植物芽的知识。
植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《香椿芽的种植学学就会》，希望您喜欢！
香椿芽，别名：香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿，古名杶、櫄，别名椿芽。可炒食、凉拌、油炸、干制和腌渍。树皮、根皮和种子均可入药。既然在家常中如此受用，那香椿芽的种植如何是最有效的呢？
一、香椿芽的种植1、种子的准备：香椿品种较多，常为人们食用的有红油香椿、紫油香椿和绿椿，其中紫油香椿的种粒大而饱满，发芽率高，是生产籽芽香椿的最佳品种。香椿种子呈三角形、半圆形或菱形，红褐色，一端有膜质长翅。千粒重为10一11克。香椿种子发芽率的高低与香椿树龄的长短有很大的关系，30年以上树龄的香椿种子生命力极弱，发芽率仅为5%一10%，成活率更低，芽菜生产上以10一25年树龄的香椿树种子为宜。香椿种子的贮藏期较短，在常温条件下半年就开始降低发芽率，一年全部丧失，因此生产籽芽香椿时，用种量要根据生产能力和自己的需要量一次购足。为保持较高的发芽率，备足的种子应在4―5℃的冷库或冷凉通风处保存，才可保证四季用种。香椿种子的膜质长翅是种子维持生命的一个重要组成部分，贮藏期间不能除去，否则影响发芽率。因此，香椿芽生产中宜选用未过夏的新种子，切忌使用隔年陈种。香椿种子在浸种前要进行清选，把种子放在口袋中轻轻揉搓，然后吹或扇去膜质长翅，筛除果梗、果壳，拣去混在种子中的各种杂质。根据生产量的要求计算好用种量，清洗干净后先淘洗2―3次再进行浸种，水温20―30℃，水量是种子体积的2―3倍。香椿种子发芽所需最适浸种时间为24小时，其相对吸水量为120.2%。浸种期间最好换一次水，洗去种皮上的粘液，以利于提高发芽速度。浸种结束后捞出种子，沥去多余的水分等待播种。2、播种和催芽：播种和催芽是芽菜栽培中减少烂种、提高芽苗整齐度、保证产品质量的关键环节，播种要均匀，每盘的播种量要一致。香椿种子因发芽较慢，催芽要分两段进行，所以播种也得分两次进行。第一段催芽播种量为每盘750一1000克，催芽温度为20―23℃，催芽时间为3―4天。催芽方式、方法及管理与豌豆苗相似。待幼芽露白、芽长1―2mm后及时进行第二次播种和叠盘催芽，即进入第二段催芽阶段。注意种芽不可过长，否则第二次播种时易受伤害。播种前可再将种子用清水淘洗干净，以减少种子在第二段催芽期间的霉烂。第二段催芽的方法和管理与豌豆苗相似，在此期间要求温度在20―23℃，催芽时间5―6天，每盘的播种量为40一50克。待香椿芽长0.5―1.0厘米时及时出盘，摆在栽培架上进行生产管理。香椿芽生产所用的基质可以是干净的珍珠岩，也可以直接用白棉布或新闻纸。如用珍珠岩作基质，先将苗盘洗净后铺一层新闻纸，将香椿种子均匀播种后再平铺一层3厘米左右厚的珍珠岩。用珍珠岩作基质进行香椿芽生产的，在管理上需要的是减少浇水量。
二、香椿芽炒鸡蛋香椿炒鸡蛋一种适合春季食用的汉族名菜，属于粤菜系炒菜，此菜金黄翠绿相间，香椿味浓，味道香辣鲜美，具有滋补的功效。将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。
