植物栽培养护技术设施。
植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《种白术高产栽培技术》，欢迎您参考，希望您喜欢！
白术是菊科多年生草本植物，药用其根茎，是中医参、术、苓、甘四大名药之一。有健脾胃、燥湿、行水、安胎等作用。它是浙江省新昌县的传统特产，以其量多质优而盛誉全国。为探求白术高产优质的栽培技术，我们进行了为期5年的试验、示范与应用推广，获得了较好的效果。单产从180kg左右提高到300-350kg，最高的达401.5kg，比常规栽培增产67%-112%。
(一)精心选地，适时播种选好地是白术获得高产优质的前提，白术具有四怕三喜(怕旱;怕湿喜燥;怕热喜凉;怕熟喜生)的特性:对土壤要求严格，宜选择地势高燥，气候凉爽，阳光充足，海拔350m以上，土层深厚，地下水位lm以下，排灌方便的微酸性黄泥沙质松土及种过5年以上禾本科作物的田地或生地种植。这不仅可减轻病虫危害，而且有利白术根系充分发育，为高产打下基础。白术从大寒至清明均可种植，但过早种植，不但易受冻，而且还增加了病菌侵染、霉烂的机会;过迟种植，白术幼苗根茎不旺，抗逆性低，生长期缩短，影响产量和品质。据试验证明：以惊蛰前后20天种植最为适宜，白术生长快，根系发达，吸肥吸水力强。增产幅度大。
(二)合理密植，深浅适中白术要选长势旺盛、抗病性强、高产优质的香秆种或大叶种留种，进行合理密植。种植密度过稀，产量不高;过密影响通风透光、滋生病虫，根茎数量虽多，但个体不大，产量也不高。一般以白术长大后茎叶互相不重叠为度。可做畦种植，畦面宽1.2-1.3m，龟背形;畦沟宽23-27cm，深20-23cm。每畦按25x20cm行株距种植，每667m2种白术11000-12000株。播种深度要适中，过浅保温差，前期易受冻，中后期易遭风害倒伏，土温升高快促发蘖芽，以致术形差，产量品质低;过深发芽慢，术形细长，也不适宜。一般以深度5-7cm，种后覆土3cm最佳，有利齐苗、壮苗，减少萌蘖，增强植株抗逆性。
(三)施好四肥667m2产白术350kg，每667m2需氮24-26kg、磷15-17kg、钾13-15kg、硼砂0.5-0.7kg。1、基肥。要肥多素全，以有机肥为主，每667m2施腐熟优质栏肥1500-2000kg、人粪尿750-1000kg、饼肥50-60kg、焦泥灰2000-2500kg、过磷酸钙30-40kg、硼砂0.5-0.7kg。2、苗肥。要早而轻。一般在谷雨前后苗高l0cm左右，667m2施稀薄人粪尿300-400kg，或碳铵10kg促苗生长。3、秆肥。要适量及时，在小满前后苗高30cm左右时，667m2施人粪尿500-600kg或复合肥15-17kg，以满足白术繁殖器官形成前对肥料的需求。4、根茎肥。要重而全，在小暑前后根茎开始膨大时，667m2施腐熟菜饼25-30kg、人粪尿750-900kg、(或复合肥30kg)、过磷酸钙25kg、碳铵40kg，以供足根茎膨大期的需肥量。此期还要喷施0.3%磷酸二氢钾加0.2%硼砂混合液1-2次，促根茎膨大。
(四)精心管理，化控防倒白术管理总的要求是做到四无：无病虫、无杂草、无蒲蘖、无积水，达到苗壮株健。白术中耕除草，因根系接近地面，又是密植，中耕宜浅，次数宜少，在幼苗期结合培土进行1-2次即可。茎秆形成后改为人工拔草。干旱要及时浇水抗旱，清沟工作结合培土经常进行。在追肥结束后，大暑前割草铺地以减少杂草生长和地面水分蒸发、避免雨水激溅泥土，减少土表的病菌传播。为使术株养分集中供应根茎生长，促根茎膨大，要及时除蘖、剪除分茎、铺地分枝;在现蕾至开花前、一般夏至后剪除术蒲、每隔6-7天剪一次，连剪3-4次，每次剪净，剪口要平，以利伤口愈合。剪下的蘖、蒲、茎、枝要带出田外，集中处理。为防止白术倒伏，还应在芒种前后喷施1-2次白术灵600倍液，促白术根深、根旺、秆壮、株健。增强抗倒能力。
