野生灵芝切片，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
5、野生灵芝也可以用于炖肉，无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入野生灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化。
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野生灵芝与种植灵芝的区别
我们知道野生灵芝是非常珍贵稀缺的药材，目前，我国已经人工栽培成功一个品种。那么，野生灵芝与种植灵芝的区别是什么呢？
1、色泽形状不同
由生长环境的不同以区别，野生灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上，旁边杂草乱石颇多，故野生灵芝形状多样、色泽各异，而种植灵芝出于种植基地，虽种植户也有刻意模仿野生灵芝生长环境，但大多大小形状都比较均匀，色泽大致相同。
2、品种不同
世界上野生灵芝有几百种，目前我国对九十余种已经有了较明确的研究。还有一些品种有待于进一步的开发。而栽培的灵芝目前只有一种，就是赤芝又叫松杉灵芝，是有柄的。
3、生长期不同
野生灵芝，除我国的无柄赤芝为一年生外，大都为子实体多年生植物，有的野生灵芝生长期长达数百年，其积累的药用价值更为显著。它神奇的药效为野生灵芝披上了一层神密的色彩。异常珍稀。而栽培灵芝生长期仅为一个月。
4、药用价值不同
野生灵芝生长期越久药效积累越强。而栽培的灵芝药效是一代不如一代，到了第四代的时候，养殖灵芝其药用价值微乎其微。
5、生长环境不同
野生灵芝大都寄居於活树干、树皮、木桩或朽木上。而栽培灵芝是在腐木上，一般以段木为主。象多年生的野生平盖灵芝，被称作树舌。就是在活树干上生长著。根本无法栽培。
6、繁殖不同
野生灵芝是担孢子有性遗传。二个雄性一个雌性结合方能再繁殖成另一个小的野生灵芝。而栽培灵芝是无性遗传。再生长方式是通过菌丝分裂来完成的。
野生灵芝是非常少见的，市场上多为人工种植的，所以大家在购买时一定要学会鉴别。
蜂王浆的功效与作用有哪些？什么人不能吃？如何鉴别真假？
蜂王浆也称为蜂皇浆，在每个地区都有不同的叫法，也有称其为蜂王乳，蜂皇乳等名字的。蜂王浆主要是蜜蜂群体中的青年蜜蜂食用花粉后分泌出来的一种乳状物质，这个乳状物质的营养价值非常高，蜂王浆比蜂蜜更加珍贵。那么蜂王浆的功效与作用有哪些？什么人不能吃蜂王浆？如何鉴别真假蜂王浆？
一、蜂王浆的功效与作用
1、蜂王浆能够促进智力开发，提高小孩老人记忆力。
蜂王浆含有肽与蛋白质类保健因子，能够提高小孩和老人的记忆力，上班族多食用蜂王浆也能巩固自身记忆能力。小朋友多吃蜂王浆能够开发智力，智商得到辅助性的提高。
2、蜂王浆能够杀菌、增强免疫力。
蜂王浆内含有维生素B和蛋白质等营养物质，能够对人体起到杀菌的作用，现在随着社会的发展，人们的生活环境存在很多安全隐患，比如空气污染，大气层受损等，吸食过多的有害物质进入人体会造成各类疾病。多吃蜂王浆能够增强人体免疫力，提高身体防范能力。
3、蜂王浆能够抗氧化。
抗氧化是成年人尤其是女性朋友比较在意的话题，很多护肤品都是打着抗氧化的噱头在售卖。蜂王浆的抗氧化作用是被大众所承认的，对于细胞修复及再生都有着一定效果，蜂王浆含有的超氧化物歧化酶（SOD）是抗氧化的主要成分。
4、蜂王浆能够保护肝脏，降低血脂。
蜂王浆除了是美容小帮手外，还是人体健康小专家。肥胖的朋友多吃蜂王浆能够降低高血脂和高血糖。针对肝脏受训，蜂王浆中的黄酮类物质可以促进肝细胞再生，防止肝脏发生病变。具体还是要谨遵医嘱来食用。
5、蜂王浆能够祛除疤痕，提高人体造血功能。
为什么会说蜂王浆能祛疤呢？蜂王浆含有蛋白质激素和天然的抗生素，是很多祛疤产品里都会有的成分，如果在生活中不小心造成轻微烫伤，家中正好有蜂王浆的话可以选择用来涂抹，防止二次感染留下疤痕。多食用蜂王浆还能增加血红蛋白，提高人体的造血功能。
6、蜂王浆能够防辐射，抗衰老。
蜂王浆对于电脑辐，手机等电子产品带来的辐射有着抵抗效果，现在我们的生活里，辐射是不可避免的，我们能做的只有增强自身免疫力。蜂王浆作为天然的美容圣品，能够抗衰老，多吃蜂王浆能够滋润皮肤，保持青春。
二、什么人不能吃蜂王浆？
1、过敏体质。这个过敏体质主要是指平常对于海鲜和其他药物会产生过敏反应的人群，蜂王浆含有激素和异性蛋白，可能会引发过敏。