三、香椿芽苗菜价格1、2014年香椿芽批发价格行情查询品名最高价最低价均价市场名称发布日期香椿芽36.0034.0035.00北京大洋路农副产品批发市场2014-11-14香椿芽0.000.008.00济南饮马盛发农贸综合批发市场2011-12-31香椿芽3.803.603.70聊城光明农贸批发市场2006-10-32、2014年香椿价格行情走势(香椿批发价格)计量单位：元/公斤最新报价日期：2014-11-14产品市场产地/规格最高价最低价平均价香椿价格行情北京八里桥农产品中心批发市场有限公司20.020.020.0香椿价格行情北京农产品中央批发市场23.021.022.0香椿芽价格行情北京朝阳区大洋路综合市场有限公司
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活体香椿芽无土栽培方法
芽苗蔬菜栽培是近年兴起的一种蔬菜工厂化、集约化生产方式，一年四季均可生产芽苗。香椿种芽比香椿树芽更为柔嫩、味道更浓，可连根食用，市场十分好。下面介绍用此法栽培活体香椿芽的方法。
一、活体香椿芽生产
1、适宜的温度范围是15℃～25℃，一般冬春季在室内或大棚内生产。
2、在有效空间里立体种植。用木板或砖等搭成架，育苗盘选用轻质底部带网眼的塑料盘，以长50厘米、宽25厘米、高5厘米为宜，盘底需留一孔，以利漏水。
3、种子处理。将当年采收的香椿种子去翅清除杂质(隔年种子发芽率极低)，用55℃温水浸饱，并不断搅拌，水冷却后，继续浸泡10～15小时，然后取出催芽;催芽温度为20℃～25℃，催芽过程每天至少翻动两次，可使种子发芽整齐。4天左右，种子露白，播种。
4、将洗刷好的培养盘底层铺一层白纸，纸上摊上一层厚2～2.5厘米的湿沙，然后把催好的香椿种均匀播在基质上，每平方米播种量为500克，种子上再盖一层1.5厘米厚的细沙，用20℃清水浇透苗盘。
二、管理
种子播入后5天，种子露出基质，此时再用20℃清水将基质浇透。平时应注意定时喷水(用细眼手持喷壶或喷雾器)，每天喷水2～3次，水不要淹没种子，温度保持在白天25℃左右，夜间10℃左右，注意保湿，这样5～6天后香椿胚芽开始拱起，当香椿芽长到10厘米左右，子叶完全展平时即可食用。椿芽因温度太高容易长出真叶，商品价值降低，可在芽顶距沙层1～1.2厘米时喷增粗剂一遍。
三、采收
活体香椿芽生产前期需遮光，当种芽长到8～9厘米，但未木质化，再见光，晒1～2天，使之变绿，即可采收，每平方米可收3～4公斤鲜椿芽。
香椿苗木种芽无土栽培技术
香椿苗木种芽无土栽培技术的应用，不使用任何土壤基质，经试验比较，比通常方法更为简便。生产周期短，在适宜温度下仅需15天-20天长成。产量高，经济效益好，1公斤干种子可产种芽8公斤-9公斤。生产期间不施用任何化肥、农药，属无公害蔬菜。
一、香椿苗木生产技术要点
1.选种隔年的香椿苗木种子发芽率极低，要求生产用种必须是当年的新种。
2.浸种将种子搓掉翅，簸净，清除杂质，用55℃温水浸种，搅拌均匀，放置12个小时，使种子吸足水分。
3.催芽将泡好的种子捞出，沥水，放在铺有湿报纸的塑料盘中，厚度为2厘米-3厘米，将盘放在20℃-25℃温度下催芽。催芽过程中要勤翻动，每天至少翻动两次，使种子发芽整齐。
4.分盘催芽4天-5天后，当芽长1厘米左右时，将种子用手抓起均匀地分撒在铺有湿报纸的塑料盘中，以种子撒满盘底为宜，然后喷水，以纸上有少量存水为好。
5.日常管理在此期间应注意定时喷水，每天喷水2次-3次，水不要淹没种子，温度保持在白天25℃左右，夜间10℃左右，注意保湿，这样5天-6天后香椿胚芽开始拱起，5天-6天长到10厘米左右高，子叶完全展平时即可食用。从浸种到长成，在10℃-25℃条件下需15天-20天。