(五)综合防除，及时喷药白术病虫害是白术栽培能否成功的关键问题。白术主要有四病：立枯病、根腐病、白绢病和铁叶病。防治措施是在做好农业防治的基础上重点抓好化学防治：播种前用：402600倍或70%甲基托布津700倍液浸术栽防四病的同时，立枯病在白术齐苗后用20%敌克松600倍液或77%稳杀得800倍液喷洒预防;根腐病在5月中旬开始发病前用高综合剂700倍液或75%百菌清600倍液浇根防治;白绢病在5月下旬发病前用20%甲基立枯磷800倍液浇根预防，以上两病在第一次施药后，每隔15-20d施药预防一次，连喷4-5次，防效可达95%以上。铁叶病在4月中旬喷一次等量式波尔多液，或高综合剂700倍液后、加强田间检查，出现发病中心及时喷药防治。白术害虫主要有蚜虫、蛴螬、金龟子等。蚜虫在每百株白术虫量达700头以上时，及时用40%乐果1000倍液喷杀。防治蛴螬，金龟子和根蚜等地下害虫，播种时每667m2用呋喃丹2-2.5kg拌细泥施入种植穴底预防外、结合施秆肥和根茎肥时用50%辛硫磷、或50%甲胺磷1000倍液浇根防治，其它病虫害也要及时防治。
(六)适时收获，保质保量白术过早收获尚未成熟，含水量高，鲜干折率低，烘干时间长，影响产量与品质。一般在经霜打后，茎叶枯萎，上部叶片硬化发脆，下部叶片发黄，霜降至立冬收获。此时收获，根茎已老熟，鲜干折率和产量均高、质量好。如立冬后上部叶片与枝茎尚不枯萎，地下根茎尚未发生蘖芽，可适当推迟收获，以利根茎充分老熟。
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怎样栽培高产白术
白术为菊科草本根状茎药用植物，以根状茎入药，有健脾益气、化湿利尿、安胎、止汗等功效。其生性喜温暖凉爽，能耐低温、怕高温日灼、干旱和渍水；不宜在盐碱地、粘重地、沙地上生长，宜在阴坡和土层肥沃、深厚、湿润但不渍水的微酸碱性沙壤土上栽培。白术忌连作，前作以禾本科作物为好，新开荒地也可栽植。不宜和其他作物轮作，以防病害感染。现将其高产栽培技术如下。
一、播种育苗早春，667平方米施腐熟的厩肥2000公斤、饼肥50公斤，深翻耙平后作畦。在清明至谷雨间开好播种沟，沟距25厘米，宽10厘米，深4～5厘米。沟底要平，并在沟底施过磷钙30公斤。播种前，将种子放在25～30℃的温水中浸泡12小时后捞出，用麻布袋装好并放在25～30℃的室内，每天早晚用25～30℃的温水冲淋一次。4～5天，种芽开始萌动，为预防病菌感染，可用50％甲基托布津1000倍液浸泡5分钟，晾干后再播种。将细粒种子均匀撒播后，用草木炭或细焦土灰将种子盖没，并盖稻草保温、保湿、防风。用种量约5公斤（育苗1平方米可供7平方米大田种植），约8～10天出苗后揭草。苗齐后要及时拔草。当苗高7厘米时，按苗距4～6厘米定苗，并将细弱苗拔除，及时搞好开沟排水。在晴天的上午当叶外露水干燥后，用小锄轻轻除草松土。每隔20天左右浇施稀薄的人粪水1次，先淡后浓。干旱天气，要及时灌溉。霜降后挖起茎根，剪去茎叶、须根、置于室内通风处摊放3～5天，待表皮发白后选干燥通风处贮藏。先在地面用砖砌一个50厘米高的贮藏池后，再在地面铺一层5厘米厚干净的于河沙，后放一层15厘米厚的根茎，但要在中间插一把稻草，以利通气散热。然后盖一层细干沙，放一层根茎，最后盖一层7～10厘米厚的河沙即可。该根茎即称术栽苗。
