植物栽培与养护要点。
现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《杏鲍菇强化栽培管理的要点》，欢迎您参考，希望您喜欢！
杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜--杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等等。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为平菇王、干贝菇，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。
杏鲍菇的子实体单生或群生，菌盖宽2－12cm，初呈拱圆形，后逐渐平展，成熟时中央浅凹至漏斗形，表面有丝状光泽，平滑、干燥、细纤维状，幼时盖缘内卷，成熟后呈波浪状或深裂；菌肉白色，具有杏仁味，无乳汁分泌；菌褶延生，密集，略宽，乳白色，边缘及两侧平，有小菌褶；菌柄2－8cm至0.5－3cm，偏心生或侧生。杏鲍菇属于中低温结实性菌类。子实体发育适宜温度围10－15℃，通常采取室内菌袋层架栽培。栽培主料有棉籽壳、木屑，其他辅料有麸皮、糖、碳酸钙，料：水=1：1.4－1.5。
杏鲍菇：是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，市场价格比平菇高3-5倍。
杏鲍菇强化栽培管理的要点
杏鲍菇，以食用菌柄为主，因其口感鲜嫩、具有令人愉悦的杏仁香味而大受市场青睐，据了解，近年来市场上一直处于供不应求的局面，且季节性销价很高，生产及经营效益均很可观，是食用菌重点发展品种之一。
杏鲍菇品种分为两类菌株，一为保龄球状，其子实体形态为菌柄基部膨大，向上渐细，顶部菌盖较小，仅菌柄连接处直径稍张开，一般约为0.3～0.8厘米的样子；二为柱状菇，即其菌柄上下粗细基本相同，菌盖亦较小。前者形状好、色泽白、价值高，但生物学效率偏低，一般商品生产的生物学效率约为40～60%，后者产菇量较高，生物学效率一般在80%以上，高者可超过120%，但由于菇农对其生物特性不甚了解，故其商品菇率不高，使得难以获得理想的生产效益。
强化栽培管理可使栽培获得优质高产的效果，根据我们的研究，在管理中实施三步走战术，可最大程度的保证生产效果：
第一步：基料营养的全面均衡是基础。生产中出现出菇参差不齐、产量不高等现象，与基料营养不足及营养不平衡有直接关系。可以很明确地告知广大菇农朋友：实践证明，即使使用棉籽壳做基料，也同样缺乏大量的营养元素，必须通过人为的调配、补充，才能使菌丝有足够的营养支持，才能提高菌丝的活力(分解能力)，才能使产菇量有所保证。基本配方为：棉籽壳150千克，木屑70千克，麦麸30千克，豆饼粉5千克，过磷酸钙5千克，石膏粉5千克，石灰粉1千克，尿素0.75千克，蔗糖1千克，食用菌三维营养精素(拌料型)1袋。或者木屑150千克，棉籽壳、麦麸各45千克，玉米粉10千克，豆饼粉5千克，过磷酸钙6千克，石膏粉、石灰粉各1.5千克，尿素1千克，食用菌三维营养精素1～2袋。注意事项：配方中的石灰粉加水后与木屑、麦麸等拌匀，堆闷2天后，再与其它原辅料拌匀，最后再加入食用菌三维营养精素。装袋、灭菌、接种等均为常规。第二步：菌丝后熟的充分完全是保证。研究发现，尽管杏鲍菇无须白灵菇的较长后熟期，但在完成发菌后调控温度使之充分熟化、完全熟化、熟化一致，则是出菇整齐一致、大小均匀的重要保证。基本操作是：菌袋全部发满菌后，设法调控温度使之保持在20℃以下，有条件时可调控在12℃左右，使菌丝体在低温条件下做横向发展，经约10～20天以后，菌丝较原来明显增粗、增壮，为提高其分解能力奠定基础。