种植多肉植物能赚钱吗。
植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《2020种榨菜赚钱吗？榨菜种植的利润与投资成本及前景预测》，欢迎您参考，希望您喜欢！
榨菜是一种非常开胃的菜，主要是利用鲜菜头运用一些独特的制作工艺加工而成。榨菜在我国很多地方都有种植，但是最出名的还是重庆的涪陵榨菜。涪陵榨菜是很多人从小吃到大都没有吃腻的一种菜品。
2018种榨菜赚钱吗？
榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。
2018榨菜种植的效益
种植榨菜一般亩产5000公斤，每公斤保护收购价4角计算，亩产值达2000元，除开100元/亩的肥料成本，每亩的纯利润达1900元。
2018榨菜种植的前景
榨菜一直都是受大家喜爱的腌制食品，炒菜做小食都是不错的选择，腌制榨菜的是优良茎用芥菜，也称为鲜菜头，鲜菜头也可做小菜，配肉炒或做汤，但更多用于腌制。它质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。
榨菜可以用于佐餐、炒菜和做汤。随着中国经济的迅猛发展，人们的生活节奏的加快，新的消费方式呈现，方便食品越来越受到人们的青睐，方便食品销量逐渐升高，质量好、价格低的方便食品将会越来越多，榨菜作为方便食品的代表之一，销售量也是越来越高。
榨菜行业是我国的传统食品行业，历史悠久，和百姓生活息息相关，尽管韩国泡菜等进口货不断涌入我国的酱菜市场，但我国榨菜行业的市场容量并没有降低，反而不断扩大，带动榨菜产业快速发展。因此，2018种植榨菜前景还是不错的。
榨菜定植管理技术
一、整地作畦：种植地应选排水良好、土层深厚、保水保肥力强并远离十字花科作物的地块。清除前作残枝，结合施肥进行深翻整地，深度以25~30厘米左右为宜。按畦宽1.2~1.6厘米，沟深25厘米开沟作畦，以窄畦深沟防田间积水。同时，定植地周围应挖沟深30厘米，排水沟40厘米，做到3沟配套，减少榨菜病害的发生。
二、施用基肥：每亩大田施腐熟有机肥2000~2500公斤，复合肥50公斤，翻耕入土。
三、壮苗选择：榨菜壮苗的标准是苗齐苗壮，无病毒感染，一般苗龄30~45天左右、4~5片真叶时可分批移栽，拔苗时应拔大留小，使榨菜移栽后生长整齐，便于统一管理。
四、定植技术：抢晴天及时移栽，拔苗前将苗床浇透水，尽量少伤根、叶。起苗后剪去过长的主根，保留8~10厘米即可。定植密度每亩1.5万株左右，行距25厘米，株距15厘米。定植时用手扶直苗，使主根向下不弯曲，适宜的深度为泥土掩至根颈部，并将根周围泥土稍加紧压。
榨菜的制作方法
一、原料用量
用一只能容300公斤的鉄缸，先在缸底撒盐0．125公斤，再倒人25公斤菜，轻轻踏至菜出汁后加盐、加菜，依次进行，直至腌满缸，再在上面撒盐1公斤，用大石块压下，不使菜块浮动。每批鲜菜倒人缸内的厚度，以15厘米为限，加盐时应坚持下层少上层多。
二、腌制时间
腌制的时间不要超过2天，如气候不正常，腌一天即应翻缸或上囤，以免腌制的时
间过长造成菜块发热、变黄，影响质量。
在翻缸或上囤时，必须把菜块在原缸盐水中淘洗干净后取出，防止日晒、雨淋使菜块褪色。上囤的，囤基要垫-上竹帘，囤圈围直，囤中菜块也要层层踏实，囤面铺上麻袋等物，上压重石，出囤率以掌握在52%56%为宜。
三、复腌过程
经过第一次腌制后，便可进行复腌，方法与第一次相同，只是每100公斤腌制榨菜用盐约5公斤，每批厚度为12厘米左右，缸内不要腌得太满，上盖竹帘再压石。ZW59.CoM
第二次腌的时间较长，如发现缸面上出现白花，应随时除去。成熟度达90%时，即可出缸进行加工。出缸时在原盐水中淘洗干净，即可将废皮剪去，剔除老筋，剪成半圆形，修得光滑软熟即可。
