芦荟植物怎么养护。
卧室养花好不好?卧室养花可以吗?风水上认为植物是有灵性的，对人的各方面都能起到一定的帮助，因此常用植物来调节环境气场。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《草芦荟Aloe vera var.chinensis》，希望您喜欢！
- 中文学名草芦荟
- 拉丁文名Aloeveravar.chinensis
- 别名卢会、象胆
- 门被子植物门
- 纲单子叶植物纲
- 目百合目
- 科百合科
- 属芦荟属
芦荟叶形奇特，四季常青，有较高的观赏价值。适宜室内盆栽观赏。全株入药，并可用于美容、消炎。我国南部和西南部，可露地栽培用于庭园布置。
形态特征
1、库拉索芦荟：多年生肉质草本，茎高0.3~0.6米,其上密生莲座式排列肉质叶,叶肥厚半圆状。叶缘具尖齿状刺,幼时被白粉。穗状花序顶生，长可达1米；花管状，鲜黄色。蒴果。
2、好望角芦荟：茎直立，高3~6米，叶30~50片，生于茎的顶端，紧密排列呈莲座式；叶片披针形，具刺，深绿色至蓝绿色，被白粉。圆锥状花长60厘米；花被呈管状；上端分离微反卷，淡红色至黄绿色，蒴果。
生长环境
草芦荟，性强健，喜光，亦耐半阴；要求温暖而稍干燥的环境，不耐寒；喜肥沃而排水良好的沙壤土。
分布范围
原产于非洲北部地区，现我国广有栽培。
繁殖培育
用分株与扦插法繁殖。
zw59.com延伸阅读
芦荟Aloe vera（Haw.） Berg
- 中文学名芦荟
- 拉丁文名Aloevera（Haw.）Berg
- 别名油葱、卢会、讷会、象胆、奴会、劳伟
- 门被子植物门
- 纲单子叶植物纲
- 目天门冬目
- 科阿福花科（又称日光兰科、独尾草科）
- 亚科阿福花亚科
- 族芦荟族
- 属芦荟属
- 种芦荟
- 分布区域非洲南、北部地区，南美洲的西印度群岛
芦荟（学名：Aloevera）为阿福花科（又称日光兰科、独尾草科）芦荟属的多年生常绿草本植物，叶簇生、大而肥厚，呈座状或生于茎顶，叶常披针形或叶短宽，边缘有尖齿状刺。花序为伞形、总状、穗状、圆锥形等，色呈红、黄或具赤色斑点，花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多连合成筒状。
形态特征
常绿、多肉质的草本植物。
茎较短。
叶近簇生或稍二列（幼小植株），肥厚多汁，条状披针形，粉绿色，长15-35厘米，基部宽4-5厘米，顶端有几个小齿，边缘疏生刺状小齿。
花葶高60-90厘米，不分枝或有时稍分枝；总状花序具几十朵花；苞片近披针形，先端锐尖；花点垂，稀疏排列，淡黄色而有红斑；花被长约2.5厘米，裂片先端稍外弯；雄蕊与花被近等长或略长，花柱明显伸出花被外。
生长习性
1、土壤：芦荟以透水透气性能好，有机质含量高，pH值在6.5—7.2。
2、光照：喜光，耐半阴，忌阳光直射和过度荫蔽。
3、温度：适宜生长环境温度为20—30℃，夜间最佳温度为14—17℃。低于10℃基本停止生长，低于0℃芦荟叶肉受冻全部萎蔫死亡。
4、水份：芦荟有较强的抗旱能力，离土的芦荟能干放数月不死。芦荟生长期需要充足的水分，但不耐涝。
5、生态环境：芦荟的生态环境（空气、水体、土壤等）不能受污染，注意通风。
6、芦荟不仅需要氮磷钾，还需要一些微量元素。为保证芦荟是绿色天然植物，要尽量使用发酵的有机肥，饼肥、鸡粪、堆肥。蚯蚓粪肥更适合种植芦荟。
芦荟一般都是采用幼苗分株移栽或扦插等技术进行无性繁殖的。无性繁殖速度快，可以稳定保持品种的优良特征。
地理分布
芦荟原产于非洲热带干旱地区，分布几乎遍及世界各地。在印度和马来西亚一带、非洲大陆和热带地区都有野生芦荟分布。在中国福建、台湾、广东、广西、四川、云南等地有栽培，也有野生状态的芦荟存在。芦荟的野生品种至少有300种以上，其中非洲大陆就有250种左右，马达加斯加约有40种，其余10种分布在阿拉伯等地。
主要品类
芦荟的种类很多，大约有500多个品种。通常将芦荟划分为十大类：木本芦荟、单茎芦荟、多茎芦荟、灌木芦荟、藤本芦荟、无茎芦荟、斑点芦荟、斑纹芦荟、矮生芦荟、草芦荟。野生元江芦荟在中国国自然分布范围较广，对中国国乃至世界芦荟的历史与变迁、芦荟的生态环境研究等方面都是较为宝贵的资源。
芦荟根系有直根系类型、须根系类型、块根或鳞茎根类型三大类型；芦荟茎可分为乔木与灌木、木本与草本、高大茎干与无茎、茎直立与藤本、单茎与多茎、块根或鳞茎；芦荟叶可划分为叶片数量类、叶片形状类、叶片重量类、叶片表皮状态类、叶片排列特殊方式类、叶片生长状况类、叶色类；芦荟花可按芦荟花序，芦荟花茎、花穗、花色、花期分四类，绝大部分芦荟开花不结实，只有好望角芦荟、皂质芦荟开花结实。
芦荟各个品种性质和形状差别很大有的象巨大的乔木，高达20米左右，有的高度却不及10厘米，其叶子和花的形状也有许多种，栽培上各有特征，千姿百态。芦荟是美好事物荟萃聚集的植物，也是好种易活的植物。2013年为止，被确认能用于食品、化妆品和医药保健品的只有六个品种，即库拉索芦荟、中国芦荟、木立芦荟和开普芦荟等。其余大多为观赏芦荟。
库拉索芦荟
又称蕃拉芦荟，蕃拉为其种名的音译，又称美国芦荟，翠叶芦荟。须根系，茎干短，叶簇生在茎顶。叶呈螺旋状排列，厚肥汁浓。叶长30-70厘米，宽4-15厘米，厚2-5厘米，先端渐尖，基部宽阔；叶子呈粉绿色，布有白色斑点，随叶片的生长斑点逐渐消失，叶子四周长菜刺状小齿。其花茎单生，长有两三个高60-120厘米的分枝。总状花序散疏，花点垂下。
特性：可用于医学、美容和食用。其原汁、浓缩汁及结晶粉，可作为各种保健食品的原料。因其含丰富的胶质，对皮肤的保健和美容具有十分显著的效果，所以也常作为美容化妆品的原料。
中国芦荟
是库拉索芦荟的变种，又名中华芦荟。中国芦荟茎短，叶近簇生，幼苗叶成两列，叶面叶背都有白色斑点。叶子长成后，白斑不褪。叶子长约35厘米，宽5-6厘米，植株形似翠叶芦荟。闽南的中国芦荟植株个体明显比翠叶芦荟小。
产地：福建、广东、广西、云南、四川、台湾等省。还有在云南元江地区、海南和雷州岛。
特性：具有一定的药用价值。嫩叶可做芦荟色拉的原料食用。
上农大叶芦荟
上农大叶芦荟是从库拉索芦荟中培育出的变异品种。上农大叶芦荟的叶片被有白色蜡粉，叶色翠嫩，叶片最大可达85厘米、宽12厘米，叶肉洁白丰厚无苦味，生长速度快，宜于保护，但在盆载条件下分蘖能力弱小，主枝不分枝。产地：中国长江中下游地区。
上农大叶芦荟
特性：上农大叶芦荟它外观挺拔青翠，叶肉肥厚，具有清热、解毒作用，在抗癌、美容等方面有独特疗效。
木立芦荟
木立芦荟又名小木芦荟。它很早就被视为民间药草而广受欢迎的芦荟就是指这种木立芦荟。产地：产地在南非。在医学上，木立芦荟已经被检验出具有很多有效成份，是一种公认最有效的品种。
特性：可用于医学、美容和食用。
开普芦荟
开普芦荟这是一个大型品种群，高度达6米，茎杆木质化，叶30-50片，簇生茎顶，叶子大而坚硬，带有尖刺，叶深绿色至蓝绿色，被白粉。无侧枝，兹药与兹柱外露，用种子繁殖。
特性：可用于医学上。世界各国的许多药典中记录的芦荟都是开普芦荟。它是一种传统的药用植物。
皂质芦荟
皂质芦荟须根系，无茎，叶簇生于基部，但所含黏性叶汁不如库拉索芦荟丰富。多用于观赏，沿无大面积的产业化栽培。
特性：可作药用，也可用于美容，护肤，祛痘等皮肤问题。
繁殖方法
（1）分生繁殖是芦荟的主要繁殖方法。将芦荟幼株从母体分离出来，另行栽植，形成独立生活的芦荟新植株。分生繁殖在芦荟整个生长期中都可进行，但以春秋两季作分生繁殖时温度条件最为适宜。春秋分生繁殖的芦荟新苗返青较快，易成活，只要土床保持良好的通气透水状态，芦荟分生苗很快可以恢复生长。在分生繁殖过程中，具体操作可采用两种方法。一种是将由芦荟茎基或根部的吸芽长成的，带有幼根的幼株直接从母体剥离下来，然后移栽到苗圃或生产田中。另一种方法是用分株刀具将母株萌发出的幼苗与母株分离，但不要拨出来，仍让幼苗留在原位，使其生长一股时间（一般半个月左右），形成独立的根系，达到完全自养状态，再将幼苗作带土移栽，定植在大田中，及时浇一遍定植水。如果芦荟幼苗彩切离，再带土移栽的方法，基本上无“缓苗期”。芦荟幼苗生长快，在春夏秋季都可以随时进行，但比较费时间。
（2）扦插繁殖也是芦荟良种繁殖中常用的一种方法，扦插繁殖与分生繁殖的区别是，分生繁殖是将带根的完整的芦荟幼苗植株，从母体上分离下来，进行繁殖。然而，扦插繁殖是利用不带根芦荟主茎和侧枝的下端可以发生不定根的特性，分离繁殖芦荟新的植株，这对于分株发达和茎节容易伸长的芦荟种和品种特别适宜。在去除顶芽以后，侧芽迅猛地发育，长成的很多分枝可以用作扦插繁殖材料。芦荟的扦插主要采用茎插和根插，而叶插很难成功。芦荟扦插可以露地进行，也可以在大棚保护地或温室内进行。露地扦插可以利用露地床进行大量繁殖，依季节不同，可以适当地地采取塑料覆盖保护或荫棚遮荫等措施，促进芦荟枝条发根和不定芽产生，以提高扦插苗的成活率。
（3）移盆芦荟不是生长特别快，因此很少需要移盆。芦荟在春天时倾翻他们的盆或已停止增长。使用快速排水盆栽混合有三分之一的沙或卵石。
栽培技术
芦荟喜温怕冷，当气温降低至15℃时即停止生长，降至0℃以下时开始死亡，因此北方地区须大棚种植或室内盆栽。芦荟是热带、亚热带喜光植物，生长要求有充足的阳光、空气。同时，芦荟又是热带沙漠肉质植物，忌积水、潮湿、不通风透气。芦荟适合在透气性强、渗水性好的沙质土壤中生长，需肥量不大，以有机肥为主，辅以微量元素肥料。
一、选地整地
土壤以肥沃疏松、排水良好的砂质壤土为佳，将土适当施以厩肥或堆肥，耕细耙平，一般亩施腐熟有机肥1500-2000kg，然后作宽0.8-1m，长视地形而定的畦。过湿过粘事的土壤不宜栽种。
二、分株育苗
