植物栽培养护技术设施。

植物种植相信每个家庭都有种植,那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法!感谢您的阅读,植物59网小编向您推《培养石斛优质产量的栽培技术》,欢迎您参考,希望您喜欢!

石斛为兰科多年生附生草本植物,别名吊兰花、金钗石斛、黄草等,无论是从栽培的技术、种植的方式都比较稀罕石斛怎么样才能提升其产量呢?

概述

石斛为兰科多年生附生草本植物,别名吊兰花、金钗石斛、黄草等。以茎入药,主要含石斛碱、石斛酮碱、石斛醚碱、石斛次碱、石斛宁等。性微寒,味甘、淡。有滋阴养胃、清热生津之功能。主治热病伤津、口干燥渴、病后虚热等症。分布于四川、贵州、云南、湖北、台湾、广东、广西等省区。

栽培技术

1.选择附生环境。以树木为附主者,必须选择皮厚、多纵沟纹、含水分多、常有苔藓植物生长的树;以石头为附主者,应选择阴湿并生有苔藓的岩石或石壁。

2.繁殖方法。有分株繁殖、扦插育苗、腋芽繁殖和试管苗快速繁殖等,以分株繁殖为主。

(1)分株繁殖。在春、秋季进行,以3月下旬至4月上旬石斛发芽前栽种为好。挑取生长健壮、根系发达、萌蘖多的1年或2年生植株作种,连根挖出,视茎数多少分为若干丛,剪去枯茎、断枝和过长的须根,每丛应留有健壮茎2~5枝,用稻草捆好备用。栽种时用竹钉或绳索将种株根部固定在树干上,株距30厘米左右。再用稀肥泥或以牛粪、豆渣与稀泥之混合物,薄薄地敷1层于根部,切忌将泥粪敷在茎基或蔸丛中;若在岩石上栽种,则选生有苔藓的大岩石,种在凹处或石缝里。

(2)扦插育苗。将石斛分成单株,按行株距10厘米左右,栽于阴棚下的腐殖土中,其深度以茎不倒为准,当腋芽萌发,并长出白色气生根后,将单株横置厢上,用小石块压住,上盖约2厘米厚的细腐殖土,待苗高3厘米时,分割幼芽移栽于树干或石头上。也可在采收时将3盔三生石斛茎剪为两段,下段加工为商品,上段作为繁殖材料。将上段横置于阴湿的平石板上,头部朝外,尾部朝内,用小石头将尾部压住育苗,当腋芽和气生根长出并形成幼苗时即可移栽。

(3)腋芽繁殖。3年生石斛茎的上端,常萌发腋芽,并长出气生根。待腋芽长至57厘米高时,即可将其从母茎上剪下,进行移栽。

(4)试管苗快速繁殖。可用种子或茎节进行无菌培养,近年来也有采用组织培养法进行研究的,已初见成效。

3.田间管理。遇天旱时,要适当浇水,严防浇水过多积水烂根;栽种后从第二年开始追肥,每年2次,第一次在4月中旬,第二次在11月上旬。用饼肥、猪粪或豆渣等1种或几种混和牛粪、肥泥、磷肥及少许氮素化肥调匀,薄薄地敷在根部周围,促使幼芽生长。每年春季石斛发新芽前,应剪去部分老枝、枯枝和过密的茎,促进萌发健壮的新茎。种子树上者,还要修剪过密的树枝使其适度透光。

4.病虫害及其防治

(1)叶斑病。嫩叶上病斑黑褐色,四周黄色,扩展后叶片枯黄脱落。发病初期用1:1:150波尔多液或50%多菌灵800倍液防治。

(2)盾蚧。若虫期用0.5波美度石硫合剂,或幼虫初孵时喷洒40%乐果乳油1000倍液或50%马拉硫磷800倍液防治。

采收加工

石斛栽后23年即可收割。以11月上旬至来年3月上旬为宜,这时石斛枝茎坚实饱满,干燥率高。收割时可用剪刀剪取,剪时应收老留嫩,割大留小。

一般认为石斛以鲜用为好。产地除鲜用外,一般将鲜石斛剪回,除去叶片及须根,在水中浸泡数日,使叶鞘膜质腐烂,用硬刷刷干净或用糠壳、麻布等将膜质搓掉,然后晾干水气,烘烤并均匀干燥至金黄色时,再烘至全干。有的采用日晒、沙炒、蒸煮等方式进行干燥加工。

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优质旱稻栽培技术


水稻是我国重要的粮食作物,每个地区都有种植,目前山区地区也可种植了,且产量也很高,那优质旱稻栽培技术有哪些?

