植物芽的知识。
现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《豆芽烂芽的原因分析和防治》，欢迎您参考，希望您喜欢！
豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜，也称活体蔬菜。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。
豆芽的营养价值
豆芽富含食物纤维，多吃豆芽有助于润肠通道、消除宿便。而且其所含的丰富的不溶性食物纤维，可以降低血糖值，防止糖分变成内脏脂肪储存在体内。另外，豆芽所含的维他命B2可以帮助燃烧脂肪哦。营养价值如此高的豆芽，作为减肥食材是最适合不过的了。
在营养方面满分的豆芽，在保持腹饱感方面也做得相当不错。在细细品嚼豆芽餐的同时产生的持久饱腹感，可以防止吃过量的情况出现。把豆芽料理列为每天的菜式之一，不仅可以减少做菜的成本，还能抑制非正餐时间的零食欲望，一举两得。
营养价值极高的豆芽，所含的热量却很低，每100g的豆芽只含约16kcal的热量。如果每顿正餐中的一道菜用豆芽为主的菜式代替的话，每餐所摄取的热量就会相应减少，久而久之，就可以在自己身上看到豆芽的减热量效果。
豆芽烂芽的原因分析和防治
豆芽烂芽主要是由病菌侵染而造成，其原因分析如下：
1、豆种本身带有病原菌；
2、盛豆芽的容器及器具消毒不严格；
3、温度过高或偏低；
4、浇水不及时及水质不清洁；
5、空气污染。
豆芽烂芽的防治方法：
1、精选豆种：选择颗粒饱满的豆种，在浸种前精心剔除病粒、瘪粒、嫩粒、破粒。然后用0?5%的漂白粉溶液和5%石灰水进行洗种。也可用热水烫种，有助于豆种表面的消毒杀菌。同时可促进豆种的酶活性，提高发芽率，减少发病率。
2、盛豆器具严格消毒：生产豆芽的容器及器具除保持清洁外，在使用前都要严格消毒，一般可用0?5%的漂白粉或5%的明矾溶液清洗消毒，亦可用火把灼烧几遍，使附着的病原体杀死。条件允许，厂房内应安装40瓦紫外线杀菌灯。
3、控制温度：豆芽的生长适温为20―25℃，在生产过程中必须将室温调节到这一温度，使豆芽在适宜的温度中快速生长，减少烂芽的发生。
4、水质要清洁：建议使用井水或溪水，严禁使用不清洁的塘水和大河水。因井水和溪水无污染，加之冬暖夏凉，对促进豆芽生长和防止豆芽超温起着很好的调节作用。淋水要定时定量，一般4―6小时淋一次，使豆芽新陈代谢后的废污物随水流冲走。
5、药物防治：在豆芽发病初期，用一小包8503兑水2?5公斤喷施，每4小时喷一次，可抑制病菌蔓延。或用ＥＪ―2型消毒剂稀释200倍喷洒。
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豆芽烂根病的防治妙法
豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜，也称活体蔬菜。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。
豆芽的基本介绍
豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜，也称活体蔬菜。上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
豆芽烂根病也叫朽根，是豆芽生产中常见生理性病害，发病率较高，轻时影响豆芽品质，重时造成减产甚至丧失食用价值。那么豆芽烂根病如何进行防治？下面我们就介绍下豆芽烂根病的防治妙法。
豆芽烂根病的病害症状：此病主要为害豆芽的胚根，初期病根表面出现大小不等浅锈黄色浸润斑，无明显边缘，以后病部中央呈明显锈褐色凹陷，相互连接成条状，最后胚根软化腐烂，无法食用。
豆芽烂根病形成原因：主要由于豆层缺氧，浇水温度或培育温度不稳定导致。豆芽过期采收、胚根衰弱，使用不洁净水也易诱发此病。
豆芽烂根病防治妙法：
1）严格掌握生长温度。夏季用凉水淋浇豆子，冬季使用温水，使温度保持在20―27℃。
2）禁止使用不洁净不淋浇豆子。
3）生产期间，豆层水分管理要保持间干间湿，保持一定的透气性，避免豆芽长时间被水包裹而造成缺氧。
棉花烂铃的原因和防治方法
棉花烂铃，俗称捂(霉)桃子，这种情况几乎每年都有发生。因此，应在弄清棉花烂铃发生的条件和原因的基础上，采取综合性的措施进行防治。