分株繁殖于每年春季（3-4月），或秋、冬季（9-11月），将芦荟每株周围分蘖出来的小苗，连根挖取，并切断与母株连接的地下茎，即可定植。芽插繁殖是从母株的叶腋处，切取长5-10cm的新芽，放在阴凉的地方，夏季4-5小时，冬季1-2日，待切口稍干，扦插在搭有荫栅的苗床上。插后20天生根，在苗床培育2-3个月即可出圃定植。
三、定植
于春季（3-4月），或秋季（9-11月）均可定植，用10-20cm高的分株苗或穿插苗，植距为50cm×50cm或40cm×50cm，每畦种2行，每穴栽1株。定植时将根舒展，覆土压紧，如土壤干燥时需浅水定根，并用小树枝做临时遮荫。
四、田间管理
（一）淋水排水夏季天热时必须淋水，保持土壤湿润。但不宜过于潮湿，注意排除积水，以免烂根。
（二）松土除草生长期间要勤除草和松土，雨季除草要将除下的杂草清除出园外，堆沤作肥。旱季除草，要将除出的杂草覆盖根际。在除草的同时结合松土或培土。
（三）施肥为了促进植株的生长，要及时施肥，以腐熟有机肥为主结合化肥。每年施化肥3-4次，每次每亩施腐熟有机肥4000-5000kg，混合尿素6kg，过磷酸钙50kg。
病虫害防治
病害防治
芦荟常见病害主要有炭疽病、褐斑病、叶枯病、白绢病及细菌性病害。
芦荟锈病
症状：肉质叶上产生黄褐色病斑。夏孢子堆生在表皮下，裸露后呈红褐色，粉状。冬孢子堆生在表皮下，破裂后呈黑褐色。
病原物：Uromycesaloes（Cooke）Magnus，又称芦荟单胞锈菌。
侵染途径：病菌主要以冬孢子随病株残体留在土壤表面越冬。
发生条件：锈病的发生与气候条件有着密切的关系，在日平均气温27℃-32℃，天气多雨，湿度大，锈病会严重发生。
防治方法：清除田间病残体，集中烧毁。
芦荟褐斑病
症状：芦荟褐斑病发病初期，叶片上产生墨绿色的水渍状病斑，随着病情的发展，病斑扩展为圆形或不规则形，中央凹陷，呈灰褐色或红褐色，边缘有水渍状坏死晕圈。发病后期，病斑上会产生成堆的黑色颗粒，此为病菌的分生孢子器。病害发生严重时病斑密布，导致叶片腐烂。
防治方法：
1、选栽抗病品种。
2、加强田间管理。科学施肥，均衡氮、磷、钾肥。做好通风透气，降低田间湿度。
3、清除菌源。及时清除田间发病较严重地病株、病叶，将其深埋，并对发病区土壤用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液+70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液进行消毒。
4、药剂防治。苗期喷洒77%可杀得可湿性粉剂，或75%百菌清可湿性粉剂1000倍液，每15-20天喷1次，1年内喷3-4次。
芦荟叶枯病
症状：多从叶尖或叶缘产生褐色小斑点，后扩展为半圆形干枯，病斑皱缩，中央灰褐色，边缘具水渍状暗褐色的环带，后期病斑上生小黑点排列呈同心轮纹状。
发生规律：南方地区全年发病，经常可见到，比炭疽病轻，该菌以菌丝体在土壤中越冬。菌丝体在土中可存活2～3年，靠雨水或昆虫传播。
防治方法：
1、严格检疫，防止该病向无病区扩散。
2、选用库拉索、中国芦荟、木立芦荟等抗病性较强的品种。
3、采用组织块繁技术，提供无病优质种苗。
4、芦荟忌湿怕冷，注意科学用水，合理施肥，注意磷钾配合使用，增强抗病力。
5、发病初期喷洒27%铜高尚悬浮剂600倍液或1100倍式波尔多液、75%达科宁（百菌清）可湿性粉剂600倍液。
家庭盆栽芦荟，对病害宜采取预防为主，在病害发生前选择抗病品种和优质无病害种苗，其观赏价值已下降。病害预防：在病害未发生前，或已发病的植株去除带病部位后，将0.5-0.8的石灰等量式波尔多液（即每100公斤水加硫酸铜和石灰各0.5-0.8公斤）施于芦荟叶面，可有效预防、抑制病菌侵入和蔓延。病害治疗。病害发生后，用内吸传导的治疗剂如托布津、瑞毒霉等，以及抗生素如硫酸链霉素、农用链霉素、春雷霉素、井冈霉素等直接施用，能杀死芦荟体内的病原菌，控制病害蔓延。
虫害防治
防治病虫害上要采用科学的防治措施，大力推广无公害防治技术，禁用高毒高残留农药，达到既有效控制病虫危害，又能使产品农药残留量不超标。在防治上采取“预防为主，综合防治”的措施，适时早防。
农业防治
芦荟开始采收前分别于“立春”及“立秋”前晴天清除旧母茎，进行一次彻底的清园，消灭潜伏于枯枝落叶和土壤中的病虫源。清园要将旧母茎和新长出来畸形、病虫伤的嫩茎割除，搬离田间集中烧毁；同时喷洒除草剂清除田间杂草，并扒开芦荟蔸头的沙土，把残留茎清除干净，经阳光暴晒1-2天，每667m2用70%甲基托布津和50%多菌灵各0.5Kg，辛硫磷1Kg混合加水500-600Kg淋浇蔸头，然后覆盖5-6cm客沙，消灭病虫源；加强肥水管理，增施有机肥，注意氮、磷、钾及微量元素的合理搭配，若笋园土壤偏酸性，可施入适量的石灰粉调节土壤酸碱度；注意防旱排涝，促进植株生长健壮，增强抗病力；不可采收过度，避免造成植株早衰。
药剂防治
药剂防治要掌握好防治关键期，对茎枯病等病害应抓住发病初期进行防治，保护好母茎萌发至成熟前这段易感病期：对害虫要抓住幼虫孵化高峰期至幼龄期防治。清园后，幼茎刚长出时就开始喷药防治茎枯病，喷施药剂要坚持到茎叶老化。药剂要经常轮换使用，不长期使用单一药剂，以免产生抗药性而影响药效。
母茎生长期：适当选用高效低毒低残留农药如大生M-45可湿性粉剂或65%好生灵可湿性粉剂或70%甲基托布津可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂500-600倍液、或80%新万生可湿性粉剂300倍液、或65%代森铵水剂800-1000倍液防治茎枯病和褐斑病；防治害虫要在幼虫1-2龄喷药，用5%抑太保乳油1000-1500倍液、或90%敌百虫晶体600-800倍液、或10%氯氰菊酯乳油1000倍液加少量乐果、或2.5%溴氰菊酯乳油600-800倍液混合敌百虫或安打3000倍液防治夜蛾科害虫：用10%大功臣1000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂1500-2000倍液防治蚜虫和蓟马；发生螨类和红蜘蛛可用杀螨特乳油1000倍液喷雾防治。
采收期：应推行生物防治，可用12%敌力康1000倍液或3%克菌康800-1000倍液等生物制剂防治茎枯病；用菜硕星600-800倍液、或白僵菌或苏云金杆菌1000倍液、或米满1500倍液防治斜纹夜蛾等蛾科害虫；用阿维菌素类生物农药防治蚜虫和蓟马。对地老虎等地下害虫和夜蛾科成虫可用糖醋液（糖3份，醋3份，酒1份，水10份加敌百虫0.1%）于傍晚置于田间诱杀成虫。
主要价值
药用价值
功效
泻火；解毒；化瘀；杀虫。主目赤；便秘；白浊；尿血；小儿惊痫；疳积；烧烫伤；妇女闭经；痔疮；疥疮；痈疖肿毒；跌打损伤。
药理作用
杀菌作用，抗炎作用，湿润美容作用，健胃下泄作用，强心活血作用，免疫和再生作用，免疫与抗肿瘤作用，解毒作用，抗衰老作用，镇痛、镇静作用，防晒作用。
药用禁忌
性味：苦，寒。孕妇忌服，脾胃虚弱者禁用。
药方选录
《丹溪心法》：当归龙荟丸，治肝胆实火之眩晕，胁痛，惊悸，抽搐，谵语发狂，便秘溲赤。
《外科正宗》：芦荟消疳饮，治小儿走马牙疳，身热气粗，牙龈腐烂，气味作臭，甚则穿腮破唇者。
《医宗金鉴·幼科心法要诀》：芦荟肥儿丸，治小儿肝疳，面目爪甲皆青者，其人目生眵泪，隐涩难睁，腹大青筋，身体赢瘦，燥渴烦急，粪青如苔。
《太平圣惠方》：芦荟丸，治小儿疳积，面目萎黄，头发成穗，鼻痒口干，脘腹虚胀，青筋暴露，四肢壮热。
《普济方》：芦荟丸，治伤中，赤白带下。
《外科正宗》：芦荟丸，治下疳溃烂作痛，又治妇人阴蚀疮作痒，及小儿肝积发热，口舌生疮，牙龈蚀烂。
《太平圣惠方》：芦荟散，治小儿鼻疳，痒痛不止者。
《证治准绳》：芦荟散，治口舌生疮。
《先醒斋医学广笔记》：更衣丸，治肠胃燥热，大便不通。
《药性论》：杀小儿疳蛔。主吹鼻杀脑疳，除鼻痒。
《海药本草》：主小儿诸疳热。
《开宝本草》：主热风烦闷，胸膈间热气，明目镇心，小儿癫痫惊风，疗五疳，杀三虫及痔病疮痿。解巴豆毒。
《本草图经》：治湿痒，搔之有黄汁者；又治NI齿。
《得配本草》：散瘰疬，治惊痫，利水除肿。
《本草再新》：治肝火，镇肝风，清心热，解心烦，止渴生津，聪耳明目，消牙肿，解火毒。7.《现代实用中药》：为峻下药，有健胃通经之效。
《本草经疏》：芦荟，寒能除热，苦能泄热燥湿，苦能杀虫，至苦至寒，故为除热杀虫之要药。其主热风烦闷，胸胁间热气，明目，镇心，小儿癫痫凉风，疗五疳，杀三虫者，热则生风，热能使人烦闷，热除则风热烦闷及胸膈间热气自解。凉肝故明目。除烦故镇心。小儿癫痫惊风，热所化也，五疳同为内热脾胃停滞之证；湿热痔病疮痿，亦皆湿热下客肠脏，致血凝滞之所生，故悉主之。能解巴豆毒，亦除热之力。
《本草汇言》：卢会，凉肝杀虫之药也。凡属肝脏为病，有热者，用之必无疑也。但味极苦，气极寒，诸苦寒药无出其右者。其功力主消不主补，因内热气强者可用，如内虚泄泻食少者禁之。
《本经逢原》：芦荟，入厥阴肝经及冲脉。其功专于杀虫清热。冲脉为病，逆气里急及经事不调，腹中结块上冲，与小儿疳热积滞，非此不除。同甘草为末，治头项顽癣甚效。但大苦大寒，且气甚秽恶，若胃虚少食人得之，入口便大吐逆，每致夺食泄泻，而成赢瘦怯弱者多矣。
《要药分剂》：近世以芦荟为更衣药，盖以其清燥涤热之功也。
治白浊：鲜芦荟叶，挤汁六、七茶匙，加淡瓜子仁三十枚，稍炖温，饭前服，日两次。《医宗金鉴·幼科心法要诀》
治血尿：芦荟叶五钱。生捣汁，加白糖一两，米泔水冲服。（广西）
治咳嗽痰血：芦荟鲜叶五钱至一两。去外皮，水泡去粘汁，水煎服。（《广东中草药》）
治轻度汤火烫伤：鲜芦荟叶，以冷开水洗净，挤汁遍涂伤部，日敷二至三次。（《福建民间草药》）
去瘀散毒：芦荟叶和盐捣烂，敷疮即穿。（《岭南采药录》）
治胼胝初起：鲜芦荟叶浸尿半天，加热敷贴；或取鲜叶焙焦，加些黄酒，捣烂加热敷贴，日换两次。（《福建民间草药》）
