银杏植物栽培与养护管理。
植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《佛手栽培与管理研究进展》，欢迎您参考，希望您喜欢！
佛手(Bergamot)是具有香叶木甙、橙皮甙和佛手内酯等化合物的芸香科植物的统称，为常绿小乔木。在我国，佛手用于观赏和药用，花、果实、叶和根人药，止咳化痰理气，治疗肝胃气郁、胃痛呕吐、饮食不振、胸腹胀满等，为传统中药；佛手果型奇特，状如五指，且香味浓郁，是闻香赏果的花卉名品。此外，佛手油香型高雅，佛手果挥发油含量可达1.6％，是食品和高档化妆品的重要添加剂。在国外，佛手主要作为一种名贵的香料油植物，广泛应用于食品和化妆品中15，刨。因此，佛手又是一类特种香料油植物，进行佛手资源的开发和利用研究，具有较高的经济效益和社会效益。本文综述国内外佛手的主要栽培品种、管理方法和常见病害等研究概况，为我国佛手资源的综合开发和利用提供参考。
1 主要栽培品种和生长特性 佛手栽培品种，主要有贝加毛橙变种[Citrus bergamia Risso(Bergamot，Rutaceae)var.]、酸橙的变种(Citrus aurantium L var.)、柠檬留兰香变种(Mentha citrata Ehrh var.Kiran)、柠檬香蜂草的变种(Monarda citriodora var.)、拟美国薄荷(Monarda fjstulosa L.)和香橼变种(Citrusmedica L.Var.)。其中贝加毛橙变种和酸橙等品种主要在美国、意大利、德国、印度和阿根廷栽培；拟美国薄荷俗称野佛手，主产地在加拿大；柠檬留兰香的变种主要在日本和韩国栽培；我国佛手的主要栽培品种为香橼变种，在广东、福建、云南、四川和浙江有栽培，此种在印度也有大面积的栽培。目前，我国佛手已形成了三大品系，即南京种、大种和小种。南京种产量高，大小年不明显，耐寒性较强，品质好。 香橼佛手生长于热带、亚热带地区，喜阳光充足、温暖、湿润的气候环境，在柑橘类中属不耐寒的种类。生长温适为22-24℃，越冬要求5℃以上；-6℃低温会引起冻害，-8℃时将造成死亡。越冬温度忌忽冷忽热，否则落叶。佛手喜湿润，土壤水分充足，虽空气湿度较低也能正常生长发育，然而土壤过分潮湿，或多雨季节，抽长的枝条虚弱徒长。夏季高温干旱常发生落花、落果。佛手要求排水良好，通透性强的土壤。露地栽培，砾质土生长好；盆栽宜用肥沃的 沙质壤土。佛手的繁殖方式主要有：嫁接、扦插和空中压条，其中以嫁接最好。砧木选用枸橼、橘、柚的3～5年生实生苗，不宜用枸橘(Poncirus trifoliata L.)作砧木。陈秉初等比较研究了5种不同砧木的佛手嫁接苗的抗寒性，发现以枳、代代、宜昌橙为砧木的嫁接苗抗寒力强。近年来，由于佛手种植面积的扩大，对种苗的需求量不断增加，扦插繁殖方式已成为佛手苗的主要来源。
2 环境条件对佛手产量和质量的影响 佛手的产量和质量除了与品种有关外，种植佛手的土壤、田间管理和无机肥的施用等外界环境条件也与其有非常重要的关系。
2.1 土壤 佛手的生长状况与土壤的质地有直接关系。Intrigliolo F等研究了佛手挥发油产量和化 学成分(质量)与一些土壤参数之间的关系，发现土壤颗粒的大小和分布(质地)直接影响佛手挥发油产量和与香味有关成分含量。高沙质含量土壤对佛手挥发油质量有明显的负面影响，它降低了芳樟醇和乙酸芳樟酯的百分含量而增加柠檬烯含量，但是与挥发油的香味关系不大；粉沙和粘土的作用则相反，它提高了芳樟醇和乙酸芳樟酯的百分含量而降低了柠檬烯含量。另外，土壤的化学成分对佛手挥发油产量和质量的影响小。土壤中有机质、总氮和可交换钾的含量与佛手油产量和质量无关；可吸收的磷只影响挥发油中一些微量成分，如：b-蒎烯(beta-pinene)、月桂烯(myrcene)、b-石竹烯(beta-caryophyllene)等；总CaCO3、pH和Mg++相对含量影响佛手油产量和质量；而钙离子只与芳樟醇有直接正向关系。 