水生植物的栽培和养护措施。
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种植西红柿前期是比较需要花时间来管理的，后期基本只要偶尔巡视就好，然后坐等采收，那么这个过程到底是怎样的呢?下面就和小编一起来了解下西红柿种植技术，看看怎么种出优质的西红柿。
1、选址Zw59.COm
西红柿对于地址的要求不高，一般有光照时间的水田之类的都可以种植，但是还是有些方面需要注意。通风效果要好，的那还是不能处于风口;土壤的肥沃性要比较高，最好处于水源附近，土壤常年比较湿润;地形需要相对平坦，坡度较小;对于土壤的通透性没有什么严格要求，只要稍微松散一些即可。
2、整地
西红柿虽然喜欢比较湿润的环境，但是却不能抗涝，所以排水是比较重要的事情。如果当地的土壤水分较高，则建议翻土浅一点;如果叫干旱则需要深翻一点，利于西红柿的扎根生长。种植比较密集的则需要多开几条排水渠道，稀疏一点的可以少开排水渠道。每快种植地的宽度控制在一米左右，呈现长方形分布，利于管理收获。
3、种植
当种植地点选好整理完毕后就可以开始种植了。目前农户比较常用的方式一般是先育再定植，一般在幼苗培育1-2个月左右开始定植，这时候的幼苗高度在10-20厘米左右，处于活力较高的状态，比较容易种活。每株的距离控制在40-50厘米即可，如果是大株的品种可以适当的增加10-20厘米。泥土要完全覆盖根部，然后稍微压实土壤。
4、施肥
定苗的时候需要施足基肥，每株的基肥要以农家肥为主，用量在100-150克左右，并配合5-10克的磷钾肥，以保证其初期的肥料需求。追肥时间随着时间推移慢慢的变短，初次追肥在开花时期开始，随后在果实生长期二次追肥。第一次采收后的追肥则更频繁，在每次开花、结果、膨大这几个时间段都可以追肥，以保证西红柿母体的养分需求。
5、浇水
定植时需要浇灌少量的水，加快其幼苗适应土壤。定植一周后开始第一次真正意义的浇水，要浇透，让其根部能有充分的水分可以吸收，浇灌时顺着根部浇水。后期的浇水视土壤干湿度情况来，一般间隔在2周左左右，每次结果期水分要浇灌的频繁一些，这样可以让果实长的鲜艳一些。
西红柿幼苗时期是比较脆弱的，但是度过了幼苗期它的坚韧程度就超乎大家的想象。为了能有高产的西红柿，大家前期还是多费点时间仔细关注幼苗的生长吧。
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番茄是水果吗？掌握以下番茄种植管理要点教你怎样在家种植番茄！
虽然从技术上讲番茄是一种水果，但大多数人认为番茄是菜园的重要组成部分。谁能抵挡住新鲜番茄的美味诱惑呢?番茄是一种最普遍种植的蔬菜，这并不奇怪。有趣的是，发现番茄的欧洲人认为它有毒，直到一个世纪后才在欧洲大陆食用。今天给大家科普下如何种植番茄。
第一步:决定种哪种番茄
首先，确定你想把番茄放在什么样的空间里。番茄有两种不同的类型;有限与无限。正如它的名字所暗示的那样，确定性品种的藤会生长到一个确定的点，然后停止生长，这使得它们更加紧密和浓密(它们有时被列为灌木番茄)。不确定性比确定性更像藤蔓;他们的藤继续生长，需要支持。决定因素往往比较早;不确定是以后水果的好选择。显然，确定性更适合小花园;对于容器，它们也是更好的选择(尽管您总是可以为容器中的不确定项提供笼或格架)。
第二步:选择合适的番茄品种
番茄很容易从种子生长，除非你想种植传家宝番茄，否则如果你想节省时间和麻烦，你可以简单地购买番茄植株。检查你比较好的花园中心和温室;他们甚至可能会开始生产一些更为常见的传家宝，除非你有温室空间，否则我建议你开始;这是可以做到的，但是除非你真的想要它们成为你的番茄。
土壤、阳光和水分要求。
番茄需要充足的阳光，至于土壤，它们几乎可以生长在你扔给它们的任何东西里。一本古老的生存主义者手册说，如果你施用合适的肥料，你可以在报纸上种植它们，我认为这并不离谱(尽管我还没有足够的勇气去尝试)。这并不是说土壤改良是个坏主意。我总是赞成在除最潮湿的土壤以外的任何地方添加堆肥和粪肥。它们在容器中种植效果很好，因为土壤可以很容易地年复一年地改变或改良(抬高的土壤也有同样的好处)。均匀的浇水是获得好水果的关键。这还不够;番茄是用来浇水的!少用化肥和其他肥料，但如果你想要好的番茄，就得用水。
种植番茄指引
种番茄的间隔约为5-10厘米，或排成一行，间隔20厘米，植株间距为5厘米左右。对于小花园中的不确定类型，这是一个很好的方法;你必须简单地把植物保持在一根主茎上。用一根竿子把撑起来!当你的植物长得越来越大的时候，它们需要用木桩来支撑果实开始生长时的重量。笼子是一种快速而简单的固定方式，效果很好，但我发现树枝、竹三脚架和棚架更具有美感;仅仅因为它是一个菜园并不意味着它不能看起来很好!