烧烫伤-芦荟妙方：新鲜芦荟叶1片（可根据伤面大小酌情加减），以冷开水洗净，挤汁遍涂伤部，每日敷2-3次。具有泻火，凉血，止痛的功效。适用于烧烫伤。
刀伤擦伤芦荟妙方：芦荟叶适量，用热水消毒，洗净，切开，用分泌液涂于伤处。适用于刀伤、擦伤。轻者数次可止血止痛。重者先洗净伤口，再涂以芦荟胶状物，用消毒纱布、绷带包扎固定。当胶状物干后再滴入芦荟汁。约7-10天即可治愈。
蜂螫伤芦荟妙方：鲜芦荟叶适量，捣烂敷于患处。适用于蜂螫伤。
外伤出血芦荟妙方：芦荟50克，研成细粉，装瓶备用。取芦荟粉少许，撒于伤口处。适用于外伤出血。
药用毒性
芦荟注射液（每1ml含生药0.1g），分2个剂量组0.05ml/kg和0.1ml/kg肌肉注射，连续6月给于家犬。开始给药后每15天观察并测定血象、谷丙转氨酶、全血尿素氨及肌酐，并称体重。以后每月测1次。实验结束后剖解观察各主要脏器并镜检。结果均正常，未见实质性病变。高剂量及低剂量组个别犬可见局部肌肉坏死。
人到中年气血阴阳都逐渐亏虚，要想强身健体，应多食用些温和甘润的药食同源的食物，如山药，百合，核桃，栗子，香菇，金针菇，鲫鱼，乌鸡，羊肉等食物，像芦荟这样寒性重的植物即使食用也要咨询一下中医师的意见根据自己的身体状况加以调理，毕竟人到中年已不如年轻时的火气旺了，即使有火气多是虚火，常伴随腰膝酸软，口燥咽干，心烦易怒，精力下降、体力下降等表现，这是气虚、阴虚要用益气、补肾阴的方法，再用清实热泻实火的芦荟就会使病症加重，伤阴劫津，损伤阳气。服用芦荟产生副作用多因芦荟大寒的特性，表现主要是过食寒凉导致的阳虚气虚：如畏寒怕冷、手脚发凉、体质虚弱无力、腰痛肾痛、精神不振、嗜睡无力；凌晨腹泻，或者便秘；小便浓黄、夜尿频多；身浮肿，记忆力减退、脑力不济；性功能减退；阳痿、早泄。
保健价值
芦荟蕴含75种元素，与人体细胞所需物质几乎完全吻合，有着明显的保健价值，被人们荣称为“神奇植物”、“家庭药箱”。
抗衰老
芦荟中的粘液（mucin，就是蛋白质），是以arboranABaloemannanaloetin等多糖类为核心成分，粘液类物质是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。粘液素存在于人体的肌肉和胃肠粘膜等处，让组织富有弹性，如果液素不足，肌肉和粘膜就会丧失了弹性而僵硬老化。构成人体的细胞，如果粘液素不足，细胞就会逐渐衰弱，失去防御病菌、病毒的能力。另外，粘液素还有壮身、强精作用。
促进愈合
对人工创伤鼠背芦荟有促进愈合功效，对人工结膜水肿的兔芦荟可缩短治愈天数。芦荟浆汁制剂对皮肤创伤、烧伤以及x线局部照射均有保护作用。
强心活血
芦荟中的异柠檬酸钙等具有强心、促进血液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇含量、扩张毛细血管的作用，使血液循环畅通，减少胆固醇值，减轻心脏负担，使血压保持正常，清除血液中的“毒素”。
免疫和再生
芦荟素A、创伤激素和聚糖肽甘露（Ke-2）等具有抗病毒感染，促进伤口愈合复原的作用，有消炎杀菌、吸热消肿、软化皮肤、保持细胞活力的功能，凝胶多糖与愈伤酸联合还具有愈合创伤活性。
美容价值
芦荟中含的多糖和多种维生素对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。翠叶芦荟是最适宜直接美容的芦荟鲜叶，即库拉索芦荟，它具有使皮肤收敛、柔软化、保湿、消炎、漂白的性能。还有解除硬化、角化、改善伤痕的作用，不仅能防止小皱纹、眼袋、皮肤松弛，还能保持皮肤湿润、娇嫩，同时，还可以治疗皮肤炎症，对粉刺、雀斑、痤疮以及烫伤、刀伤、虫咬等亦有很好的疗效。对头发也同样有效，能使头发保持湿润光滑，预防脱发。
芦荟美容方法
一、面部美容：用鲜叶汁早晚涂于面部15-20分钟，坚持下去，会使面部皮肤光滑、白嫩、柔软，还有治疗蝴蝶斑、雀斑、老年斑的功效。
二、自制芦荟化妆水：取汁，加少许水即可涂于面部美容，洗头后抹到头上可以止痒、防止白发、脱发，并保持头发乌黑发亮，秃顶者还可生出新发。
三、自制芦荟润肌膏：备芦荟叶250克、黄瓜1条、鸡蛋1个、面粉和砂糖。
1.将芦荟叶片、黄瓜洗净分别弄碎，用纱布取汁。
2.将鸡蛋打到碗内，再放入一小匙芦荟汁，3小匙黄瓜汁；2小匙砂糖并充分搅拌混合；
3.加入5小匙左右的面粉或燕麦粉，调成膏状即可。
4.美容方法：将润肤膏均匀敷在整个脸上，然后，眼、嘴闭合，使面部肌肉保持不动，约40-50分钟后，用温水洗脸。每周坚持1-2次。
植物学史
关于芦荟的最早记载见于古埃及医书《艾帕努斯·巴皮努斯》。考古发现芦荟曾被置于金字塔中木乃伊的膝盖之间。书中不仅记载了芦荟对腹泻和眼病的治疗作用，还有包含了芦荟的多种处方。这部书写于公元前1550年，也就是说，在3500年前芦荟就已经被当作药用植物了。这之后，由于马可多利亚帝国，芦荟被传到了欧洲。公元前1世纪，罗马皇帝的御医蒂俄斯可利蒂斯著有医书《克利夏本草》，书中有针对不同病症使用芦荟的具体处方，并把芦荟称作为万能药草。
另外，在《新约圣经》中也记载了，人们埋葬耶稣的时候，将香根芹与芦荟混合以后涂在其身体上。
芦荟的效用，此后在欧洲得到了广泛的承认，12世纪时，被记载于德国的药局方里了，这也是芦荟首次在一个国家的法令里得到承认。
芦荟通过丝绸之路传到了中国。在中国，人们把它称为“芦荟”，被称为中医医祖的李时珍所著《本草纲目》里也出现了芦荟。在这部书中芦荟不仅仅被认作是有用的植物，而且还有“色黑、树脂状”的记载，据此可以推断，当时中国所使用的是从欧洲传来的、将汁熬干形成的块状物。
芦荟传到日本是在镰仓时期或室町时期，江户时代（1603-1867）称为芦荟（注：现日本人称之为阿罗艾），即日本的芦荟是从中国传播过去的。江户时期贝原益轩所著《大和本草》，小野兰山著《本草纲目启蒙》里得到证实，这些书里有关芦荟的插图。这一时，葡萄牙的传教期士也将芦荟带到了日本，据说是木剑芦荟。这以后随着基督教的布教，有些地方用芦荟的根部繁殖法使之得到了推广。
第二次世界大战以后，世界各地的学者开始发现芦荟的药理作用。公元1971年，日本医学学者发现了芦荟对癌症有抑制作用以来，人们对芦荟的热情便迅速高涨起来了。这以后，芦荟还拥有了一个家喻户晓的名称“不需要医生”。
芦荟文化
产业现状
2006年，全球库拉索芦荟种植面积约为23589公顷，其中美洲大陆的种植面积最为广阔，约为19119公顷，占全球种植面积的81%；澳大拉西亚（指亚洲和大洋洲的地区），如澳大利亚、新西兰和邻近的太平洋岛屿的种植面积为4170公顷，占世界种植面积的18%；非洲大陆由于受地理和芦荟生长技术等因素的限制，芦荟种植面积仅为300公顷，占世界种植面积的1%。
芦荟花语
芦荟的花语是自尊又自卑的爱。花占卜是你总是背负著一个很大的包袱，里面装满感情的困扰，令您精神受损，消沉而无生气。其实您是一个很坚强的人，勇於承受挑战和压力，只要您有坚定的意志，一定可以冲破心理障碍，重现昔日的光采。
芦荟中的“芦”字原意是黑的意思，“荟”则是聚集的意思。其名字的由来是因为，芦荟的叶子的汁液是黄褐色的，遇到空气会氧化成黑色，因而取名芦荟。
银边吉祥草Reineckea carnea var.variegata
- 中文学名银边吉祥草
- 拉丁文名Reineckeacarneavar.variegata
- 门被子植物门
- 纲双子叶植物纲
- 目百合目
- 科百合科
- 属吉祥草属
- 种银边吉祥草
- 分布区域中国华南、西南、华中各地。
银边吉祥草（拉丁名：Reineckeacarneavar.variegata），为多年生草本植物。根茎匍匐，叶丛生，条形至披针形，深绿色，具白色条纹或白边。花小而多，粉红色，浆果，成熟后鲜红色。原产中国华南、西南、华中各地。
形态特征
为多年生草本植物。根茎匍匐，叶丛生，条形至披针形，深绿色，具白
色条纹或白边。花小而多，粉红色，浆果，成熟后鲜红色。
生长环境
喜温暖湿润，畏烈日，对土壤要求不严。
分布范围
原产中国华南、西南、华中各地；日本也有。
主要价值
须根发达，繁殖迅速，宜作地被植物。
繁殖方法
用分株或播种法繁殖，分株3～4月进行，将大株丛分割成3～4小丛，分别栽植即可，易于管理。
异五棱飘拂草Fimbristylis quinquangularis (Vahl) Kunth var. bis
- 中文学名异五棱飘拂草
- 拉丁文名Fimbristylisquinquangularis(Vahl)Kunthvar.bis
- 门被子植物门
- 纲单子叶植物纲
- 目莎草目
- 科莎草科
- 属飘拂草属
- 种异五棱飘拂草
异五棱飘拂草，莎草目莎草科植物，产于安徽、四川、云南。…异五棱飘拂草，莎草目莎草科植物，产于安徽、四川、云南。
植物简介
中文学名：异五棱飘拂草
二名法：Fimbristylisquinquangularis(Vahl)Kunthvar.bis
界：植物界
门：被子植物门(Angiospermae)
纲：单子叶植物纲(Monocotyledoneae)
亚纲：鸭跖草亚纲(Commelinidae)
目：莎草目(Cyperales)
科：莎草科(Cyperaceae)
属：飘拂草属(FimbristylisVahl)
种：异五棱飘拂草
形态特征
一年生或多年生草本，常见于田间或旷野湿地上；花序顶生，为单生或复生的伞形花序或退化为一单生小穗；小穗有花多朵；鳞片螺旋排列于小穗轴的四周或下部的多少2列，下位刚毛缺；花柱基部收缩成一小球体；柱头2－3；坚果平滑或有条纹。
（资料来源：植物通）
产地分布
国内分布：产于安徽、四川、云南。
国外分布：也分布于锡兰、马来亚、印度、越南、老挝、澳洲。
蒲葵Livistona chinensis (Jacq.) R.Br.
