大叶植物养护。
植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《叶用甜菜》，欢迎您参考，希望您喜欢！
植物名称叶用甜菜
科属 藜科
异名 莙达菜、牛皮菜
学名Beta vulgaris var.cicla L.
地理分布叶用甜菜原产欧洲南部，现地中海沿岸仍有野生种。我国栽培最多的是长江流域以南的四川、湖北、湖南、浙江、江苏、贵州、广东、广西、福建等省(区)，华北及山东、河南均有栽培。国外，欧洲各国，苏联、日本、美国、中美各国均有栽培。
形态特征
叶用甜菜为藜科甜菜属的一个变种。二年生草本。直根圆锥形，淡土黄色。茎短缩，称根头，粗大，长30cm以上。叶卵形或阔卵形，长约400m，宽约20cm，淡绿色，光滑，肉质；叶柄长约22cm，窄而肥厚，叶柄背面有较明显的棱。长穗状花序，排列呈圆锥形，花小、簇生、黄绿色。果实聚合成球状，称种球，内含种子1～4粒。
生物学与生态学特性
叶用甜菜喜温暖凉爽气候，生长的适温为15～25℃，温度过低，生长缓慢或停止生长。耐低温，幼苗能忍耐-3～-5℃的低温，短时间达到-10℃，也能恢复生长。不耐炎热和干旱，当温度超过30℃时，停止生长。华北地区春播，春、秋生长旺盛，夏季高温炎热时，生长不良。越冬前根头粗壮，可挖出贮藏，翌春栽植。在长江流域及其以南地区，秋播，冬季生长停止，春季旺盛生长，初夏抽薹，开花结实后死亡。
叶用甜菜对土壤要求不严格，各种土壤均能生长，较耐盐碱。对施氮肥敏感，施氮肥茎叶繁茂，叶片肥大，柔嫩多汁。对前作要求不严，但忌连作，叶用甜菜的前作，病虫害多，生长不良。
饲用价值
叶用甜菜柔嫩多汁，营养丰富，适口性好，其叶片、直根和根头是猪的优质青饲料。一般以整株或切碎后生喂，煮熟饲喂时，不宜放置时间太长，以免产生亚硝酸盐中毒。叶用甜菜草酸含量较多，不宜饲喂妊娠母猪和仔猪，以免影响钙的吸收，有碍胚胎和仔猪的发育。可作肉鸡饲料，但不宜作蛋鸡饲料。
叶用甜菜水分含量高，鲜叶达90%以上，其干物质中含粗蛋白质20.21%，粗脂肪3.8%，粗纤维7.21%，无氮浸出物44.96%，粗灰分8.21%。据分析其氨基酸含量也较全面，但含量都不高。
叶用甜菜，叶片大，产量高，生长期长，可多次利用，能长期均衡地提供青绿饲料。一般亩产鲜叶3000～4000kg，土质肥沃的可高达5000～8000kg。是一种经济价值较高的叶菜类青饲料。
其他用途
栽培技术要点
秋季或早春整地并施足有机肥料。华北地区春播在3月下旬或4月上旬，南方秋播在8～9月间。条播，行距30～35cm，播深2～3cm。叶用甜菜千粒重14.6g。每亩播种量约1.5kg。苗高20cm时间苗，苗距20～25cm。亦可育苗移栽，每亩苗床用种10kg，可供10亩大田用苗。苗高5～6cm，真叶4～6片时，按行距40cm，株距25cm移栽定植。菌期中耕除草1～2次，适当灌水施肥。防治地老虎、蛴螬地下害虫。直播后60天或移栽后30～40天，植株有叶片11～12片时，即可将下部6～7片叶掰下，留4～5片心叶继续生长。全生长期可掰叶10～15次，最后一次连同根头一齐砍收。根头贮藏，翌春可栽植利用。
留种田与其他甜菜田隔离，以免杂交。春末夏初抽薹开花，种球变成黄褐色，果壳坚硬，即可收获，亩产种子50～60kg。
精选阅读
叶用萝卜怎么进行种植?叶用萝卜种植技术
叶用萝卜和别的萝卜不同其主要可食用部分是以叶片为主的，在日韩等地非常流行名气叶片营养远超胡萝卜，各种维生素含量丰富，其营养价值非常高。如此高营养的叶用萝卜自然也有着非常不错的市场，那么叶用萝卜怎么进行种植?叶用萝卜种植技术。
