无人深空植物种植。

植物种植相信每个家庭都有种植,那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法!感谢您的阅读,植物59网小编向您推《2022年土豆价格行情分析:1.4元一斤无人收,农民有苦说不出!(附最新价格)》,欢迎您参考,希望您喜欢!

由于去年土豆价格还不错,种植土豆的农民就扩大了种植规模,可是没想到2017年新土豆的价格却比去年降了一大半。最低每斤只有1.4元钱,有的甚至因降雨影响,净地价格在0.65-0.70元/斤,4两起价格在0.85-0.90元/斤。

由于今年土豆价格下降厉害,即使之前小贩有跟种植户约好的价格,现在也都反悔了。因为如果按以前的价格收,小贩肯定也会亏本的厉害,所以对方即使被背上违约的骂名或责任,也不愿意按照之前约定的价格收。

其中,滕州地区受降雨影响,新土豆地头交易略显冷清,目前总体货源供应充足,发市场客商拿货人数尚可,但受降雨影响,整体交易节奏不是太快,今日价格基本和昨日持平,行情无较大波动,目前2两起步新土豆价格在0.55-0.60元/斤。贵州地区交易延续之前平稳态势,新土豆价格基本和昨日持平。

河北昌黎地区受降雨影响,新土豆起挖较为困难,拿货客商较多,货源供应略显紧俏,价格出现小幅上涨,今日净地价格在0.65-0.70元/斤,4两起价格在0.85-0.90元/斤。

虽然土豆的价格很低,可是前来收土豆的小贩却不见增多。有些老农也不敢再继续挖土豆卖,因为卖的越多意味着亏本的越多,所以他们希望先把一部分土豆留在地里,或许还能涨价。要么就是拿到菜市场零售,虽然零售每天卖出的量很少,但是至少可以保证这一部分是不亏本的。但是那么多亩地的土豆单纯靠零售,什么时候能售完呢?

附最新土豆价格

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荔枝最新价格是多少?2017年荔枝价格行情分析


一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来,荔枝因具有延缓衰老的功效而颇受女性的青睐,因此越来越多的种植户都倾向于种植荔枝,但由于不便于储存,所以种植起来很麻烦,那荔枝最新价格是多少呢?2017年价格行情如何?

2016年荔枝市场价格行情如下:

内蒙古包头市友谊蔬菜批发市场18.00元/公斤

北京朝阳区大洋路综合市场有限公司35.00元/公斤

济南堤口果品批发市场22.00元/公斤

2017年种植荔枝需要根据市场需求来调节品种结构,错开高峰期,积极发展优质品种,来达到最高的效益。

2017荔枝种植前景及市场价格分析

荔枝产于中国南方,它在两千多年前的汉代就开始栽培和使用。荔枝营养丰富,富含各种人体所需的营养素。荔枝具有健脾生津,理气止痛之功效,适用于身体虚弱,病后津液不足,胃寒疼痛,疝气疼痛等症。然而,过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝都不好,还是要适可而止。

根据市场调查,荔枝一般在6月份上市,如此一来六七月份通常会出现产品过剩的情况,导致价格低迷,产品滞销。所以在品种结构调整过程中,要根据国内外市场需求,积极发展特早熟和特晚熟优质品种、适宜加工和相对较好贮藏的品种,特别是扩大7月中旬后上市的晚熟品种的比例抢占市场空档,实现早、中、晚熟品种及鲜食与加工品种的合理搭配与均衡上市,达到优化调整品种结构目的。另外,种植区域要向最佳优势产区集中,退出次适宜区,退出立地条件差的园地和其他宜粮用地,分别建成早、中和晚熟品种优势区。这样就会避免供求的高峰期,扩大市场的占有率。

荔枝产业发展中出现的问题,需要政府进行指导、资助、扶持,才能为产业的长期发展增强后劲。比如,种质资源的引进和保护、优良品种的培育、重大技术的研发和推广应用、优质荔枝商品基地的建设、农民科技培训科技服务体系的建设等方面,都需要政府给予一定宏观指导和财力上的支持,并制定出有利于稳定和增加果农收入和生产积极性的政策。特别在农民科技素质的培养上,政府可以在村内开设文化管理站,开放图书馆,定期集中进行系列讲座等途径,要向广大的村民宣传和教育科技致富的信息,使村民逐步走上科技之路。