另外，土壤中共生真菌也影响佛手生长。Kothari SK等研究了泡囊丛菌与佛手生长的关系。将佛手栽培在不具真菌菌根与具真菌菌根的两种土壤中进行比较研究，结果发现，在无磷肥沃土壤中，具菌根植株比没有菌根植株，明显地提高根和芽的生长率(特别是对根总长度的影响)、营养物质(如P、Zn和Cu)的含量、单位根长营养物质的总摄取量和获得量，而且，在土壤中增加磷对泡囊丛菌影响很少或没有影响。
2.2 灌溉 为了使佛手生长株型美观，每年必须进行合理的修剪整形；同时为了集中养料促进结果枝形成，需采取整枝摘芽、疏花和抹花，使株型美观，结果合理等措施。RamM等研究认为，灌溉水分对佛手生长、药用部分产量和挥发油产量和质量都有明显的影响。他指出，佛手在不同水分状态(0.6，0.9，12和1.5灌溉水：蒸发后蓄积水之比(1W：CPE))的生长、药用部分和挥发油的产量都不同。土壤水分状态维持在1.21W：CPE比0.6和0.9 1W：CPE，明显提高作物的生长、药用部分和挥发油的产量。前者比后两者分别使药用部分的鲜重增加86.4％和10.0％，挥发油产量也分别增加63％和12.7％。而且，发现在夏季维持高的水分比率明显提高作物对水分和营养物质的利用率。在这一时期挥发油质量中的两个主要化合物芳樟醇和乙酸芳樟醇酯的含量也随水分比率的增加而稳定提高。同时，在两个收获季节，芳樟醇相对减少而乙酸芳樟醇酯略微提高。因此，亚热带地区柠檬留兰香变种最适水分条件是：水的灌溉比率为1.21W：CPE。
2.3 无机肥和植物激素 佛手需肥量大，施肥过少或不及时，易引起落花、落果。.佛手早期落果与幼果可溶性蛋白质和植物激素有关，喷施GA3可提高佛手的坐果率。不同的栽种方式要求的施肥方式不同。盆栽佛手应施薄肥，可分4个阶段：春分至芒种为第1期，该时期施肥浓度较低，用10％-20％的人粪尿和磷酸二氢钾，7-8日1次，以促进春梢生长、恢复增强树势以利结果；芒种至大暑为第2期，为佛手生长的盛花期和结果期，需肥量大，3-5日1次，用30％-40％的人粪尿和发酵过的饼肥混合，还应多施磷、钾肥，到结果初期不宜施用氮肥；大暑至秋分为第3期，此时果实膨大，应多用钙、钾、磷等复合肥，少用氮肥；白露至霜降为第4期，是佛手采收季节，采后应加稀薄人粪尿和增施磷、钾肥以恢复树势，促进花芽分化。露地栽种佛手施肥：秋末冬初施栏肥、堆肥或腐熟饼肥1次以利越冬，3-8月每月施1次人粪尿及速效氮素化肥，9月后不再施肥，防止秋梢徒长，造成冻害。 氮肥对佛手的生长有重要影响。RamM等的研究发现，柠檬留兰香变种(Menthacit rata Ehrh var.)施用160kg/hm2可得到最好的药用部分产量。高氮肥(240kg/公顷)在第一个收获季节特别有利于芳樟醇(挥发油的一个主要化合物)的合成。综合考虑，氮肥的最适施用量为160kg/公顷。 SinghV.P.等研究也指出，当日本薄荷、胡椒薄荷和绿薄荷的氮肥的用量达到100kg/公顷，佛手(柠檬留兰香)的氮肥用量达到150kg/公顷时，植物多汁部分和挥发油产量明显增加。植株高度、叶茎比率和叶面积指数随氮肥的施用而增加，但是，发现所有种类的挥发油中某些成分含量都相对减少。研究指出，日本薄荷、胡椒薄荷和绿薄荷的最佳氮肥剂量分别为；167，153，145kg/公顷，挥发油产量的理想值分别是：190，103，50kg/公顷。佛手(M.citrata)的最适氮肥量为225kg/公顷、挥发油产量为193kg/公顷，而且氮肥对佛手油质量没有明显影响。此研究结果中，佛手对氮肥的最适量与Ram M等的研究有出人，可能与佛手的品种和产地有关。 总之，土壤的状况、灌溉管理和无机肥的合理施用是决定佛手的生长状况、药用部分的产量和挥发油产量和质量的基本因素。