番茄应该在完全成熟并开始变软的时候收获。一旦采摘，在黑暗，温暖的条件下储存番茄。不要冷藏番茄!!新鲜的番茄味道开始消失;你不妨去超市买那些没有灵魂、没有味道的克隆品。
你有三天的时间来使用成熟的番茄。
番茄细菌性斑点病症状与防治措施
专家指出，番茄细菌性斑点病是保护地栽培番茄中近年来新发生的较常见的病害。
一、危害症状
番茄细菌性斑点病主要危害叶片，也危害茎、果实和果柄，苗期和成株期均可染病。
叶片染病。由下部老熟叶片先发病，再向植株上部蔓延。发病初期产生水渍状小圆点斑，扩大后病斑呈暗褐色;圆形或近圆形，将病叶对光透视时可见病斑周缘具黄色晕圈。发病中后期病斑为褐色或黑色，如病斑发生在叶脉上，可沿叶脉连续串生多个病斑，叶片因病致畸。
茎染病。初始产生水渍状小点，扩大后病斑呈暗绿色，圆形至椭圆形，病斑边缘稍隆起，呈疮痂状。
果实和果柄染病。初始产生水渍状小斑点，稍大后病斑呈褐色，圆形至椭圆形，逐渐扩大后病斑转成黑色，中央形成木栓化疮痂。
苗期染病。主要发生在叶片上，产生圆形或近圆形暗褐色斑，周缘具黄色晕圈。
二、防治措施
(一)选种。从无病留种株上采收种子，选用无病种子。
(二)种子处理。对商品种子在播种前要做好种子处理，可用55℃温水浸种10分钟后移入冷水中冷却，捞出晾干后催芽播种。
(三)茬口轮作。重发病田块提倡与其他作物实行2～3年轮作，以减少田间病菌来源。
(四)加强田间管理。开好排水沟系以降低地下水位，合理密植，适时开棚通风换气，降低棚内湿度，增施磷、钾肥，提高植株抗病性，浇水要用清洁的水源。
(五)清理田园。发病初期及时整枝打杈，摘除病叶、老叶，收获后清理田园，清除病残体，并带出田外深埋或烧毁。深翻土壤，保护地灌水闷棚，高温高湿可促使残余组织的分解和腐烂，降低病原菌的存活率，减少再浸染菌源。
(六)化学防治。在发病初期开始喷药，每隔7～10天喷药1次，连续防治2～3次。药剂可选47％加瑞农可湿性粉剂600～800倍液(亩用药量125～165克)、72.2％普力克水溶性液剂700倍液(亩用药量130克)、丰护胺可湿性粉剂800倍液(亩用药量125克)、30％DT可湿性粉剂600倍液(亩用药量165克)、77％可杀得可湿性粉剂700倍液(亩用药量130克)等。
番茄的功效！番茄有什么功效？
番茄是一种很有营养的蔬菜，它不仅做法多样，而且味道也是非常好吃的，许多人都喜欢吃番茄，不管是生吃还是炒菜吃，那么多吃番茄对我们有什么好处呢?下面我们来看看番茄的功效吧!
番茄的功效1、健胃消食，润肠通便番茄富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
2、清热解毒番茄具有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3、降脂降压，利尿排钠番茄还可以降低胆固醇，预防动脉硬化及冠心病。其中大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
以上就是关于番茄功效的介绍，下面我们来看看番茄要怎么做成酱呢？
番茄酱怎么做1、首先在菜市场或是超市买一些新鲜的番茄。之后取出几个新鲜的番茄，然后用刀在番茄底部划一个十字形。
2、在锅中注入清水，开火将水烧开后，就将划好的番茄放在开水中煮30秒——一分钟，之后将番茄捞出来。煮过的番茄的外皮是比较好撕的，这时候就需要你慢慢的将番茄的外皮全部撕下来。
3、撕完皮后，用刀将番茄切成小丁，然后将切好的番茄丁放入我们制作面包的机桶内，上面有一个果酱的程序，按一下，就可以了，若是想让果酱的口感更好的话，就可以再按一遍果酱程序。
4、做好后可以在里面加一些柠檬汁进行调味，之后将其翻炒均匀后，番茄酱就做好了，为了方面储存，我们先把番茄酱放凉，然后将其放入密封的瓶内，之后再放入冰箱内，这样制作的番茄酱就能保存许久了。
番茄有许多功效，所以大家可以多吃一些番茄，若是想要储存时间长一些，可以用番茄来做番茄酱。
阳台种植番茄种植注意事项？
阳台种植番茄种植注意事项？夏天的一大乐趣，就是吃自己种的新鲜小番茄，那些摘下来还带着阳光的光泽与温度的番茄，绝对不是超市里那些色淡味也淡的番茄所能比拟的。阳台种植番茄种植注意事项？
