嫁接植物种植技术。
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在我们的生活中，一般对于黄瓜的种植都是采用种子繁殖的方法，对黄瓜嫁接技术其实并不了解。黄瓜嫁接技术的优点是非常多的，一般来说可以克服连坐的危害、提高抗性、增强质量、提高产量等优点。那么黄瓜要如何嫁接呢?今天就来和小编学习下黄瓜苗的嫁接技术吧。
1、嫁接准备
黄瓜苗的嫁接我们需要准备好嫁接的砧木，通常可以选用云南黑籽南瓜和白籽南瓜。其次就是准备接穗，接穗也就是黄瓜苗，浸种催芽，等出芽后进行播种;砧木也需要经过浸种催芽后进行播种。在播种的时候要错开时间，一般要先播种黄瓜，过几年再种南瓜苗，等黄瓜苗生长八到十天左右的时候进行嫁接。最后就是还需要准备好嫁接的工具，比如说刀片、竹签、嫁接夹、不干胶带、地膜条带等。
2、嫁接方法
黄瓜苗嫁接最常用的方法有插接法、靠接法、劈接法、拼接法四种。在这里主要讲前两种嫁接方法。插接法分为斜插法和直插法，斜插法则是将黄瓜苗切为斜面，然后呈三十五度角深插五毫米用竹签固定即可。直插法则是将接穗直接插入五毫米，砧木和接穗呈十字形，进行净水喷雾即可。其次就是靠接法，我们需要将砧木和接穗都进行处理，把握好切口的深浅度，然后将接穗舌形楔插入砧木的切口，最后用嫁接夹固定即可。
3、嫁接管理
嫁接后我们要注意保湿，将嫁接好的幼苗移至营养钵后进行喷水，并且可以搭建塑料拱形棚进行保湿。三到四天之后需要降低湿度，并且增加通风性，同时随着时间的流逝以及嫁接苗的生长，保持合理的自然生长湿度即可。其次就是温度控制和遮阴，生长的温度一般要保持在二十五到三十度左右，最低温度不低于十五度，同时最高温不高于三十度。刚开始的时候见光度不要太大，需要随着后期的生长慢慢的增加光照强度。最后就是要将嫁接时没有去除的腋芽彻底清除，并且进行断根处理。断根之后也就是嫁接苗嫁接完成，可以移至大田正常生长。
4、注意事项
在嫁接的时候，我们主要要注意着几点。首先就是嫁接砧木的选择，要选择适和当地嫁接的砧木;其次就是嫁接苗床上的营养土要按照合理的比例来进行配置，并且在嫁接前对苗床浇水;还有就是嫁接好的黄瓜苗要移至营养钵，并且搭建拱形棚;最后就是嫁接的工具需要进行消毒处理。
以上就是小编给大家带来的黄瓜苗的嫁接技术，其实我们在种植黄瓜的时候，还是习惯用种子繁殖，这样会比较简单，没有这么复杂。但如果想要高产高质，而且是土壤的使用价值被进一步的开发，那么嫁接苗就是一个不错的选择。
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嫁接西瓜苗感染枯萎病的原因及预防
西瓜枯萎病在西瓜的全生育期均能发生，但以结瓜期发病最重，发病后全株枯萎绝产。该病的病原菌在土壤中、病残体或种子上越冬，通过家畜消化道仍能保持生活力。病菌通常通过种子、农家肥、灌水或雨水等传播，主要由根部伤口或根毛顶端侵入。
嫁接西瓜苗感染枯萎病的原因及预防
为了防止枯萎病的发生，近些年来河北省乐亭县的瓜农都以根系抗枯萎病菌的葫芦、瓠子、冬瓜、南瓜等做砧木，实行嫁接，也就是把西瓜的根换成抗枯萎病菌的葫芦、瓠子、冬瓜、南瓜的根，收到了立竿见影的效果，实现了西瓜地可以连年重茬种植。但是在实践中，我们发现有的地块虽然也是定植的嫁接苗，可一到结瓜期仍有少数植株感染枯萎病而死秧。原因何在?原来，西瓜蔓在生长伸长过程中，一般要用土团或土块压蔓三次，有的土团、土块被雨淋过后变为一滩泥，当这滩泥压住西瓜蔓的叶腋部位时，西瓜蔓便会从叶腋部位长出侧根，扎进土里，枯萎病菌便从侧根根毛顶部侵入，使植株感病枯萎。
简便有效的防治方法是，用土团或土块压蔓时，要远离蔓的叶腋部位。一旦下雨，土团变成泥，压住叶腋部位时，雨后要把叶腋部位的泥土清理净。
嫁接黄瓜枯萎病的防治方法
为解决黄瓜枯萎病，这几年无论是室内黄瓜栽培还是露天黄瓜种植，大都采取嫁接的办法，即用黒子南瓜或南砧1号为砧木，以优良黄瓜品种作接穗栽培嫁接苗，通过采取嫁接方式栽培黄瓜，枯萎病防治效果可达99％以上。
可最近有不少瓜农反映，今年他们采取嫁接的黄瓜也发生了枯萎病，许多黄瓜大棚发生在10％～30％，个别达到50％。由于黄瓜枯萎病一般在结瓜期发生比较严重，一旦发生，直接造成死秧，往往造成大幅度减产。
为什么采取嫁接黄瓜还会发生枯萎病呢?
