植物栽培与养护要点。
植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《平菇高产栽培技术要点介绍》，欢迎您参考，希望您喜欢！
平菇是一种常见的食用菌，在我国种植也比较广泛，因为其味道鲜美、具有一定的营养价值，在市场上的经济效益是不错的。平菇种植户要想平菇获得高产的话必须掌握下面这些栽培技术要点，我们一起来看看。
一、平菇的生长环境
1、温度要求：平菇生长必须在一定温度下才能正常发育，而子实体和菌丝的生长温度是不同的，在种植平菇的时候可以给予适当的温差，促进子实体的生长。
不过，随着科技的发展，平菇培育的类型也多了起来，比如高温型、低温型、广温型等，你要根据你们当地的气候和地理环境等因素种植合适的平菇品种。
2、湿度要求：菌丝生长对于湿度的要求是非常高的，尤其是子实体发育期间。如果湿度控制不好的话还容易引起病虫害的侵袭。
在平菇的生长过程中，喷雾的方式浇水是控制湿度的一种方法。
3、酸碱度要求：平菇是一种耐碱性的食用菌，只要PH不超过8的话都是可以正常生长的。所以要注意水中的PH值，在配料的时候要注意营造一个弱碱性的生长环境。
4、光照条件：平菇的生长对于光照的不是很讲究，因为它的菌丝体在没有光照的条件下也是可以正常生长的。不过在子实体分化和生长时期有一点弱光的话生长的更好，切记不要强光直接照射。如果你想种植的平菇色泽非常鲜艳的话就要适当的调节光照和温度。
二、延长发菌的时间
平菇菌丝初步发菌以后，为了不让其马上出菇就要适当的延长发菌的时间，这也是促进平菇高产的一个方法。
平菇要健壮的话必须控制好碳氮比和全面的营养基料，所以在配料的时候要注意营养均衡配料。从播种开始就要注意避光，特别是进入到发菌棚内。在通常情况下，降低温度是让菌袋不提早出菇的方法之一，所以尽量延长发菌的时间。在平菇发菌期间要保持相对湿度低一些，这样发菌的成功率就高一些。
三、熟料种植
熟料种植的话是指培养料配制以后经过了高温灭菌的处理。用熟料种植平菇的话好处还是比较多的，可以有效的减少杂菌和害虫的侵袭，促进菌丝的生长繁殖，培养料利用率比较高，平菇的产量更稳定。
以上就是关于平菇高产栽培技术要点的介绍，希望对您有一定的帮助。
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大棚平菇怎么种植？大棚平菇的栽培技术要点
平菇是日常生活中常见的食用菌，含有丰富的营养物质，有着极高的栽培价值，在我国各地区广泛栽培。而在平菇的栽培过程中，常常会采用大棚进行栽培。那么，大棚平菇怎么种植？现将大棚平菇的栽培技术要点介绍如下。
一、大棚建造
平菇栽培大棚东西方向，背风向阳，棚宽5米、长30米、深0.5米(距地面)，四周用砖垒或用土堆成南低北高的墙，南墙高1米，北墙高1.5米(离地面)。每3米留一个4040厘米的通气孔(南北/墙对应各留一个)，棚顶用竹竿架牢，覆盖塑料薄膜，顶部加草帘。投料前3-5天，棚内灌足水，待水渗后撒一层石灰，用量为1千克/平方米。
二、选择良种
平菇一年四季均能栽培，低温型品种最适宜温度在13-17℃之间，如冻菌、P2-2等，中温型品种最适宜的温度范围在20-24℃，如凤尾菇、紫孢平菇等。
三、栽培料配置
当年的新棉籽皮拌料后闷堆24小时，第2天即可装袋，隔年的陈棉籽皮拌料后发酵4-6天，以消除滋生的杂菌。堆放发酵时，料堆上要扎眼透气，期间至少翻堆2次，发酵时间最长不能超过1周。拌料中要严格掌握料水比，拌料过湿既不利于发酵，也不利于发菌生长，要按比例加入氮素和营养素，并加入菌药灭菌防虫。装袋时菌种用量不少于20%，以保证发菌迅速，菌袋不被杂菌污染。
四、发菌管理
栽培料装袋后入棚发菌，秋栽时将菌袋全部放在地面上，只码放1层，春栽时可将菌袋交叉码放2层或井字形码放2-3层，冬栽的菌袋每4层码放成一垛，并将两垛并在一起，促进菌袋两头的菌丝生长。秋栽时将棚膜卷起，大棚用草帘覆盖，避免大棚由于闷棚而升温。冬栽时放下棚膜保温，并在白天拉开几处草帘让棚温提高。春栽时可将棚膜前面卷起，以通风降温。发菌期特别要注意袋内温度，若超过30℃，立即通风降温或倒垛散热。一旦出现高温烧菌，可将菌袋中长出绿霉的地方挖去，用草木灰调成糊状填充，若绿霉已形成孢子，可用20%的石灰水调制草木灰填充在污染部位。