二、栽植管理
（1）栽植。于当年12月中旬或翌年2月中、下旬，选阴坡背光处，在施足基肥，深犁细耙后作成1.2米宽的高畦，并按株行距2025厘米挖栽植穴。之后，选大小均匀、顶芽饱满，顶端细长，表皮细嫩，大小均匀的根茎，每穴放一个术栽苗，顶芽朝上。然后，覆土压实填平。用种量约50公斤／667平方米。冬季栽植时，要覆塑膜保温，以利早发芽、早起苗，使植株健壮生长。
（2）中耕除草。出苗后，在雨后晴天待露水干燥后松土除草。待苗返青后只留一个主茎，并及时抹去萌蘖。5月中旬植株封行后只拔草不松土。
（3）追肥。第一次追施在4月上旬，667平方米施腐熟的人粪尿稀水800公斤。第二次追肥在5月下旬，667平方米施人畜粪水1000公斤。第三次为地下根茎膨大期，于7月上、中旬摘除花蕾(留种地不摘)后，667平方米施粪水2000公斤，腐熟饼肥100公斤或三元复合肥50公斤。
三、病虫害防治白术常见病有立枯病、白绢病、铁叶病、锈病等。防治方法：①在雨季及时开沟排水，做到雨后不积水，天晴时要松土、防止土壤板结。②拔除病株，撒石灰消毒。③药物防治。初发期用50％多菌灵或50％甲基托布津各1000倍液浇灌病区，或每周喷洒1次1：1：1的波尔多液，连续3～4次。主要害虫有白术子蚜虫、长管朗、小地老虎、蛴螬等。初发期用50％敌敌畏800倍液喷术籽虫，7天次，续3～4次。长管蚜用40％乐果乳剂1000倍液喷杀。小地老虎、蛴螬用75％辛硫酸乳油1000倍液浇灌根部或毒饵诱杀。
四、采收加工10月下旬至11月中旬，当茎由绿色变成黄褐色时，选晴天割茎，采挖根茎。采挖的根茎不得有损伤，也不用水洗，在剪除须根，抖去泥土后晒干或烘干即成商品。667平方米产干品800～1000公斤。
白术亩产量及收益 白术栽培技术
白术是一种药材，目前在我国很多地方都有种植它。白术的功效性很强，在市面上受欢迎的程度很高，所以想要种植它的人很多。那么种植白术真的能带来很高的经济效益吗？要怎么种才能达到高产呢？
白术亩产量及收益
白术是一种经济价值和药用价值都很高的中药材大宗品种，其用量较大，种植也较广泛。近几年白术发展很快，因种植收益高，成本低，总成本大约3500元左右，而白术每亩产量能达300-400公斤，按现在市场价30元/公斤计，则每亩收入9000-12000元左右，利润达5500-8500元左右。
白术栽培技术
1、整地施肥。白术育苗地应选择肥力中等、排水良好、通风凉爽的微酸性沙壤土，亩施农家肥2000千克，深翻耕，耙平整细，作1.2米宽的畦。大田宜选择5年未种过白术的肥沃、通风、凉爽、排水良好的沙壤土，前作以禾本科作物为好，前作收获后亩施农家肥3000千克，配施50千克过磷酸钙作基肥，深翻20厘米，作成1～1.5米的畦。
2、育苗：3月下旬至4月上旬选择籽粒饱满、无病虫害的新种，在30℃的温水中浸泡1天后捞出催芽播种。条播或撒播，每亩用种5～7千克，播后7～10天出苗，出苗后揭掉盖草，加强田间管理，至冬季移栽前亩可培育出400～600千克鲜术栽。
3、移栽：当年冬季至次年春季即可移植，以当年不抽叶开花，主芽健壮，根茎小而整齐，杏核大者为佳。移栽时剪去须根，按行距25厘米开深10厘米的沟，按株距15厘米左右将苗放入沟内，牙尖朝上并与地面相平，两侧稍加镇压，栽后浇水，亩需鲜白术50～60千克。
白术高产的田间管理技术