3 常见病害的研究 佛手常见病害有：佛手炭疽病(Colletotrichum gioeosporioides Penz.)、佛手溃疡病[Xanthomonas itri(Hasse)Dowson]、疮痂病(Elsinoe fdwcettii)和煤污病(Eumago sp.)，它们都是由真菌引起的病害，主要为害植株的叶片、梢枝和树干。 在引起佛手结痂的疮痂病中，有些种类很难从形态上加以区分。如柑橘痂囊腔菌(Elsinoefawcettii)、澳大利亚痂囊腔菌(E.australis)和柑橘痂圆孢粗糙变种(Sphaceloma fawcettiivar.scabiosa)等就属于这样的类型。Timmer L. W.等研究了这3种柑橘属果树痂病的生活习性和致病性，并通过病理学特性将它们区分开来，并研究了它们的起源。比较研究从澳大利亚、阿根廷和佛罗里达州(美国)分离的痂病，发现无论是菌落的颜色还是分生孢子的大小和形状都不可以用来区分这3种柑橘属果树真菌的痂病。从脱落的叶子进行的鉴定，比较粗柠檬、酸橙、葡萄柚等的致病性，发现所有从澳大利亚分离出来的痂病的真菌都只存在于粗柠檬中；然而，从佛罗里达州分离出来的所有痂病真菌在粗柠檬和葡萄柚中都存在，部分还存在于酸橙中；从阿根廷分离出来的澳大利亚痂囊腔菌不影响任何品种的叶子，从阿根廷分离出来的一种柑橘痂囊腔菌与从澳大利亚分离的有相同的反应；两者产生与佛罗里达痂病真菌相同的反应，对粗柠檬、葡萄柚和酸橙都有影响。在温室接种，所有从澳大利亚分离的痂病真菌对粗柠檬、柠檬和酸橙都有影响；一些还影响中国柑橘。在温室接种佛罗里达的痂病真菌，都影响粗柠檬和中国柑橘，一些还影响酸橙。尽管柑橘痂囊腔菌和澳大利亚痂囊腔菌很难从形态学上很快地区分开来，但从致病性和分子分析我们认为它们是不同的种。柑桔痂圆孢粗糙变种只要从寄主就可把它与柑橘痂囊腔菌区分。我们确定4种柑橘痂囊腔菌的病原体：寄主范围广和寄主范围窄的病原体起源于佛罗里达，Tryon's病原体和一种新的柠檬病原体，起源于澳大利亚北部。因此，柑橘痂囊腔菌(Elsinoe fawcettli)是一种普遍流行的引起柑橘属果树结痂的真菌，它分布于全世界的柑橘属果树生长的潮湿地区；澳大利亚痂囊腔菌(E.australis)主要引起甜橙结痂，它主要来自南美洲的南方；柑橘痂圆孢粗糙变种(Sphacelomafawcettii var.scabio sa)引起Tryon's结痂，它发生在澳大利亚和别的地区。 分子生物学技术也已应用与佛手常见病菌的鉴定。TanM.K.等报道了3种柑橘属果树的病原体的基因型的差异。通过进行限制性内切酶对反转录DNA芯片放大的限制性分析和随后的对内部芯片的快速分析，将澳大利亚痂囊腔菌从柑橘痂囊腔菌和柑桔痂圆孢粗糙变种中区别开来。随机引物扩增DNA(RAPD)分析显示：从澳大利亚和佛罗里达分离出来的柑橘痂囊腔菌比从澳大利亚分离出来的澳大利亚痂囊腔菌亲缘关系更近。然而，通过RAPD试验，所有的来自澳大利亚的病原体都可与佛罗里达的病原体区分。RAPD分析有良好的对应关系，而且鉴定了两种澳大利亚病原体。分子技术是一种快速、有效的鉴定手段，它可以在水果装船时鉴定出外来的柑橘属果树痂病病原体的存在，从而减少这些类型的病原体传人新的地区。 Hwang S.F.等还发现了一种新的原生质体病，它能引起拟美国薄荷的叶子变红、萎黄病、植物发育不良和叶状的花序等症状。应用电子传输显微检查技术，观察到染病植物的筛管内有原生质体病菌存在，而健康的植物体内则没有。大部分的原生质体病原菌为椭圆球形，缺乏细胞壁，被一层单一的膜包围。用聚合酶链反应(PCR)技术和原生质体病原菌普遍适用的引物，从被感染但无症状的香蜂草植物内，观察到了预期大小(558bp)的扩增产物。这是第一次证实柑橘痂囊腔菌的一种原生质体病。