五、出菇管理
平菇菌丝长满袋后即可在棚内的垄上码垛出菇，秋栽时码垛高度2-4层，每层之间要放上2-3根高粱秆或木棍，打开后墙上的通风孔，早晚拉起草帘通风，中午喷水降温。冬栽时菌垛可码放成8层，中午天热时喷水，并将前面的棚膜卷起1-1.5米进行通风，一般通风时间在10-20分钟之间，通风后及时放下棚膜和草帘，上午可拉起部分草帘升温。春栽时菌垛码放4-8层，将前面棚膜卷起1米高，草帘视气温高低盖至地面或与棚膜齐高。每天喷水1-2次，将棚内相对湿度保持在85%左右，也可在垄沟中浇水，保持菌垛周围潮湿。春栽和秋栽时要卷起棚膜，放下草帘避免闷棚，注意菌棒温度。一潮菇采完后要停水3天，待形成原基后再喷水出菇。一般前2潮菇即可形成70-80%的产量，为了衔接茬口，提高效率，大棚中栽培平菇以出2-3潮菇为宜。
【小编结语】栽培平菇对于营养、温度、湿度、空气等方面的生长环境要求甚高，在栽培种植过程中需要特别注意。上文中为大家介绍了大棚平菇的栽培技术要点，希望能够对大家有所帮助！
平菇栽培技术
平菇是我们生活中最常见的菇类蔬菜，在我国的市场需求是非常大的。平菇有着祛风散寒、舒筋活络等各种功效，能够增强人体的机体免疫功能。现在随着平菇的市场需求扩大，平菇的栽培面积也在不断扩大。那么平菇该怎么栽培呢？下面小编就为大家带来了平菇的栽培技术，一起来看看吧！
1、菇房养料
菇房可以选择空出来的房子或者是地下室。菇房要保证有着较高的地势，周围有充足的水源，排灌能力强。菇房的墙壁要厚，提高菇房的保温保湿性。然后在菇房中设立床架，床架不可靠墙壁，保留60cm左右的走道。然后进行消毒，使用甲醛、高锰酸钾等进行熏蒸。然后以棉籽壳、石灰等物质配好养料，用水溶解石灰后，淋在棉籽壳上，一边淋一边踩然后翻拌棉籽壳，保证棉籽壳含水量均匀。
2、适时播种
平菇的播种方法主要以层播为主。首先在菇床上铺放一层塑料膜，然后在塑料膜上铺一层营养料，再在营养料上撒平菇种子，然后在种子上再铺放营养料，以此循环进行，然后将营养料整平压实。我们在播种前，首先要将菌种取出，放在干净的容器内。手消毒后将菌种掰成龙眼大小的菌块，然后再进行播种。最后全部播种完后，覆盖薄膜，提高保湿能力，避免受到杂菌的污染，一般在8-4月都能够播种。
3、发菌期管理
平菇菌丝在生长发育时，主要是要做好调温保湿工作，避免受到杂菌的污染。在播种后10天左右，菇房温度应降低至15度一下。在菌种萌发开始扩展生长时，我们要经常检查营养料的温度，不可过高。如果温度过高的话，要及时掀开薄膜通风降温。温度适宜后再覆盖薄膜。如果出现杂菌污染的话，那么在杂菌生长的位置泼洒适量的石灰粉。施入保持在65%左右，一般在播种一个月左右后，整个培养料便会长满菌丝。
4、出菇期管理
在菌丝长满之后，我们每天都要通风一小时左右，加大温差变化，促使尽快形成子实体。然后根据实际情况做好陪睡工作，将湿度提高至80%左右。对于成熟的菌丝体，很容易形成灰白色的菌蕾堆。这个时候要适当喷雾，保持室内湿度。不可向料面上喷水，否则对菌蕾的生长会造成影响，导致幼菇死亡。其温度保持在16-17度左右，在菌蕾堆形成后，生长速度加快，这个时候要将湿度提高90%左右，温度15度左右。
以上就是平菇栽培技术的简单介绍了。我们在种植时，还要做好施肥工作，提高平菇的产量，增强品质。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，希望能够帮助到大家哦！
有机平菇高产栽培技术简介【图片】
【常见问题】有机平菇如何出高产？
【专家解答】
有机平菇属于四极性异宗结合的食用菌，生活史与许多高等担子菌相似，由子实体成熟产生担孢子。担孢子从成熟的子实体菌褶里弹射出来，遇到适宜的环境长出芽管，初期多核，很快形成隔膜，每个细胞一个核。有机平菇芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后，形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合，不断进行细胞分裂，产生分枝，在环境适宜的条件下，无限地进行生长繁殖。下面就让我们一起来看一下有机平菇的高墙式覆土超高产栽培技术吧!
