植物分类基础知识及方法。
现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《大蒜种植蒜种选择及处理方法》，欢迎您参考，希望您喜欢！
秋季正是种植大蒜的好时节，而大蒜种植前的选择和蒜种处理很关键，这样才能保证大蒜的正常生长，提高大蒜的产量。那么种蒜该如何选择以及处理呢？随小编一起来看看吧。
1、选种
在播种前最好将蒜头放在阳光下晾晒2-3天，使得蒜瓣疏松，容易掰瓣，还能促进蒜种萌发。在收获晾晒后，入库贮藏前，农户要精选蒜头，要选择蒜头大、蒜瓣少而整齐、色泽洁白、顶芽肥大、无病无伤的作为蒜种，单独贮藏。在播种前再精选一次，去除腐烂的、虫蛀的、沤根的蒜头，确保种蒜优良。
2、掰蒜
掰蒜是要去掉盘踵，剔除破伤蒜瓣，剥除蒜皮，这是因为蒜皮和盘踵均会不同程度地影响大蒜吸水，从而影响到幼苗的正常出土，所以播种前蒜皮和盘踵有利于幼苗发根以及出苗时跳瓣。如果是在盐碱地栽培的话，为了防止碱对于蒜种的腐蚀，可以无需蒜皮和盘踵。
3、按级播种
蒜种的大小对于产量的影响较大，母瓣越大，生长出的植株就会生长的越状，形成的蒜头就会越大，产量也会越高。所以农民朋友在种植时不但要选择蒜头较大的，还应该选择大的蒜瓣，掰瓣后分为大、中、小三级，种时选种一二级蒜瓣，三级蒜瓣因生长能力弱，产量较低，所以要按级播种。
4、蒜种催芽
秋季播种时，如果是使用当年的蒜种，没有通过休眠期，这时需要对于蒜种进行处理，将种蒜去踵不去皮，放在一定容器里，边喷水边搅拌，使蒜皮潮湿，放置3~4天后播种。或者是在播种前半月，去踵以后在水中浸一下，再放入地窖内，铺在湿地上，每隔3-4天翻一次，使得蒜种均匀受潮，控制气温在11-16左右，空气相对湿度在83%，约半月后，种子发生白根时即可播种。
以上是大蒜种植蒜种选择及处理方法介绍，希望能帮助到你，想了解更多的相关知识，敬请关注我们。
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大蒜种植前景 大蒜价格创新低今年还能种蒜么
从2023年底到2023年中，大蒜的价格经历了从“蒜你狠”到“蒜你惨”的大起大落，部分地区大蒜收购价一度跌至0.3元每斤，创近十年价格新低。当下，又到了大蒜种植季，经历了价格低迷后，今年的大蒜还能不能种？大蒜种植前景如何呢？一起来看看吧！
大蒜价格创新低今年还能种蒜么大蒜每三年价格反弹一次，目前价格已进入上行通道
记者走访了浙江省绍兴市几家蔬菜批发市场，发现近大蒜的价格基本在每斤5元到10元左右。朱秀芝是鲁越食品商行的摊主，由于自己是山东人，所以他们的大蒜也从家乡直发过来，她告诉记者，每年9月下旬到10月下旬，是大蒜的种植季，此时也是大蒜市场价格贵的时候。
朱秀芝的说法也得到了多位市场摊主的认可，鹤池苑市场摊主宋女士说：“近大蒜价格涨了1块多，原来我们卖6块。”
据绍兴市蔬菜批发市场办公室主任潘慧芳介绍，大蒜往往是每三年价格反弹一次，但也要看波动量。近大蒜确实有价格上涨的现象，已持续了一个月。如果没有天气或人为炒作等特殊情况，大蒜价格还是比较稳定的。“像往年就会涨到每斤20块钱这样的价格。”潘慧芳说。
市场老蒜囤积过多，未来价格与农户种植情况挂钩
据卓创资讯分析师崔晓娜介绍，国内大蒜从2023年开始，一直到2023年种植面积持续递增。2023年秋播大蒜种植面积达到高峰，因此导致今年夏季产新时，国内大蒜供过于求矛盾突出。山东、河南等地不少蒜农亏损销售，从而影响了今年蒜农们的积极性。
