现在可以种植什么植物。

植物种植相信每个家庭都有种植,那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法!感谢您的阅读,植物59网小编向您推《四大名菌“鸡油菌”现在可以人工种植吗?2018年鸡油菌价格多少钱一斤?(附做法大全)》,欢迎您参考,希望您喜欢!

鸡油菌是世界著名的四大名菌之一,具有清目、利肺、益肠胃的功效,常食可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病。那么鸡油菌现在可以人工种植吗?2018年鸡油菌价格多少钱一斤呢?具体整理如下:

经查阅,目前已有学者进行过人工种植栽培试验并取得成功,但仅次于在试验栽培阶段,尚未突破商品化大规模种植技术。相关报道收录如下:

1、鸡油菌人工栽培--《食用菌》1983年04期

2、鸡油菌制种与栽培技术-《江苏食用菌》

3、鸡油菌制种及栽培技术-《农村新技术》2010年第17期

此外,四川绵阳高新技术产业开发区2008年公布了《鸡油菌的人工驯化及其高科技产品产业化开发》合作项目,由绵阳高新区瑞康生物医药有限公司承担相关工作,可咨询一下。

重要提示:佩服您的眼光,也许是个很大的商机,但如果要投资进入该项领域,最好亲自考察,提高投资成功率,避免不必要的损失。

鸡油菌多少钱一斤?

注:鸡油菌在德国非常有名,和著名的德国香肠一样受人喜爱,但价格要贵很多。我国主要分布于福建、湖北、湖南、广东、四川、贵州、云南等地,产量最高的是云南,以四川及湖北西北地区的质量较好,但产量不大。

鸡油菌的常见做法

1、鸡油菌炖肉

【材料】瘦猪肉500克,鸡油菌50克,料酒、味精、精盐、猪油、姜片、葱段、胡椒粉、肉汤适量。

【做法】①肉洗净,放入沸水,去血水,捞出洗净,斩块。鸡油菌用温水泡发,去杂,洗净,用刀切成片。②锅烧热,加猪油,放入猪肉煸炒片刻,烹入料酒,加入精盐、姜片、葱段、肉汤,武火烧沸,撇去泡沫,加入鸡油菌,烧沸改文火炖至肉熟透,拣去葱、姜,用味精、胡椒粉调味即成。

2、鸡油菌豆腐

【材料】豆腐(北)60克,鸡油菌15克,大葱15克,大蒜(白皮)15克,花椒2克,辣椒(红、尖、干)2克,盐1克,植物油10克。

【做法】①炒锅上火,油烧热后下豆腐,煮10分钟。②放入鸡油菌煸炒,最后放入花椒、辣椒、葱(切段)、蒜(切片)、盐等调料炒匀即可。

3、素烧鸡油菌

【材料】鲜鸡油菌500克,精盐、葱花、猪油适量。

【做法】①将鸡油菌去杂洗净切厚片。②油锅烧热,放入葱花偏香,投入鸡油茵煽炒几下。③加入精盐烧至入味,起锅装盘即成。

4、鸡油菌炒猪肝

【材料】鲜鸡油菌250克,熟猪肝100克,料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝、猪油适量。

【做法】①将鸡油菌去杂洗净切厚片。猪肝切片。②油锅烧热,放人葱姜偏香,投入猪肝偏炒,加入料洒、酱油炒几下。③加入鸡油茵、精盐和少量清水,炒至鸡油菌入味,点入味精推匀,出锅装盘。

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“食用菌皇后”野生黄丝菌(鸡油菌)市场价格多少钱一斤?怎么做好吃?


黄丝菌又名鸡油菌,杏菌,是森林中及桦树和松树腐木上常见的一种菌类,因营养价值高,且食用方法多样而深受人们的喜爱,那野生黄丝菌市场价格多少钱一斤?怎么做好吃?

一、野生黄丝菌市场价格多少钱一斤?

市场上各种牌子的野生黄丝菌说法不一,价格自然也有所差异。一般价格还是在50元左右一斤。也许有些人会打着深山野生新鲜黄丝菌的口号而把价格抬到一定的高度,这时就需要大家擦亮慧眼,辨别清楚真假野生黄丝菌了。一般情况下,商场或是菜市场里的黄丝菌都可能有真有假,所以辨别黄丝菌的方法还是挺重要的。

二、黄丝菌怎么做好吃?