修好后菜块分别在三缸盐水中浸润、初洗、复洗，然后滤干即可上榨，平均榨率为鲜菜360～380公斤出干菜100公斤。
四、榨后拌料
拌料一般以50公斤为一批进行，倒在木盆或台板亡，先用一半配好的料(每100公斤菜块料的配方见文下附表，其中辣椒粉最后单独使用)进行初拌，然后再将另一半料进行复拌，务使菜块拌料均匀、色泽一致，拌后即可装坛。坛必须洗擦干净，装坛时，可先在地面挖好比坛稍大的洞穴，将坛放进穴内1/3，以便操作方便和防坛破裂。
每坛分五层装满，按一定数量装菜，层层用木棒压紧、排满，使菜块密合，尽量排除坛内空气。每坛装满后，离坛口3厘米左右放食盐0．25公斤，塞好菜叶，坛口用泥浆密封，10天后打开检查坛内腌制榨菜，除去白花的菜块，尽量压紧腌制榨菜，吸干卤水，用拌盐辣椒粉0．25公斤作铺面盐，然后用箬叶铺好，塞紧菜叶，用泥浆或用水泥封好坛口即可贮存。
种植榨菜不仅要注重栽培的技术，让榨菜长出大小合适的菜头；还要注重榨菜的腌制方法和工艺。好的榨菜离不开好的腌制工艺，因此，在未来想要通过榨菜来获利，技术和技艺是两个硬道理。
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2020种白菜赚钱吗？白菜种植的利润与投资成本及前景预测
白菜是一种南北方均有种植的蔬菜，也是无论老幼妇孺都能食用的蔬菜，在大多数人看来，白菜是最普通不过的蔬菜，但其实自古以来白菜就在厨艺时尚有着不凡的地位，宋朝的开水白菘是一款受到皇帝推崇的菜肴。
2018种白菜赚钱吗？
大白菜是一种质优价廉的大众菜，深受广大人民群众喜爱。伴随着家庭人口小户型化的不断增加和生活水平的不断提高，小型优质的大白菜品种越来越受消费者青睐。有的农民瞅准了这一发展良机，积极种植迷你型白菜，快速致了富。
2018白菜种植的效益
一亩地平均约有1万斤产量，每亩白菜可以卖3500元，最好的卖到了4000多元一亩，相当于卖出了近0.4元/斤的好价格，成本每亩在500到800左右，纯利润3000每亩左右吧。
2018白菜种植的前景
2018种植白菜的前景如何？2018年大白菜的价格行情会有怎样的走势？种植户应要从整体的种植意愿、气候、国际国内环境等因素综合考虑。
第一、2016年的白菜行情走势不佳，2017年种植面积并非一定大幅缩减，但是需要谨慎考虑是否扩种；
第二、气候不佳会延长大白菜的上市周期，早上市的就会有好价格，同时运输成本增高白菜的价格也会上涨；
第三、国际因素，比如韩国的大白菜多是从中国进口，韩国的白菜需求变化，可能也会影响国内白菜的价格。
大白菜种植技术
1、栽培季节：早熟品种一般在8月上、中旬播种，也有提早在7月下旬播种的。中熟品种可在8月下旬至9月初播种。晚熟品种以8月下旬播种为宜。
2、选地和整地:大白菜连作容易发病，所以要进行轮作，特别提倡粮菜轮作、水旱轮作。在常年菜地上栽培则应避免与十字花科蔬菜连作，可选择前茬是早豆角、早辣椒、早黄瓜、早番茄的地栽培。种大白菜的地要深耕20-27厘米炕地10-15天，然后把土地敲碎整平，作成1.3-1.7米宽的畦，或0.8米的窄畦、高畦。作畦时，要深开畦沟、腰沟，围沟27厘米以上，做到沟沟相通。
3、重施基肥，以有机肥为主：7月中、下旬，前作收获后，深翻土壤炕地，整地时，每亩撒施石灰100-150公斤。在发生根肿病的地块，还得在播种沟内施上适量石灰。要求重施基肥，并将氮磷钾搭配好。在7月上旬，按每亩40担猪粪，40-50担垃圾，75公斤左右菜枯，40-50公斤钙镁磷混合拌匀加30-40担人粪尿，并用适量的水浇湿，堆积发酵，外面再盖上一层塑料薄膜，让它充分腐熟。作畦时开沟施入。与此同时，每亩还要施上10-15公斤45%复合肥。