崔晓娜：目前各大蒜主产地正处于秋种阶段，山东、河南及河北等蒜区种植面积出现不同程度减种。因秋种并未结束，具体减种比例尚不能确定。考虑到一部分蒜区蒜农在种蒜时倾向于与其他作物搭配种植，预计今秋大蒜种植面积减种比例有限。
崔晓娜坦言，即使播种面积减少40%，达到2023年的水平，市场仍有17-18万吨的老蒜剩余。国内仍是供过于求的矛盾，至于明年行情如何，还需观察减种面积的大小。
崔晓娜：今秋大蒜在播种期间天气良好，但后市生产过程中气候因素不能确定。抛开天气因素，在今年面积减种的情况下，明年国内大蒜供应量将少于去年，供需能否达到平衡还需关注种植面积具体能减多少。
供大于求的市场背景下，农户可以考虑这样种大蒜
在市场普遍供大于求的背景下，人有我优，依然是致胜的不二法宝。在新疆精河县大河沿子镇沃尔塔布拉格村，随着农业产业结构调整，村民姜帆依靠种植大蒜实现了增收。
今年，姜帆种植的40亩大蒜正在进行采挖，田间一派忙碌的景象。据了解，姜帆种植的蒜是新疆本地品种，四六瓣，中间不带夹心，味道特别浓郁，这也是他的大蒜占领市场的主要特点。未来他还准备通过精包装提高附加值，形成产业链。
大蒜种植前景分析随着大蒜保险的大范围推广，蒜农不断增加种植面积，但大蒜销路并没有拓宽，因此，没有形成产销联动的良性市场机制，再加上大蒜脱水企业生产能力有限，新收大蒜不能即时切片外销，造成市场呈现供大于求的状态。目前，大蒜脱水企业仍普遍持观望态度，会对大蒜的价格产生一定影响。
针对当前大蒜价格下滑的趋势，农民可种植早熟品种、苔蒜、富硒大蒜、蒜黄、蒜苗等多元化品种，同时开展双层膜覆盖、小拱棚种植等种植模式，错开集中上市时间，增加抗风险能力。同时，鼓励企业发展大蒜加工业，发挥大蒜加工企业“蓄水池”作用，形成稳定的销售渠道，避免蒜价的高低起伏，保证蒜农稳定盈利。积极推进国内外标准与标准接轨，增加对大蒜需求量；同时协助突破大蒜出口的贸易壁垒，开拓更多国外市场来赚钱。
大棚平菇种植技术，菌种选择及处理是关键
场地选择：选择背风向阳、靠近水源的山地或林间空地。场地处理：土地深翻后进行灭菌处理，然后保持通风透气。原料：选择豆秸、玉米秸、稻草等，处理后做拌料使用。配方及播种方法：根据平菇的营养需求做合理的培养基配方，然后做菌床撒菌种。菌种选择及处理：根据播种的季节来选择合适的菌种，菌种需及时播种，不宜存放。
一、场地选择
1、平菇一般生长在排水性好、背风向阳的平坦地区，如靠近水源的山地和林间空地都是平菇非常喜欢的生长环境。
2、平菇喜阳但怕晒，所以最好就种在能够挡阳遮阴的地方。
3、室内、大棚或野外露天种植平菇时，地势都不宜过于干燥，建造养菇场都尽量不要选择风流动性大、不保湿的地方，尤其是水土流失严重的山坡地带，相反地势低的地方水量过多也不利于平菇生长。
4、大棚或暖棚的方向应选择东西走向，按照床架宽1.2m、层架距离45cm-55cm、走道宽65cm-70cm的要求进行搭建。
二、场地处理
确定场地后进行打扫，有条件的可以把土地深翻，使用床架种植平菇的要先完成搭建，然后在播种前两天封闭种植地，进行灭菌处理，用10ml/m3甲醛和7g高锰酸钾混合或15g-20g/m3硫磺气蒸一天到两天，其间要适量喷水，才能达到效果，进料前要先将密闭的空间打开通风透气，排出有毒气体。
三、原料选择及处理
1、原料选择
（1）平菇的原料来源有稻草、锯木屑、酒糟、玉米秸、树叶、废纸、玉米芯、豆秸、棉籽皮、废棉、农作物秸杆和工副业的下脚料等，选择非常多样。