黄瓜枯萎病也叫黄瓜镰刀枯萎病，也叫萎蔫病、蔓割病、毁棵病。该病最典型的症状是植株萎蔫，切开根、茎部，可见维管束变为黄褐色或黑褐色。
黄瓜从幼苗到成株均可感病，幼苗期子叶、幼嫩真叶呈失水状萎蔫，茎基部变褐色并收缩，植株呈猝倒状。成株期发病时，叶片自上而下逐渐由绿变黄。初期中午萎蔫，早晚恢复，几天后整棵枯死。茎基部常出现半边纵裂，有胶质溢出，潮湿时病部常长出白色或粉红色霉层(分生孢子)。
造成黄瓜枯萎病的主要原因是在黄瓜栽培时，前期没有做好清根处理，导致黄瓜次生根下扎，从而失去了嫁接的应有作用。黄瓜易产生不定根，嫁接的黄瓜苗在育苗或定植时，如果栽培偏深而把接口处理在土壤中，或整架落蔓时茎蔓着地接触土壤，往往因嫁接的茎节处产生不定根而扎入土壤中，失去嫁接防病的意义。
黄瓜枯萎病的防治方法：
①当嫁接苗移栽时不要栽培过深，在生长前期要做好清根工作，防止黄瓜产生不定根扎入土壤，一旦发病要及时采取清理断根(黄瓜根)手术。
②严格控制温度和湿度。此病侵染适宜温度为24～25℃，最高34℃，最低14℃，土温15℃潜育期15天，20℃潜育期9～10天，25～39℃潜育期4～6天。空气相对湿度90％以上最易发病。连作、有机肥未腐熟，土壤过分干旱或土质黏重和呈酸性时易发病，且发病重。
③对土壤进行处理。嫁接苗移栽之前，每667平方米用金微微生物菌剂50千克，采取沟施和穴施的办法把金微微生物菌剂提前施入土壤中，当土壤中有益微生物富余时，枯萎病发生率可大大降低。
④药剂防治。应掌握早期用药，以防为主。可用12％的绿乳铜或50％琥胶肥酸铜可湿性粉剂对水350～400倍液，每株灌药水300克，5～10天灌1次，连灌2～3次。也可用金微多用途300倍液灌根，用50％多菌灵500倍液灌根。
温室嫁接黄瓜首次发现南瓜枯萎病
去年，我们对我县黑林村温室进行调查过程中，发现部分棚内出现嫁接黄瓜定植后南瓜根茎溢缩、死亡现象，其病理特征有别于黄瓜蔓枯病、立枯病、疫病等常见病害。经取样送检省植保总站培养鉴定后，确定为南瓜枯萎病-枯萎病的一个变种。
用黑籽南瓜作砧木嫁接的主要目的就是利用南瓜根系抗枯萎病，而南瓜枯萎病的出现给温室黄瓜的生产又带来很大的难题。经过我们1年多的连续观察，已经基本摸清了南瓜枯萎病的特性和发生规律，从而总结出一定的防治方法。
南瓜枯萎病的发生具有以下特点：①集中发生在定植初期，也就是定植后到吊秧的一段时间内，以后基本不再发生;②具有明显的土传特性，去年发病的位置今年发病重，且范围有所扩大;③一旦发病，难以治愈。
根据以上特点，我们总结出以下防治方法，并且在今年的生产中取得了一定的效果。具体方法如下。
1.大坨起苗，减少伤根，从根本上减少病菌侵染的机会，并且定植后及时喷施普力克或恶霉灵＋爱多收，预防病害发生。温室休闲季节深翻棚土，晒垡，降低土壤中有害菌数量。
温室嫁接黄瓜首次发现南瓜枯萎病
2.结合增施有机肥、秸秆反应堆等农事操作进行，可有效地抑制多种土传病害的发生，并且还能活化土壤、增加土壤中有益微生物数量、改善果实品质、提高产量。
3.使用抗重茬菌剂。近两年我们推广的PV酵素菌、康博士重茬专家等菌肥，都是通过有益菌大量繁殖而抑制有害菌的生长，对多种病害，尤其是土传病害均有不错的预防和治疗效果。
4.加大放风量，适当降低棚内温湿度。由于温室黄瓜育苗提前，定植后温度较高，湿度较大，加重了病害的发生;加大放风量可降低温湿度，不利于病害的传播蔓延。
黄瓜缺钙症状与施肥技术
一、黄瓜缺钙的症状表现
钙在植物体内的移动性差，因此缺钙症状常表现在新生组织上，一般幼叶的含钙量少于老叶。缺钙时容易引起心叶病变，顶端生长受阻，叶片发黄、卷曲，顶部叶片变小，出现矮化症状，叶蔓变褐枯死。若遇连续低温、寡照，而后突然晴天、高温，则生长点附近的叶片叶缘卷曲，枯死，呈降落伞状，上位叶的叶脉间黄化，叶变小，根部枯死。
二、黄瓜缺钙的主要原因