- 中文学名蒲葵
- 拉丁文名Livistonachinensis(Jacq.)R.Br.
- 别名扇叶葵、葵树、华南蒲葵
- 门被子植物门
- 纲单子叶植物纲
- 目初生目
- 科棕榈科
- 亚科贝叶棕亚科
- 族贝叶棕族
- 属蒲葵属
- 种蒲葵
- 分布区域中国南部、中南半岛
蒲葵（拉丁学名：Livistonachinensis(Jacq.)R.Br.）为棕榈科蒲葵属的多年生常绿乔木，高可达20米，基部常膨大，叶阔肾状扇形，果实椭圆形橄榄状。
形态特征
乔木状，高5-20米，直径20-30厘米，基部常膨大。叶阔肾状扇形，直径达1米余，掌状深裂至中部，裂片线状披针形，基部宽4-4.5厘米，顶部长渐尖，2深裂成长达50厘米的丝状下垂的小裂片，两面绿色；叶柄长；1-2米，下部两侧有黄绿色（新鲜时）或淡褐色（干后）下弯的短刺。
花序呈圆锥状，粗壮，长约1米，总梗上有6-7个佛焰苞，约6个分枝花序，长达35厘米，每分枝花序基部有1个佛焰苞，分枝花序具2次或3次分枝，小花枝长10-20厘米。花小，两性，长约2毫米；花萼裂至近基部成3个宽三角形近急尖的裂片，裂片有宽的干膜质的边缘；花冠约2倍长于花萼，裂至中部成3个半卵形急尖的裂片；雄蕊6枚，其基部合生成杯状并贴生于花冠基部，花丝稍粗，宽三角形，突变成短钻状的尖头，花药阔椭圆形；子房的心皮上面有深雕纹，花柱突变成钻状。
果实椭圆形（如橄榄状），长1.8-2.2厘米，直径1-1.2厘米，黑褐色。种子椭圆形，长1.5厘米，直径0.9厘米，胚约位于种脊对面的中部稍偏下。花果期4月。
分布情况
蒲葵产中国南部，多分布在广东省南部，尤以江门市新会区种植为多。中南半岛亦有分布。
生长习性
蒲葵喜温暖湿润的气候条件，不耐旱，能耐短期水涝，俱怕北方烈日曝晒。在肥沃、湿润、有机质丰富的工壤里生长良好。
繁殖方法
蒲葵均由播种繁殖，一般15个月开始结果。结果当年底.种子虽然成熟，但播种后需4至5月才能发芽。如是冬天采种，则宜沙土埋藏，待春末再浸种催芽后播种。最好将种子留在树上越冬，5月气温上升到的30°C左右，种子在树上全部发芽，这时采种后即时播社最佳，萌发率可达100%。
播种宜浅，窝深2-3公分，窝距约1平方尺.每窝播4粒，浇水后以筛过的生活垃圾粉末盖中，以便种子出苗。幼苗出土时需刨土，使幼苗出土整齐。
栽培技术
施肥
种子全部出苗后即可用0.2%的尿素催苗，每周一次。进人冬天，施一次腐熟的人畜粪，以补充土壤中约有机质，为幼苗育壮打下基础。每窝施量一瓢。第二年开春间苗移栽后氮、磷、钾混合施，尿素、过磷酸钙、氯化钾之比为2:2:1，浓度为0.5%，每月2一3次。每月施一次腐熟的有机肥，有杂草及时中耕。照这样管理，值株平均每月都能长出一片新叶。一年是否长出12片新叶是检验水肥管理是否得当的标志。
移栽定植
播种后第二年春天，间苗移栽，每平方尺保留1株（最多2株）。第四年春天每2平方尺保留1株，其余均另行移栽。移栽时须根极少，起苗时要尽量保护主根，以免折断。第五年春，主干已经形成，主根也形成众多须根，起苗定植要带土，而且要尽量保留须根，以确保成活。定值坑深1立方米，填人生活垃圾或其他底肥，约占坑2/3，盖上土再植树。定植后浇足水（每窝一桶，以后酌减）。移栽或定植都勿剪割叶片，以免影响树形，而且成活后生长快。如遇晴天，则采用人工喷水，避免叶片萎蔫。如晴天叶片正常则不必再浇水、喷水。
剥棕摘叶剥棕摘叶的时间都在移栽、定植的月份进行。因为在这段时间内，植株从小就受到播种、移栽、定植的锻炼，可以避免因剥棕（苞片）受到伤害而死亡。第一次剥棕要在定植后5年进行，这样形成的主干粗壮，剥早了容易造成主干上大下小。每一次剥棕都必须留第三年的叶片不剥，如果留得太少，伤其心，植株必定死亡。如果没有剥棕，对枯黄的叶片及时将贴苞片割掉，使植株一年四季都呈现出青翠的热带风光，南国景色。
防治虫害
从幼苗出土就着手进行，主要防治缕姑和钻心虫。缕姑啃食植株地下部分造成蒲葵整株死亡，钻心虫为害幼苗心叶，造成枯心。对这两种害虫都可用800-1000倍液的氧化乐果，以施肥的方式浇于植株窝内杀灭。春、夏、秋三季共用药4-5次，当发现有一株幼苗遭到危害即可用药，效果极佳。
主要价值
药用
蒲葵子为蒲葵种子，性味平、淡，具有败毒抗癌、消淤止血之功效。民间常用其治疗白血病、鼻咽癌、绒毛膜癌、食道癌。
蒲葵子提取物的各萃取部位能抑制肝癌细胞HepG2和白血病细胞HL60的增殖，有较强的体外抗肿瘤活性。
生活
可用其嫩叶编制葵扇；老叶制蓑衣等，叶裂片的肋脉可制牙签。
园林
蒲葵四季常青，树冠伞形，叶大如扇，是热带、亚热带地区重要绿化树种。常列植置景，夏日浓荫蔽日，一派热带风光。
工艺
在广东新会，除蒲葵树干未作加工利用外，葵叶已作加工簑衣、船篷、盖房顶的遮盖物和制成精美的蒲葵扇以及高级工艺品。如葵席、花篮、画扇、织扇等，远销日本、欧美和南洋等地。
植物文化
古代诗词
《白羽扇》(白居易)
素是自然色，圆因裁制功。
飒如松起籁，飘似鹤翻空。
盛夏不销雪，终年无尽风。
引秋生手里，藏月入怀中。
麈尾斑非疋，蒲葵陋不同。
何人称相对，清瘦白须翁。
《立秋夕有怀梦得》(白居易)
露簟荻竹清，风扇蒲葵轻。
一与故人别，再见新蝉鸣。
是夕凉飙起，闲境入幽情。
回灯见栖鹤，隔竹闻吹笙。
夜茶一两杓，秋吟三数声。
所思渺千里，云水长洲城。
美术作品
《蒲葵三鸡》
作者：任伯年
创作年代：1891年
规格：215.4×49.3cm
物种区分
蒲葵和棕榈二者都属于棕榈科植物，因为长得像，常常难以区分，主要区分方法：
区别蒲葵棕榈
体型蒲葵叶较大，茎杆较粗，生长较快，可长至二十米高。较矮，最高仅十米左右。
外形蒲葵叶柄上是相互分离的尖锐倒刺。叶则较大，叶裂较浅，叶片尖端自然下垂。蒲葵茎杆上的纤维较棕榈的少，且易脱落而露出树干。
棕榈叶柄上有许多连续分布的小钝刺，叶片不仅小，并且叶片裂缝较为明显，因此不适合做扇子。自然状态下，棕榈叶片末端挺直坚硬；棕榈茎杆上的纤维浓厚而密，不易脱落。
分布蒲葵耐寒力差，中国内仅分布在南方地区。棕榈可耐-10°C低温，北到陕西南部、黄河中下游，南到华南、越南均产。
性别雌雄异株雌雄同株
草本接骨木Sambucus chinensis Lindl.
- 中文学名草本接骨木
- 拉丁文名SambucuschinensisLindl.
