阳台植物种植茶树菇。

植物种植相信每个家庭都有种植,那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法!感谢您的阅读,植物59网小编向您推《猴头菇产地集中在深山 中国各省皆有猴头菇产地》,欢迎您参考,希望您喜欢!

猴头菇是食用蘑菇中名贵的品种,野生猴头蘑产地集中在深山老林,生长在柞树等树的枯死部位。中国各省皆有猴头菇产地,如东北各省和河南、河北、西藏、山西、甘肃、陕西、内蒙古、四川、湖北、广西、浙江。其中以东北大兴安岭,西北天山和阿尔泰山,西南横断山脉,西藏喜马拉雅山等林区尤多。

古有山中猴头,海味燕窝之说。猴头与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜。猴头是深山老林中的一种大型肉质菌,喜欢生长在阔叶树干断面或树洞中。在菌类蔬菜里面,猴头菇是比较少见的一种,也是一种名贵的食用菌,被列入八大山珍之一。

猴头菌的营养成分很高,干品中每百克含蛋白质26.3克,是香菇的二倍。它含有氨基酸多达17种,其中人体所需的占8种。每百克猴头含脂肪4.2克,是名副其实的高蛋白、低脂肪食品,另外还富含各种维生素和无机盐。

猴头菇有增进食欲,增强胃粘膜屏障机能,提高淋巴细胞转化率,提升白细胞等作用。故可以使人体提高对疾病的免疫能力。猴头还是良好的滋补食品,对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。在抗癌药物筛选中,发现其对皮肤、肌肉癌肿有明显抗癌功效。

自古以来,中国人就有到深山密林里采集野生猴头菇作为食品和药物的习惯。据说,至今在河南伏牛山一带的群众中还流传着唐代士卒在山林中采食猴头菇的故事。

如果你是批发商,在猴头菇产地大量选购猴头菇时一定要注意:猴头菇新鲜时呈白色;干制后呈褐色或淡棕色。一些人工栽培的猴头菇,以形体完整、茸毛齐全、体大、色泽金黄色者为主要标志。

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猴头菇种植:无公害猴头菇的栽培技术


猴头菇,是中国传统的名贵菜肴,随着生活水平的不断提高,越来越多的人选择食用猴头菇,并对猴头菇的无公害化提出了严格的要求。那么,今天小编就带大家了解了解无公害猴头菇的栽培技术:

一、场地选择

选择生态环境良好、水质优良、无有毒有害气体,周围300米无各种污水及其他污染源以及符合NY5010无公害栽培要求的环境。

二、栽培季节

当年9月下旬次年1月上旬。

三、配料和装瓶(袋)

1.栽培料配方。①棉籽壳55%,麦麸、木屑、米糠各10%,玉米粉7%、棉籽饼5%、过磷酸钙2%、石膏1%;②玉米芯渣55%、麦麸、木屑、米糠各10%,玉米粉、棉籽饼各7%、石膏1%;③玉米芯渣30%、棉籽壳25%,麦麸、木屑、米糠各10%,玉米粉、棉籽饼各7%、石膏1%;调料至含水量65%、pH56。

2.制瓶(袋)。先将棉籽壳加等量水预湿,然后加入其他培养料拌匀,用750毫升菌种瓶或14厘米27厘米0.0045厘米聚丙烯塑料筒袋装料。料面压紧压平,内部稍松。装料须在6小时内完成。

四、灭菌和接种

1.灭菌。高压(125℃)灭菌2小时或常压(100℃)灭菌1012小时。

2.接种。料温冷却到28℃以下时,将瓶(袋)料放入接种箱或无菌室内。接种箱或无菌室内放适量的消毒药剂,密闭熏蒸0.5小时接种;每瓶菌种接50瓶或35瓶左右。

五、菌丝培养

1.培养室。应经常消毒,使其清洁、干燥、通风、遮光。

2.培养方法。⑴瓶栽:墙式叠放,瓶高不超过15个。⑵袋栽:接种面朝上双层叠放。

3.培养管理。发菌室温度要求2225℃,空气相对湿度6570%;用草帘、遮阳网遮光,使发菌室基本黑暗;适时开门窗进行通风换气,保持空气新鲜;接种后一周内结合翻堆检查一次,及时剔除不良栽培瓶(袋)。