1、追肥：施足基肥以腐熟厩肥或堆肥等为主。基肥每公顷用人粪尿11250千克，过磷酸钙375～525千克。5月上旬，苗基本出齐，施稀薄人粪尿一次，每公顷7500千克。结果期前后是白术整个生育期吸肥力最强，生长发育最快，地下根状茎膨大最迅速的时候，一般在盛花期每公顷施人粪尿15000千克，过磷酸钙450千克。
2、中耕除草：浅松土，原则上做到田间无杂草，苗未出士前浅松土，苗高3～6厘米时除草，土不板结，雨后露水未干时不能除草，否则容易感染铁叶病。7月下旬至9月下旬正是长根的时候，拔草一月1～2次。
3、灌溉排水：白术忌高温多湿，须注意做好排水工作。如排水不畅，将有碍术株生长，易得病害。田间积水易死苗，要注意挖沟、理沟、雨后及时排水。8月下旬根状茎膨大明显，需要一定水分，如久旱需适当浇水，保持田间湿润，否则影响产量。
白术种植前景
1、白术是一种常用重要的大宗中药材，具补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等功能。现代研究表明，白术根茎含挥发油，油中主要成分为苍术酮、苍术醇、白术内酯等，对治疗肝硬化腹水、原发性肝癌、美尼尔氏综合症、慢性腰痛、急性肠炎及白细胞减少症等有一定疗效。白术用途广泛，除了医疗配方用药外，又是40多种中成药制剂的重要原料。
2、种植户要向精细科学的管理要产量，以获取最大的经济效益。据笔者了解，由于各地的种植经验、管理水平存在很大的差别，一亩地的改良白术产量在300-500公斤之间，亩产量相差还是比较悬殊的。因此，同样的生产周期内，有的种植户因为技术到位，管理水平高，白术产量高，就能获得理想的产量和收益。
如果种植的好的话，白术的亩产还是会很好的，经济效益也会很高。但是一定要掌握它的高产栽培技术，并不是人人种植它都能赚钱的。所以想要种植的人，一定要先做好预算和分析，不要太过盲目。
种白术高产有妙招
白术是一种常见的大宗药材品种，在中药市场需求量较大，因种植效益可观，在安国、定州等地药农大面积种植。传统的白术品种因块茎小、根须多、产量低、效益差被药农所抛弃，改良白术的优势越发突显，越来越受到药农的青睐。下面，介绍一下改良白术的主要栽培要点，供感兴趣的种植户朋友参考。
种白术高产有妙招
一、选择优种改良白术具有产量高、抗病力强、叶片深绿、茎秆粗壮、块茎大、根须少的特点，普通一年生的小白术亩产鲜根在750～1000公斤，而改良白术亩产鲜根在1500公斤左右，产量比小白术高出30%左右。今年的产地市场价改良白术与小白术相比每斤收购价贵一块钱，所以，从产量和收购价两项相比，改良白术的效益比小白术高出一倍，所以，种植白术当首选改良白术。
二、选择地块白术对土质和茬口较为敏感，这种药材忌讳重茬种植，土质以富含有机质的中性壤土地最好，当选择地势高燥，涝能排旱能浇的地块种植。黏土地渗水能力差，遇到雨季长期阴雨天，容易出现涝灾导致死棵现象的发生。沙土地因保水保肥能力差，产量难以保证。上茬最好选用玉米、小麦等禾本科作物。忌讳选用棉花、辣椒、土豆、甘薯、花生等经济作物的茬口。
三、整地施肥白术是以生长块茎为主的药材作物，对肥料的需求量较大，并且要求营养供给全面均衡。为此，为提高产量，保障品质，要施足肥料。底肥施用圈肥5000公斤，总含量在45%以上的硫酸钾性复合肥100公斤，硼、锌、钼、锰、铁、铜等微肥1公斤，生物活性菌肥2公斤，可以明显改善根腐病等地下常见病害，提高产量。化肥混拌均匀撒施在田间，然后洇地造墒，翻耕整地，整平畦面，择机待播。
