种在种植坛里的植物有哪些。

植物种植相信每个家庭都有种植,那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法!感谢您的阅读,植物59网小编向您推《“洋辣椒”秋葵的功效有哪些?可以在阳台上种吗?(附种植方法)》,欢迎您参考,希望您喜欢!

秋葵又叫做黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,特点是脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜。洋辣椒秋葵的功效有哪些?可以在阳台上种吗?种植方法是怎样的?

一、秋葵的功效有哪些?

1.保护胃壁黏液

它黏液里除了含了丰富的营养成分外,可以附着在胃黏膜上,保护胃壁,就是俗话说的「顾胃」。

2.预防大肠癌

秋葵黏黏的汁液裡,含有水溶性纤维果胶、半乳聚糖,以及阿拉伯树胶,这三种成分都属于水溶性膳食纤维,除了可以降血压、帮助消化,对预防大肠癌也有帮助。

3.钙含量多比牛奶好吸收

以100公克秋葵为例,钙含量就有80到100毫克,跟等重的鲜奶不相上下。不同的是,秋葵对钙的吸收利用率可达五到六成,比牛奶来得好,对素食人口、发育中的小朋友,或是喝牛奶会拉肚子的人来说,是很好的钙质来源。

注意:秋葵性味偏寒凉,因此胃肠虚寒、肠胃功能不佳以及经常腹泻的人群不可多食。

食用秋葵可能会导致过敏,这是因为秋葵中所含的黏液蛋白以及表皮上的绒毛都属于过敏源,因此,过敏体质人群食用时应注意观察是否会出现过敏反应。

二、秋葵阳台种植方法

1、苗的选择和容器选择。

不要选择生长较成熟的幼苗,容器选择深度20cm以上的深塑料花盆(为保持根部竖直的直根性)

2、移栽

尽可能移栽于较浅的位置,放置于阴凉位置2-3天。

秋葵笔直的根部深入二壤,生长到一定程度后,移植或移栽等较困堆。购买移栽苗的时候,尽量选择幼苗,并且及时移栽。移栽时注意不要弄伤根部.尽可能剥开球根。

3、追肥、摘叶

6月左右开放如扶桑花般的黄色花朵,从植株的下方开始开放。开花时期需要充分吸收养分,每隔10天补充1次液肥并浇水。

花朵枯萎,荚立即长出来。可以摘掉下部的几片叶子,利于通风透光,如下图

4、收获

约两个月后,开花约10天后,豆荚长到6~7cm,此时就可以收获了。

采摘时用剪刀从豆荚的根部剪掉。其余尚未成熟的豆荚还要继续吸收营养,因此还要摘掉已收获茎杆上的叶子。

秋葵生长快,不要错过收获期。豆荚如果长得过大,会变得很硬。

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“洋辣椒”秋葵在自家阳台怎么种植?只需四个步骤轻松搞定!


秋葵因为它长相与辣椒相似,又被称为洋辣椒,它入口脆嫩多汁,滑润不腻,口味独特,是很多家庭餐桌上的常见菜。如今自家阳台种蔬菜已经变成一种风潮,那么你知道秋葵在自家阳台怎么种植吗?

一、秋葵在自家阳台怎么种植?只需四个步骤轻松搞定!

第一步:三四月份,气温回升,春暖花开,在这个时候买回秋葵种苗,浸种12小时后放在2535℃下催芽,待种子破嘴之后拿出准备好的花盆,首先在盆里加入一层盆底石,之后再铺上一层培养土,大概六分满。当种苗脱盆的时候不要打散根盘,直接连根盘种在含有基肥的培养土里就行。

第二步:在根盘的四周均匀的堆上培养土,堆到九分满即可。注意两颗种苗的间隔距离要在3050cm范围内,因此,在一个45cm的盆器里只能种两颗。

第三步:按压植株四周的土,将其稳固下来,之后进行浇水直至有多余的水分从盆底的小孔流出。

第四步:完成前三个步骤之后,耐心静待3040天之后,秋葵就能开出美丽可爱的花朵啦,会成为家里阳台上一道亮丽的风景线。秋葵开花五六天就可以采收果实,到时候就可以吃到自己亲手种的美味的秋葵啦!

二、成熟后如何处理秋葵?