4 佛手研究中存在的问题和研究开发建议
4.1 存在问题 综观国内外佛手栽培与管理的研究情况，近年来我国对佛手的研究已有了很大的发展，但尚有不足。主要表现在：1.佛手优良品种选育工作尚未系统展开；育种技术相对落后，传统的经营方式周期长，费时费力，效率低。佛手种质资源研究工作几乎是空白；2.栽培与管理及病害防治与生理等基础应用研究工作开展少；3.佛手盆景造型美观、清香宜人，是闻香赏果的花卉珍品，然而，佛手盆景研究起步晚，盆景制作技术相对落后，适合盆景制作佛手品种少，不能满足市场需求；4.应用范围较窄，目前，我国佛手主要用于药用和观赏，对挥发油开发利用研究滞后，尚未将其应用于食品和化妆品中。
4.2研究开发建议
4.2.1 建立佛手种质库以保存佛手的种质资源。佛手种质库的建立是进行佛手优良育种和开发利用的前提，若不保存佛手种质资源，长此下去，必将引起佛手种质退化，严重影响佛手质量和产量。
4.2.2 进行优良品种的选育和创造优良品种。利用现代化生物育种技术培育和创造优良新品种已在许多物种中取得成功。因此，可以应用现代化生物育种技术，如：采用组织培养、细胞培养、原生质体培养和细胞融合技术，获得具有较高药用价值或挥发油含量高或适合佛手盆景制作的矮化佛手等不同的佛手新品系，以满足不同的需求；利用转基因技术创造优良品种。
4.2.3 大力发展佛手盆景市场，积极研究佛手盆景制作技术。近年来，对佛手盆景市场的开发已经取得了较好的经济效益，发展佛手盆景市场前景广阔。另外，在韩国和意大利等国家已将佛手作为城市行道树，借鉴国外的经验，利用佛手的香味和具有观赏价值的特点，进行佛手盆景和作为城市行道树的研究；
4.2.4 拓展佛手应用范围，进行佛手深层开发和综合利用研究。开展佛手系列食品(如佛手果脯、佛手酒、佛手茶和佛手饮料)以及以佛手为主要原料的中成药研究；开展将佛手挥发油应用于食品和化妆品及其对皮肤和人体健康的影响以及药用价值等方面研究等。
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瑞香属植物生物活性研究进展
瑞香科植物分布于除寒冷地区的世界各地，有67属约1200种。瑞香属(Daphne)是其种类最多的一属，我国有35种。在民间，该属一些种一直供药用、观赏和作造纸原料。自20世纪70年代初，人们从欧亚瑞香(Daphne mezereum)中分离出欧亚瑞香素(mezerein)并发现其能抗肿瘤后，这属植物便成了植物化学和药学研究的一个热点。
1 已知的化学成分 研究植物化学成分是寻找生物活性物质的重要途径。过去几十年中，人们已从瑞香属植物中发现了二萜原酸酯类、黄酮类、螺双黄酮类、香豆素类、甙类、木酯素内酯类、甾醇类等化合物。
2 药理作用 日本大阪药科大学的谷口雅彦研究发现，毛瑞香素A、B、C对HIV-1病毒细胞有较好的治疗效果，但不能抑制已感染HIV-1病毒的细胞中HIV-1的产生，主要原因是它们对HIV-1转录酶只有较小的抑制作用。在0．03~1g／ml的浓度下，毛瑞香素对HIV-1(ⅢB)感染的MOLT-4(clone 8)细胞中多核体的形成有31％~44％的抑制效果；3~30g／ml时，有显著的抑制效果，且对细胞无毒性；当浓度达到100 g／ml时，则对细胞有毒性。在10～30g／ml和1～30g／ml浓度下，毛瑞香素B和C也对HIV-1(ⅢB)感染的MOLT-4(clone 8)细胞中多核体的形成有一定的抑制效果。说明毛瑞香素A、B和C能阻碍HIV-1病毒感染细胞中多核体的形成。另外，毛瑞香素A和C对兔血小板中12-脂肪氧合酶和环氧合酶有抑制作用。根据这一特点，人们可将其开发为抗血栓形成和抗动脉粥样硬化的药物。 黄瑞香在临床上用于治疗风湿性关节炎、四肢麻木等症。Song发现黄瑞香对铜绿假单孢菌(Pseudomonas aeruginosa)感染的肺慢性疾病类胆囊纤维变性有较好的治疗效果。