1.超高产栽培。有机平菇高墙式覆土超高产栽培就是将出过1～2潮菇的菌袋脱袋后堆成高墙，并用无菌营养土连接菌块，使其再连续多次出菇的栽培方式。用此法栽培平菇，具有设施简单、保温性好、污染率低、出菇快而集中、菇质优良、生物转化率高、管理方便等特点，能较好地解决平菇出菇阶段温湿度不易控制、管理不便，尤其是采收3潮菇以后营养和水分亏缺导致产量低、质量差等问题，可以使平菇出菇期延长2个月，连续采收6～8茬菇，生物转化率达250%～300%，比常规栽培方式增收明显。
2.配制培养料。有机平菇按100公斤棉籽壳与石灰2%、石膏1%、麦麸5%、水130～140公斤的比例混合拌匀，堆制覆盖发酵6～7天，期间翻堆2次，使料温稳定在60～70℃。培养料发酵好后散堆摊晾。
3.配制营养土。取肥沃的菜园土与3～5份草木灰、0.5%尿素混合，可以再加入0.5%～1%的过磷酸钙，堆闷1周备用。
4.配制营养液。有机平菇在50公斤水中加入尿素0.5%、味精少许配成溶液。采收完二潮菇后，菌袋内水分和养分亏缺，可以通过菌袋堆顶部的凹形槽补充营养液和水分。
5.制作菌袋。每100公斤培养料用40%二氯异氰尿酸钠可溶粉剂50克消毒杀菌，堆闷24小时后装袋。菌袋规格为17厘米45厘米或22厘米50厘米。将装好料的菌袋两头用回形针夹紧，高压灭菌3～4小时或常压灭菌8～10小时，然后恒温接种，接种量为干料重量的8%～10%。将接好种的菌袋整齐排放在阴暗处，保持菌袋温度在28℃左右，经20～25天菌丝即可发好。采收1～2潮菇后进行有机平菇高墙式覆土栽培。
6.高墙式覆土。在大棚内将脱袋的有机平菇菌块相互横叠堆放5～6层，层高90～110厘米，形成菌块墙。将菌块墙的顶部做成蓄水池，池内径16～18厘米、高6～8厘米。池内放水，让其慢慢渗透菌块墙，使菌块的相对湿度保持在65%～80%。墙与墙间留宽50～60厘米的操作道。菌块墙堆好后，用预先配好的营养液均匀喷洒，并用营养土将菌块墙四周封严，盖膜管理，1周后菌块墙即可大量现蕾出菇。
7.适宜温湿度。出菇温度以16～25℃为宜，加大昼夜温差有利于子实体形成。有机平菇形好坏与空气流通与否有很大关系，通风不良、二氧化碳浓度过高，会出现长腿菇等畸形菇。棚内湿度保持在80%以上，现蕾时向空间和地面喷水保湿，不能向菇蕾直接喷水。菇盖2分硬币大小时可以直接喷水。每天喷1～3次，喷水量不宜过大，以免发生烂菇和死菇。冬季可发少喷水，春秋季适当加大喷水量，夏季可多喷。
【小编点评】平菇是我们常食用的菌类之一，今天悦蓝整理的《有机平菇高产栽培技术简介》一文就是希望想要种植有机平菇的朋友能找寻到正确的种植方法。
高温平菇栽培技术
平菇也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇，是种常见的灰色食用菇。含丰富的营养物质。平菇一般在夏季种植，因为它需要经过高温发酵。那么，高温平菇栽培技术是什么？
1、搭建菇棚
可把现有的空房、地下室等改造为菇房，也可以新建菇房。菇房在使用前要消毒，以减少杂菌污染和虫害发生。
2、配置养料