2、低血压患者。蜂王浆含有类似类似乙酰胆碱的物质，而乙酰胆碱带有降压、降血糖的作用，食用蜂王浆可能会造成低血压患者不适。
三、如何鉴别真假蜂王浆？
1、查看生产厂家。蜂王浆一般都有正规的生产厂家，传送最新鲜的日期来到消费者手中。
2、查看原料来源地。蜂王浆主要是在中国生产或出口，最好的蜂王浆几种在青藏高原地区。
以上就是小编为您总结的蜂王浆相关知识，希望对您有所帮助。
天麻的功效与作用有哪些？应该怎么吃？哪些人不能吃？
天麻为兰科植物天麻的根茎，营养丰富，是一种稀为名贵的药用植物。用于治疗高血压、头痛眩晕、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥等症，其块茎是平肝息风的良药。成为了很多人的养生选择。关于天麻的功效与作用您知道哪些呢？哪些人不能吃天麻？天麻怎么吃？就让我带您来了解一下吧。
一、天麻的功效与作用
1、镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。
2、镇静作用：有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。
3、抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。
4、降低血压作用：天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。
5、明目、增智作用：天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。
天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。
1、平肝息风：天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
2、祛风止痛：用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。
天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型：一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现;二、痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉;三、肾虚病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。
天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用;能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量;能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用;天麻多糖有免疫活性。
二、哪些人不能吃天麻？
1、只要是身体有着血液亏虚、阴液不足等情况的患者或者人群，不适合服用天麻。
2、很多人都喜欢单独的使用一味中药材，其实在使用天麻的时候，需要和其他的药材配合，才可以得到想要的结果，只使用天麻而不其他药材配伍的情况，效果不是很好或者效果不是理想。
3、在治疗肝阳偏旺、脾胃运化水湿的功能失调的时候，也需要根据实际的病情来决定用药的加减，才可以得到比较好的效果。
4、天麻久煮会效果大减，由于天麻当中的主要成分具有遇热就很容易出现挥发的情况，所以不可以长期放在锅里面煮。
五、如果在单独使用天麻的时候，出现了头晕、呕吐等情况的时候，需要马上停止使用，必要的时候还需要去医院医治。
三、天麻怎么吃？做法有哪些？
1、鲜天麻蒸猪肉
原料：鲜天麻100克，瘦猪肉1000克。
加工方法：鲜天麻洗净切片，瘦猪肉切56厘米见方的块放入大碗中，上笼蒸1小时后食用。
功效：对美尼尔综合征有缓解作用。
2、天麻猪脑粥
材料：天麻10克，猪脑1个，粳米250克。
烹制方法：将猪脑洗净，与天麻共同置入沙锅内，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。
食法、食量：每日晨起，服用温热粥1次。
功能：平肝息风，行气活血。
适应范围：适用于高血压、动脉硬化、美尼乐病、头风所致的头痛等症。
3、天麻鲤鱼