1、土壤中钙素含量不足土壤中碳酸钙与磷酸钙是钙的主要来源，但是沙质土壤、老菜园、重茬菜园、有机质含量低的菜园，常存在钙素不足问题。
2、土壤中有效钙含量低土壤中一般不缺钙，但溶解在土壤溶液中铵离子、钾离子、钠离子、镁离子等能与钙离子产生拮抗作用，抑制蔬菜对钙离子的吸收和利用，而表现缺钙现象。
3、根系对钙的吸收能力差蔬菜对钙的吸收主要是靠根尖来完成，吸收能力较差。
4、钙在植物体内的移动性差钙在植物体内运输的主要动力是蒸腾液流，钙通过导管运送到旺盛生长的器官，基本不再进行二次分配利用。所以蒸腾强度大，生长时间越长的器官，运送的钙素就越多，造成上部叶片钙素较少。叶片中的钙难以向果实转移，因而导致果实的缺钙。
黄瓜缺钙症状与施肥技术
三、黄瓜补钙的作用
1、防治生理病害增加钙素营养，能有效地防治因缺钙而引起的各种生理病害。
2、提高产量，增进品质钙能促进根系吸收、细胞分裂，促进碳水化合物和蛋白质的合成。
3、提高果实的贮运性钙能降低乙烯合成酶的活性;降低呼吸率，延迟呼吸跃变期，抑制细胞衰老。另外，钙是组成细胞壁的重要成分，可增加细胞和器官的坚硬性，使果实硬度增大。
四、黄瓜补钙技术要点
1、底肥在普施腐熟有机肥，磷、钾肥的基础上，沙质土壤宜增施钙镁磷肥、过磷酸钙、硝酸钙等含钙肥料;老菜园和重茬地宜增施石灰，每年每亩施用钙肥量为1.67～3.33公斤。
2、叶面施肥每100公斤水中加1～2公斤过磷酸钙，搅拌半小时，再浸泡一段时间，上面的清液就可以喷洒施用，也可选择氨基酸钙、腐殖酸钙、生物钙肥等，在蔬菜吸收钙的高峰期进行喷施。
3、科学施用氮钾肥铵离子和钾离子与钙离子之间有拮抗作用，土壤中铵离子、钾离子含量过高，以及氮钙比过高时，均能抑制钙的吸收。应适当控制氮、钾肥的使用量，进行科学施肥，避免出现氮、钾肥过高的现象。
4、增施有机肥有机肥含有丰富的有机质和作物所需的多种营养元素，是一种完全肥料，对改良土壤、培肥地力具有独特的作用。
5、适量补施硼肥适量的硼可促进叶片制造的碳水化合物向根中输送，促发新根，有利于钙的吸收，在土壤补钙和叶面喷钙时均可掺入适量的硼砂。
阳台黄瓜种植技术大全!新手也能轻松种出黄瓜!
黄瓜是一种深受人们喜爱的蔬菜，它不仅可以用来做菜，也可以生吃，口感清爽。更是减肥人群必备佳品，对于人体也有很大的益处。很多人都爱吃黄瓜，但是大家知道怎么种黄瓜吗?今天小编教大家方法，在阳台也能够轻松种出黄瓜!
阳台黄瓜种植技术一、催芽首先要把黄瓜种子放入温水中浸泡十个小时以上，主要是为了唤醒沉睡的种子，有利于后续发芽。再将种子捞出，用湿纱布包好，放在适宜温度下。
二、播种育苗把土壤消毒，装到花盆中，将有机肥和土壤混合，并浇水。挖几个穴，每个穴放入三颗种子左右，盖上一层薄土，浇点水。
三、支架搭设当苗长出卷须时，需要搭设架子，在苗周围插上竹竿，没有爬上去的可以用绳子将苗绑上。
四、施肥管理要根据苗的实际生长情况施加一定量的肥料，促进茎叶的生长和果实成熟。
五、摘顶、修整由于侧蔓的生长，主蔓长到一定程度就要进行摘顶处理。侧蔓留多可以使果实结的更多。
六、人工授粉摘取雄花，在雌花上接触摩擦就完成授粉。
以上就是阳台黄瓜的种植方法，爱吃黄瓜的朋友可以尝试一下，自己种出来的黄瓜味道会更加美味和更有成就感!小编之前也提到黄瓜有很好的作用，那么接下来，小编具体来和大家讲讲黄瓜的功效和作用吧。
黄瓜的功效和作用一、抗肿瘤黄瓜中的葫芦素c可以提高人体免疫力，达到抗肿瘤的作用，还可以治疗慢性肝炎。
二、抗衰老黄瓜中的维生素E和黄瓜酶能够促进新陈代谢、抗衰老。黄瓜汁还可以润肤，减少皱纹。
三、降血糖黄瓜可以帮助糖尿病患者降血糖。
四、减肥黄瓜中的丙醇二酸可以抑制糖类物质转变为脂肪，其中的纤维素还可以帮助人体排出毒素垃圾，清理肠道。
黄瓜真是一种健康有益的蔬果，也是夏日解暑和减肥人群必备。大家可以根据自己的身体情况选择适当的食材食用哦!
