植物养护是什么意思。

现在越来越多的人喜欢种植植物,丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容,帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读,植物59网小编向您推《常见主食粳米是什么米? 和大米、籼米、糯米有什么区别?》,欢迎您参考,希望您喜欢!

粳(jing,平声)米常见的主食。在中国各地均有栽培,主要产于中国东北。种植历史已有6900多年,是中国饮食文化的特产之一。那么粳米是什么米呢?和大米、籼米、糯米有什么区别?据东北种植大户廖建华透露,粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米,是大米的一种。大米,又称稻米。分为籼(xian,平声)米、粳米、糯米三种米粒。而粳米一般呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,煮后粘性油性均大,柔软可口,但出饭率低。

粳米根据收获季节,分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状,腹白较大,硬质粒少,米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色,腹白小,硬质粒多,品质优。粳米产量远较籼米为低。含有大量碳水化合物,约占79%,是热量的主要来源。粳米,是粳稻的种仁。其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋补之物。

粳米比较粗短,广东人称之肥仔米,煮的粥饭比较绵软,常见的东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。

粳米有早、中、晚之分,北粳凉,南粳温;赤粳热,白粳凉;新粳热,陈粳凉。煮粥最养人,老幼皆宜。黑米,晶莹柔润,产于陕西省城固县。黑米是我国稻米中的珍品。据科学家测定,黑米含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维生素B1、B12等营养物质,蛋白质含量比普通大米高出50%。《本草纲目》记载:黑米有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血功效。无论煮粥还是煲汤,均是一种滋补佳品。

附:大米性平,味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、止烦、止渴、止泻等作用。籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆形,长者长度在7毫米以上,蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节,分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短,呈粉白色,腹白大,粉质多,质地脆弱易碎,粘性小于晚籼米,质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平,组织细密,一般是透明或半透明,腹白较小,硬质粒多,油性较大,质量较好。糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

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粳米是什么米?详解种植技术!


粳米又称大米、精米,是粳稻的种仁,也是大米的一个品种,因米粒圆且口感好而被广泛用来煮粥,常食用可健脾养胃、提高免疫力等,那粳米是什么米?种植技术有哪些?

一、粳米是什么米?

1、粳米是大米的一种,是粳稻的种仁,长出的米粒很饱满,呈椭圆形,颜色酷似白蜡,看上去十分有质感,吃起来又硬又糯,跟籼米、糯米相比,更为普遍些。

2、粳米跟水稻一样,在粳稻成熟收割后,要经晾晒、碾压、去杂质、去壳等多道工序才能弄出可以直接蒸煮的粳米。在东北地区种植比较广,且分为长粒和圆粒两种,其中长粒常见的稻花香、龙稻18、长粒香等,目前已成为南方的主食。

3、粳米是种营养价值高的大米,内含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、粗纤维等,具有助消化、健脾胃、止泻、降胆固醇的效果,常食用可降低高血压、胆固醇、心脏病的发生,非常适合病人、老人和产妇食用。

二、粳米种植技术有哪些?

1、选地整地:什么地适合种植?

粳稻适宜在土壤肥沃、排水性良好的环境下生长,所以选地时,尽量选肥力充足的壤土或沙壤土栽植,一般种植普通水稻的地方就可种植。选好地后,要深翻土壤,并施入适量的基肥,以提高土壤的肥力。

2、选种浸种:选什么样的种子好?

(1)种子选择:挑选一些种子比较饱满、抗病力强且发芽力强的种子就可以了。

(2)种子处理:将选好的种子放到对应的药剂中,并加水浸泡一晚上,以消灭种子里的病菌,减少病虫害的发生,然后捞出放到篮筐中,用些豆叶或纱布包起来放在阴凉通风处,让其自由发芽。

3、播种育苗:怎么播种?

(1)播种时间:6月上旬。

(2)播种方法:粳稻可采用撒播的方式进行播种,播种时,只需将发芽的种子均匀撒在土壤上,然后撒一层粪土或草木灰,盖上薄膜即可,待半个月后种子就长出幼苗了。

(3)播种量:一般每亩地播种2~3公斤的种子即可。

4、移栽:什么时候移栽好?

(1)移栽时间:当秧苗长到10cm左右时。

(2)移栽方法:将秧苗拔出来,然后洗掉根部的泥巴,捆成一捆放到水稻田中,然后按株距16cm,行距30cm的距离查到土壤里即可,一般每穴栽植两颗秧苗最好。

(3)移栽密度:每亩地栽植21万株秧苗就差不多了。

5、田间管理技术:怎么管理?