然后，提高温度至25℃以上，不超过33℃，使菌丝再度处于活跃时期，充分吸收和转化基料营养，并随之加大菌丝量，即积蓄生物能量，为下一步出菇奠定良好的物质基础，该阶段大约需要10天左右。第三步：疏蕾管理的及时得当是条件。杏鲍菇疏蕾是被大多菇农所遗漏的技术环节，这是确保优质高产的重要条件，操作得当，菇品的商品率可以提高到95%以上。疏蕾操作很简单：首先，准备一把壁纸刀，或用钢锯条自己磨制成尖刃小刀；其次，在菇蕾发生点选择密集的幼蕾，确定每个出菇面保留2～3个幼蕾，将其余的菇蕾用尖刀削去其蕾尖即可。但要注意两点：一是保留的菇蕾，间距要合适，以避免长大后拥挤，二是疏蕾时不要伤及保留蕾。最后，完成疏蕾操作后，及时对棚内墙体、地面、通风口等处喷洒一遍百病去无踪800倍溶液，对菇棚空间轻喷一遍1500倍蘑菇杀病灵溶液，以防疏蕾的伤口感染病毒病菌。子实体生长期间，保持棚温15℃、棚湿85～95%、较清新的通气及微弱散射光。其余管理同常规即可。
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杏鲍菇有哪些功效作用？杏鲍菇出菇期管理要点
杏鲍菇有哪些功效作用?杏鲍菇是一种集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种，杏鲍菇味道清香，营养丰富，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、防止心血管病等功效。在实际的种植过程中，杏鲍菇出菇期管理是非常重要的，对杏鲍菇的品质及产量都有着直接关系，因此今天小编就来说说简单杏鲍菇出菇期管理要点，希望对大家能有所帮助。
杏鲍菇栽培时间和技术要点是什么？
杏鲍菇是蘑菇中的一个品种，形态比较特殊，长圆柱形，颜色为米白色。杏鲍菇不管是清炒还是煮火锅，味道都十分鲜美，比较有嚼劲。近年来，市场上的杏鲍菇比较受消费者欢迎，这也让很多人开始搞起了杏鲍菇种植。那么，杏鲍菇栽培时间和技术要点是什么?
一、杏鲍菇栽培时间
杏鲍菇的栽培时间主要受到其生长习性影响，一般情况下，冬春和秋冬时节的温度是比较适合杏鲍菇生长的，温度过高或者温度过低都是很难形成原基，也不适合子实体的生长。但是，不同地方的温度是有所差异的，比如南方地区冬天的温度是比较高的，所以在12月底到2月初是出菇的最佳时间。
这里要提醒大家，杏鲍菇和其他的平菇不同，头潮菇的发育很关键，如果没有如期形成的话，那第二潮菇类的形成就会受到影响，产量自然会降低。所以要根据当地的气温来确定最为合适的栽培时间。
二、杏鲍菇栽培技术要点是什么?
1、制作菌袋
菌袋的配方量必须精准，一般会用到杂木屑、石灰、石膏、麸皮等材料，具体的成分多少要掌握好。
我们吧培养材料按照菌袋制作的要求分口进行灭菌处理，然后用大火将锅内升温到100℃进行闷制，然后将菌袋取出来。等到冷却到室温的时候就可以进行消毒措施了。记住，室温最好保持在20-25℃之间，大概一个月左右的时间就可以长满菌袋了，这样就可以移到蘑菇房出菇。记住，培养室必须同期、没有光照、保持干燥。
2、出菇后的管理
温度：杏鲍菇出菇以后对于温度是十分敏感的，一般在15-17℃之间才是最为合适的，这个是子实体的生长就会正常。
光线：此阶段的菇房中就可以保持一定对光照了，但是不能直接阳光照射，只要散光照射就可以了。
湿度：在子实体的生长过程中，菇房中得湿度保持在85%左右就行了，主要的保湿方式是向地面浇水，不要弄到袋口和子实体上面了。
保持通风：蘑菇房内必须保持通风，大概每天换气2次，时间保持30分钟，这样更利于培育杏鲍菇。
3、杏鲍菇采收
杏鲍菇的子实体大概长到6cm的时候就可以进行采收了，，等到采收以后要将菌袋口封好，不要再次浇水，等到一周后再补水即可。