核桃室内快速嫁接育苗技术
核桃室内快速嫁接育苗技术
1接穗和砧木的准备
1.1接穗。从树体健壮、无病虫害、丰产优质的母株上采集穗条，选择树冠外围生长健壮、充分木质化的一年生发育枝或二次枝，粗度1-2厘米。采穗时间为11月上旬-12月上旬或翌年2月底前后。采后立即蜡封剪口，按每50根一束捆绑好，挂上标签，用湿锯末或湿沙埋藏于0℃-5℃窖库中。
1.2砧木选择。1-2年生核桃实生苗，要求生长健壮、无病虫害、无劈裂、根系完整、基径为1-2厘米。接前1个月左右起苗，然后置冷凉处假植或沙藏备用。
2嫁接时期
核桃室内舌接在12月上旬-翌年4月下旬均可进行，以2月中旬-3月下旬嫁接尤佳。为降低生产成本，若采用室内嫁接，大田直接移植，4月上中旬嫁接效果最佳。
3砧穗切削板的制作
用桦、榆、核桃或山杏等材质做成致密、厚4-5厘米的木板，锯成下底20厘米、高5厘米、腰长60厘米的等腰梯形，两腰中央各凿一道宽1.5厘米和2.5厘米下浅上深的小槽(槽口斜面一定要平整);取一块长60厘米、宽10厘米、厚2厘米的木板，将梯形板置于中央，钉于下底上，做踏板或顶靠固定用;并在小槽下端的踏板上凿一小凹坑或钉一小木块，防止铲削时砧、穗向前滑动。
4操作步骤
4.1将砧木从根颈上方8厘米处剪断，剪除过长的主根和侧根，剪平起苗时造成的伤口，保留20厘米左右长的根毛区。
4.2选择与砧木粗细相当的接穗，剪成长15厘米，带有2-3个饱满芽的枝段(切忌用雄花枝及枝条上部髓心过大的部分)，上剪口距上芽1厘米左右。
4.3将砧木上端及接穗下端分别放入切削板的小槽中，用刨刃沿槽沿铲削成6厘米长光滑的马耳形斜面，然后在两个斜面上部1/3处用芽接刀各纵切一刀，深度为2-3厘米(接舌适当薄些，否则结合不平)。
4.4将砧、穗削面分别在ABT生根粉液中速蘸一下，然后立即将各自的舌片分别插入对方的切缝中，双方削面紧密镶嵌，对齐形成层(接穗粗度小于砧木时，要对准一边形成层)。
4.5用塑料条缠严绑紧接口并蜡封。蜡封时，将矿蜡、蜂蜡、猪油按5：1：1的比例配好后放入沸水中，继续加热至全部溶化呈沸腾状态时即可蘸蜡。将砧苗接口及以上部位全部蜡封，速度要快，要封严使之形成一层薄而透明的蜡膜。为提高工效，最好三人一组，流水线嫁接，即一人铲削砧、穗削面，一人插合，另一人绑扎，这样每组每天可嫁接1600余株。
阳台黄瓜种植技术?原来还可以这样种黄瓜!再也不用担心买不到新鲜的黄瓜了！
在我们的日常生活中，总能看到有的人家里窗台或者阳台的花盆里种了一些黄瓜，黄瓜的口感清脆，可以制作各种菜肴，还可以作为美容养颜的护肤品，是很多女生的最爱，今天我就教教大家在阳台上怎么种黄瓜!
阳台黄瓜种植技术1、时间播种黄瓜的最佳时间是1-3月或者7-8月。
2、栽种容器一般可以是大一点的花盆或者专业栽培箱等。
3、土壤土壤要肥沃一点，土壤的深度在40cm最合适。
4、选种用50度的水侵泡，等到水温到室温后再继续浸泡6-8小时。然后取出种子用纱布包好，再放在25-28度温度下催芽。
5、种植将已经发芽的种子均匀点播在培养土上面，然后覆盖上一层厚1厘米左右的薄土即可。勤浇水，一般两到三天就需要浇水一次。
6、施肥在生长期时要给予足够的有机肥，结果期则要结合浇水进行施肥，每隔5-7天追施一次复合肥即可。
7、搭架等到生长期时，可以去外面找一些枯枝或者木棍给黄瓜搭建小支架，便于黄瓜往上攀爬生长。
按照上面所说的基本上就可以成功种植黄瓜，但是在种植黄瓜期间我们也要注意一些事项，那么除了操作上的要求外，种植黄瓜还要注意哪些事项呢?
种植黄瓜注意事项1.要保证花粉成功授粉有的人害怕一些昆虫飞到房间里所以就把阳台窗户关闭，如果刚好是在授粉期间，黄瓜授粉低那么结的果实不是很好，所以在授粉期间打开阳台的窗户，关好阳台的门就好了。
2、充足水分小黄瓜在生长期间，对水分的需求量较大，所以要及时观察盆内的水分，及时洒水。
3、除虫如果发现长虫了，及时将虫子捉掉。自己吃的话建议不要撒农药，可以戴手套用手除虫。
在我们的日常生活中，总能看到有的人家里窗台或者阳台的花盆里种了一些黄瓜，黄瓜的口感清脆，可以制作各种菜肴，阳台上如何种植黄瓜，小编在上文已经讲述过了，按照上述的方法种植，就可以在夏天吃上香脆可口的黄瓜啦!
