二楼露台植物种植。
卧室养花好不好?卧室养花可以吗?风水上认为植物是有灵性的，对人的各方面都能起到一定的帮助，因此常用植物来调节环境气场。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《大蒜二次生长怎样预防 什么是大蒜的二次生长》，希望您喜欢！
大蒜是我们日常生活中常见的蔬菜，近年来，种植面积逐渐扩大，但是，近几年来由于种植方式、管理方式等方面的不当，出现了大量的大蒜二次生长，二次生长的蒜头形成畸形，蒜瓣排列错乱，而且易松散脱落，严重影响大蒜品质和产量。那么什么是大蒜的二次生长？大蒜二次生长原因是什么？如何预防呢？下面就来了解一下吧。
什么是大蒜的二次生长
大蒜二次生长是蒜头收获前蒜瓣就萌发生长的异常现象。国内外对这种现象采用的名词很多，除二次生长外还有：次生蒜、马尾蒜、胡子蒜、分株蒜、分杈蒜、背娃蒜、复瓣蒜、再生叶薹、收获前萌发、母子蒜、分球、带侧枝蒜等。
大蒜二次生长有不同的类型，发生的原因错综复杂。根据二次生长在大蒜植株上发生的部位，可分为以下3种类型：
1、外层型二次生长大蒜植株外层叶片的叶腋中萌生1至数个鳞芽，鳞芽延迟进入休眠而继续分化和生长，形成独瓣蒜，或没有花蓥的分瓣蒜，或有花墓的分瓣蒜，结果在蒜头的外围着生一些排列错乱的蒜瓣或小蒜头，使整个蒜头成为畸形。这种类型的二次生长对商品品质的影响。
2、内层型二次生长在大蒜植株内层叶片的叶腋中，正常分化的鳞芽延迟进人休眠，鳞芽外围的保护叶继续生长，从植株的叶鞘口伸出，形成多个分杈。有的分杈发育成正常的蒜瓣；有的分杈发育成分瓣蒜，其中有少数分瓣蒜还形成了花墓。轻度的内层型二次生长对蒜头的外形影响不大，发生严重时，蒜蓦变短，薹重降低，蒜瓣排列松散，蒜头上部易开裂，所形成的分瓣蒜外观酷似一个肥大的正常蒜瓣，常被选作蒜种，但播种后由一个种瓣中长出2至多株蒜苗，从而影响所生蒜头的产量和质量。
3、气生鳞茎型二次生长蒜薹总苞中的气生鳞茎延迟进人休眠而继续生长成小植株，甚至抽生细小的蒜墓。发生气生鳞茎型二次生长的植株，常使蒜荃短缩，丧失商品价值，但对蒜头的影响不大。这种类型的发生率一般很低。除了上述3种基本的二次生长类型外，有时在同一植株上还会出现两种类型混合发生的情况。
大蒜二次生长产生的原因
1、种蒜的选用不当。由于遗传性是使大蒜产生二次生长的主要因素，所以栽种大蒜首先应该选用适宜本地区种植的大蒜品种，种蒜应具备蒜头大，蒜瓣肥，且每瓣蒜分体明显，4-8瓣构成一头。若选用不适宜本地区种植的品种，将会大大促进大蒜二次生长现象的产生。
2、蒜种储藏场所的环境条件不当。若蒜种播前30天在14-16℃或0-5℃，空气相对湿度75-的环境中贮藏，低温加上高湿将会使大蒜外层型和内层形二次生长株率提高。
3、播期不当。蒜瓣是由鳞茎盘上叶腋的侧芽发育形成的，同时受温度、光照、养分等多方面的影响，因此盲目提前播期，也是使大蒜产生二次生长的一个主要原因。
4、蒜种处理不当。有些地方的蒜农喜欢在播前将蒜种进行冷凉或低温处理一下，然后再进行播种，认为这样会使得大蒜早出芽，其实这样做也会促进大蒜内层和外层的二次生长。
5、蒜瓣大小的选择不当。有人认为作为蒜种的蒜瓣越大越好，更易于生长，其实据笔者几年的观察，作为种蒜的蒜瓣大小必须在一定的范围内，太小易于形成独瓣蒜，太大则会出现较多的二次生长。
6、栽培管理措施不当。大蒜的适应性较强，但在生长过程中对环境条件、养分、水分都十分敏感，管理过程中的大肥大水和偏施氮肥，都会造成大蒜产生二次生长。