叶用萝卜是一种以叶片为主要食用器官的萝卜(RaphanussativusL.)品种，近年来在日本、韩国、台湾等地较为流行，俗称萝卜缨、莱菔缨。萝卜叶片的营养比萝卜本身要高得多，现代研究表明，萝卜叶含有大量的-胡萝卜素，维生素含量是西兰花的3倍以上，维生素C含量是柠檬的10倍以上，维生素B1含量比豆豉多60%，维生素B2含量是牛肉的2倍，钙含量是菠菜的4倍，铁含量是动物肝脏和鳗鱼的3倍。
1、适宜栽培品种
叶用萝卜是一种速生叶菜类蔬菜，多在保护地进行栽培，目前市面上可供选择的品种不多，其中多数为花叶品种，少数为板叶品种，二者的口感及抗性有明显差异，一般板叶品种早熟性、抗热性较好，花叶品种耐寒性较好，叶色较绿。不同品种之间产量差异较大，一般常规品种生长到20d时，每667m2可产鲜叶1500kg左右，而优良杂交一代品种产量可达2000kg左右。
1.1、绿叶早生
由武汉市蔬菜科学研究所选育，该品种叶形为板叶，叶色淡绿，叶质脆嫩，叶面无绒毛，口感佳，在适宜气候下全年均可种植，叶长20～30cm，抗热性强，在夏季40℃条件下仍可正常生长。夏季播种后15～20d，春季播种后25～30d即可采收，667m2产量2000～2500kg。
1.2、美绿
该品种叶形为板叶，叶色浓绿，叶面无茸毛，生长快速且强健，在适宜气候下全年均可种植，叶长20～30cm，叶数6～9片时即可采收。
1.3、台中一号
该品种叶面无茸毛且平滑，株型半直立，株高约22cm，平均叶片数7.5片，在适宜气候下全年均可种植，播种后25～30d、当植株长到7～8片叶时即可采收。
2、栽培技术
2.1、播前准备
叶用萝卜属早熟小型萝卜，叶片生长速度快，因此前茬不要安排十字花科蔬菜作物，如大白菜、小白菜、甘蓝、萝卜等，否则易使植株感染病毒病及霜霉病。土地必须整平、耙松，避免在板结地块上种植，否则易出苗不齐、出苗差。
2.2、施肥
整地前每667m2施入充分腐熟的农家肥2000kg、复合肥20kg作基肥，3犁3耙，使肥料和土壤充分混匀。第1次追肥在植株1～2片叶时进行，每667m2追施尿素1.4kg;第2次追肥在植株3～4片叶时进行，每667m2追施尿素0.8kg，追肥采用撒施或浇灌的方式。
2.3、做畦
叶用萝卜不需要其肉质根生长，因此平畦即可栽培，但须注意的是平畦不等于平地，还应每隔1.5～2m开一条直沟，这样不但有利于排水通畅，还便于田间行走及采收。
2.4、播种
2.4.1、适期播种
南方地区冬春季及春夏季栽培叶用萝卜需要利用保护地设施，一般采用大棚+小拱棚模式;夏秋季栽培应选择耐热性强、抗逆性强的品种，基本上整个夏季都可安排种植。
2.4.2、播种密度及方式
叶用萝卜和普通萝卜一样，播种采用撒播方式，由于萝卜种子颗粒较大，因此不用拌种，直接撒播即可。每平方米应均匀撒播种子3～6g(400～800粒)，每667m2用种量为2～4kg。
2.5、田间管理
叶用萝卜的种植对田间管理的要求较为严格，因其叶片一般都无绒毛，且较为脆嫩，对病虫害的抗性和抵御能力均较弱，所以需要积极地做好田间管理工作。一般田间管理主要有以下两个方面：一是除草。叶用萝卜栽培密度较高，易生杂草，应积极除草。二是病虫害防治。病害主要是病毒病和霜霉病，只要把握好不连作、深翻晒垡、通风、适度浇水几个原则，基本可以预防这两种病害的发生;虫害主要是萝卜蚜和黄曲条跳甲，可在大规模暴发前用药物进行防治。
2.6、间苗及采收
对于播种过密的地块应进行间苗，否则会影响幼苗生长，导致生育期延长，间苗应结合采收同时进行。叶用萝卜生育期短，夏季播后15～20d即可上市，分期分批多次采收不但能提高收入，还能保证产品连续上市。
种植甜菜有什么条件 种植甜菜需要什么
如今甜菜的市场行情越来越好，所有有不少人都也开始种植甜菜。但是甜菜并不是那么好种的植物。有许多必要条件是要让大家了解一下的。那么种植甜菜需要什么？种植甜菜有什么条件呢？下面一起来看看吧~