温室黄瓜病虫害综合防治技术
黄瓜是我国主要蔬菜之一，果实中含有维生素C和维生素A，以及对人体有益的矿物质，深受广大消费者的喜爱。但是，随着栽培面积的增大，其枯萎病、霜霉病和菌核病也越来越严重，再加之连年重茬，导致黄瓜病虫害发生较为严重。一般减产15-30％，严重时温室甚至绝收。为解决上述难题，近几年笔者从品种选择，栽培管理措施等方面进行了探索，并归纳如下：
1、选用抗病品种
各品种间熟性、产量、抗病性都存在很大差别，因此为达到高产优质的目的，应该选择抗枯萎病、白粉病及霜霉病，座瓜节位低、早熟性好、商品性好的品种作为主栽品种，如津春3号、津优2号、津优32号、大民5号、中农5号等。
2、做好种子、苗床土壤消毒，培育无病壮苗
2.1、严格进行种子、苗床土壤消毒。播种前将未包衣的种子用10％磷酸三钠溶液浸泡10-20分钟，或用50％的多菌灵以500倍液浸泡30分钟进行种子消毒，然后用清水冲洗干净后待播种，若是包衣种子可直接播种。苗床按每平方米用50％多菌灵或五代合(五氯硝基苯与代森锰锌按1:1混合)8-10g与床土混拌均匀进行床土消毒，然后浇水、撒种、覆土(覆土厚1.5-2cm)。
2.2、适当控温控湿，培育壮苗。苗期温度管理指标，播种后昼夜温度控制在28-30℃，待80％幼苗出土后室内气温应降至昼温22-25℃，夜温15-16℃以防高脚苗，定植后，凡是晴天的白天温度都应掌握在25-32℃，阴天的白天温度应控制在22-25℃，夜间温度应控制在12-14℃，夜温最低不得低于11℃，苗期以控水、控肥为主。
2.3、苗期病虫害防治。黄瓜苗期有立枯病、猝倒病等。猝倒病可用75％百菌清600-800倍液喷雾，也可采取中耕提升地温来抑制猝倒病及立枯病的发生;发现红蜘蛛可用75％克螨特乳剂1500倍液喷雾防治;发现美洲斑潜蝇危害时可用爱福丁、潜蝇宝、绿菜宝等药物500-800倍液进行喷雾，也可利用美洲斑潜蝇的趋黄性，悬挂黄板诱杀成虫，并可通过轮作和人工捏杀初被害的叶片，对美洲斑发生较重的温室大棚，因其在0℃条件下15天左右虫态均可死亡，露地无法越冬，对该虫发生较重的大棚温室冬季延迟生产两周左右，以消灭虫源。
3、重施底肥、高起垄
黄瓜喜温不耐高温，喜湿不而涝，为促进植株良好生长，提高其抗病能力，必须选择土壤肥沃、排水良好、无污染的地块种植，定植前结合整地，在667平方米施充分腐熟的有机肥4000-4500kg，尿素15kg，磷酸二铵25kg作基肥，然后按行距60cm起垄，垄高30cm以上，株距为30cm，定植后及时浇缓苗水。
4、田间管理
4.1、虫害防治。在黄瓜生长发育过程中，导致产量降低的主要虫害是红蜘蛛及美洲斑潜蝇作为重点来抓，不可掉以轻心，尤其是美洲斑潜蝇为害时，该虫以幼虫潜伏在寄主叶片取食表皮叶肉在叶片下面形成前细后粗的弯曲虫道，舐食汁液时留下的褪绿斑点，虫道和斑点破坏叶绿素的合成，影响光合作用，严重影响产量。
4.2、病害防治。黄瓜病害主要有霜霉病、枯萎病、白粉病、细菌性角斑病。
对黄瓜霜霉病的防治主要是在五月中旬用50％的甲霜铜800倍液喷雾，普力克与甲霜铜交替使用，同时注意降低棚内湿度，及时做好通风工作。黄瓜枯萎病一般应实行三年以上轮作或用多菌灵或敌克松，以药土1：100的比例配制，按每平方米用药量7-8g计算，定植前可将药土穴施或沟施每667平方米用药量2-2.5kg，对已发病的植株症状初现时应及早拔除，并在定植穴外撒生石灰以防病菌随水传播。
黄瓜白粉病主要为害叶片，初期叶背或叶面产生白色圆形粉状斑点，扩大后成片，像一层白霜，可用25％或75％的粉锈宁500-800倍液进行叶面喷雾。
对以上几种病害，除了采用药剂防治以外，也要选用抗病品种如津春三号、津优二号、津优32号等三抗品种，来达到丰产、丰收的目的。
棚栽黄瓜黑星病综防技术
黄瓜的整个生育期均可发病，黄瓜的叶、茎、瓜均可受害。幼苗发病子叶出现黄白色近圆形病斑，幼苗停止生长，严重时心叶枯萎，全株死亡。叶片发病，初为湿润状圆形斑，直径1-2毫米，淡黄色，后病斑易星状开裂穿孔。叶柄、瓜蔓及瓜柄受害、出现淡黄褐色大小不等的长梭形病斑，中间开裂下陷;病部可见到白色分泌物，后变成琥珀色胶状物，潮湿时病斑上长出灰黑色霉层。瓜条被害，初产生暗绿色圆形至椭圆形病斑，并有胶状物溢出，后变成琥珀色，病斑直径2-4毫米，凹陷、龟裂呈疮痂状，病部组织停止生长，致使瓜条畸形，失去商品价值。温度大时可见天灰色霉层，瓜条一般不烂。黄瓜黑星病与细菌性角斑病的主要区别是细菌性角斑病叶上的病斑是多角形、受叶脉限制，叶脉不受害，病叶不扭曲，病斑后期穿孔而不是星状开裂，瓜条被害溢出菌脓不变琥珀色，病瓜湿腐。
该病为瓜枝孢菌侵染的真菌病害。病菌以菌丝体、菌丝块在病残体上、土壤中或附近在架材上及种子上越冬，或以菌丝存在种子内或分生孢子附着种子表皮越冬，种子带菌是该病远距离传播的主要途径。从叶片、瓜、茎蔓的表皮直接穿入侵染，也可以从伤口或气孔侵入。发病后，病菌以分生孢子借气流、雨水传播。病菌在5-30℃温度范围内均可生长，以20℃为最适宜，相对湿度93％以上。因此，保护地栽培重茬时间较长，种植密度过大，植株徒长，通风透光不及时，连阴雨时间较长、光照少、湿度大等，有利于黑星病的发生和流行。