吃法一:黄丝菌炖鸡

材料:母鸡,黄丝菌,笋片,精盐、料酒、味精、葱段、姜片、熟猪油、鸡汤

做法:

(1)母鸡褪去毛,掏出内脏,用水洗净,斩成块。黄丝菌用温水泡发,去杂,洗净,用手撕开,挤净水。

(2)锅内放少量猪油,烧热,用葱、姜炝锅,放入鸡块,煸炒半熟,加入鸡汤、精盐、料酒,武火烧沸改文火炖至鸡块熟透,拣出葱姜,用味精调味出锅即成。

吃法二:黄丝菌炖肉

材料:瘦猪肉,黄丝菌,料酒、味精、精盐、猪油、姜片、葱段、胡椒粉、肉汤

做法:

(1)肉洗净,放入沸水,去血水,捞出洗净,斩块。黄丝菌用温水泡发,去杂,洗净,用刀切成片。

(2)锅烧热,加猪油,放入猪肉煸炒片刻,烹入料酒,加入精盐、姜片、葱段、肉汤,武火烧沸,撇去泡沫,加入黄丝菌,烧沸改文火炖至肉熟透,拣去葱、姜,用味精、胡椒粉调味即成。

三、黄丝菌有哪些食用禁忌?

1、黄丝菌性寒,吃鲜菌最好用开水焯两三分钟,放凉再用较好。无论是新鲜的还是干的,黄丝菌的香气都很明显。

2、据中医记载,黄丝菌虽能温中健胃,但湿气居多,食之往往令人气胀。欲食者,须以姜同炙之,方能解其湿气。因此,黄丝菌的食用也可以使用姜以搭配哦。

3、一般认为黄丝菌的菌盖营养含量最高,而且比较嫩滑,口感好,而到末端的地方营养成分逐步减少。另外,根部也比较难烹制,所以一般把根最末端的部分剪下去,这是最理想的吃法。

鸡枞可以人工种植吗?新鲜鸡枞价格多少钱一斤?


作为舌尖上的中国2秘境中特别介绍的鸡枞菌,看了网络上相关新闻,有部分媒体报道说可以人工种植鸡枞菌了。那么鸡枞可以人工种植吗?新鲜鸡枞价格多少钱一斤呢?具体整理如下:

鸡枞菌品种好几种,黑鸡枞菌一斤100元左右,黄鸡枞80元左右,白的更便宜些。其他的少见。但黑鸡枞营养最高,吃起来好吃。

鸡枞可以人工种植吗:

鸡枞现在是可以人工种植的。高度快接近人这么高,好几斤一颗,这种蘑菇在云南四川一带才有可能出现,它就是鸡枞,它主要生长在野外,有时候在野外砍材才会遇到这样的好事。

鸡枞因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味,故得名鸡枞

在贵州遵义、六盘水等地区也生长,当地人给予的名字叫做三八姑,据说它的来历是只要你找到一把,附近就还有二把。听老人说摘它的时候不要大声说话,不然会吓走。

鸡枞是可以人工种植的,而且这个新鲜的鸡枞还是比较容易坏的,这个鸡枞要是在市场上购买,那价格就有点贵了,接近100。

鸡枞菌相关内容贴士

1、鸡纵在我国好几个省都有分布,唯有云南的鸡纵产量大、分布广、品质佳,在全省大部分地区都有分布。

2、用鸡枞可以制作多种名菜,成为鸡枞宴席。鸡枞经过晾晒、盐渍或用植物油煎制而成为干鸡枞、腌鸡枞或油鸡枞,可以贮存较长时间,以备常年食用。

3、鸡枞产季为每年的六至九月,多半生长在未受污染的红壤山林的半山坡上。

4、鸡纵营养丰富,据分析,在100克干鸡纵中,含蛋白质28.8克、碳火化合物42.7克、磷750毫克。100克鲜鸡纵中含维生素5.41毫克。

5、一般人群均可食用,是老、少、妇、弱的理想滋补食品。

鸡枞栽培技术

鸡冢,亦名鸡枞,担子菌纲,伞菌科高营养食用菌。全州野生产量约120吨,每年上市量约40吨。主产于西南地区。鸡?菌整个生长周期都要依靠土栖性的白蚁,长有鸡枞菌的土壤下面必有白蚁巢结构。一般头年生长的地方,第二年还会在原地长,这个地方叫鸡枞窝。如果蚁巢结构受到干扰导致白蚁动迁,来年此处就不会有鸡?了。采食鸡枞要抓紧时机,鸡枞以顶上菌帽开张时最鲜嫩肥美,如果伞盖散开,肉就老了。

