滨海植物种植注意事项。
植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《苦菊种植注意事项》，欢迎您参考，希望您喜欢！
苦菊又名苦苣，是一种一年生或两年生的草本植物，性喜冷凉环境，可炒食或凉拌，是清热去火的美食，还具有抗菌、解热、消炎、明目等作用，受到广泛的好评。种植面积也越来越广，那么苦菊在种植时要注意些什么呢？一起来了解了解吧。
1、选地
在进行人工种植前首先要了解它的生长习性和特点，才能很好的进行种植，苦菊一般喜欢在阴凉的环境，不耐干旱，比较耐寒冷，喜欢土质疏松、富含有机质的土壤，在偏酸性的土壤中生活比较好。我们可以根据以上特点选择一个比较合适的地点种植，之后在进行翻耕、细作，根据土壤肥力状况每亩适当的施入一些腐熟的有机肥作为基肥。
2、播种
在播种时要选择有一定抗病力、稳定的种子，由于苦菊的种子比较小，所以在播种时可以采取撒播的方式。在畦面上挖一些浅沟，将种子均匀的撒入沟内即可，在覆盖1厘米厚的土壤，用手轻轻按压即可，之后就可以进行浇水，第一次浇水必须浇透，这样才能保证种子正常发育。播种一般每亩用种2公斤左右，这样就能避免过疏或者过密的情况发生。
3、浇水施肥
在播种后要及时一次大浇水，之后要根据土壤的干湿情况进行浇水，如果一直处于阴雨连绵的天气，则要减少浇水次数，如果有一段时间没有浇水，则要立即浇水，以免苦菊缺水而影响到它的口感，降低收益。在苦菊播种4-5天后即可出苗，这时就要做好田间工程，除了注意土壤的干湿情况外，还有适当的施肥，一般苗期施用有机肥即可，在幼苗生长过程中，要及时补充肥料作为营养物质，以免造成植株生长不良而导致产量下降的情况。
4、病虫害
苦菊在生长过程中病虫害浇水，但是管理不当还是会出现一些常见的病虫害，比如霜霉病、病毒病以及蚜虫。对于霜霉病防治首先要加强管理，合理浇水施肥，雨天要及时排水，避免田间积水引发变化，发病时可用克露可、塞得福喷雾防治。病毒病可以在播种时采取药物拌种的方法，有效杀死种子上的病菌，同时注意浇水，发病喷施病毒A、百菌清、植病灵乳剂防治。蚜虫可喷洒克蚜星、乐果、抗蚜威、灭菊酯等药剂交替防治，以免产生抗药性。
以上是苦菊种植注意事项介绍，希望能帮助到你，想了解更多的相关知识，敬请关注我们。
扩展阅读
苦菊种植要点和注意事项
苦菊也算是一种野菜，但是很多人都没吃过，苦菊可炒食可凉拌，口味带一点枯萎，有着清热去火、消炎明目等各种功效。那么在种植苦菊时我们需要注意哪些地方呢？
1.选地
在进行人工种植前首先要了解它的生长习性和特点，才能很好的进行种植，苦菊一般喜欢在阴凉的环境，不耐干旱，比较耐寒冷，喜欢土质疏松、富含有机质的土壤，在偏酸性的土壤中生活比较好。我们可以根据以上特点选择一个比较合适的地点种植，之后在进行翻耕、细作，根据土壤肥力状况每亩适当的施入一些腐熟的有机肥作为基肥。
2.播种
在播种时要选择有一定抗病力、稳定的种子，由于苦菊的种子比较小，所以在播种时可以采取撒播的方式。在畦面上挖一些浅沟，将种子均匀的撒入沟内即可，在覆盖1厘米厚的土壤，用手轻轻按压即可，之后就可以进行浇水，第一次浇水必须浇透，这样才能保证种子正常发育。播种一般每亩用种2公斤左右，这样就能避免过疏或者过密的情况发生。
3.浇水施肥
