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植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《植物胰岛素苦瓜的营养价值及功效与作用》，欢迎您参考，希望您喜欢！
苦瓜为葫芦科植物，全国各地均有栽培，又名锦荔子，癞葡萄，癞瓜，是药食两用的食疗佳品。苦瓜从不把苦味渗入别的配料，所以又有君子菜的美称。苦瓜对糖尿病的治疗效果不错，所以苦瓜也有植物胰岛素的美誉。
一、苦瓜的营养价值
作为食品，人们对苦瓜的态度可以分为两大阵营。喜欢吃苦瓜的人把它视为餐桌上的佳肴，认为它味苦清香，特别能提高食欲。而不爱吃苦瓜的人也正是因为它的苦味，而对它敬而远之。
但从入药角度来说，苦瓜就没有那么大的争议了。传统上，中医认为，苦瓜有清暑除烦、解毒、明目、益气壮阳的功效。近年来的药理分析表明，苦瓜所含有的苦瓜多肽类物质有快速降低血糖的功能，能够预防和改善糖尿病的并发症，具有调节血脂，提高免疫力的作用。所以，营养学家和医生都推荐苦瓜作为治疗糖尿病的良药，建议患有糖尿病的中老年人朋友可以多吃些苦瓜。
二、苦瓜的功效与作用
苦瓜，性味苦、寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。国外科学家还从苦瓜中提炼出一种奎宁精的物质，含有生理活性蛋白，能提高免疫系统的功能，同时还利于人体皮肤新生和伤口愈合。所以常吃苦瓜还能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。前不久，科学家从苦瓜中提取出口服类胰岛素(多肤-P)药物，此药对糖尿病有显著疗效，还有明显的降血糖作用。
苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量，每百克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等；苦瓜还含有较多的脂蛋白，可促进人体免疫系统抵抗癌细胞，经常食用可以增强人体免疫功能。苦瓜的苦味，是由于它含有抗疟疾的喹宁，喹宁能抑制过度兴奋的体温中枢。因此，苦瓜具有清热解毒功效。
苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。我国民间自古就有苦味能清热、苦味能健胃之说。中医认为：苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清热防暑。因此，夏吃苦瓜最相宜。
中医常用苦瓜作为单方治疗剂，如将苦瓜子炒熟，研成粉末，每服6克，黄洒送服，可治阳痿遗精；用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃热烦温、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑；苦瓜晒干后更是治疗发热的良药。
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酸枣的营养价值与作用
酸枣很多人喜爱的食物，对身体也没有任何的损害，酸枣在开胃上有着很好的功效，而且长期吃酸枣对身体各方面，也是有着很好的改善，那么酸枣的功效与作用及都有什么呢？
酸枣的经济价值很高，果实含有丰富的维生素C、维生素A、维生素P和环核甙酸类物质及大量的糖类、蛋白质、有机酸和钙、铁等，是制作保健饮料的理想原料。
酸枣的根皮、枝、叶、花、托刺等均可入药；核壳为活性炭原料。此外，酸枣还是绿化荒山、沙滩的先锋树种、蜜源植物和栽培枣的砧木。
酸枣的营养价值
1.酸枣不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素，更重要的是，新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，其含量是红枣的23倍、柑橘的2030倍，在人体中的利用率可达到86.3%，是所有水果中的佼佼者。
2.酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效。
3.酸枣仁(炒枣仁)含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙，有镇静、催眠作用，前人有熟用治不眠，生用治好眠，经临床实践，生用炒用都有催眠功效。
4.酸枣中含有大量维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。
酸枣的作用：
1.酸枣仁还有持续降低血压的作用。
2.酸枣仁对子宫有兴奋作用。
3.酸枣具有很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效。
4.酸枣具有防病抗衰老与养颜益寿的作用，常喝酸枣汁则可以益气健脾，能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。
5.治疗神经衰弱，患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3-6克，加白糖研和，每晚入睡前温开水调服，具有明显的治疗效果。
6.酸枣还可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。
酸枣的保存方法
酸枣为鼠李科落叶灌木的果实。本属仅1种，产于印度及中国南部。秋季采收成熟的红软果实，除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，生用或炒用。用时打碎。以种子入药,含酸枣仁皂甙A和B、有机酸、蛋白质、-谷甾醇、脂肪油等。