二、香椿苗木生产方式及用具
1.冬春季可在室内或大棚生产香椿苗木，夏季高温季节停止生产，香椿种芽生长适宜温度为10℃-25℃，栽培时首先考虑满足其温度要求。
2.为节约空间可采用立体栽培，用角铁、钢筋、竹木等制作栽培架，栽培架设3层-5层，每层间距30厘米-40厘米，为便于操作，高度以不超过1.6米为宜。如在室内少量生产可将塑料盘摞起来培养。
3.育苗盘选用轻质底部带网眼的塑料盘，大小以长30厘米、宽25厘米、高5厘米为宜，便于操作。
4.喷水装置，一般使用细眼的手持喷壶或喷雾器。
5.保湿从催芽开始，采用塑料盘套塑料袋或加盖塑料薄膜等方法进行保湿。
6.生产前期需遮光，当种芽长到8厘米～9厘米时再见光，晒1天-2天，使之变绿。
三、香椿种芽的特点
香椿种芽比香椿树芽更为柔嫩，味道更浓，颜色翠绿，清洗后可连根食用，经试销受到宾馆、饭店、家庭的欢迎。
简单来学学枸杞的部分种植方法
枸杞为茄科落叶小灌木，又名枸杞子、狗奶子根等，是著名的观果植物。枸杞的花期在6至9月，果期在9至10月，其叶、根、果实均可入药，盆栽时老根还可制成露根盆景。枸杞适应范围广，对土壤要求不严，耐干旱、瘠薄、盐碱、沙荒，以在通风良好的沙质壤土中生长最好。其栽培技术要点是：
繁殖经常采用的是扦插繁殖，具体方法是：
1.整好育苗地育苗地深翻后，每亩施基肥1500至2000公斤或化肥100公斤，整平做厢。
2.采集插条在枸杞枝条春季萌芽前，结合对枸杞大苗的修剪，采集插条，剪成10至15厘米长的插穗。
3.扦插用生根粉液浸泡插条24小时。在苗床按30厘米的行距开沟，以5厘米的株距开沟，以5厘米的株距扦插，插穗入土深5至10厘米。
建园大苗移栽前，将大田按行距1米、株距33厘米的规格开沟，栽植沟深30至40厘米。每亩施底肥2000公斤，每亩可栽植2000株苗。
田间管理1.及时进行中耕除草，防止杂草丛生，与植株争肥传播病虫害。2.追肥。枸杞喜肥，花果期较长，在萌芽、开花、结果等时期应注意施肥。在生长期一般施肥2至3次，以促苗、攻杆、增果。3.修剪整枝。枸杞的分枝能力强，新枝生长旺，每年早春萌发前要剪去老枝，夏季剪去徒长枝，秋季剪去老枝与病虫枝。整枝可减少病虫害，增强通风透光，降低营养消耗。新栽植的枸杞苗，在主干高60厘米时去顶，选留3至5个侧枝。第二年将选留的3至5个侧枝回缩至30厘米，形成第一层树冠。以后逐年培养，使之形成三层楼上楼的树冠，增加挂果量。若制作盆景，可在第二年春季萌发前，将枸杞粗壮枝剪断扦插，来年即可开花结果。4.水分管理。枸杞忌多湿与排水不良，但过于干旱又影响其生长发育，应根据当地条件及时进行排灌水。5.病害防治。枸杞的病害主要有黑果病和根腐病两种，多发生在雨季。黑果病发生时，花蕾、花、果变黑，潮湿情况下病部有红色粘液。可在发病初期喷波尔多液(1:1:200)或50％多菌灵1000倍液防治。根腐病发病时，病株茎基部变黑腐烂，地上枝叶发黄，最后全株死亡。发现病株应立即拔除，并用石灰或70％的五氯硝基苯消毒病株周围土壤。发病初期可用50％的多菌灵1000至1500倍液灌根防治。
大棚香椿种植技术
香椿是楝科中多年生木本植物，在我国已有2000多年的栽培历史。大棚香椿具有品质优、上市早、价格高、销售快等特点，香椿在生长期间不发生病虫害，不受农药及有害物质的污染，所以大棚香椿是理想的无公害蔬菜。由于木本植物栽培管理比较简单，在棚内管理上比较少工省时，很受菜农的欢迎。更多绿色尽在植物59网
