植物分类基础知识及方法。
现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《龙眼难以保鲜原因及贮藏方法》，欢迎您参考，希望您喜欢！
龙眼我们对其不陌生，它是果实营养丰富，香甜多汁，深受广大消费者喜爱，但是因为它的成熟期在高温高湿季节，上市短，难贮存，极易腐烂失去食用价值，严重影响龙眼的商品价值和销售价格。那么为什么龙眼难以保鲜呢？该怎么贮存好呢？一起来看看吧。
一、龙眼难以保鲜原因
龙眼主要产自我们亚热带地区，果实成熟期在高温季节，在采收后生理代谢旺盛，鲜果易失水、褐变和腐烂。而在贮存期间腐烂的原因主要是因为真菌潜伏侵染引起，所以在采收前防治真菌感染是龙眼保鲜的关键点。
二、龙眼贮藏保鲜方法
1、常温贮藏
可以利用防腐保鲜剂溶于水中，在将龙眼放在其中浸泡一下，这样就能在龙眼迅速形成透明膜，有效地封闭气孔，降低呼吸强度，延长果实衰老。而常用的防腐保鲜剂有仲丁胺、特克多、抑霉唑、多菌灵等。
2、低温贮藏
低温贮藏大多采用冷冻库，适当的低温能降低果实的呼吸强度，有效的抑制多酚氧化酶的活性和微生物的活动，但是成本较大，不适合中小型果农。
3、熏硫保鲜
采用二氧化硫熏蒸后，龙眼果皮会发生变化，再用酸性溶液浸泡又可以恢复为原色，但是不是原来的新鲜颜色。这种方法一般都是进口水果，它的缺点是果皮和果肉会残留二氧化硫，有毒性，所以目前国家叶茎禁止禁止经过硫熏处理的龙眼。
4、热烫保鲜
这种时民间传统保鲜方法，将果实整穗进入开水中30～40秒，以不烫伤果肉为，随即提起，悬挂在风口处晾干。这样处理后果实基本保持新鲜，味道更甜，但是色泽不好看，不好卖。
5、速冻保鲜
将新鲜果实进行防裂处理后，在小时内将果实温度降至零下30度，在长期贮藏在零下18度的冷库中，可以贮藏一年或更长的时间。
以上是龙眼难以保鲜原因及贮藏方法介绍，希望能帮助到你，想了解更多的相关知识，敬请关注我们。
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莲雾的保鲜贮藏方法介绍
莲雾是现在是一种比较少见的水果，但是在我国也是有一定市场的。现在在我国也有一定种植面积，莲雾的生长量大，因此产量也比较高。而莲雾在采摘后是需要做好保鲜贮藏工作的，否则果实容易变质腐烂。那么该怎么贮藏呢？下面小编就为大家带来了莲雾的保鲜贮藏方法，下面就一起来看看吧！
1、低温贮藏
莲雾最常用的贮藏方法便是低温贮藏了，在低温的环境下，果实的呼吸作用会受到抑制，能够尽量保持莲雾原有的品质。在进行低温贮藏在时，其温度应控制在10度左右。低温贮藏可以降低果实的失重率，保证果实不会受到环境因素的影响而贬值。延缓果实衰老与成熟的时间，一般直接将莲雾果实用保鲜膜包裹然后放在10度的温度下贮藏即可，贮藏时间可达到一个月左右。
2、紫外线处理
在莲雾采收之后，利用紫外线照射果实能够消灭表面的细菌，避免细菌从表皮入侵果实。防止果实腐烂，提高莲雾采收的寿命。而且在适当的照射下，莲雾果实表面能够形成一层薄膜，减少水分流失。每天紫外线照射两分钟左右，并且在照射时要不断翻转果实，保证照射均匀。照射后再将其放在室温下进行存放，持续一周，其好果率仍可达到百分百，不过保鲜期也只有12天左右。
3、气调贮藏
气调贮藏就是通过降低空气中的氧气含量，提高二氧化碳浓度。保证果实在正常进行生命活动的同时，能够降低果实的呼吸作用，达到抑制微生物活动的目的。防止果实新陈代谢过快，加快衰老，减少果实在贮藏中的损失，提高果实的保险时间。在气调贮藏时，空气中的氮气含量保持在85%左右，氧气5%，二氧化碳控制在10%左右即可。每天都要注意换气一次，能够延缓果实成熟时间2-3周。