可以任选木屑、棉籽壳、废棉、稻草、甘蔗渣、玉米芯、玉米秸秆、花生壳、豆秆粉等中的一种作为原料，再添加适量麸皮、米糠、石膏、过磷酸钙等辅料。将玉米芯85公斤、麸皮10公斤、玉米面5公斤、菇大壮56袋、复合肥1公斤、石灰3公斤、多菌灵0.2%配置好。
3、拌料装袋
将养料和清水混合拌料，然后进行堆闷，时间1218小时，可使养料熟化。拌料后再发酵数天，再用高温灭菌。然后装袋，手装时边装边用手指压，将袋壁四周压紧，中央稍压，四周紧中间松，两端紧中间松。装袋后摆放于锅内架上灭菌，温度100℃，时间8～10小时，待温度降至80℃时取出，移入菇房。
4、菌种接种
等袋料内温度降至30℃时方可接种，接种前先将双手、接种工具、塑料袋、菇房消毒。接种时1人打开袋口，1人迅速挖出菌种接入袋内，接好后扎紧袋口，再接另一头。接种完成后将栽培袋在石灰粉上滚动1遍，让石灰粉填住袋上的小孔，防止杂菌污染。
5、菇房管理
种后两天，料温控制在30℃以下，室温要控制在15℃以下。10天后菌丝长满料面，可将室温提高到2025℃，2030天菌丝就长满整个培养料。出菇后室内温度可保持在1518℃，要在气温最低时通风1小时，还要根据湿度进行喷水。到了出菇旺期和出菇后期，培养料中的养分消耗殆尽，要及时追施肥料。
虽然平菇的栽培过程中需要保持一定的高温，但是袋装接种后菌丝的培养管理要控制料内温度和通风。
平菇熟料栽培技术
熟料栽培是指培养料配制后先经高温灭菌处理，然后进行播种和发菌的栽培方法，那么，平菇熟料栽培怎么操作？下面为大家介绍平菇熟料栽培技术。
1、建造菇房
可把现有的空房、地下室等改造为菇房，也可以新建菇房。菇房在使用前要消毒，以减少杂菌污染和虫害发生。
2、配置养料
可以任选木屑、棉籽壳、废棉、稻草、甘蔗渣、玉米芯、玉米秸秆、花生壳、豆秆粉等中的一种作为原料，再添加适量麸皮、米糠、石膏、过磷酸钙等辅料。将玉米芯85公斤、麸皮10公斤、玉米面5公斤、菇大壮56袋、复合肥1公斤、石灰3公斤、多菌灵0.2%配置好。
3、拌料装袋
将养料和清水混合拌料，然后进行堆闷，时间1218小时，可使养料熟化。拌料后再发酵数天，再用高温灭菌。然后装袋，手装时边装边用手指压，将袋壁四周压紧，中央稍压，四周紧中间松，两端紧中间松。装袋后摆放于锅内架上灭菌，温度100℃，时间8～10小时，待温度降至80℃时取出，移入菇房。
4、菌种接种
等袋料内温度降至30℃时方可接种，接种前先将双手、接种工具、塑料袋、菇房消毒。接种时1人打开袋口，1人迅速挖出菌种接入袋内，接好后扎紧袋口，再接另一头。接种完成后将栽培袋在石灰粉上滚动1遍，让石灰粉填住袋上的小孔，防止杂菌污染。
5、菇房管理
种后两天，料温控制在30℃以下，室温要控制在15℃以下。10天后菌丝长满料面，可将室温提高到2025℃，2030天菌丝就长满整个培养料。出菇后室内温度可保持在1518℃，要在气温最低时通风1小时，还要根据湿度进行喷水。到了出菇旺期和出菇后期，培养料中的养分消耗殆尽，要及时追施肥料。
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