（2）选择原料尽量不要用发霉变质的，就算是隔年存放的也需在阳光下充分曝晒两到三天才能使用，选用新鲜的原料才能种植出高品质的好平菇。
（3）东北地区以玉米芯为原料种植出来的平菇，不仅产量和品质都最好，而且成本低，其次是木屑和豆秸。
（4）山东、河南等地种植的平菇大多以棉籽壳为原料，平均产量高于整个东北地区，因此因地制宜才能发挥出更大的经济效益。
2、原料处理
需要先对原料做加工处理才能进行拌料，如玉米芯需粉碎成颗粒状，保持在豌豆大小即可，另外豆秸、玉米秸、稻草等直接拿镰刀铡成6cm-8cm的小段，锯木屑、酒糟等可以直接拌料。
（1）豆秸、玉米秸
在1.5%的石灰水中充分浸泡15-20分钟，用容器打捞出来堆在一起，持续闷12-24小时，等待期间适量浇水，等到豆秸、玉米秸吃透水就可以进行拌料了。
（2）稻草
在2%的石灰水中充分浸泡12-24小时，容器打捞出来再用清水冲洗干净，保持ph值处于7.5-8之间，含水率于60%-65%，控水量以双手捧握不滴水为标准即可作拌料使用。
四、配方选择及播种方法
1、配方选择
合适的培养基配方须根据平菇对营养的需求进行合理配比，即节省了原料，又利用了培养基中的养分。
（1）拌料选择
按实际情况，以下配方中任选其一拌料。
配方一：可选玉米芯90%、磷酸二氢钾0.2%、硫酸镁0.3%、过磷酸钙1%、石膏1.5%、玉米粉5%、石灰2%、含水率60%作为拌料。
配方二：可选稻草（浸泡）39%、过磷酸钙1%、稻糠20%、石灰2%、石膏1%、木屑39%、含水率65%作为拌料。
配方三：可选豆秸45%、石膏1%、石灰2%、木屑45%、尿素0.3%、硫酸镁0.2%、玉米粉5%、过磷酸钙1.5%、含水率60-65%作为拌料。
配方四：可选豆秸90%、过磷酸钙1.5%、石膏1%、玉米面6%、含水率65%作为拌料。
配方五：可选稻草（浸泡）90%、硫酸镁0.2%、石灰1.5%、过磷酸钙2%、尿素0.3%、玉米粉6%、含水率65%作为拌料。
（2）玉米芯（即配方一）处理方法：按照上文中的配方进行处理，首先将石灰、玉米面、石膏等一起搅拌均匀，然后添加到用粉碎机粉碎后玉米芯，再次搅拌，过磷酸钙、硫酸镁、磷酸二氢钾等要分多次加水稀释溶解，拌进培养料，初期调控ph值应为10-14，闷1-2.5小时后，后期降至8.5-9，水份调控在60%-65%为宜。
2、播种方法
（1）首先铺一层2cm河沙，适量喷一次2%的高锰酸钾。
（2）然后做60cm-80cm宽的菌床，撒上五分之一菌种，中间略多。
（3）接着铺5cm厚的培养料，根据二层料三层菌种或三层料四层菌种的比例，铺5cm-20cm为宜，适当镇压培养料，使其中部高，左右两边低，再铺一层塑料布，用沙土把周围压严实，最后盖好遮荫物。
不管采取哪种栽培方法，都需要在周围多撒种，防治杂菌被污染。另外要严格掌握菌种的水份、酸碱度配比，关乎到平菇最终的产量。
五、菌种选择及处理
1、菌种选择
（1）菌种种类
早春选用中温、中高温型菌种如侬新1号、新平1012、九华191、灰平等，夏季选用凤尾菇、榆黄蘑、HP1等，秋冬选用澳黑、A2、美味5.39、德国2号、姬菇等。
（2）菌种质量
菌丝颜色洁白、茂密健壮、上下连体、且上表面长出绒毛、不干不缩、没有积水、带有少量子实体原基、瓶内挖出不松散则可以判断为优良菌种。
菌丝纤细发黄、稀疏瘦弱、干缩、有积水和大量子实体原基，这样的菌种一般已经老化不能使用；甚至瓶内出现黄、绿、灰等杂色菌落，可以判断菌种已被严重污染，也不能使用。
2、菌种储存