大蒜二次生长如何预防
1.整地精细化，施肥要足够，也不能施过量的肥，这里可施用大蒜专用肥。
2.蒜种贮藏场所应保持20℃以上的温度和75%以下的空气相对湿度。科学合理的选择播种时期
3.合理引种，合理密制。对当地主栽品种的二次生长情况要有所了解，选择适合的品种；选择大小适宜的蒜瓣播种，并采用适宜的种植密度。
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怎样让紫薇第二次开花
紫薇，也叫痒痒花，花期时间在6-9月，花期有点长，果期在9-12月之间。紫薇花开花时间6到9月之间，如何让紫薇第二次开花呢？通过哪些养护方法能让紫薇花再次开花呢？
紫薇第二次开花养护方法：
春季新梢生长10至15厘米时，保留8至10厘米长摘心，集中养料，促进分枝，增加花枝量。
5月底至6月上中旬，次花谢后剪去花枝上部，留壮芽，使下部腋芽萌发，再生新梢孕蕾。
7月中下旬至8月上旬第二次开花。花谢后及时剪除残花，积累营养，促进新枝花芽分化。在8月下旬至9月上旬可第3次开花。这样，反复轮次修剪，相应增施肥料。
生长期每月施稀薄饼肥液一两次，花谢后增加肥量，7至9月盛花期每7至10天施一次液肥，每10至15天叶面喷0.2%磷酸二氢钾。每次花谢后随时剪去残花，防止结果，减少养料消耗。
紫薇多次开花方法：
紫薇在盛夏季节开花，立秋前开花终止。要想让它们在国庆节再次开花，可于8月中旬在树冠下面撤施一层届肥，用铁锹把肥料翻入土中，结合灌水再追施一些硫酸铵和醋酸二氢钾。
与此同时短截花枝，每枝保留5-8厘米；在短截后的两周内每天向植株上喷两次水，促使花技基部的腋芽快速萌发并抽生出新的花枝。从腋芽萌发到抽梢约需40一5D天的时间，正好赶在国庆节开花。
怎么能让紫薇第二次开花的文章信息已经为大家介绍过了，想看紫薇多次开花，可以按照文章中讲的步骤来学习了解下，花友们，我们一同来学习进步养花吧！
大蒜生长期的管理措施 大蒜生长期怎样管理
大蒜属百合科葱属，以鳞茎入药。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。大蒜是炒菜的必备品，种植量也是比较大的，那么大蒜生长期怎样管理？今天就来介绍一下大蒜生长期的管理措施。
大蒜的营养价值
大蒜营养丰富：每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。
大蒜具有强大的能力，能消灭侵入体内的病菌。它还有助维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能量，并缓解疲劳。大蒜另一个不可忽视的功用就是提升，其中所含的硒化铅还具有抗氧化作用，蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
大蒜性温，味辛平；入脾、胃、肺经。阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食。外用能引起皮肤发红，灼热，起泡，故不宜敷之过久，皮肤过敏者慎用。
大蒜生长期的管理措施
大蒜在生长期要及时的施肥，中耕培土，防旱，这些步骤都是必不可少的。
1、追肥。
大蒜需肥量大，除施足底肥外，在3叶期，必须施1次肥，亩施稀粪水肥2000-2500公斤，或碳铵20-25公斤对水2000-2500公斤淋施。施用化肥时，不能直接接触大蒜叶片，以避免。