1、选种

旱稻品种多样,且适合种植的区域不同,所以选种时,应选植株根系发达、耐旱能力强、生育期要比当地水稻品种提早10天左右,生长发育速度较快的品种为宜。适合种植的品种有山稻、9534、丹粳5、丹粳6、旱297、旱968、辽旱95─1。

2、处理种子

播种前要晒种、精细选种,然后用25%的多菌灵150克,对水50克,浸种48小时。

3、播种

根据当地具体情况,选择合适的方式,然后将种子均匀的播种到苗床上,最后覆层草木灰土,浇少量水,盖上薄膜即可。

4、移栽

待稻苗长到20cm左右时,将苗连根带土拔起,然后按开沟深5厘米,行距25~30厘米栽植即可,栽植深度在2厘米左右最好。

5、移栽后管理技术

(1)水分要求:旱稻用水主要靠自然降水,除特殊干旱年份外,一般都可满足。在分蘖、孕穗、灌浆期要注意补水。分蘖期补水能促使分蘖早发、多发增加有效分蘖。第一次补水不宜过多,补水过多会使旱生根转化成水生根,影响生长。孕穗期是旱稻对水分反映最敏感时期,要及时、足量灌溉。灌好灌浆水,对提高结实率增加千粒重有重要作用,在降水不足时要及时灌溉。

(2)肥料要求:一般每公顷施用腐熟肥或厩肥37~45吨。播种时每公顷施用过磷酸钙510~600千克和硫胺300千克,在分蘖期追肥每公顷施用150~187千克硫胺。当拔节后穗分化时施少量穗粒肥,每公顷施硫酸胺37.5~60千克,施穗粒肥能防止后期早衰。提高穗粒数和结实率。

(3)病虫防治:旱稻常见病害稻瘟病。特别是穗颈瘟和枝梗应该重点防治。在穗前7~10天和齐穗期用20%三环唑可湿性粉剂100克/亩对水50千克,各喷一次。危害旱稻常见害虫稻纵卷叶螟、二化螟、三化螟。一般在盛蛾期后7~10天,亩用50%甲胺磷150毫升或25%杀虫双200毫升,对水50千克喷雾。

杜仲优质高产的栽培技术


中药杜仲的栽培技术:刚听杜仲这个词,大多数都以为是一个人的名字,其实不是,作为药用杜仲,即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮,是中国名贵滋补药材。

概述

杜仲为杜仲科落叶乔木,别名扯丝皮、丝连皮、玉丝皮等。以树皮及叶入药,含木质素类、环烯醚萜类、苯丙素类等。性温,味甘、微辛。有补肝肾、强筋骨、促进伤口愈合、安胎、降血压等功能。主治肾虚腰痛、腰膝萎弱、胎漏欲堕、高血压等症。抗寒能力较强,成株在北方冬季-21℃的气温下能自然越冬。主产于四川、陕西、湖北、湖南、贵州、云南等省,河南、甘肃、北京、山东、河北等省市亦有栽培。

栽培技术

1.选地整地。育苗地宜选阳光充足、土质疏松肥沃、地势平坦、有排灌条件的地块。播种前每亩施3500~4000千克有机肥做基肥,翻耕耙细后作平畦。

2.繁殖方法。用种子繁殖,先育苗2年左右后移栽。

(1)种子采收。选生长在空旷向阳处,树龄15年以上的健壮雌株作采种母树。果实成熟时为淡褐色,有光泽,种子呈白色。采种后置阴凉通风处阴干,种子寿命较短,隔年种子不可使用。

