现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《种五味子采收与种子处理》，欢迎您参考，希望您喜欢！
五味子种子具有休眠特性，种皮坚硬光滑，皮下具油层不易透水、透气；自然成熟的种子，种胚细小，具后熟特性。去果肉的种子寿命较短，一般室温干贮2个月，种子活力降低，通常野生种子的瘪粒率极高，成熟种子颜色常见有两种，一种颜色较深，呈暗红色；成熟度较高，但发芽较慢；另一种呈桔红色，发芽较容易。
北五味子一般7月下旬果实进入着色期，果实中糖色素随果实成熟而增加，后期则呈递减趋势，果皮薄，不耐积压，果粒易脱落，所以8月末至9月中旬为果实最佳采收期，此时的果实中各种成份趋于稳定。
采收后的种子及时用挤籽机进行果肉及种子分离；挤出的果汁是良好的五味子饮料和五味子酒的原材料；种子经机械分离后用清水洗净，漂除瘪粒，放阴凉处晾干，最好控水1―2天后，用消毒的河沙按1：3比例混沙处理；晾干的种子一般12月中下旬浸种，然后混沙，温度控制在0―5℃之间。
北方种子越冬有窖藏，箱藏、冻藏等多种方式，种子低温层积处理时间为80―90天左右。
五味子种子育种前期注意种子的安全贮藏，防止高温水分过大，注意贮藏间的通风：中期要及时对种子进行低温或层积处理，北五味子种子为深休眠型，并易丧失发芽能力，其休眠的主要原因是胚未分化完全，形态发育不成熟，需要在贮藏过程中8℃―15℃条件下贮藏完成，胚的分化时间一般需30天左右。后期需低温贮藏时间一般60天左右，整个过程需80―90天，贮藏后的种子在崔芽前要及时进行变温处理－10℃―15℃之间，连续变温处理3―4次，10℃―12℃之间变温时间要长，一般15天左右，这样种子在20℃―25℃的条件下崔芽，出芽率较高，一般崔芽10天左右，大部分种子裂开，露出胚根，即可播种。
扩展阅读
五味子真的有五种味吗？什么时候采收？
无巧不成书，在中药的世界里，确实有一味以果实入药，以五味命名的中药，它就是我们今天介绍的五味子。别看它个头小，功效却不能小瞧，《神农本草经》更是将该药列为上品！五味子什么时候采收最合适呢？具体讲解如下。
一、五味子
五味子，又被称为北五味子。为木兰科多年生落叶木质藤本。吉林、辽宁、黑龙江三省是五味子的主产地。此外，河北、内蒙古、山东、山西等省区也产五味子。但是吉林、辽宁生产的质量最佳，享有辽五味盛名。
二、五味子的传说
很久以前，长白山脚下的一个村庄里有一个青年叫苦娃，他自幼父母双亡，靠给一个姓刁的员外放牛、做杂活度日。刁员外根本不把苦娃当人看，稍有疏忽便是一顿毒打。几年下来，苦娃得了一身的病，骨瘦如柴。刁员外却对苦娃的病置若罔闻，不但不给苦娃治病，还每天逼他干活儿。苦娃的身体状况越来越差，他到夜深人静时想起过世的亲人，不禁痛哭流涕，只默默求观世音菩萨保佑自己。
一天，刁员外看苦娃的病越来越重，连走路都没有力气，就派人将苦娃扔在树林边的草地上。精疲力尽、气息奄奄的苦娃昏昏沉沉地睡了过去。这时，一只喜鹊从远处飞来，把嘴里衔着的几粒种子撒在苦娃身边的草地上。苦娃一觉醒来，见周围长出了一株株小树，小树藤蔓相连、郁郁葱葱，一串串红里透黑散发着清香的果子挂满枝条。