棉花烂铃的条件和原因：
棉花烂铃是由多种病菌侵染为害棉铃引起的。夏季多雨，棉田湿度较大，郁闭较重，通风透光较差，适宜病原菌繁衍侵染，病害往往严重，棉花烂铃也比较严重。棉铃病害主要有疫病、炭疽病、角斑病、红腐病、红粉病、黑果病等，其中疫病是烂铃的主要病害类型，占铃病的28.3%～99.7%。
防治措施：
1.合理施肥：增施有机肥和磷钾肥，适量施用氮肥，防止棉株旺长，减轻棉田郁闭，改善通风透光状况。
2.及时排水：对于地势低洼，排水不畅，积水较重的棉田，应加深排水沟，以便加快排水速度。排除棉田明涝暗渍，改善棉花生长发育环境条件，实现棉花多结桃、不早衰，减轻铃病为害。另外，对于棉田排水和预防棉花倒伏问题，在棉花开花之前培土也是一项行之有效的农艺措施。
3.适度化控：肥水条件较好的棉田，棉株容易旺长，应于棉花生长的前、中期，合理喷施缩节安，调节棉花生长，防止棉株徒长，减轻铃病为害。
4.调节结铃：地膜棉或早发棉花的伏前桃过多，通过采取有效措施，调节棉花结铃期和结铃部位，可减少烂铃。早发棉花提倡摘除下部1～4果枝上的早蕾或及早去掉第一、二果枝。
5.合理整枝：对于行距过窄，封行过早的棉田，为减轻田间过分郁蔽，改善中下部光照条件和通风状况，应尽早打去边心，这样可减少蕾铃脱落和烂铃。
6.中耕松土：提倡行间中耕松土，破除地面板结，降低棉田湿度，改善棉花生长环境条件，可减轻棉花烂铃。
7.摘晒病铃：把铃期40天以上，铃壳已经褪色变黄并开始出现黑斑的棉桃，在未烂之前摘收。摘收的棉桃用浓度为1%的乙烯利溶液浸蘸后晾晒，可以得到吐絮较好的棉花。
8.间作套种：合理间作套种对棉铃病害有明显防病作用，麦-棉、棉-菜、棉-瓜两熟制，防病效果较好。
附：棉花，是锦葵科棉属植物的种籽纤维，原产于亚热带。植株灌木状，在热带地区栽培可长到6米高，一般为1到2米。花朵乳白色，开花后不久转成深红色然后凋谢，留下绿色小型的蒴果，称为棉铃。棉铃内有棉籽，棉籽上的茸毛从棉籽表皮长出，塞满棉铃内部，棉铃成熟时裂开，露出柔软的纤维。纤维白色或白中带黄，长约2至4厘米（0.75~1.5寸），含纤维素约87～90%，水5~8%，其他物质4~6%。棉花产量高的国家有中国、美国、印度等。
辣椒烂果的原因及防治措施
辣椒是我们常见的一种蔬菜，很多地区都有种植，但是在种植辣椒的过程中，很容易造成烂果的现象。引起辣椒烂果的病害有较多，但是因为病原不同，表现的症状也会有所差异，想要防治辣椒烂果要先识别是哪种病因引起的，再对症下药，下面小编就来介绍一下辣椒烂果的四大主要原因及防治措施。
1、日灼病造成辣椒烂果
在高温天气，辣椒果实向阳部分受阳光直晒，使果皮退色变硬，产生灰白色革质状斑，病部表面变薄，果肉组织坏死发硬。在后期易被其他病菌浸染，出现黑霉并发生腐烂。应及时浇水，均衡供水，改善田间小气候。在对辣椒整枝打杈时适当留两片叶再摘心，这样可起到遮阳降温的作用，减少病害发生。
2、脐腐病造成辣椒烂果
辣椒果实在脐部受害，初呈暗绿色水渍状斑并迅速扩大，病部皱缩，后期表面凹陷。常因寄生其他病菌而变黑或腐烂。究其原因，主要是因为高温干旱，土壤水分供应不足，辣(甜)椒植株供应钙元素不平衡，导致果实缺钙。另外，偏施氮肥，也会影响植株对钙的吸收，导致辣椒果实缺钙产生脐腐病。调查显示，当土壤中含钙量在0.2%以下时容易发生该病。可喷洒1%的过磷酸钙溶液或0.1%的氯化钙溶液。另外，如病部变黑或腐烂，可结合黑霉病或软腐病同时防治。
3、软腐病造成辣椒烂果
发病初期辣椒果实呈水渍状且有暗绿色斑，然后全果软腐，有恶臭味，内部的果肉腐烂，果皮会变白，干缩后果实一般会挂在枝条上，遇到外力后会脱落。可喷施72%农用链霉素或50%DT杀菌剂或40%硫酸链霉素可溶性粉剂或可杀得或加瑞农等药剂，每隔7天喷1次，连喷2～3次。
4、疫病造成辣椒烂果
多数先从蒂部染病，呈水渍状灰绿色病斑，后迅速变褐软腐。遇到潮湿的天气时，表面会长出稀疏的白色霉层，病果干缩页不会脱落。其他部位如茎杈枝叶上，常有水渍状褐斑。要注意加强防治。可喷64%杀毒矾与55%瑞毒霉混合液(15公斤水中，两种药剂各加30克)，或58%甲霜灵锰锌或69%安克锰锌或60%氟吗·锰锌等，每隔7天喷1次，连喷2～3次。