4.培养时间。室内培养2025天,菌丝伸入料内1/22/3。

六、揭盖、套环

1.瓶栽。菌丝长满菌瓶1/32/3时揭去瓶口包扎的牛皮纸。

2.袋栽。菌丝长满菌袋1/2以上时,开袋套上直径5厘米左右的套环,并紧贴料面,然后将栽培袋墙式叠放,堆高不超过7个。

七、出菇管理

菇房应消毒处理,达到清洁、通风、有散射光;出菇温度为1218℃;采用地面洒水,空间喷雾,保持菇房空气湿度90%,子实体生长阶段,保持在85%左右;保证有散射光,诱导原基形成;保持菇房空气新鲜,门窗挂草帘,防止风直吹。

八、采收

菌刺在0.51厘米以内,未弹射孢子前为采收适期。采摘方法:用割刀从子实体边缘插入料面,沿料面切割,除去杂质后,按规格分类。采收后除去料面杂质停水养菌23天,再按出菇要求管理。

九、病虫害防治

1.防治原则:预防为主,严格控制化学防治。

2.主要病害预防:主要病害有霉菌(毛霉、脉孢霉、木霉、黄曲霉)和细菌性基腐病。预防方法:严格检查种源;保持环境清洁;发现病害及时清除,并进行无害化处理;出菇期间禁止使用化学农药。

3.主要虫害防治:主要虫害有菇蝇、菇蚊、螨类。防治方法:在场地周围挖沟、在菇房安装纱门窗阻隔害虫危害,禁止使用化学农药。

猴头菇种植技术


猴头菇又叫猴头菌,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一。今天给大家介绍猴头菇种植技术。

一、大棚建造

选择一个地势平坦、环境清洁以及靠近水源的地方搭建大棚,大棚的大小视栽培规模而定。由于猴头菇是喜温菌类,所以大棚要有良好的保温措施,建议施用双层空心墙,好要做好通风措施,地面向下挖50cm,棚顶覆盖无滴膜保温,也可利用冬暖蔬菜大棚种植猴头菇。

二、选择基质

栽培原料选择可根据实际情况而定,下面带来两个原料供大家参考①:棉子壳90%,麸皮8%,石膏1%,过磷酸钙1%;②:棉子壳58%,杂木屑30%,麸皮10%,石膏1%,过磷酸钙1%,配置完成后,浇水搅拌均匀即可。

三、装袋灭菌

选择聚丙烯塑料袋为培养袋,每袋装入基质8两到1斤,装入是适当的压紧,装好后用细绳扎紧。将栽培袋放入灭菌锅中,将其加热至100度,持续10-12小时,之后停火在焖5-6小时。

四、接种

接种时先将菌种瓶外表消毒灭菌后,打开种菌瓶,将上层的老菌丝去除,打开栽培袋,用工具将菌丝接入袋中封口,一般每瓶种菌能接种30袋。

猴头菇属于药食两用真菌,尤其是其医药方面的药用价值,受到广大消费者的青睐,具有健脾养胃、安神、抗癌的功效,对体虚乏力、消化不良、失眠、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎、消化道肿瘤等症有特效。

猴头菇种植技术 猴头菇长在什么地方


猴头菇是蘑菇的一种,也属于菌类的食材。猴头菇目前在我国的市场上还是很受人们喜欢的。并且在价格上面也持续走高,所以吸引着很多人都想要种植它。那么在种植之前,就需要了解它的种植技术和生长习性。

猴头菇种植技术

1、精选原料,合理配制培养基合理配方:①杂木屑4%,棉籽壳40%,麦麸18%,蔗糖1%,石膏粉1%。②棉籽壳82%,麦麸15%,石膏粉2%,磷肥1%。③棉籽壳38%,杂木屑20%,种过银耳废筒20%,麦麸16%,玉米粉3%,磷肥1%,石膏粉2%。配方的含水量60%左右,灭菌前pH值5-6为适。

2、装袋。先将棉籽壳加等量水预湿,然后加入其他原材料均匀搅拌,用750毫升菌种瓶或14厘米27厘米0.0045厘米聚丙烯塑料筒袋装料。料面压平压实,内部疏松,装料应在6小时内完成。

3、接种养培。料温冷却到28℃以下时,将菌种瓶(袋)放入接菌室接种。接种前先将室内清扫干净,用硫磺粉10-15g/m3密闭熏蒸24小时灭菌。灭过菌的菌袋移入接种室摆放好,打开接种室内安装的臭氧发生器的开关,半小时后关闭开关,再停半小时后接种人员穿好干净的工作服,洗净双手,进入接种室准备接种。接种方法与常规相同。随着菌丝发育,袋内温度上升,袋温比室温高2℃,此时室温应调至25℃左右为好。16天之后菌丝逐步进入新陈代谢旺盛期,应控制在20℃-23℃为适。