一、建棚。塑料大棚建造要选择背风向阳、地面平整、土壤肥沃，有水浇条件的地方。普通大棚建造比较简单，可因地制宜，用竹竿搭成，东西走向。冬暖式大棚的建造结构要合理，后立柱高2.8-3米，后墙高1.8米，大棚跨度8米。棚建好后整平地面，挖沟施肥，然后栽植。
二、育苗。大棚育苗不分季节，只要棚内地温不低于12℃即可常年育苗，育苗的方法同一般的蔬菜，亩用种量3-4公斤，播前用30-40℃温水浸种24小时，用清水洗净后放在20-25℃处进行催芽，待40％-50％的种子冒芽时即可播种。棚内留苗密度一般每亩在5000-6000株，行距400厘米，株距20厘米，行距之间留出畦埂，以供采芽。苗高在30厘米左右时，要注意控制肥水，促其蹲苗，养成粗壮的主干与发达的根系。有条件的地方也可移栽陆地自生树苗，但密度与种子育苗的密度不同，移栽的密度每亩在1500株左右为宜。移栽用苗量较大，一般的地方无法满足，再者自生苗高矮大小整齐度不一，是没有条件的地方不好解决的问题。
三、管理。大棚的管理是高产的关键，第一年育苗要根据实际情况确定密度，一般密度越大产量越高。第二年因侧枝发展而占据了空间，要培育粗干矮化的树形，密度也应适当减小，一般每亩2000株为宜。以后根据长势情况再降低密度，以免侧枝过多，影响光照。在这期间，要注意加强大棚的管理，每次采芽后要及时追肥与浇水，以保持正常生长。为提高产量，可采用抹顶芽的方法矮化苗木，促其多发侧芽。1-2年生的幼树要培养矮化的树形。
大棚的温湿度管理。定植后的塑料大棚白天温度应掌握在10-25℃之间，夜间应保持在7-10℃，如遇寒流，夜间应采取加温措施。一般大棚的湿度比外界高，但是由于光照好、温度高、蒸发量大，浇水次数应多些。冬季有时天气不好，光照差、温度低、蒸发量小，要少浇水，防止高温高湿。总之，要根据气候特点，合理调节大棚的温湿度，以利香椿芽生长。根部追肥可用尿素、磷酸钾、过磷酸钙、熟石灰等结合追施。叶面追肥可用磷酸二氢钾、光合微肥、植物动力等。浇水要根据棚内的情况适当掌握，木本植物需水量小，平时棚内保持干燥为宜。
四、采芽。一般的冬暖式塑料大棚，在冬季不加温情况下，从定植到第一次采芽约30-40天。当苗高35厘米左右时，将上部10厘米的嫩稍剪下，促其多发侧芽。以后当新芽长到15厘米时采摘，采摘的时间最好在晴天中午，采芽时要将芽柄一次摘下，以促侧芽萌发。将采下的香椿芽以250克或500克扎成一捆，下端要整齐，立在水盘中2-3小时，待吸足水后装入塑料袋，即可上市。
学学含笑的小矜持~
花开不张口，含羞又低头
拟似玉人笑，深情暗自流
其实这首诗已经完全表达了小植今天想说的是什么植物了——含笑花。
你们知道含笑花这个称呼是怎么由来的吗?其实这个称呼和它的外形有着密切的关系。在含笑花的花朵在没有完全伸展开来的时候，由于花朵中心花蕊颜色的独特，所以让整个花蕾看起来就像是微微笑着的人脸一样，而且含笑花真的很少有完全神展开的时候，可能和它的花瓣质地有关系吧，含笑花的花瓣有那么一点硬，而且比一般的花瓣要厚上一些，所以想要完全伸展开是一件比较困难的事情了。
除了含笑花这个名字，还有一个有意思的名字就是香蕉花，看含笑花花朵的形态倒是好理解为什么大家会叫它含笑花。但是它为什么又会被叫做是香蕉花呢?主要是因为含笑花独特的香味与香蕉气味相似。仔细一想，含笑花还是一种甜甜的植物呢！香蕉的气味很淡雅却又很香甜，不会让人觉得腻人又能让人爱不释手。因为含笑花的花开而不放，似笑而不语这个特性。在很大程度上代表了中国国人的寓意含蓄、暗示。所以它的花语就是含蓄和矜持。也常被用来做盆栽观赏。日常养护的时候需要注意这几点~