四、适时播种白术是一种耐寒性极强的作物，在华北地区适宜播期一般在3月下旬到5月上旬，各地可根据当地的土壤化冻情况，适当选择播种期。亩用种量一般为5公斤左右，在生产上常采用条播的方法，行距为15厘米左右，开沟深度为3～4厘米，过深容易造成出苗困难，过浅容易造成失水，干枯而死。将种子均匀撒播于沟中，然后用锄把镇压播种沟。
五、田间管理幼苗出土至6月间，田间杂草较多，可中耕锄划除草3～4次，提高地温，促进根系下扎，利于早发。前两次锄地要深些，以后浅些。六月份以后，茎叶生长迅速，可用手拔除田间的杂草，不宜再进行锄划。进入7月份以后，白术开始现蕾，这时人工掐去花蕾或用剪刀剪去，能够提高白术产量。进入八九月份是块茎快速膨大期，对水肥的需求量较大，也较为敏感，缺水缺肥会造成产量的下降，为此，可结合浇水追施一次氮钾肥20公斤。
六、病害防治在生产上，白术常见的病害主要有铁叶病和根腐病，以上这两种病害往往是毁灭性的病害，防治也较为棘手。铁叶病又称叶枯病，在雨水较多的年份发生频繁，一般高发季节在七八月份的雨季，主要危害叶片，有枯死现象的要及时拔除病株，在发病初期使用1：1：100的波尔多液，后期用甲基托布津800倍液或多菌灵1000倍液喷雾两到三次。根腐病，又称烂根病，在雨水多，土壤黏重条件多发，在播种前用50%的多菌灵1000倍液浸种10分钟，阴干后播种。在发病初期用50%的甲基托布津800倍液灌根，在蛴螬、金针虫等地下害虫发生频繁地块，用辛硫磷灌根防治，对于预防根腐病的发生有辅助作用。
七、适时采收一年生的白术主要当作种苗使用，大都运输到安徽、浙江等药材种植基地用于商品药材生产。白术种苗的最佳收获时期为10月中下旬霜降之前，用镐头刨出，用剪刀剪去茎秆，块茎上部留出1厘米长的茎秆，便于保护块茎和养分回流。然后，稍微晾晒一天后，捡出病茎或伤残根茎，去土或泥块，装包出售鲜根。
白术是什么
白术为菊科植物白术的干燥根茎。在功效上，白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎之功能。用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿自汗、胎动不安。在形状上，白术商品呈拳状团块形，有不规则的瘤状突起，表面灰黄色或灰棕色，有浅而细的纵皱纹。
下部两侧膨大，似如意头，俗称云头。向上渐细，中端肥大光滑者，习称白术腿。在加工上，除按照采挖季节分为生术，生晒术和冬术外，还根据临床需要进行特殊炮制，常见的如经过直接炒制的炒白术，焦白术，或加入麸皮，黄土，蜜水，姜汁，米汤，酒类等辅料进行炒制。
白术的功效与作用
1、白术为补气健脾的要药，用于治脾胃气虚证，脾虚泄泻，消化不良，胃肠疾患，用于治和中补脾，除湿益气，配于补养方中，补气血。
2、白术既可补气健脾，又可燥湿利水，故为治痰饮水肿之良药，用于治各种水肿(如肾脏性，妊娠性，营养性水肿)。
3、白术益气补脾，有固表止汗作用，用于治表虚自汗，关节炎风湿痛。
4、白术补气健脾，而有安胎之效，用于治胎动不安。
中药白术种植前景分析
第一、种植面积增加。因为2013年种植防风、丹参的价格偏低，而种植改良白术的效益要比这两样高很多，所以很多种植户转向种植白术，造成种植面积增加。
第二、种子品质下降。虽然改良白术产量高、品质佳、售价高，但唯一的缺点就是以种子种植的白术秧苗基本上不产种子，而要收获种子，就必须栽白术秧苗，并且对管理技术要求很高，管理稍有不慎就会出现大量死苗烂棵现象，严重的还会全军覆没。市场上出售的一些所谓改良白术种子根本就不是货真价实的种子，而是以次充好，充其量是二性子白术或已经退化的白术种子。这样的种子种植出来的产品很难达到收购标准，出现滞销也在情理之中。
