何首乌植物怎么养护。
植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《“九大仙草”何首乌怎么吃？能天天吃吗？一天吃多少合适？服用有什么禁忌？》，欢迎您参考，希望您喜欢！
千年首乌万年参。何首乌是多年生植物，块根可以入药。何首乌又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。适量食用能使人精神焕发，容光满面，发乌而密，是保健养生的必备品，那何首乌怎么吃？能天天吃吗？一天吃多少合适？
何首乌，又名地精，始载于《何首乌录》，为蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物的块根。因炮制方法的不同分为生首乌和制首乌。
生首乌：去杂质、洗净、润透、切片、干燥。
制首乌：在生首乌的基础上与黑豆汁放置于密闭的非铁质容器中进行隔水或者蒸汽加热，熬至棕褐色后进行干燥。
常见的何首乌吃法有三种：
1、生吃首乌粉
新鲜的何首乌可以直接食用，用上好的何首乌，洗净，用温水泡至七成透，然后切成片，在太阳下晒干，也可磨成细粉，冲水后服用，能够解毒、润肠、强壮肝胆，补肾补血，也能有效止脱生发。
2、用药
何首乌是很多药物的材料之一，何首乌用药主要治疗高血脂、便秘，还有一些保健用品，用到何首乌的地方就更多了，但是何首乌其实并不是一种专门治疗脱发的药物，对于脱发大多都是保健和养发作用，不适合长期吃。其实何首乌可以和很多食材一起做粥，我们今天就介绍个最简单的。先将何首乌单独煮水大概一个小时(也可以根据何首乌的量延长时间)，取它煮后的汤汁。然后就按平时做粥的方法先将米煮熟，放入大枣、冰糖，最后倒入何首乌的汁，再煮一会就可以了。
功效：由于何首乌入肝、肾经，这样食用对肝肾都很有好处，尤其适用于老年人肝肾的不足。
3、食物
最好的方法是把何首乌做成菜或者粥。常见与推荐和何首乌搭配的食材有：豆腐、猪血、鸡蛋、鸡肉、猪肝等。何首乌煲牛肉，在这种道菜中，就不用首乌汁了。但是得先处理一个食材那就是黑豆。我们需将黑豆浸泡在水中大概10小时左右后，放在火上小煮一会，就可以用了。一般是将浸泡过的黑豆和牛肉、姜片等一起放入锅中煮，煮制的过程中，要将产生的末捞出，当水沸腾后就可以放何首乌了，同时也可以放些大枣和龙眼。一般放进何首乌后再煮1小时就可以出锅了。功效：强筋壮骨、补虚损，对那些脾胃弱的人很有效。
4、首乌茶
虽然何首乌可以直接泡茶，但是味道会很苦，难以下咽，所以一般都会加入山楂、枸杞等。我们拿山楂为例，要先将山楂和何首乌切碎混合在一起，加水浸泡2小时左右，再开火煮一小时便可以饮用了。在山楂首乌茶中，何首乌是不能放太多的，一两片就可以了。
功效：一般首乌和山楂会起到降脂的作用，和枸杞则会起到补肾的作用了。
5、药膳
①何首乌煨鸡：何首乌30克，研末，雌鸡500克左右，将何首乌用布包好，纳入洗净的鸡腹中，再将鸡放入锅内煨熟。最后，加入油、盐、姜等调味品，饮汤食鸡肉即可。
功效：这个药膳对于治疗年老肝肾阴虚、头晕眼花，失眠、脱肛、子宫脱垂有奇效。同时，它还可作为老年性便秘、冠心病、高血压病的辅助药膳。
②何首乌、黑芝麻、生地、生侧柏、旱莲草、女贞子等各30克，川椒9克、大青盐12克、陈皮15克，以上诸药用水同煎两次，去渣留取药液。然后加洗净的黑豆500克入药液中，煮沸一直到药汁被黑豆吸尽，最后取出黑豆并凉干。
功效：这个药膳能够补肝肾、益精血、乌须发。适用于因肝肾、精血亏虚等所导致的须发早白、脱发等症状。
③首乌鸡蛋汤：何首乌50克，鸡蛋2只，放清水中煮沸10分钟，取出鸡蛋去壳，蛋再放入煮，50分钟后取汤温服，食鸡蛋。1日服用1次，连服15天。
功效：这个药膳可以治疗精血不足所致的头晕、眼花、早衰等症。
何首乌怎么吃治脱发
乌发蜜膏