杏鲍菇的栽培技术
杏鲍菇因为口感风味极佳，闻起来有杏仁的香味，吃起来肉质肥美像宝玉一样而得名。杏鲍菇含有丰富的蛋白质，含量高达40%以上，其中还含有丰富的维生素、矿物质和人体所需的多种氨基酸。杏鲍菇相比起其他菇类肉质更加紧吃密，更富有弹性，可以保存更长一段时间。种植杏鲍菇有不错的经济效益，下面就来简单介绍一下杏鲍菇的栽培技术。
一、栽培季节
杏鲍菇最适宜的生长温度在25度左右，在6-35度的温度范围内菌丝都可以生长。子实体形成后最适宜的生长温度是15-21度。一旦温度达到25度以上并持续三天超过了28度，杏鲍菇的子实体会干枯死亡。
应当根据杏鲍菇子实体的生长适宜温度来选择适宜的栽培期，一般在秋天室外气温降至18度以下时就可以进行栽培了。栽培袋可以在50天以前制作完成。
二、控制湿度
在培育杏鲍菇的过程中要保证栽培环境的空气相对湿度在85-90%。一旦空气的相对湿度高于95%，杏鲍菇子实体容易因为过于潮湿变软腐烂；一旦空气的相对湿度低于70%，杏鲍菇子实体容易因为过于干燥而变干枯萎。
注意在为了提高空气中的相对湿度而采取的喷水措施时，不要把水直接喷洒在杏鲍菇菌体上，容易导致菌体发黄。尤其是在高温天气，还会导致杏鲍菇菌体变软腐烂。
三、保持通风
杏鲍菇在菌丝培育阶段需要保持良好的通风通气条件，如果空气中的二氧化碳浓度过高，一旦高于0.%，就会造成菌体发育不良。尤其是遇上高温高湿的天气，还会导致杏鲍菇菌体变软腐烂。
四、控制光照
杏鲍菇在生长发育的过程中都需要光照，需要的光是散射光，在500-1000勒克斯最好。过强的光照会导致菌体干枯，而光线过暗又会不利于杏鲍菇的正常发育。
五、培养料配置
杏鲍菇菌体内不含叶绿体，不能通过光合作用来制造自身所需的养分，需要完全依靠有机的营养物质成活。杏鲍菇分解纤维素、木质素的能力比较强杏鲍菇的栽培料可以为它的生长发育提供营养，里面含有氮素、碳素、生长素和其他的矿物质成分。
栽培料的原料由木屑、棉籽壳、玉米芯子的混合料作为基料，在其中可以适量加入玉米粉、石膏、米糠等作为辅料。
杏鲍菇栽培技术 杏鲍菇高产栽培八字诀
杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇冬春栽培，菌肉肥厚、细嫩、味道鲜美，营养丰富，备受消费者欢迎。杏鲍菇栽培技术杏鲍菇高产栽培八字诀，下面具体来了解一下：
季，即栽培季节：杏鲍菇出菇最适温度是15～18℃，因而必须按照出菇温度的要求安排好季节。温度太高和太低难于形成子实体。而且与平菇栽培不同的是，杏鲍菇的第一批菇蕾若未能正常形成，将影响到第二潮的正常出菇。一般南方地区安排在10月下旬进行栽培更为适宜。北方地区可根据具体温度安排好季节，注意风雪寒冷的冬季是难于出菇，以秋末冬初与春末夏初较适宜。
器，即栽培容器：可用800ml或850ml的聚丙烯塑料瓶。标准的装入量是每100ml装入60g左右的培养基。
料，即主料辅料：柳杉、柏树、青冈栎、麻栎、鹅耳枥、山槭等树种酌木屑及棉籽壳均可作为主料，米糠、麦麸、玉米粉均可作辅料。①木屑37%，棉籽壳37%，麸皮24%，糖1%，碳酸钙1%。②木屑38%，棉籽壳40%，麸皮20%，碳酸钙2%。③木屑22%，棉籽壳37%，麸皮9%，玉米粉5%，豆秸粉15%，糖1%，碳酸钙1%。④木屑22%，棉籽壳22%，麸皮19%，玉米粉5%，豆秸粉30%，糖1%，碳酸钙1%。按上述配方，将原料混合拌匀，含水量在60%左右，调pH值至6～6.5，然后装瓶（袋），灭菌（1.5kg/m2的压力下灭菌2小时）。高压灭菌及常压灭菌均可，按常规方法进行。
接，即接种培养：经灭菌的培养基，冷却至室温，即可按无菌操作规程将原种接入瓶（袋）内，然后置于25℃培养室中发菌，25～35天后，菌丝即可长满全瓶（袋）。