一、甜菜的种植环境
1、甜菜是一种需要进行轮作的农作物，因为甜菜生长所需要的营养物质太多，种植一次甜菜之后，至少五年之内不能再进行第二次的种植，甚至有的地方土壤贫瘠，需要十年才能种植一次
2、在种植甜菜前面一轮种植的农作物为小麦之类的农作物，这些谷物由于生长所需要的营养物质少，尽管收割之后种植的为甜菜，但是对甜菜的影响会非常小，而如果甜菜之前种植的为土豆等农作物的话，是不适合种植甜菜的。
二、甜菜的种子条件
1、甜菜种子在购买的时候要选择国家评定的至少为二级以上的种子才可以，种子需要满足抗病性高，含糖量高等特点
2、在播种之前需要将种子进行晾晒，晾晒时间为两三天，经过晾晒的甜菜种子，发芽率会得到提升，晾晒后的种子还需要用药剂进行处理，药剂可以防止甜菜种子在育苗期间发生疾病
3、而在甜菜种子晾晒之前，还需要对土地进行一下整理，需要将田地中的杂草给清楚掉，同时对土地进行耕种，让土壤尽可能的疏松，土地耕种之后再进行整地，整理土地有利于水分的存储，有利于土地的保温，为甜菜种子的发芽提供良好的条件。
三、甜菜的种植水分水源
1、甜菜生长的前期如果田地中积存有大量水的话，容易造成甜菜生出一种叫做褐斑病的疾病，所以如果这段时期雨水很充足的话，需要及时对甜菜地进行排水，同时如果甜菜已经发生了褐斑病，就需要喷洒来进行
2、而到了七月的时候，由于气温高很容易造成田地中干旱，此时如果发生干旱的话，甜菜容易发生白粉病，所以需要及时对干旱的田地进行补水。
甜菜是不是甜的？甜菜怎么种？
【常见问题】甜菜是不是甜的？甜菜怎么种？
【专家解答】
问：甜菜是不是甜的？
答：甜菜可以制糖，是甜的。除了制糖外，后来它产生了很多变种，有制糖的根甜菜，有饲料的根甜菜，有保健食用的根甜菜。
问：甜菜怎么种？
甜菜种植技术整理如下：
1、选地：应选择土质肥沃、地势相对平整、排水良好、四年以上未种过甜菜的玉米、烤烟、万寿菊、土豆、蔬菜、瓜菜茬等。不选低洼易涝、坡度高容易干旱和根腐病及地下害虫严重的地块，不要重茬、迎茬种植甜菜，四年内用过普施特、绿黄隆、豆黄隆等对甜菜有药害的除草剂地块不能种植甜菜。
2、整地：浅翻深松，及时振压，做到上实下暄，最好是伏秋整地，连续作业，及时镇压，防止跑墒。翻地深度25厘米，深松35厘米，打破梨底层，达到土层松软，没有夹干层和大土块。
3、适时早播：早播可延长甜菜生长期，是甜菜获得丰产的重要措施，试验证明，在适宜播种期内，播种每晚1天，块根减产20-50公斤，因此一定要根据当地气象条件，适时早播，不误农时。早播可延长生长期，提高产量；抓住墒情保全苗；培育壮苗增强抗病抗虫能力；培育壮苗增强抵抗风、冻等自然灾害的能力。一般年份，黑龙江中西部适宜播种期为：直播4月15日-25日，纸筒育苗点籽4月1日-4月10日。
4、合理密植：合理密植发挥群体优势是夺取高产的关键措施，合理密植后可提高甜菜对土壤养份及化肥的利用率，降低水分蒸发，充分利用光能，从而实现高产。通过试验，密度为3000株时，亩产为3.778吨；密度为6000株时，亩产为4.381吨，增产率为15.9%,亩增产甜菜603公斤。试验结果说明，合理密植是高产的基础。东北地区甜菜的最佳密度为每亩5600株；行距66厘米，株距18厘米。
5、配方施肥：科学的施肥方法应该是农家肥和化肥混施，氮、磷、钾合理配方施用；底肥、种肥结合施用。每亩施用农家肥2000公斤以上，配合施用甜菜专用肥50公斤。自己配肥，合理方法是：尿素12公斤，磷酸二铵25公斤，硫酸钾13公斤，茄子不能用老芽嫁接因为如果土壤肥力不足，可按比例增施。如土壤缺硼，应补施硼肥，每亩叶面喷施硼砂0.5-1.0公斤。