与对照相比，黄瑞香能减少肺气肿的发生和降低肺可视病变的严重程度。在大部分试验兔内，黄瑞香使肺炎由多形核白细胞支配的急性炎症变为单核白细胞支配的慢性炎症。同时，也减少肺中铜绿假单孢菌的数量。 在离体条件下，25~40m的瑞香素可使50％的恶性疟虫(Plasmodium falciparum)3H-次黄嘌呤结合受抑，但铁可抑制瑞香素的抗疟活性。活体试验中，瑞香素可显著延长P．yoelli感染的老鼠存活的时间。 黄瑞香抗妊娠的机理与蜕膜退化和前列腺素释放有关。研究显示，注射黄瑞香后，蜕膜组织退化和坏死，且随着组织中前列腺素受体水平的降低，前列腺素雌二醇的浓度增加。同时，前列腺素雌二醇的血浆水平维持不变，雌二醇和黄体酮的水平下降。另外，黄瑞香含有的某些二萜原酸酯类化合物对白血病还有较好的治疗效果。本草纲目记载，芫花根皮和花蕾可去胎催生、治疗水肿胀满、气逆喘咳和疥癣秃疮、冻疮，但其挥发油对人、畜有较大毒性。研究表明，芫花挥发油中棕榈酸、油酸和亚油酸占60％，其余为链烃和醛类，萜类含量极少。醋炙可改变挥发油的成分和含量，显著降低挥发油对眼结膜的刺激性。 另外，Liou研究了芫花中的genkwadaphnin和芫花酯甲在大鼠体内的抗白血病活性。结果表明，这两种化合物对白血病有良好的治疗作用。在P-388白血病细胞中，它们抑制DNA和蛋白质的合成，抑制蛋白质合成的主要机理是阻断伸长过程和干扰肽转移酶反应。 Da Phnegnidium的甲醇提取物具抗氧化活性。用兔子作的皮肤损伤试验结果表明，D．gnidium叶的甲醇提取物对皮肤无损害作用，但茎皮提取物能诱导光化学皮肤损害，因此它不能用于皮肤涂抹处理。 虽然瑞香属植物含有的生物活性物质对许多疾病具良好的治疗作用，但某些生物活性物质也可能具致癌作用。胡垠玲等报道，对淋巴细胞的促转化作用方面，黄瑞香和芫花与促癌物12-氧-十四烷酰-大戟二萜醇-13-乙酸酯的作用相似，都能诱导Epstein-Barr(EB)病毒的早期抗原，并能促进EB病毒对淋巴细胞的转化作用。芫花的醚和水提取物在鼻咽杂交细胞(nasopharyngeal hybrid cell)中，对EB病毒早期抗原也具诱导活性，且醚提取物的诱导活性比水提取物的要高。在10g／ml浓度下，醚、水提取物中，早期抗原阳性细胞比率分别为42．2％和3．8％。芫花的醚提取物在Raji细胞线内同样显示了诱导EB病毒早期抗原表达的活性。说明这些中草药中可能含有促癌物质。 欧亚瑞香的乙醇-水提取物在大鼠中对P-388淋巴细胞白血病显示了抗白血病活性。抗白血病的主要成分是欧亚瑞香素。欧亚瑞香素具有与巴豆油中主要活性成分佛波醇肉豆蔻酸醋酸盐(phorbol myristate acetate(PMA))相似的化学结构。PMA具有促肿瘤活性，也是一种潜在致炎剂。在离体细胞培养中，欧亚瑞香素能刺激人粒细胞的氧化代谢和人粒细胞中thromboxane B2的释放。它还激活淋巴细胞的氧化代谢。这些结果表明，欧亚瑞香潜在的致炎活性可能与它激活吞噬细胞的氧化和花生四烯代谢(arachidonic metabolism)有关。另外，欧亚瑞香素激活淋巴细胞的细胞毒性能力可能与它的活体抗肿瘤活性有关。
3 杀虫抑菌作用 最早开展瑞香属植物杀虫抑菌作用研究的是日本大阪药科大学的Inamori等人。他们对瑞香根皮中的毛瑞香素A、B和C进行了研究。发现在500ppm浓度下，这三种化合物对真菌Pyricularia oryzae分别有95％、79％和90％的抑制率，其中毛瑞香素A和C在处理植物3天后，可抑制真菌P．oryzae 48％和40％的孢子萌发；在10ppm浓度下，毛瑞香素A和C对真菌P．oryzae的抑制率还有58％和40％。毛瑞香素B的杀虫活性比毛瑞香素A和C强。