阳台种植番茄种植注意事项？
如果你正想种植番茄，却苦于没有一个花园，没有关系，只要看完这篇盆栽番茄种植指南，很快你就会在一个花盆里，打造出一个番茄的天堂。
选择番茄品种，虽然你可以在花盆中种植几乎任何类型的番茄，但有些品种比其他品种更适应环境，也更容易管理。
比如无限生长型品种的番茄，一年四季都能开花结果，几乎不受生长季节的限制。而要查明一个品种是有限生长型的还是无限生长型的，也很简单，直接上植物库检索即可。挑选对的花盆找到完美的番茄品种之后，就是时候开始种植了。番茄需要在一个相当大的花盆里生长，这个花盆至少要8英寸深，12或16英寸更好。
花盆的材质方面，塑料材质性价比最高，首先是塑料盆便宜，不易损坏，其次是，比之陶盆，塑料盆更容易被阳光照透。 番茄一直待在潮湿的土壤里就会腐烂，所以，当你选择了一个自认完美的花盆之后，一定要看看底部是否有排水孔，如果没有，就需要你自己动手了。 最佳土壤与技术任何质量好的有机盆栽土都适合种植番茄，良好的泥炭或堆肥土壤，无论是直接购买现成的，还是按照自己的配方混合，都是理想的。
种植番茄时，在花盆底部放些土，然后把番茄植株放进去，把茎埋在最低的叶子下面，新的根沿着茎的埋藏部分生长，番茄会更健康。 土壤填到花盆边缘以下大约一英寸的地方就好了，以后有浇水的空间，栽好之后，给植株适当的浇浇水，把它放到适当的地方。番茄护理番茄需要水分，所以要定期浇水。 判断何时浇水的最好方法是把手指伸进土里，如果前两英寸干了，就该浇水了。
阳台种植番茄种植注意事项？在花盆里种植西红柿最棘手的事情是，每次浇水，土壤中的营养物质就会被冲走。为了解决这个问题，需要定期施肥，最好是用鱼乳液或海藻提取物，每月一次就很好，但是每隔一周，以一半的施肥量施肥会更好，这为番茄植株提供了恒定的营养来源。
灵芝栽培中绿色木霉的防治措施
灵芝是一种名贵的中药材，近年来灵芝的生产发展很快，但在灵芝栽培中常因杂菌的污染造成不同程度的损失，其中绿色木霉是发生频率和危害程度最高的，在灵芝栽培的各个阶段均可发生。
绿色木霉广泛存在于自然界的各种有机物质和土壤中，还常以分生孢子的形式漂浮在空气中，它适应性强，特别是在营养丰富的基质上生长迅速，传播蔓延快，既可以和栽培的灵芝菌丝竞争养料，消耗养分，也可以分泌毒素破坏灵芝菌丝的细胞质，抑制灵芝菌丝的生长，严重影响着灵芝的产量和质量，是灵芝栽培中病害防治的重点。
在灵芝的栽培中宜采取以预防为主、并辅助治疗的措施：
1、选用抗杂性好、菌丝生长势强的灵芝品种。选用优质的灵芝品种是栽培成功的关键。抗病能力好、生长势强的品种不易被绿色木霉菌感染。
2、严格挑选栽培用种。所选菌种要求种性纯正，菌丝生活力强，菌丝洁白、浓密、健壮、菌龄适宜，防止菌种带入绿色木霉。
3、搞好栽培环境的清洁卫生。菇房内要清除菌渣、垃圾，彻底清洗栽培用架，并进行空间消毒，消灭杂菌隐匿场所，以减少传播媒介。搞好环境卫生对防止污染能起到事半功倍的效果。
4、严格选料。培养料要求新鲜、无霉变，用前要曝晒数天，培养料配方要求合理，主料和辅料要充分拌匀，含水量控制在60％-70％左右，装量合适、松紧适度，装好后立即进行高压或常压灭菌，以防培养基的酸化。灭菌要求彻底。
5、接种中树立严格的无菌观念。由于空气中到处漂浮有绿色木霉的孢子，操作时不能因为肉眼看不见而麻痹大意，操作人员的双手、衣物和所用接种工具、材料须严格消毒，如选用接种室接种的操作人员应戴上帽子，以防头发上落有绿色木霉的孢子。接种动作要尽量快捷、熟练，防止接种过程中带入杂菌、杂菌孢子，对灭菌过程中破损的袋子用胶布封好，并在封口处用75％酒精消毒。
6、适当加大接种量，可使灵芝菌丝以绝对优势迅速占领地盘，减少杂菌的污染，起到以菇抑菌的作用。
7、保证培养室内具有适宜的小气候，把好菌丝培养关。控制25℃左右的温度、60％-70％的湿度，注意通风换气，严防高温高湿，创造灵芝菌丝生长的最适宜环境条件，促进灵芝菌丝快速生长，迅速占领整个料面。