由于荔枝不便于储存,所以养殖户们在养殖前需要考察好市场,保障销路才能立于不败之地。

2022-2018年大蒜市场价格行情分析预测(附大蒜最新价格)


大蒜种植门槛低、市场容量小,极易诱发跟风和投机等行为,近年来大蒜价格频繁出现剧烈波动,对蒜农、库存商、消费者均产生不利影响。2016年新蒜季以来,受主产区减产、成本上涨、蒜农惜售与社会游资涌入等因素影响,蒜价高开高走,屡破历史新高;预计大蒜供需紧张的局面会延续到2017年4月,其间蒜价仍将保持高位运行,待5月新蒜上市后,大蒜供需有望恢复正常或偏松,价格将明显回落。

一、2016年市场供需形势分析

(一)春季极寒天气导致大蒜减产

近年来,大蒜种植面积基本稳定在1170万亩。2015/16年度种植面积估计为1173万亩,与上年度相比持平略减。但去冬今春受大寒潮及不稳定天气影响,山东、河南、河北等主产区大蒜生产均遭受严重冻害,对大蒜产量影响较大。

其中,主产区山东遭遇极寒天气,部分蒜苗遭受冻灾,泰安、莱芜等产区尤为严重,个别地区蒜苗死亡率超过三分之二甚至绝收;河南杞县由于2015年种植大蒜时间提前,覆盖地膜早,温度高,造成烧根,使大蒜春节后死苗、弱苗形成减产,后期大雪进一步加剧了大蒜减产。2016年大蒜单产约为1450公斤/亩,同比减10.3%,总产量估计为1701万吨,同比降约一成。

(二)大蒜需求呈放大态势

2016年大蒜消费量估计为1338万吨,种用量为192万吨。在大蒜减产、价格暴涨的情况下,受卖落不卖涨心态影响,许多农户盼涨心切将大蒜囤积起来,商贩窝货不出,经纪人抬价收购且待价而沽。

如果没有冷库储存,大蒜的储存期超过两个月就会生芽,因此小户囤积周期相对较短,主要集中在能够租赁冷库的大贸易商手中,导致社会游资进入大蒜市场进行囤货,大蒜需求呈放大态势,甚至产生蝴蝶效应,市场有效供给减少,造成市场进一步供需不平衡。

(三)库存量较往年明显偏低

2016年大蒜入库量明显降低。市场上供应的大蒜,分为鲜蒜和冷库蒜,一般来说,5-8月约有25%的鲜蒜直接进入国内消费市场或出口,剩余大蒜基本由经纪人采购入库保存,作为冷库蒜在后期陆续上市。

据会同大蒜主产县对库存量的会商了解到,2016年大蒜入库量由上年同期的近240万吨降至190万吨左右,部分冷库出现闲置,山东金乡、莱芜和兰陵入库量分别为120万吨、12万吨和10万吨、河南杞县和中牟分别为18万吨和13万吨、江苏邳州17万吨。

(四)大蒜出口明显收缩

大蒜是我国重要的出口创汇产品,随着大蒜品种的不断改良以及加工、储藏、运输条件的逐渐完善,我国大蒜已经出口到全球150多个国家和地区,出口市场多元化格局已经形成。受国内高蒜价影响,2016年大蒜出口受到一定抑制,进口明显增加,1-11月大蒜出口量为156万吨,同比减10.0%,进口量566吨,是上年同期的10倍。

从国别看,印尼是我国大蒜出口主销市场,约占总出口量的26%,对印尼的出口价格将直接影响到我国大蒜的整体出口价格,销往越南、马来西亚、美国和巴西的大蒜分别占总出口量的9.1%、7.5%、7.1%和5.9%。

(五)价格陷入暴涨怪圈

据农业部监测数据显示,2016年大蒜全年批发均价为每公斤11.00元,同比涨88.6%,比2010年历史高位(每公斤8.95元)涨22.9%。前8个月批发均价飙升至每公斤9.90元,9月蒜价(每公斤12.10元)突破2010年每公斤11.42元的历史高点后继续稳步上涨,10月、11月、12月批发价格分别为每公斤12.88元、13.48元和14.38元。本轮大蒜价格暴涨主要有以下三方面原因:

一是大蒜产量减少,纵观2010年、2012年和2016年的三次蒜价暴涨,主要诱因都是大蒜减产引起市场供求关系变化,导致市场供应偏紧;

二是成本有所增加,大蒜亩均成本为4500-5000元,比上年增长了约10%,其中种子支出约占20%、雇工费用占15%-30%、租地费用占10%-15%;

三是社会游资涌入大蒜市场,大蒜易于囤积储存、可长期保鲜的特性以及大蒜产区存在大量的冷藏库,使大蒜投机更为便利。

二、2017年市场预期走势

由于2016年大蒜入库量明显低于往年同期,加之目前市场上蒜片缺口也较大,预计大蒜供需紧张的局面将会延续到2017年4月份,其间大蒜价格仍将保持高位运行。2016/17年度蒜农普遍扩大种植面积,待5月新蒜陆续上市后,大蒜供需有望恢复正常或偏松,价格将明显回落。

(一)种植面积大幅扩大

2016/17年度大蒜已于10月份全部播种完毕,受高蒜价刺激,蒜农种植积极性明显增强。一般年份种植面积波动幅度约为5%,本季大蒜播种面积保守预计约增长10%,将达到1280万亩,其中山东大蒜种植面积为360万亩、河南200万亩、江苏150万亩、四川56万亩、云南50万亩。在大蒜生长过程中若无重大气象灾害影响,单产有望恢复至1600公斤/亩,总产量预计将达到2048万吨。

大蒜最新价格行情

在杭州蔬菜批发交易市场从事大蒜生意的刘兴开摊位上,有鲜蒜和陈蒜两种大蒜,鲜蒜的价格便宜3元/斤,陈蒜的价格贵不少,12元/斤。对于这样的情况,刘兴开也有些郁闷,现在市面上有两种蒜,分别是陈蒜和刚上市不久的鲜蒜。而往年5月中旬才会陆续开始上市的鲜蒜,今年5月初就出现在市场上了,两种蒜混在一起,对价格影响很大。他说。

在杭州蔬菜批发交易市场,这里不仅聚集着来自山东、江苏等地的蒜商,还有从宁波、温州等地赶来的采购商。在市场里的一处主干道边,高老板正在自己的摊位上忙碌着,作为批发市场的老蒜商,从业近20年的她坦言,今年大蒜的价格波动自己越来越看不懂了。去年不少人说大蒜减产,但蒜价却没有涨得太高。而今年山东等地的大蒜产量大幅增加,上个月月底产地的拿货价却比去年同期还要高,9元/斤。

在老百姓最常接触的农贸市场里,鲜蒜和陈蒜的价格差则更明显,在清泰门农贸市场,张胜春的摊位上,鲜蒜4元/斤,而陈蒜的价格则达到了18元/斤,两者相差14元/斤。

小麦价格多少钱一斤?附2022年小麦价格最新行情


进入三月份之后,小麦价格略有下滑,但相比同期其他农产品小麦表现颇为强劲,纵观其原因,主要是因为当前市场缺粮,而且缺少优质小麦。目前由于市场区域供需格局不一,加之高质量小麦粮源偏紧,产销区小麦价格持续偏强运行。当前小麦价格多少钱一斤?还会涨吗?2017年小麦价格最新行情。

目前华北面粉企业小麦入厂价格还是维持坚挺行情,因国家一直在按自己的节奏控制出库数量,小麦很难形成井喷式供应,自然价格降低也会比较困难。面粉企业和市场上的小麦以及储备库的小麦进行震荡式价格拉锯会成为一种常态。

截至3月上旬,河北保定水分13%、容重780g/l的小麦面粉厂收购价1.35元/斤,山东聊城水分12.5%、容重780/l的小麦进厂价1.36元/斤,再度达到高点位置。河南郑州水分12%、容重770g/l的小麦面粉厂收购价1.32元/斤,江苏泰州水分13%、容重770g/l的小麦面粉厂收购价1.30元/斤,安徽亳州水分13%、容重760g/l的小麦加工企业收购价1.27元/斤,均较月初上涨0.005~0.01元/斤。