2、中耕培土。
结合追施肥，进行1次中耕培土，将行间细土培到蒜苗基部，既能防止肥料挥发，又能保墒防冻。
3、防旱。
大蒜怕干旱，干旱会影响生长发育，轻则叶尖枯黄，重则枯萎死苗。因此，要肥水并重，遇干旱天气时，结合淋稀粪水肥，每10-15天浇1次水。
大蒜生长期的管理措施就介绍到这里了，想要解决更多的问题欢迎关注火爆植物59网（微信号：zw59.com），留言即回复您想了解的植保信息。
大蒜二茬（双季）栽培技术
现在人们的生活水平提高了很多，所以对经济的收入要求也是提高了标准，原来的一年一茬的大蒜种植技术已经满足不了人们的需求了，为了帮助大家提高我们自己的经济收入，下面给大家详细介绍下大蒜二茬（双季）栽培技术。
大蒜二茬（双季）栽培技术
一、什么是二茬（双季）大蒜
所谓二茬（双季）大蒜，就是在年度内种植一季早青蒜和一季地膜大蒜（也称收蒜，收薹、蒜头）。
二、二茬大蒜的好处
1、可有效地提高土地利用率，实现一年“三种三收”或“四种四收”种植制度，即“玉米→青蒜→收蒜”或“玉米→西瓜或冬瓜→青蒜→收蒜”。每年“清明”节前4-5天，在大蒜边行种植2行玉米（以种植糯鲜玉米），玉米秆留作覆盖大蒜；在大蒜（收蒜）的大行内套种早西瓜或冬瓜（西瓜或冬瓜实施育苗移栽法），在西瓜或冬瓜生长时分批收获蒜头；7月中旬前后种植青蒜，9月底-10月初起蒜上市；10月中下旬种植地膜收蒜。
2、二茬大蒜增收明显。据对大丰市裕华镇种植户的调查显示，二茬大蒜的亩产值3800-4400元，分别比单季青蒜2500-3000元、单季收蒜1800元增长52-46.6%和111.1%；亩纯收入2300-2900元，分别比单季青蒜1500-2000元、单季收蒜1300元增收53.3-45%和76.9%。
三、二茬大蒜栽培技术要点
1、要选择优质高产春性强地品种。大丰地区一般选用“二水早”为当家青蒜品种。
2、搞好种子处理，力争早播。这是早青蒜栽培成败的关键技术。裕华蒜农普遍采用冷藏种蒜的方法处理蒜种。即将蒜头剥成蒜瓣，在播种前10-15天将其投入恒温保鲜库中，0℃左右温度下存放10-15天（长不超过20天），打破种蒜休眠期。不同蒜种冷处理时间有所不同，生产上一定要注意掌握这一点。如时间过短，起不到打破种蒜休眠作用；如时间过长，种蒜出苗后发育加快，营养生长受抑，不利青蒜高产。青蒜要力争早播，一般宜在“大暑”前后播种。如有空茬，可提前到7月中旬播种。
3、增加播量，提高密度。早青蒜生长期短，个体生长量小，要适当增加用种量，以提高密度。一般行距12-15厘米，株距1.5-3厘米，每亩播1.2-1.5万个蒜瓣。
4、及时收获，腾茬播收蒜。早青蒜生长期一般为70-80天，9月底即可起蒜上市。然而，9、10月光照、温度等环境条件好，正是青蒜大生长期，在田里多长1天，产量就不一样。因此，应按照“保季节、争效益”原则起蒜，但迟应在10月25日前收获完毕。
收蒜（地膜大蒜）主要是收蒜薹和蒜头。由于其播种时间较常规栽培推迟了15-30天，因此，大蒜抽薹时间也相应晚7-10天，为此，应选择晚熟的品种。收蒜的主要栽培技术措施是：一要施足底肥，以肥促长。要“三肥”同施，即亩施有机肥（羊、猪、禽、人粪）1000-1500公斤、大蒜专用复合肥50公斤左右、前茬覆盖的面肥（玉米秆、麦秆）1500公斤左右作基肥；二要抢时播种，适时早播。