猴头菇长在什么地方

猴头菇喜欢低湿的环境,柞树等树干的枯死部位是野生猴头菇最喜欢的生长地。猴头菇的产地非常之广,亚热带和亚寒带地区多有分布。

猴头菇的分布

1、国际分布:猴头菇是食用蘑菇中名贵的品种,野生猴头蘑多生长在柞树等树干的枯死部位,喜欢低湿,猴头菇的产地分布是非常广的,世界许多国家都有出产亚热带到亚寒带都有分布,其喜欢在8-20。

2、国内分布:猴头菇在我国基本上每个省都有分布,东北各省和河南、河北、西藏、山西、甘肃、陕西、内蒙古、四川、湖北、广西、浙江等省(自治区)都有出产,其中以东北大兴安岭,西北天山和阿尔泰山,西南横断山脉,西藏喜马拉雅山等林区尤多。

猴头菇的生长条件

1、温度。猴头菇菌丝生长温度范围为6℃~34℃,最适温度为25℃左右,低于6℃,菌丝代谢作用停止;高于30℃时菌丝生长缓慢易老化,35℃时停止生长。子实体生长的温度范围为12℃~24℃,以18℃~20℃最适宜。当温度高于25℃时,子实体生长缓慢或不形成子实体;温度低于10℃时,子实体开始发红,随着温度的下降,色泽加深,无食用价值。

2、空气。猴头菇属好气性菌类,对二氧化碳浓度反应非常敏感,当空气中二氧化碳浓度高于0.1%时,就会刺激菌柄的不断分枝,形成珊瑚状的畸形菇,因此菇房保持新鲜的空气极重要。

3、光照。长菇期要有散射光,一般300~600勒克斯光照度。野外荫棚掌握三分阳,七分阴,花花阳光照得进,以满足子实体生长需要。

4、通风。猴头菇是好气性菌类,如果通风不良,二氧化碳沉积过多,刺激菌柄不断分枝,抑制中心部位的发育,就会出现珊瑚状的畸形菇或引发杂菌繁殖污染。为此野外畦栽,每天上午8时应揭膜通风30分钟,子实体长大时每天早晚通风,适当延长通风时间,但切忌风向直吹菇体,以免萎缩。

猴头菇在温暖潮湿的环境中长势最好,所以在种植的时候要做好选址工作。其实只要掌握了它的栽培方法,种植起来还是比较简单的。在种植的后期也是不能松懈的,只有做好一系列的准备工作之后,它的长势才会好。

猴头菇怎么种植才好?猴头菇的栽培技术


说起猴头菇相信大家都不会陌生,作为我国传统的名贵菜肴,猴头菇菌肉鲜嫩、香醇可口,有着山珍猴头、海味鱼翅之称。同时,猴头菇还是不可多得的药材,具有提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老等功效。近年来,随着人们越来越关注健康养生,猴头菇的需求量也在不断增加,有着很高的种植价值。那么,猴头菇怎么种植才好?现将猴头菇的栽培技术介绍如下。

一、种植时间安排

猴头菇属中温发菌,低温变结实型的菌类,菌丝生长温度10℃-33℃,最适25℃-28℃。子实体生长12℃-24℃,最适16℃-20℃,高于25℃生长缓慢,低于12℃子实体变红。根据其生物学特征,顺应自然气温的最佳生产季节,应以秋分((9月下旬)接种,至小雪(11月下旬)出菇1-2批,翌春再产一批菇。山区也可采取早春1月接种,加温发菌培养,3-4月份长菇。

二、培养基配置

栽培原料应按无公害食用菌基质条件,要求新鲜、无霉烂变质、不含有毒有害菌丝的物质,添加剂含量不超5%,比较合理配方:(1)杂木屑4%、棉籽壳40%、麦麸18%、蔗糖1%、石膏粉1%;(2)棉籽壳82%、麦麸15%、石膏粉2%、磷肥1%;(3)棉籽壳38%、杂木屑20%、种过银耳废筒20%、麦麸16%、玉米粉3%、磷肥1%、石膏粉2%。配方的含水量60%左右,灭菌前pH6为适。栽培袋规格为春栽12.3厘米52厘米,秋栽13.5厘米56厘米。装袋、灭菌、冷却按常规。