(2)种子处理。果皮含有胶质,种子不经处理发芽率低。处理方法是将清洁湿润的河沙与杜仲种子混合存放于木箱里,如数量多可采取露地挖坑层积,保持沙子湿度,以手捏成团又不滴水为宜。北方地区湿沙处理种子时间比南方长,在2月下旬至3月上旬开始处理,约45天后才能播种。

(3)育苗移栽。长江中下游地区播期在11-12月,北方多在4月上中旬。播种时按行距25厘米左右开沟,沟深4~5厘米,将种子均匀撒入沟内,覆细土3~5厘米,播后畦面盖草,浇水。播种量每亩35千克。播后保持土壤湿润,待苗出齐后,将覆盖物逐渐去掉。当年冬季或第二年春树叶未萌发前,选高1米以上苗定植。苗小可再培育1年。定植时按行株距2米1.3米挖穴,施以底肥,将苗栽入穴内,使根舒展,栽后踏实。每年冬季可适当剪去侧枝及根部幼芽,使主干生长健壮。

3.田间管理。幼苗期间要经常松土、除草和浇水。苗高35厘米时间苗,将弱苗、病苗拔去。苗期分别于苗高8厘米时、6月中下旬和8月追肥3次,每次施肥结合松土除草,每亩施硫酸铵1015千克;成株每年春季结合松土除草,每亩追施厩肥2500千克。适当加过磷酸钙和草木灰。北方寒冷地区引种,幼苗冬季需要防寒,冬季上冻前要在根部培土,植株用稻草包扎,以保证成活。可在杜仲行间间种豆类作物或耐阴药材,以充分利用土地。

4.病虫害及其防治

(1)叶枯病。发病初期叶片上出现黑褐色斑点,后不断扩大,病斑边缘褐色,中央呈灰白色,严重时造成叶片枯死。栽培管理粗放、通风透光条件差、树势生长衰弱时病害发生严重。防治方法:

1)冬季彻底清除田间落叶枯枝,并集中烧掉。

2)发病初期喷洒1:1:100波尔多液、50%多菌灵500倍液、64%杀毒矾500倍液等药剂,每10天1次,连续喷2~3次。

(2)新皮褐腐病。杜仲环剥1个月左右新皮上出现米粒大小的褐色坏死斑,导致杜仲新皮局部细胞生长停滞,逐渐纵向扩大,最后溃烂。受害严重时整株死亡。

防治方法:

1)掌握好环剥季节,剥皮前采取局部树皮和用具消毒等措施,剥皮时勿撞伤环剥部位的木质部。

2)环剥后喷施高脂膜,可保护新皮形成和生长。

3)病斑出现初期及时刮除病组织,使病树恢复健康。

(3)刺蛾类。为害杜仲的有黄刺蛾、绿刺蛾和扁刺蛾,夏秋季发生,幼虫取食叶片,造成孔洞和缺刻。防治方法:

1)冬季人工消灭虫茧。

2)低龄幼虫期用90%敌百虫800倍液、2.5%敌杀死3000倍液或20%菊马乳油2000倍液喷雾12次。另有褐蓑蛾为害,防治刺蛾时可兼治。

采收加工

1.采收。定植15年以上可开始剥皮,常在4-6月进行。用锯在齐地面处锯一环状口至木质部,向上量至85厘米处,再锯第二道环状口,并在两环状口之间纵割一切口。第一筒剥下后把树砍倒,依次剥取第二筒、第三筒,直至剥完。不合长度、粗糙、肉薄的树皮,可作碎皮药用。还可采用环剥法割取树皮。

2.加工。剥下的树皮用开水烫后,层层紧实重叠平放在以稻草垫底的平地上,上盖木板,加重物压实,四周加草围紧,使其发汗。710天后内皮呈暗紫褐色时取出晒干,刮去粗皮即成。近年来,一些厂家收购杜仲叶做成保健茶。陕西、浙江等地多将定植后4~5年的杜仲,于10-11月落叶前采摘叶子,去其叶柄,剪去枯叶,晒干药用。

知母的优质高产栽培技术


知母为百合科多年生草本植物,别名羊胡子根、蒜辫子草,作为一种市场量比较大的中药材,到底什么样的栽培技术能增加产量呢?