1.浇水
平时要保持盆土的湿润，但不需要太湿。因为含笑的根部多位肉质，浇太多水或大雨后很容易照成烂根，所以阴雨季节时一定要注意控制湿度。在含笑花生长期和开花前期可以适当增加，每天保证一次，如果天气炎热干燥可以准备一个喷壶，往叶子面上喷水，保持一定的空气湿度。像秋冬季节每周只用浇一到两次的水。
2.施肥
含笑花喜肥，但与其他花不一样的是，含笑花只用在春秋施肥，夏天和冬天是不用施肥的。所以在含笑花生长的季节，基本上每半个月施一次液肥，也可以使用有机肥。秋冬时节要逐渐减少施肥，减到每月施肥一次。
肥料可以选择多用腐熟饼肥、骨粉、鸡鸭粪和鱼肚肠等沤肥掺水施用，如果发现叶色不明亮浓绿，可以施一次巩肥水。
3.修剪
含笑花不能进行过度的修剪，只用在平时的时候将部分影响树形的徒长枝、病弱枝和过密重叠枝进行修剪。开花后的果实也可以剪去，能减少养分消耗。
4.翻盆
每隔1~2年需进行一次翻盆，翻盆时间选择在每年的春季或秋季，长新叶前或开花后进行。去除适当部分结板的旧土，换上肥沃疏松的培养土，在盆底放置足量的基肥。
二、冬季养护
北方盆栽含笑需在室内越冬，需要注意以下几点：
1.温度：含笑越冬的最低温度不低于5℃，一旦温度低于5℃，它的正常生理活动就会受到影响，根的吸收能力也会减弱，容易发生枯萎。同时，最高温度不能超过15℃，如果温度过高，营养就会消化过快，对第二年的生长不利。所以含笑冬季保持在室温5℃到15℃最合适。
2.湿度：冬季一般要求其相对湿度在65％以上，所喷洒水的温与室不要相差太大，千万不要使用冰冷的凉水。
3.浇水：冬季浇水太多，会造成根部腐烂或引起病虫害，一般每周浇水一次就可以。在浇水前，保证水温、室温、土温都相差不大几，浇水时间选择在中午气温较高时进行。
4.通风：在晴天无风的中午，可以将它放在窗户边通风效果好的地方，顺便接受阳光的照射，这样更有利于含笑花的生长。
香椿怎么种植 香椿高效栽培关键技术
香椿，又名椿树，是我国特有珍贵速生用材树种，它既能满足树木速生、材质优良的要求，又是高档蔬菜，露地栽植的经济效益相当好。每当春暖花开的时候，便生长出嫩绿的枝芽，俗称香椿头。香椿头因含有独特芳香气味的挥发油，别具风味，其营养和药用价值均很高，市场需求量逐年增加。
一、选地栽植。选择地下水位2-3米，排水良好，保水保肥能力强的地块。通常采用大小行种植法，大行距1-3米，小行距1-2米，株距0.2-0.3米。若采用丛状栽植法，行距为2.5-3米，丛距2米，丛内株0.3-0.5米，三角形栽苗。
二、选种催芽。选择生长势强，香味浓，含油脂多的抗病品种黑油椿、红油椿。山东、河北等省一般在10月中旬，当果皮颜色由绿变黄尚未开裂，内部种胚已经成熟时及时采收。采收后的香椿种子，晒干，去杂后与2倍的湿沙混合，置于1-5℃的温度条件下越冬贮藏。春季播种前要把种子用1％的甲醛溶液浸泡20分钟或用0.5％的高锰酸钾溶液浸泡1天消毒，然后捞出种子，冲洗几次，沥去水分，装入湿布袋内(或麻袋内)，经7-10天，有少量种子裂嘴露出胚根时即可播种。更多绿色尽在植物59网