搔，即搔菌作业：培养后，为了使杏鲍菇出菇整齐，要进行搔菌作业。搔菌的方法有平搔（把瓶口的老菌种平整地耙掉）和山搔（瓶口中央部保留不动，沿瓶口内侧把老菌种耙去一圈）两种方法。山搔菇蕾发生快，发生量也多。
催，即盖纸催蕾：搔菌后，在瓶口倒入1杯清水浸1昼夜，然后把水从瓶中倒掉，盖上报纸催蕾，经7～10天菇蕾可发生。温度保持在16～18℃，湿度保持85%～90%，光线明亮，每2小时强制通风10分钟。若通风不良子实体难以正常发育，出现小子实体萎缩停止生长，而有的子实体成萎缩状，然后在已萎缩的子实体上再分化出畸形小菇成树枝状，不能发育成正常子实体。若再碰上高温高湿，则会造成子实体腐烂。
防，即防治病虫：低温时，杏鲍菇的病虫害不易发生；气温升高时，子实体易发生的病虫害有细菌、木霉（主要是绿色木霉）及菇蝇。加强通风和进行温度调控可预防病虫害的发生。
出，即出菇管护：菇蕾长大后若碰到报纸，就要把报纸收起来，之后再过7～10天就可以采收。初期菇房内相对湿度要保持在90%左右，而当子实体发育期间和接近采收时，湿度可控制在85%左右，有利于延长子实体的货架寿命。同时要注意尽量不要把水喷到菇体上。特别在气温升高时，直接把水喷于菇体上，子实体易发黄，严重时还会感染细菌，造成腐烂，影响产量和质量。另外，第二潮菇要和第一潮菇一样进行搔菌作业后再出菇。第二潮菇朵形较小，菇柄短，产量低。杏鲍菇采收时间在搔菌后20天左右，采收时菌盖直径4～5cm。子实体发生和发育阶段均需光照，以500～1000勒克斯为宜，气温升高时要注意不要让光线直接照射。
杏鲍菇栽培技术如下：
【栽培季节】：杏鲍菇属低温型菌株，从播种到出菇约需50～60天，长江流域可安排10月至11月制栽培袋，11月至次年1月出菇，其它地区可适当提前或延后。
【培养料配方】：
①棉籽壳88%、玉米混合粉10%、石灰1%、碳酸钙1%；
②杂木屑75%、麸皮22%、糖1%、石灰1%、碳酸钙1%；
③棉籽壳50%、杂木屑30%、玉米混合粉18%、石灰1%、石膏粉l%。上述配方含水量60%～65%。
【配料制袋】：将上述培养料分别比例称量，置拌料场地面翻拌均匀，调节含水量60%－65%。用17×33×0.004厘米的折角聚乙烯袋或聚丙烯袋装料，每袋装干料500克湿重约1100克左右，对角反折直插式封口。装完后放入大空灭菌包(自制约30元，可盛500－800袋)内灭菌4～5小时，冷却至常温后取出。接种用食用菌无菌接种器，在接种操作平台上两人配合全开式打开袋口接入菌种，每750克瓶装杏鲍菇栽培种可接料袋40～60袋。接种后置清洁卫生的室内发菌培养，保持温度在20℃～25℃之间，空气相对湿度70%以上。每天通风1－2次，保持空气新鲜，大约30天左右菌丝满袋。
【排菌床】：出菇将长满菌丝的菌袋直立排放在出菇场地面形成菌床，打开袋口，拉直袋筒膜，筒口膜表盖1层报纸，喷水保持报纸湿润，调控温度15℃～18℃、空气相对湿度80%，促其出菇。杏鲍菇从原基形成到子实体成熟，一般需13～15天。幼菇期在袋内小气候中生长，当菇体在封闭的袋内向上生长至距袋口2厘米时去掉报纸，让菇体接受散射光向空间伸展，增加喷水逐渐提高相对湿度达85%－90%，促使菇体不断长大，形成正常的子实体。
【适时采收】：当杏鲍菇子实体的菌盖平展，中间下凹，表面稍有绒毛，孢子尚未弹射时为采收适期。采收时手握菌柄，整朵拔起。采收后清理料面，停止喷水，生息养菌7－10天可出第2潮菇，生物转化率可达l00%。
杏鲍菇高产栽培技术 杏鲍菇怎么种
杏鲍菇是生活中比较常见的一种食材，它的外表为圆柱形，下面为白色，上面呈浅灰色。有着很高的食用价值。目前杏鲍菇在市面上的销售还是比较可观的，所以很多人都想要种植它。了解它的种植方法是关键的一步。