概述

知母为百合科多年生草本植物,别名羊胡子根、蒜辫子草。喜光,喜温暖,适应性强。耐寒,耐旱,耐盐碱,忌水涝。以根状茎入药。主要含有皂苷类成分,包括知母皂苷A-Ⅰ、A-Ⅱ、A-Ⅲ、A-Ⅳ、B-Ⅰ、B-Ⅱ,其皂苷元包括菝葜皂苷元、马尔可皂苷元等,其结合的糖有ɑ-葡萄糖和ɑ-半乳糖等。性寒,味苦。具滋阴降火、润燥滑肠之功能。主治热性病高烧、口渴烦躁、肺热咳嗽、大便干燥等症。主产于河北、北京、天津、山匿、内蒙古等省区,北方各省区有栽培。河北易县及其周边地区为知母药材的道地产区,所产知母称西陵知母。

栽培技术

1.选地整地。选向阳、排水良好、土质疏松的腐殖土或沙壤土。每亩施农家肥4000千克,配施复合肥20千克,翻耕20厘米深,整细耙平,作1.2米宽的平畦。

2.繁殖方法。有种子繁殖和分株繁殖。

(1)种子繁殖。种子处理:一般沙藏至第二年春季播种。在播种前将种子用60℃水浸泡812小时,捞出晾干外皮后,用2倍的湿沙拌匀,置向阳温暖处挖浅穴,穴的大小按种子量而定。将种子堆于穴内,周围用农膜覆盖,约1周后待大多数种子的胚芽刚刚突破种皮时即可播种。采用种子繁殖可秋播或春播,秋播在封冻前,春播在4月。

播种期:春播在4月,秋播在10月下旬至11月上旬。条播,在整好的畦内,按30一35厘米行距开2厘米深的沟,覆土12厘米,稍加镇压并浇水。秋播发芽率较高,到春出苗,出苗整齐;春播催芽者播后710天即可出苗,每亩需种子1~1.6千克。

(2)分株繁殖。春栽于解冻后、发芽前进行,秋栽于地上茎叶枯黄后进行。在整好的畦内,按行距1820厘米、株距10厘米开穴,穴深5厘米。把有芽头的根茎掰成3~5厘米长的小段,每穴放一段,芽头朝上。栽后覆土、浇水。每亩需种根茎90千克。

3.田间管理

(1)间苗定苗。种子繁殖出苗后,应及时间苗,苗高10厘米时按株距710厘米定苗。

(2)松土培土。幼苗出土3片真叶时,浅锄松土,以后一般每年除草松土23次。由于根茎多生长在表土层,因此,雨后和秋末要注意培土。

(3)追肥。每年4-8月,每亩应分次追施农家肥4000千克,复合肥20千克,捣细拌匀,撒于根旁,并结合锄地以土盖肥。追肥后喷灌12次水,并在每年的7-8月生育旺盛期,连续喷施2次0.3%的磷酸二氢钾溶液,间隔1015天,以提高植株抗病能力,促进根茎的生长和膨大。

(4)排灌。播种后要保持畦面湿润,越冬前视天气和墒情,适时浇好越冬水。第二年春发芽以后,若遇旱应适时浇水。雨季注意排水。

(5)覆盖。为改良土壤,保持土壤湿润,于苗期松土或春季追肥后,每亩顺沟覆盖麦糠、麦秸、稻草等物800~1000千克,每年1次,连续覆盖2~3年,中间不需翻动。

(6)打薹。种子繁殖生长1年后,或分株繁殖当年,于5-6月间即可抽薹开花,除留种田外,开花前应及时将花薹剪去。

4.病虫害及其防治。知母病害很少,虫害主要有蛴螬为害地下部。可用毒饵翻入土中毒杀。

采收加工

1.采收。在春、秋两季采刨。春季于解冻后、发芽前进行,秋季于地上茎叶枯黄后至上冻前进行。用镐将地下根茎刨出,去掉茎叶、须根及泥土,即为鲜知母。种子直播田需34年收获,用根茎繁殖的一般23年采挖。