(1)间苗补苗:当秧苗移栽成功后,要时刻观察秧苗,对于飘起来的秧苗要及时插回去,过密或过疏的地方要及时移苗补苗,以保证苗齐。

(2)肥料要求:生长期时,要根据植株生长情况施加肥料,一般分蘖期多施加氮肥,抽穗后多施加粒肥,若出现叶子黯淡无光或萎焉情况时,可在晴天施加一些基肥,具体施肥量根据植株生长情况来确定。

(3)水分要求:插秧后,要保证田间水位在4cm左右,等到了返青期时,可适当减少水分,等到了收获前期时,将田中的水分放干一些即可。

(4)适时除草:插秧后,要观察田间杂草情况,尤其是麦穗草,很常见,且最夺养分,所以要及时拔除。

以上就是粳米是什么及种植技术的详细介绍了,希望对大家有帮助。

糍粑和年糕有什么区别?


很多人都知道年糕。尤其是最近作为火锅里越来越瘦欢迎的一道菜。糍粑的出名度可能就没有那么高。虽然这两个东西很多人傻傻分不清楚。那么,糍粑是年糕吗?糍粑和年糕有什么区别呢?有兴趣的小伙伴们都来看看吧。

糍粑和年糕的区别

1、糍粑和年糕的制作方法不同

年糕和糍粑的制作方法是不一样的。大家应该都听过打年糕吧。年糕就是主要靠打。一般是将生米用石磨磨成粉,和水成团,然后在缸里打。不过现在都用电打的,又快又好。打好后用模具做成形状后或炸或蒸,南方多见,油炸的那种也有称之为馓子的。其实有些地方(比如湖北、湖南东南部和江西等地)也有把这两种食品都称为年糕的,因为年糕以前是称为粘糕的,而糍粑实在是粘。

糍粑是把米蒸成饭后趁热放到石臼舂,一直舂到看不到有粒状的饭了再用手揉成斗笠形状的成品糍粑。或者条状的。

2、制作时所需要的器皿不同

制作糍粑有个关键的器皿,即石臼,糯米需要在泡完水以后倒入石臼舂烂至胶状,这是做糍粑的关键器皿,用石臼做出来的糍粑,口感相比年糕略微粗糙。

3、糍粑和年糕的制作材料不同

糍粑和年糕都是用糯米做成的一种食品。但是在原料上还是有细微差别的。糍粑是直接用完整的糯米来制作的。或者掺杂一些粳米,根据软硬喜好而定。糯米越多口感越软。而年糕多用糯米粉做,口感细腻些。或者用生米捣烂磨碎。年糕入锅时是糯米粉,而糍粑在放入石臼时是用糯米。并且有一种糍粑还是用土豆制作的。

4、吃年糕和糍粑的地区有所不同

年糕是中华民族的传统食物,南北方都吃的。日本也是有吃年糕的传统。而糍粑是南方的特有的食物,贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市都有。小编小时候最爱糍粑了。沾上许多的豆沙粉,可美味了。

好啦,以上就是植物59网小编给大家带来的糍粑和年糕的区别。其实无论年糕糍粑,都是中华传统的美食,都是非常美味的。大家可以都尝尝哦。

芭蕉和香蕉有什么区别?


【常见问题】芭蕉和香蕉有什么区别?

【专家解答】

芭蕉与香蕉的营养价值差不多,都能吃,水分含量香蕉约为83%,芭蕉约为65%。从中医角度讲,都有润肠通便功效,但香蕉性凉,芭蕉中性,固胃寒者不宜多吃香蕉,一般老年人宜吃芭蕉。

香蕉:果肉松软,黄白色,味甜,无种子,香味浓。叶长圆形至椭圆形,花多数为淡黄色;果实弯垂,结果10~20串,约50~150个。植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可存活多年。繁殖后代靠根部移植。

芭蕉:皮薄,肉嫩细滑,清甜爽口。叶片长圆形,花序顶生,下垂;苞片红褐色或紫色;浆果三棱状,长圆形,长5-7厘米,具3-5棱,近无柄,肉质,内有黑色种子。多采用分株繁殖。

果实区别:香蕉和芭蕉同属芭蕉科,在形、色、味上都很相近。从外观上看,香蕉棱少,形体长圆,果柄短,未成熟时为青绿色,成熟后转为金黄色,果肉为黄白色,横断面近圆形。而芭蕉比香蕉长、粗大、棱多,一头略大,另一头略小,果柄较长,芭蕉果皮呈灰黄色,果肉是乳白色,横断面为扁圆形。从味道上分辨,香蕉味道浓甜,而芭蕉果肉细致油滑,但回味中略带一些酸涩。

【小编点评】香蕉是热带水果作物,芭蕉是亚热带水果,二者的植株看上去都差不多,果实区别也不是非常大,具体的上文第一农经小编已经为您做出了详细的介绍,相信看完本文大家就不会将二者混为一谈了,希望本文对您有所帮助。

牛蒡和山药有什么区别?