4、臭氧贮藏
臭氧贮藏也是莲雾果实常用的一种贮藏方法。臭氧能够起到消毒灭菌，清除有害气体、毒素的作用。而且对果实本身是不会造成污染，在冷库当中，往内注射臭氧。每天注射次数保持在5次左右，然后通气10分钟。能够明显的减缓果实成熟的时间与营养物质流失，提高保鲜度。
以上就是莲雾保鲜贮藏方法的简单介绍了。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，希望能够帮助到达大家哦！
生姜贮藏和保鲜
生姜是姜科多年生草本植物姜（ZingiberofficinaleRoscoe）的新鲜根茎，高40～100cm。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。
生姜的生长习性
姜原产东南亚的热带地区，喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期生长，生长最适宜温度是25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢，遇霜植株会凋谢，受霜冻根茎就完全失去发芽能力。广西主产区大部分县的年平均温度为18-19℃，7月平均气温为25.3℃，极端高温为39℃；一月份平均气温为10.2℃，极端低温为-4℃；全年无霜期330天以上。年降雨量900-1300毫米，空气相对湿度为80%左右。
喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射。忌连作。宜选择坡地和稍阴的地块栽培。以上层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上为宜。
生姜怎么进行贮藏和保鲜？
生姜贮藏
作贮藏用的生姜，要在11月中下旬、地上部开始枯黄、根茎充分膨大老熟时，选择晴朗天气，块茎干燥不带泥采收，摘去茎叶，剔除瘟姜、次姜以及受机械损伤的姜。贮藏的关键是保温，下面简介四种方法：
一、封闭堆藏：对生姜进行严格挑选，留下质量较好的散堆在仓库中，用草包草帘遮盖好，备贮。再在仓库的朝南方向垒砌砖墙，隔出一小仓库，并在砖墙上涂上泥堵塞砖缝，防冷风吹入，将姜堆放在砖墙内，姜堆高2米左右，堆内均匀地放入若干用芦苇扎成的通气筒到顶部以利通风。堆藏时，墙角不留空隙，中间可略松些。堆放后立即用泥或草包封闭顶部，堆藏库不宜过大，一般每库以堆放5000公斤左右为宜。库温一般控制在18C―20C，当气温下降时，可增加覆盖物保温；如气温过高，可减少覆盖物以散热降温。
二、坑埋贮藏：地下水位较高的地方，多用坑埋法贮藏生姜，坑的深度以不出水为原则，一般1米深，直径2米左右，上宽下窄，圆形或方形均可，一坑能贮2500公斤左右。坑的中央立一个稻草把，便于通风和测温，姜摆好后，开始时表面覆一层姜叶，然后覆一层土，以后随气温下降，分次覆土。覆土总厚度为60―65厘米，以保持堆内有适宜的贮温原则，坑顶用稻草作为圆尖顶，以备防雨，四周设排水沟，北面设风障防寒。
贮藏中的管理，既要防热，又要防寒。入坑初期温度容易升高，不能将坑口全部封闭，开始1个月内，要求保持较高坑温，需要20C以上，以后保持在15C左右即可。冬季必须封严，严防坑温过低。贮藏中要经常检查姜块有无变化，坑底不能有积水。