可以通过下列方法进行防治：
一、种子检疫种子检疫是防止种子传播病害的主要途径。对种子田进行生产检疫、生产无病种子。
二、药剂防治一旦发病，要立即施药防治。可选用5％百菌清粉尘每亩1公斤喷粉，45％百菌清烟剂每亩500克熏烟。喷粉于早晨放风前为好，熏烟在傍晚闭棚后进行，或43％好力克悬浮剂3000-4000倍液，70％甲基托布津700倍液、75％百菌清600倍液、50％多菌灵500倍液或农抗BO-10150倍液喷雾。喷药要均匀周到，幼嫩部分及生长点要喷到，每5-7天喷药一次，连续防治3-4次。
黄瓜新吃法 拍黄瓜加酸奶
据报道，切片黄瓜表面光滑、不易入味，调料加在上面往往会滑落。拍黄瓜则不然：它不规则的棱角和粗糙的表面极易吸收调料，几秒钟的工夫就能入味。
报道称，拍黄瓜是亚洲很多地方的标准做法，今年夏天，它也成为纽约的一股潮流。
只不过是采用不同的方法处理食材，就能彻底改变它的口感和味道，这真的很酷，下东区MissionChineseFood餐厅的大厨丹尼博温(DannyBowien)说。
报道称，拍黄瓜的做法是这样的：用一只手把刀平放在黄瓜上，把黄瓜放在刀面最宽处的下方。用另一只手的掌根往刀面上猛拍，和拍蒜以去除蒜皮的做法一样(也可以像日本人那样，用木锤或擀面杖拍)。
拍完之后，大致切几下，或者用手掰开用手去掉湿滑的黄瓜籽更方便然后撒上盐，腌一会儿。这个过程能让瓜肉变得更紧实，瓜皮变软，变成诱人的鲜绿色。关键是要用瓜肉紧实的嫩黄瓜，软软的老黄瓜会被拍碎。
黄瓜新吃法拍黄瓜加酸奶
报道称，中国的凉拌拍黄瓜大多是加入酱油、米醋或陈醋、蒜和芝麻油。在北方和西北，人们往往还会往里面加辣椒和花椒。
很早以前，纽约的一些中餐馆就有拍黄瓜，比如西安名吃(XianFamousFoods)。但是今年夏天，突然之间，哪儿都是拍黄瓜。博温的墨西哥风味MissionCantina餐馆是在拍黄瓜里加入味道浓郁的芝麻酱，芝麻酱里含有酸橙、孜然和牛至叶粉;惠特尼博物馆(Whitney)新开的无名餐厅(Untitled)是在荞麦面里加入拍黄瓜、小萝卜和鞑靼金枪鱼;一风堂拉面馆(Ippudo)是把黄瓜轻拍，用芝麻油和大蒜调味(它在菜单上的名字是让人上瘾的芝麻油黄瓜[addictivesesamecucumber])。
报道称，东村的超级汉堡(SuperiorityBurger)餐厅把参差不齐的黄瓜块和味道浓烈的酸奶混合在一起，再撒上一点墨西哥青辣椒酱和芝麻棍子面包屑。
拍黄瓜很粗糙，形状、大小不一，特别令人满意，朱莉娅戈德伯格(JuliaGoldberg)说。她是超级汉堡餐厅的副主厨，她和餐厅的大厨兼老板布鲁克斯黑德利(BrooksHeadley)一起创造了那道菜。
报道称，戈德伯格对拍黄瓜的常见方法进行了一些改动，很是有用。她把黄瓜放进密封塑料袋中拍打，以免黄瓜籽四处飞溅。她还在同一塑料袋中装满冰块，放在沥过水的黄瓜上，让它们更冷、更脆。
只有这一次，我喜欢用手而非用刀来处理一种食材，她说。
黄瓜病害防治
1.黄瓜霜霉病黄瓜霜霉病俗称马干，是黄瓜栽培中最常见的病害，其发病特点是病害重、来势猛、传播快，严重影响蔬菜的产量和质量，常给菜农带来严重的经济损失。此病只危害瓜类，除黄瓜外，还侵害冬瓜、丝瓜等。
(1)症状特点：该病主要为害叶片，发病初期子叶出现不均匀的退绿、黄化，形成不规则的枯黄斑，后扩大成褐色多角形坏死斑，斑缘有侵润圈。潮湿时病斑背面形成紫色或黑色霉层。每片叶只2～3个大斑，病斑棱角不明显，呈无规则形缓圆边缘斑。霜霉病发展传播非常快，若防治不及时，只要几天瓜田就一片焦黄。
(2)发病条件：由古巴假霜霉菌侵染发病，病菌借助风雨传播。低温、高湿发病重，病菌侵染适温16～20℃，且叶面结露或有水膜是霜霉病病菌侵染的必要条件;而气温20～26℃，相对湿度85％以上是霜霉病菌生长的最适条件。露地栽培连雨降温、空气潮湿、天气忽冷忽热、阴天灌溉等，容易引起霜霉病流行。
(3)防治方法：
①选用抗病品种，如天津5918、津杂4号、津研7号、农城4号、沪5号、农大9303、夏丰l号、中蔬8号、山东28945、中农1101、夏青2号、甘杂828等。
②加强栽培管理。露地栽培防止积水，保护地栽培要注意调控温度和湿度;若气温波动设法保温增温，减缓降温速度。上午温度保持25～30℃，湿度75％左右;下午温度20-25℃，湿度70％;前半夜温度15～20℃，湿度80％以下;后半夜可将温度控制在10--13℃，从而最大限度地防止叶面结露。晴天上午灌溉，灌溉后及时放出水蒸气。
③实施药剂防治。发病初期就必须立即喷洒药剂，常用的药剂有如下几种：40％乙磷铝可湿性粉剂250倍液，或72％克抗灵可湿性粉剂600倍液，或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或72％克露可湿性粉剂600倍液，或35％霜霉威(普力克)水剂300～500倍液，或64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液等。保护地还可应用45％百菌清烟剂，每公顷3.75～4.5千克;或5％百菌清粉尘剂，每公顷15千克。