4、播种：大白菜一般采用直播，也可育苗移栽。直播以条播为主，点播为辅。在前茬地一时还空不出来时，为了不影响栽培季节，也可采用育苗移栽。不管使用哪种方式，土壤一定要整细整平。直播每亩用种量200克左右。育苗移植者，每栽1亩大田，约需苗床5-6厘地，多用撒播的方法，用种量75-100克。直播的播后每亩用40-50担腐熟人粪肥尿，并结合进行地面盖子。此后，每天早晚各浇水1次，保持土著人壤湿润，3-4天即可出苗。大白菜的行株距，要根据品种的不同来确定。一般早熟品种为33-5033厘米，每亩苗2100-2300株，晚熟品种为67*50厘米，每亩苗2000株以下，育苗移栽的最好选择阴天或晴天傍晚进行。为了提高成活率，最好采用小苗带土移栽，栽后浇上定根水。
5、田间管理
①间苗：2-3片真叶时，进行第一次间苗，5-6片叶时间第二次苗，7-8片叶就可定苗。按不同品种选定不同的行株距，每穴留1株壮苗。间苗时可结合除草。
②追肥：大白菜定植成活后，就可开始追肥。每隔3-4天追1次15%的腐熟人粪尿，每亩用量4-5担。看天气和土壤干湿情况，将人粪尿兑水施用，大白菜进入莲座期应增加追究肥浓度，通常每隔5-7天，追一次30%的腐熟人粪尿，每亩用量15-20担，菜枯或麻枯75-100公斤。开始包心后，重施追肥并增施钾肥是增产的必要措施。每亩可施50%的腐熟人粪30-40担，并开沟追施草木灰100公斤，或硫酸钾10-15公斤。这次施肥菜农叫灌心肥。植被株封行后，一般不再追肥。如果基肥不足，可在行间酌情施尿素。
③中耕培土：为了便于追肥，前期要松土，除草2-3次。特别是久雨转晴之后，应及时中耕炕地，促进根系的生长。莲座中期结合沟施饼肥培土作垅，垅高10-13厘米。培垅的目的，主要是便于施肥浇水，减轻病害。培垅后粪肥往垅沟里灌，不能沾附叶征，水往沟里灌，不浸湿蔸部。同时保持沟内空气流通，使株间空气湿度减小。这样，可减少软腐病的发生。
④灌溉：大白菜苗期应轻浇勤泼保湿润，莲座期间断性浇灌，见干见湿，适当练苗，结球时对水分要求较高，土壤干燥时可采用沟灌。灌水时应在傍晚或夜间地温降低后进行。要缓慢灌入，切忌满畦。水渗入土壤后，应极时排出余水。做到沟内不积水，畦面不见水，根系不缺水。一般来说，从莲座期结束后至结球中期，保持土壤湿润是争取大白菜丰产的关键之一。
⑤束叶和覆盖：大白菜的包心结球是它生长发育的必然规律，不需要束叶。但晚熟品种如遇严寒，为了促进结球良好，延迟采收供应，小雪后把外叶扶起来，用稻草绑好，并在上面盖上一层稻草式农用薄膜，能保护心叶免受冻害，还具有软化作用。早熟品种不需要束叶和覆盖。
由于白菜的需求量十分的大，因此种植户的销售数量方面应当是十分可观的。但是如何提高白菜的市场单价是白菜种植的关键。在这个方面，可以通过提高白菜的质量，实现绿色生态环保的种植方法。
2020种蕨菜赚钱吗？蕨菜种植的利润与投资成本及前景预测
蕨菜在很多地方也叫拳头菜，是一种山中不可多得的野味，无论是鲜吃还是干吃，无论是做成酸菜还是凉拌，都是十分美味可口的。蕨菜的不同部位、不同种类的用途可能存在一定的差异。但是蕨菜是一种好吃的菜是毋庸置疑的。
2018种蕨菜赚钱吗？
蕨菜性喜阳，耐旱、耐寒，对土壤要求不严，比较喜酸性、微酸性土壤。人工种植蕨菜在露地、塑料大棚中都可以进行。根据不同的需要可以选择不同的生产方式。如以鲜菜形式上市，可以选择塑料大棚生产，这种方式经济效益较高；露地生产方式生产成本低，适合规模发展。
2018种蕨菜的效益
蕨菜的价格非常稳定，栽培一次可以连收十五年左右，后期几乎无投资，每年只是采收蕨菜，从而达到一劳永逸的目的。扣棚反季栽培价格可达到四五十元每斤。实际亩产量为2000斤以上。
2018蕨菜种植的前景
蕨是世界上分布最广的几种植物之一，在几个大洲都有，在我国分布较广，种类很多，许多地方把它的嫩芽当作蔬菜。一些地区居民习惯以蕨菜为蔬菜。明代罗永恭曾这样描写蕨菜堆盘炊熟紫玛瑙，入口嚼碎明琉璃。溶溶漾漾甘如饴，但觉馁腹回春熙。说的正是蕨菜的色香味俱全。