要做到前茬早青蒜离田一块、整地一块、播种一块，尽量缩小与常规大蒜的播期差距，特别强调迟播期在10月底；三要覆膜增温，争取早苗。一般在播后、苗前覆盖超薄型地膜，每亩用量2-2.5公斤，其可直接被蒜芽顶破，不需人工破膜。
暖冬年可不覆盖薄膜，可用肥水方法调节大蒜生长；四要注意增施返青肥，重施薹肥。每次每亩可施尿素12-15公斤。
四、二茬大蒜栽培中应注意的几个问题
一是防止地膜大蒜二次生长（分杈）。大蒜二次生长成因是冬前积温过高，应据天气预测预报决定是否覆盖地膜；二是防治大蒜病害。大蒜常见病害有叶枯病和心腐病，症结是多年重茬。因此，二茬大蒜应选择换茬的新地块种植，尽量避免重茬。
以上本文介绍的就是关于大蒜二茬（双季）栽培技术的详细情况，感谢大家的查阅和支持。大蒜二茬栽培技术，对我们经济收入的提高有明显的作用，所以值得我们的农民朋友们大力去推广。
大蒜怎样防冻，大蒜防冻技术
大蒜发生冻害，不仅会造成大蒜减产。严重的情况下大蒜死棵能达一半，蒜农损失惨重。今年将迎冷冬，大蒜更是要做好防寒措施。但是大蒜如何防冻呢？下面火爆农资网就给大家详细介绍下大蒜防冻技术，以期能对蒜农有所帮助。
一、首先分析下大蒜冻害的原因1、极端低温天气
大蒜是抗寒性相对较强的作物，能耐受短期-10℃低温。如果-10℃以下低温时间较长，或者极端低温天气，大蒜极易发生冻害死苗现象。
2、品种
大蒜不同品种对低温忍受能力不同，白皮蒜耐寒力较强，如莱芜白皮。也有些品种较不耐寒，如鲁蒜二号。有些品种常年种植，退化较严重，抗寒性也会越来越差，极易造成冬季冻害。
3、偏施化肥，土壤中有机质含量低
因大蒜根系浅，须根少，根的吸收能力较弱，对土壤要求较高，适宜栽培的土壤必须富含有机质，透气性好。如果长期偏施化肥，造成土壤板结，也容易造成大蒜根系发育不良，抗寒性能差。
4、播期偏早
大蒜同一品种不同生育时期对低温的反应有一定差别，幼株以4-5片叶时耐寒性强，这是秋播大蒜适宜的越冬苗龄，过大过小易遭受冻害。北方大蒜常年播种时间一般集中在9月下旬，但随着地膜栽培面积的普及，以及冬前积温的不断升高，此期播种的大蒜往往冬前长势旺，使植株冬前长至7-8片叶以上，有的能达到9片叶，因此抗冻能力减弱，很容易造成大面积冻害。而且，随着种植面积的增加，一些蒜农为节约劳动力成本，早下手，导致播期也在不断提前。如此更容易发生冻害。
5、播种较浅
大蒜适宜浅播，否则出苗迟，幼苗弱，抽薹晚。垄作适宜深度3-4cm，畦作2-3cm。部分秸秆还田旋耕地块，镇压不实，土壤松暄，播种过浅，存在着低温冻害和干旱灾害的隐患。
二、大蒜防冻技术1、更新更换蒜种
近几年，部分地区大蒜冻害现象严重，给蒜农带来了很大损失，原因之一就是大蒜品种单一，种植时间长。大蒜品种特性发生了退化，造成抗逆性差，丰产性能和抗病能力降低。为了减少损失，提高大蒜的抗病性和丰产性，可根据具体情况引进良种进行更新更换。根据近几年品种比较试验，金乡一号、莱蒜系列品种产量表现和抗逆性都较好，建议蒜农积极选用。
2、精细整地，掌握播种深度
在前茬作物收获后要及时进行耕翻土地。一般深耕20cm以上，深耕后不立即耙平，让土壤在阳光下暴晒，这叫晒垄，以促进土壤风化。几天后再来耙细耧平，使土壤达到上松下实，无明暗坷垃。近几年来，蒜农习惯旋耕，耕层只有十几公分，不能打破犁底层，建议至少每两年深耕一次，以利根系下扎，提高大蒜抗逆性能。播种深度掌握在2-3cm，过深不利于出苗，过浅抗冻性能减弱。
3、配方施足基肥
