哪里有植物墙养护。

现在越来越多的人喜欢种植植物,丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容,帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读,植物59网小编向您推《折耳根是哪里的特产?是发物吗?有哪些营养价值及功效?》,欢迎您参考,希望您喜欢!

折耳根又名鱼腥草、狗蝇草、臭菜等,嫩根茎可食,中国西南地区人民常作蔬菜或调味品,深受人们喜爱。那么,折耳根是哪里的特产?是发物吗?有哪些营养价值及功效?

折耳根是哪里的特产?

折耳根分布于陕西、甘肃及长江流域以南各地。主产于江苏、浙江、江西、安徽、四川、云南、贵州、广东、广西。

产于我国长江流域以南各省,早在上世纪八十年代末,四川广汉市高坪镇引入田间规模种植,现已带动周边乡镇近万亩种植面积,形成目前我国最大折耳根种植基地。

折耳根是发物吗?

折耳根不是发物,可制作成药、可以用来泡茶。有清热解毒,去上火的功能、可以减轻胃疼、利尿、通便的作用。用于化脓、发烧、头晕、头疼、热伤风等症状。一般常食用可以祛痰、化痰的作用,效果不错。折耳根吃多了也容易伤胃,建议每两天就可以吃一顿折耳根制作的菜品。

折耳根有哪些营养价值及功效?

1.折耳根有特异气味,营养价值较高;含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。

2.折耳根主含挥发油,癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份,对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用,并能提高人体免疫调节功能。

3.所含钾盐、槲皮甙均有利尿作用。

折耳根的选购

茎上有节,叶子互生,心脏形,花小而密,结蒴果。茎和叶有鱼腥气。腐烂、变质、有异味的不宜购买。

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葫芦科黄瓜是水果还是蔬菜?营养价值及功效有哪些?


黄瓜作为我们常见、常吃的食物,比较鲜嫩,比较水灵,生吃、凉拌、清炒隔三差五就会出现在家家户户的餐桌上,那么黄瓜是水果还是蔬菜?

其实蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上,蔬菜是泛指一株植物的不同部分;而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素,以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富,它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果,虽然含有维生素,但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。正因为如此,水果都带有一定的甜味而大多数蔬菜却都是淡味的,也正因为如此,蔬菜中所含的卡路里要比水果少得多。

所以严格来说黄瓜是属于蔬菜。

营养功效

1.抗肿瘤:

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤和治疗慢性肝炎的目的;

2.抗衰老:

老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;

黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢;

用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效;

3.防酒精中毒:

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒;

传说

黄瓜原名叫胡瓜,是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜,始于后赵。后赵王朝的建立者石勒,本是入塞的羯族人。他在襄国(今河北邢台)登基做皇帝后,对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令:无论说话写文章,一律严禁出现胡字,违者问斩个赦。

有一天,石勒在单于庭召见地方官员,当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的破衣服来见他时,很不满意。他劈头就问:樊坦,你为何衣冠不整就来朝见?樊坦慌乱之中不知如何回答是好,随口答道:这都怪胡人没道义,把衣物都抢掠去了,害得我只好褴褛来朝。他刚说完,就意识到自己犯了禁,急忙叩头请罪;石勒见他知罪,也就不再指责。等到召见后例行御赐午膳时,石勒又指着一盘胡瓜问樊坦:卿知此物何名?樊坦看出这是石勒故意在考问他,便恭恭敬敬地回答道:紫案佳肴,银杯绿茶,金樽甘露,玉盘黄瓜。石勒听后,满意地笑了。

黄瓜怎么吃?