以上就是辣椒烂果的原因及防治措施，辣椒在种植的过程中很容易造成烂果的现象，以上病害就是造成辣椒烂果的主要原因，农户们一旦发现辣椒有烂果的现象，要及时发现原因，对症下药，尽早处理。
关于辣椒烂果的内容就讲到这里，欢迎阅读植物59网其他农业内容。
大葱烂根的原因及其防治对策
大葱是人们生活中的常见调味料，有些地区更是餐餐都离不开大葱，现在每年的大葱价格起伏也比较大，主要和产量、质量、需求等因素有关系。今天咱们来看看大葱种植烂根是什么原因？如何防治？
1.预防要点
大葱栽种过程中，需要进行一定次数的培土，在培土之前，可以在浇水的时候随水冲施一些生物菌肥，目的是抑制病原菌的侵害，也可以用58%的甲霜灵锰锌，600-800倍液或70%的霜脲氰锰锌800-1000倍液灌根，都可以起到减少大葱烂根的情况发生。
2.轮作
大葱也是一种很容易由于重茬种植，造成根腐病情况发生的，连续重茬种植，土壤之中病源积累愈多，在加上雨水过多，大葱根系在土壤之中生长环境变得恶劣，也是大葱烂根最容易出现的状况之一。
防治对策：要避免长期重茬轮作，或者种植前期使用药物喷洒之后，进行深翻，减少土壤之中的病源，才能很好的做到减少大葱烂根。
3.病虫害
病虫害也会造成大葱出现烂根情况的发生，像我们常见的蝼蛄、葱蛆，都是对于大葱根系造成很大影响的害虫。
防治对策：对于大葱虫害，要做到早发现，早防治，可以进行药物喷洒，或者灯光诱捕，等等方法，将病害进行消灭。
4.天气原因
大葱是典型的耐旱不耐涝，尤其是大葱生长旺盛期间，正值雨季到来的季节，这期间降雨频发，如果遇到雨水较大的年份，加上种植的大葱，排水不是很通畅，水涝造成土壤过于湿润，高温加上高湿的根系生长环境，是很难诱发烂根的。
防治对策：前期要做好大葱的排水系统，避免因为降水较大而出现积水的现象。
以上就是大葱烂根的原因及防治对策，虽然大葱特别耐旱，但是也会这些原因影响到大葱，从而造成大葱烂根。
关于大葱烂根防治的内容就讲到这里，欢迎阅读植物59网其他农业内容。
夏季生豆芽防烂的方法有哪些？
豆芽是一种非常适合家庭种植的蔬菜，种植方法比较简单，采收时间也非常短。但是在种植过程中，遇到高温天气很容易出现腐烂的现象。那夏季生豆芽防烂的方法有哪些?
一、夏季生豆芽防烂的方法有哪些?
1、首先就是要选择适合泡豆芽的豆子。为了提高发芽率，豆子是关键，尽量不要挑选那些发霉、虫蛀的豆子。此外可以在泡豆芽前用石灰石浸泡种子进行消毒杀菌。
2、容器的消毒。特别是在农村，都是用自家的大缸来泡豆芽，当然也有的用的是废弃的泡沫盒，一定要对容器及时进行消毒，这样才能保证豆子的发芽率，我们可以用5%的明矾对容器进行消毒，也有农村人特别的土办法，那就是用火把将泡豆芽的大缸过几遍火来进行消毒，这样也是图一个方便!
3、温度的把控。豆芽泡制的最适环境温度是在20-25℃，所以就需要我们控制好温度，像在炎热的夏天室内温度过高，十分不利于豆子的生长，因此，适宜的环境温度，能够促进豆子的发芽生长。
4、在室内泡豆芽，要求对室内进行消毒。可以利用紫外线灯进行消毒，而且在消毒时禁止生人入内，进行豆芽生产的员工应当禁止接触油污、化学药品等，避免带入室内。比较高标准的卫生要求，能够更加利于豆子生长。
5、科学操作。在夏天进行泡豆芽时，首先要做好的就是泡豆，怎样泡呢，用多少水咧?一般用量控制在以豆子泡好水也基本吸干最好。而在泡豆子时在豆子泡好前的1h内，要每1隔0分钟对豆子进行翻搅1次，这样能够使得豆子吸水更加均匀。当然，豆子吃水不能太多，放入缸后会因为呼吸吐纳使得空间变小，从而影响豆种发芽，并且发的豆芽容易生病;而如果吃水太少，则豆子会出现发芽参差不齐。
二、夏季如何让豆芽快速生长?
1、首先就是准备100g的绿豆，可以选择有机绿豆也可以选择普通绿豆。方法就是用清水将绿豆浸泡一晚，等到绿豆破皮后就可以生豆芽。
2、其次就是可以用一个比较大的盆或者蒸锅，在上面放上一个带孔的滤盆或者蒸笼，并且可以在上面铺上一块棉布过毛巾，当然必须要浸水打湿，捞出绿豆并进行控水沥干，然后再放到棉布过毛巾上，再盖上一块纱布。
3、将水倒入盆中，水量以将棉布完全打湿为准，不能过多，而且要留有一部分水在底部，前提是水不能没过绿豆，不然绿豆会出现发霉;
4、最后再盖上盖子或者布，不要透光，将其放在阴凉处，而且每天都要换水，一般过了3-5天就可以长出来了。
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