取制首乌、茯苓各200克，当归、枸杞、牛膝、菟丝子、补骨脂、黑芝麻各50克，先加水浸泡透发，再放入锅中煎煮，每20分钟取汁一次，加水再煎，将连续三次的煎液合并，再加热浓缩，然后放入蜂蜜，调匀。每次服30毫升，每日2次，用白开水冲服。
何首乌黑芝麻红枣生发汤
何首乌5钱、菟丝子5钱、红枣剥开5枚、黑芝麻打成粉取2匙、黑豆粉1匙。将上述材料加水5001000ml熬煮成汤。待汤水滚后，可加少许蜂蜜。约10分，即可饮用。早晚各服一次，12天一疗程，连服三疗程。对男性压力过大导致脱发和女性更年期脱发有生发之效，也可作为日常保养头发用，可使头发乌黑亮丽。
何首乌粉能天天吃吗
何首乌不能长期食用，更不能天天吃。因为长期大量服用何首乌对肝脏有较大损害，一般推荐每天口服10-15克。如果服用时间较长，应适时到医院做肝功能检查。
何首乌为民间常用的一味中药，性温，味苦、甘、涩，分生首乌和制首乌2种。由于何首乌有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨功效相关的药理作用，并能促进造血功能，提高机体免疫功能，故民间常用酒蒸首乌、黑豆汁蒸首乌进补。但是，何首乌含有毒性成分蒽醌类，过量服用会对胃肠产生刺激作用，出现肠鸣、恶心、腹痛、腹泻、呕吐等症状，重者可出现阵发性强直性痉挛、躁动不安、抽搐，甚至发生呼吸麻痹。生的何首乌有毒，不能食用。只有经过有经验的药剂师炮制好的何首乌才能食用，并且应该在中药配方中食用，不要单独食用。
服用何首乌的注意事项
适度适量
1、用量要适度
一定不要根据网络上的描述自行诊断用药，国家食品药品监督管理局2014年7月曾发布过一份关于何首乌的通知，通知中指出：保健食品中生何首乌每日用量不得超过1.5g，制何首乌每日用量不得超过3.0g。
2、根据体质判断是否适合服用
何首乌虽说有养生功效，但并不是所有人都适合，身体虚弱，肝肾功能不全的人，在服用何首乌前要咨询医生。
3、定期检测肝功
如果需要长期服用何首乌，需要定期去医院检查肝功，一旦在服药期间出现皮疹，黄疸，尿色变深，恶心乏力，食欲减退等症状，要立即停药并且去医院做详细的检查。
4、避免泡酒泡水
食用何首乌时尽量避免使用泡水，泡酒的方法，最好可以经过沸水煎煮，这样可以消除何首乌的毒性。
警惕这些含何首乌的保健品和药物
含有何首乌的药品多为非处方药，可以自行购买，而且还可添加进保健食品以及洗护产品中。很多商家的宣传神化了何首乌的药效，却对肝毒性闭口不谈，这也造成了很多人完全不知道何首乌有毒，网络上各种偏方流传。
药监局对保健食品中何首乌的每日用量有严格的规定，并要求含何首乌的保健食品在标签上要标注「肝功能不全者、肝病家族史者」为不适宜人群，提醒消费者注意「本品含何首乌，不宜长期超量服用，避免与肝毒性药物同时使用，注意监测肝功能」。
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南瓜和什么食物不能一起吃？和虾能一起吃吗？一天吃多少合适？
南瓜是一种具有年代感的食材，常有吃南瓜饭忆长征路一说。南瓜营养价值丰富，无论是清蒸还是做南瓜饼味道和口感都很不错。南瓜是我们今天所说的绿色健康食物，据说长期吃还能够防癌。当然，吃南瓜也有一些饮食禁忌。南瓜和什么食物不能一起吃？和虾能一起吃吗？一天吃多少合适？不适合哪些人吃？
一、南瓜可以抗癌吗？
现在正是吃南瓜的最好时节，很多朋友问到南瓜是否能起到抗癌作用呢?我们先来看看南瓜的功效有哪些。
1.富含膳食纤维，能够降血脂血压胆固醇;
2.健脾养胃，其中含有的胡萝卜素对夜盲症起到很好的作用;
3.美容养颜，常食用对皮肤好;
4.富含人体所需微量元素Zn;
5.富含维生素C，对于致癌物质起到中和的作用。
这样看来，常食用南瓜对于癌症确实有一些预防作用，但是不能起到治疗作用，
二、南瓜和什么食物不能一起吃?和虾能一起吃吗?