秋葵在结完果实之后的成长过程中会长出腋芽,要用剪刀将腋芽剪掉,即使腋芽上长有果实,也要果断的将其剪掉,只有这样才能够增加收获量。俗话说,舍得舍得,有舍才有得。

开始收获果实之后(大概45天之后),每月要进行两次的施肥,施肥的时候要将肥施在伸展开的叶子前端的下方。一定要注意每月按时施肥,只有这样才能长出健康青翠的秋葵哦。

秋葵结果实时,一定要及时收获,否则荚子会逐渐变硬,影响口感。

三、秋葵生吃有毒吗?

秋葵无毒。秋葵自身无毒,但是秋葵属于高营养植物,含有大量的蛋白质和糖分,并且成熟时节在炎热的夏秋之季,因此,秋葵很容易腐败变质,脆嫩的秋葵若是有轻微外伤就会很快氧化变黑,这种秋葵就有一定的毒性。

秋葵可以生吃。黄秋葵幼嫩荚果可供食用,青嫩时采摘,主食部位为嫩果。新鲜的嫩秋葵生吃口感确实不错,比吃黄瓜、丝瓜的风味清新得多。它肉质柔软,味道香甜,独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感。

在自家阳台上可以种哪些蔬菜?哪儿可以买到种子种苗?


现在的很多人都提倡绿色食品,但是在菜市场买的蔬菜吃起来也不一定健康,有些人想自己在家里种植蔬菜又怕家里的阳台太小养不活。下面具体来了解一下:在自家阳台上可以种哪些蔬菜?哪儿可以买到种子种苗?

阳台种菜如何种植?

一:阳台种什么菜?

种花好,种菜更好。花种得好,可以欣赏;菜种得好,不仅吃上自己种的无公害蔬菜,翠枝绿叶和硕果累累,也可以成为一道美景。可是我们生活在钢筋水泥丛林中的城里人没有大片的土地,怎么种菜呢?没关系,小小阳台其实也是种菜的好地方。下面就为您一一介绍阳台种菜的知识、方法和窍门,首先介绍阳台适合种什么蔬菜。

根据朝向选择蔬菜

阳台种什么菜,一方面要根据个人爱好和需要而定,一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来,如果空间允许,大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件,最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件,而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。全封闭阳台冬季温度也较高,所受温度限制较小,可选择的蔬菜范围也比较广,基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低,一般不易在冬天栽种蔬菜,夏天太阳直射导致温度过高,也要注意遮光保护蔬菜。

更重要的是阳台的朝向,在温度允许的条件下,一般要根据阳台朝向选择蔬菜。

朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好,是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好,因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植,如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外,莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射,再搭起简易保温设备,也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。

朝东、朝西阳台为半日照,适宜种植喜光耐阴蔬菜,如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高,使某些蔬菜产生日烧,轻者落叶,重者死亡,因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季,对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

朝北阳台全天几乎没有日照,蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植,如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季,对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

哪些蔬菜最适在阳台栽种?

周期短的速生蔬菜:小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜

收获期长的蔬菜:番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等

节省空间的蔬菜:胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜

易于栽种的蔬菜:苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜

不易生虫子的蔬菜:葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜

初学者选什么菜?

初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如,青江菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速约五、六周即可采收。而苦瓜、葱、姜、等适应性强,且本身有股特殊味道,因此昆虫不喜接近,不需用农药、化肥也能生长得很好。

到哪里购买种子种苗?

通常在农家、园艺店、花市、菜市场、农艺市场、种子门市部等地方,都可以找到需要的种子或苗。

国外的种子公司早已注意到家庭种菜的市场,不断培育出各种蔬菜的矮生和迷你品种,以适合在小空间内栽种。我国的市场上这类矮生和迷你品种还很少,相信随着喜欢在家里种菜的人士越来越多,市面上的这类菜种也会越来越多,供我们选择。

阳台种菜全攻略二:用什么容器种菜?

几乎任何类型的容器都可用来种菜,只要它足够坚固、能提供足够的空间和排水通道。除了传统的花盆、花槽等专业容器外,许多生活中的器物经过改装都可利用,如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、铝皮箱、镀锌铁皮箱、、塑料盒、坛子、食品灌,甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘等都可加以利用。但无论选用什么容器,都要保证底部有排水孔。

盆、桶、箱、坛子、篮子、壶等生活器物都可用来种菜

块茎蔬菜如土豆可以在袋子中栽种

葱、韭菜、蒜苗等可在烤盘中栽种

轮胎、麻袋等也是栽种蔬菜的好容器

排水孔

无论选用何种容器栽种蔬菜,都必需保证底部有排水孔,保证排水通畅。容器的排水十分关键。排水不良,植物根系窒息腐烂;排水过快,又会使植物缺水而枯死。市场上购买的花盆花槽等专业容器,底部都有排水孔。用生活器物改装的容器,就要自己钻几个排水孔,一般可在底部周围均衡地钻几个直径0.5-1cm的排水孔。