地膜大蒜不便于追肥，应以基肥为主，配合冲施追肥。施肥上要以农家肥为主，化肥为辅，少量多次，氮、磷、钾配合，注意增施微生物菌肥。
耕翻土地前施入腐熟鸡粪2-3方/亩，或优质腐熟厩肥4-5方/亩。整平耙细（土块直径应小于3cm）后做畦。把畦面整平后再施入化肥，施用量因地力而定，肥力中等土壤可按包膜尿素20kg/亩，磷酸二铵25kg/亩、硫酸钾30kg/亩或控释复合肥100kg/亩、另施复合微肥5-8kg/亩。
可于整畦后播种前，喷施一次“免深耕”土壤调理剂，一是可以改变土壤的团粒结构，改善大蒜生长的土壤环境，提高品质和商品性。二是可以提高大蒜的抗逆性能，减少大蒜冻害、病害造成死苗。
4、适期播种
适期播种，以保证大蒜越冬前幼苗达5叶1心至6叶，这时候大蒜耐寒性较强，以保证壮苗越冬。
5、浇好越冬水。
大蒜是越冬作物，同小麦一样，应合理慎浇越冬水，才会让大蒜越冬。浇水时应在封地前选择连续昼冻日消三到五天后的晴好天气，时间应为上午的十时后下午四时前小水浇地，严禁大水漫灌。并及时清理地膜上的浮土，利于蒜田吸收阳光储蓄地温。
6、及时检查地膜防止被风掀起。由于冬季风大，及时检查覆盖大蒜的地膜，发现有被风掀起，应尽快予与修复。
7、喷施氨基酸叶面肥
越冬前喷施一遍氨基酸类叶面肥，可大大提高大蒜的抗冻能力和越冬性。
8.推广“双膜覆盖”
大蒜“双膜覆盖”模式，可以有效的抵御大蒜越冬期冻害。主要技术要点：
①种时次覆膜。同常规地膜覆盖栽培。
②越冬前第二次覆膜。在大雪节气过后，或根据气象部门预报，当平均气温降至零度以下，大蒜地上部已经休眠停止生长时，进行第二次覆膜。覆膜时要注意，膜两边压好土，且不要过紧，给蒜苗一个适宜的空间。
覆膜前先在蒜田检查一遍，将没有拱出地膜的蒜苗用铁丝钩勾出。
由于冬季西北风较多，因此在开始覆膜时，东西长的从南边放膜，南北长的从东边放膜。
③返青期，一般在翌年3月上旬，把第二层膜揭掉。
以上本文介绍的就是关于大蒜如何防冻，大蒜防冻技术的详细情况，感谢大家的查阅和支持。火爆农资网每天都会更新大量的农业技术，大家可以多多关注火爆农资网，去了解更多更加详细的农业资讯。
大蒜在什么样的环境下可高产 大蒜的生长期是多少天
味道特殊的大蒜，是人们日常饮食中不可或缺的调味品，同时它还有一定的、保护心血管、抗衰老的保健功效，十分受到人们喜爱。作为主要的大蒜生产国、消费国和出口国，我国农民种蒜非常普遍，那么，大蒜的生长期是多少天？大蒜在什么样的环境下可高产呢？一起来看看吧！
大蒜的生长期是多少天1）生育过程：大蒜田间栽培是用种蒜，属无性繁殖。一般可将大蒜的生长过程划分为萌芽期、幼苗期、鳞芽花芽分化期、蒜苔伸长期、鳞茎膨大期及休眠等6个时期。
大蒜生育过程长短，因播种期不同有很大差异。春播大蒜生育期短，90~100天，而秋播大蒜生育期长达220~240天。大蒜的萌芽期从解除休眠下地播种至初生叶展开，一般约需10~15天。幼苗期由初生叶展开到生长至不再分化叶片为止，秋播大蒜为5~6个月，春播蒜仅25天左右。花芽及鳞芽分化期是由花芽、鳞芽分化开始到分化结束，生产上称为“分瓣期”，一般需10~15天。蒜苔伸长期是指蒜苔开始伸长致蒜苔甩尾采收的一段时间，此期是鳞芽的膨大前期，持续时间约30天。鳞芽膨大期是从鳞芽分化结束至鳞茎（蒜头）收获，此期持续需50~65天，其中前30天与蒜苔伸长期相重叠。大蒜鳞茎成熟，即蒜头采收后即进入休眠期，一般约需60天左右。休眠期的长短与品种有关，一般早熟品种的休眠期约65~75天，而晚熟品种休眠期仅35~45天。