- 别名陆英
- 科忍冬科
- 属接骨木属
草本接骨木，拉丁文名：SambucuschinensisLindl，别名木蒴藋、续骨木、扦扦活、七叶黄荆、放棍行、珊瑚配、铁骨散、接骨丹、七叶金、透骨草、接骨风、马尿骚、臭芥棵、暖、骨树、自草柴、接骨草、青杆错、白马桑、大接骨丹、大婆参、插地活、公道老、舒筋树、根花木、木本接骨丹、九节风。属于忍冬科、接骨木属。草本接骨木是多年生的外形高大草本植物，主要分布在长江流域以南地区，喜阳。
形态特征
多年生高大草本植物，茎高达1-3米，圆柱形，具紫褐色纵棱，髓部白色，叶对生，奇数羽状复叶，有小叶5-9枚，侧生小叶片披针形，长5-17厘米，宽2.5-6厘米，先端渐尖，基部偏斜或宽楔形，边缘具细密的锐锯齿，复伞房花序大而疏散，顶生，花白色，花期6-8月，果圆形，果期8-10月。
生长环境
1.分于林下、灌丛或平原路旁。
2.生于海拔1000-1400m的松林和桦木林中山坡岩缝、林缘等处。
分布范围
分布于东北、中南、西南及河北、山西、陕西、甘肃、内蒙古、山东、江苏、安徽、浙江、福建、广东、广西等地，上海等地民间和庭园引种栽培。原产欧洲。
主要价值
化学成份
西洋接骨木含接骨木花色素甙（sambicyanin），花色素葡萄糖甙（cyanidolglucoside），还含氢基酸（iridoidglucoside），莫罗忍冬甙（morroniside）
药理作用
接骨木煎剂灌胃20g(生药）/kg，对小鼠(热板法)有镇痛作用，作用强度次于吗啡，优于安乃近，服药后的小鼠呈安静状态。同属植物无梗接骨木Sambucussieboldiana的水或醇提取物对小鼠注射有利尿作用，此作用并非由其中所含的无机盐引起;利尿同时常导致小鼠下泻。
【鉴别】理化鉴别取本品粗粉5g，加水50ml，室温浸泡过夜后，滤过，滤液在60℃水浴中加热10min，趁热滤过，取滤液5ml于小试管中，密塞，强列振摇，产生强烈而持久的泡沫，持续10min以上。（检查皂甙）
【性味】味甘；苦；性平
【归经】归肝经
【功能主治】祛风利湿；活血；止血。主风湿痹痛；痛风；大骨节病；急慢性肾炎；风疹；跌打损伤；骨折肿痛；外伤出血
【用法用量】内服：煎汤，15-30g；或入丸、散。外用：适量，捣敷或煎汤熏洗；或研末撒。
【注意】孕妇忌服。《品汇精要》：多服令人吐。
【附方】①治打损接骨：接骨木半两，好乳香半钱，赤芍药、川当归、川芎、自然铜各一两。上为未，用黄蜡四两溶入前药末，搅匀，候温软，众手丸如大龙眼。如打伤筋骨及闪抐疼痛不堪忍者，用药一丸，好旧无灰酒一盏浸药，候药渍失开，承热呷之，痛绝便止。(《续本事方》)②治肾炎水肿：接骨木三至五钱，煎服。(《上海常用中草药》)③治创伤出血：接骨木研粉，外敷。(《上海常用中草药》)④治漆疮：接骨木茎叶四两，煎汤待凉洗患处。(《山西中草药》)
【各家论述】《本草新编》：接骨木，入骨节，专续筋接骨，折伤酒吞，风痒汤浴。独用之以接续骨节固奇，然用之生血活血药中，其接骨尤奇，但宜生用为佳。至干木用之，其力减半，炒用又减半也。
【摘录】《中华本草》
栽培技术
环境要求
适应性较强，对气候要求不严；喜向阳，但又是有梢耐荫蔽。以肥沃、疏松的土壤培为好。
栽培方法
用扦插繁殖：采用育苗移栽法。有2月发芽前，选取生长良好，无病虫害的枝条，剪成20-25cm长的插条，每个留有3个小上芽节，最上和最下面的芽节要距剪口1-1.5cm。然后在整好的地上，开3m宽的畦，按行距26cm开横沟，深16-20cm，每沟放插条15-20根，插条的量上一个芽节要露出地面，然后覆土半沟，压紧，再盖细土与畦而齐平。移栽在当年冬季落叶后或明年春季发芽前进行。按行株距各1.3-1.8m开穴，深21-25cm，每穴移苗1株，填土压紧，再盖土使稍高于地面。
田间管理
苗高13-17cm时，进行第1次中耕除草，追肥；6月进行第2次。肥料以人畜类水为主，移栽后2-3年，每年春季和夏季各中耕除草1次。
物种分类
接骨木
薄叶灌木或小乔木，高达6m。老枝有皮孔，贿民淡黄棕色。奇数羽状复叶对生，小叶2-3对，有时仅1对或多达5对，托叶狭带形或退化成带蓝色的突起；侧生小叶片卵圆形、狭椭圆形至倒长圆状披针形，长5-15cm，宽1.2-7cm，先端尖，渐尖至尾尖，基部楔形形或圆形，边缘具不整齐锯齿，基部或中部以下具1至数枚腺齿，最下一对小叶有时具长0.5cm的柄，顶生小叶卵形或倒卵形，先端渐尖或尾尖，基部楔形，具长约2cm的柄，揉碎后有臭气。花与叶同出，圆锥聚伞花序顶生，长5-11cm，宽4-14cm；具总花梗，花序分枝多成直角开展；花小而密；萼筒杯状，长约1mm，萼齿三角状披针形，稍短于萼筒；花垸蕾时带粉红色，开后白色或淡黄色，花冠辐状，裂片5，长约2mm；雄蕊与花冠裂片等长，花药黄色；子房3室，花柱短，柱头3裂。浆果状核果近球形，直径3-5mm，黑紫色或红色；分核2-3颗，卵形至椭圆形，长2.5-3.5mm，略有皱纹。花期4-5月，果期9-10月。
毛接骨木
本种与接骨木的区别是：奇数羽状复叶有小叶片2-3对，小叶片主脉及侧的基部被明显的长硬毛，小叶柄、叶轴及幼枝被黄色长硬毛；花序轴除被短柔毛外还夹杂着长硬毛。
西洋接骨木
本种与接骨木的区别是：枝具明显凸起的圆形皮孔；髓部发达，白色。奇数羽状复叶1-3对，通常2对。果实亮黑色。
植物鉴别
性状鉴别
接骨木茎枝圆柱形，长短不等，直径5-12mm。表面绿褐色，有纵条纹及棕黑色点状突起的皮孔，有的皮也呈纵长椭圆形，长约1cm。皮部剥离后呈浅绿色至浅黄桂冠色。体轻，质硬。加工后的药材为斜向横切片，呈长椭圆形，厚约3mm，切面皮部褐色，木部浅黄白色至浅黄褐色，有环状年轮和细密放射状的白色纹理。髓部疏松，海绵状。体轻。气无，味微苦。
以片完整、黄白色、无杂质者为佳。
显微鉴别
茎横切面：木栓层为10余列细胞。皮层有呈螺状或网状加厚的细胞群，内侧有纤维束断续排列成环，有时可见石细胞。韧皮部薄壁细胞含红棕色物质，形成层明显，木质部宽广。髓细胞有时显的单纹孔。本品皮层、韧皮部及髓部的薄壁细胞含细小的草酸钙砂晶。
芦荟
芦荟(学名：Aloe vera)为阿福花科(又称日光兰科、独尾草科)芦荟属的多年生常绿草本植物，叶簇生、大而肥厚，呈座状或生于茎顶，叶常披针形或叶短宽，边缘有尖齿状刺。花序为伞形、总状、穗状、圆锥形等，色呈红、黄或具赤色斑点，花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多连合成筒状。芦荟原产于地中海、非洲，因其易于栽种，为花叶兼备的观赏植物，颇受大众喜爱。
中文学名：芦荟
拉丁学名：Aloevera(Haw.)Berg
别称：油葱、卢会、讷会、象胆、奴会、劳伟
分布区域：非洲南、北部地区，南美洲的西印度群岛
花语：自尊又自卑的爱分类：草本植物
苤蓝Brassica oleracea var. caulorapa）
- 中文学名苤蓝
- 拉丁文名Brassicaoleraceavar.caulorapa）
- 别名球茎甘蓝、擘蓝、玉蔓菁、撇列、不留客、人头疙瘩
- 门被子植物门
- 纲双子叶植物纲
- 亚纲五桠果亚纲
- 目白花菜目
- 科十字花科
- 族芸薹族
- 属芸薹属
- 种甘蓝
- 亚种苤蓝
- 分布区域原产地中海沿岸，由叶用甘蓝变异而来。在德国栽培最为普遍。16世纪传入中国，现中国各地均有栽培。
苤蓝又称土苤，茄莲，球茎甘蓝，橄榄球，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。
早熟品种植株矮小，叶片少而小，定植后50-60天收获，代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强，叶片多而大，定植到收获需80-100天。代表品种有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等。
形态特征
二年生粗壮直立草本，高30～60厘米。全株光滑无毛。茎短，离地面2～4厘米处，开始膨大而成为一坚硬的、长椭圆形、球形或扁球形、具叶的肉质球茎，直径5～10厘米，或过之;外皮通常淡绿色，亦有绿色或紫色者，内部的肉白色。叶长20～40厘米，其中有1/2～1/3为叶柄;叶片卵形或卵状矩圆形，光滑，被有白粉，边缘有明显的齿或缺刻，近基部通常有1～2裂片;花茎上的叶似茎叶而较小，叶柄柔弱。
花黄白色;排列成长的总状花序;萼片4，狭而直立;花瓣4，展开如十字形;雄蕊4强;雌蕊1，子房上位，柱头头状。角果长圆柱形，喙常很短，且于基部膨大。种子小，球形，径1～2毫米，有极小的窝点。花期春季。
生长环境
苤蓝为一、二年生草本植物，其食用部分为肉质球茎，质脆嫩，可鲜食及腌制。苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变种，与结球甘蓝相比，其食用部位不同。
原产地中海沿岸，由叶用甘蓝变异而来。在德国栽培最为普遍。16世纪传入中国，现中国各地均有栽培。根系浅，茎短缩，叶丛着生短缩茎上。叶片椭圆、倒卵圆或近三角形，绿、深绿或紫色，叶面有蜡粉。叶柄细长，生长一定叶丛后，短缩茎膨大，形成肉质茎，圆或扁圆形，肉质、皮色绿或绿白色，少数品种紫色。球茎甘蓝一定大小的幼苗在0-10℃通过春化，后在长日照和适温下抽薹、开花、结果。花器官结构及开花授粉习性与结球甘蓝同。
苤蓝营养丰富，每100g产品含水分91-94g、碳水化合物2.8-5.2g、粗蛋白1.4-2.1g、维生素C34-64mg。可鲜食、熟食或腌制。
苤蓝喜温和湿润、充足的光照。较耐寒，也有适应高温的能力。生长适温15-20℃。肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化。对土壤的选择不很严格，但宜于腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植。