三、优质母体培育

猴头菇菌袋通常打3-4个接种穴,为防止病从口入,接种时严格做到三要求:(1)袋温应降至28℃以下方可接种;(2)菌种要预处理,即刮除表层老化的菌丝和已形成瘤状或珊瑚状子实体;(3)选择晴天晚上或清晨接种,接种严格按照无菌操作进行。接种后从菌丝萌发到培养成菌丝体大约20-25天,即可长满袋。管理上主要调节好温度,接种后头4天,室内温室以26℃-28℃为好,使菌丝在最适的环境中加快吃料,定植蔓延,造成优势,减少杂菌污染。5-15天内,随着菌丝发育,袋内温度上升,袋温比室温高2℃,此时室温应调至25℃左右为好。16天之后菌丝逐步进入新陈代谢旺盛期,应控制在20℃-23℃为适。春季栽培气温较低,可采取加温发菌,促进菌丝正常生长发育。秋季注意防止高温,发菌期要求室内干燥培养,空气相对湿度要求70%以下,而且注意避光。

四、定向出菇诱导

猴头菇是好氧性菌类,栽培场所要求空气新鲜,野外菇棚较为理想。菌袋经过室内发菌培育25天左右,菌丝生理成熟,便从营养生长转入生殖生长。猴头菇通常出现菌丝尚未走满袋,就开始现原基,分化成子实体。因此要注意观察,及时把菌袋搬到野外阴棚内摆场,并进行搔去原菌种块表层,诱导定向整齐出菇,现有摆场常见3种方式:(1)搭架4-5层,集约化立体栽培;(2)搭架1层,排放2袋。1袋地面平卧摆放,穴口朝上,1袋平卧摆放架上,穴口向下;(3)模拟露地香菇栽培,斜靠摆袋,或两旁筑埂,单袋平卧摆放,穴口向下。以上3种方式对比,第一种,空间利用率高,形成立体,但保湿性差,易形成光头菇和萎缩菇。后两种有利菇体形成刺毛,色泽较白。因为猴头菇刺毛有明显向地性长势,但雨季畦床积水,通风不良时,易出现烂菇。斜靠摆袋出菇期,不要轻易倒调菌袋,否则造成刺毛不顺势生长,变成畸形菇。

五、种植环境控制

猴头菇要获得高品位的产品,长菇阶段必须加强以下几方面的管理:

1.调节温度:菌袋下田后应从原来发菌期温度,降到出菇期最佳温度16℃-20℃条件下进行催蕾。在适温环境下,从小蕾到发育成菇,一般10-12天即可采收。气温超过23℃时,子实体发育缓慢,会导致菌柄不断增生,菇体散发成花菜状畸形菇,或不长刺毛的光头菇。超过25℃还会出现菇体萎缩。因此出菇阶段,要特别注意控制温度,若超过规定温度,可采取4条措施:①空间增喷雾化水。②畦沟灌水增湿。③阴棚遮盖物加厚。④错开通风时间,实行早晚揭膜通风。中午打开罩膜两头,使气流通顺。创造适合温度,促进幼蕾顺利长大。

2.加强通风:猴头菇是好气性菌类,如果通风不良,二氧化碳沉积过多,刺激菌柄不断分枝,抑制中心部位的发育,就会出现珊瑚状的畸形菇。在这种饱和湿度和静止空气之下,更易变成畸形菇体,或杂菌繁殖污染。为此野外畦栽,每天上午8时应揭膜通风30分钟,子实体长大时每天早晚通风,适当延长通风时间。但切忌风向直吹菇体,以免萎缩。

3.控制湿度:子实体生长发育期必须科学管理水分,根据菇体大小、表面色泽、气候晴朗等不同条件,进行不同用量喷水。菇小勿喷,特别是穴口向下摆袋或地面摆袋的,利用地湿就足够,一般不喷水。若气候干燥时,可在畦沟浅度蓄水,让水分蒸发在菇体上即可。检测湿度是否适当,可从刺毛观察,若刺毛鲜白,弹性强,表明湿度适合。若菇体萎黄,刺毛不明显,长速缓慢,则为湿度不足,就要喷水增湿。喷水必须结合通风,使空气新鲜,子实体茁壮成长。但要严防盲目过量喷水,造成子实体霉烂。栽培场地必须创造适合85%-90%的空气相对湿度。幼菇对空间湿度反应敏感,若低于70%时,已分化的子实体停止生长。即使以后增湿恢复生长,但菇体表面仍留永久斑痕。如果高于95%,加之通风不良,易引起杂菌污染,创造适宜湿度可采取:①畦沟灌水,增加地湿;②喷头朝天,空间喷雾;③盖紧畦床上塑料薄膜保湿;④幼蕾期架层栽培的,可在表面加盖湿纱布或报纸增加湿度。