在播种后要及时一次大浇水，之后要根据土壤的干湿情况进行浇水，如果一直处于阴雨连绵的天气，则要减少浇水次数，如果有一段时间没有浇水，则要立即浇水，以免苦菊缺水而影响到它的口感，降低收益。在苦菊播种4-5天后即可出苗，这时就要做好田间工程，除了注意土壤的干湿情况外，还有适当的施肥，一般苗期施用有机肥即可，在幼苗生长过程中，要及时补充肥料作为营养物质，以免造成植株生长不良而导致产量下降的情况。
4.防治病虫害
苦菊在生长过程中病虫害浇水，但是管理不当还是会出现一些常见的病虫害，比如霜霉病、病毒病以及蚜虫。对于霜霉病防治首先要加强管理，合理浇水施肥，雨天要及时排水，避免田间积水引发变化，发病时可用克露可、塞得福喷雾防治。病毒病可以在播种时采取药物拌种的方法，有效杀死种子上的病菌，同时注意浇水，发病喷施病毒A、百菌清、植病灵乳剂防治。蚜虫可喷洒克蚜星、乐果、抗蚜威、灭菊酯等药剂交替防治，以免产生抗药性。
通过以上苦菊种植注意事项，大家学会了多少呢？有没有种植过苦菊的朋友前来提供更全面的栽培技术知识，可留言。
关于苦菊种植注意事项的内容就讲到这里，欢迎阅读植物59网其他农业内容。
苦菊种植技术 苦菊的种植方法
苦菊菜也称为苦菜、狗牙生菜，一、二年生草本植物，分布较广，世界各地均有种植。适宜生食、凉拌、做汤。但苦菊的种植方法很多人并不了解，下面教大家最科学的苦菊种植技术。
一、生长特点
苦菊是一种中生阳性植物，性喜冷凉，喜湿喜水、嗜肥、不耐干旱，较耐寒，在海拔170～3200米的山坡或山谷林缘、林下或平地田间、空旷处或近水处都可种植，几遍全球分布。适宜种子发芽的温度为15～17℃;适宜幼苗生长的温度为12～20℃;适宜植株生长的温度为10～20℃，5℃时生长缓慢，短期-10℃的低温，仍能保持青绿。苦菊适宜在PH4.58.9之间的土质疏松、有机质含量丰富、保水保肥力较好的沙土或粘土种植，但以pH为6～6.5的微酸至中性沙堆土上生长最好。
二、种植条件
苦菊适宜在春、秋季节种植，选择稳产、抗病的优良品种，抓住农时，及时播种，既能延长营养生长期又能延长采收期，露地种植可进行直播。
三、翻耕松土
将土壤耙细耙平，结合整地可亩施充分腐熟的农家有机肥1000～2000kg，施肥要适量，避免过量施肥造成烧苗。然后做畦，畦宽0.8～1m，畦面开8cm深小沟，沟距12cm。苦菊种子很小，将种子均匀撒播，然后覆盖上一层细土，覆土层不宜过厚，控制在0.5cm左右为宜。播种后用喷壶喷洒适量水，底水要浇透，播后不用踩踏，轻拍即可，否则阻碍芽苗破土，影响发芽率。4～5天即能出苗，每平方来播种量3克左右。要控制好种植密度，播种不宜过密，否则会影响植株长势，诱发各类病虫害的高发。从而影响产量及收益。
四、田间管理
想获得较高的产量与质量，加强田间管理是关键。
1、芽苗破土后，要及时查田，适时喷水保持田间土壤湿润，避免土壤过干。及时松土，因苦菊根系细弱，松土时动作要轻缓，避免伤其根部，影响根系的生长，阻碍水分及各类营养物质的吸收。而且，及时松土还能抑制土壤水分蒸发，促进根系生长。
2、要及时间苗补苗，发现弱苗、病苗立即拔除。同时，还要及时清除田间杂草，杂草不仅会与苦菊争抢养分，也是多种病虫害高发的主要诱因。清除的杂草及病苗、弱苗，不可随意丢弃，要带出田外集中深埋或烧毁，减少病源。
3、追水追肥。田间管理时，要根据实际情况，酌情追水追肥。幼苗期，土壤宜保持见干见湿，水分过大，会造成幼苗徒长;土壤过干，水分过少，会造成幼苗老化;在茎叶生长旺盛期，要保持土壤湿润，水分不足，会造成苦菊苦味过重，影响口感与品质;生长后期，可适量减少水分供给，确保质量。