中国北方一般春、秋两季栽培。南方秋、冬季和冬、春季栽培。内蒙古、新疆、黑龙江等高寒地区，多为一年一茬。北方春季栽培用冷床或温床育苗，播种期1月上旬到2月上、中旬;秋季栽培在7月至8月育苗。5-7片叶时定植。球茎甘蓝叶丛较小，可合理密植。早熟品种株行距25-30cm，中、晚熟品种40-50cm。定植后浇水，中耕，适当蹲苗。肉质茎开始膨大时追肥和均匀浇水。浇水不匀，易使肉质茎开裂或畸形。接近成熟时，停止浇水。肉质茎充分膨大后收获，一般以秋播成株或半成株采种。在中国南方，种株可露地越冬，北方可行窖藏或埋藏，翌春定植于采种田。与甘蓝类作物采种地隔离1000m以上。主要病虫害有软腐病、黑腐病、菜粉蝶、蚜虫等。
【生长周期】：
结球甘蓝属二年生植物，一般情况下，第一年只生长根、茎、叶等营养器官，并贮存大量的养分在茎和叶球内，经过冬天的春化阶段，到第二年春通过长日照完成光周期后，形成生殖器官而开花授精(粉)结实。它的生长周期可分为营养生长期和生殖生长期两个阶段。
营养生长期：又可分为五个生长期
发芽期：从播种出芽到第一对真叶开展与子叶形成十字形为发芽期。发芽期时间的长短与温度密切相关，夏秋高温季节时间短约10~15天，冬春季约25~30天。
幼苗期：从第一对真叶到形成约5~7片叶，而达到团棵，这时为幼苗期。幼苗期时间的长短也同样与温度密切相关，夏秋季约15~20天，冬春季约25~30天。
莲座期：定植后形成第二叶环到第三叶环时，出现13~19片叶到开始结球时为止为莲座期，这个时期依品种的熟性不同外叶数量多少而有所不同，早熟品种约需20~25天，中熟品种约需25~30天，晚熟品种约需35~50天。
结球期：从莲座期时心叶开始内卷结球到采收叶球，这个时间为结球期，也依品种的熟性不同和温度的高低不同而所需的时间也不同，一般早熟品种约需20~25天，中熟品种约需25~40天，晚熟品种一般都在45天以上。
休眠期：中国西南地区及南亚热带地区，一般采种在山区露地进行，不需要经过冬季贮藏;同时大部分是采用的残株采种，常规品种在叶球采收后用叶球以下短缩茎残株定植于采种田中，休眠期不明显。
【生殖生长期】：
当结球甘蓝植株的茎达到相应的直径(粗度)时，经一段时间的低温和长日照后，就通过了春化阶段，无论它结球与否，都可分化花芽，转入生殖生长阶段。
抽薹期：从种株定植后由顶端或叶腑处生出幼茎至现花蕾，这段时间为抽薹期，时间约为40天左右。
开花期：从第一朵花开放到全株最后几朵花凋谢，这段时间为开花期，时间约为30天左右。
结荚期：从末花到角果种荚变色最后到黄熟，这段时期为结荚期，时间约为30~40天。
【生长发育】：
结球甘蓝与白菜类不同，它是冬性较强的作物，它的植株在幼苗期要达到一定大小即茎达到一定的直径(粗度)后，才能通过低温和长光照感应而完成春化。因此结球甘蓝也称为绿体或幼苗春化型作物。其春化所要求的低温程度，又依苗的大小和品种之间存在的差异而又有所不同。总的来讲，它是低温感应型的植物，低温程度15~17℃为高限，4~10℃为低限，10~15℃一般都能通过春化，以7~8℃时通过时间最快。完成春化时间长短，与品种特性的不同和感应低温程度的不同而有所不同。一般早熟品种快，约需30天左右，中熟品种慢约50天左右，晚熟品种最慢约需70天左右。幼苗通过春化茎粗也有所不同，早熟品种茎粗6mm以上，中晚熟品种茎粗8~10mm以上。
结球甘蓝能否在种子萌动阶段低温通过春化问题，国内外也有一引起探索，除极少数品种有一定影响外，绝大部分品种完全不受影响，但对叶球提早收获和增产有明显效果。
长日照对花芽分化后的抽薹、开花有促进作用，连续每天15~17个小时的长光照，可以提前抽薹开花;如每天平均少于10~12个小时的短光照，会延迟抽薹开花。
环境条件
结球甘蓝适应性较广，抗逆性强。
【温度】：结球甘蓝喜温和气候，但也能抗严霜和高温，结球期适温为15~20℃，能适应的温度范围为7~25℃;幼苗期能耐-15℃的低温和抗35℃以上的高温;发芽最低2~3℃，要15天左右才能出苗，发芽适温18~20℃，则2~3天即能出苗。25℃以上同化作用减弱，呼吸作用增强，植株自身消耗加大，反应出基部叶片黄化，短缩茎增长，结球疏松，品质和产量下降。
【湿度】：结球甘蓝植株体内含水量为92~93%.结球期喜土壤水分多，空气湿润，但在幼苗期和莲座期能忍耐一定的干旱和潮湿的气候环境，一般来说，结球甘蓝在空气相对湿度70~80%，土壤相对湿度60~70%时生长较为适宜;土壤水分含量是结球甘蓝产量高低的又一制约因素，如土壤水分不足，相对湿度低于50%会严重影响结球和降低产量，如土壤湿度高于90%，会造成植株根部缺氧导致病害和植株死亡。空气相对湿度的高低对结球甘蓝生长发育影响不大。
【光照】：结球甘蓝属长日照作物的，未完成春化之前，长日照利于生长。它对光强度适应力较宽，光饱和点较低，为30~50KLx。西南及南亚热带地区的光照四季均能满足生长的需要。
【土壤养分】：结球甘蓝属喜肥和耐肥作物，肥吸收量比一般蔬菜多，幼苗和莲座期需氮肥较多，结球期需磷钾肥较多，其比例为N3：P1：K4。如氮肥多，按比例增加磷钾肥料，其结球紧实，净菜量提高。
叶球形成
【叶球形成】：
叶球的形成是结球叶菜类对不良环境的一种适应现象，就此类植物本身而言，它不一定需要结球来完成它一生的生长。球叶有保护顶芽，储蓄养分以利于下一阶段的生长的作用。经过人类按照得自己的长期选择，并把它放在春、秋季节生长，其结球最坚实的品质最好。因此，在冷凉的15~20℃的温度、较短而充足的光照、肥沃的土壤和充足的水、肥条件，成为结球甘蓝的最佳结球条件。反之长期在高于25℃以上，日照长期在14小时以上及水肥不足的条件下，则结球不紧实或不结球。
结球甘蓝叶球的形成，是由顶芽的若干叶片抱合折叠而成，球叶的叶数，品种间存在很大差异，以长1cm以上的叶片计算在内，早熟品种球叶有30~50片，中熟品种球叶有50~70片，晚熟品种球叶有70~90片。而叶球的重量主要在球叶的1~4环，如晚熟品种球叶的1~30片叶，中熟品种球叶的1~20片叶，早熟品种球吓的1~10片叶，它们的重量要占整个叶球重的60%。
结球开始后，球叶数量的球叶重量不断增加，其中球叶重量比球叶数量增加快，外叶逐渐衰老脱落，数量和重量减少。球叶叶数的多少，品种间存在差距，而栽培季节的不同，影响发育的快慢和花芽分化的迟早，也影响球叶的数量。
引起叶菜类结球的原因，除气候因素外，还有可能与植株叶组织内分泌激素，叶内碳水化合物含量达到一定比例，而使其叶内卷而不展开形成叶球等原因。激素的作用会使碳水化合物的形成加强。因此进入结球准备阶段即莲座期时，应及时补充施用N、P、K肥料而使其结球紧实以提高商品产量。
引起结球松散的原因除气候不利、分泌激素不适当、碳水化合物增加不合理外，主要还有品种不纯，栽培季节不当，肥水供应不足，病虫害为害等因素影响。
【未熟抽薹问题】：
结球甘蓝在未结球或结球不完善时，抽薹开花，这种现象在蔬菜生产上称为未熟抽薹或先期抽薹。
结球甘蓝的未熟抽薹现象，要西南及南亚热带地区时有发生，往往造成重大损失或严重影响商品质量。
引起未熟抽薹的原因，主要是结球甘蓝在未结球前，幼苗茎达到了通过春化的直径(粗度)，通过一段时间的低温和长日照开始分化了花芽，而不分化球叶，再遇春季气温回升，未结球或结球不紧时抽出花薹。
在川滇交界的金沙江流域9月下旬至10月播种，11月下旬至12月定植的结球甘蓝，易在翌年2月未熟抽薹。
西南及南亚热带地区避免的办法是避开这段时间播种，采取品种早中晚熟配套，冬播春种，春播夏种，早秋播冬种，可获优质丰产。
分布范围
原产地中海沿岸，由叶用甘蓝变异而来。在德国栽培最为普遍。16世纪传入中国，现中国各地均有栽培。
主要价值
医用价值
营养分析
苤蓝是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，可以拿来清蒸当作小菜，或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C含量极高，一杯煮熟的苤蓝含有“每日建议摄取量”的1.5倍。它还含大量的钾，而维生素E的含量也超过“每日建议摄取量”的10%。
苤蓝是从欧洲引进的特菜新品种，以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位，球茎脆嫩清香爽口，营养丰富，适宜凉拌鲜食;嫩叶营养丰富，含钙量很高，并具有消食积、去痰的保健功能，适宜凉拌、炒食和作汤等。在装箱礼品菜和超市销售很受欢迎。其生育期短，病害少，种植容易。
据营养学家分析，每500克苤蓝中含蛋白质5.9克.糖11克，粗纤维4.1克，灰分3.3克，钙81毫克，磷122毫克，铁1.1毫克，胡萝卜素微量，硫胺素0.19毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸1.5毫克，维生素C152毫克。
苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的作用，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。
性味
甘辛，凉。
①《滇南本草》：”味辛涩。”
②《本草求原》：”甘辛，冷，无毒。”
功能主治
治小便淋浊，大便下血，肿毒，脑漏。
①《滇南本草》：”治脾虚火盛，中膈存痰，腹内冷疼，小便淋浊;又治大麻风疥癞之疾;生食止渴化痰，煎服治大肠下血;烧灰为末，治脑漏;吹鼻治中风不语。皮能止渴淋。”
②《纲目拾遗》：”解煤毒。”
③《本草求原》：”宽胸，解酒。”
④《四川中药志》：”利水消肿，和脾。治热毒风肿;外用涂肿毒。”
⑤《中国高等植物图鉴》：”治疗十二指肠溃疡。”
用法用量
【内服】：煎汤，1～2两;生食或烧存性研末。
【外用】：捣敷、研末吹鼻。
宜忌
《本草求原》：”耗气损血，病后及患疮忌之。”
附方
治阴囊肿大如斗：苤蓝、商陆，切片捣绒外敷。(《四川中药志》)
膳食价值
酱苤蓝丝
【质量标准】：色棕红，质脆嫩，味鲜略咸。
【配方】：咸苤蓝100公斤，酱油30公斤。
【制作方法】：
1、选不糠不烂的大个鲜苤蓝，冲洗干净后，切成3×3毫米见方的长丝。