6、病虫草害防治：甜菜主要病害有立枯病、褐斑病、白粉病、黄化毒病、蛇眼病和根腐病等。以选用抗病品种、实行轮作换茬、兼用药剂方法防治为主。主要害虫有甜菜象、蒙古土象、大黑金龟子、甘蓝夜蛾和地老虎等。做好预测预报和及时施药防治，可以减轻为害。
【小编点评】甜菜是一种多用途的蔬菜，它不仅可以做菜食用，还可以制糖做饲料，那么，甜菜怎么种，有哪些种植技术要点呢？上文第一农经小编为您做了详细介绍，感谢您的关注！
甜菜根是什么？甜菜根哪里有卖？甜菜根怎么种？
【常见问题】甜菜根是什么？甜菜根哪里有卖？甜菜根怎么种？
【专家解答】甜菜根，又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等，为藜科甜菜属下的一个种，是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。甜菜根红焰如火，又被称为火焰菜。甜菜根叶也是一种可食蔬菜。
淘宝上可以搜到很多，基本上是3、4块钱一斤，要是想在商场上买就只能是在北方地区了，北京、上海、天津菜场都有，当然，很多地方超市也会有卖，就是较少。
根甜菜为二年生植物。第一年进行营养生长，形成产品器官，长成肥大的肉质根。第二年抽薹开花结籽。一般年份在黑龙江中西部适宜播种期为4月15日-25日，纸筒育苗点籽4月2日-4月10日。下面第一农经小编为您介绍甜菜根的种植管理技术要点：
1、土壤：对土壤适应强，但在排水良好、疏松、肥沃的冲积土种生长最好。对土壤酸碱性敏感，适宜的pH为5.8-7。
2、水分：生长期适宜的土壤水分为田间最大持水量的60%。
3、温度：喜冷凉气候，但较耐寒，在冷凉季节长成的肉质根糖分高，肉色深，品质好，在炎热季节长成的肉质根，其内部常出现白色的圈纹，品质差。
种子在4-5℃时发芽，但发芽很慢。出苗在4℃时需要22d，10℃时需要10d，15℃时5-6d出苗。而种子经浸种后播种，出苗较快。发芽适宜温度为25℃。其生长温度为12-26℃。
4、光照：对光照的需求也很高，在正常光照下才能形成肥大的肉质茎。
【小编结语】甜菜根糖分很高，大多是用于制糖，上文第一农经小编为您介绍了甜菜根这一蔬菜，以及它在市场上的价格，还有田间种植管理方法，希望本文对您有所帮助。
甜菜可以生吃吗
甜菜在我国广泛种植，甜菜於温带和寒温带地区，温热地区则在凉爽季节种植。在适宜的气候下，菜用甜菜生长期为8～10周，某些饲料甜菜则长达30周。那么甜菜根可以生吃吗？
能生吃。甜菜根可以直接生吃，生吃有甜味，可口脆嫩，而且水分多，维生素C不会被破坏，人食用后可开胃消食，排毒通便，有效补充水分和维C。
常见生吃吃法
甜菜根生吃的吃法有很多，可以在清洗干净后直接食用，或者切小块榨汁；还可与黄瓜等做成蔬菜沙拉食用，这些吃法都是生吃，都有促进肠胃蠕动，加速排便，排毒消脂之效。生甜菜根女生要少吃，甜菜根有改善贫血，补血养虚之效，但是对女性来说，切不可为了改善贫血而长期生吃甜菜根，生甜菜根生冷性寒，经常吃会刺激女性内分泌，引起月经不调，若要吃甜菜根改善贫血，应该煮熟炖汤食用。
甜菜根生吃不宜过多，虽说甜菜根能生吃，但是不宜过多的吃，因此甜菜根虽是平性食物，但是偏寒性，多吃易导致腹泻，加上是生冷之物，易刺激肠胃，引起腹痛腹泻等好肠胃不适之症，对脾胃虚弱者来说更甚至，因此建议甜菜根一周生吃次数不宜超过3次。
《叶用甜菜》由植物种植编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在种植植物过程中能帮到您！我们把大量的“大叶植物养护”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！