牛蒡又叫大力子、恶实等等,从日本引进后在我国广泛种植,其根部还可以制成茶,外形和山药有相似之处。那么,牛蒡和山药有什么区别?一起来了解一下吧!

1、科属不同

牛蒡是菊科牛蒡型植物,它在我国种植历史悠久,但在我国的知名度不高,它在日本极受欢迎,也是在一千多年前从日本引进的品种,还有一个名字叫东洋参,因其营养价值可以和人参比拟,根和子皆可入药,而山药我们都很熟悉,它是薯蓣科薯蓣属植物的一种,原产我国,栽培比牛蒡更为悠久。

2、外形区别

牛蒡是两年生草本,它一般可高达1-2米,和树根有点类似,挺直而且较长,极少有分叉的情况,表面较粗糙,山药根茎粗大,挺直生长,一般长度在1米左右,表面较光滑,极脆,轻轻一掰就会折断,断面粘稠,将它们二者放在一起,会发现牛蒡比山药更细长。

3、可食用部分区别

山药的食用部分是地下根茎,很多人认为牛蒡的食用也是低下根茎部位,其实不然,牛蒡没有直长的地下根茎,我们大部分吃的是牛蒡肥大的肉质根,牛蒡是一种可食用的蔬菜,牛蒡根还可以制成牛蒡茶,而山药食用部分是地下茎,所以这点它们还是有区别的。

4、营养功效区别

牛蒡和山药都是营养比较丰富的食材,都有药用价值,但是它们之间营养和功效都有所区别,牛蒡含有菊糖、蛋白质以及多种微量元素和维生素,还富含氨基酸,它的胡萝卜素是胡萝卜的150倍,而山药的营养成分较为简单,它的含有大量的淀粉、蛋白素,营养不是一个级别的,牛蒡具有解毒消肿、疏风散热,能够治疗风热感冒、头晕、咽喉肿痛、咳嗽等症,但是山药只有补脾养胃、生津益肺的功效,对于脾胃虚弱、腹泻的人有一定作用,当然山药中也含有大量氨基酸,具有抗肿瘤、抗病毒以及抗衰老的作用。

以上就是植物59网小编为您整理的牛蒡和山药的区别,通过以上几点可以很好的区分开牛蒡和山药,你都了解了吗?

麻油和香油有什么区别?有什么作用和功效?


麻油,是芝麻油,一般黑芝麻食用,白芝麻榨油,它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。很多人都想知道麻油和香油有什么区别?有什么作用和功效呢?其实,香油和麻油就是一种东西,都是芝麻油的别称。但是他们在香味和工艺等方面还是略有不同的。

一、麻油和香油有什么区别

1.香油:具有浓郁或显著的芝麻油香味。按其加工工艺分为以下两种:小磨香油:用小石磨研磨、水代法生产制取;机制香油:用机械法生产制取。

2.麻油:香味清淡。用一般的压榨法、浸出法或其他方法加工制取。

3.还有一种所谓的麻油,就是花椒油啦,因为吃了以后舌头麻麻的。

4.南方人经常吃的麻油是纯的芝麻油,叫做小磨麻油,就是吃馄饨,饺子的时候滴几滴就蛮香的,不能放太多也不用来炒菜。

二、麻油和香油的作用和功效

1.延缓衰老:纯麻油含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。

2.保护血管:纯麻油含有非常丰富的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解吸收和利用,以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。

3.润肠通便:习惯性便秘患者,早晚空腹喝一口纯麻油,能润肠通便。

4.减轻烟酒毒害:有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点纯麻油,可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤,以及肺部烟斑的形成,同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点纯麻油,则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。

5.保护嗓子:常喝纯麻油能增强声带弹性,使声门张合灵活有力,对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。

6.治疗鼻炎:慢性鼻炎患者,用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处,有很好的效果。

附:鉴别方法

一看

小磨香油在加工过程中温度低,所以小磨香油的颜色一般呈棕红色,而机制香油加工过程中温度高达245℃,所以颜色较深,呈暗淡的紫红色。

二闻

小磨香油具有清香纯正的香油香味浓郁、醇厚。而机制香油具有较浓重的焦糊味。

三摇

取一瓶小磨香油用力摇动1分钟左右,将瓶正放,观察油的上部表面:小磨香油的表面会有一层泡沫气泡,但旋即消失;机制香油表面会有很多黄色泡沫,久久不能消失。

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