1.南瓜和羊肉
我们都知道食用羊肉能补气，而南瓜也是，同食的话可能会引起上火，严重的会导致便秘等情况的发生。
2.南瓜和红薯
这两者都是滞气的食物，一起食用的话会引起肠胃不适，多屁，腹痛。
3.南瓜和猪肝
南瓜中的膳食纤维含量很多，与铁含量丰富的猪肝同食的话可能会影响吸收，并且造成腹胀现象。
4.南瓜和虾
南瓜和虾一起吃的话也是要注意的，可能会拉肚子。
三、南瓜一天吃多少合适？
南瓜虽好，食之有度。最好一天不要超过一顿，也就是一饭碗量的样子。首先，吃多了会导致肠胀气，这样是非常难受的。长期过量食用南瓜也可能使皮肤发黄。
四、南瓜不适合哪些人吃？
1.南瓜过敏的人
任何食物都可能是过敏原，如果对南瓜过敏的朋友就不要食用了。也就是说如果食用南瓜过后出现红疹子或者皮肤瘙痒等症状，也就有可能是过敏现象的发生。
2.发热症状的人
南瓜是温热性的，如果发热食用南瓜可能会加重病情。
五、糖尿病人是否能吃南瓜？
南瓜治疗糖尿病这种说法一直在传，确实有研究表明其中所含物质能让食物吸收慢下来，但是确误导了一些糖尿病患者。很多人将其当成主食，发现体内糖不降反升，原因可能是食用了过量的老南瓜。但是也不代表不能食用南瓜，适度饮食即可。而且一般来说，嫩瓜仔更适合，糖分少一些。
“百果之冠”香蕉什么时候吃减肥?一天吃多少合适?不能和什么一起吃?
香蕉又名弓蕉、金蕉，是我国比较常见的一种高热量水果，因营养价值丰富，对瘦身、便秘等有一定的疗效而深受人们的喜爱，最主要是食用方法多样，因此人们都喜欢吃，那香蕉什么时候吃减肥?一天吃多少合适?不能和什么一起吃?
一、香蕉什么时候吃最减肥?
1、上午食用最佳时间：10点
在上午时，一般每天上午10点左右吃香蕉最好，因为此时距早餐和中餐都有一段时间，若食用后，既能有效促进早餐消化吸收，还能增加饱腹感，减少中午的摄入量。
2、吃饭时最佳食用时间：饭后一小时
香蕉中膳食纤维很多，能有效帮助排便，所以饭后半小时或一小时食用的话，可有效促进肠胃蠕动，快速分泌味酸，以达到排便效果。
3、下午食用最佳时间：4点
在下午时，四点左右吃香蕉是最好的时间，因为此时人体处于半饥饿状态，若此时食用的话，不仅可以为体内补充能量，还能有效减少晚餐摄入量，从而达到减肥的效果。
二、香蕉一天吃几根合适?
香蕉是高热量水果，所以不宜多吃，一般一天吃3～4根就可以了，但一天吃1～2根最好，若食用过多反而会给身体造成压力，导致肠胃不适。
吃多了会怎样?