2、用清水浸泡5小时，上榨压出30%的水分，再放入酱油内浸清，每天倒2次缸。2天后即为成品。
腰果拌
【材料】：球茎甘蓝，腰果
【调料】：盐，糖，醋，鸡精，生抽，胡椒粉，橄榄油。如果吃辣的话还可以放辣椒油。
【做法】：
1.把球茎甘蓝削皮，切成条状，在开水中焯一下。
2.把上面所说的调料放在焯过水的球茎甘蓝条里。
3.把小番茄切2刀，用来装饰。
高纤维拌
【调料】：竹盐、松茸、橄榄油。原料：球茎茴香半个，孢子甘蓝50克，甜脆豆20克，西芹50克，紫叶生10克，红、黄西红柿20克。
【做法】：
1.球茎茴香、孢子甘蓝、西芹、甜脆豆分别洗净改刀后，焯水待用。红、黄西红柿洗净对半切开。
2.紫叶生洗净铺底，上摆上述蔬菜。
3.竹盐、松茸、橄榄油调匀，浇在菜上即可。
抵制不了肉食的诱惑?那么4∶1(4份蔬菜搭配1份肉食)的摄入比例是你的最好选择。
苤蓝牛肉
【特色】：汤汁红亮，牛肉软烂，鲜香味美，滋润不腻。
【主料】：牛肉(肥瘦)500克
【辅料】：苤蓝200克，苹果50克
【调料】：盐4克，沙姜2克，花椒2克，大葱5克，姜5克，八角2克，酱油5克，猪油(炼制)20克，豆瓣10克。
【做法】：
1.牛肉洗净，切2厘米见方的块;
2.苤蓝削皮，切同样大小的块;
3.锅中烧清水，放入牛肉，舀去浮沫，再放葱、姜、花椒、酱油、盐、沙姜、八角、苹果，改用小火烧至牛肉七成熟;
4.另锅烧猪油，下豆瓣炒出红油，掺鲜汤烧开，滤去残渣，将汁水倒入牛肉锅内，再加入苤蓝同烧至肉软，苤蓝熟时即成。
炒苤蓝丝
见词条：炒苤蓝丝
豆腐丸子
【特色】：丸子外焦里嫩，味道鲜美，食之软脆适口，外配调料，氽味隽永。
【主料】：泰安豆腐200克，鸡蛋20克，海米末50克，甜面浆25克，酱姜末10克，葱末10克，酱苤蓝末10克，香菜末10克，精盐5克。
【做法】：
1.豆腐入笼蒸15分钟取出，沥干水分，用刀面压成泥，放入大碗内，加鸡蛋、海米末、甜面酱、酱姜芽末、葱末、酱苤蓝末、香菜末、精盐、花椒面拌匀成馅，挤成直径3.5厘米的九子，滚上干淀粉，放入八成热(约200℃)油锅内炸1一2分钟捞出。
2.待油温开至九成热(约225℃)时，再将丸子放入油内，炸至金黄色捞出装盘。外带花椒盐或糖醋汁上席食用。
苤蓝腌制
材料:苤蓝十斤去皮,盐7两,酱油和醋各两袋,辣椒1-2斤(根据个人口味),曲酒半斤(几元一斤的纯粮酒就行),鲜生姜和蒜各4两,白糖6-8两,味精2-3两,花生米一斤。
制作方法：1.将苤蓝去皮洗净后切丝，放盐腌制36小时，然后甩干水分(可使用网兜包裹，洗衣机甩干)。
2.将蒜姜切丝或切片，辣椒切丝拌匀，花生米煮熟备用。
3.将腌制好的苤蓝，蒜，姜，辣椒丝，花生米搅拌均匀(不放水)。
4.将酱油醋烧开晾凉，把白酒，味精，白糖倒入，搅拌均匀放入缸内，腌制两天即可食用。(为减少亚硝酸盐的摄入，半个月后食用为佳)
品种分类
球茎甘蓝，俗称苤蓝、芥蓝头，是甘蓝的一个变种，以发达的肉质球茎为产品。山东各地多于春、秋两季栽培。黄淮海地区栽培的品种主要有捷克白苤蓝、青苤蓝、秋串、河间苤蓝、青县苤蓝、大叶芥蓝头等品种。
【捷克白苤蓝】：由国外引入，已栽培多年。植株较小，叶子少，叶丛较直立。叶长卵形，浅灰绿色，叶面蜡粉较多;叶柄浅绿色。球茎扁圆球形，皮白绿色，皮薄，光滑，叶痕小而平。肉质淡白绿色，纤维少，质脆嫩，味稍甜，品质好。该品种突出特点是早熟，丰产，抗病。单株球茎重500克左右。
【青苤蓝】：天津市品种。植株生长健壮，叶丛较直立。球茎扁圆球形，皮绿色，表面有蜡粉，皮薄，质脆，鲜嫩，纤维少，品质好。单株球茎重600克左右，为中熟品种，定植后60～65天收获。冬性较强，不易发生先期抽薹。
【秋串】：北京市郊区地方品种。植株高大，生长势强。叶片绿色，有蜡粉，叶片较多且大，叶柄较粗。球茎大，扁球形，表皮稍粗，浅绿色，皮薄，球茎表面有蜡粉。肉质白色，质脆嫩，味甜。该品种晚熟，从定植到收获90、100天，其产品主要用于酱制加工。
【河间苤蓝】：河北省河间县地方品种。叶丛较直立，有叶12～17片，浅绿色，叶柄粗壮。球茎扁圆形，皮浅绿色，光滑，叶痕较浅。单株球茎重500克。肉质致密，水分中等，味稍甜，宜生食、炒食及加工。该品种特点是早熟、耐寒、抗病，定植后70天左右收获，宜作秋季栽培。
【青县苤蓝】：河北省青县地方品种。叶丛较直立。有叶15片左右，灰绿色，有蜡粉，长圆形;叶柄细长。球茎扁圆形，皮浅绿色，肉质白色，细嫩，水分较多，味稍甜，适于生食、熟食及腌渍加工。该品种特点是早熟，从定植到收获50～60天，宜作秋季栽培。单株球茎重700克左右。
【大叶芥蓝头】：原天津市郊区地方品种。植株生长势较强。叶片长圆形，叶多而密，叶片厚而大，深绿色，有蜡粉。球茎扁圆形，皮青绿色，具蜡粉，皮较粗厚坚硬，肉质纤维多，品质较差，主要用于加工。该品种特点是晚熟，耐热，丰产，耐贮运。从定植到收获约120天。单株球茎重可达1～1.25公斤。结球甘蓝因其叶球形状和成熟期各有不同，一般可以分为尖头类型、圆头类型和平头类型等三种叶球形状;熟性上还可分为早熟类型、中熟类型和晚熟类型等三种。
化学成份
苤蓝每市斤(市品)含蛋白质5.9克，糖11克，粗纤维4.1克，灰分3.3克;钙81毫克，磷122毫克，铁1.1毫克，胡萝卜素微量，硫胺素0.19毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸1.5毫克，维生素C-152毫克。
栽培技术
阳台种植
亦作球茎甘蓝，属十字花科，切去底部硬底，削皮，露出的白色部分就是肉;它的味道有点苦，像芥兰;凡属十字花科植物皆有十分强的抗癌防癌物质，而丕蓝因有硬皮在外，更不怕农药残留，不像西兰花、椰菜花叫人怕，可放心食用。
苤蓝喜温和、湿润的气候，较耐寒，也有忍受高温的能力。
对土壤的选择不严格。
苤蓝它的维生素C含量极高，还含有大量的钾，维生素E的含量非常丰富。
较耐肥，所以栽培时宜选用腐殖质丰富的壤土，南方可秋冬种，北方可春秋播种。
操作步骤
首先要把选好的种子放到55℃的温水中浸泡15分钟消毒，等水温自然降温后再浸泡三四个小时后播入疏松肥沃的土壤中，覆盖一层薄土。用喷壶轻柔的洒湿土壤，放到温暖有直射光的地方保持盆土湿润。
育苗盒或花盆上面最好能覆盖一层深色的塑料薄膜，期间每天打开塑料膜一两次通风透气，或者在塑料膜上扎几个小洞，这样能有效加快发芽速度。温度适宜的话十天左右就能看到小苗破土而出了!
小苗出苗整齐后就要及时撤去塑料膜，以防发生小苗徒长现象。
把花盆仍旧放到温暖、光线充足的地方养护，保持盆土稍湿润，这样环境下的小苗就能生长得粗壮健康，为以后的开花结果打下坚实的基础
种植情况
中国栽培的结球甘蓝品种约有100多种，早中晚熟品种齐全。现将我国西南及南亚热带地区栽培的主要品种作一简要介绍：
早熟类型
从播种到采收叶球约100~110天，从定植到采收约60~70天，早熟类型品种的叶球形态多为尖头型和圆头型。
(1)鸡心：植株矮小较直立，开展度30~35cm，外叶13~17片，蓝绿色，叶球呈心脏形，顶部尖细，内短缩茎即中心柱高8~9cm，结球不太紧实，品质好，单叶球重300~500g，一公顷产1.8~2.25万kg，从定植到采收60天以内。
(2)牛心：植株较鸡心大，开展度35~40cm，外叶15~19片，蓝绿色，叶球大心脏形，叶顶部圆锥形，中心柱粗短约6~7cm，结球较紧实，品质中等，单叶球重600~1000g，一公顷产3~4.5万kg。从定植到采收60~70天。
(3)报春：中国农科院蔬菜花卉所育成的结球甘蓝一代杂种。植株中等大小，开展度40~45cm，外叶15~17片，深绿色，叶球近圆球形，中心柱高5~7cm，结球紧实，品质好，单叶球重750~1000g，一公顷产3.75~4.5万kg。从定植到采收50~55天。
(4)8398：由中国农科院蔬菜花卉所育成的早熟、丰产优质的春甘蓝一代杂种，冬性强，不易发生未熟抽苔，抗干烧心病，风味品质优良。植株中等大小，开展度40~45cm，外叶13~15片，深绿色，叶圆球形，中心柱短约5~6cm，结球紧实，品质佳，单叶球重800~1000g，一公顷产4.95~5.7万kg，从定植到采收50天左右。
(5)中甘11号：由中国农科院蔬菜花卉所育成的一代杂种，植株中等大小开展度40~45cm，外叶14~16片，深绿色，叶球圆球形，中心柱5~7cm，结球紧实，品质佳，单叶球重750~1000g，一公顷产4.5~5.25万kg,从定植到采收50天左右。
中熟类型从播种到采收20~150天，从定植到采收80~100天。叶球形态一般为圆环形或扁圆形。
(1)上海黑叶小平头：植株中等偏大，开展度60~70cm，株高30cm，外叶19~21片，叶色深绿，直球扁圆形，中心柱高8~9cm，结球较紧实，一般单叶球重1000~1500g，一公顷产30000~40000kg.从定植到采收85天左右。
(2)黄苗：植株中等偏大，生长势旺，开张度70~80cm，株高35~40cm，外叶21~23片，叶浅黄绿色，叶球扁圆形，中心柱短5~6cm,结球紧实，品质好，一般单叶球重1500~2000g，一公顷产3.75~4.5万kg，从定植到采收85~90天。
(3)京丰一号：由中国农科院蔬菜所育成的一代杂种，植株较大，开展度70~80cm，外叶15~17片，叶灰绿色，叶球扁圆形，中心柱6~7cm，结球紧实，品质好，单叶球重2000~2500g。一公顷产6~6.75万kg，从定植到采收85~90天。
(4)庆丰：由中国农科院蔬菜所育成的一代杂种，植株中等大小，开展度60~70cm，外叶15~17片，深绿色，叶球略扁，近圆形，中心柱6~7cm，结球紧实，品质好，单叶球重1500~2000g，一公顷产6~6.75万kg，从定植到采收80~85天。
(5)夏光：由上海农科院蔬菜所育成的一代杂种，植株中等大小，开展度60~70cm，外叶17~19片，叶深绿色，叶球近圆形略尖，叶球顶部圆空，中心柱7~8cm，结球紧实，品质好，单叶球重1500~2000g，一公顷产5.25~6万kg，从定植到采收80~85天。
晚熟类型
从播种到采收叶球需要150~180天，从定植至采收需要100天以上，晚熟类型品种植株高大，生长势旺，叶肥厚，叶球大，结球一般不太紧实，产量中等偏上。