栽培

凉山州农科所于19951996年利用野生鸡?菌丝研究培育成。保持野生特性,集鲜、脆、嫩一体。所含各种人体必须的氨基酸高出香菇50%,是优质食用菌,营养成份丰富,味道甚佳。鸡?,子实体中型,菌盖平展,直径10-20厘米,脐突半球形,菌盖表面光滑,前期灰褐色,中期奶油色,后期灰白色,少数菌有辐射状。

人工栽培鸡?菌袋生产60天成熟,每平方米产鲜菌4.85公斤。人工栽培鸡枞技术操作简单,原材料来源广泛,生育期短,产出率高,可开发加工鸡枞油等产品,市场前景好。

鸡枞菌的生长发育与土白蚁的活动有密切关系。白蚁一旦弃巢他去,此巢就不会再长鸡?菌。人工栽培很难成功。

鸡枞菌与大白蚁共生的鸡?菌是人们的珍希佳肴,是饲养大白蚁的一项重要收入。每年5月下旬至10月上旬为鸡枞菌的生长期,可经常采摘侧枝较大的鸡?菌。当菌盖破膜开伞达八成、未展平,盖面有鳞裂但盖边未出现撕裂时,即及时采收。鲜嫩的菌盖、菌柄呈灰白或白色,晚些菌盖转黄会降低菌的品质,不利销售。采收时手指拿牢菌柄下部轻轻往上拨起,采摘时要防止菌柄断裂,注意保护好小菌蕾。采下的鸡?菌应及时用小刀或剪刀将基部的杂质泥土和假根削剪掉,包装鲜销。量大也可采用冷冻、盐渍、干制等方法处理后待销。

鸡油菌多少钱一斤?什么时候吃最好?有哪些营养?


鸡油菌是世界著名的四大名菌之一,有时也叫杏菌、杏黄菌或黄丝菌。具有清目、利肺、益肠胃的功效。那么鸡油菌多少钱一斤?什么时候吃最好?有哪些营养?在昆明木水花野生菌交易市场,鸡油菌目前100元每公斤,旺季价格每公斤170元~220元间。

鸡油菌介绍

鸡油菌生长在白桦树和松树的森林里潮湿长满青苔的地面,主要出现在7~9月的雨天后,通常在有蓝莓和栗子的树丛比较容易发现它的踪影。

鸡油菌在德国非常有名,和著名的德国香肠一样受人喜爱,但价格要贵很多。我国主要分布于福建、湖北、湖南、广东、四川、贵州、云南等地,产量最高的是云南,以四川及湖北西北地区的质量较好,但产量不大。

鸡油菌,因其金黄的颜色和不规则如鸡油的顶部而得名,当然这为一说。还有另外一说,因为鸡油菌在烹制时菇体很吸油,吃的时候一口咬下去,和了蘑菇液汁的油水被挤压流出来,如鸡油一般,故此得名。

成熟的鸡油菌有点喇叭花的样子,颜色很鲜艳,比一般的蘑菇要韧,有点弹性,闻起来有明显的杏香味。

鸡油菌的营养价值

1、鸡油菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、粗纤维和钙、铁、磷等多种矿物质营养成分,有清目利肺、益肠健胃、提神补气的功效。

2、鸡油菌经常食用可治疗由于缺乏维生素A所引起的皮肤粗糙或干燥症、角膜软化症、眼干涩症、夜盲症、视力失常、眼炎等疾病。

3、鸡油菌可以预防某些呼吸道及消化道感染的疾病。

4、鸡油菌具有一定的抗癌活性,对癌细胞的增长和扩散有一定的抑制作用。

鸡油菌怎么吃最好?

1、在食用鸡油菌时,配合什么酒最好?

鸡油菌比较适合搭配干白葡萄酒,比如灰皮诺,勃艮第的夏布丽或波尔多的长相思;如果鸡油菌和肉一起搭配的料理,则搭配口感柔和的博若莱乡村的干红或优级波尔多红酒。

2、鸡油菌哪个时节吃最好?