苦娃饿得难以忍受，见到果子喜出望外，便随手摘了一串塞进嘴里，只觉得甘、酸、辛、苦、咸五味俱全，非常爽口。他吃完后感到精神焕发、气顺心畅，一身的疾病也顿觉全无。苦娃的病竟然被这些野果子治好了。因为这种果子有5种味道，苦娃就给它取名五味子。
描述
三、五味子的生活习性
五味子喜肥沃、湿润、疏松、土层深厚、含腐殖质多、排水良好的暗棕壤，不耐水湿地，不耐干旱贫瘸和粘湿的土壤，因此，五味子天然株丛多分布于溪流两岸的针阔混交林缘，林间空地，采伐迹地。
要求空气湿润，耐荫，但在光照条件好的小环境下有利于形成花芽而且雌性花明显增多。因此人工栽培五味子要同时注意小生境的空气湿度与光照两个关键因素。
五味子非常耐寒，在严寒地区仍然能正常越冬，翌年正常结实。因此，五味子适合在北方种植。
四、功效应用
五味子的功效与作用主要有收敛固涩，益气生津，补肾宁心。五味子常用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品中药，能滋补强壮之力，药用价值极高，有强身健体之效。
五、五味子的繁殖
1、种子选择
五味子的种子在秋季收获期间即可进行生穗选，选用饱满粒大并且大小均匀的果穗留作种用，单独干燥和保管。干燥时可放在通风干燥处晒干或阴干，切忌不能借助火烤能其他加热的方法烘干。
2、种子处理
（1）室外处理
将选好的种子要在入冬之前，将其用清水浸泡，一直到果肉膨胀为止，再去除果肉。
（2）室内处理
将其与沙土混合装进木箱，目的要进行沙藏处理，基本条件是温度保持在5℃一１5℃之间，翌年春天即可裂口播种。
六、五味子的田间管理
1、施肥灌水
五味子属喜肥的作物，生长期要供给充分的水分和营养。一般进行秋施肥，农家肥的施用量为3-5立方米/亩，施在架的两侧，每隔一年施肥一次，第一年和第二年贴栽植沟壁施肥，第三年后在行间开沟沟深约为30-40厘米，在沟内填粪后立即覆土，追肥一般为每年施两次，第一次在萌芽期，追速效性氮钾肥，第二次在植株生长中期，追施速效磷钾肥，随着树体的扩大，肥料用量也不断增加。
2、立杆
五味子幼苗在移栽的当年夏季生长比较旺盛，每株选留34个健壮侧蔓枝引蔓上杆，一株苗两根杆，每杆爬两个主蔓．将原实生苗主茎剪掉．当各主蔓枝长到50厘米长时，打顶尖定干，促使剪口下的枝芽长出幼枝（即短果枝，也叫副梢）．当幼枝长到30厘米长时选一条健壮枝不打顶尖做延长主蔓枝，其余副梢在20厘米处打尖，当年只打副梢的尖，延长枝不打尖至立秋．
3、搭架
五味是雌雄同株植物，雌花数量多少是产量高低的关键．在栽培管理中，通过修剪，改善架面的通风透光条件，能提高叶片光合效能，增加雌花数量，保证稳产丰产．
4、五味子的修剪
(1)春季修剪
在早春萌芽前，将上年的各延长主蔓枝留30厘米长剪掉，各副梢缩至20厘米处。没有副梢的也要将延长主蔓枝在距地面50厘米处剪掉定干．当剪口下新发出的各副梢长至20厘米长时，选留一条副梢不打尖做延长枝，其余全在20厘米处打顶尖，促主蔓枝粗壮和副梢上的花芽饱满．当延长主蔓枝长至50厘米高时（含原来的30厘米），再次打尖，其余副梢再留30厘米长打尖，使营养集中到主蔓枝和各副梢，这样能提高雌花的数量，使花芽充分成熟饱满。
（2）夏季修剪
修剪的季节一般在5月上旬，中旬至8月中旬，下旬进行。主要的工作任务是减掉病枝，基生枝等。同时，过密的新生枝需要进一步的疏剪或者短梢修剪，在立秋季节要做到见尖便打，其最终目的是促进新梢成熟。