8、认真抓好出芝阶段的培养管理工作。浙江一带灵芝栽培一般选在春季进行，出芝时正好是6、7月份的高温季节，子实体生长阶段由于需要较高的湿度，因此是防治绿色木霉污染的重要时期。灵芝原基长出后，要及时拔去棉塞或开袋，以免原基损坏而感染绿色木霉菌。做好保温保湿工作，同时加强通风和给予一定的光照，促使原基健康地长成子实体，子实体成熟后及时采摘。
9、加强早期防治。定期检查生长情况，一旦发现污染，应采取有效措施，控制绿色木霉的生长、蔓延。菌丝体生长阶段若发现料面有绿色木霉污染，可采用石灰水擦洗患处，或用石灰浆封杀，或注射5％石灰酸液等;如子实体感染绿色木霉，应及时摘除，以防蔓延。
在栽培中为能有效地控制绿色木霉污染，也可选用一些高效、低毒、低残留的杀菌剂进行拌料或治疗，但在选用杀菌剂时一定要慎重，以免杀死菌丝，或引起农药残留。
用五种对果蔬有良好防治效果的杀菌剂-多菌灵、氢氧化铜、丰收纯、百菌清、杀毒矾以灵芝中绿色木霉生长进行试验，发现多菌灵和丰收纯在稀释400-1500倍范围内对绿色木霉的抑制效果很好，其次是百菌清，但同样也抑制了灵芝菌丝的生长，而利用0.35g/L的氢氧化铜既能有效地抑制绿色木霉的生长，同时对灵芝菌丝的生长基本无影响。
预防番茄裂果的方法
番茄在果实膨大期，经常可以发现部分第一、二果穗上的果实，在脐部裂开，露出种子，失去了商品价值。现将番茄裂果的防治方法介绍如下。
一、加强温度管理
在棚内栽培番茄时的结果期温度，白天应控制在20-25℃，夜间13-18℃，棚温高于30℃后，要及时通风降温，以免出现裂果。
二、控制氮肥用量
番茄施基肥应以农家肥为主，辅施化肥。化肥施用量应控制在每亩5-8公斤，过磷酸钙40-50公斤，(过磷酸钙能防治脐腐病)、硫酸钾30-35公斤，撒施后深翻两次，让肥土充分混合，全层施肥。追肥以磷酸二氢钾为主。若植株长势不旺，在生长前期可每亩追施3-5公斤尿素。
三、加强水分管理
在开花前要见干浇水，而花后的果实膨大期，必须保持地面湿润，严防田间积水，才能有利于高产而不裂果。
四、合理使用激素
在使用保花保果激素时，要根据温度合理配制激素的浓度。温度高时，浓度要低;温度低时，浓度适当提高。在激素中可加入颜料，以便区别。每朵花只能点一次激素，防止重复点花，减少裂果。发现裂果应及时摘除裂果，再向上多留1-2个穗果。
番茄早疫病的防治
番茄早疫病
异名
番茄轮纹病、番茄夏疫病。
病原
茄链格孢herbaria(EUiselMarlin)JonesetGrout，属半知菌亚门真菌。
寄主
番茄、茄子、辣椒、马铃薯等。
危害
番茄的主要病害。常引起落叶、落果和断枝，因病减产30％以上，尤其大棚、温室中发病重。
分布
全国各地均有发生。
为害症状
番茄苗期、成株期都可发病，为害叶片、茎、花、果等部位，以叶片和茎叶分枝处最易发病。(1)叶部：叶片初期出现水溃状暗褐色病斑，扩大后近圆形，有同心轮纹，边缘多具浅绿色或黄色晕环。潮湿时病斑长出黑霉。发病多以植株下部叶片开始，逐渐向上发展。严重时，多个病斑可联合成不规则形大斑，造成叶片早枯。番茄早疫病病斑的轮纹表面生毛刺状物，别于番茄圆纹病。叶柄病斑呈椭圆形，稍凹陷，暗褐色，有轮纹，不将萑包住。(2)茎部:茎部发病，多在分枝处产生褐色至深褐色不规则圆形或椭圆形病斑，凹或不凹，表面生灰黑色霉状物，即分生孢子梗和分生孢子。幼苗期茎基部发病，严重时病斑绕茎1周，引起腐烂。(3)果实：靑果发病多在花萼处或脐部形成黑褐色近圆凹陷病斑，后期从果蒂裂缝处或果柄处发病，在果蒂附近形成圆形或椭圆形暗褐色病斑，病斑凹陷，有同心轮纹，斑面着生黑色霉层，病果易开裂，提早变红。
病原物
(1)形态：病原菌在PDA培养基上，菌丝呈放射状生长，菌丝发达，气生菌丝灰白色。将其平铺于培养基上，菌落初为淡灰色，后转为青褐色、褐色，菌丝生长快:，在25℃下培养7天，菌落直径一般在8cm以上u该病原菌在PDA等一般培养基上较难产孢，经诱导处理可产生分生孢子，分生孢子梗单生或丛生，长不超过llOm，分生孢子单生，褐色，倒棍棒形至长椭圆形，大小(150-300)m(15~19)m一般有多个纵横隔膜，有长喙(一般不短于孢身长度)，极少数孢子喙有分叉。(2)特性：PDA、PSA是其最适合培养基，PH2~12菌丝均能生长，pH6~8生长较快。该菌在5~35℃均能生长，其中，最适温度为25~30℃;在5~35℃分生孢子均能萌发，适宜温度为25~30℃;分生孢子致死温度为50℃。10分钟该菌对多种单糖、双糖和多糖等碳源及有机、无机氮等氮源都能利用。葡萄糖、蔗糖和甘露糖为最适碳源;酪氨酸、甘氨酸、天门冬酰氨为最适氮源。该菌在一般培养基上不经过特别处理。一般不产孢或很难产孢紫外线照射促进产孢，番茄汁培养基结合紫外线照射可产生大量分生孢子。