三、培育壮苗。3月底至4月上旬，在日最低气温1-5℃时播种。在整好的苗床上按行距20-30厘米或40厘米开沟，沟深3-4厘米，播幅宽6-10厘米。用锄躺平沟底并浇小水湿沟，水渗下后，将种子均匀地播于沟内，密度以保证每平方米有苗25-30株为宜。每公顷苗圃用种子30-60克。播后覆细土1-1.5厘米，顺沟均匀耙平。若天气干旱，可加厚覆土或再覆1层细沙，也可在畦面上盖地膜，以利保墒出苗。播种后，为防止土壤板结，可在畦垄上架1米高的棚，棚顶盖玉米秸或杂草，在苗木长至10-15厘米高时揭去覆盖物。1-2片真叶时进行间苗，使苗距保持在10厘米左右。3-4片真叶时定苗，株距为15-20厘米或30厘米。2-3片真叶时喷施浓度为0.1％-0.2％的尿素溶液。当苗高20厘米时，结合浇水，每公顷施尿素150千克或叶面喷施浓度为0.2％的尿素溶液，8月中旬，每公顷追施过磷酸钙和硫酸钾各187.5千克。
四、施肥浇水。苗木定植后浇1次透水，20-30天后再浇1次。每次浇水后或雨后都要及时中耕锄草。4-5月和7月各追肥1次，每公顷用尿素100-300千克或人粪尿1.50-2.25万千克，8月后不再施氮肥和浇水。9月份每公顷施过磷酸钙750-900千克，在行间中耕并浇冻水，以增强植株的抗寒能力。11月上中旬，可在幼树根部培土30厘米，翌年早春扒去覆土。第一次采收前3-5天，施1次氮肥或人粪尿，大树每株用0.5-1千克，幼树用0.1-0.2千克。新梢长3厘米左右时喷施浓度为0.25％的尿素溶液，追肥后浇水。春、夏、秋三季，每月施1次三元复合肥。
五、矮化处理。5月下旬至6月间进行环剥，可在预定的树枝上剥去1圈宽1.5-2厘米的树皮，不伤木质部即可。6月下旬至7月上旬，当苗木高30-40厘米时，用锋利的铁锨铲断苗木地下30厘米以下的主根。用多效唑200-400倍液处理苗木，当年生的从7月中下旬开始，多年生的从6月底开始。
六、中耕除草。及时中耕除草，可减少水分蒸发，防止地表板结，促进气体交换，提高土壤有效养分的利用率，同时可消灭香椿园的杂草，减少杂草与其争水分、养分，铲除病虫害寄生场所。除草要做到除早、除小、除了。中耕除草要结合进行，一年要进行5次左右，松土深度3-6米，随着苗木的长大而加深。
七、摘心短截。6月底至7月上旬，当苗木高40-50厘米时，对一年生的枝条摘心，留干15-25厘米。若短截，可在离地面15-20厘米处重短截。苗木长到30-40厘米时，于6-7月间对当年生枝条短截，保留15-20厘米，并带2-3片复叶。25-30天后，复叶叶柄基部即可抽出2-3个一级枝。一级枝长到30厘米以上时再短截，留5-10厘米长，促使每个一级枝发出1-2个二级枝。翌年春天，待采摘第一茬香椿芽后，再回剪到下部2-3片复叶处，促生侧枝。经过两年，可培养成高1米左右、具有四级侧枝的矮化树形。
八、防治病害。香椿的病害主要有立枯病、干枯病、叶锈病和白粉病等。防治立枯病和干枯病，除应避免苗木过密并注意合理浇水外，还可用50％的代森锌800倍液喷洒根茎处。叶锈病和白粉病用0.2-0.3波美度石硫合剂或50％退菌特可湿性粉剂800-1000倍液喷雾防治。
九、防治虫害。香椿的虫害主要有铜绿金龟甲、香椿蛀斑螟和蚜虫等。防治铜绿金龟甲幼虫(蛴螬)50％辛硫磷乳油250克，加水250克喷洒或灌根。对香椿蛀斑螟，可用1/20片磷化铝塞入排粪孔内，并用黄泥封住虫孔。6月蚜虫高峰期，可用10％吡虫啉2000-3000倍液喷雾一次，禁用高毒农药，注意保护天敌。
十、合理采摘。春季抽出的短枝长到20厘米且尚未木质化以前，即可在日出前采摘。1-3年生苗，每年只采收1次，3年以后每年采收2-4次为宜。刚采摘的香椿芽应立即摊开散湿降温，切忌随采随装塑料袋，导致芽子发热掉叶，降低品质。
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