1、腹泻：香蕉是寒性水果，吃多了会导致肠胃不适，引起腹泻，所以一定要适量，不仅利于排便，还能更好的起到减肥的效果。
2、伤胃：香蕉是寒凉性水果，吃多了会对胃功能造成损害，引起各种胃病，尤其是体质虚寒的人最好不要食用，以免身体更加虚寒。。
3、水肿：香蕉中含有适量的钠元素，若吃太多的话，会引起水肿，尤其是胃、肾不好的人更不能多吃。
4、长胖：香蕉是高热量水果，一般每100克就有91千卡，若吃多了，多余的热量会在体内堆积，导致长胖。
三、香蕉不能和什么一起吃?
1、香蕉不能和什么肉一起吃?
香蕉不能和牛肉一起吃
香蕉中含有草酸，牛肉中含有大量的蛋白质、钙等营养物质，若二者同食，会使香蕉中的草酸和牛肉中的钙一起形成不易消化的沉淀物草酸钙，导致人体难以吸收，产生胃绞痛。
2、香蕉不能和什么蔬菜一起吃?
(1)香蕉不能和马铃薯(土豆)一起吃
香蕉中含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素和钙、铁、磷等多种营养元素，土豆中含有大量的维生素、蛋白质、无机盐等，若二者同食，会使二者发生化学反应，产生毒素，导致脸上长斑。不过，若食用15分钟后再食用土豆可有效避免长斑。
(2)香蕉不能和芋头一起吃
香蕉中含有多种营养元素，芋头中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、镁、钠氟等多种营养素，若二者同食会引起中毒、腹胀等现象。不过若二者食用时间间隔2小时以上，可有效避免中毒、腹胀现象。
(3)香蕉不能和红薯一起吃
红薯和香蕉二者都含有大量的粗纤维，若二者同食，会引起胀肚子、胃反酸等慢性中毒现象，所以二者最好不要食用，以免引起不适。
3、香蕉不能和什么水果一起吃?
(1)香蕉不能和西瓜一起吃
香蕉和西瓜都是寒性食物，若二者同食，则会使寒性加强，导致身体虚弱，尤其是肠胃不好的人食用后会产生腹泻、胃胀等不良现象。
(2)香蕉不能和哈密瓜一起吃
香蕉中含有适量的钾元素，一般每100g香蕉中就含有283～472mg的钾元素，而哈密瓜中也含有大量的钾元素，若二者同食会使钾元素更好，对身体造成不良反应，尤其是肾衰尿很少的患者最好不要食用，以免病情加重。
4、香蕉还不能和什么一起吃?
(1)香蕉不能和酸牛奶一起吃：
香蕉具有润肠的功效，而酸奶具有降胆固醇的功效，而二者同食且在空腹情况下，会使二者失去食用价值。
(2)香蕉不能和阿西匹林一起吃
香蕉中含有大量的糖，而如果跟阿西匹林同食易造成复合体，从而减少初期药物的吸收率。
常吃开心果保护心脏，这几个功效与作用及禁忌你知道吗？一天吃多少合适？
开心果是我们常吃的一种坚果零食，它是开心果树的果实，开心果的果仁具有很高的营养价值，平时适当食用开心果可以有效的补充我们体内的营养，那开心果的功效与作用及禁忌有哪些？一天吃多少合适？
一、开心果简介
开心果又叫阿月浑子、胡榛子、无名子，是一种常见干果，是漆树科黄连木属的植物，落叶小乔木，春季开褐绿色花，夏秋果熟，卵形或长椭圆形核果，淡黄色或淡红色，有皱纹，淡绿色或乳黄色种子。原产于伊朗，分布在伊朗、伊拉克、俄罗斯、叙利亚以及中国的新疆等地，目前已广泛栽培。
二、开心果的功效与作用及禁忌