第三、许多厂家、商家和囤货者则抱着谨慎经营、勤进快销的心态，使得很少有客商敢于库存压货，自然无法拉动白术市场的价格，致使白术干货的价格一直低迷不振。
白术我想很多人都不是很熟悉，它是一种比较常见的中药，从目前的市场行情分析来看，它的种植前景还是非常不错的，而且白术的功效和作用有很多，它对人体的很多疾病都有非常好的疗效。
白术怎么栽培？白术种植技术
【常见问题】白术怎么栽培？白术种植技术
【专家解答】
1、培育种苗
采用种子繁殖，第一年播种育苗，培育壮苗，第二年移栽。
2、种子的选择和处理
选择籽粒饱满，无病害的种子。清明至谷雨用常温水浸泡24h后，层积处理，用湿布覆盖催芽4~6d，温度控制在21~27℃，待种子露白时取出种子用清水洗净，再用浓度10%的五氯硝基苯溶液拌种消毒即可播种，为了保证苗齐，可将露白的先种，未露白的继续催芽，催芽期间要保持湿度，每天用干净水冲洗1遍，防止发粘发臭。
3、苗床整理
苗床选择当东晒、避西晒、避风、气候凉爽的黄泥质略兼沙地，去净杂草、树根、杂质、石块，土壤既要干爽，又要阴凉。苗床在头年冬天选好，进行冬翻。在播种前一个月每亩施有机复合肥400kg，翻入土中，整平耙田，作成宽1.5~2m的高厢，厢深25cm，厢面呈瓦背形，长度依地形而定。腰沟、围沟，一般要深于厢沟10cm，以便排水。
4、播种
在3月下旬至4月上旬播种，采用点播，即按行距7cm，株距5cm，深3cm做好印板，两人对面持印板在整好的厢面上依次盖印，厢面上即留下孔穴，每穴播种2~3粒，然后盖上细黄土，用竹扫帚扫平，上面再盖上一层茅草，以防雨水冲击，土壤板结，每亩需种子3.5kg。播种前用25%多菌灵可湿性粉剂500倍液进行种子消毒。
5、苗床管理
播种后10天至半月陆续出苗，这时要注意勤除杂草，分批锄除过密的弱苗，同时注意病虫害，天旱时最好用竹枝或树枝遮荫，行间盖草，并于早晚浇水抗旱，浇水要均匀。雨后要清沟刨边，排除渍水。6月以后若见花苔，要及时摘除，以免消耗养分，影响白术苗栽质量。
6、挖种收贮
11月上中旬，白术苗叶色变黄时就可采收，采收一定要在晴天进行，将种苗挖起，去须根和茎杆，按好次、大小分开摊于通风处，注意不能伤皮，不能太阳直晒，待1~2日表皮水分干后再分级分类贮藏，方法是将八成干的细黄泥过筛后摊在地上约12~15cm厚，再将白术芽铺在黄泥土约15~18cm厚，盖上一层细黄泥约7cm左右，再铺一层白术芽依次堆放1cm高左右，注意通风，一星期翻动检查一次，发现霉变现象及时清除，以免相互传染。
7、移栽技术
白术种植该如何实现高产？白术的高产种植技术
【常见问题】白术种植该如何实现高产？
【专家解答】白术是一味传统的中药材，以根茎入药，具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎等功效，对脾虚食少、腹胀泄泻、水肿等症状都具有很好的治疗效果。近年来，随着生活水平的提高，人们越来越关注健康养生，因而白术的市场需求量亦在不断的增加。为了满足日益增长的市场需求，更为了提高经济效益，实现白术的高产种植势在必行。现将白术的高产种植技术介绍如下。
一、选择适宜环境与适生土壤
白术性喜凉爽，耐寒，怕高温多湿，以海拔千米左右的高山种植更为适宜。中低山虽可种植，但病害明显增多。白术对土壤要求不严，以深厚、疏松、肥沃的黄棕壤和沙壤土较适宜，在黏性过大、透气不良、容易渍水的死黄泥地和坡度过大、肥力低下、砂石过多的瘠薄地种植生长不良，产量较低。另外，白术不耐重茬，最好在新开的生荒地种植，或者选择玉米、小麦等禾本科作物为前茬，薯类、豆类、花生、烟叶、油菜、蔬菜等作物均不适合做白术地前茬。种植白术后的耕地，至少要间隔5年以上才能种植。