2.加工。4月下旬抽薹前采挖,趁鲜剥去外皮,不能沾水,用硫黄熏34小时,切片干燥即成知母肉,以条粗、质硬、断面色白黄者为佳。毛知母加工应在10月下旬,刨出根茎,抖掉泥土,晒干或烘干,再取过筛的细沙若干,置锅内用文火炒热,然后将毛知母放入锅内,不断翻动,炒至用物能擦去须毛为度,再捞起置竹匾内,趁热搓去外表至无毛为止,但要保留黄绒毛,最后洗净闷润,切片即成。

家种菊花的优质栽培技术


菊花的栽培技术:菊花一种能用来追悼故人、也能用来治病的植物。用怎么的栽培技术才能家种的菊花产量有提升呢?

概述

菊花为菊科多年生草本植物,以花入药,含菊苷腺嘌呤、胆碱、水苏碱、氨基酸、刺槐素、龙脑及二羟基苯乙酮等。一般植株能活34年,喜光,稍耐旱,怕涝,对土壤要求不严格,旱地和稻田均可栽培。性微寒,味甘、苦。有养肝明目、疏风清热的功能。主治感冒发热、头痛、耳鸣、目赤肿痛、咽喉肿痛等症。本要介绍主产于浙江桐乡、海宁的杭菊。

栽培技术

1.选地整地。宜选择阳光充足、排水良好、肥沃的沙质土壤种植。基肥在3月中旬翻耕时施入,每亩施河泥50007500千克、堆肥1500千克。

2.繁殖方法。有分株、扦插、压条、嫁接等繁殖方法,以分株繁殖为主。

(1)分株繁殖。在收割菊花的田间,将选好的种菊根茎上用肥料盖好,以保暖过冬。第二年4月下旬到5月上旬发出新芽,便可进行分株移栽。每株菊花的根茎可分栽10株左右。按穴距30厘米挖穴,每穴栽1~2株。

(2)扦插繁殖。扦插时间根据各地的气候条件而定,春季从越冬宿根发出新苗中剪取健壮新枝做扦插条,顶端留2片叶,下部叶片全部摘除,随剪随扦插。苗床地应平坦,适宜温度为1518℃,土壤不宜过干或过湿。扦插时,将插条插入土中3~5厘米深,顶端露出土面3厘米左右。浇透水,覆盖1层稻草,约20天生根。扦插育苗40天时移植到大田,移栽应选阴天或晴天进行。扦插繁殖时,如遇连续雨天,可将苗头剪掉,推迟几天再移植。移栽前将苗床浇透水,起苗时带土移栽。6月中旬以前定植的,行株距40厘米40厘米;7月上中旬定植的,行株距33厘米26厘米。穴栽,每穴栽1株。

3.田间管理

(1)施肥。菊花为喜肥植物,但前期氮肥不宜多,以防止徒长。肥料应集中在中期施用,促使发根,增加花枝。合理增施磷肥可使菊苗早现蕾,早开花,多结蕾,产量高。一般在5月上旬前后,菊苗成活后施催苗肥;6月下旬植株开始分枝时结合培土,每亩施腐熟的有机肥1000千克;9月下旬前后菊花现蕾时,每亩施硫酸铵10千克,或用过磷酸钙作根外追肥,每亩5千克配成2%的溶液在傍晚均匀喷于叶面,以提高产量和品质。

(2)中耕。菊花是浅根性植物,中耕不宜过深,只宜浅松表土3~5厘米,以利于菊苗生长。一般中耕2~3次,第一次在移植后10天左右,第二次在7月下旬,第三次在9月上旬。此外,每次大雨后,为防止土壤板结,可适当进行一次浅中耕。6月下旬进行培土,使植株多生根,抗倒伏。在雨季应及时清沟排水,以防积水烂根。

(3)打顶。适时打顶是促使菊花主秆粗壮,分枝增多,减少倒伏,增生花朵,提高产量的关键措施之一。打顶宜选晴天进行,第一次在菊苗移植前1星期,以后视植株生长情况进行。此外,还要及时摘除疯长枝条。

4.病虫害及其防治

(1)斑枯病。植株下部叶片先发病,后期病斑上密生针头状细小黑点。发病严重时,病株叶片自下而上变黑枯死,枯叶多悬垂于茎秆上而不脱落。防治方法:

1)采花后彻底清除地面病残体及落叶集中烧掉,实施3年以上轮作。

2)选用健壮无病的母株新芽进行繁殖。

3)配方施肥,合理密植以保持株间通风透光,雨后及时开沟排水。

4)发病初期用50%扑海因600800倍液或50%代森锰锌500倍液喷雾防治。

(2)枯萎病。被害植株地上部叶片色泽变淡,萎蔫下垂,后植株萎蔫死亡。防治方法:

1)从无病植株上采新枝繁殖,移栽时避免伤根。

2)加强栽培管理,提高植株抗病力;雨后及时排水。

3)初期发现病株立即拔除,病穴浇灌50%多菌灵500倍液或50%代森铵500倍液。

(3)菊天牛。主要为害菊花的枝头,每年发生1代,老熟幼虫在根茎部化蛹,成虫羽化后潜伏于根茎部越冬。防治方法:

1)忌连作及与菊科植物轮作或间套作。

2)加强田间管理,及时清除田内外杂草。

3)成虫发生盛期,于晴天上午在植株和地面喷撒5%西维因粉;饲养肿腿蜂于7月释放于田间,以降低次年虫口密度。

采收加工

1.采收。杭菊要分期采收,通常在晴天露水干后或午后采收。采花标准:花瓣平直,有80%的花心散开,花色洁白。一般分3期采摘,头花在11月上旬前后,约占总产量的50%;二花须隔57天,约占总产量的30%;三花在此后7天左右再采,占总产量的20%。若天气预报要连续下雨,而采花期已到,应抢在雨前采一批,以免遭受损失。边采边分级,大小花朵分开,便于加工,保证商品质量。

2.加工。杭菊主产区浙江桐乡历来采用蒸花晒干的方法。加工步骤为上笼蒸煮晒干,方法简便,但技术性强,稍有疏忽,就会影响花的色泽或质量,降低等级,减少收入。加工后,花朵干燥,气清香,呈压扁的片状,朵大瓣阔而疏,色白微黄,花心深黄色,质柔润者为佳。

天麻的优质丰产栽培技术


天麻为兰科多年生草本植物,别名定风草、明天麻、赤箭,作为一种制作药酒的主要材料,会在什么样的栽培技术中实现优质高产的天麻呢?

概述

天麻为兰科多年生草本植物,别名定风草、明天麻、赤箭。适宜生长在含有丰富腐殖质、土壤pH值为56.5的湿润沙质壤土中,怕干旱,怕积水。以块茎入药,含天麻苷、天麻多糖以及香草醛、对羟基苯甲醇、柠檬酸等多种成分。性平,味甘。主治风湿腰腿痛、口眼歪斜、肢体麻木、眩晕头痛等症。主产于四川、湖北、云南、贵州、陕西等省区,以长江两岸山区生长较多。全国各地均有人工栽培。

栽培技术

1.选择栽培场地。在海拔1400米以上的高山区,宜选择无荫蔽的阳坡栽培;而在900米以下的低山区,应选择阴坡和有树林遮阴处栽培;在平原地区栽种天麻,夏季必须有遮阴条件或半地下室的环境,可利用防空洞、山洞、地下室等场所栽培。

2.蜜环菌菌材与菌床培养。菌材是长有蜜环茵的段木的简称;而先培养好菌材后栽培天麻的窖坑,称为菌床。

(1)利用树枝培养菌枝。菌枝四季均可培养,以3-8月为好。选择直径12厘米的阔叶树枝条。先将树枝削去细枝、树叶,斜砍成710厘米长,再将砍好的树枝浸泡在0.25%硝酸铵溶液中10分钟。挖一深30厘米、60厘米见方的坑,先在坑底平铺一薄层树叶,然后一根靠一根摆放两层树枝。将培养好的菌枝或菌材用做菌种摆在树枝上,覆盖一薄层腐殖土或沙土,覆土后在菌种上再摆两层树枝,用同法培养6~7层,最后坑顶上覆土610厘米,再盖一层树叶以保湿。约40~60天蜜环菌就可在树枝上长好,称做菌枝,6-7月培养菌床和菌材时就可用来做菌种。