事实上,近来小麦市场价格基本围绕拍卖市场采购成本进行波动。各地储备小麦轮换也多根据市场定价出库,与市场小麦价格也基本吻合。估计后期小麦市场运行仍会延续上有压力、下有支撑的态势,小麦价格大幅波动的几率不高。

预计2017/2018年度全国冬小麦单产为5400公斤/公顷,略高于2016/2017年度的5395公斤/公顷。新季小麦良好的生产预期,将会一定程度上稳定市场的心理,并进一步减弱小麦市场大幅波动的概率。

近期河北、山东等地高品质普麦价格快速上行,其中河北、山东部分地区国标一级普麦到厂价在1.36元/斤以上,创下近年来的高点。

河北省柏乡县小麦贸易商杨新社表示,河北省很多粉厂当前采购的国标二级以上小麦到厂价普遍为1.36元/斤,个别生产普通民用粉的企业采购价略偏低一些。从市场状况来看,小麦价格上涨的主要原因是供应紧张,市场上可流通的货源太少。

据调查,当前国内小麦市场呈现出明显的南北分化态势,主要表现为北方市场供应紧张、价格持续上行,南方市场供应充足、价格被动上行。这与当前各地小麦产量、库存分布、市场需求变化有很大的关系。

从小麦产需情况来看,河北、山东两省基本上属于自产自足区,但由于近年来河北省内制粉产业发展迅猛,加上紧临北京、天津等面粉主销区,河北、山东每年均需要从周边省市采购小麦来满足市场需求。但较为特殊的是,2016年河南及其以南小麦产区在小麦收获季节出现了大范围阴雨天气,使得这些产区小麦质量低下,在河北等地2016年产新麦上市后,当地产的相当一部分小麦被河南等地的贸易商采购外运出去。同时,在2016年最低收购价小麦收购期间,河北、山东两省又比往年多收了数百万吨小麦入库。如此一来,河北、山东等北方小麦市场可供流通的小麦数量比往年少了很多,在需求不断增长之际,小麦价格自然会持续上涨,并且还带动了河南乃至全国小麦价格整体走高。

据国家粮食交易中心最近公布的几期政策性小麦竞价销售结果发现,市场对2015年产小麦的需求十分旺盛,山东、河北、江苏、安徽四省竞价销售的2015年产小麦基本上是100%成交,且成交价格较高,同时河南等省2014年产小麦的竞价销售成交率和成交价格也双双回升,市场整体需求较为旺盛。

另据了解,目前国内小麦市场供应总体趋紧,基层粮源所剩无几,手中有余粮的贸易商大多持粮惜售,这是造成目前小麦市场价格居高不下的主要原因。虽然国储拍卖从1月份便开始进行,政策小麦持续投放,但是区域供应和质量要求并不均衡也未能满足市场需求,其中河北省2015年产托市麦拍卖结束,但河南省却还未开始,期间尽管临储小麦成交率连续提高,但是华北地区小麦价格却依然高位。据悉2017年第12周我国国家政策小麦周投放量276.67万吨,周成交量47.43万吨,成交率17.14%,2015年托市小麦起拍价2460元/吨,成交均价为2500元/吨左右,按国家规定出库费用30元/吨,再加上升水及运费,轮换粮进厂成本与目前工厂自身挂牌收购价格相差无几,同时因政策粮存放时间较久,仍需要2016年产优质小麦来搭配使用,因此市场对2016小麦存在一定的刚性需求。