酱腌黄瓜

原料:黄瓜、大蒜、酱油、白糖、姜、醋、油、花椒、盐

做法:

1.备好所有材料

2.黄瓜洗净,控干水分

3.黄瓜切成细条,撒盐后腌制2.5个小时,倒出黄瓜析出的水分

4.将腌过的黄瓜晾至发蔫

5.制作酱汁:酱油200克,醋30克,白糖15克搅拌均匀后倒入锅中,烧开晾凉备用,炸点花椒油备用

6.铺一层蒜片和姜片

7.倒入熬好的酱汁,再加入花椒油,密封,第二天就可以吃啦

蓑衣黄瓜

原料:黄瓜、大蒜、朝天椒、红辣椒油、芝麻油、米醋、盐、白糖、鱼露

做法:

1.将黄瓜洗净后去头,两边各放两根筷子

2.刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成薄片,切到筷子处停,然后将黄瓜翻身,继续切背面

3.朝天椒切碎、大蒜压成泥,所有的调料放入小碗后拌匀

4.将调好的酱汁淋在切好的黄瓜上

5.适量油放火上烧热

6.趁油热浇在辣椒和蒜的上面,激出香味

黄瓜酸奶

原料:黄瓜、酸奶、白糖

做法:

1.黄瓜洗净,用淡盐水泡一泡

2.切成小块,加入白糖和少许纯净水,放入榨汁机打成黄瓜汁

3.将黄瓜汁盛出后与酸奶搅拌均匀即

沙田柚几月成熟?是哪里的特产?有哪些功效及作用?


沙田柚原名羊额籽,其果肉爽脆,味浓甜,深受人们喜爱。那么沙田柚几月成熟?是哪里的特产?有哪些功效及作用?接下来就跟随小编一起来了解。

沙田柚几月成熟?

沙田柚属中熟品种,4月左右开花,果期10月下旬以后,11月中旬是最佳收获期,虽然在中秋节左右已有上市,但中秋节前的沙田柚不太好吃,霜降之后摘的沙田柚更加可口。

沙田柚是哪里的特产?

沙田柚为广西壮族自治区容县土特产,因广西容县沙田村最先种植,因此称做沙田柚,早在30年代就远销香港、南洋、欧洲和美洲等地。现已扩种至广西浔江、龙江、桂江、漓江和红水河流域等地,广东、湖南、四川、浙江、江西亦先后引种,2013年广西已成为中国沙田柚最大的集中产区,全自治区沙田柚种植面积数十万亩。

沙田柚有哪些功效及作用?

1.沙田柚不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。

2.沙田柚含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

3.沙田柚由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。

4.沙田柚味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

5.沙田柚其核能提炼油脂,是制造肥皂和润滑油的原料。其皮可加工凉果蜜饯,也可制作菜肴,名菜柚皮扣即有雪盖五层楼之美誉。

常见沙田柚有哪些?

1.容县沙田柚:沙田柚发源于容县,种植沙田柚的历史已有两千多年。果大形美、味甜蜜、耐贮藏,果实为葫芦形和梨形,果蒂部呈短颈状,果底常有古铜钱大的环状印圈,内有放射沟纹,常称为菊花底或金钱底,单果重1000~1500克,果面金黄色,果肉虾肉色,汁饱脆嫩、蜜味清甜,10月下旬成熟,极耐贮藏,果实可贮藏150~180天,贮后风味尤佳,有水果珍品天然罐头之美称。

2.梅州沙田柚:梅州沙田柚又名梅州金柚,树势强健,1~2年枝粗壮较直立,果实梨形或葫芦形,单果重500~1500克,果肉脆嫩爽口,白色或虾肉色,风味浓甜,品质上等。果实可食率为40~60%,果汁含量30~40%,每100毫升含总酸量0.3~0.6克、维生素C100~200毫克。果实10月上旬~11月中旬成熟。

3.长寿沙田柚:长寿沙田柚在长寿区栽培历史已有百余年,2001年被评为中国国际农业博览会名牌产品,2006年荣获中华名果荣誉称号,2009年成功注册长寿沙田柚地理标志商标,其果实外观形状色泽与广西沙田柚无异,唯果实比广西沙田柚小,平均单果重仅750克左右。

4.桂林沙田柚:桂林沙田柚引种于容县沙田柚,肉质嫩软,清甜幽香,富有营养,维生素C比苹果还多出二十倍以上,柚果呈梨形或心脏形,成熟后呈鲜黄色,一般每个重2斤,其最大特征是蒂部像一截颈子,底部有金钱状的印环,人称金钱圈。