用500ppm的毛瑞香素A、B和C处理5天，斜纹夜蛾($podoptera litura)、绿豆象(Callosobruchas chinensis)、褐飞虱(Nilaparvata lugens)和棉叶螨(Tetranychus urticae)的死亡率分别为20％、30％、10％、0、30％、10％、10％、0、0和30％、45％、11％。 徐汉虹等和陈立等对唐古特瑞香所做的杀虫试验结果表明，唐古特瑞香的甲醇提取物对菜粉蝶(Pieris rapae)幼虫具明显的拒食和胃毒作用。经提取物处理的试虫，血淋巴蛋白质含量比对照低29．09％，中肠-乙酸萘酯酶和-乙酸萘酯酶的活力分别比对照低47．30％和46．44％。在甲醇、丙酮、乙酸乙酯、氯仿、苯等溶剂中，苯是拒食活性成分最有效的提取溶剂。莫建初等报道，卫矛尺蠖(Abraxas miranda)幼虫取食含有芫花根皮乙醇提取物的食物后，食叶量减少72％，体重呈负增长，并有41．67％--66．67％的试虫死亡；存活幼虫化蛹后，羽化期推迟，羽化率下降。在根、茎、叶三部分乙醇提取物中，以叶的活性最强。提取物点滴体壁对试虫无触杀和抑食作用。酶学研究表明，提取物能提高菜粉蝶和卫矛尺蠖幼虫中肠淀粉酶、蛋白酶、酯酶、转化酶的活力，并使海藻糖酶的活力下降。作者认为，试虫死亡的主要原因是提取物刺激肠组织超量分泌消化酶，并抑制幼虫取食，从而导致幼虫体重减轻、体能衰竭。乙醇提取物中，对卫矛尺蠖、菜粉蝶和斜纹夜蛾幼虫具拒食作用的活性成分是-谷甾醇和雪松醇。生测表明，-谷甾醇能显著减少试虫的取食量和虫体增长。
4 展 望 瑞香属植物种类众多，弄清不同种所含的化学成分，是开发利用这类植物的前提。在今后的药理研究中，应加强活性成分的作用机理研究，以便为新药或新药模板研究提供理论依据。同时还应注意研究这类植物化学成分的致癌性，以降低其对人类健康的潜在风险。在杀虫抑菌方面，应弄清活性化合物在引起试虫体内酶水平变化和破坏细胞组织过程中所参与的新陈代谢过程、作用位点和作用分子机理等。只有这样，才有可能开发出具应用前景的新农药产品或为新农药研制提供结构模板。
佛手柑与佛手瓜的区别
导语：很多人在问佛手柑与佛手瓜是不是同一种，其实，它们是两回事，可能很多人都吃过了佛手瓜，却还没见过佛手柑，下面第一农经小编为您介绍这两者的区别。
1、佛手柑：可鲜食，但常被做药用
它是芸香科佛手的果实，干制的佛手颜色是黄绿的，质硬而脆，样子有点像手形的苹果干，还散发着淡淡清香。中医认为，佛手性温，味辛、苦，人肝、脾、胃三经，具有健脾和胃、理气止痛、疏肝解郁的功效。
佛手还含有柠檬油素及微量香叶木甙，对肠道平滑肌有明显的抑制作用，对乙酰胆碱引起的十二指肠痉挛有显著的解痉作用，还能扩张管状血管、增加冠状动脉血流量。心脏不好的人平时多吃点佛手，有助于减缓心率、降低血压、防止心肌缺血。此外，佛手还有一定的祛痰作用，能对抗组胺引起的气管收缩，对寒性咳嗽有一定的寸台疗作用。佛手性温，所以凡属阴虚火旺或体内有实火，经常上火的人都应少食。
佛手柑的外观与佛手瓜有很大的区别，整个果实形如伸开的手指，或如拳头状。
佛手柑较嫩的时候，表皮也是绿色的，充分成熟后则变成漂亮的金黄色，果肉白嫩且香脆甘甜，可鲜食，也可以加工成蜜饯佛手、甘草佛手、佛手茶、佛手露、佛手果冻或佛手香酒，还可以切成片制干后当中药材使用。
2、佛手瓜：一种蔬菜，一般是做菜吃
又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，是一种蔬菜，属葫芦科蔬菜品种。瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。佛手瓜性凉味甘，归肺、胃、脾经，具有祛风解热、健脾开胃、理气和中的功效，主治风热犯肺、头痛、咽喉红肿、热性咳嗽、胸闷气胀、呕吐等病症。
佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃，常食有助于增强人体抗病能力。佛手瓜还可利尿排钠，有扩张血管、降压、提高智力、增强性功能的作用。其食用方法很多，可凉拌、做汤、涮火锅、做饺子馅等。由于佛手瓜属于凉性食物，平时脾胃虚寒者、经常拉肚子以及一些寒证患者均不能食用。
结语：佛手柑是药用果实，而佛手瓜则是一种蔬菜，这两种不管从外形还是从本质上来说，都有着很大的区别，只要见过的人就不会将它们混为一谈，相信看完本文大家对它们也会有所了解，本文小编就为您介绍到这了，感谢您的支持。
佛手花与佛手的区别是什么？
佛手是一种用处较多的植物，可以观赏，也可以用作中药，那么佛手花与佛手的区别是什么呢？
一、佛手花与佛手的区别
佛手花与佛手都是指芸香科、柑桔属的一种植物，中文学名叫佛手，也叫佛手花、佛手柑、五指橘、飞穰、蜜罗柑等。
二、佛手生长习性
佛手是一种常绿灌木或小乔木，为热带、亚热带植物，喜温暖湿润、阳光充足的环境，不耐严寒、怕冰霜及干旱，耐阴，耐瘠，耐涝。以雨量充足．冬季无冰冻的地区栽培为宜。最适生长温度22-24℃，越冬温度5℃以上，年降水量以1000-1200毫米最适宜，年日照时数1200-1800小时为宜。适合在土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的酸性壤土、沙壤土或粘壤土中生长。
三、佛手的繁殖方法
佛手扦插、嫁接、高压繁殖均可。
1、嫁接：在春秋两季进行。用香橼或柠檬作砧木较好。砧木一般用扦插或播种繁殖。
2、扦插：时间在6月下旬至7月上中旬，从健壮母株上剪取枝条为插穗，约1个月可发根，两个月发芽，发芽后即可定植。也可用长枝扦插，取3-4年健壮枝条，剪成长50厘米作插穗。
扦插苗或嫁接苗培育一年后，幼苗高达50厘米时，春秋两季都可定植，以2月份气温开始转暖，新芽即将萌发时较好。
佛手怎么种 佛手种植方法与注意事项
佛手在我们生活中比较少见，因为佛手属于热带或是亚热带植物，一般喜爱生长在阳光充足及温润湿润的环境。佛手的形状就像一只手掌形状，因造型独特有型，深受大家的喜爱。下面和小编一起去学习下佛手的种植技术吧！
佛手怎么种
促进幼苗营养生长，使其早日成株。第二、三年春天换盆时施饼肥、蹄片、骨粉做基肥，同时进行一次
佛手喜酸性土壤，pH值应保持在5.3为宜;盆土的配比为腐殖土60%，河沙30%，泥炭土或炉灰渣10%。可每十天半月追施1次稀薄的肥水。水大易烂根，应采取试墒浇水的办法，盆土表层不干不浇，一次浇透，全年如此。
佛手最适宜的湿度是70%-90%。为此在干燥季节应每天向叶面喷水1-2次，也可向地面洒水增加空气湿度。佛手的适生温度是15-30℃，高温季节要移至凉爽通风而又遮阴的地方，气温低于5℃时须防寒
佛手不易坐果，要用各种办法促其坐果。在孕蕾期、开花前和开花后，都要追施有机肥，每周还要施一次稀薄的有机液肥。然后进行疏蕾，畸形蕾、病弱蕾都要掰掉，不能留蕾过多，只能留靠近枝条顶部长势最好的两三个蕾，不能要求坐果过多。
佛手容易出现黄叶病和叶片脱落现象，发生黄叶病可浇灌1%的硫酸亚铁溶液。如烂根要立即翻盆，把植株从盆中脱出冲洗根部，去掉烂根，消毒后栽于消过毒的素沙土中进行养护，使其逐渐恢复生机。
佛手种植方法与注意事项
一、种植方法：
1、温度和光照
佛手的最佳生长温度约在22-24℃之间，只要温度在5℃以上即可安全越冬。最好保证佛手的年日照时数在1200～1800小时之间。
2、浇水条件
佛手的湿度一般在70%～90%。佛手的根系是浅生的，需要经常浇水。夏季高温期正是佛手的生长旺盛期，需水量较大，早晚都要浇水，同时用喷雾喷水来提高周围空气的湿度。入秋后，浇水量逐渐减少。冬末春初气温较低，由于室内蒸发慢，浇水不宜过于频繁，一般可隔三五天浇一次水，保持盆土湿润。在佛手开花结果的初级阶段，浇水不宜过多，以防大量落花落果。