菌种质量差或将污染的菌种大规模种植，会导致杂菌蔓延，产量大幅下降损失惨重。所以，菌种应该及时进行播种，如果一定要存放的，为了避免阳光照射或阴雨天受潮，从而导致菌种污染变质，可以放置在温度凉爽的储存室妥善保管。
3、处理方法
准备好0.2%的高锰酸钾以及盆、塑料布、镊子等工具，开始挖菌种。挑选合适的菌种放在台板上，用0.2%的来苏尔溶液清洗外瓶壁及封口，打开封口后表面菌皮丢弃不用，剩下的挖成豌豆大小的菌种块，如果是塑料袋装菌种要用0.2%来苏尔洗净后掰碎，挖完菌种覆盖一层报纸，即可播种。另外，场地尽量减少人员出入，不能风吹日晒，不能沾水，以防杂菌感染。
大蒜长出地面怎么办？大蒜跳蒜的预防方法
大蒜长出地面也就是大蒜跳蒜现象，大蒜出现跳蒜的情况会影响大蒜的产量和质量，影响到大蒜的销售，那么出现大蒜跳蒜的原因时什么，又该如何预防大蒜跳蒜的情况呢？下面就为大家解答。
1、跳蒜发生原因
大蒜发芽期须根未长出，并以纵向生长为主。如果整地质量差，耕得比较浅，播种时覆土过薄或踩不实，浇水量小，使土壤下层较硬、上层松，就容易产生跳蒜。近年来，拖拉机旋耕作业有工作方便、灵巧，适于在狭小的地区翻耕等长处，但旋耕犁的翻地深度一般不超过10厘米，远远达不到大蒜根系发育的要求，因而跳蒜现象越来越严重。特别是春季栽蒜过晚、地温升高、发根过快，成束、立着生长的蒜根（三十多条须根）容易把蒜母顶出地面而造成跳蒜。此外，带着盘踵（干缩的茎盘）播种，也容易出现跳蒜。
2、跳蒜防治措施
①选择不重茬，光照条件好、富含有机质、疏松肥沃的中性砂质壤土地块种大蒜，深翻土地，创造下松上紧的土壤条件，在整地时深翻细耙，播种时再浅翻1次；覆土后及时镇压，使土壤上硬下软、下松上实，但覆土不可过厚。如果是垄作，可采用厚覆土并及时镇压的方法，以后通过中耕松土，可把较厚的土锄到沟里。秋播的大蒜除采用精细整地、覆土镇压的方法外，播种以后要浇水，以利于大蒜根系下扎。每亩施腐熟优质有机肥4000-5000千克（有机肥要捣碎），过磷酸钙30-50千克，硫酸钾15-30千克作基肥。
②对于酸性土壤，在耕地前施入100-150千克生石灰，以中和酸性。
③播种前除去蒜瓣上的盘踵和蒜皮。若在盐碱地上栽培大蒜，则不剥皮去踵，以防土壤返碱腐蚀蒜瓣，造成烂种。
④开播种沟（春播底墒要好），酌情可向沟内施些种肥，按蒜瓣大小分别栽种，使蒜瓣直立且上端深度保持一致。播种深度为6-7厘米（蒜瓣高约3厘米），覆土厚3-4厘米，并耙平，待表土干后以成人体重沿蒜行踏实。秋播大蒜在播后浇1次透水，过4-7天快出苗时浇第二次水，雨后注意排水。
⑤发现跳蒜后可采取如下措施：一是应立即浇水，再把蒜瓣栽入土中后覆土，并浇1次水；二是结合松土，往种植行两侧稍培土，然后用双脚在苗的两侧踩1遍，注意不要碰（踩）伤蒜苗。地面过干时需及时浇1次水，以免蒜瓣干枯。
【小编结语】以上就是大蒜发生跳蒜的原因及解决方法，大蒜发生跳蒜的原因主要时土壤问题，所以在种植前一定要做好松土工作。
大蒜还能种吗？种大蒜赚不赚钱？2018年大蒜市场价格必须先知道！
2017年的大蒜行情走势不错，很多朋友就想2018年大蒜还能种吗，明年种大蒜赚不赚钱？今年种大蒜的人多不多，看看专家和网友们的说法：
预计2017年夏季大蒜的收购价格会有较大回落，建议秋季维持2016年的播种面积或略有减少。到2017年秋季可以扩大大蒜的种植面积。