当前无论是从拍卖区域供应,还是从拍卖成交价格,还是拍卖数量和质量,都未能有效缓解市场需求让小麦价格退烧[创业网:www.cYone.com.cn/]。与此同时,小麦价格高企导致制粉企业利润微薄或亏损,面粉及麸皮销售疲软,制粉企业盈利率下降抑制企业开机率。据统计,目前国内大多中小型制粉企业处于半停产状况,其中大多仅仅是为了留住员工及保住市场份额而继续进行加工生产。除了制粉企业需求低迷外,由于小麦价格处于历史高位,相比其他农产品比价偏高,尤其是跟玉米价格相比,在饲用替代上当前毫无优势可言,下游饲用需求几乎为零。与此同时,2016年全球小麦供给充裕使得国际麦价走势承压明显,内外价差持续扩大,同品质国产麦比配额外进口麦高出100-200元/吨,这使得进口小麦仍有可趁之机。据中国海关统计数据显示,2017年2月份中国进口小麦229,456吨,比上年同期增加116.36%,其中澳大利亚进口小麦128,847吨,同比增长310.47%。

2022种土豆赚钱吗?2022种土豆前景及市场价格行情分析


土豆,又叫马铃薯、洋山芋、地蛋,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。

2017种土豆赚钱吗?

当土豆作为主食开发,让不起眼的土豆火了一把。为什么选马铃薯?因为它具有耐旱、耐寒、耐贫瘠的特点,适应范围广,增产空间大。而且和小麦、水稻等大宗粮食作物相比,水肥等资源利用率更高,有利于形成绿色种植新格局,推动种植结构优化调整。因此,2017种植土豆市场前景还是很不错的。

2017年2月份土豆市场价格行情如下:

产品名称市场/地区价格

土豆湖南常德甘露寺蔬菜批发市场2.5元/公斤

土豆湖南岳阳花板桥批发市场3.6元/公斤

土豆湖南省吉首市蔬菜果品批发大市场2.2元/公斤

土豆湖南益阳市团洲蔬菜批发市场3.0元/公斤

土豆湖南邵阳市江北农产品大市场2.0元/公斤

2017种植土豆的前景和市场价格行情

马铃薯可作为蔬菜制作佳肴,亦可作为主粮。而且食用后有很好的饱腹感,所以马铃薯十分耐饿,加上马铃薯没有异常味道,所以完全可作为主食。

小康社会主食文化、琳琅满目的马铃薯主食产品、系统配套的良种良法,以营养指导消费、消费引导生产的新理念,马铃薯产业链在迅速发展起来。以小康社会主食文化引领马铃薯产业开发,满足消费者日益多元化的需求,促进农民增收。

土豆的栽培技术

马铃薯性喜冷凉,是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。

1、马铃薯对温度的要求:块茎生长的适温是16℃~18℃,当地温高于25℃时,块茎停止生长;茎叶生长的适温是15℃~25℃,超过39℃停止生长。

2、马铃薯生长发育对水分的要求:土壤含水量达到土壤最大持水量的78%,植株生长发育正常。

3、马铃薯生长发育对光的要求:马铃薯是喜光作物,日照时间以11~13h为宜。

4、马铃薯生长发育对土壤的要求:马铃薯要求肥厚、疏松透气性好的沙壤土,最适宜马铃薯生长土壤PH值为5~5.5℃呈微酸性土壤。

5、氮、磷、钾三要素对马铃薯生长发育的影响

土豆的营养价值与功效

1、马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。-一般早熟种马铃薯含有11%~14%的淀粉,中晚熟种含有14%~20%的淀粉,高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。

2、马铃薯蛋白质营养价值高。

3、马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病,刺激造血机能等,在日常吃的大米、白面中是没有的,而马铃薯可提供大量的维生素c。

4、马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维,并含有丰富的钾盐,属于碱性食品。有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。

5、马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为十全十美的食物。人如果只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。

6、马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

7、马铃薯是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。

8、马铃薯是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。

致富案例:谭德孝种土豆亩收入过万元三大法宝来分享

在山区种马铃薯,也能亩收入超过一万元?这不是痴人说梦,而是发生在江津区柏林镇复兴村沃硒农业公司的真事。该公司负责人谭德孝人称土豆大王,他说其实掌握了三个法宝,亩入万元也不难。

法宝一:选脱毒良种马铃薯

柏林镇地处江津南部山区,当地群众一直有种植马铃薯的传统。但是,每年的病害让大伙伤透脑筋。一亩地本来就仅有一两千斤收成,一旦发病,可能颗粒无收。谭德孝说。

种子是农业的命根子,种马铃薯最重要的自然是品种的选择。谭德孝告诉笔者,以前当地种马铃薯,村民对品种不看重,都是自家留种,或者就近买进马铃薯种。由于购买渠道分散,质量不能保证,还容易带来病害。