大蒜在什么样的环境下可高产大蒜在不同的生育过程中，对所需外界环境条件各不相同。
①温度
大蒜喜好冷凉的环境条件，其生长适宜温度为12~25℃。蒜瓣萌芽的低温度为3~5℃，12℃以上发芽迅速加快，20℃左右为发芽适温度。幼苗生长的适温为14~20℃，幼苗具有4~5叶时，能耐~16℃以上的低温，蒜苔伸长期的适宜温度为15~20℃，鳞茎膨大期适温为20~25℃，如果温度过高，鳞茎停止生长，转入休眠状态。
大蒜也属绿体春化型。一般蒜萌动到幼苗期，如遇0~4℃的低温，经过30~40天即通过春化阶段。
②光照
大蒜为长日照植物，在12小时以上的日照和15~20℃的温度下，茎盘上的顶芽即转向花芽分化迅速抽苔。
蒜苔的发育，除受温度、光照影响外，还与营养条件有关。如种瓣太小，土壤瘠薄，播种过晚，密度过大，肥水不足等，都有可能形成无苔蒜或独头蒜。另外大蒜头的形成要求长日照。一般品种在短日照下，只分化新叶而不能形成鳞茎。但亦有早熟的品种对光周期要求不太严格。
③水分
大蒜叶片属耐旱生态型，但根系入土浅，吸收水分能力弱，所以在营养生长前期，应保持土壤湿润，防止土壤过干。特别是在花茎伸长和鳞茎膨大期，应保持土壤湿润，防止土壤过干。特别是在花茎伸长和鳞茎膨大期，需要较多的水分，要求土壤经常保持湿润状态。到鳞茎发育后期，应控制浇水，降低土壤湿度，以促进鳞茎成熟和提高耐藏性，以免因高湿、高温、缺氧引起烂脖（假茎基部）散瓣，蒜皮变黑，从而降低品质。
④土壤营养
大蒜对土壤种类要求不严格，但根系弱小，以富含腐殖质而肥沃的壤土为佳。疏松通气，保水排水性能强的土壤，适于鳞茎生长发育，使蒜头大而整齐，品质好、产量高。砂质土栽培大蒜辣味浓，质地松，不耐贮藏。适宜的土壤酸碱度为pH6~7,过酸根端变粗，停止延长生长，过碱则种瓣易烂，小头和独瓣蒜增多，降低产量。
大蒜喜氮、磷、钾性有机肥料。增施腐殖肥料，可提高大蒜产量。一般每667m2施肥量，氮8.6kg,磷7.4kg,钾8.6kg.幼苗初期，主要*种瓣内贮藏的养分，对土壤中的三要素吸收量很少。
到了花期伸长期和鳞茎膨大中期，根茎叶生长繁茂，同化和吸收机能进入盛期，总的吸收量逐渐达到高值。到鳞茎膨大后期，植株趋向成熟，茎叶逐渐干枯，根系老化，对土壤营养吸收能力则相对减弱。在鳞茎膨大期应适量追施氮肥，过多则易导致鳞茎散裂。如果土壤中含硫较多，可以增加鳞茎中硫化丙烯的含量，辣味增强。
适时播种是获得蒜苔和蒜头双丰收的重要措施之一。栽培季节的确定，要根据大蒜不同的品种，在不同的生育阶段对生长环境条件的要求以及各地区的气候条件来确定。
我国出口大蒜产区均为秋播。秋季播种大蒜，幼苗有较长的生长期。与春播大蒜相比，蒜头和蒜苔产量都较高。因此，凡是幼苗能露地安全越冬的地区和品种，都应进行秋播。在秋播地区，适宜播种的日均温度为20~22℃。越冬前幼苗长出3叶以上，一般5~6片真叶为宜。一般华北地区的播种期在9月中下旬，南方地区在9月上中旬播种，东北、西北、高寒地区可行春播。秋播不可过早，否则植株易衰老，蒜头开始肥大后不久，植株枯黄，产量下降：亦不可过迟，否则蒜苗生长期短，影响蒜头产量。春播大蒜应尽量提早，只要土壤表层解冻，可以操作，即应播种。
大蒜防冻技巧 大蒜怎样防冻越冬高产
近年由于拉尼娜现象的影响，今年将迎来一个特别酷寒的冬天，现在大蒜即将进入越冬期，如果气候特别寒冷，那么大蒜将会受到冻害的影响，那么大蒜如何防冻越冬高产呢？其实通过加强大蒜越冬的人为管理，还是可以化的实现大蒜越冬、确保后期收产。下面农资小编就为大家介绍一下大蒜防冻技巧，希望对大家有所帮助。