开心富含8种营养素油酸开心果脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，油酸含量占开心果所含脂肪的一半以上，有益于心脑血管健康维生素E开心果含有维生素E，可以保护不饱和脂肪酸。原花青素开心果的果衣中含有丰富的原花青素。叶黄素开心果的果仁中含有较丰富的叶黄素。白藜芦醇开心果含有白藜芦醇，可清除自由基，抑制脂质过氧化反应。槲皮素开心果含有类黄酮槲皮素，具有较强的抗氧化作用。植物甾醇开心果中含有较多植物固醇，它有助于预防血脂异常及动脉粥样硬化。膳食纤维开心果膳食纤维含量较高，大约30~50粒开心果中就含有2~3克膳食纤维。每100g开心果果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。因此据专家介绍，开心果有5大功效与作用。
1、开心果有降低胆固醇、血脂的作用：开心果的果仁中含有精氨酸，有助于降低血脂和胆固醇，还能对心脏病发作有很好的功效。
2、开心果有保护视力、增强体质、抗衰老的作用：根据现代营养学研究表明，开心果含有各种丰富的维生素，其中维生素E可以起到增强体质、抗衰老、美容护肤的作用；其中还含有黄素，不仅仅可以抗氧化，而且对保护视力也很有好处。
3、开心果有保护心脏的作用：在众多坚果中开心果植物甾醇含量最高，这种物质能促进胆固醇的降解代谢，进而起到抑制心血管疾病的作用。
4、开心果有润肠通便的作用：开心果中含有丰富的油脂和和膳食纤维，有助于促进消化，起到润肠通便的作用。
5、开心果有调节情绪的作用：开心果含有的挥发油能够抑制情绪低落，因此食用开心果可以让人保持心情愉快，而且还具有很好的补益肺肾的作用。
三、开心果的食用禁忌
1、开心果一般人群都可以食用，但是不能过量食用，否则会出现上火、便秘、腹胀等症状。
2、开心果含有较高的热量和脂肪，容易胖或者血脂高的人应该少吃。
3、一般选用果仁是呈绿色的食用；贮藏时间太久的开心果不宜再食用。
四、开心果一天吃多少合适？
根据中国居民膳食指南每人每周可吃50-70g坚果，即平均每天吃10g左右，一天吃20颗左右开心果就行。
五、如何挑选开心果？
1、选包装：开心果要尽量挑选有密封包装的，不要买散装的，很容易发潮损坏；其次注意挑选包装上有QS质量安全标识的产品，最好是买一些值得信赖的大品牌比较安全放心。
2、看外壳颜色：一般质量好的开心果外壳淡黄色为主，在挑选开心果时尽量不要选择颜色太白的开心果，可能药水洗过的劣质货，建议选择自然发黄或微褐色外壳的开心果，这种属于自然成熟。
3、看果仁颜色：一般正常的开心果果仁颜色应该以绿色为主，黄色果仁的开心果有可能是被药水漂洗出现有变黄的现象，这种尽量少购买。
结语：本文对开心果的功效与作用就介绍到这里了，平时我们不妨多吃一些坚果类型的食品，不过也要注意适量，在挑选的时候也要注意选择有质量保证的品牌或者到正规的店铺去购买，不要吃太白的开心果，那种可能是被药水漂白过的，对人体有害最好少食用。
“小金果”圣女果（樱桃西红柿）热量多少?能祛斑吗?一天吃多少合适?
圣女果又名樱桃番茄、小西红柿，是我国比较常见的一种果蔬，因口感好，营养价值丰富且具有解热消毒、补血养血、健胃等功效而深受人们的喜爱，那圣女果热量是多少?能祛斑吗?一天吃多少合适?
一、圣女果热量多少?
圣女果热量不高，一般每100g中只含有22大卡的热量，相当于散步4分钟消耗的热量，所以特别适合女性或减肥者食用。
二、圣女果能祛斑吗?
确切地说，已经产生的色斑是很难通过使用外敷产品彻底去除，包括圣女果也不行，但每天坚持敷用，对祛斑还是有效果的，因为圣女果中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、番茄红素等，能有效减少体内黑色素的生成，从而达到祛斑的效果，不过效果不是很明显，个人建议还是通过饮食调理或锻炼身体等其他方式来达到效果。
三、圣女果一天吃多少合适?