为此,沃硒农业公司牵头在村里成立了有机蔬菜的合作社,为保证品种质量,他们到全国各地现场考察,优中选优,并与几家大型种薯企业签订统一供种合同,选的全是脱毒马铃薯。

种马铃薯,最常见的就是病毒病、晚疫病等,这些病害通过种薯一代一代传播,一旦发病,产量大打折扣,只有采用脱毒薯种,才可以克服这些病害。谭德孝说。

法宝二:种薯巧切块

马铃薯在出土前没有根,全靠种块块茎里储存的水分和养分,地里的养分在这一阶段起不到什么作用,直到出土后根系长至几厘米后才能吸收地里的水肥。

所以说,种块的大小,直接影响产量的高低。如果切块太大,种薯成本又过高。谭德孝经过摸索,总结出一个既控制成本,又确保产量的方法。

马铃薯种块一定不能割得太小,最小不能低于20克,最好保持在半两(25克)左右,如果超过一两(50克)又浪费了。他说,切好块的马铃薯种不能一大堆存放,要小堆放。因为大堆存放热量不易散发,容易变霉,下地后易死苗,直接影响产量。

此外,在切块时万一发现有环腐、黑圈的马铃薯种,要及时扔掉;切块的刀具还要用酒精消毒。

法宝三:马铃薯套种豆类增肥

和其他农户整片地种植马铃薯不同,谭德孝尽量将胡豆、豌豆、黄豆等豆类作物与马铃薯套种。

马铃薯喜欢松软的土地,也需要高氮肥、高钾肥。豆科作物的根瘤菌正好固氮,豆类秸秆腐熟后是上好的绿肥,还可以让土壤更松软。谭德孝道出其中缘由。

套种时,他们基本采用两垄马铃薯之间种一行豆类的播种方式,相比正常的马铃薯种植,行距要变宽,株距要变小,适当密植。这样下来,豆类和马铃薯之间不会争夺阳光和水肥,长势相得益彰。

谭德孝说,这样种出来的马铃薯,亩产超过6000斤不算稀奇。而且马铃薯个头大,淀粉多,每斤批发价在1.5元以上,仅此一项即达1万元。再加上豆类的收入,每亩地可以轻轻松松达到1.5万元。

2022年马铃薯市场价格行情预测(附马铃薯最新价格)


马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。那么2017年马铃薯市场价格行情预测是怎样的?具体详情如下。

2016年以来,我国马铃薯产业继续稳定发展,总的看,全国种植面积稳中有增,局部产区受极端天气和疫病等影响大幅减产,总产量稳中略降;马铃薯消费需求潜力较大,消费结构略有变化;价格保持高位运行,呈明显的N型走势;马铃薯贸易顺差与马铃薯淀粉贸易逆差同时存在,总体呈现双减少趋势。预计2017年镰刀弯地区农业结构调整、加工主食化和精准扶贫战略将进一步增强马铃薯的生产供给能力,而消费需求总体保持稳中略增态势;随着库存逐步消化,价格短期内仍将保持高位运行,在不出现严重自然灾害的情况下,下半年价格大幅波动的可能性较大;随着双反政策到期,马铃薯淀粉国际贸易不确定性增大。与此同时,马铃薯供给增速远大于消费需求增速,价格波动风险不断积聚,局部地区、个别时段出现卖难的可能性有所增加;建议进一步密切关注市场行情变化,均衡上市、适时售薯,同时切勿盲目跟风种植,合理推进粮薯轮作。