2.黄瓜疫病俗称死藤，各地都有发生，但局部地区危害严重。南方春黄瓜、北方夏秋黄瓜发病率较高，常年发病率10％左右，严重时超过50％，对黄瓜的产量和质量有严重影响。此病除黄瓜外，还危害南瓜、冬瓜、西瓜和菜瓜等葫芦科蔬菜。
(1)症状特点：苗期受害嫩稍呈暗绿色水渍状萎蔫，逐渐干枯却不倒伏。叶片病斑呈暗绿，为油渍状，圆形或不规则形，边缘不明显，干燥时呈青白色。叶柄受害叶片下垂。蔓茎结节和叶柄发病较重时出现暗绿色水渍状软腐，患部具有明显的缢缩现象，特别是茎基部，病斑水浸状，缢缩更为普遍，病斑以上部位萎蔫枯死。温度大时，瓜条开始呈暗绿色水渍状凹陷病斑，并很快腐烂如泥，有臭味。
(2)发生条件：由甜瓜疫霉侵染致病，病菌在土壤里和病残体上越冬，借助风雨、土杂肥和灌溉水传播。高温波动和高湿是疫病流行的重要条件。病菌萌发的适温为18～24℃，发病适温为28～30℃。另外，夏季高温连雨、深水灌溉、低洼积水、施用未腐熟农杂肥、植株体表有水滴等促进发病。
(3)防治方法：
①选用抗(耐)病品种。应因地制宜选择不同的抗病品种，如中农1101、京旭2号、湘黄瓜2号、长春密刺等均有一定的抗病能力。
②种子处理。播种前用72.2％普力克水剂800倍液，浸种30分钟取出，清水冲洗后催芽播种。
③栽培方式。采取小高畦或深沟高畦栽培，连雨天保持排水通畅，发现病株立即拔除并开始控制垄畦底沟润水或浇水。
④旧苗床育苗需用25％甲霜灵可湿性粉剂消毒，每平方米8～10克药加适量细干土，拌匀撒于苗床上。
⑤实施药剂防治。该病用药一定要及时，发现病株应立即用药，常用的药剂有如下几种：喷洒72％克露可湿性粉剂600倍液，或64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或72％克抗灵可湿性粉剂600倍液，或72.2％普力克水剂600倍液等。
3.黄瓜蔓枯病该病是冬春保护地黄瓜和露地秋黄瓜的重要病害，部分地区发生普遍，引起死秧，危害严重，产量损失很大。
(1)症状特点：叶面病斑多样，近圆形、半圆形或沿边缘呈v形，颜色呈淡褐至黄褐色，上生小黑粒点，轮纹不明显，后期易破碎穿孔。茎基部发病表皮呈淡黄色，后变灰色，斑面密生小黑粒点，病重后茎干皱缩纵裂如麻状。
(2)发病条件：植株密度过大，湿度大，通风不良，施氮肥过量，长势弱均可诱发本病。平均气温18～25℃，相对湿度85％以上，土壤含水量过大，发病较重。另外，降雨过勤、平畦栽培、底肥不足、透光性差也易诱发本病并流行。
(3)防治方法：
①种子处理。可用于种重量O.3％的福美双拌种播种，也可在播种前用25％多菌灵可湿粉剂50倍液，浸种30分钟后取出，晾干播种。
②加强栽培管理。宜间隔2～3年与非瓜类作物轮作，设无病留种田或无病株采种。施足腐熟基肥，按比例增施磷钾肥。
③实施药剂防治。发病初期喷药来防治，常用的药剂有：70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液，75％百菌清可湿性粉剂600倍液，50％甲基托布津可湿性粉剂500倍液，或50％混杀悬浮剂600倍液，50％多菌灵可湿性粉剂500倍液等。每隔4～5天喷1次，直到病情渐停为止。
4.黄瓜黑星病黄瓜黑星病是国内植物检疫对象。在东北地区危害严重，是保护地黄瓜的重要病害。它使黄瓜严重减产此病除危害黄瓜外，还危害南瓜和甜瓜。
(1)症状特点：生长点受害呈黑褐色腐烂，形成秃桩。病叶开始褪绿，产生近圆形斑点，逐渐扩大并很快干枯，形成I圜形或近圆形黄褐色大病斑，开裂或脱落后留下暗褐色星纹状边缘。茎和叶柄病部先呈水渍状褪绿，后变为污绿或暗褐色，病斑长条状凹陷，表面龟裂，潮湿时病部生黑色霉层，最后腐烂，引起植株萎蔫。瓜条病斑呈暗绿色凹陷，后期龟裂或腐烂。病部产生白色半透明胶状物，老化变琥珀色粒状，干后脱落。
(2)发病条件：发病最适温度20～22℃、相对湿度90％以上。因此，阴天寡照、结露时间长、植株郁闭、湿度过大、长期重茬和播种带病种子都是引起发病的重要条件。
(3)防治方法
①选用抗病品种。如青杂1号、中农7号、津春1号、中农13、白头霜、吉杂2号等品种，还要选用无病种子，即由无病田或无病株上采种。
②带病种子需进行消毒，可用50℃温水浸种30分钟，或用55℃温水浸种15分钟，取出冷却后催芽播种。亦可用种子重量0.4％的50％多菌灵或克菌丹可湿性粉剂拌种。
③采取检疫措施。执行植物检疫法规，划定疫区，保护无病区。
④实行轮作。适宜与非瓜类作物实行2--3年轮作。
⑤控制浇水。大棚和温室定植后到结瓜期，严格管理灌水，以便提高地温和降低湿度。
⑥烟熏。大棚与温室移栽前10天，每立方米空间用硫磺2.4克，加锯末4.5克拌匀后，分放点燃密闭熏烟1夜。