三、泥沙埋藏：埋藏坑由砖、石等在仓库或地下室内垒成，高度约0.8米，宽1米左右，长度不限，贮藏时先在坑底铺一层厚约5厘米、含水量在10%左右的泥沙，再放入几个通风筒，然后将挑选好的生姜放在坑内泥沙上，一层生姜（四五块姜厚）一层泥，堆至离坑口约5厘米处。最后用泥沙覆盖，不让生姜暴露在空气之中。
贮藏期要经常检查堆内温度的变化，并采用加厚或揭去覆盖物的方法加以调节，使贮藏环境保持相对稳定的温度和湿度，不要轻易翻堆。
四、防空洞贮藏：一层沙一层姜、堆成1米高，1米宽的长方形垛，每垛1250―2500公斤，垛中间立一个用细竹竿捆成的直径约10厘米的通风束，并放入温度计，以便测量垛温。垛的四周用湿沙密封，封完垛后，掩好洞门，洞上留气孔避免冷风吹入。
贮藏期管理，进入愈伤期一星期后，温度逐步上升到25C―30C，经6―7周，地垛内温度逐渐下降至15C，生姜颜色变黄，并具有香气，辛辣味，此时可将门打开，天冷时要关上。进入后期贮藏，温度应长期维持12C―15C。立春后，如相对湿度不足90%―95%，可在垛顶表面洒些水。若有出芽现象，说明贮温过高，可通风调节；若姜垛下陷并有异味，应检查有无病烂现象。
生姜保鲜
地窖选址与消毒
新挖地窖应选在向阳、避风、地势高燥、排水方便的地方，深4～5m。老地窖要先清除2～3cm厚的老土层，露出新土层，再用800倍多菌灵溶液喷洒杀菌。
生姜采收挑选
贮藏用的姜应该是充分长成的根茎，一般在初霜前收获，避免着霜受冻。收获时带土太湿可稍晾晒，注意避免日晒过度。一般收获后立即下窖贮藏，不能在田间过夜。不能在雨天或雨后收获，否则不耐贮藏。用于贮藏的姜应进行严格挑选，剔除受冻、受伤、小块、干瘪、有病和受雨淋的姜块，挑选大小整齐、质量好、无病害的健壮姜块进行贮藏。
生姜入窖摆放
摆放前先在窖底铺-层4～5cm厚的河沙，每平方米竖立2～3捆芦柴或玉米秸秆，方便通风。把分级的生姜按级别集中码放，码放时将生姜竖立排紧，一层姜一层沙，沙厚2～3cm。最上一层姜距离窖顶30cm左右。整个过程要求轻拿轻放，切勿碰伤姜块。
敞窖散热
贮藏初期因姜块呼吸旺盛，窖内温度较高，所以不要将窖口完全封闭，要保持通风。贮藏初期的姜脆嫩，易脱皮，要求温度保持在20℃以上，使姜愈伤老化、疤痕长平，不再脱皮。窖口需放置遮阳物，防止阳光射入。
渐进覆窖
窖内温度降至15℃左右时，在生姜表层放一层作物秸秆，避免敞窖检查时冷风侵姜。窖口先用秸秆覆盖，随着气温的降低逐渐增加压土厚度，直至压严，必要时还要搭草帘挡风。
温度控制
贮藏生姜对温度的要求很严格。姜喜温暖湿润的环境，不耐低温、不耐凉，10℃以下会受冷害，贮藏生姜的最适温度为15～18℃。窖内温度在20℃以上时要加强通风。
湿度控制
窖中悬挂干湿温度计，定期检查窖内的温、湿度，将窖内湿度控制在95％左右。湿度低于90％生姜易失水干缩，湿度过高易引发姜瘟。
拣出病残姜块
查窖时随时将发霉腐烂的姜块拣出地窖，防止病菌传播。同时将病姜周围的姜块拣出单独存放，并做好消毒处理。
食用菌的贮藏保鲜方法
食用菌在我国是一种非常受欢迎的食物，食用菌的品种有非常多。而不管是哪种食用菌我们都需要做好贮藏工作。贮藏能够保持食用菌的优良种性，延长食用菌的使用年限。因此食用菌的贮藏保鲜是非常重要的，那么小编今天就为大家带来了食用菌的贮藏保鲜方法。下面小编就来简单介绍一下，一起来看看吧！
1、井底低温贮藏
井底低温贮藏是我国贮藏食用菌最常使用的一种方法。对于自家有水井的朋友们来说是可以选择的一种方法。首先我们要将需要用于贮藏的试管食用菌母种，用消毒无菌的橡皮塞涂抹适量的石蜡将其封闭严实。然后再将其放到封闭的广口瓶或者是不漏水的塑料袋当中将其扎紧。然后再放到井底进行贮藏，正常情况下是可以贮藏3-4个月的。