2017年马铃薯市场价格行情预测

一、2016年马铃薯市场形势回顾

(一)局部地区受灾严重,生产总体继续稳定发展近年来,我国马铃薯生产快速发展,已初步形成了北方一作区、中原和南方二作区及西南一二季混作区的种植模式,覆盖我国大部分省区市,常年种植面积稳定在8500万亩左右,总产量保持在9000万吨以上。2016年,虽然个别地区受灾较重,但今年我国马铃薯生产总体继续保持稳定发展。从种植面积看,受农业结构调整和今年春季价格高位运行等影响,全国马铃薯种植积极性明显增加,加上镰刀弯地区种植结构调整和精准扶贫攻坚战略的加快推进,黑龙江、云南、贵州等地种植面积稳定增加,预计全国种植面积约8526万亩,同比增3.0%。随着脱毒种薯普及率和田间管理水平等的不断提高,马铃薯单产水平稳定提升,但今年西北和东北主产区持续干旱天气、西南地区大范围晚疫病和南方秋冬作地区的低温冷害等的严重发生,致使全国平均单产有所下降。受此影响,预计全年马铃薯总产量约9201万吨,同比减3.0%。

(二)市场供给充足,消费结构稳中有变从用途上看,马铃薯既可直接食用,也可作为原料,用于食品工业、医疗卫生等多个领域。但从消费情况看,我国马铃薯消费以食用为主,加工消费、种用消费和饲用消费等其他用途为辅。2016年我国马铃薯市场供给总体充足,消费结构稳中有变。受宏观经济缓慢复苏、农民工返乡持续增加,加上北方主要加工产区原料供给量有所减少等因素影响,食用消费量略有减少,淀粉等加工消费量大幅下降,预计全年分别为5534万吨和736万吨,同比分别减少2.8%和13.8%;农户种植积极性增加拉动种用消费略有增加,预计全年消费量将达396万吨,同比增约4.3%;同时,饲用消费和损耗有所减少。(三)价格高位运行,整体呈N型走势今年我国马铃薯批发价格呈现先上升后下降在回升的N型走势,价格水平相对较高。从月度变化情况看,价格波动总体符合常年规律,即年初价格延续去年底的翘尾走势而继续上涨,春节后,受今年春季的霸王级倒春寒引起其他替代蔬菜供给短缺,马铃薯价格保持高位运行,于5月份达到年度最高的3.47元/公斤,同比上涨53.3%;之后价格趋于回落,于9月份回落至今年最低价位的1.84元/公斤;10月份起,北方秋季马铃薯陆续上市,但甘肃等地夏季经历了近60年来最严重的持续高温天气,宁夏、内蒙古、黑龙江及西南地区也不同程度受灾,市场供给相对紧缺,推动马铃薯价格连续三个月回升,12月平均价格为2.35元/公斤,环比涨7.9%,同比涨15.2%。从年度价格变化情况看,2016年马铃薯价格年平均价格为2.40元/公斤,同比上涨13.2%,是近五年第二高的水平。

(四)国际贸易顺差与逆差同时存在受国内马铃薯价格相对较高等影响,今年马铃薯出口动力不足,出口量有所减少,出口额基本持平;同时,随着脱毒种薯普及率、种植技术和加工水平的不断提高,我国马铃薯及薯条等加工品品质持续提高,马铃薯进口有所减少。据海关数据,1-11月全国累计出口量39.60万吨,同比减4.3%,出口额2.38亿美元,同比增0.6%;进口量13.61万吨,同比减2.0%,进口额1.65亿美元,同比减3.7%;贸易顺差0.73亿美元,同比增10.3%。同期,全国累计出口马铃薯淀粉524.91吨,出口额58.86万美元,同比分别减15.3%、17.7%;进口3.72万吨,进口额0.28亿美元,同比分别减38.6%、35.1%;贸易逆差2715.74万美元,同比减少35.4%。预计全年出口量约50万吨,同比减4.2%,进口量约33万吨,同比减31.5%。

具体来看,可以分为两个阶段:第一阶段为2017年1月-4月,这一阶段市场主要以消化2016年库存薯为主,节日效应、春淡等因素将支撑马铃薯价格继续维持较高水平;第二阶段为5月-12月,随着早熟马铃薯陆续上市,存储商将在5月中下旬和6月初加速甩货,价格可能快速回落,而后期秋季马铃薯将大量上市,市场供给将大幅增加,价格下行的压力将继续加大。

因此,如果2017年没有出现大面积、广范围、重影响等疫病和气象灾害发生的情况下,预计下半年北方秋季马铃薯集中上市期后,价格存在大幅震荡的可能。

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