（3）秋季修剪
在立秋前後要见尖就打，促使枝条早日木质化以防霜害出现抽干枝．五味子可以修剪的时间是春、夏、秋、冬。修剪的一般步骤是从新梢基部的特征明显的芽眼算起，短枝修剪应该剪留1-4个芽，其中超短稍修剪标准为1一2个或者只留基芽，中梢修剪标准为剪留5-7个芽，长梢修剪标准为8个芽以上，超长梢修剪为15个芽以上。
5、病虫害防治
（1）根腐病
5月上旬至8月上旬发病，开始时叶片萎蔫，根部与地面交接处变黑腐烂，根皮脱落，几天后病株死亡。防治方法：选地势高燥排水良好的土地种植；发病期用50%多菌灵5001000倍液根际浇灌。
（2）叶枯病
5月下旬至7月上旬发病，先由叶尖或边缘干枯，逐渐扩大到整个叶面，干枯而脱落，随之果实萎缩，造成早期落果。发病初期可用50%托布津1000倍液和3%井冈霉素50ppm液交替喷雾。喷药次数可视病情确定。
六、采摘加工
采收与加工8月下旬至10月上旬进行采收，随熟随采。采摘时要轻拿轻放，以保障商品质量。加工时可日晒或烘干。烘干时，开始时室温在60℃左右，当五味子达半干时将温度降到40℃50℃，达到八成干时挪到室外日晒至全干，搓去果柄，挑出黑粒即可入库贮藏。
五味子种下多少年结果
如用三年生的五味实生苗移栽，第二年便可初结果，第3～4年进入盛果期。一般亩产干果170～230kg，按产新后50元/kg计算（今年是120元/kg），亩效益应在6500～11500元之间。这比起种粮种棉效益都要高很多。
五味子种子怎么种植？五味子育苗管理
五味子是中药中经常用到的一味药材，有强身健体之效，除野生五味子外现也被人工种植，具有良好的经济效益。五味子可通过种子繁殖和扦插繁殖，不过扦插繁殖效果差，成活率低，因此多数使用种子繁殖，下面就为大家介绍五味子育苗管理注意事项。
一、五味子采种
五味子的种子最好在秋季收获期间进行穗选，选留果粒大、均匀一致的果穗作种用。将采收的果穗装入布袋里，用手搓揉，使种子与果肉完全分离。将搓去果皮后的种子投入清水中淘洗，漂去果肉和瘪粒，再用清水洗净，洗净后，捞出置于席子上晾干或阴干，不得在强光下曝晒。当种子含水量为15%左右时进行保存。单独晒干保管，放通风干燥处贮藏。
二、五味子种子处理
五味子种子有胚后熟休眠特性，属深度休眠型，种子收获时胚尚未生长发育好，胚生长发育要求低温湿润条件，在0℃~5℃低温下湿砂埋藏3~4个月后胚发育成熟，种子才能萌发。
①室外处理：秋季将选做种用的果实，搓去果肉，取种子与2~3倍于种子的湿砂混匀，放入大小适宜的坑中，上面盖上10~15厘米的细砂，再盖上稻草或草帘子，进行低温处理。翌年4~5月即可裂口播种。
②室内处理：在2~3月间，将经湿砂低温处理的种子移入室内，装入木箱中进行砂藏处理，其温度保持在10℃~15℃之间。经2个月后，再置0℃~5℃处理1~2个月，当种子裂口时即可播种。
三、五味子播种方法
五味子可实行春播（4月下旬）和秋播（土壤结冻前）。种子要求饱满、整齐，发芽率80%以上。春播主要采用经发芽的种子，秋播则鲜果脱粒种子直接播即可。