沙田柚的挑选方法

1.掂重量

特级沙田柚一般重为0.9公斤至1.2公斤,果型端正,外皮金黄,无机械损伤、日灼伤、病虫斑等,果肩较短,果皮厚度适中(拍几下果皮听声音较闷者为厚),同样体积的柚果,拿上手掂量,手感较重者为佳,说明该果皮薄,果肉部分占的比重大,水分相对多,口感好,比特级果重或轻者为一级、二级果。略经贮藏的柚果,用手轻捏果实,手感果实应稍有软感且有弹性。

2.闻气味

果面可略闻到香甜气味;若刺破果面油胞,其气味的刺激性不那么大,这样的果实风味香甜。

3.看果肉

品质优良的沙田柚果肉水分足,颗粒饱满,不存在干虾、渣多的情况。沙田柚,其成熟的果面应该是呈略深色的橙黄色。果形以果蒂部呈短颈状的葫芦形或梨形为好,果面油胞又较细小、光滑的果多数为皮薄、肉清甜脆口。反之,蒂部高大,油胞粗糙而硬的,或有严重病虫斑、甚至流胶的果,多数为皮厚、肉硬或木栓化、味道较差。

4.挑小不挑大

柚果并不是越大越好,在特别标准的特级果外挑选又是自家吃的情况下,是宁要小果不要大果。因为在肥水控制得当的果场,产出的果都比较均匀,不存在特别大或者特别小的情况,而相对小的柚果也是非常地道的,糖分、口感往往比相对大的要好。

鸡枞是发物吗?能不能人工种植?有什么营养价值?


鸡枞,在自然界是和白蚁共生的菌类,白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡枞菌菌丝体,形成一个共同的生态系统,鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。那么,鸡枞是发物吗?能不能人工种植?有什么营养价值呢?

一、鸡枞是发物吗?

鸡枞一般人群均可食用,是老、少、妇、弱的理想滋补食品。但是,患有感冒或胃肠不适的人应少吃或不吃鸡枞菌。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。

在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

二、鸡枞能不能人工种植?

鸡枞现在已经可以人工种植。2006年,经过科技人员数年心血钻研,培育出珍稀食用菌黑皮鸡枞菌,2012年4月底,黑皮鸡枞菌的种植技术已经相当成熟并以规模化种植。

鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等,是一种美味山珍,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名鸡枞。它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡队吃法很多,生熟炒煮作煲汤皆宜,滋味均极鲜美。用鸡枞可以制作多种名菜,成为鸡枞宴席。鸡枞经过晾晒、盐渍或用植物油煎制而成为干鸡枞、腌鸡枞或油鸡枞,可以贮存较长时间,以备常年食用。鸡枞产季为每年的六至九月,多半生长在未受污染的红壤山林的半山坡上。

三、鸡枞有什么营养价值?

鸡枞菌具有较高的营养价值,系野生食用菌之王,其肉质肥厚,质细丝白,脆嫩爽口,清香鲜美,营养丰富,尤其蛋白质的含量较高,蛋白质中含有20多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。中国历代都称赞白蚁鸡枞菌美不绝口,营养丰富。据分析,每100克鲜鸡枞菌含水92.61%,干物质7.39%。在干物质中,含粗蛋白34.94%,粗脂肪3.40%,粗纤维13.91%,可溶性糖4.5%,水解糖9.59%,灰分7.73%。在灰分中氧化钙为20.29%,磷4.62%,铁1.89%,锰0.08%。还含有麦角留醇和16种氨基酸以及维生素C。

鸡枞具有较高的药用价值,现代医学研究发现,鸡枞中含有治疗糖尿病的有效成分,对降低血糖有明显的效果。鸡枞菌作为一种天然野生的珍贵食用菌,含有较为丰富的多糖物质。多糖对人体有较为广泛的保健作用,多糖类成分不仅是一种非特异性免疫增强剂,而且具有降血糖、降血脂、抗凝血及止吐等多种生理活性。从20世纪60年代开始,随着国内外有关专家对多糖活性的深入了解,以及人们对各种天然食品的推崇,多糖以其营养保健、辅助治疗等功能,被当今世界所重视。而且其脂肪含量较低,但多由必需脂肪酸组成,易吸收。