蕨菜除了可以食用之外还可以制作蕨菜盆景。蕨菜植物是一种生长在深山老林里的珍贵中药材，一年四季不见阳光。一些独具慧眼的花卉商人充分利用蕨类植物如狗毛状的外形和金黄色的颜色，将其捏制成小狗、小猫、小狮子的造型，美其名曰：金毛狗、金毛狮，放在花盆内出售。由于蕨类植物盆景喜阴、管理简单、造型独特、美观、栩栩如生，又是刚刚步入市场的新型花卉盆景，备受广大消费者的青睐。每只小金毛狗宝卖到15元／盆，大狗宝卖到40元／盆。
前几年蕨菜致癌一说，让蕨菜的销售出现了一定的危机，但是随着这种说法的淡化，以及蕨菜味道的鲜美，蕨菜在市场上的销量和价格出现回暖。在2018年种植蕨菜，需要种植户开动脑筋，寻找商机，只要有心，收益一定会有的。
蕨菜的种植方法
1、栽培季节安排
蕨菜栽培一般以春植为多，在4月上中旬进行。
2、整地施肥
蕨菜喜富含腐殖质的土壤，所以要多施有机肥，最好用猪粪，其次是马粪。每亩施腐熟的粪肥5000千克，全层施入，然后翻20厘米深。南北向做畦，畦宽140厘米，按15厘米行距开12厘米深沟，将准备好的根茎放在沟内，覆土10厘米厚，并覆盖稻草遮荫保湿，最后罩上幅宽160厘米的遮荫网。
3、播种移栽
蕨菜是一种野生蔬菜，近年来开始人工栽培。繁殖方式有分株和种子繁殖两种，一般采用分株繁殖。种子繁殖需先行播种（孢子）育苗，直接用泥炭土和河沙按1∶1的比例混合均匀，盛在培养皿中，在洁净的浅水中充分湿润，把孢子均匀地撒播在培养基质上，再盖上盖，浸放在浅水中，次日取出放在温床上培养，温度保持在25℃，湿度在80％以上，每天光照4小时以上。
一个月以后，孢子萌发，长成原叶体，这时每天用清水雾喷2次，连续喷一周，原叶体逐渐死亡，蕨菜小苗渐渐长大，小苗长出3~4片小叶后，进行第一次移植，仍用混合土作床土，苗高10~15厘米时移栽定植。分株繁殖时，将地下宿根挖出，选健壮者分株栽植，行距0.7~0.8米，株距0.5~0.6米，每穴栽2~4株。栽植成活后，有条件的，可行追肥，秋冬季施堆肥等有机肥，并以枯草落叶覆盖地面，以御寒冷。以后每2~3年要分株一次。
4、田间管理
栽后及采收期间要经常喷水，始终保持土壤湿润，尤其北方春旱地区更应这样。夏季孢子散落后要保持土壤潮湿，以利孢子发芽。当年铺的草过夏已烂，次年春要再铺一层，每年的4月初开始喷水，促进提早萌发。
5、采收
蕨菜一般以4~6月采收为宜，过早，植株幼小，影响产量；过晚，植株老化，不能食用。一般当叶柄长16~20厘米，叶尚未伸展时是最佳采收期。采收时从新鲜部分以下适当的部位，用手一根根地折下。然后，将折下的蕨菜基部在地下轻轻擦磨，使基部沾有泥土，轻轻地放在底部垫有青草的筐内，以防失水老化，并在筐的最上面覆盖一层青草，以防日晒。采收后的蕨菜应及时送往加工地点进行加工。
6、留种
留种时，选择健壮无病虫害植株，加强田间管理，及时除草、施肥、浇水，促进植株生长。一般不采收嫩茎叶，任其生长发育，在夏秋季选择外观棕褐色的、成熟的、孢子囊未开裂的叶片，用干净的剪刀轻轻剪下，放入纸袋中风干备用。或于翌年春季挖出地下茎进行分株栽植。
虽然说蕨菜中含有一种致癌的苷类物质，但是依然挡不住人们对蕨菜的喜爱。就像小编无论身在何处，每年一到蕨菜上市的三四月都要或买或采的弄一把蕨菜尝尝鲜。种植蕨菜是一种将美味带个众多人群的好方式。
2020种香菜赚钱吗？香菜种植的利润与投资成本及前景预测
香菜也叫芫荽，所谓萝卜白菜各有所爱，也自然就会有各自所讨厌的东西。香菜也不能逃离人类喜好的选择。爱吃香菜的人就会觉得香菜很香，无论怎么做都好吃，但是对于讨厌香菜的人来说，吃香菜就像是一场噩梦。
2018种香菜赚钱吗？