2016年的蒜你很让大蒜面积突破了60万亩，在这期间，一些蒜农都预计这2017年大蒜价格会暴跌，但他们仍然抱着侥幸的心理扩种大蒜面积，到2017年新的蒜薹投向市场，的确让一些蒜农惊得目瞪口呆，面对蒜薹的市场无情，一些蒜农对大蒜的行情有了心理准备，但在新上市期间，尽管价格不高，但蒜农还是有了信心，有很多的蒜农在1.5元左右的时候便开始出售，每亩能收入3000元左右，这样对于蒜农来说是保持了不赔本，因为蒜种都是自己的，也不用顾工，处于基本持平的状态。但到了6.7月份都是价格均保持在2.5元左右，最高达到了3元，看准市场的蒜农每亩地能够卖得到6、7千元，这样每亩都是的盈利就在4000元左右，尽管一部分蒜农没有买上高价，但他们也并没有抱怨，据了解单独种植的蒜农今年大蒜面积还会增加，不会减少。
在咱们国家，像这样的种植业干一季就是冒险一季，谁也说不好明年会怎样，只能谨慎行事。
2018年大蒜种植面积有2017年多吗？我看不一定吧。看今年的种子价格跟现在的大蒜价格已经说明了；明年的大蒜种植面积会大幅减少，所以今年的大蒜谁种明年的苦果就得谁吃。我们这现在都有几十亩在种的了。小户就更可怕，家家户户种你想想吧？明年的市场到处都是蒜
如果因为农户因为2017年规模大、价格波动激烈而放弃种蒜的话，明年大蒜行情将好转，但这个话是没有数据支撑的。
现实来说，大蒜价格需要收购商来拉动，收购商的动力是赚钱来支撑的，2016年大蒜大涨让一大波收购商赚了，所以今年在这么天量供应下，还能收购存库。
但是今年下半年如果库存出清情况不理想，试问明年收购商拿什么来收蒜，所以价格不要指望像2010年、2012年、2016年那样理想了，能维持今年的水准已是不易。
大蒜留种技巧怎么选择
大蒜是我们日常生活中常见的调味品，它是无性繁殖，蒜瓣是变态的侧芽，而长期的无性繁殖比然使得病毒在体内不断累积，造成种性退化。那么该如何克服大蒜留种这一问题呢？一起随小编来了解了解吧。
1、建立异地留种田
建立有一定地区差异和栽培差异的大蒜种田，这样能避免大蒜退化，提高大蒜的种性，有一定的异地生长优势。比如讲山区和平原低交换，旱区和稻田交换，菜园和粮食低交换，在一定的范围内不同方向的异地交换，比如南方和北方，这样能不同程度的提高大蒜产量和种性。
2、选择无病虫害蒜头做种
在大蒜收获到种子田去留种，都应该选择具有该品种形态特征的植株为标准，要求叶片无病斑，蒜头肥大，颜色一致，蒜瓣数适中，无病虫害的种蒜。在选择好种蒜后，将其扎成小捆单收单藏，这里要注意的是蒜头切实晾干，在阴凉通风环境下进行贮藏，否则高温高湿环境会降低大蒜鳞芽的活力，甚至有可能造成烂种。
3、用气生鳞茎做种
为了通过大蒜的种性和活力，可以用大蒜的气生鳞茎做种，方法是在大蒜抽薹后，不采收蒜薹，延迟蒜头采收期15-20天，待蒜薹变黄是，气生鳞茎发育成熟是采收，选择直径大于0.4厘米贮藏过夏。在秋季是在畦上开沟条播或撒播，一般每亩控制在12-15万株左右，再覆土2厘米左右，镇压后浇水。之后的管理和蒜瓣播种一样，气生鳞茎一般第一年会长出独头蒜。这种方法虽然能提高种性，防治蒜种退化，但是对有些品种不适合，比如无薹蒜或薹瘦小，不结鳞茎的蒜不能用此方法繁殖。
4、二次生长的蒜不能留种
因为栽培和气候等条件作出大蒜二次蒜种的田块不能留种，大蒜二次留种本来就是一种种性退化的现象，严重影响到大蒜的产量和品质，如果再选留种一季更造成二次生长和严重减产，所以不能留种。
以上是大蒜的留种技巧介绍，希望能帮助到你，想了解更多的相关知识，敬请关注我们。
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