佛手柑有哪些营养价值及功效


佛手柑是一种外形奇特的蔬果植物,与佛手十分相似,故又叫佛手。养殖得当既可以当蔬菜食用也可以当水果生吃,当然也可以放在家中做摆饰。


佛手柑

佛手柑是一种外形奇特的蔬果植物,与佛手十分相似,故又叫佛手。养殖得当既可以当蔬菜食用也可以当水果生吃,当然也可以放在家中做摆饰。

佛手瓜肉质细嫩,每100克佛手瓜的果实中含有水分90—92克,蛋白质0.9—1.2克,碳水化合物2.6—7.7克,维生素C12—22毫克,胡萝卜素20微克。钾的含量较高,可达190毫克,核黄素0.1毫克,钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克硒2.3微克。此外还含有叶酸、泛酸、烟酸等。

佛手瓜的苗也是营养丰富的蔬菜,每百克鲜苗含有蛋白质1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、钙20毫克,磷10毫克、铁14毫克,特别是硒的含量每100克含30.58-53.01微克,是多种蔬菜不能比拟的。

佛手瓜的食用方法很多,鲜瓜可切片、切丝,作荤炒、素炒、凉拌,做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外,佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外,根茎也可以食用,方法和风味与土豆相似,含维生素A、C较多。佛手瓜嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。

佛手瓜食用时最好选择幼果以果肩部位光泽及果皮表面纵沟较浅者,果皮鲜绿色、细嫩、未硬化为佳。佛手瓜的上市期为秋末,很耐贮藏,常温下可由10月一直放到翌年3月—4月,风味基本不变。

功效:佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道,锌对儿童智力发能影响较大,缺锌儿童智力低下,常食含锌较多的佛多瓜,可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症,尤其对男士性功能衰退有益。

芡实产地在哪里?哪里的最好?营养价值有哪些?


芡实,中药名。为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。其食用和药用价值都比较高,深受人们喜爱。那么,芡实产地在哪里?哪里的最好?营养价值有哪些?

芡实产地在哪里?

1、南芡:南芡产于江苏太湖地区,成龄植株除叶背面有刺外,叶柄、果梗和果实外面都无刺。芡米圆整,不光滑,玉白色,糯性,品质佳,适应性不及北芡。

2、北芡:北芡产于我国洪泽湖地区,为野生或半野生状态。全株密被刚刺,果实小,芡米圆,不整齐,色白,光滑,品质差,适应性强。

芡实哪里的最好?

江西省上饶市余干县是名副其实的中国芡实之乡,为国内芡实种植面积最大、加工科技含量最高的县,全县芡实种植面积稳定在10万亩左右,种植历史从文字记载来看已有1200多年,实际开始芡实种植的历史当可上溯到更早的年代,惜乎已无文字可考。余干芡实以色白、粒大、味美、清香、营养丰富而驰名中外,远销海外,药用价值更是众所周知,成为健脾益肾绿色保健的特色产品。

芡实营养价值有哪些?

1、芡实有补脾止泻、固肾涩精之功,为健脾止泻、益肾固精之良药。

2、芡实含有丰富的蛋白质、维生素,矿物质及其他微量元素,保证体内营养所需成分。

3、芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度。

芡实的选购方法

1、色泽:芡实色泽白亮一般质地比较糯,外观色白但光泽不足的质地梗性,色带黄则可能是陈货。

2、形状:芡实的形状要颗粒圆整、大小均匀。

3、口咬:芡实要选干燥的,否则易霉变,以用口咬来坚定,齿咬松脆易碎的干燥,略带韧性的潮。

4、鼻闻:芡实要闻有无异味,如有硫磺味,可能虫蛀后再加工的。

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