为避免浇水时泥土流失,可进行垫盆,即用碎的花盆片、瓦片或窗纱覆盖住排水孔,要求既挡住排水孔。为促进排水,可在垫盆物之上放一些粗砂砾或小石子,保持排水通畅。

黄瓜、菜豆等蔓生植物时,可以给花盆安个笼子做支撑

材质

一般而言,陶制和木制容器比塑料容器排水快,需要多浇水。塑料容器不要放在窗边,因为塑料器皿重量轻,易被风吹倒。不要用经过高压处理的木制容器,高压处理过程中加入了化学防腐剂,虽然这一方式使得经处理的木材能够在很长一段时间内得以免遭白蚁、腐朽及其它有害因素的侵袭,但木材本身也含有了有毒物质,会毒害植物。如果自制木制容器,最好使用抗腐蚀木材,如松木、杉木等。

关于花盆的材质和选择,可参考家庭园艺:怎样选择花盆?

颜色

容器慎用黑色,因为黑色吸热,有可能损害植物根系。如果选择了黑色容器,最好涂上一层颜色较浅的漆,或者仅把容器遮蔽起来,以免阳光直射。

尺寸

容器的大小很重要。种菜的选择宁大勿小,大点的容器不仅有充裕的地方放肥料,而且蓄水量也大,夏季不会很快干涸。西红柿、辣椒、菜豆等需要较大的容器,一般15-20升左右的容器足够。购买种子种苗的时候最好咨询一下卖主,需要多大容器,如何浇水施肥等情况。

无土栽培

所谓无土栽培就是不用土壤,而是采用基质(包括岩棉、草炭、蛭石、珍珠岩、树皮、锯末、水等)和营养液栽培植物的技术。无土栽培不仅生长快、产量高、质量好,而且病虫害少,卫生整洁,只需浇灌营养液即可,管理十分方便。

土壤栽培用培养土

家庭种菜也可采用土壤栽培方式。土壤栽培是相对于无土栽培而言,也有其优点,如对PH等有较强的缓冲性,有很好的保肥保水能力,各种有益菌的活动有利于植物生长等。家庭种菜通常采用有机栽培的培养土,这些培养土在农艺市场都可买的到,可根据蔬菜种类选用专用的培养土。

有些人嫌市场买来的土栽种效果不好,有些人喜欢DIY,也可可自己配置培养土,有关培养土的成分和配制方法,可参考下列文章:

什么叫培养土?培养土有哪些种类?

为了满足花卉,特别是盆栽花卉生长发育的需要,根据各类品种对土壤的不同要求,用人工专门配制的含有丰富养料、具有良好排水和通透(透气)性能、能保湿保肥、干燥时不龟裂、潮湿时不粘结、浇水后不结皮的土壤称为培养土。

培养土的种类比较多,常用的有以下几种:

腐叶土

由落叶、枯草、菜皮等堆积发酵腐熟而成。将这些材料堆人坑内,按一层叶(或枯草、菜皮),一层园土,撒一些牲畜或家禽粪尿反复堆积数层,盖土封顶,经过半年以上,将腐烂的树叶等与园土混合,再过筛、晒干,收贮备用。这种培养上具有丰富的腐殖质,有优良的物理性能,有利保肥及排水,土质疏松偏酸性。

厩肥土

厩肥是牛粪、马粪、猪粪、羊粪、禽粪与泥土杂草等经过堆积发酵腐熟而成,腐熟后也要晒干和过筛以后用,其内含有养分及腐殖质。

园土和田泥

园土、田泥是指园内或大田的表土,也就是栽培作物的熟土经过堆积、曝晒后置室内备用。

塘泥

塘泥在南方应用较多。是把池塘泥挖出来作成薄块,晒干后收贮备用,用时将薄块打碎,它的优点是肥分多,排水性能好,呈中性或微碱性。

砻糠灰

砻糠灰主要是稻谷壳或稻草烧的灰,也称草木灰,起疏松土壤的作用,利于排水,含钾肥,偏碱性。

黄沙

一般用河沙作培养土有利于排水通气,用前需以清水冲洗,除去盐质后使用。

木屑

将木屑堆制发酵腐熟后,与土壤配制,使培养土疏松,保水性能良好,是近年来新发展的培养土材料。

砖渣

将瓦片或砖块敲碎,有利排水、通气,但缺少肥份。

垃圾土

垃圾土被称还魂土,足用倒盆后的废土,再补加粪肥堆积而成。将此土腐熟后过筛、晒干备用。

怎样配制培养土?