(1)大乌叶：植株高大，开张度75~90cm，外叶23~27片，深绿色，叶球大近扁圆形，中心柱13~15cm,由于叶片肥厚，结球较紧实，单球重2500~3000g，一般一公顷产5.25~6万kg，从定植到采收120天。
(2)大楠木叶：过去重庆有部分栽培，植株高大，开展度80~90cm，外叶松散，叶缘缺刻明显，灰绿色，叶球大近扁圆形，中心柱13~15cm，结球不太坚实，单叶球重2500~3000g，一般每公顷产4.5~5.25万kg，从定植到采收130~140天。
(3)晚丰：由中国农科院蔬菜所育成的一代杂种，植株较高大，开展度75~85cm，外叶17~19片，叶色绿，叶球扁圆形，中心柱9~10cm，结球较紧实，单叶球重2000~2500g，一公顷产4.5~5.25万kg，从定植到采收100~110天。
(4)秋丰：由中国农科院蔬菜所育成的一代杂种，植株较高大，开展度75~80cm，外叶15~17片，叶色灰绿，叶脉明显，叶球扁圆形，中心柱8~9cm，结球较紧实，单叶球重2000~2500g，一公顷产4.5~5.25万kg，从定植到采收90~100天。
种植技术
【栽培季节】：
结球甘蓝是一种较耐寒而又能适
应较高温度的蔬菜作物，在西南及南亚热带地区几乎可四季露地栽培，周年供应。
【栽培制度】：
结球甘蓝轮作和间套作范围较宽，各茬都能良好生长。前作可以是瓜类、豆类、茄果类蔬菜，但不能以白菜类等十字花科蔬菜及绿叶菜类为前作。可与玉米、高粱等禾本科作物套作，或者与番茄、黄瓜、茄子、豆类等高架作物隔畦间作，有利于结球甘蓝的营养生长和提早成熟及提高产量。
【整地作畦】：
结球甘蓝根系发达、分布范围宽而深，因此在幼苗定植前一般应深耕土地。种植春结球甘蓝的土地应在冬季深耕25~30cm，炕土1~2周后作畦栽培，种植夏、秋、冬季结球甘蓝的也应深耕20~25cm后整地作畦后栽培。但无论在什么季节，深耕后都要整平土地，作畦并按结球甘蓝品种的开展度所需的距离进行开穴定植。西南及南亚热带地区一般彩开宽畦和窄畦两种类型。宽畦(包沟、埂)一般为2~2.5m，窄畦(包沟、埂)一般为1~1.3m.畦面又有高畦和低畦之分，成都平原在冬季一般用宽低畦栽培结球甘蓝，南亚热带地区一般采用高畦栽培。高畦的优点是得水的排灌，保持较高的土温，减少病害的传播，利于调节土地的平整度。窄畦栽2行，宽畦栽4行。无论宽畦或窄畦，高畦与低畦，都要将土块整细、耙平、压实。
【施肥】：
结球甘蓝是喜肥蔬菜作物。其施肥量、施肥时间、施肥方法与品种的生育期和栽培季节密切相关。作春夏栽培的早熟品种，其生育期短，应在整地时以施基肥为主，适当在各个时期追施N、P、K肥料为辅，秋冬栽培的中晚熟品种，其生育期长，除在整地时大量施入基肥外，还应在定植后的苗期轻施提苗肥，莲座期补施开盘肥，进入结球初期应重施结球肥。从结球甘蓝的整个生育期来讲，无论什么品种，都应是除以施基肥为主外，还应在结球初期大，量施入N、P、K肥料，这是结球甘蓝丰产的关键。基肥与追肥的比例一般为6：4。
在施肥的肥料种类上，应以氮肥为主，适当地补充一些磷钾肥。因为结球甘蓝体内含氮量较高。氮在土壤中以硝态(NO3-N)或氨态(NH4-N)的形式被结球甘蓝的根吸收到体内。以硝态氮被根吸收较安全。在结球开始后到收获之前，植株的根和膨大的茎以配合球叶的生长，需要钾肥的补充，用量几乎与氮肥相等。磷肥与球叶结球的紧实度密切相关，同时还有促进土壤中固态氮转化的硝态氮和氨态氮的作用，利于结球甘蓝对氮的吸收。磷肥以施基肥为主，同时还可在结球期进行叶面喷施，对结球有良好的效果。结球甘蓝除需N、P、K肥料外，还应适当补充稀土、钙和其它微量元素肥料。但对任何肥料都不能过量，施用过量会使植株水分反渗透，引起烧根、干烧心和叶缘枯萎，会造成大量损失。
南亚热带地区栽培结球甘蓝，一般在整地作畦前，每公顷施农家肥75000kg左右，普钙(过磷酸钙)450~600kg，尿素150kg，硫酸钾150kg，充分拌入土中作基肥。定植7天后每公顷追施兑水的清粪水15000kg，兑人尿素或硝氨3~4kg等作提苗期，进入莲座初期每公顷施入人畜粪尿15000~22500kg，尿素或硝氨75~90kg等作开盘肥;进入结球初期每公顷施入人畜粪尿22500~30000kg，尿素或硝氨120~150kg等作为结球肥。作早熟栽培的品种可将开盘肥和结球肥一齐施入，晚熟品种还应在结球前期再多施一次追肥。
【播种育苗】：
凡栽培结球甘蓝都需育苗，在各个季节其育苗方法各有不同。
1、春甘蓝育苗：
一般选用早熟品种，在11~12月采用低畦塑料大棚或小拱棚育苗，在棚内度过冬季，12月下旬到1月定植于大田，3~4月上市。
2、夏甘蓝育苗：
一般选用早熟或中熟品种，立春以后的2~3月采用低畦露地育苗，这时气温已达到15℃以上，苗龄约需40~45天，3月下旬至4月定植于大田，6~7月上市。
3、秋甘蓝育苗：
一般选用中熟品种，6~7月采用高畦阴棚育苗，这气温已是炎热的夏季，气温已达25℃以上，雨季已经开始，苗床地应用草帘或遮阳网搭架遮阴，防烈日和暴雨，也可以起到降温作用，苗龄一般为30~35天，7~8月定植于大田，10~11月上市。
4、冬甘蓝育苗：
一般选用中、晚熟品种，8~9月中旬彩高畦露地育苗，苗龄35~40天，9~10月定植于大田，12月至翌年2月初上市。
苗床播种大部分采取撒播，第100m2苗床地用种量50~60g，如苗床管理精细，每公顷苗床地育出的幼苗可定植于大田15~20公顷。更好的育苗方法应该是用营养土块方格点播、营养袋或营养钵育苗，方格和营养袋、营养钵的距离和直径7~8cm。采取二段育苗法，一段为小苗撒播于苗床土内，待小苗长至3片真叶进分苗移入营养袋、营养钵、营养土方格内，待幼苗长到5~7片真叶时带土(要取掉袋、钵)块定植于大田，这样既节省了种子，又保证了大田一次成苗。
结球甘蓝种子虽能在2~3℃的低温下发芽，但发芽适温为18~25℃，长出的子叶后适温为15~20℃，出现真叶后适宜温度为18~22℃，定植前的春甘蓝秧苗应炼苗5~7天后再定植于大田。
【定植】：
定植春甘蓝在气温较低的12月下旬至翌年1月，这个时期气温土温都较低，一般炕土7~14天后采用高畦栽培，栽后浇定根水，保持较高的土温，土壤又不板结，缓苗快，在成都郊区也有用低畦栽培的。
其它各季结球甘蓝的定植，一般都彩高畦定植，定植后只浇定根水，缓苗也快，缓苗后再适当灌溉。
结球甘蓝的栽培密度对产量的影响十分明显，适当密植可增产。一般早熟品种株行距35×40cm，每公顷定植6~7.5万株;中熟品种行距45×50cm，每公顷定植3.75~4.5万株;晚熟品种株行距60×70cm，每公顷定植2.25~3万株较为适宜。
【灌溉】：
结球甘蓝是需水分多的蔬菜作物，在栽培中必须多次灌溉。要根据不同的生长期，分期灌水。
1、苗期灌溉：
在南亚热带地区，无论什么季节苗床土在播种时第一次浇透苗床水，以后视其床土水分情况，采取喷淋的办法浇水，保持湿润略为干燥即可，水分太多苗床湿度过大易感猝倒病。到定植起苗时浇一次透水便于带土起苗定植。
2、定植后到莲座期的灌溉：
结球甘蓝定植时浇一次定根水，三天后再浇一次缓苗水，定植约7~10天缓苗后，灌一次透水，到结球前应视其土壤水分情况适当灌水，灌水应掌握到土壤湿润为宜，不宜大水温灌。
3、结球期的灌溉：
开始进入结球期时，应透灌一次水，这时球叶生长迅速，需水量较多，如遇干旱，应在结球期灌3~4次透水，在采收的5~7天前还应灌一次透水，以保证叶球更加充实，提高商品产量。
结球甘蓝的灌水量无确切的标准，总的原则是：从缓苗到叶球采收，必须随时保持土壤湿润，但田间不宜渍水，以免造成根部缺氧，导致生长不良，影响产量，严重时会造成全株死亡。
【中耕除草】：
结球甘蓝定植缓苗后到封林前，应中耕除草1~2次，一般早熟品种中耕除草一次即可，中晚熟品种中耕除草2~3次。封行后如还有杂草，不宜再中耕，采取人工拔除的办法除草。
病虫防治
结球甘草病害主要有病毒病、黑腐病和软腐病，虫害主要有菜青虫、小菜蛾、蚜虫，另外还有斜纹夜蛾、蛞蝓时有发生。
【病害】：
在苗期易发生猝倒病，应注意选择无病菌的土壤做苗床土，或者在整理苗床土时用少量石灰水以及五氯硝基苯进行土壤消毒后再播种，同时还要注意苗床上土不要太湿，以湿润略干为宜，还应注意苗床的通风透光，以防猝倒病的发生。在结球期易发生黑腐病和软腐病，特别是夏秋雨季高温高湿时极易发病，其防治方法与大白菜相似。病毒病一般在舌敝唇焦干燥季节易发生，病毒病的发生与冬春季节干旱蚜虫为害有密切关系，重点是在蚜虫的初发期以防蚜虫为中心防治病毒病。
【虫害】：
结球甘蓝众苗期到结球期都可能有虫害为害，特别是小菜蛾易为害心叶，往往造成不能结球，对产量影响较大，一般用菊脂类农药1000~1500倍液在结球甘蓝苗期和定植成活后到结球前防治2~3沟仔;冬春结球甘蓝易发天蚜虫，可用20%的乐果乳剂或其它内吸性农药800~1000倍液防治2~3次即可;秋季栽培结球甘蓝苗期刚定植后有时易发生黄条跳甲，可用75%的敌敌畏乳剂800~1000倍液全田(包括田边地角)防治1~2次;在秋季8~9月斜纹夜蛾幼虫为害时有发生，一旦发生，为害凶猛，应在每天傍晚用敌敌畏乳剂800~1000倍液防治2~3次，可以完全控制斜纹夜蛾幼虫的为害。另外，用青虫菌类等细菌类农药对防治菜青虫效果较好，还有溴氰菊脂(decis)防治蚜虫以及其它虫害，效果比敌敌畏要好得多，对人畜也安全。
【采收】：
结球甘蓝叶球一经形成很快转入叶球的充实阶段。一般情况下，叶球紧实后即可采收。早熟品种为了提早上市，只要叶球达到一定大小和相当的充实程度，即可分期采收上市，每采收一次适当灌溉，每3~4天采收一次，一般在半月以内3次收完。如使用的杂一代种，几乎可以一次采收完毕。中晚熟品种应等到叶球长到最大和最紧密时才能采收。一般品种3~4次收完，杂交一代种可一次收完。如结球甘蓝采收过迟，易产生叶球暴裂现象，影响商品质量。
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