圣女果一般一天吃20个左右就可以。因为圣女果属寒性果蔬，若食用过多会导致肠胃不适，引起腹泻、腹痛等，尤其是肠胃不适或体寒的人最好不要食用太多，以免病情加重，影响身体康复。
四、圣女果不能和什么一起吃?
1、圣女果不能和黄瓜一起吃：圣女果中含有大量的维生素C，黄瓜中含有大量的维生素C分解酶，二者同食，会使圣女果中维生素C遭到破坏，从而降低食用价值。
2、圣女果不能和石榴一起吃：圣女果和石榴都含有大量的维生素C，若二者同食，会使维生素C含量增加，影响体内营养均衡。
3、圣女果不能和红薯一起吃：圣女果中含有大量的胶质，红薯中含有大量的糖分，若二者同食，会产生胃酸反应，引起胃痛等胃病，严重时会导致肠胃结石，所以最好不要同食。
4、圣女果不能和虾蟹一起吃：圣女果中含有丰富的维生素C，虾蟹中含有大量的砷元素，二者同食，会产生毒性，使身体中毒，所以最好不要一起吃。
5、圣女果不能和土豆一起吃：圣女果和土豆属于碱性食物，但土豆经过人体消化后，会产生酸性物质，若和圣女果同食，会产生不易消化吸收的沉淀物，给肠胃增加负担，引起消化不良。
五、圣女果市场价格多少钱一斤?
圣女果市场价格非常亲民，一般在3～5元左右一斤，但由于品种、质量、产地和市场的不同，价格也会存在一定的差异，比如，广西田阳县果蔬菜批发市场圣女果在2元/公斤，北京市日上综合商品批发市场圣女果价9元/公斤，所以具体价格还需去当地市场查看。近期圣女果市场价格如下：
日期产品价格市场2018年9月12日樱桃西红柿13元/公斤北京市通州八里桥农产品中心批发市场2018年9月12日樱桃西红柿9元/公斤北京市日上综合商品批发市场2018年9月12日樱桃西红柿9.2元/公斤石家庄桥西蔬菜中心批发市场2018年9月12日樱桃西红柿4.6元/公斤河北邯郸(魏县)天仙果品农贸批发交易市场2018年9月12日樱桃西红柿4.8元/公斤中国张北蔬菜城2018年9月12日樱桃西红柿5.2元/公斤太原市河西农副产品市场2018年9月12日樱桃西红柿7元/公斤呼和浩特市东瓦窑批发市场2018年9月12日樱桃西红柿5元/公斤辽宁省朝阳果菜批发市场2018年9月12日樱桃西红柿7.16元/公斤江苏无锡朝阳市场2018年9月12日樱桃西红柿8元/公斤江苏凌家塘农副产品批发市场2018年9月12日樱桃西红柿7.5元/公斤安徽合肥周谷堆农产品批发市场2018年9月12日樱桃西红柿5元/公斤山东章丘刁镇蔬菜批发市场2018年9月12日樱桃西红柿4元/公斤豫南阳果品批发交易中心2018年9月12日樱桃西红柿5.5元/公斤湖北武汉白沙洲农副产品大市场2018年9月12日樱桃西红柿2元/公斤广西田阳县果蔬菜批发市场2018年9月12日樱桃西红柿4元/公斤甘肃靖远县瓜果蔬菜批发市场2018年9月12日樱桃西红柿8元/公斤新疆乌鲁木齐北园春批发市场吃西红柿能减肥吗?一天吃几个合适?什么时候吃好?不能和什么一起吃?
西红柿又名番茄，是种营养价值高的果蔬植物，常食用可具有美容养颜、提高新陈代谢、促进血液循环的功效，所以很多人都喜欢吃，那吃西红柿能减肥吗?一天吃几个合适?什么时候吃好?不能和什么一起吃?
一、吃西红柿能减肥吗?
吃西红柿是能减肥的，因为西红柿的热量很低，一般每100g含有19大卡，同时含有丰富的果胶等食物纤维，容易让人有饱腹感，还能吸附体内多余的脂肪，并排出体外，所以是适合减肥人士吃的。
番茄怎么吃减肥?