4.适度光照:长菇期要有散射光,一般300-600勒克斯光照度。野外阴棚掌握三分阳七分阴,花花阳光照得进,以满足子实体生长需要。

六、采收管理

猴头菇从菌蕾出现,到子实体成熟,在环境条件适宜的情况下,一般10-12天。有的还可8-10天提前成熟。成熟标志:菇体白色,菌刺粗糙,并开始弹射孢子,在菌袋表面堆积一层稀薄的白色粉状物。根据猴头菇市场的要求,采收的成熟度略有差别。作为菜肴保鲜应市或盐渍加工的猴头菇,最好在菌刺尚未延伸,或已形成但长度不超0.5厘米,尚未大量释放孢子时采收。此时色泽洁白,风味鲜美纯正,没有苦味或极微苦味。若是作为药用的猴头菇,以脱水烘干为商品,子实体成熟度可以延长些,以菌刺1厘米左右采收为好。猴头菇一般可采收3批,有的还可收4批,但以头1-2批产量高,品位高,一般占总产量的80%。再生菇培育是在第一批菇采收后,停止喷水3天。并揭膜通风12小时,让采收后菇根表面收缩,防止发霉。再把温度调整到23℃-25℃,使菌丝体积累养分。5天左右原基出现,10天左右幼蕾形成,此时把温度降到16℃-20℃,空气湿度提高到90%左右,子实体即健康成长。整个生产周期正常气温条件下60-70天结束,生物转化率一般90%-100%。

【小编结语】在猴头菇的种植过程中,想要获得优质高产,做好温度、湿度、光照等环境管理十分重要。上文中为大家介绍了猴头菇的栽培技术,希望能够帮助到大家!

猴头菇怎么种


猴头菇因其外形似猴头而得名,味道鲜美,营养丰富,是不可多得的山珍。现在猴头菇也可以人工栽培。猴头菇怎么种出来的?

猴头菇怎么种

1、选择一个环境优良、地势平坦处建大棚作为种植场所。大小视栽培规模而定。由于猴头菇喜温,大棚要有良好的保温措施,可用双层空心墙,做好通风措施,地面向下挖50cm,棚顶覆盖无滴膜保温。

2、要想种出猴头菇需要调配好培养料,取棉籽壳90%,麸皮8%,石膏1%,过磷酸钙1%,以1∶1.4-1.5的料水比加水,闷2小时,充分吸水,最后调至含水量约为65%。采用15cm32-34cm0.04cm的聚丙烯双筒塑料袋,每袋装1kg培养料,适度压紧培养料,然后扎紧料袋口。

3、培养袋制成之后进行高温灭菌,可以选择常压灭菌和高压灭菌两种。

4、待培养袋冷却后将其送入接种室进行菌丝接种,工作人员与培养袋均需要进行消毒。

5、将接种好的菌袋放入温室大棚内进行菌丝培养,要保持培养硼内干燥、通风,避免阳光直射,棚内要做好消毒杀菌工作,棚内温度保持在18-25℃。

6、菌丝长至子实体时适当降低几度温度,将温度保持在18℃左右,猴头菇生产最适宜的空气相对湿度85%-95%之间,另外,还要根据子实体的实际生长发育状态来视情况而定,随着猴头菇数量和体积的增加,需要的水分也随着增加,一般每天要洒3-4次水,在下雨天可以不用喷水。

7、室内空气不新鲜二氧化碳沉积过多会抑制其生长发育,因其菇房内注意通风换气,每天定时打开通风口换气,一天换气3-4次,每次30分钟左右。

8、猴头菇的子实体虽然能在黑暗条件下生长,但是容易出现畸形菇,我们要使用散射光,通过遮阳网以及日光灯制造出适宜子实体形成的最适宜光照。

9、猴头菇要在子实体八分熟时进行采收。采收过迟会使颜色发黄,失去水分,影响下一批菇的生长。

猴头菇可以消炎抗溃疡,同时还能抗肿瘤降血糖,是不可多得的好食物。

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