材料：天麻25克，鲜鲤鱼1500克，川芎10克，茯苓10克，调料各适量。
烹制方法：将鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，装入盆内。川芎、茯苓切成大片，用第2次米泔水泡上，再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡46小时，捞出，置米饭上蒸透切片，放入鱼腹内。将鱼置于盆内，放入葱、姜、清水适量，上笼蒸30分钟，去掉姜葱。另用清水加白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油各适量，烧于，用水豆粉勾芡，浇在天麻鱼上。
食法、食量：用烧好的鱼佐餐或单食均可。
功能：平肝息风、定惊止痛，行气活血。
适应范围：适用于虚火头痛、眼黑肢麻，及神经衰弱、高血压、头昏等症。
魔芋的功效与作用有哪些？应该怎么吃？哪些人不能吃？
蒟蒻，俗称魔芋，又作磨芋，中国古代又称妖芋。栽培学上属薯芋类作物，主要生长在我国南部地区。自古以来魔芋就有去肠砂之称。那魔芋的功效与作用有哪些？魔芋怎么吃？什么人不能吃魔芋呢？
一、魔芋的功效与作用
1、预防动脉硬化、防治心脑血管疾病
魔芋所含的黏蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。
2、降低胆固醇
魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。
3、提高免疫力，防治癌瘤
魔芋能提高机体的免疫力，所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用，所含的优良膳食纤维能刺激机体，产生一种杀灭癌细胞的物质。药敏试验对贲门癌、结肠癌细胞敏感，可以化痰软坚，散肿解毒，主治肿块、痰核、瘰疬等症，能够防治癌瘤;
4、减轻胰腺负担，有益于糖尿病患者
魔芋含有铬，能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰腺的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，把血糖值保持在一定范围内。不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。
5、缓解疼痛、活血化瘀
魔芋有保温的作用，古代的民间疗法中，就有把魔芋做成保温布的材料治疗胃疼和肩膀酸痛。把蒸好的魔芋用毛巾等包起来，放在患处可以缓解疼痛。魔芋性味辛温，有推动血行、防止瘀肿的作用。
6、润肠通便、减少对脂肪的吸收
魔芋中的纤维能促进胃肠蠕动，润肠通便，防止便秘和减少肠对脂肪的吸收，有利于肠道病症的治疗，并能减少体内胆固醇的积累，对防治高血压、冠状动脉硬化有重要意义。魔芋所含的烟酸、维生素C、E等能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。
7、充饥减肥
魔芋是低热食品，其中所含的葡萄甘露聚糖会吸水膨胀，可增大至原体积的30～100倍，因而食后有饱腹感，可用于治疗糖尿病，也是理想的减肥食品。
8、排毒洁胃
排毒其丰富的植物纤维素，帮助活跃肠道功能，加快排泄体内有害毒素，预防和减少肠道系统疾病病变发生率。大量可溶性植物纤维促进胃肠蠕动，可减少有害物质在胃肠、胆襄中的滞留时间，有效地保护胃粘膜，清洁胃壁。
9、疾病防治、平衡盐份
天然甘露聚糖被医学界充分论证可抑制胆固醇、降血脂、降血糖、扩张血管、预防动脉硬化等心脑血管系统疾病，颇具延年益寿功效。魔芋具有调节或平衡体内盐份之功效。(营养学证明，人体每天摄取盐份应维持在10g以下)。
10、补钙
100克魔芋天然食品中含钙约43毫克，更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收，此富钙佳品亦当属补钙首选。
二、魔芋怎么吃？
魔芋不能直接食用！
魔芋全株有毒，以块茎为最，因此不能直接食用，必须先经过磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒，从超市里可以购买到其加工产品。
同时，魔芋对于预防和治疗便秘、改善脂质代谢、降低血中胆固醇水平、改善糖的代谢、预防和治疗肥胖等有非常好的效果。现在很多厂家也利用魔芋开发了不少保健食品。