3、肥料状况
春季是佛手抽生新梢的时期，此时施肥要淡。最好结合浇水每周薄施一次氮肥。夏季佛手花繁果芪，需肥量大，肥度要加浓。初秋，应施磷、钾、钙复合肥，有益于提高坐果率。采摘果实后应及时追施磷、钾肥，给植株补充营养，以恢复长势，为第二年的开花结果打好基础。
4、土壤
选择疏松肥沃、排水良好的酸性壤土中生长。
二、注意事项
佛手主要病虫害有潜叶蛾、红蜘蛛、锈壁虱、蚧壳虫、炭疽病等。要采取预防为主、综合治理，一旦发生病虫害，及时采取相应措施，调整平日养护措施，进行化学防治。
一般2～3年要进行一次换盆工作，在2-3月或9-10月都可进行，同时加入新营养土。换盆的同时，还可以对佛手进行适度修剪。换盆后，将其放在半阴处养护一段时间，之后可恢复正常养护。
佛手怎么修剪
合理的修剪有助于佛手的生长发育和开花结果。
原则上，佛手在进行修剪的时候要剪掉过密的交叉枝条，重叠枝条，并要剪除病枝、弱枝、枯枝，修剪最好可以结合换盆进行。佛手的修剪一般达到枝条均匀，分布合理，并且通风透光的要求即可。
佛手怎么嫁接繁殖
一般在8、9月上旬进行，对于砧木的选择，最好选择生长健壮的4-5年生植株，茎部直径能达到2-3厘米为优。切去茎基部位的部分枝下面的分枝，仅保留一个即可，再向下削去一些皮层，然后选择春秋季一年生的枝条当做接穗，长度约为5-7厘米，粗细大致同砧木一样，同样将下面的一部分皮层削去，再将砧木切面同接穗切面靠在一起，贴合紧密，中部用塑料薄膜缚紧，大约一周以后就可以愈合了。之后就可以剪去接口以上的砧木部分。
佛手形态奇异，呈金黄色，具有极高的观赏价值，同时还有很高的药用价值哦！它的根茎叶及花果都可以入药，可以说浑身皆是宝！喜欢的朋友，不要再等了，赶紧的种植起来吧！
佛手的养护管理要点
想要佛手长得好，那么在栽种初期就要促进幼苗营养生长，使其早日成株。佛手基本上不开花或只开花不结果，并且佛手结果了又坐不住过的情况非常普遍。小编就为你介绍关于佛手的日常养护要点，有兴趣的朋友可以学习一下。
想要佛手长得好，那么在栽种初期就要促进幼苗营养生长，使其早日成株。佛手基本上不开花或只开花不结果，并且佛手结果了又坐不住过的情况非常普遍。小编就为你介绍关于佛手的日常养护要点，有兴趣的朋友可以学习一下。
佛手
第二、三年春天换盆时施饼肥、蹄片、骨粉做基肥，同时进行一次整形修剪，将主干剪留15厘米，下面留3至5个腋芽，促其萌发壮枝，扩大树冠。当新稍长至5至8厘米时摘心，去顶芽和侧芽，以育成一定的树形，并促进其提前进入结果期。佛手喜酸性土壤，PH值应保持在5。3为宜；盆土的配比为腐殖土60％，河沙30％，泥炭土或炉灰渣10％。可每十天半月追施1次稀薄的肥水。
水大易烂根，应采取试墒浇水的办法，盆土表层不干不浇，一次浇透，全年如此。佛手最适宜的湿度是70％至90％。为此在干燥季节应每天向叶面喷水1至2次，也可向地面洒水增加空气湿度。佛手的适生温度是15至30℃，高温季节要移至凉爽通风而又遮阴的地方，气温低于5℃时须防寒。佛手不易坐果，要用各种办法促其坐果。在孕蕾期、开花前和开花后，都要追施有机肥，每周还要施一次稀薄的有机液肥。然后进行疏蕾，畸形蕾、病弱蕾都要掰掉，不能留蕾过多，只能留靠近枝条顶部长势最好的两三个蕾，不能要求坐果过多。
佛手容易出现黄叶病和叶片脱落现象，发生黄叶病可浇灌1％的硫酸亚铁溶液。如烂根要立即翻盆，把植株从盆中脱出冲洗根部，去掉烂根，消毒后栽于消过毒的素沙土中进行养护，使其逐渐恢复生机。
《佛手栽培与管理研究进展》由植物种植编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在种植植物过程中能帮到您！我们把大量的“银杏植物栽培与养护管理”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！