杏仁的营养价值与作用
杏仁大家都吃过，果实小小的，但是非常的有营养价值，是我国重要的出口物质，近年来，发展迅速，是一个新兴的果品。下面为大家分享一下杏仁的营养价值与作用。
一、杏仁的营养价值
杏仁蛋白质含量为22.5%，且氨基酸E例平衡，最优氨基酸组合和其他植物蛋白的质量相当。杏仁含~肪44.8%，是一种很好的油料来源，杏仁油因含有多量的不和脂肪酸，可用作化妆品原料、防冻液、钟表用油及高级涂料用油。
杏仁中含糖类23.9%，膳食纤维8.0%。杏仁含有丰富矿物质，每100克杏仁中含钙234毫克，磷504毫克，镁260毫克，9773毫克，铁4.7毫克，锌3.11毫克。特别是硒含量较丰富，每100克杏仁含15.65毫克，杏仁中还含有较丰富的维生素Bi、z、E和胡萝卜素。杏仁中特有的苦仁甙达3%，其代谢产物还参与体内其他20余项有用的代谢。苦杏仁甙在酸或酶的作用诩分解而产生剧毒的氢氰酸、特殊香气的苯甲醛和葡萄糖。
二、杏仁保健功效
（1）镇咳、平喘甜杏仁滋润养肺，下气止嗽，专治虚劳隽咳，胸闷不畅，大便秘结等症。苦杏仁具有止咳平喘，润肠通便的功效。故凡外邪侵袭，痰浊内蕴，以致肺气阻塞奔涌上逆，确为痰多咳喘，感冒咳嗽之症，苦杏仁无不相宜。现代科学证嘲苦杏仁甙水解生成的微量氢氰酸对呼吸中枢有镇静作用，故可镧咳、平喘。
(2)防癌、抗癌氢氰酸是一种有毒物质，破坏人体细胞嘲的酶使人由于缺氧而窒息死亡。同时，它也是一种天然活性物质。在食用范围内，对正常细胞没有损害，相反可杀死癌细胞或抑制其生长。苯甲醛对细胞有强烈的灭癌活性，可缓解癌症患者的疼痛。美国学者已将其用于临床，治愈癌症患者4000余人j位于西太平洋的岛国斐济，为世界上首屈一指的长寿建国，又有无癌之国的美誉，原因之一是当地人们膳食中诺食杏仁。杏仁中含有丰富的硒也是防癌的另一原因。游行病学调查表明，部分地区的癌症死亡率与机体内的硒水平呈负相关。动物试验表明，硒可明显抑制许多致癌剂的致癌病变。用亚硒酸铺试验，癌变诱发率降低so%以上。杏仁中的纤维对于内消化通和心脏健康有益，并可以减少肠道癌症的危险性。
(3)增强抵抗力、延缓衰老苦杏仁甙可以清除毒性氧自幽基和羟自由基，还能够刺激免疫系统，降低神经系统和大脑所受到的氧化损害，有抗衰老作用。因为癌肿转移与氧自由基活性碉关，故可抑制癌转移。杏仁富含维生素A、B、E和钙、磷、镄等多种矿物质，在人体中能起加强记忆、减轻忧郁失眠、防止贺血的作用，经常食用可强健体魄，润肤驻颜。维生素E还能翻止因游离基而引起的细胞损坏，有助于预防慢性疾病如心脏病；肺病、癌症、糖尿病等。每星期吃3～4次杏仁，可将冠心病发率减少50%。杏仁具心血管保健作用，而且能有效地调节与渌病有关的胰岛素和葡萄糖的代谢。不久前在北京医科大学所t研究也显示维生素E是最有效的天然氧化剂之一，能降低；种慢性病的发病率。
(4)调节血脂富含不饱和脂肪酸的杏仁对高脂血症患者的嘴和载脂蛋白水平有良好的调节作用。杏仁不含任何胆固醇，富含较高的不饱和脂肪酸类物质，具降低胆固醇之功效。
(5)有益于心脏杏仁所含的维生素E能够通过减少阻塞}脉的胆固醇的含量减少心脏病发病。杏仁含有镁、钾和钙等矿顺，有助于保持血压水平正常。杏仁兼具高蛋白和易被人体吸：的A型生育酚VE，同时提供膳食纤维、镁、钾、钙、磷、铁和仅有687焦耳的热量，因而具有减低心脏疾病的危险。
(6)补脑、益智杏仁中含有大量的不饱和脂肪酸、优质蛋f质和十几种重要的氨基酸。这些氨基酸都是构成脑神经细胞的要成分。同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B.、B2、；、E及钙、磷、铁、锌等。因此对改善脑部营养很有益处，是们补脑、益智的佳品。据美国研究，食用美国大杏仁，可预防：年痴呆症。
(7)其他功效杏仁能增加食物的咀嚼强度，增强面部肌，改善脉络膜对眼球晶体的调节作用，防止眼睛黄褐斑，从而府视力。杏仁中由于含油质，故又适用于肠燥便秘。常食杏仁：品也是预防克山病的有效措施。
梨的营养价值及功效是什么？
梨，又称蜜父、快果，我国是梨属植物的发源地之一，我国梨产量最多的省是河北、山东、辽宁、江苏、四川、云南等，主要的品种有秋子梨、白梨、砂梨、洋梨四大品种。立秋已过，正是食梨的好季节，今天就和大家聊聊梨的营养价值及功效。
梨的营养价值及功效
一、梨子被誉为百果之宗，梨不仅鲜甜可口、香脆多汁，而且营养丰富。据资料统计，每100克梨的可食部分中，能量167.5千焦，约含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，糖类9克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，维生素A原（胡萝卜素）0.01毫克，维生素B10.02毫克，维生素B20.01毫克，维生素C4毫克，烟酸0.2毫克。
小贴士：秋天坚持每日吃1-2个梨，不仅清热、安神对秋燥有有独特功效，而且对高血压、失眠多梦有一定的辅助治疗作用。
二、梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。
小贴士：据某项调查结果显示饭后吃1个梨，有利于排出体内的致癌物；梨汁加热后，含有的抗癌物质更多。因此，在吃煎烤食品和快餐食品后吃一个梨，可以排毒抗癌，是一种值得推荐的健康饮食方式。
三、梨子含有多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和利尿作用，对高血压、心脏病伴有的头晕目眩、心悸、耳鸣症状有一定的治疗效果。