香菜在我们才桌上时常出现，因其嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常用作菜肴的点缀、提味之品，香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加一些香菜，即能起到去腥膻、增味道的独特功效。是人们喜欢使用的佳蔬之一。
2018香菜种植效益
以下为北京各农贸市场香菜的价格：
香菜北京朝阳区大洋路农副产品批发市场4.5元/公斤；
香菜北京丰台区新发地农产品批发市场5.5元/公斤；
香菜北京市锦绣大地农副产品批发市场5.5元/公斤；
香菜北京市通州八里桥农产品中心批发市场5.0元/公斤；
香菜北京昌平水屯农副产品批发市场3.8元/公斤；
香菜北京市日上综合商品批发市场5.6元/公斤；
香菜根据不同高度收货不同产量，一般25厘米高1800斤/亩。30厘米高2300斤/亩。香菜同样高度春天产量最高30厘米亩产3200斤左右。夏天1600斤左右。秋天2200斤左右。按照当前的市场价格，可以推测香菜的种植效益。
2018香菜种植的前景
香菜是一种特殊的食材，喜欢或者讨厌它的都大有人在。在拉美和亚洲，香菜是非常重要的一种蔬菜，但对于有些人来说，香菜的味道简直就像是肥皂，一片叶子可能让他们觉得整顿饭都不愉快了。全世界七分之一的人对香菜的味道和口感完全不一样，科学家发现是一组负责味觉和嗅觉的基因组造成了这种影响。
但是国内大多数人还是很喜欢香菜的，香菜口味爽口，是人们最喜爱的蔬菜之一，常用来调味，即将其洗净后切碎，撒在菜上或者汤中，既美观又可增进菜、汤的香味。所以，2017种植香菜的前景还是不错的。
香菜的育苗技术
一、适宜香菜生长的环境要求
1、温度：喜冷凉，不耐热，最适温度15-20℃（香菜能耐-1℃至2℃的低温，超过30℃则生长缓慢）；
2、光照：喜光，东、西、南朝向阳台，露台、楼顶均可种（阳光过强需适当遮阳）
3、湿度：苗期不宜浇水太多，如果浇水量过大，很容易出现一些根部病害。待苗长至10cm时，植株生长旺盛，应小水勤浇，保持土壤表层湿润。
4、土壤：保水性好的土壤；
5、病虫害：可能会出现蚜虫、菌核病、灰霉病等病虫害（一般出现几率小）。
二、香菜育苗方式
用土培或基培栽培。
方法一：用香菜种子播种；方法二：用香菜根栽种；用水培也可种香菜，但是一方面水培技术复杂性相对较高，另一方面用的营养液基本属于化肥，所以个人不建议用水培。这里就暂不介绍水培方法了。
三、香菜育苗技术
1、如果是种子，需先将外皮搓开，然后将种子撒播于浇透水的盆土上，覆土约1厘米，保持土壤湿润，约1～2周发芽。
若夏季高温时播种，需要浸种后在20～25℃的条件下催芽，否则很难出苗。
2、苗期生长速度较慢，土壤保持湿润即可，忌浇水过多。如果需要间苗，应在苗基本出齐时进行；若需移栽定植，则在2片真叶时进行。
3、3～4片真叶时，可喷施1次稀薄的腐熟有机肥，以氮肥为主。
香菜的种植方法
1、品种选择。芫荽有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。
2、露地栽培。芫荽春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。
3、大棚栽培。一般9至10月直播，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月无需通风透气。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在15℃至25℃。每亩每次用硫酸铵15公斤左右，追施1至2次，可提前收获。