大蒜如何防冻越冬高产
1、更新更换蒜种
近几年，部分地区大蒜冻害现象严重，给蒜农带来了很大损失，原因之一就是大蒜品种单一，种植时间长。大蒜品种特性发生了退化，造成抗逆性差，丰产性能和抗病能力降低。
为了减少损失，提高大蒜的抗病性和丰产性，可根据具体情况引进良种进行更新更换。根据近几年品种比较试验，金乡一号、莱蒜系列品种产量表现和抗逆性都较好，建议蒜农积极选用。
2、精细整地，掌握播种深度
在前茬作物收获后要及时进行耕翻土地。一般深耕20cm以上，深耕后不立即耙平，让土壤在阳光下暴晒，这叫晒垄，以促进土壤风化。几天后再来耙细耧平，使土壤达到上松下实，无明暗坷垃。
近几年来，蒜农习惯旋耕，耕层只有十几公分，不能打破犁底层，建议至少每两年深耕一次，以利根系下扎，提高大蒜抗逆性能。播种深度掌握在2-3cm，过深不利于出苗，过浅抗冻性能减弱。
3、配方施足基肥
地膜大蒜不便于追肥，应以基肥为主，配合冲施追肥。施肥上要以农家肥为主，化肥为辅，少量多次，氮、磷、钾配合，注意增施微生物菌肥。
耕翻土地前施入腐熟鸡粪2-3方/亩，或优质腐熟厩肥4-5方/亩。整平耙细（土块直径应小于3cm）后做畦。把畦面整平后再施入化肥，施用量因地力而定，肥力中等土壤可按包膜尿素20kg/亩，磷酸二铵25kg/亩、硫酸钾30kg/亩或控释复合肥100kg/亩、另施复合微肥5-8kg/亩。
可于整畦后播种前，喷施一次“免深耕”土壤调理剂，一是可以改变土壤的团粒结构，改善大蒜生长的土壤环境，提高品质和商品性。二是可以提高大蒜的抗逆性能，减少大蒜冻害、病害造成死苗。
4、适期播种
适期播种，以保证大蒜越冬前幼苗达5叶1心至6叶，这时候大蒜耐寒性较强，以保证壮苗越冬。
5、浇好越冬水
大蒜是越冬作物，同小麦一样，应合理慎浇越冬水，才会让大蒜越冬。浇水时应在封地前选择连续昼冻日消三到五天后的晴好天气，时间应为上午的十时后下午四时前小水浇地，严禁大水漫灌。并及时清理地膜上的浮土，利于蒜田吸收阳光储蓄地温。
6、及时检查地膜防止被风掀起
由于冬季风大，及时检查覆盖大蒜的地膜，发现有被风掀起，应尽快予与修复。
7、喷施氨基酸叶面肥
越冬前喷施一遍氨基酸类叶面肥，可大大提高大蒜的抗冻能力和越冬性。
8、推广“双膜覆盖”
大蒜“双膜覆盖”模式，可以有效的抵御大蒜越冬期冻害。主要技术要点：
①种时次覆膜。同常规地膜覆盖栽培。
②越冬前第二次覆膜。在大雪节气过后，或根据气象部门预报，当平均气温降至零度以下，大蒜地上部已经休眠停止生长时，进行第二次覆膜。覆膜时要注意，膜两边压好土，且不要过紧，给蒜苗一个适宜的空间。
覆膜前先在蒜田检查一遍，将没有拱出地膜的蒜苗用铁丝钩勾出。
由于冬季西北风较多，因此在开始覆膜时，东西长的从南边放膜，南北长的从东边放膜。
③返青期，一般在翌年3月上旬，把第二层膜揭掉。
大蒜冻害补救方法
一是及时喷施植物生长调节剂和高钾叶面肥。
喷施天然芸苔素内酯类植物生长调节剂和高钾叶面肥：0.3%磷酸二氢钾+0.3%硝酸钙+1%葡萄糖液，快速从叶片补充以钾为主的多种养分需求，调控植株水平，增强植株的抗逆性，促进新叶的抽生，恢复正常生长。
二是灌生根类肥料。灌生根类肥料促进受损根系恢复吸收养分的能力，增加新根数，延长根系吸水吸肥功能期，防止大蒜腐烂、早衰，为适当晚收，延长大蒜生长期，增加干物质积累打下基础。适宜大蒜的生根类肥料有甲壳素类、氨基酸类等。