2、石蜡封口贮藏
石蜡封口贮藏也是常用的一种食用菌贮藏方法。首先我们需要将无菌的蜡纸裁剪成7厘米左右的见方，然后再将其放到酒精中浸泡一分钟左右。然后将需要贮藏的试管种管口放在酒精灯上方进行旋转灭菌。再将蜡纸取出，将管口扎紧。然后将管口放到融化的石蜡当中，用蜡纸将其紧紧包裹，避免漏气。等到石蜡冷却之后，将其放到冰箱中保存即可。
3、玻璃纸封口贮藏
玻璃纸封口贮藏首先需要配制好封口剂，用明胶、硫酸铜、美蓝等物品放到热水中进行溶解混合在一起。然后将长满母种的试管种棉塞拔除，将管口朝下，用封口剂封住。再将玻璃纸放入到就进行浸泡，然后贴住管口，用石蜡将其溶封。在室温的环境下，这种贮藏方法最少可最长8个月左右，还能够避免病菌害虫的污染。
4、厩肥贮藏
厩肥贮藏非常适合用于双孢菇等草腐菌类的贮藏。首先应将腐熟的牛粪等对方晒干打碎，然后用过筛网进行过筛，加入适量的水进行调湿，将其放入到试管当中，深度保持在一半左右。再进行灭菌工作，保证无菌之后接种。当菌丝长满之后，放在三度左右的环境下进行贮藏，其贮藏时间是非常长的，而且其生产性状也不会出现较大的变化。
以上就是食用菌贮藏保鲜方法的简单介绍了。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，希望能够帮助到大家哦！
生姜如何进贮藏?生姜贮藏保鲜的五种方法
生姜在我们日常生活中使用非常广泛是重要食品调味材料，而和普通的蔬菜禽肉一样生姜也有自己的销售淡季和旺季。淡季价格比较低旺季价格比较高。而要获得较好利益要选择春季之后上市价格好销量多和为了保证全年供应生姜的贮藏。这里说下生姜贮藏保鲜的五种方法。
通过贮藏，生姜可增效益，特别是贮藏到春季后上市，一般价好畅销。如果要实现周年均衡供应，更必须依赖贮藏，贮藏温度11―13℃，湿度95%左右为最适宜。
贮藏之前，要注意适时收获生姜。适时收获既有利于收藏，也有利于高产优质。据在新邵县酿溪镇雷家坳村的试验，作贮藏用的生姜，要在11月中下旬打霜前、姜叶开始枯萎地上部开始枯黄、少数叶片呈苞叶状、茎秆青黄时根茎充分膨大老熟时，选择晴朗天气，块茎干燥不带泥采收，摘去茎叶，剔除瘟姜、次姜以及受机械损伤的姜。
短期贮藏保鲜技术方法：
在室内地面铺一层干净湿沙，将生姜竖立密排，每排一层姜盖4―5厘米厚湿沙，再放第二层姜，可堆至1米高，最上部盖一层5厘米厚的干净湿沙，覆盖塑料薄膜保湿，为防止姜堆湿度过大，可打开薄膜。
中长期贮藏保鲜技术方法：
贮藏的关键是保温，下面介绍生姜贮藏的六种方法：
一、封闭堆藏对生姜进行严格挑选，留下质量较好的散堆在仓库中，用草包草帘遮盖好，备贮。再在仓库的朝南方向垒砌砖墙，隔出一小仓库，并在砖墙上涂上泥堵塞砖缝，防冷风吹入，将姜堆放在砖墙内，姜堆高2米左右，堆内均匀地放入若干用芦苇扎成的通气筒到顶部以利通风。堆藏时，墙角不留空隙，中间可略松些。堆放后立即用泥或草包封闭顶部，堆藏库不宜过大，一般每库以堆放5000公斤左右为宜。库温一般控制在18℃20℃，当气温下降时，可增加覆盖物保温;如气温过高，可减少覆盖物以散热降温。
二、坑埋贮藏地下水位较高的地方，多用坑埋法贮藏生姜，坑的深度以不出水为原则，一般1米深，直径2米左右，上宽下窄，圆形或方形均可，一坑能贮2500公斤左右。坑的中央立一个稻草把，便于通风和测温，姜摆好后，开始时表面覆一层姜叶，然后覆一层土，以后随气温下降，分次覆土。覆土总厚度为6065厘米，以保持堆内有适宜的贮温原则，坑顶用稻草作为圆尖顶，以备防雨，四周设排水沟，北面设风障防寒。