杏鲍菇高产栽培技术
1、栽培季节。因冷库出菇成本较高，因此，必须与棚内菇错开时间，北方地区一般出菇选择在6-10月份为宜，来满足市场需求。
2、栽培方式。利用冷库或冷房栽培，必须充分利用现有空间，多采用塑料袋，层架式出菇，用1733厘米的聚乙烯塑料袋，每立方米100个菌袋左右。
3、菌种制作。⑴母种：常用的培养基为PDA或PSA。按常规方法制作试管斜面、接种培养，在25℃恒温下8-10天即可长满斜面。⑵原种和栽培种：其原种培养基配方为：小麦种93%、米糠5%、糖1%、磷酸二氢钾0.3%、石膏1%。栽培种须用棉子皮最佳，防止在出菇期杂菌感染。其培养基配方为：棉籽皮78%、糖1%、麸皮18%、石膏1%、石灰1.5%、磷酸二氢钾0.3%。按配方称好料，拌均匀后装满罐头瓶或小袋（1225的聚丙烯），然后高压灭菌2.5小时或4小时后出锅冷却至30℃以下时接种，放在25℃下培养30-35天即可长满使用。
杏鲍菇怎么种
埋菌袋方法。菌丝长满菌袋后，搬入蔬菜大棚内埋土。棚内的泥土要求疏松肥力足，杏鲍菇覆土栽培的最大特点是：生长的子实体个体大、鲜嫩、产量高。首先进行脱袋，选无杂菌、菌丝生长良好的菌袋，用刀把菌袋破开，完整地取出菌块，随后整齐地平铺横向放入畦床内，袋间留2～3cm空隙。再用经消毒过的清洁细土填满空隙，整床细土覆盖完成后，喷1次清水后再覆盖地膜，在地膜上再覆稻草。继续发菌15d后，当泥土上布满杏鲍菇菌丝后，去膜通风，保持一定的温度，有利于杏鲍菇子实体形成。同时，在出菇阶段需有一定的光照条件，使杏鲍菇子实体形成后，7d内不需喷水，加强通气，保持菇棚内空气的清洁。杏鲍菇从原基形成到子实体成熟，一般需13～15d。幼菇期生长较慢，当菇体长至6cm以上时，需增加棚内湿度，并让菇体接受散射光照射，相对湿度为85％～90％，促使菇体形成正常的子实体。
杏鲍菇的生长条件
1、空气：菌丝体生长阶段需氧量相对较少，低浓度的二氧化碳对菌丝生长还有刺激作用，随着菌丝的生长，袋（瓶）中的CO2浓度由正常空气中含量的0.03%渐升到2%以上，菌丝仍能很好生长。现原基期则需要充分的氧气，CO2浓度应下降到0.5%左右。否则原基不分化而膨大成球状。菇体生长发育期需要空气新鲜，CO2浓度以小于0.01%为宜。
2、光照：菌丝体生长阶段不需要光线，在黑暗的环境下会加快菌丝生长。现原基和子实体的生长发育期则需要一定的散射光，适宜的光照强度为5001000Lx。
3、酸碱度：菌丝体生长的pH值领域为48，最适pH为6.57.5。出菇阶段的最适pH值为5.56.5。
杏鲍菇的虫害防治
1、种植场地必须选择卫生、通风，水源条件比较好的地方避开低洼圈厕和垃圾场，减少污染机会。
2、没有长出子实体之前，可在周边环境喷洒0.1%的低毒辛硫磷1-2次进行预防。如果发现虫体后也可用同样方法进行防治。
（1）线虫种类较多，常见有血线虫，菇蛆，节节虫等。血线虫，虫体长3-4厘米，非常纤细，好似血线头，成群集在菇蕾周围1-2厘米深的土层内，危害幼小菇蕾，使菇体生长停止萎黄或腐烂。
（2）菇蛆为危害成熟期菇类的主要害虫。体长寸许，多钻入菇体内侧，使菇体品质严重下降，失去商品价值。发生菇蛆，可在菇体根部，叶片之间发现蛛网状物或虫蛀孔等。
防治办法：
1、局部喷洒0.3-0.5%敌百虫水，周边喷洒速灭杀酊。
2、综合防治，清洁周边环境卫生。保持清洁水源。发现病虫害及时进行处理，防止传播。
杏鲍菇在种植前期需要了解它的生长习性，在选择一个合适的环境下种植。其种植法一般为套袋种植比较常见。在种植后期需要做好管理工作，杏鲍菇喜欢受虫害的侵袭，所以加强虫害防治是必然的。
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