侵染循环
病原以菌丝体或分生孢子在病残体或种子表面越冬，附着在种子上的病原可存活2年，播种带菌种子，种子萌发时即可发病，病原从气孔、皮孔或表皮直接侵人形成初次侵染，潜育期2~3天后出现病斑，3~5天产生分生孢子，并可通过气流、雨水、昆虫和农事操作进行多次侵染。在大捆内，病原主要是种子携带分生孢子成为初侵染，土壤中带有分生孢子，或者从通风口处，风携带分生孢子迸人大棚，完成初侵染。
番茄早疫病的防治番茄早疫病-2
发生因素
：早疫病的发生与气温、相对湿度、降雨贵、叶片生理年龄及品种耐病性有直接关系，(1)坏境:湿度是病害发生与流行的主导因素，田间发病前5天均温为21℃，相对湿度大于70％的时间超过2天，早疫病即可发生。湿度80％以上，温度20-25℃最易发病。(2)栽培：番茄连作，栽种密度过大，基肥不足，灌水多或低洼积水，或阴雨天气造成环境高湿，结果过多，植株生长衰弱等，都有利于该病暴发流行。春手-棚室栽培，番茄定植后，昼夜温差大，塑料薄膜上常结有小水珠，并落在叶片上，形成一层水膜，利于病害发生。
防治方法
(1)农业防治：①选用抗病品种。如茄抗5号、西粉3号、早丰、北京早红、密植红、满丝、苏抗11、佳粉10号、佳粉15号、毛粉802、毛粉903、烟粉1号、陇番5号、粤胜、奇果、矮立元等②重病区实行轮作，与其他非茄科作物进行2~3年以上的轮作。③清洁田园，及时摘除病、老、黄叶，摘除病果，拔除重病株带出棚室外深埋或烧毁。④髙畦覆地膜栽培。合理密椬，施足粪肥，增施磷钾肥，避免偏施氮肥。盛果期后为防止早衰加重病情，要及时追肥或喷叶面肥。⑤灌水采用膜下暗灌、滴灌或渗灌，上午灌水，灌水后适时放风，防止湿度过大。尽S采用滴灌，禁止大水漫灌，更不能用喷灌，防止随水传播。⑥按配方施肥要求，充分施足基肥，适时追肥，提高寄i抗病力。施肥以腐熟的有机肥为主，或施用酵菌素调制的堆肥和充分腐熟的有机肥;重施底肥，控制氮肥，适量增施磷、钾肥，不用硝态氮肥，提倡使用专用肥，以达到壮苗的目的。⑦加强管理，调整好棚内温湿度，尤其是定植初期，闷棚时间不宜过长。防止棚内湿度过大，温度过高，做到水、风有机配合，减缓该病发生蔓延。(2)药剂防治：①用10％磷酸三钠浸种20分钟，将种子洗净药液后再浸种，水温50~55尤，加热水保持水温10分钟，然后加凉水冷却到30℃种，捞出种子催芽。②用25％嘧菌酯SC360-480ml/hm，或10％苯醚甲环唑WG50~70g/hm2，加水均匀喷雾。隔7~10天喷1次，连续2~3次。其中嘧菌酯SC与苯醚甲环唑具有保护和治疗双重效果，以保护作用为主。③发病初期喷50％多霉威WP600-800倍液，或77％氢氧化铜WP500-750倍液，或每间隔7天喷1次药，共喷3次。可以兼治晚疫病。或用25％嘧菌酯(阿米西达)SC360-lOOOml/hm2，或10％苯醚甲环唑(世高)750~11OOg/hm2，或68.75％恶唑锰锌(易保)1200~1500g/hm2，加水均匀喷雾，其中阿米西达与世高具有保护和治疗双重效果，易保以保护作用为主。③棚室栽培的，发病初期每次喷撒5％百菌清DP15kg/hm2。隔9天喷撒1次，连续3~4次;或用45％百菌清FU或10％腐霉利FU3-3.75kg等烟雾剂在傍晚熏蒸，并注意先开棚排湿20分钟再进行闷棚熏蒸;綱20％二氣异氰尿酸钠sp300~400倍液防治。
番茄炒鸡蛋的做法！这样做的番茄炒鸡蛋更美味！
我们都知道番茄是一种非常好吃的蔬菜，也是一种非常好吃的水果，若是生吃的话，一般用番茄拌白糖是最好的选择，若是想要用番茄做菜的话，最好的选择就是用番茄来炒鸡蛋，既可以当菜吃，也可以用来拌面。