贮藏中的管理，既要防热，又要防寒。入坑初期温度容易升高，不能将坑口全部封闭，开始1个月内，要求保持较高坑温，需要20℃以上，以后保持在15℃左右即可。冬季必须封严，严防坑温过低。贮藏中要经常检查姜块有无变化，坑底不能有积水。
三、泥沙埋藏埋藏坑由砖、石等在仓库或地下室内垒成，高度约08米，宽1米左右，长度不限，贮藏时先在坑底铺一层厚约5厘米、含水量在10%左右的泥沙，再放入几个通风筒，然后将挑选好的生姜放在坑内泥沙上，一层生姜(四五块姜厚)一层泥，堆至离坑口约5厘米处。最后用泥沙覆盖，不让生姜暴露在空气之中。
贮藏期要经常检查堆内温度的变化，并采用加厚或揭去覆盖物的方法加以调节，使贮藏环境保持相对稳定的温度和湿度，不要轻易翻堆。
四、生姜贮藏期的一般管理：进入愈伤期一星期后，温度逐步上升到25℃30℃，经67周，地垛内温度逐渐下降至15℃，生姜颜色变黄，并具有香气，辛辣味，此时可将门打开，天冷时要关上。进入后期贮藏，温度应长期维持12℃15℃。立春后，如相对湿度不足90%95%，可在垛顶表面洒些水。若有出芽现象，说明贮温过高，可通风调节;若姜垛下陷并有异味，应检查有无病烂现象。
五、井窖贮藏法：挖贮藏窖。窖床是生姜越冬贮藏的关键。其要求是：密闭适温，干湿适度以利生姜安全越冬无损。为此，根据贮藏的数量，挖好备足贮藏窖。生姜贮藏窖的窖形有：①平原地区直窖：又称井字窖。优点：保温性好，干湿度一致，贮藏数量多，贮藏期长，损烂率低;缺点：通风透气性差，挖窖难，用工多。挖窖时应选择避风向阳、地势高、地下水位低、土层结实、放姜取姜操作方便的地段。窖床的大小，应根据贮藏的生姜数量来定。一般贮藏量在1500～4000千克为宜。窖底中央要挖一个直径33厘米、深16～26厘米的圆形汽化水池，周围挖4～6条水沟通到池内。此外，窖上四周开好排水沟，以防下雨积水。②山区丘陵横窖：此窖优点是用工少，容易挖，操作方便，通风透气好。缺点：保温性差。挖窖的作法是选择座北朝南，背风向阳、地势高、地面平坦、土层结实、地下水位低的土或山。一般窖藏1500～2500千克。为了防止雨水浸入，应在窖口开一条引水沟。窖上如有松土，应及时压紧填实，严防渍水。
姜窖消毒。旧窖残留病菌，新窖内相对湿度大于70%时，容易发生霉变，因此应在贮姜前对姜窖进行消毒。①种姜入窖前，将2000千克左右枯枝落叶、杂草等放入窖内点燃，以杀灭病菌及降低窖内湿度，防止霉变。燃后余烬可撒在窖底以助吸湿。②把窖内表土刨削一层，再用生石灰撒在窖内底部及四壁。此法简单、效果好。③姜种入窖时，在姜堆中放几个篾制通气筒，筒中放入401抗菌剂药草。药草按50千克姜，用6～8毫升401抗菌剂加水6～8倍后喷制而成。姜堆上再用麻袋或草帘覆盖，并密封窖口熏蒸3～4天。以后打开窖口散温即可大大减少病害。此法对姜块食用品质及发芽均无不良影响。
入窖方法。经过消毒、清理后的姜窖即可放入生姜。生姜入窖时，由于有些地区地下水位稍高，因此应在离窖底33厘米高的地方架设姜床。床上先放稻草、芦苇等，再放种姜。地下水位低的地区一般不设姜床，如先在直窖底铺一层洁净的黄沙，以后再一层沙一层姜块地堆置﹙最后一层沙厚约10～13厘米，离窖顶10～16厘米以便通气﹚。湖南省新邵县等地则先在直窖底部四周开沟与汽水池相通沥汽水，或在窖底铺一层高粱或玉米秆扎成小把均匀竖立在窖内﹙窖口横放几根竹子将其固定好﹚，以作通风透气用。放姜时，为了便于管理，要把姜块整齐排列好。一般直窖底部放至距中央汽水池33～45厘米远，上距窖口66～80厘米处;横窖放至距窖顶0.6～1.2米，距窖门1～1.3米。入窖时要注意：①不能把挖烂、挖伤的姜或病姜入窖。②生姜不能同红薯﹙甘薯﹚同窖贮藏。③应根据生姜大小、块茎的粗壮、芽眼的颜色等特性分级放窖贮藏，以利来年种植管理。