三是加强病虫防治。低温冻害后，容易造成灰霉病等低温高湿病害的流行。此外，根腐病、叶枯病等根部病害及蒜蛆等虫害也会存在加重的趋势，应及时防治。
同时，对绝收蒜田，要及早谋划，建议改种马铃薯、菜用红薯、鲜食玉米等其他作物；对死苗较多蒜田，要综合考虑茬口对接、共生影响、便于操作等因素，选择适合的作物，及时进行补种。
大蒜的食用禁忌 大蒜有什么功效
大蒜有什么功效？大蒜的食用禁忌有哪些？据悉，蒜头是大家熟悉的食物，在平时的饮食中我们都是可以经常见到蒜头的，特别是在炒菜的时候都是会用到蒜头的，可以让食物的味道更好，那么大蒜有什么功效，大蒜的食用禁忌分别有哪些，下面小编就为大家讲述一下，希望对大家有所帮助！
一、大蒜有什么功效
1、
国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。但是，目前尚无法定论究竟需要产生多少这样的酶才能有效地发挥大蒜的抗肿瘤作用。
2、
大蒜是天然的植物广谱素，大蒜约含2%的大蒜素，它的能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，失去作用。
3、抗血小板凝聚
大蒜精油具有抑制血小板凝聚的作用，其机理为改变血小板膜的理化性质，从而影响血小板的撮取和释放功能，抑制血小板膜上纤维蛋白质原受体，抑制血小板与纤维蛋白原结合，影响血小板膜上的硫基，改变血小板功能。
4、抗衰老
大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。大蒜能促进血液循环；蛋黄含有丰富的维生素E，能抑制活性酸素，减缓血管与皮肤老化。两者搭配优势互补，既能发挥好的抗衰老作用（血管与皮肤），又能对恐寒症的或美容产生很多的好处。
5、降血脂
据流行病学调查研究发现，平均每日每人吃蒜20克的地区，其心血管疾病的死亡率明显低于无食生蒜习惯的地区。研究人员对崂山县的50人进行测试，让他们每日食生蒜50克，6日后测得血清总胆醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量均明显低于实验前。经常食用生蒜也有降压作用。
6、降血糖
实验证明，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，还可促进胰岛素的分泌和增加组织细胞对葡萄糖的利用，从而使血糖下降。
7、可使血液变稀
抽烟喝酒会使血液变得粘稠，如果同时吃些大蒜，就会平衡稀释血液。而且还具有类似维生素E和维生素c的抗氧化特性。
8、抗疲劳
有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥疲劳、恢复体力的作用。
二、大蒜的食用禁忌有哪些
吃蒜头的时候会发现，在蒜头中是有大蒜素存在的，这种物质是对我们肠胃健康有一定的刺激作用产生，而且我们生吃过多的大蒜，这时候就容易引起急性胃炎的问题产生，如果我们长期过量的食用蒜头，这时候就容易造成眼部不适的不适情况。所以说存在肠胃功能不好的人群，蒜头是应该避免吃的。
注意：吃蒜头的时候一定要避免空腹食蒜的情况，这样才可以避免产生急性胃炎的问题。同时我们是不能长期食用蒜头的，这样对肠胃危害比较大。
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