番茄炒鸡蛋的做法1、取出几个鸡蛋，将鸡蛋磕入碗中，然后用筷子将鸡蛋充分的打散，再加一些盐，然后再充分打均匀。
2、将买来的新鲜番茄取出几个，用清水洗干净，然后切成一块一块的，之后再取出一根葱，将葱切碎，注意葱白要单独的拿出来。
3、放锅，开火，等锅热后，到入油，油热后，将打散的鸡蛋液放入锅中，当鸡蛋液稍微凝固后，加入单留出的葱白，之后翻炒几下，然后装入盘子留做备用。
4、鸡蛋装盘后，锅里还会有一些油，这时就可以直接将番茄倒入，并加入一小勺盐，开中小火，翻炒番茄，等到番茄被炒的发软且出汁后，就可以将鸡蛋倒入进去了。
5、将鸡蛋倒入后，可放入一些你喜欢的调味料，一般都会放一些白糖和葱花，之后翻炒均匀后，就可以出锅了。
6、就这样一盘香喷喷的番茄炒鸡蛋就做好了，要趁热赶紧吃。
以上就是关于番茄炒鸡蛋的做法，这是一种非常家常的菜品，做起来简单，吃起来美味，是性价比非常高的菜，它不仅可以配米饭和馒头吃，还可以配面条，一配面条那就是番茄鸡蛋面了，这个也是很美味的。
番茄斑枯病的防治
番茄斑枯病
异名
番茄鱼目斑病、番茄班点病、番前白星病。
病原
番茄壳针抱菌fycoperHcfSpeg.，属半知菌亚门真菌。
寄主
番茄、茄子、马铃薯，以及茄科蔬菜及杂草。
危害
番茄叶部常见病害。各生育期都能发生，结果期间严重发病时会造成早期落叶，对产童影响很大。目前该病有继续蔓延的趋势，影响产量和降低品质。
分布
全国各地均有发生。
为害症状
整个生长期都可会发病，结果初期发病集中。先从下部老叶开始发病，然后由下向上发展。叶片发病初期，叶背面出现水溃状小圆斑，以后叶子两面出现圆形或近圆形的病斑，边缘深褐色，中部灰白色，稍凹陷，病斑直径3mm左右，上面生有许多小黑粒点，严重时隔合形成大的枯斑，有时病部组织坏死穿孔，甚至中下部叶片干枯或脱落。叶柄和茎上病斑呈椭圆形，褐色，其上长有黑色小粒点。果实被害，症状和茎上症状基本相同，但一般很少见到。
番茄斑枯病的防治
病原物
(1)形态：分生孢子器黑色，球形，埋生于表皮下，发生后期部分突破表皮，外露呈小黑点状。分生孢子数贵大，成熟后由孔口逸出，针状，有隔膜3~9个，大小(45~90)m(2.3~2.8m。(2)特性:病菌发育适温22~26℃。分生孢子52℃经10分钟致死。髙湿利于分生孢子从器内溢出，适宜相对湿度92％~94％。
侵染循环
病原以菌丝和分生孢子器在病残体、多年生茄科杂草上或附着在种子上越冬，成为第2年初侵染源.分生孢子器吸水后，器内胶质物溶解，分生孢子逸出，借风雨传播或被雨水反溅到番茄植株上，从气孔侵入，后在病部产生分生孢子器及分生孢子扩大为害。
发生因素
多雨.特别是雨后转SS，以及番茄生长衰弱、肥料不足易发病.
防治方法
(1)农业防治：①用抗病品种.②采用与非茄科作物进行3年以上的轮作方式，可有效降低该病发生几率轻。③苗床用新土或2年内未种过茄科蔬菜的阳畦或地块育苗。重病地要与非茄科作物实行3~4年轮作。④应合理使用肥料，增施磷钾肥，增强梢洙抗性。⑤及早摘除发病器官;采收后把病残物深埋或烧毁，也可投人石灰窖中掩埋。⑥番茄生育期前还S勤中耕松土，增加梢株抗病能力并强壮植株⑦用深沟高畦栽培.合理定植，避免种植过密，保持棚室内小气候良好的通风透光条件及适宜的土壤水分。(2)物理防治：先将种子晾晒1~2天之后，用50℃的温水浸种30分钟，并不断搅拌热水;随后取出晾干催芽播种，(3)药剂防治：①发病前喷75％W菌清WP1200倍液或70％代森锰锌WP1500fg液进行喷洒，每10~15天一次，连喷2~3次，防效较明显。②发病初期喷64％杀毒矾WP500倍液，或58％甲霜灵锰锌WP500倍液，或75％百菌清WP600倍液，或50％混杀硫SC或40％多硫SC500倍液，或27％高脂膜乳剂80-100倍液，或68％精甲箱锰锌WG800倍液，或50％多菌灵WP500~1000倍液，或25％络氨铜AS500倍液。隔7~10天喷1次，连续2~3次。③发病高峰期可用80％大生M-45WP1000倍液，或64％杀毒矾WP500倍液，或58％甲霜灵锰锌500倍液，隔7~9天喷药1次，连喷2~3次。
樱桃番茄的功效与作用介绍!吃樱桃番茄有什么好处?