小贴士：中、老年朋友夏秋季更应该多吃梨。它可以帮助净化人体器官、存储钙营养，软化血管，促进血液将钙质输送到骨骼，起到补钙作用。
四、梨子还有大量的植物纤维，所以吃梨子时舌头会有粗糙的感觉；梨子的纤维可刺激肠管，能促进排泄，消除便秘。
小贴士：每100克梨含3克膳食纤维素，可预防便秘及消化性疾病，并净化肾脏，清洁肠道，因而有助于预防结肠癌和直肠癌。
五、梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。因此，教师、播音员及歌唱演员经常吃梨，用来保护噪子，预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
六、梨子对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。
七、梨所含糖类有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。
八、患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因为贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。梨还可以净化肾脏，清洁肠道。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效。
佛手柑有哪些营养价值及功效
佛手柑是一种外形奇特的蔬果植物，与佛手十分相似，故又叫佛手。养殖得当既可以当蔬菜食用也可以当水果生吃，当然也可以放在家中做摆饰。
佛手柑
佛手柑是一种外形奇特的蔬果植物，与佛手十分相似，故又叫佛手。养殖得当既可以当蔬菜食用也可以当水果生吃，当然也可以放在家中做摆饰。
佛手瓜肉质细嫩，每100克佛手瓜的果实中含有水分90—92克，蛋白质0.9—1.2克，碳水化合物2.6—7.7克，维生素C12—22毫克，胡萝卜素20微克。钾的含量较高，可达190毫克，核黄素0.1毫克，钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克硒2.3微克。此外还含有叶酸、泛酸、烟酸等。
佛手瓜的苗也是营养丰富的蔬菜，每百克鲜苗含有蛋白质1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、钙20毫克，磷10毫克、铁14毫克，特别是硒的含量每100克含30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。
佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含维生素A、C较多。佛手瓜嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。
佛手瓜食用时最好选择幼果以果肩部位光泽及果皮表面纵沟较浅者，果皮鲜绿色、细嫩、未硬化为佳。佛手瓜的上市期为秋末，很耐贮藏，常温下可由10月一直放到翌年3月—4月，风味基本不变。
功效：佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。
新疆大枣营养价值及主要功效
新疆大枣是指生长于中国新疆的枣子，其维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。现在为大家总结新疆大枣的营养价值及主要功效，如下。
营养价值：
中国的草药书籍「本经」中记载到，黄金寿枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
3、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
4、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。鲜枣23.2g碳水化合物430.54k热量1.2g蛋白质0.2g脂肪14mg钙23mg磷0.5mg铁干枣50.3-86.9g碳水化合物1291.62k热量3.3g蛋白质0.4g脂肪61mg钙55mg磷1.6mg。
5、枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
主要功效：
小小一颗黄金寿枣，功效很强。中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣有缓和药性的功能;红枣能补气养血，是很好的营养品。中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。在中药学里，红枣的应用可分为以下几种：
1、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃黄金寿枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄芪、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3、养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需购买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。糖尿病人最好少食用,含糖量太高。
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