1、饭前吃番茄或喝番茄汁
瘦身效果：周减4～7斤
减肥要点：饭前吃1个西红柿，可在吃饭时减少米饭及高热量菜肴的摄入，以阻止身体吸收食品中较多的脂肪。
2、午餐或晚间西红柿减肥法
瘦身效果：周减5～8斤
减肥要点：午餐或晚餐其中一餐只吃番茄，其余正餐正常进食并保证有营养，烹调时要注意少油少盐少糖，连续进行一个星期，一个月只可进行一次。
二、番茄一天吃多少合适?
番茄不用每天吃，如果要是每天都吃的话，大一点的两个，但是都要在饭后吃，因为每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
番茄什么时候吃最好?
1、饭后吃番茄最好
番茄不宜空腹吃，所以一般饭后30分钟左右吃最好，这样不仅能促进身体消化，还能帮助机体燃烧脂肪，排出体内多余毒素，有效促进减肥。
2、番茄熟透吃最好
未成熟的番茄不宜吃，因为未成熟的番茄内含生物碱甙类物质，很容易被酸水解，食用后会使人感到口腔发涩，严重的可能会出现过敏、中毒等现象。
3、餐中吃番茄最好
番茄在吃饭时最适合，因为餐中吃番茄能有效帮助解油腻，并使番茄与胃酸混合避免出现胃部不适。
4、夏季吃番茄最好
番茄常年都有，而一般只有夏天的番茄才是当季的，且这个时候的番茄营养价值极高，能让人体吸收更多的营养元素。同时夏季吃番茄还能补充大量维生素C，帮助美白，抑制黑色素沉着，防止晒黑。
5、加热不超过半小时最好吃
番茄生吃或熟吃都可以，但由于偏寒性，所以在熟吃时，加热的时间不宜超过半小时，因为长时间高温加热番茄很容易破坏其中含有的营养，而使番茄失去原有的价值。
三、番茄不能和什么一起吃?
1、番茄不能和什么蔬菜一起吃?
(1)不能和黄瓜一起吃
西红柿内含丰富的维生素C，黄瓜中含有酶，二者同食会使番茄中的维生素C组织破坏，从而失去食用价值。
(2)不能和红薯一起吃
红薯中含有大量糖，会在胃内刺激胃酸分泌，导致胶质与胃酸发生一系列的化学反应而产生不溶解的物质，导致人体出现腹泻、呕吐等现象，甚至患上结石病，所以千万不要一起食用。
(3)不能和胡萝卜一起吃
胡萝卜和黄瓜中都含有维生素C分解酶，二者同食会破坏维生素C的组织结构，从而降低了其营养价值。
(4)不能和土豆一起吃
土豆进入肠胃后会产生大量的盐酸，同食番茄后会产生不溶于水的物质，会使人无法消化，造成消化不良，拉肚子等现象。
(5)不能和地瓜一起吃
地瓜和番茄同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。
(6)不能和绿豆一起吃
番茄与绿豆同食，会伤元气。
2、番茄不能和什么肉一起吃?
(1)不能和螃蟹一起吃
番茄和螃蟹同食会使体内发生化学反应生成类似砒霜的物质使人中毒，不仅仅是螃蟹，河蟹、毛蟹等都不能和一起吃，避免引起腹泻和肠胃病痛等问题。
(2)不能和鱼肉一起吃
番茄和鱼肉同食，会使食物中的维生素C对铜的析放量产生抑制作用。
(3)不能和猪肝一起吃
猪肝和西红柿同食，会使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。
(4)不能和咸鱼一起吃
同食易产生致癌物。
(5)不能和毛蟹一起吃
同食会引起腹泻。
3、番茄食用禁忌有哪些?
(1)空腹时不宜食用。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠疼痛、胀满等不适症状。
(2)不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
(3)患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的病人不宜吃番茄。
(4)风湿性关节炎患者多吃西红柿可能会使病情恶化。
(5)服用双香豆素、肝素等抗凝血药物时不宜食用。番茄中含有丰富的维生素K，主要催化肝中凝血酶活素的合成。若不足时会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
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