窖后管理。生姜入窖后，应根据天气变化加强管理。初入窖时气温在15℃以上时，姜块呼吸作用旺盛，窖内温度高，应保持窖口敞开或半敞开，使窖内空气流通。经过20天左右，姜块损伤组织愈合，呼吸作用减弱，当窖内温度低于15℃，外界日平均气温降到5℃以下时，则应立即用窖门、木板或石板等把窖口封好，并覆盖稻草、薄膜、防风棚或防风屏等保温防风，以使窖内温度保持在13～15℃。为了掌握窖内温度变化，应在窖口插置温度计定期检查。冬春季节，应及时检查雪雨是否渗入窖内，窖内是否有渍水。
生姜贮藏期常见病害防治：
1、瘟病。瘟病是生姜贮藏中的重要病害。是一种传染性贮藏期病害，贮藏中一旦条件适宜，就逐渐传染蔓延。病姜姜块灰暗无光泽，切开有黑心或黑形，颜色越深，病情越重。有时虽未发现黑心现象，但也应加强防治和管理。方法是：贮藏前，严格剔除病姜。种姜要选择健壮，色泽纯正，发姜力强，无病斑，无损伤，品种特性典型的整块生姜做种。采收后置于阳光下暴晒1天～2天，杀死病菌和晒干表皮。让种姜多蒸发掉一些水分，以防因水分过多入窖后发热腐烂。贮藏期间，应随时检查，发现瘟病及时清理，以免传染。
2、霉菌病。是在生姜表面出现一层黑斑块或烂皮，在块茎受伤、环境又适宜的情况下容易发生。随着病情的发展，白霉菌和黑霉菌逐渐的向块茎内渗透。防治方法是：搞好贮藏窖的消毒。目前常用的消毒方法是烟熏和窖内撒施一定量的生石灰两种方法，简单易行，效果都很好。
3、冷害。生姜贮藏中，由于冷热不均，通风不当，冷空气突然进入贮藏环境，使生姜在生理上发生劣变而受冻。这是一种由低温引起的生理病害。受冷害后的生姜易出水，很快就变质腐烂。防治方法是：注意天气的变化，加强防冻保暖措施。最低气温下降到8℃左右时，在姜窖上面盖上稻草保温，开始盖5厘米～7厘米厚，以后随温度的下降逐渐加厚稻草，最后盖上泥土。
解密李子贮藏保鲜技术要点
李子是我们常见的水果中的其中之一，想要获得高效益经济效益就要好的好的贮藏方法，现今主要贮藏的条件是相对温度在0℃到1℃，相对湿度范围85%-90%，气体条件为氧3%-5%、5%二氧化碳。
下面为大家介绍有机李子产地的贮藏保鲜技术：
1.控气贮藏用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏李果，在0℃-1℃下，一般气体成分氧3%、二氧化碳5%-7%，李果可贮藏70天。能明显抑制果实腐烂、变软及可溶性固形物的降低。据报道，在0℃、相对湿度90%-95%、氧3%、二氧化碳3%的条件下，李果贮藏效果也较好。
2.小包装贮藏将适时采收的李果经挑选后装入聚乙烯薄膜小袋中，每袋1公斤-1.5公斤，封闭后置于-1℃条件下，可保存2-3个月。
3.冰窖贮藏冷藏法是我国传统的自然低温贮藏法。北方于大寒前后人工采集天然冰块或洒水造冰。冰块大小为0.3米-0.4米厚，长宽各1米，贮于地下窖中，待夏季李果成熟时用于贮藏降温。选耐藏性较好的李果，适时无伤采收，预冷后装箱运往冰窖。窖底及四壁留0.5米厚的冰块，将果箱堆码其上，一层果箱一层冰块，并于间隙处填满碎冰。堆好后顶部覆盖厚约1米的稻草等隔热材料，以保持温度相对稳定。该法可将8月下旬入贮的鲜李贮至立冬，如移入普通窖内继续贮存，则可贮至元旦。冰窖贮藏时应注意封闭窖门，尽量将窖温控制在-0.5℃-1℃。
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