⑦实施药剂防治。初见病时用45％百菌清烟雾剂，每667米2250克，或喷撒10％多百粉尘剂，每667米21千克。还可喷施50％多菌灵可湿性粉剂500倍液，或75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或50％苯菌灵可湿性粉剂1500倍液等。用2％武夷菌素水剂150倍液喷雾，若在此基础上再加入50％多菌灵可湿性粉剂600倍液，效果会更好。7天左右喷1次药液，连喷2～4次，露地黄瓜连喷3--5次。
5.黄瓜枯萎病黄瓜枯萎病又称萎蔫病。全国各地都有发生，对温室和大棚黄瓜危害最重，常引起全珠枯死。此病主要危害黄瓜。
(1)症状特点：该病多于黄瓜现蕾以后发生。若幼苗发病，子叶萎蔫，胚茎基部呈褐色水渍状软腐，猝倒枯死。成株开花结果后陆续发病，开始中午植株常出现萎蔫，早晚恢复正常，发展下去即不能恢复，最后枯死，或并无明显萎蔫，叶面形成褐色坏死斑，逐渐扩大至整叶焦枯。病株茎基部呈水渍状缢缩一主蔓呈水渍状纵裂，维管束变成褐色，湿度大时病部常长有红色和白色霉状物，植株自下而上叶片变黄逐渐枯死。
(2)发病条件：发病最适温度24～28℃，空气相对湿度90％以上，土温25-30℃。因此，阴雨天发病偏重。多年连作、偏施氮肥、土壤潮湿、黏重、微酸、排水不良等情况均易发病。
(3)防治方法：
①选用抗病品种。如津杂2号、3号、4号，津早3号，津研6号、7号，长春密刺，新泰密刺，郑黄2号，西农58，中农5号，中农1101，湘黄瓜1号、2号，春丰2号，鲁黄1号，早丰1号等较抗病，可因地制宜，选择合适的品种。
②种子处理。播种前用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时，洗净后催芽播种，或用55℃温水浸种10分钟，晾干或催芽播种，或干燥种子经70~C恒温烘烤72小时，冷却后催芽播种。
③实行轮作。定植田实行3-5年轮作，苗床2～3年轮换：每次或每平方米用50％多菌灵可湿性粉剂8克，播前撒于床面翻拌土壤。
④加强栽培管理。结果期宜小水勤灌，灌溉后及时中耕，可减少病源，促进根系发育，增强抗病力。切不可用大水、冷水灌溉。忌用未熟粪稀追肥，不能施用未腐熟农家肥。
⑤嫁接。嫁接的方法有多种，最新方法是生长点直插法，其方法如下：首先选云南黑籽南瓜或南砧1号砧木，由栽培时期选定接穗品种，分别育苗至子叶展平真叶吐叶时，将砧木去掉心叶，用竹签由切口处插入4毫米左右，同时将接穗从子叶以下留6毫米左右成30。角切断胚轴。其次拔出竹签，将接穗插入竹签孔内，使上下子叶平行。三是嫁接苗置温室小拱棚内保湿培养，温度16～28C，湿度95％以上。四是l周后揭去小拱棚，再培养25天左右，即三叶一心期定植。
⑥实施药剂防治：定植时每667米2用50％多菌灵可湿性粉剂4～5千克拌细土撒入定植穴内。发病初期药液灌根可选用40％多菌灵胶悬剂或50％甲基托布津可湿性粉剂400倍液，50％多菌灵可湿性粉剂500倍液，30％DT杀菌剂350倍液，每株灌药0.3～O.5升，每隔7～10天灌1次，连灌2--3次。
碰柑嫁接技术是什么？带你了解高接法和嫁接管理事项!
嫁接是养殖植物经常用到的一种方法，嫁接苗可以保持优良品种接穗的性状，而且嫁接苗生长快，结果早。嫁接这种方式有着很多的优势，它可以利用砧木的抗性降低成本，而且也可以利用砧木来调节树木高低，让树体变矮，满足各种需求。碰柑是我们生活中大家很喜爱的一种水果，椪柑也用嫁接的技术养殖，那碰柑的嫁接技术大家了解吗?今天小编就带着大家一起来涨知识吧!
碰柑嫁接技术碰柑常见的嫁接方法有切接、腹接、高接和芽接。今天我们主要就讲一下高接是如何做的。首先要将高街的大树干锯掉，然后留下底部，各枝干都留下10到15公分左右。然后处理碰柑的接穗。将碰柑接穗插入到砧木切口，靠一侧，然后要绑扎，绑扎时要注意整个断面都要包扎的严实一点。这个过程中要注意碰柑接穗的长度要稍微短于切口的长度，削面要平不能带着毛刺。
碰柑的嫁接小编就介绍高阶这种方法，嫁接前后应该如何管理才能够让碰柑植株的成活率变高呢?我们一起来看一下吧!
嫁接前后的管理嫁接前在嫁接前7到10天要给砧木灌一次水，要使砧木的生理状态处于非常活跃的状态，这样才能够保证嫁接后碰柑的成活率。
嫁接后嫁接后10到15天左右，要检查成活的情况，看一下碰柑接穗有没有变成褐色，如果成为褐色就证明嫁接死亡，要及时进行补接;颜色没有发生变化或者开始发芽，那么就要表示它已经成活了，这是要及时的解除绑扎。
今天小编就为大家介绍了碰柑嫁接技术，另外对于嫁接前后的管理也做了简单的介绍，希望对想要嫁接碰柑的人有所帮助!
《黄瓜苗嫁接技术》由植物百科编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在了解植物百科过程中能帮到您！我们把大量的“嫁接植物种植技术”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！