4、土地施肥。一般情况下，种植香菜（芫荽）应该选择土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块，前茬作物收获后，及时翻土，深15-20厘米，让其风化晒垡2周以上，然后每亩撒施腐熟的优质农家肥4000-5000公斤、复合肥10-15公斤作基肥，耕耙后做成畦面宽140-150厘米、高20-25厘米，长按地块长度而定，沟宽30-40厘米，兼作人行道。畦面要求土壤细碎、疏松、平整。若采用条播还应在畦面按行距8―10厘米开宽4-5厘米、深约2厘米播种条沟，准备播种。
一株香菜有可能是某人的心中所好，也有可能是某人所厌弃的，更有可能会为人带来财富和衰败。所以种植香菜在某种程度上也取决于个人的时运和天分。但总的来说，努力耕耘终归是不会错的。
2020种韭菜赚钱吗？韭菜种植的利润与投资成本及前景预测
韭菜作为一种历史悠久的蔬菜，是经常搭配牛羊肉一同食用的一种，韭菜的菜香能够帮助掩盖肉类的腥气，同时有关韭菜壮阳一说也能为韭菜增添许多粉丝。我国北方一直就有种植韭菜食用韭菜花的传统，在内蒙古地区，韭菜花制成的酱是下饭的好料。
2018种韭菜赚钱吗？
中国人吃韭菜的历史很长，在2000多年前的《诗经》中就有四之日其蚤，献羔祭韭的诗句，韭菜因富含维生素和纤维素而颇受消费者青睐，同时也是大家日常生活中常见的食用蔬菜之一，种植韭菜投资小、高产、高效市场需求量大，这些因素都促使韭菜的种植面积逐年增加。
2018韭菜种植的效益
韭菜种下去以后，第二年就会进入丰产其，而丰产期可以持续5nianyi8shang，在丰产期内，种植户每年平均会采摘20茬韭菜花。一亩地大概有5000株韭菜苗，一株苗一茬平均会出5跟韭菜花，相当于25000根韭菜花，60-70根为一斤，一亩地一茬大概在400斤左右，年产量大概8000-10000斤。按照市场价出售，那么种植一亩韭菜花一年大概有8万块左右的收入。
2018韭菜种植的前景
我国韭菜的栽培技术日益完善，在韭菜露地栽培不断发展的同时，规模化的反季节以及其突出的效益等到了快速发展，在我国北方的很多地区，均为万亩以上的鲜韭菜生产基地，成为当地蔬菜产业化发展的支柱产业。
但是当前韭菜种植业仍存在一定的问题需要改善。意识种植分散，形不成规模，难以形成大市场，影响销售；二是品种结构不合理；三是栽培方式单一，露地栽培多，反季节栽培稍，常规品种多，花色品种少；四是商品菜质量尚需提高，尤其是比较集中地老产区，病虫害叫严重，无公害生产面积少，同时缺乏统一标准，缺乏品牌。
随着酒菜新品种的推广，未来韭菜生产中的良种覆盖率将达到82%以上，无公害韭菜将充斥市场，实现我国韭菜品种的第二次更新换代，期间，科学的韭菜生产方式和上产规模将得到充分利用，全国韭菜种植面积，将有较大发展，而且一规模化的反季节栽培为主，实现韭菜产业化。
韭菜的病虫害防治
1、韭蛆
①地面施药。成虫盛发期，顺垄撒施2.5%敌百虫粉剂，每亩撒施2-2.6公斤,或在上午9-11时喷洒40%辛硫磷乳油1000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油200倍液，也可在浇水促使害虫上行后喷75%灭蝇胺，每亩6-10克。
②灌根。幼蝇危害始盛期（早春在4月上中旬、晚秋在10月上中旬）进行药剂灌根防治。每亩用1.1%苦参碱粉剂2-4公斤，兑水1000-2000公斤，或用50%辛硫磷乳油500倍液或48%乐斯本乳油400-500毫升兑水1000公斤，灌根1次。灌根方法。扒开韭菜根茎附近表土，用去掉喷头的喷雾器对准韭菜根部喷药即可，喷后随即覆土。
2、潜叶蝇。在产卵盛期至幼虫孵化初期，喷75%灭蝇胺5000-7000倍液或2.5%溴氰菊酯、20%氰戊菊酯或其他菊酯类农药1500-2000倍液喷雾。
3、蓟马。在幼虫发生盛期，喷50%辛硫磷乳油1000倍液或10%吡虫啉4000倍液或30%啶虫脒3000倍液或2.5%溴氰菊酯类农药1500-2000倍液。
4、灰霉病