为便于管理，采用行距10～15厘米的条播为好，先在畦上用木板压出2厘米深的播种沟，沟距10厘米，然后将种子按5厘米株距播入沟中，每亩播种量约5千克。也可撒播撒，播一般用种量约30～40g/平米，覆土2～3厘米。经轻镇压后浇透水。在床面上覆盖一层稻草帘，要保持土壤适当的湿度。
或将畦面处理后，先浇透水，待水沉下后，用准备好的细肥药土，在畦面上扬0.5厘米厚层，再按设计好的用量及行距播种，播好种后再覆盖上剩余的细肥土2厘米厚，用木版轻压后，盖稻草帘，要经常保持土壤适当的湿度。
四、五味子苗期管理
当五味子出苗率达到50%～70%时，撤掉覆盖物并随即搭设简易遮荫棚加遮阳网，在幼苗至5～6厘米时，分批撤掉草帘待出苗后揭去草帘并同时加遮阳网。
五味子苗期要适时除草松土，播种育苗种子播后20～30天即可出苗，搭设简易遮荫棚，并适当追肥、浇灌、松土。当幼苗长出3～4片真叶时进行间苗，株距保持7～10厘米。
【小编结语】以上就是五味子种子的种植方法，五味子对土壤和水份的要求较高，需要消耗大量的养料和水份，所以种植五味子要勤浇水勤施肥，预祝大家获得好收益。
种五味子之五味子园地土壤管理
在自然界中，土壤是植物生长结果的基础，是水分和养分供给的源泉。土壤深厚、土质疏松、通气良好，则土壤中微生物活跃，能提高土壤肥力，从而有利于根系生长，增强代谢作用，对增强树势，提高单位面积产量和果实品质，都起着重要作用。因此，进行五味子无公害规范化栽培，土壤管理是一项重要内容。五味子的土壤管理，就是根据其生长发育特点、营养状况正确地进行施肥、灌水和行间管理，从而保证丰产、稳产和优质、高效。
1．五昧子所需主要营养及其季节水平的变化
(1)氮氮素供应不足时，五味子新梢生长衰弱，叶小而色浅，过早地结束营养生长，果穗与果粒均较小，产量明显下降。氮素过多时，枝、叶徒长而不充实，易受病害侵袭。五味子在一年中对氮的吸收大致和萌芽同时开始，从展叶至开花期前对氮的需求量最大。故氮肥的施用应着重在生长前期，使植株在生长前期能形成健壮的新梢和发育良好的花朵，为坐果和果实生长奠定良好的基础。
(2)磷五昧子从早春新梢开始生长至浆果成熟期均吸收磷，在新梢旺盛生长期和浆果膨大期吸收最多。在浆果成熟期间，茎、叶中的磷向果实中大量转移。
磷肥施入土壤后，很快被固定，在土壤中移动很慢，不易流失，故磷肥可在施基肥时一并施人。为了提高肥效，应适当靠近根系深施。如果在生长期需要补充磷肥，可用0．3％～O．4％磷酸二氢钾进行叶面喷肥。
(3)钾五味子在整个生长期都吸收钾，但随着浆果的膨大，钾的吸收量明显增加。
钾肥施用后不易被土壤固定，应适当深施并靠近根系，一年进行两次追肥，第一次在5月初(萌芽期)，第二次在植株生长中期(7月上旬)。全年每株施硫酸钾10～25克，在花性分化的关键期(6月下旬至7月初)也可用0．3％～0．4％磷酸二氢钾进行叶面追肥。
(4)钙钙在五味子体内是一种含量较高的元素，主要在老叶中，在枝、叶内的含量全年(主要在5月下旬至10月份)呈增长的趋势。钙能使硝态氮转化，所以缺钙时往往容易缺氮。钙适量时，可提高果实品质。
(5)镁镁是构成叶绿素的主要元素，在五味子的叶片内随着季节的变化其含量亦有变化，在5月下旬至10月份期间呈增长趋势，尤其是10月份含量较高，从叶片的颜色看特别明显，叶色浓绿并有光泽，这有利于植株进行光合作用，积累养分。
(6)锌锌与氧化还原过程有关，是植物呼吸作用中的重要元素，有提高坐果率和增产的作用。缺锌时，叶上有斑纹或黄化现象。