在中国,鸡油菌最好的季节是6月底到10月初。在法国,鸡油菌的季节更为漫长,5月到9月都是很好的季节,如果秋季雨水不多,可以一直持续到11月底。

3、如何挑到好的鸡油菌?

好的鸡油菌个头小,手感结实,且水分含量少,以此来保证味道鲜美。

4鸡油菌最常见的吃法是什么?

鸡油菌可用于沙拉、熬汤,或者和鸡蛋一起炒,或者放在砂锅中煮。另外,鸡油菌和鱼或肉搭配亦很美味。

鸡枞菌

鸡油菌和鸡枞菌有什么区别

鸡油菌为真菌植物门真菌鸡油菌的子实体。子实体肉质,喇叭形,杏黄色至蛋黄色,菌盖宽39厘米,最出扁平,后下凹。菌肉蛋黄色,味美。鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。性味甘、寒。具有清目、利肺、益肠胃的功效。常食此菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病。鸡油菌是世界着名的四大名菌之一,有时也叫杏菌或杏黄菌。

鸡枞菌(注:鸡枞菌的枞字应该写作枞土字旁右边加一个从),现有多种写法:鸡枞菌、鸡纵菌、鸡棕、鸡棕菌等。又称伞把菇(云南、贵州、四川)、枞杠菌(川东北)、鸡肉丝菇(台湾、福建)、豆鸡菇、白蚁菰、白蚁伞、黄鸡枞(福建、广东),粤北地区也叫夏至菇或夏至菌,在攀枝花俗称为三堂菌。四大名菌之一,在食用野生菌中为珍品。鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多,可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配,可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖,清蒸或做汤,其滋味都很鲜,为菌中之冠。鸡枞仅西南、东南几省及台湾的一些地区出产。以贵州产得最多,四川攀西地区6-8月较多野生,云南与贵州交界处偶尔会出现。

美味的松树菌价格是多少钱一斤?可以人工种植吗?


虽然结构简单、没有根茎叶等器官的生长,却可供人类食用或是药用,市场上的售卖价格也是从几元到几百元不等。今天就来介绍其中的松树菌价格是多少钱一斤?是否可以人工种植等问题。

一、松树菌的基本情况

1.松树菌的产地

松树菌在我国的广东、广西、湖南、湖北、江西、贵州、四川、云南、西藏、吉林、辽宁等地都有分布,而且叫法还挺多,如江西称之为琼毛菇、铆钉菇,湖南湖北称为松树菇或者丛树菇,湖北孝昌地区则称之黄丝菌,另有松针菇、松毛菇等叫法。

2.松树菌的形态

松树菌的实体小半球形,生长到后期时中部会有稍稍的下凹,其直径长度在2-6厘米,表皮颜色呈粉红、玫红或珊瑚红,也有少量的蓝绿色(称之为蓝绿乳菇);一般新鲜的松树菇表层有黏滑干,但干后会有光泽,靠近菌柄处会有分叉,污白色之灰褐色或是褐色;松树菌常常是在夏秋季节生长在针叶树等混交林的地上,群生或是散生。

二、松树菌的价格是多少钱一斤?

由于松树菌的营养丰富、味道鲜美、产量少等原因,价格也是不便宜,一般都是在几十元一斤。

1.湖北宜昌的农贸市场有自摘的野生松树菌售卖,价格在80元/斤,若以两售卖则不低于8元/两。

2.江西农贸市场的野生松树菌售卖价最低为10元/两。

一般想要购买野生松树菌的话,在六七月的时候去当地的一些农贸市场会有些自己去山上采摘野味的,但是价格的话是不一定的,实际的售卖价格要以当地的市场情况来确定。

三、松树菌可以人工种植吗?