①烟熏法。用45%百菌清或扑海因烟剂，每亩110克或10%腐霉利烟剂260-300克，分放5-6处，于傍晚点燃，关闭棚室熏一夜。
②粉尘法。用6.5%万霉灵粉尘剂，每亩1公斤，7天喷1次。连喷2次。
③粉雾法。用50%速克灵可湿性粉剂1000倍液或异菌脲可湿性粉剂1000-1600倍液或65%硫菌、霉威可湿性粉剂1000倍液喷雾，7天1次，连喷2次。
5、疫病
①粉尘法。同灰霉病。
②发病初期喷施25%甲霜灵可湿性粉剂750倍液或50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液或72%霜脲锰锌可湿性粉剂、60%琥乙磷铝可湿性粉剂600倍液灌根或喷雾，10天喷（灌）1次，交替使用2-3次。
6、锈病
发病初期用15%粉锈宁可湿性粉剂1000-1500倍液或25%敌力脱乳油3000倍液，10天左右1次，连喷2次，也可用烯唑醇、三唑醇等防治。
韭菜的收割
1、韭菜收割的时间
韭菜收割时间中间隔的长短，应看植株长势和气温高低而定。春天韭菜收割时间，是随着温度的升高而缩短。返青到收割第一刀约需40天，第二刀25-30天，第三刀20多天。如肥水不足，每茬生长天数就会拉长，如收割日数间隔过短，鳞茎内无多余养分贮存，就会影响其后刀次的产量。据山东历城菜农经验，韭菜以7叶1心时为割韭的标准。如韭菜已衰老和将行更新，则韭菜收割时不受收割次数和季节的限制。
2、韭菜收割的方法
韭菜以清晨收割最好，因为经过一夜的生长，品质特别鲜嫩。韭菜收割时要注意留茬高度，以刚割到鳞茎上3-4厘米黄色叶鞘处为宜，过浅产量降低，过深伤及鳞茎，影响下刀生长和整个植株的长势。以后每割一刀应比前茬略高，才能保证植株正常生长。定植后前1-2年产量较低，3-6年为生长盛期，产量最高,10年后产最下降，进入衰老阶段，应及时分株移栽。但管理精细时，韭菜寿命可达数十年而不衰。
韭菜的种植要选择合适的种植模式，当前我国种植韭菜的规模并不十分大，虽然总体的种植面积不小，但是每一户种植的并不特别多，管理也比较粗放。因此未来韭菜种植业应当以精细化的大规模种植为主。
2020种生菜赚钱吗？生菜种植的利润与投资成本及前景预测
生菜进入中国的历史其实已经很长了，但是在大多数人眼里，生菜的食用时间并不长，一方面是西方饮食文化的传播在内陆地区也并没有多长时间，灵另外就是对于生菜的种植技术的掌握上，并没有发展的十分成熟。
2018种生菜赚钱吗？
生菜是叶用莴苣的俗称，口感爽脆，味道略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
如图是北京某农贸市场生菜在2016粘合2017年市场价格的对比，从图中可以看出，生菜的最高价格为7.9元/公斤；最低价格为1.17元/公斤。其实仔细的看，生菜在和两年的市场价格的走向还是有一定的相同之处的，只不过在2016年生菜价格的波动更为明显。但是在未来随着蔬菜种植标准化要求的凸显，生菜种植的规模化和标准化程度会越来越高。生菜种植业也会面临新的机遇和挑战。
2018生菜种植的效益
生菜的亩产量随品种而不同，通常为10003000千克；
早熟品种1000～1500千克；
中、晚熟品种亩产2500千克左右。
2018生菜种植的前景
生菜是一种营养丰富的蔬菜，当前我国生菜的种植大多数呈现小而乱的生产模式，不能达到蔬菜的品质标准，尤其是近年来，农药残留超标，对消费者的健康造成了很大的危害，小规模的蔬菜种植对市场的规律缺乏预见性，难以保证市场供应，此外有很难避市场风险，因此，在未来种植生菜需要种植户明确生菜的种植要求和标准，实行标准化规模化的生产，既然想要获利，就要有壮士扼腕的决心。
生菜的种植管理