(7)锰锰关系到植物体内的氧化还原作用，对叶绿素形成有重要影响。锰可促进糖的形成和转移，增强呼吸作用和光合作用，也有利于根系形成。锰适量时，可促进生长结实，有利于增产。
不同肥料的肥效及作用、施肥原则见附录。
2．施肥
(1)秋施肥每亩施农家肥3～5米。。从一年生园开始，在架面两侧距植株O．5米处隔年进行，以后依次轮流在前次施肥的外缘向外开沟施肥。沟宽0．4米，深0.3～0．4米，施肥后填土覆平，直至全园遍施农家肥为止。
(2)追肥每年追肥两次，第一次在萌芽期(5月初)，追速效性氮肥及钾肥；第二次在植株生长中期(8月上旬)追施速效性磷、钾肥。随着树体的扩大，肥料用量逐年增加，硝酸铵每株25～100克，过磷酸钙每株200～400克，硫酸钾每株10～25克。
(3)叶面施肥五味子的根系较不发达，果实膨大、新梢生长及花芽分化都消耗较多的营养，易造成营养竞争，所以在植株生长的关键时期如浆果膨大期、花芽分化临界期适时进行叶面喷肥，对于保证植株的正常生长和丰产、稳产具有积极意义。
种五味子之五味子园的水分管理
1．灌溉五味子的根系分布较浅，干旱对五味子的生长和开花结果具有较大影响。我国东北地区春季雨量较少，容易出现旱情，对五味子前期生长极为不利。一年中如能根据气候变化和植株需水规律及时进行灌溉，对五味子产量和品质的提高有极为显著的作用。
五味子在萌芽期、新梢迅速生长期和浆果迅速膨大期对水分的反应最为敏感。生长前期缺水，会造成萌芽不整齐、新梢和叶片短小、坐果率降低，对当年产量有严重影响。在浆果迅速膨大初期缺水，往往会对浆果的继续膨大产生不良影响，会造成严重的落果现象。在果实成熟期轻微缺水可促进浆果成熟和提高果实质量，但严重缺水则会延迟成熟，并使浆果质量降低。
灌水时期、次数和每次的灌水量常因栽培方式、土层厚度、土壤性质、气候条件等有所不同，应根据当地的具体情况灵活掌握。一般可参考下列几个主要的时期进行灌水：
①化冻后至萌芽前灌1次水，这次灌水可促进植株萌芽整齐，有利于新梢早期的迅速生长。
②开花前灌水l～2次，可促进新梢、叶片迅速生长及提高坐果率。
③开花后至浆果着色以前，可根据降水量的多少和土壤状况灌水2～4次，这一时期内进行灌水有利于浆果膨大和提高花芽分化质量。由于五味子为中药材，所以灌溉用水应符合农田灌溉水质标准(井水和雨水等可视为卫生、适宜灌溉用水)。
2．排水东北各省7～8月份正值雨季，雨多而集中，在山地的五味子园应做好水土保持工作并注意排水。平地五味子园更要安排好排水工作，以免因涝而使植株受害或因湿度过大造成病害大肆蔓延。
在地下水位高、地势低洼的地方，可在园内每隔25～50米挖深0．5～1．0米左右的排水沟进行排水，在山地的排水沟最好能通向蓄水池(或水库)，作为干旱时灌溉之用。
苗圃幼苗和幼树易徒长贪青，更应注意排水。
(四)疏除萌蘖及地下横走茎
五味子是一个特殊的树种，地下横走茎是进行无性繁殖的重要器官，地下横走茎每年的生长量特别大，而且会发生大量的萌蘖，不仅会造成较大的营养竞争和浪费，而且由于其生长势头较强，攀附于篱架的表面，还会造成架面光照条件的恶化，所以每年都要进行清除地下横走茎和除萌蘖的作业。