由于各种植物对养分的需要量,耐酸、碱的程度,排水通气等要求不同,配制的比例也有所不同,对培养土的基本要求应掌握以下几个原则:

①具有适当比例的养分,包括氮、磷、钾等微量元素。

②要求疏松、通气及排水良好。

③无危害花木生长的病虫害和其他有害物质,如虫蛹等。

④除去草根、石砾等杂物,过筛和进行一般性消毒,如在日光下曝晒或加热蒸焙等。

几种适应不同植物盆栽需要的培养土配制方法如下:

播种及幼苗用土

腐叶土2份,园土l份,厩肥少量,沙少量。或用腐叶土1份,园土1份,砻糠灰1份,厩肥少量。

一般盆栽花卉用土

腐叶土1份.园土1份,砻糠灰0.5份,厩肥土0.5份。或腐土一份,园土1.5份,厩肥土0.5份

耐阴湿植物用土

腐叶土0.5份,园土2份,厩肥土1份,砻糠灰0.5份。

扦插用土

扦插因生根前不要养料,所以常用黄沙或蛙石。如用园土1份,砻糠灰1份;或园土l份,腐叶土1份也可。对某些花卉,单用砻糠灰扦插也可。

喜酸性植物用土

用山泥或腐叶土、园土再加少量黄沙即可。

多浆植物用土

可用黄沙0.5份,园土05份,腐叶土1份。或用砖渣1份、园土l份。

茶花、杜鹃、含笑用土

腐叶土2份,黄泥1.5份,焦泥灰0.5份,沙1份,加少量骨粉等。

兰花用土

日前大多用黑山泥,即山区树林落叶自然堆积成的腐叶土,或者在腐叶土中加少量黄沙。

此外尚有以下几种土壤类型的配制法:

松土

园土2份,砻糠灰1份。适用于扦插。

轻肥土

园土l份,腐叶土2份,厩肥土1份。适用于根系发育较弱的植物和细小的种子。

重肥土

园土2份,腐叶土1份,厩肥1份,适宜于一般花卉的栽培。

黏肥土

园土2份,厩肥土1份,适用于栽培棕榈、苏铁等具有粗大根的植物及根茎植物。

家庭种菜用什么肥料?

无土栽培蔬菜的施肥最简单,只要浇灌营养液就可以。无土栽培营养液的配置要有氮、磷、钾、钙、镁、硫等大量元素和铁、锰、硼、锌、铜和钼等微量元素。营养液的配方有不同植物专用的,也有一些植物通用的,农艺市场上都可买到,可按照标签上的说明,合理配制后进行浇灌。

营养液的浇灌是无土栽培的关键,标准营养液浇灌的原则是晴天浇,阴雨天不浇;生长前期少浇,结果期多浇。营养液可回收,循环使用,一般每隔20天左右彻底更换1次营养液。

土壤栽培可选用传统肥料,也可使用营养液。若用传统肥料,最好选用有机肥,包括植物性肥料和动物粪肥等,尽可能不用化学肥料,因化肥会残留酸根或盐根,盆土会变成酸性或碱性,妨碍植物的生长。农艺市场上有各种专用有机肥料,可根据蔬菜种类选择合适的有机肥。

利用厨余自制有机堆肥

如果喜欢DIY,还可利用厨余自制有机堆肥,不但减少垃圾量,充分废物利用,经济又环保。自制有机肥堆肥的方法非常简单:先将栽植容器底层扑上碎瓦片或窗纱等进行垫盆,然后覆土约2cm,再将沥干的厨余放在容器中(约3cm),再覆上一层厚土(约6-9cm),堆肥就做成了,在这个容器中就可进行播种栽种了。

怎么在阳台上种韭菜?


韭菜又叫懒人菜、壮阳草等,具有很浓烈的香味,很多人都喜欢,吃法也是多种多样。韭菜种起来也很简单,它的适应能力强很强,耐寒又耐热,基本不需要管理,所以叫它懒人菜。韭菜的显著功效就是补肾壮阳,所以也被叫做壮阳草。那么怎么在阳台上种韭菜?