樱桃西红柿是我们经常吃的小西红柿。味道鲜美。它们通常是红色的、黄色、绿色三种颜色，也称为“神圣水果”。作为一种水果和蔬菜，它是明亮和多彩的、含有丰富的营养成分。除了所有含有西红柿的营养素外，其维生素含量也高于普通番茄。它可以促进人类的生长发育，特别是对儿童的生长发育，也可以增强人体免疫力。 今天，让我们来看看樱桃番茄的营养成分。
功效与作用：1、促进增长和发展。这种水果含有谷胱甘肽和番茄红素等物质，对人类的生长发育有很大的益处，特别是对儿童而言。它可以增加身体的抵抗力，延缓人的衰老。
2、保护身体免受防晒。樱桃番茄含有番茄红素，可以保护身体免受香烟和汽车尾气中的致癌毒素，并增强身体的防晒能力。近年来，美国和德国的科学家发现番茄产品中的番茄红素不仅可以预防癌症，尤其是前列腺癌，还可以治疗前列腺癌。
3、美容美肤。原始水果是一种美丽的水果，它可以延缓人们的衰老，减少皱纹的产生，大大提高人的抵抗力，并保持皮肤紧致，红润和有光泽。
4、促进食欲。樱桃番茄是一种果酸，具有消胃，消食，解渴，止胃等功效。胃口不好，你可以适量吃樱桃番茄，这有助于提高你的食欲。
5、预防癌症和抗癌。该产品具有一定的抗癌作用，尤其是前列腺癌，尤其是前列腺癌，可起到有效的治疗和预防作用。在水果和蔬菜中，维生素P含量是第一位的。它保护皮肤，维持胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，对肝脏疾病具有辅助治疗作用。
樱桃西红柿不仅是美味的水果，也是一种药。樱桃西红柿含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，不仅可以保护维生素C不被烹调破坏，还可以增加胃酸，促进消化，调节胃肠功能。樱桃西红柿含有果酸，可降低血液中的胆固醇含量，也有利于高脂血症。根据药理研究，樱桃番茄汁具有缓慢的降血压作用和利尿消肿，对高血压患者、肾病有较好的辅助治疗作用。
番茄青枯病的防治
番茄青枯病
英文名
Tomatosouthernbacterialwill
异名
番茄细菌性枯萎病，
病原
青拈假单胞菌PseudomonasSolanacearum(Smith)Smilh，属细菌。
寄主
番茄、辣椒、茄子、马铃薯、烟草、芝麻、花生等。
危害
高温多湿季节的重要病害，发病突然。温棚栽培主要为害秋延后或秋冬茬栽培番茄。靑枯病发病急，蔓延快，发生严重时会造成植株成片死亡，使番茄严重减产甚至绝收。
分布
热带、亚热带地区均有发生。
为害症状
苗期一般不发病，定植后植株长至30cm高时开始发病。发病初期，顶部嫩梢及叶片白天蔫萎下垂.傍晚以后恢复正常，如此反复，几天后，全株叶片也缺水蔫萎下垂，7天左右植株枯死_田间湿度大时，致死时间长些，若遇上土壤干燥，气温增高，病株蔫萎致死时间更短。死时植株仍然保持绿色，仅叶片色泽变淡，枝叶下垂。发病株下部茎表皮变得粗糙，有时会长出不定根。用小刀横切茎部，可见维管束变成褐色，用手挤压切口处，可见到溢出污浊的菌液。发病中心株在田间呈不均匀多点分布，还会扩大侵染范围，感染相邻健康株。
病原物
(1)形态:短秆状，单胞，两端圆.单生或双生，大小(0.9~2.0)mx(0.5-0.8)m，极生鞭毛1~3根。(2)特性:革兰氏染色阴性。从10~40℃均可生长，发病的适宜温度为20-30℃，耐pH值6~8，最适pH值6.6。
侵染循环
病原主要随病残体留在田间或在马铃薯块上越冬，无寄主时，病菌可在土中营腐生生活长达14个月，甚至6年之久，成为该病主要初侵染源。
发生因素
(1)环境:髙温高湿易诱发青枯病发生。连阴雨天过后天气转啃，易引起病害流行。(2)栽培:病菌适于在微酸性土壤中生存，当土壤含水董达到25％时，有利于诱发青枯病，土温25弋病菌开始活动，活动最盛，田间会出现发病髙峰a幼苗不壮，多年连作，中耕伤根，低洼积水，控水过重，干湿不均，均可加重病害发生。
防治方法