(2)培养菌材及菌床。阔叶树都可用来培养蜜环菌,但以木质坚实的壳斗科植物最好。选直径5~10厘米的树干,锯成50厘米长的树棒,在树棒的两面或三面每隔3~5厘米砍一鱼鳞口,砍透树皮到木质部。培养菌材,挖坑深50~60厘米,大小以菌材数量而定,一般以100200根树棒为宜。底铺一层树叶,平摆树棒一层,两根树棒间加23根菌枝,用土填好空隙。用此法摆放45层,坑顶上覆土10厘米。在6-8月培养茵床,当年11月即可用来栽种天麻。播种用的菌床,应在头年10月和早春3月培养,种子发芽后,正值蜜环菌生长旺盛季节,可提高接菌率和天麻产量。挖一深30厘米、长宽各60厘米的坑,坑底先铺一薄层树叶,摆新鲜木棒3~5根,棒间放菌枝23段,盖一层薄沙土,再用相同方法培养土层,穴不宜过大,每穴5~10根菌材为宜,穴顶盖土10厘米,再盖一层树叶保湿。

3.无性繁殖方法

(1)无性繁殖的种麻,主要是白麻和米麻。栽植应在休眠期进行,分冬栽和春栽。

1)冬栽,适合于冬季不十分严寒地区,最好将收获与栽种结合起来,11月天麻收获时边收边栽。

2)春栽,华北地区可采用春收春栽的方法,冬季加厚栽培穴盖土越冬。早春3月土壤解冻后即可收获栽植。冬季地温在-5℃以下的严寒地区,天麻不能自然越冬,应在冬季将天麻收获后低温储藏,次年4月初土壤解冻后栽植。

(2)要选择颜色黄白而新鲜、无蜜环菌侵染、无病虫为害的健壮白麻或米麻作种,单重以5~20克为宜。窖内栽培宜采用两层栽培的方式,天旱时下层产量高,雨水调匀的年份上层产量高。根据菌材数确定栽种量,一般每根菌棒栽种白麻3~5个,种麻放在菌材两端及侧边,紧靠菌棒,生长点应向外。如每窖5根菌棒,种麻用量为250克。若用米麻作种,5根菌棒的窖,用米麻100克左右,撒在靠近菌棒的两边。

(3)栽培天麻多在窖(或称穴、窝、坑)内进行

1)菌棒伴栽法:每窖以510根菌棒为宜,窖深30厘米,窖底顺坡向做100150的斜面,先撒一薄层树叶,以盖住土壤为宜。然后将培养好的菌棒顺坡排放35根,棒之间距离为2~3厘米,再撒上填充物,使菌棒呈半埋状态。栽后盖土至棒平,再用同法栽上层,最后窖面盖土10厘米。

2)菌棒加新棒栽培法:同菌棒伴栽法,区别是栽培时每隔1根菌棒需添加1根砍过鱼鳞口的新树棒,种麻应紧靠菌棒摆放,新棒两端不放种麻。天麻收获后,原来添加的新树棒已成为老菌棒,因木材尚未腐朽可以老棒套新棒的形式再利用。

3)菌床栽培法:这是目前较好的一种方法,特点是预先将菌床培养好,栽种天麻时只挖取上层菌棒及覆盖的土壤或其他覆盖物,下层菌棒原样不动,然后在下层菌棒间扒开覆土,放置种麻于两侧及两端有菌索的部位,栽后盖土至棒平。上层栽法同菌棒伴栽,栽完后盖土,再盖1层树叶以恢复原状。此法接菌快、接菌率高,可充分利用菌枝和树枝、树叶,产量高,但预先需一定面积培养菌床。