目前，在糖尿病的治疗中，有些营养师非常看重魔芋，因为魔芋的主要成分是水溶性的膳食纤维，基本不会被人体吸收。
而且魔芋的血糖生成指数才17，不会导致血糖迅速升高，对于糖尿病患者来说无疑是一种不错的食品。而芋头的血糖生成指数为47.9，其主要成分为淀粉，相当于我们平时吃的主食，因此，不提倡糖尿病人多吃芋头。
三、什么人不能吃魔芋？
1、消化系统功能不好的人群。魔芋是一种较难消化的食物，因此，对于消化功能不太好的人群来说，应当尽量少食用魔芋这一类难消化的食物，以免对身体造成一些不利的影响。
2、身体患有皮肤病的人群。魔芋在中医看来，是一种发物，对于患有皮肤病的人来说，过量食用魔芋可能会加重患者的病情，因此，患有皮肤病的患者不建议食用魔芋这一食物。
3、体质偏寒的人群。魔芋是属性上偏寒，因此，体质偏寒的人群过量食用魔芋对自身的身体健康是有一定的不良影响的，特别是对于体质偏寒的女性而言，可能还会导致宫寒，痛经的发生。
4、孕妇。孕妇的体内孕育着新的生命，而魔芋虽然含有较多的营养物质，但是其性质偏寒，过量食用对孕妇体内的胎儿的生长发育有一定的不良效果，应当引起注意。
木瓜的功效与作用有哪些？木瓜籽能吃吗?应该怎么吃？
木瓜，也称榠楂、木李、海棠、光皮木瓜。果实长椭圆形，长10－15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。花期4月，果期9－10月。很多人对木瓜都不太了解，那么木瓜的功效与作用有哪些？木瓜籽能吃吗?木瓜籽应该怎么吃？
一、木瓜的功效与作用有哪些？
1、抗肿瘤
肿瘤是指组织细胞增生所形成的新生物，肿瘤早期的症状表现为低热、食欲差、体重下降等。根据官方数据证明，肿瘤已经成为全球第二大死亡原因，随着生活水平的提高，肿瘤的患病人群越来越年轻化。番木瓜具有抗肿瘤的作用，能够抑制体内细胞病变。
2、改善消化不良
消化不良是由于胃动力障碍所引起的疾病，主要症状表现为上腹痛、腹胀等，引起消化不良的主要原因为不合理的饮食习惯。番木瓜中的微量元素具有改善消化不良的作用，使用方法为煎服。除了药物治疗之外，也要注意平时的饮食习惯。
3、降压
番木瓜具有降压的作用，高血压的多发群体为中老年人、肥胖者。造成这种症状的因素有精神紧张、大量饮酒，番木瓜具有降压的作用，特别适合有高血压的患者服用，使用方法煎服即可。
4、抗寄生虫
番木瓜中的药用成分具有抗寄生虫的作用，特别适合体内有蛔虫的青少年服用。使用方法为煎服，除了药物治疗以外，也要养成良好的卫生习惯，这样才能达到更好的效果。
5、防止心脏病
心脏病是一种比较常见的循环系统疾病，造成心脏病的主要因素有动脉硬化、高血压、病毒感染等，常见症状表现为心绞痛、呼吸困难。番木瓜中的微量元素具有防止心脏病的作用，特别适合有早期心脏病症状的患者使用。
二、木瓜籽能吃吗?
对于木瓜还有丰富的营养都是非常认可的，而且，木瓜还具有百益果王的称号，也是证实了这一点。还有人说，木瓜浑身都是宝，那么木瓜籽能吃吗?看似没用的木瓜籽其实也是具有它的功效的，我们可不能小看了这些木瓜籽，对于我们的身体也是有一定的益处的，所以我们也可以使用。
可以生吃，因为是水果么。一般在去皮去核后切成小块，再用少量白糖淹制一会，稍微冰镇后吃。
三、木瓜籽怎么吃？
1、直接咀嚼一些木瓜籽。木瓜籽可以整个吃掉，但是在第一周左右，一天只咀嚼一个或两个木瓜籽。
2、提升到一个更大的食用量。在第二周，逐渐提至1/4茶匙(1.25毫升)，然后1/2茶匙(2.5毫升)，最后是完整的1茶匙(5毫升)。
3、将木瓜籽与富含蛋白质的一餐一起食用，来使你的消化系统更轻松。这样做会更容易从木瓜籽蛋白水解酶中最大程度地获益，从而让你的消化系统更健康。
4、试着搭配蜂蜜食用木瓜籽。如果强烈、苦涩的木瓜籽对你来说味道太强，你可以试著把整个木瓜籽与1茶匙(5毫升)蜂蜜搭配，来减弱苦涩。
5、用作胡椒的替代品。磨碎木瓜籽，用研钵和研杵磨碎1茶匙(5毫升)的木瓜籽，磨成细粉或粗粉。
6、用木瓜籽调味肉类。有一个使用有胡椒味的木瓜籽的好方法，就是在烹饪之前，用碎木瓜籽给牛排、鸡肉或猪肉调味。
比如，你可以磨碎1/2茶匙(2.5毫升)的木瓜籽，用它们调味一人份大小的牛排。把碎木瓜籽抹在牛排上，放置一个小时，再用一点橄榄油在平底锅裡煎牛排。
木瓜籽的木瓜蛋白酶会扮演嫩肉粉的角色。木瓜籽的味道本身调味了肉类，它还可以在牛排进入你的胃之后，帮助你消化牛排。
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