松树菌是目前不能人工进行种植的野生菌类。

1.松树菌除了对生长环境的要求比较高以外,还需要和松树生长在一起,它是要和松树的根共生。

2.生长在松树根部的松树菌并不是每个季节都有的,它的主要生长季节为夏秋两季,而且是在海拔500-700的生长在阴坡或办阴坡的松树林中。

四、松树菌的功效和食用

1.松树菌有抗肉瘤的作用,松树菌内是含有多糖类物质的,而多糖物质对于抵抗肉瘤有一定的作用。

2.松树菌入药有强身、止痛、益肠胃、理气化痰的作用,经常食用松树菌还有一定的美容养颜效果。

3.松树菌中含有的多元醇对于治疗糖尿病有一定的辅助治疗作用,对于防止早衰有一定功效。

4.松树菌有一定的抗核辐射作用,在核污染过的地方松树菌也可以生长的很好。

5.松树菌在食用时要先将上面的松针和根部的泥土清理干净,清洗好后掰开用沸水焯两分钟,处理好后就可以炒肉或者炖汤食用了。

以上就是植物59网小编关于松茸菌的全部内容介绍了,在这里要提醒大家,野生菌虽美味但是不是经验丰富的老农千万不要自己去采摘,以防采食毒蘑菇造成不良后果。

牛肚菌最新价格多少钱一斤?和羊肚菌的四大区别!


牛肚菌是种比较少见的菌类,在我国云南、四川比较常见,营养价值很高,具有补虚、清热、养血的效果,在网上有售卖,且价格小贵,那牛肚菌最新价格多少钱一斤?和羊肚菌有什么区别?

一、牛肚菌介绍:

1、牛肚菌分布在哪些地方?

牛肚菌在我国云南、四川等省比较常见,其中在四川西昌栽植最多,年产量和黄牛肝菌差不多,都具有较高的食用价值。

2、牛肚菌有哪些种类?

牛肚菌分黄牛肝菌、乳牛杆菌、美味牛肝菌三种,其中黄牛肝菌在云南、四川比较常见,一般在6~10月有。乳牛杆菌在云南、四川等地比较常见,美味牛肝菌在四川青川、西昌比较常见。

二、牛肚菌最新价格多少钱一斤?

牛肚菌市场价格不一,一般在30~250元左右一斤,但由于品种、产地、市场和品质的不同,价格会有所差异。比如野生鲜牛肚菌市场价在30~150元左右一斤,干牛肚菌市场价在80~250元左右一斤,所以具体价格还需去当地市场查看。

1、野生鲜牛肚菌市场价格:开伞的市场价大概在二三十元左右一斤,7~9cm大的市场价在60~80元左右一斤,甘肃土特产野生牛肚菌市场价在500元左右一斤。

2、干牛肚菌市场价格:大凉山纯天然干牛肚菌价格在160元左右一斤,广州特级精品干牛肚菌市场价在249元左右一斤,云南纯野生干牛肚菌市场价在98元左右一斤,四川野生干牛肚菌市场价在128元左右一斤。

综上所述,不同地区、不同品种的牛肚菌市场价格差异很多,所以具体还需去当地市场查看。

三、牛肚菌和羊肚菌有什么区别?

区别一、外形不同:牛肚菌肉质比较肥厚,外形极似牛肝而得名,菌盖呈褐色半球形,下面有许多小孔,菌肉呈白色,闻上去有股酱香味;羊肚菌结构跟盘菌相似,上部呈褶皱网状,看上去像羊肚而得名,菌盖表面凹凸不一,呈卵圆形或椭圆形,表面有许多小凹坑,子实层由侧丝和子囊组成,侧丝基部膨大,上面有不规则的槽。

区别二、产地不同:牛肚菌多产自云南、四川等地,且在四川西昌产的最多;羊肚菌产地居多,在我国西藏、新疆、青海、陕西、甘肃、北京、山西、河北、河南、湖南、贵州、云南等地比较常见。

区别三、功效不同:牛肚菌具有抗病毒、促消化、健脾、降血糖的效果,常食用可养血、舒筋活血、补虚、降血压等。羊肚菌具有提神补脑、壮阳、排毒养颜、改善睡眠的效果,常食用可增强人体免疫力、治阳痿、性冷淡等。

区别四、价格不同:牛肚菌分布区域少,在市场上很少见,一般野生的在30~250元左右一斤;羊肚菌分布范围广,一般市场价在四五百元左右一斤。

总的来说,牛肚菌市场价格不一,具体看你买哪一种,在哪里买,所以选购时尽量去当地市场查看。此外,牛肚菌和羊肚菌是两种不同的食用菌,所以购买时可从外形、价格等方面来区分二者。

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