1．除地下横走茎五味子的地下横走茎分布较浅，主要集中于地表以下5～15厘米深的土层内，较易去除。去除时期为五味子落叶后至封冻前或伤流停止后的萌芽期，去除横走茎时，由于五味子根系分布较浅，应注意保护根系。另外，由于五味子地下横走茎上具有不定根，从母体上切断后仍可继续生长形成新植株，所以必须彻底从地下取出，以免给以后的作业造成麻烦。
2．除萌蘖在每年的生长季节，五味子的地下横走茎都会产生大量的萌蘖，去除萌蘖的时期应视具体情况而定，做到随时发现随时去除，以利于五味子的正常生长和便于架面的管理。在去除萌蘖时，对于较衰弱的植株要注意选留旺盛的萌蘖枝作预备主蔓，不可尽数去除，否则不利于主蔓的更新。
五味子种植技术及收益
种植技术：选择地面潮湿的沙地进行埋种，春季或秋季进行移苗，五味子需水量较高，生长过程中注意浇水、遮阴、除草、松土，切忌暴晒，后期需修剪较细的树枝。收益：五味子结果期可达6年，亩产量可达2000斤左右，干品可达400斤左右，干品价格每斤30-100元左右不等，每亩收益可达1.2万元至4万元左右。
一、五味子的种植技术
1、选地繁殖
五味子埋种的地方有讲究，一般选择地面潮湿的沙地。首先将麦子杆铺在种子上，再将沙土盖好，每周查看种子，等待2-3个月，种子即可发芽破土，这时候，需要精细养苗，等五味子长到110-160厘米，才可移苗。
2、移苗栽种
选择春天或秋天，挖15厘米左右的垄沟，进行移苗，坑下记得放肥料，并且用土将肥料和根须隔开，轻压填土即可。
3、浇水管理
五味子由于根浅，所以需水量较高，平常浇水时，注意干土不得超过5厘米。幼苗需要浇水，移苗也要记得浇水，一般浇水管理是每15天观察一次，记得定期除杂草以及松土。
4、田间管理
五味子不耐高温，初期要记得遮阳，切忌暴晒，过了初期，可以拆除遮阳架，搭建爬架，搭建好结实的架子后，将五味子绑好即可。后期记得修剪较细的树枝，保证五味子果实质量。肥料方面，五味子的肥料需要量与各种果树差不多。
二、五味子的收益
1、五味子不仅在国内市场销量高，国外市场也已打开，其市场需求量是巨大的，如此火爆的程度，导致五味子的价格也是年年看涨。并且野生五味子的锐减，导致将来人工五味子的需求量将进一步扩大。
2、如此大的需求量，相对其它药材五味子的种植成本却是很低的，五味子的种苗目前市场价格一般不超过1元钱，由于它精细管理需求低，算上各类种植成本，每亩投入价格一般能控制在3000元左右。
3、然而五味子树产果实量极高，且它树较矮小，采摘方便，五味子种下的第二年就会结果，结果期可达6年。一般亩产量可达到1800斤，优质种地，亩产量甚至可达2600斤，干果量亩产可达400-500斤。
4、售价根据品种品质的不同区别很大，目前北五味子价格为60-80元一斤，品质较差的价格在30元左右一斤，而网上包装好了的五味子价格在130-150元左右，它不需要清洗，可直接食用。而南五味子价格就低很多，因此大家要注意区别两种五味子。
五味子是一味滋补药材，不仅能养肺，更能温肾。它是市场需求量极大的一味中药，随着其药用价值被进一步发觉，五味子的影响力仍在持续提升，如今我国经济飞速发展，大家都追求养生之道，五味子这味中药，其种植前景自然不言而喻。
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