1、科学施肥：生菜要求富含有机质、保水保肥力强的黏质壤土，生菜喜微酸性，土壤pH值5～7为宜。每生产1000公斤生菜，需吸收氮2.5公斤、磷1.2公斤、钾4.5公斤，其中结球生菜需钾更多。生长期需要氮、磷、钾肥配合使用。定植生菜的地块要深耕细作，定植前施足基肥，亩施腐熟农家肥3000～3500公斤，施后深翻，浇足底水，见干后作畦。
2、细心定植：定植前一天将苗床灌水，使苗坨湿润，第二天起苗尽量多带土，减少根系损伤。定植时，先在畦面开沟，沟深4～6厘米，70厘米畦面栽3行，开沟后按每亩25公斤施入三元复合肥后灌水，水渗后按株距24厘米摆苗培土封沟，将畦面耙平，覆地膜，引苗出膜。
3、植后管理：生菜喜湿，全生育期要求有充足水分供应。定植5～7天后浇1次缓苗水。浇缓苗水后没盖地膜的地块进行2次中耕松土除草。以后浇3～4次水，结合浇水分期追施氮、磷肥，亩施15～20公斤。采收前停止浇水，以利贮运。
4、病虫防治：生菜的主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病及菌核病等，其中以菌核病及软腐病的危害较大，可以采取轮作，适当减少栽植密度，浇水不要过多，经常浅锄划，保持土壤表面干燥，发现病株及时拔除，清除枯叶集中烧毁，发病后可喷施农用链霉素和代森铵，在高温高湿季节每5～7天喷一次百菌清起到预防的目的。虫害主要有蚜虫、蓟马、地老虎等，用氧化乐果、速灭杀丁等防治。
5、科学采收：不结球生菜可根据市场价格适时采收，结球生菜以叶球紧密后采收为好，过早会影响产量，过迟则叶球内茎伸长，叶球变松品质下降。
绿色结球生菜种植六大步
1、品种的选择：中甘11号，早熟，尖头类型。植株开展度小，结球紧密，单球重0.5-0.8kg，亩产3500kg，适合露地及大棚种植；8398，早熟，尖头类型，植株开展度小，结球紧密，单球重0.5kg，亩产3000kg;庆丰，早熟，尖头类型，结球紧密，单球重0.6-1.0kg，亩产3500kg;中甘8号，中早熟，圆头类型，结球紧密，单球重1.0-1.2kg，冬性强，亩产3500公斤以上。
2、栽培季节：主要根据上市时期确定育苗期，一般早熟品种苗龄45-50天，定植后60-75天采收。注意在露地或大棚栽培中避免定植后遇到低温而引起抽苔开花，影响产量。
3、苗期管理
①育苗方式：采用营养土育苗，其苗土配制、消毒与瓜类、茄果类相同。
②种子处理：一般将结球生菜种子在20℃的水中浸泡5-6小时后再播种，能缩短出苗时间。
③苗期管理：温度，结球生菜喜冷凉，喜肥水，苗期温度不可过高而引起幼苗徒长，也不可过分降温而使植株春化；水份，苗期不能过分浇水而使幼苗徒长，但也不可过分控水致使幼苗老化面积减少而影响产量，在定植前3-5天应浇一次水，定植时便于起苗。
4、定植
①整地施肥作畦，栽培用地有良好的墒情，亩施优质农家肥5000kg，N肥40kg/亩，磷肥100kg/亩，深翻30cm后作畦，畦面60cm，沟宽30cm。
②定植：早熟品种按4000-5000株密度定植，株行距30-35cm，浇足缓苗水。
5、田间管理
①莲座期：主要是水肥的管理，此期定植水浇足后一般不再浇水施肥，露地栽培中根据土壤水份的状况适当进行浇水。至包球前，浇水一次，随水追肥，N肥20-25kg/亩，最好用穴施的方法施肥。
②结球期：根据土壤的水份或肥料状况，此期适当浇水施肥1-2次，在包球紧密时应控制水份以免裂球。
6、病虫害的防治
①虫害的防治：蚜虫用氧乐果防治；菜青虫用氧乐果DDV防治；小菜蛾用氧乐果防治。
②病害防治：软病病用代森锰锌、白菌清防治。
在生菜逐渐畅销，进入我们日常生活中以来，生菜的种植范围也在不断的扩大，但是我国生菜的种植规模仍旧不大，小打小闹的缺乏规模的种植让种植户在种植生菜上获得的利润很有限，因此，标准化生产是打开生菜，乃至所有蔬菜的销路的必要手段。
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