二、坚持高山育种，培育健壮术栽
种植白术要获得优质高产，最好引进新培育的叶绿、秆壮、抗病、块茎大、根须少、产量高的改良白术做种。在秦巴山区，白术从种植到收获一般需要两年，即头年春季在苗圃地用种子播种培育术栽，秋冬季将术栽挖起随后种植于大田，次年秋季才能开挖收获成品。高山气温偏低，温差较大，种植的白术病虫害少，用高山培育的术栽做种，不仅苗齐苗壮，而且抗病性强，产量明显较高，因此最好在高山育种。如果在高山种植，最好自己育苗以保证术栽质量，降低生产成本。如果在低山种植，最好在高山建设稳定的术栽繁育基地，否则就从高山（或北方）调种。培育术栽的苗圃地选定后，年前深翻炕垡，春季3月下旬至4月上旬土壤解冻后施肥、整地、播种，最好开沟条播，亩用种量4～5千克，播深3厘米左右，播后地表覆盖一层蒿草或厩肥保温保湿，同时防止土壤板结。白术出苗后需间苗定苗、中耕除草、看苗追肥。前期追肥要勤，通过少量多次追肥，使术苗生长壮而不旺。后期追肥要重，通过增加施肥促进地下根茎膨大，提高术栽产量与质量。
三、认真挑选术栽，搞好播前处理
霜降至立冬术苗茎叶枯黄后挖取术栽，剪掉头部茎杆和尾部细根，先将畸形、破损、带病术剔除，按大、中、小分级，选择表皮细嫩、芽饱满，上部细长、尾部圆大、密生柔软细根，主根细短或无主根的术栽做种，一般每亩可产健壮术栽500千克。术栽播种前用NEB（恩益碧）处理，既可起到防病作用，又可促进根系发育，增强植株抗逆能力，提高白术品质与产量。其方法是将挑选好的术栽摊开，用通用型NEB每袋兑水30千克，使用喷雾器喷于其上。喷雾过程中要翻动术栽，使其表面湿润均匀。也可将通用型NEB每袋兑水100千克，对术栽提前实施浸种处理，待表面水分沥干后播种。如果购买不到NEB，可将术栽用50%的多菌灵或托布津600～800倍液浸种10分钟，捞出沥干后播种，以减少病害发生。需要注意的是，NEB可以和肥料混用，但不能和多菌灵、托布津等杀菌剂混用。
四、精细整地，施足底肥
高效必须要高产，高产必须有足够的肥料投入做保证，因此要想白术高产高效，必须施足底肥。一般在播种前一个月深翻炕垡、疏松熟化土壤。播种时亩施土杂肥或火粪土2000～3000千克，过磷酸钙50千克，生物钾肥1～2千克。如果没有土杂肥或火粪土，可用100千克生物有机无机复合肥或100千克腐熟饼肥加50千克优质硫酸钾复合肥代替。肥料撒于地表后，结合整地用旋耕机将其翻入土中，使肥料与土壤混合均匀，同时将土垡打碎、地表整平，然后按1.5～1.8米宽开沟起厢，厢沟宽30厘米，深20厘米以上。具体厢宽与沟深以便于田间管理、雨季不渍水为准。
五、适时早播，合理密植
以秦岭山区为例，秦岭山区白术多在冬至至次年春分（12月下旬至次年3月下旬）播种，具体播种时间要根据海拔、气候和土壤条件确定。一般情况下以早播为好，因为早播的先发根，后发芽，与迟播的相比根系更加发达，吸收能力更强，因而植株生长发育健壮，耐旱抗逆性强，产量明显较高。但寒冷的高山和保暖差的薄坡地不能过早播种，以防术栽受冻。播种方式可条播也可穴播，最好采取宽窄行东西向种植，宽行40厘米，窄行20厘米，株距20厘米，亩播1万株左右，需术栽50～60千克。此法种植的好处：一是便于中耕除草等田间管理；二是行间通风透光良好，可以减轻病害，提高产量；三是可以节省种苗投入，有效控制成本；四是可以适当增施肥料，白术个体发育良好，术个大、品质好、价格高。播种时要注意将术栽芽头向上，下种深度5～6厘米，覆土厚度3厘米左右。播种过浅易滋生侧芽，术形不美，寒冷地方还容易受冻；播种过深抽芽困难，术形细长，纤维化程度高，品质下降。白术不耐高温，因此低山种植白术，应每隔1.5米左右在其间套种一行早熟春玉米，株距控制在0.5米左右，主要目的是为白术越夏遮阴降温。秋季玉米收获后要及时砍秆，以利白术生长。