(1)农业防治：①适宜生产上推广的农艺性状好的抗病品种主要有毛粉802和西粉3号等品种，以及近年新育成的抗青19号，夏星、粤红玉、L402、洪抗1号、2号，28A，蜀早3号，湘番茄1号，秋星，湘引等。②与十字花科或禾本科作物4年以上轮作，避免与茄科作物及豆科作物连作。最好与禾本科进行水旱轮作。③选择无病地育苗。夏秋育苗采用遮阳育苗t④结合整地撒施适量的石灰，施石灰750~1500kg/hm2，调节土壤酸碱度。⑤采用高畦种植，幼苗定植时不宜过深，避免培土过高。中耕时要避免伤根。⑥注意氮、磷、钾的合理搭配，适当增施氮肥和钾肥。提倡施用充分腐熟的有机肥或草木灰、生物菌肥。⑦喷100mg/kg的硼酸液，进行根外追肥，以促进维管束生长，提髙抗病力》⑧忌大水漫灌，以防积水伤根。(2)药剂防治:①康地蕾得是一种以防治植物青枯病为主的、广谱、多功能生物农药，可以采取浸种，定植初期苗床泼浇，发病初期进行灌根，用药量30~45kg/hm2。②发病初期喷3％中生菌素600~800倍液。③发病初期灌50％敌枯双WP800-HM0倍液，或72％农用硫酸链霉素SP4000倍液，或50％琥胶肥酸铜WP400倍液，或77％氢氧化铜WP400~500倍液，或50％琥乙磷铝WP400倍液，或25％络氨铜AS500倍液。隔7天灌根I次，连续灌2～3次。
番茄早疫病的防治方法
番茄早疫病的防治方法
番茄早疫病又称为轮纹病，各地普遍发生，是危害番茄的重要病害之一。近年来，一些地区由于推广抗病毒病而不抗早疫病的番茄品种，导致早疫病严重发生。茄早疫病在我国东北、华北、华东、西南等地区都有发生。番茄早疫病的发病症状：主要危害叶片，也可危害幼苗、茎和果实。幼苗染病，在茎基部产生暗褐色病斑，稍凹陷有轮纹。成株期叶片被害，多从植株下部叶片向上发展，初呈水浸状暗绿色病斑，扩大后呈圆形或不规则形的轮纹斑，边缘多具浅绿色或黄色的晕环，中部呈同心轮纹，潮湿时病斑上长出黑色霉层(分生孢子及分生孢子梗)，严重时叶片脱落。茎部染病，病斑多在分枝处及叶柄基部，呈褐色至深褐色不规则圆形或椭圆形病斑，凹陷，具同心轮纹，有时龟裂，严重时造成断枝。青果染病，多始于花萼附近，初为椭圆形或不规则形褐色或黑色斑，凹陷，后期果实开裂，病部较硬，密生黑色霉层。叶柄、果柄染病，病斑灰褐色，长椭圆形，稍凹陷。
番茄早疫病的传染方式：疫病是由茄链格孢菌侵染所致，在真菌分类中，属于半知菌亚门链格孢属。除发生在番茄上外，还可侵染马铃薯、茄子、辣椒等作物，其主要侵染体是分生孢子。这种棒状的分生孢子晕暗褐色，通过气流、微风、雨水溅流，传染到寄主上，通过气孔、伤口或者从表皮直接侵入。在体内繁殖多量的菌丝，然后产生孢子梗，进而产生分生孢子进行传播。一季作物收获后，病原以形成的菌丝体和分生孢子随病残组织落入土壤中进行越冬。有的分生孢子可残留在种皮上，随种子一起越冬。分生孢子比较顽固，通常条件下可存活1-1.5年。同时产生的活体菌丝可在1-45℃的广泛温度范围中生长，在26-28℃时，生长最快。侵入寄主后，2-3天就可形成病斑。形成病斑后3-4天，在病斑上就可形成大量的分生孢子。由此而进行多次重复再侵染。在发病的各种条件中，主要条件是温度和湿度。从总的情况看，温度偏高、湿度偏大有利于发病。28-30℃时。分生孢子在水滴中35-45分钟的暂短时间内就可萌芽。初夏季节，如果多雨、多雾，分生孢子就形成的快而且多，病害就很易流行。在浙江地区一般是5月中、下旬为盛发期，在山东地区一般是6月上、中旬为盛发期。除去温、湿度条件外，发病与寄主生育期夫系也很密切。当植株进入1-3穗果膨大期时，在下部和中下部较老的叶片上开始发病，并发展迅速，然后随着叶片的向上逐渐老化而向上扩展，大量病斑和病原都存在于下部、中下部和中部植株上。当然，肥力差、管理粗放的地块发病更重。另外土质粘重者出土质砂性强的地块发病重。
番茄早疫病的防治方法：
农业防治方法：
1.品种的选择一般早熟品种、窄叶品种发病偏轻，高棵、大秧、大叶品种发病偏重。
2.注意轮作鉴于病原能有一年以上的存活期，所以要注意轮作。一般是与非茄科作物进行两年以上的轮作。在选择育苗床时，也要引起足够的重视。
3.种子的处理在注意从无病地块、无病植株上选留种子的基础上，对采后的种子除结合其他病害的预防，用70℃干热处理72小时法进行处理外(注意采后对种子给予一定的后熟转化期)，在播前可用52℃温水、自然降温处理30分钟，然后冷水浸种催芽。
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