一、选盆选土

用来种韭菜的盆子可以选择瓦盆、陶瓷盆、塑料盆均可,最好是用质地轻、透水性好的花盆。如果在室内种植的话要垫一个底碟,防止浇水的时候水会漏出来弄脏地板。韭菜对土壤土质的要求不高,但是肥沃的腐殖质土壤更有利于韭菜的生长。

盆栽里的盆土要有足够的肥力来维持韭菜的持续生长,可以用园土、砂土、农田土和肥料混合配成盆土。盆子铺上一层碎瓦片或是粗砂粒,用来保持盆土的疏松透气。

二、播种育苗

韭菜是喜光蔬菜,要把韭菜放到光照充足的地方,阳台是首选。韭菜幼苗时期要促进其生长,而在后期就要适当控水。浇水要掌握勤浇浅灌,每隔3~4天浇一次透水。除草也是十分重要的,要将畦内杂草及时清理,并且适当追肥,追1-2次速效性氮肥。

在阳台种植韭菜,在播种的时候,最好使用当年新种。种植时间在四月中旬至五月上旬,进行播种育苗。要注意的是盆内韭菜定植密度不可过大,在定植后要及时浇水,这样才能促进幼苗成活。

三、日常管理

当韭菜的新叶发出后,要注意保持土壤湿润,要根据盆土干湿情况,来及时浇缓苗水。在入秋之后天气日渐凉爽,这种气候更加适宜韭菜旺盛生长。这段时间要注意,充分供应肥水。

四、成熟收割

在收割韭菜时,千万注意不要伤到根部,只要割到土下1厘米处。收割期限要控制,绝对不能低于28天,否则韭菜苗会越割越细。韭菜苗收割完之后,要用塑料膜将花盆盖严,等到韭菜伤口处愈合后,才能把塑料袋撤掉,之后才可以浇水。

五、病虫害防治

韭菜的虫害主要有蚜虫、螨虫,还有白粉虱和各类青虫等。可以采用烟蒂浸出液来杀虫。用毛笔蘸扫在植株的茎秆和叶片上,如果效果不明显,可用花卉专用杀蚜剂、杀螨剂、杀虫剂等农药防治。

韭菜的主要病害有三种,分别是病毒病、炭疽病和软腐病等。可以使用55℃的温水浸种、土壤用代森锰锌、百菌清等药剂进行消毒,可有效预防此类病害发生。

以上就是对阳台种植韭菜方法的简单介绍,家里阳台种上一盆韭菜,想吃的时候割一茬,既环保又简单,比去菜市场方便多了,大家不妨可以在家试试看。

秋葵在河南可以种植吗


秋葵在河南可以种植。秋葵的生长能力强,对土壤的要求不严,在大部分的土壤中都可正常生长。

秋葵生长对环境条件的要求

1、土壤

秋葵的生长能力强,对土壤的要求不严,在大部分的土壤中都可正常生长。不过其过于低劣的土壤会降低秋葵的产量,影响秋葵果荚的品质,并不适宜人工种植。因此在种植前,我们还是要选择土壤深厚肥沃、通透性强并且病虫害发病低的砂质土壤。这种土壤最适合秋葵生长,其生长能力、生长速度都会得到大幅度的提升。可有效的提高产量,增强果荚的品质,扩大自己的种植效益。

2、温度

秋葵的非常喜温的,无法生长在低温环境中,因此在冬天是不可以进行露地栽培的,并且也不适宜在北方种植。秋葵有着较强的耐热性,播种后的温度也不得低于15度,最佳的发芽温度在26-28度左右。每个月的平均温度要保持在17度以上,否则将会严重降低开花结果率。夜间温度不得低于13度,否则秋葵生长变慢,植株矮小,叶片瘦弱且开花率下降,其秋葵最适的生长温度在27度左右。

3、水分

秋葵的需水量不大,有着较强的耐旱能力,不适宜生长积水环境中。特别是在苗期的时候,如果水分过多的话,会极易导致秋葵幼苗烂根,并且引发各种病虫害。不过在种植过程中还是要根据土壤含水量及天气变化等适当浇水。尤其是在秋葵收获期的时候,要保持土壤湿润,水分不足的话会降低果荚的品质。因此我们在种植的时候既要防止水分过多危害秋葵的生长,又要保证满足秋葵生长需要的水分。

4、光照

秋葵是非常喜光的,对光照的变化非常敏感,在生长过程中要保证有充足的光照时间及长度。光照充足可促进秋葵的生长,增强光照的植株免疫能力,提高开花结荚率。如果光照不足的话,会导致秋葵叶片黯淡无光,光合作用能力下降,营养积累不足,降低荚果品质,影响种植效益。因此我们在种植的时候要保证种植地有充足的阳光,并且种植时控制好种植密度,防止互相遮挡,影响光照吸收。

白菜的功效及作用有哪些?阳台上怎么种植?