六、实施化学除草，保证除草效果
一般在白术播种后至出苗前，亩用中药材苗前专用除草剂100毫升，兑水30千克均匀喷于地表，对土壤实施封闭处理，可有效防除多种一年生禾本科杂草和部分阔叶杂草。为保证杀草效果，喷施除草剂时必须保证土壤墒情适宜，喷雾均匀周到。若土壤欠墒需增加兑水量，或等雨后墒情适宜时再喷，喷后要避免人畜进地践踏，保持药膜完整。
七、抓好播后管理，严防病虫危害
白术播后管理比较简单，一是中耕除草。尤其是苗期要勤中耕，保证土不板结，地无杂草。但中耕时要注意前深后浅，防止伤根。另外，中耕需在晴天露水干后进行，否则容易诱发铁叶病。植株封行后不宜中耕，少量株间杂草须手工拔除。二是看苗追肥。苗基本出齐后，趁墒追施一次提苗肥，亩用尿素5～8千克。盛花期是地下根系吸收能力最强、生长发育最旺、根状茎膨大最快时期，应加大追肥用量，在行间开浅沟，亩追硫酸钾复合肥50千克或尿素10～15千克、过磷酸钙25千克，随后覆土。终花期可视植株长势，喷施尿素、磷酸二氢钾、硼肥或其他叶面肥，护叶养根，防止早衰。三是抗旱排渍。白术喜凉怕热、耐旱忌湿，最怕渍水。秦巴山区高山降雨量大，排渍重于抗旱；低山旱灾发生频繁，抗旱重于排渍。对可能渍水的地块，要深挖排水沟，确保沟沟畅通、雨不渍水。白术播后在地表覆盖一层麦秸、稻草或其他覆盖物，既平衡土壤温度与墒情，又可抑制田间杂草，高温干旱季节作用尤为显著。在白术根状茎膨大期，植株对水分需求明显增加，此时若遇持续干旱应设法浇水抗旱，否则会影响到白术产量。四是严防病虫。白术病害较多，尤其是多雨、高湿情况下容易发病，常见的有立枯病、根腐病、白绢病、黑斑病、铁叶病、线虫病、缺铁性黄叶病等。若发生病害，要抢在发病初期喷施或浇灌50%多菌灵、甲基托布津、腐霉利、75%敌克松等广谱性杀菌剂800～1000倍液进行防治。另外对根腐病、白绢病的中心病株，要及时拔出于田外集中烧毁。白术虫害主要有术籽虫、蚜虫、蛴螬、小地老虎、金针虫、蝼蛄等。对白术地上虫害，可喷施啶虫脒、苦参碱水剂等杀虫剂进行防治。对白术小地老虎等地下虫害，可用50%辛硫磷乳油或48%毒死蜱乳油1.5千克拌毒土撒施，或使用炒香麸皮拌敌百虫制成毒饵，傍晚撒于田间诱杀。
八、适时开挖收获，提高烘干质量
商品白术收获期在栽植当年的霜降至冬至，当植株茎秆由绿色转为枯黄，上部叶片硬化、容易折断、且土墒适宜时，选择晴天开挖。白术可以晒干，也可烘干。晒干的白术称为生晒术，日晒过程中需注意经常翻动，确保干燥均匀。烘干的白术称为烘术，烘干时需注意初始温度不宜太高，以不烫手为宜。烘至4～6小时后需上下翻转一遍，使其受热均匀，并使干燥的须根自然脱落。烘至8成干时取出堆积发汗7～10天，待内部水分外渗、表皮转软后再烘至足干，并将残茎和须根搓去。白术以个大肉厚、无高脚茎、无须根、坚固不空心、断面色黄白、香气浓郁者为佳。
【小编结语】实现白术的高产种植，是提高产量满足市场需求的必要途径，更是提高农户种植经济效益的内在要求。上文中为大家介绍了白术的高产种植技术，希望能够帮助到您。
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