4.有性繁殖方法

(1)培育种子。育种圃选择较平坦的沟槽地或树荫下,以沙质壤土为宜。为提早采种和播种,也可利用温室或土温室育种。挖收天麻时选留发育完好、顶芽饱满、重量在100300克的箭麻做培育种子的母麻。在秦岭以南地区,冬季地温高于0℃的自然条件下,冬季挖收天麻可随挖随栽,不宜放置过久;东北严寒地区冬季收获的箭麻,须放置在3℃左右储藏越冬,春季解冻后栽植。箭麻自身的养分,完全能满足开花结果的需要,故可将箭麻直接栽植于50厘米宽的畦内,不用菌材伴栽,畦间留30厘米宽的人行道,以便人工授粉。株行距均为2025厘米,箭麻顶芽向上,栽后再覆土5厘米并做好标记。箭麻在地温15℃左右时萌发出土,18~20℃时现蕾开花结果,此时应注意保持湿润,防止干旱;花薹不宜阳光直射,出苗前搭棚遮阴。现蕾后可将花序顶端花蕾摘除,使养分集中于中下部花朵,促使果实饱满;必须进行人工授粉,宜在开花的当天或隔天进行。当下部果实出现初裂,即为适宜的采收期,可将邻近3~5个尚未开裂果实剪下,此后逐日向上分批采收。天麻种子易丧失发芽力,应及时播种。

(2)播种技术。播种期各地不一,如湖北西部海拔1500米山区,在7月中、下旬播种;北京室内自然温度下,在5月底至6月中旬播种。天麻种子发芽率仅30%左右,种子萌发后原球茎若不能和蜜环菌及时共生就会死亡,只有极少数种子萌发后能形成幼麻。目前主要靠扩大播种量的方法,每平方米播3050个果实(每果中有种子3万5万粒)的种子。

(3)播种方法。播种时揭开培养好的菌床,取出全部菌材,然后在窖底铺上12厘米淋湿的树叶,将采收的种子撒播于树叶层上,铺排一层茵棒,棒间撒上少量种子,盖上树叶及原土;再用同法铺撒树叶,播上种子,最后恢复菌床原状。温室内培育的种子,播种期在4-5月,若室外达不到22~25℃的种子发芽适温,可在窖面上铺盖塑料薄膜提高土温。

5.病虫害及其防治

(1)杂菌感染。主要是与蜜环菌同类的其他担子菌,会造成块茎腐烂。防治方法:

1)注意排水,宜选生荒地,减少重茬引起的杂菌。

2)培养菌枝、菌棒、菌床时选用的菌种要纯,浇水要均匀。

3)窖内菌棒的数量不宜过多,应选用新鲜木材培养菌棒,尽量缩短培养时间。菌坑不宜过大过深,土壤或填充物要干净,并保持坑内适宜湿度。

4)发现长有杂菌的茵棒要及时清除。可加大接菌量,菌枝或菌种放得多,菌长得也快。

(2)地下害虫。主要为蛴螬和华北蝼蛄,常咬成孔洞造成腐烂。防治方法:

1)人工捕杀,并及时清除枯枝杂草。

2)发现植株被害,可在畦周围开浅沟,将炒香的麦麸用90%敌百虫晶体30倍液拌潮撒人诱杀。

3)播种或栽植前窝内用50%辛硫磷乳油30倍液喷于窝面再翻于土中。

采收加工

1.采收。当块茎停滞生长而进入休眠后即可收获。以10月下旬至第二年3月下旬为收获适期。收获后,选取麻体完好健壮的少量箭麻作有性繁殖用,白麻、米麻留做种用,其余箭麻与大白麻均作产品加工入药。

2.加工。加工工序如下:

(1)分级。重150克以上为一等、75~150克为二等、75克以下或挖伤者为三等。

(2)清洗。将分等后的天麻用水冲洗干净,随洗净随加工。

(3)蒸煮。加工量小时,可将不同等级天麻分别放在蒸笼屉上蒸1520分钟,以无白心为度。如加工量大,宜采用水煮的方法,水开后加入少量明矾,将不同等级的天麻分别投入沸水中一般10千克天麻加入明矾200克,折干率为20%~25%。

(4)烘炕。火力不可过猛,炕上温度开始以5060℃为宜,使麻体内水分迅速蒸发。干至七八成时取下压扁,继续上炕,此时温度应在70℃左右,继续烘至全干。如加工量大,可用机械化加工,在炕房内烘烤。

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