白菜是我们生活中最常见的蔬菜之一,白菜的功效与作用也是相当之广泛。随着经济发展,大家开始在家中利用阳台种白菜,但对于培育方法不太了解。那么在家中阳台应该怎么种植白菜?白菜的功效作用及禁忌您了解多少呢?

一、大白菜的功效与作用

1、润肠通便

大白菜水分含量大约为95%,另外还含有丰富的膳食纤维,食用大白菜可以刺激肠胃蠕动,帮助消化,促进肠道中废弃物的排泄,有助于预防便秘和大肠癌。2、美肤养颜

大白菜含有丰富的水分和维生素,常吃大白菜不但可以补充身体流失的水分,其所含的维生素C、E还能预防皮肤色素沉着,起到护肤养颜的效果。秋冬季节空气干燥,多吃一些大白菜可以降低寒风对皮肤的伤害。

3、生津养胃

《本草纲目拾遗》中记载大白菜甘渴无毒,利肠胃。中医认为大白菜有养胃生津、清热除烦的作用,将大白菜捣烂取汁与百合、麦冬加水煎温服,对胃阴亏虚引起的胃隐痛有较好的疗效。

4、消脂减肥

大白菜是低脂低热食品,含水量高,膳食纤维含量丰富,食用大白菜可以加快新陈代谢,预防便秘和皮下脂肪堆积,是经济实惠的减肥食物。需要减肥的的朋友不妨试试水煮白菜或醋溜白菜,不用节食也能达到很好的减肥效果。

5、清热解毒

大白菜性寒味甘,很适合口渴烦热、痰热咳嗽、风热感冒等患者食用。

6、预防坏血病

大白菜营养丰富,其维生素C含量是苹果、梨的4~5倍,经常食用白菜可以预防因缺乏维生素C引起的各类疾病如坏血病、牙龈出血等病。

7、预防乳腺癌

美国纽约激素研究所的一项调查表明,中日妇女比西方妇女得乳腺癌的几率低很多,是由于常吃白菜的原因。这是因为白菜中含有一种能帮助分解与乳腺癌相关的雌激素的化合物吲哚----3----甲醇。

二、大白菜的食用禁忌

1、大白菜性寒利肠胃,所以腹泻、脾胃虚寒、胃寒腹痛等人不宜多食。

2、腐烂的大白菜不能吃,会引起亚硝酸盐中毒

三、怎样在阳台种植白菜?

1、种植前准备

在阳台上种植白菜首先要准备种植地,在阳台种植不可能像乡下地区一样,我们可以用盆栽方法种植,这样能省一些空间。种植的容器一定要大型,白菜生长所需的空间还是较大的,将容器清洗干净后,准备疏松肥沃的土壤填入容器中,这样一个小型的种植地就可以了。另外种植时一定要放在向阳的地方,白菜在苗期需充足的光照,但到了成长期则需避免长时间光照。

2、播种

一般在阳台上种植白菜在秋季种植,这是因为白菜生长需温和气候,尤其在接球时对温度较为严格,此外,冬季蔬菜较少,在秋季播种,冬季时就可吃到自己种植的白菜。先将白菜的种子放入温水中浸泡10-20分钟,然后再用清水浸泡8-10小时,这样有利于播种成功。之后将种子均匀的撒在土壤上,覆盖一层浅土就行了,白菜发芽顶土力较差,覆土过深不利发芽。

3、间苗

在种子发芽后后,有2-3cm高时即可进行间苗,将幼苗移栽至宽敞的容器中,每隔10-15cm作用挖一个小洞将幼苗垂直的放进去,注意要保持幼苗和根系的垂直。培土后浇水,保持土壤湿润,这样有利于白菜更快生长,如果有些幼苗质量不佳,可用来做汤或制作凉菜,味道更为甜嫩。

4、日常管理

间苗后放在阳台光照充足的地方,之后要经常浇水保持土壤湿润,同时也要注意光照强度,以免猛烈的阳光暴晒导致幼苗枯死。在幼苗长至半月后即可施一次肥,将含氮、磷、钾复合肥颗粒均匀撒在土壤中中充分混合,第一次施肥不宜太多。另外也要经常培土,使幼苗充分吸收肥料,也可防止幼苗倒伏,平时也要注意病虫害防治,做好这些,在播种后一个半月时即可收获了。

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