在植株生长阶段，根据苦菊长势适量追肥，正常肥力的地块可追一次腐熟的粪肥，亩追1000～1200kg。
五、病虫害的防治
苦菊菜病虫害较少，但管理不当也会发生一些常见的病虫害，如霜霉病、病毒病、蚜虫等。
1、霜霉病
霜霉病属真菌性病害，种植地均有发病。主要危害叶片。病菌在病残体、土壤内越冬。翌年条件适宜时，越冬病菌直接萌发后，随气孔侵入寄主体内，引起病害。
①发病症状及条件。发病初期，叶片出现不规则形状病斑，呈退绿或淡黄色，叶片背部生有白色霜状霉层。发展后，病斑逐渐扩大，呈黄褐色，导致叶片枯死。病情严重时，会导致全叶干枯，无法食用，造成损失。适宜的发病条件主要有地势低洼，湿度较大，雾大露重，日暖夜凉，间距较小、田间密度过大，通透性较差等，都会造成霜霉病的高发。
②防治方法。选择地势较高，发病率低，排灌良好的地块，整地翻耕要彻底。优选抗病品种，加强管理，控制好田间密度，提高植株间的通透度。合理浇水施肥，雨水过多天气要及时排水，避免田间积水、湿度过大，引发病害。施肥要适量，避免偏施氮肥。及时清除病株杂草，可适量喷施叶面营养剂，提高植株自身抗病能力，促进良好生长。
发病后，可用72%克露可湿粉800倍液、80%塞得福可湿粉500～600倍液等喷雾防治，10天左右喷一次，连喷2～3次。需要注意的是，将药液喷洒在基部叶片、叶背部，避免漏喷，延误防治效果。
2、病毒病
病毒病属病毒性病害，种植地均有发生，全株均可发病。
①发病症状及条件。发病后植株矮缩、弱化，叶片细小呈带状，叶片颜色深浅不一，与正常植株比较明显矮小，绿叶数量偏少，严重影响产量与质量。病毒主要靠种子和蚜虫进行传毒。病毒病的高发主要受天气影响，如高温、少雨、干旱等。当温度高于18℃，又遇少雨干燥天气，极易引发的蚜虫害迅速传播病毒病，造成危害。
②防治方法。优选良种的基础上，可采用药物拌种，可有效杀灭种子上的病菌。合理密植，以利于植株间通风透气。及时浇水，保持土壤适宜的湿度，浇水不宜过大过猛，注意小水勤浇。发现病株立即摘除，并药物消毒病株周围的土壤。及时清除田间及周围杂草，减少虫害及其它病害的发生。科学施肥，促进植株长势健壮，提高其自身抗病力。
发病初期，可用喷施20%病毒A可湿粉500倍液、5%的菌毒清水剂300倍液、1.5%植病灵乳剂1000倍液等喷雾防治，8～10天喷一次，连喷2～3次。
及时防治蚜虫。发现蚜虫点片发生时，立即喷洒抗蚜虫药物。可用40%克蚜星800～1000倍液、40%乐果1000倍液、50%抗蚜威2000～3000倍、20%杀灭菊酯2000～3000倍液等。蚜虫害重在预防，采收前半个月不再喷药。药物防治病虫害时，要几种药物交替使用，避免产生抗药性，影响防治效果。
六、及时采收
采收时为防叶片萎蔫，影响销路，建议在早晨采摘。
非洲菊的种植方法和注意事项
非洲菊是一种菊科的被毛草本植物。花朵颜色丰富多彩，并且朵大艳丽，有着极高的观赏价值。现在被人多用于切花、盆栽以及装饰等，受到很多人的欢迎。那么想要种植非洲菊的话该怎么去做呢？又有些什么注意事项呢？今天小编就为大家带来了非洲菊的种植方法和注意事项，下面就一起来看看吧！
1、繁殖方法
非洲菊可用的繁殖方法比较多，例如分株、扦插以及播种等。如果是进行播种繁殖的话，那么春播应在清明节前后进行，而秋播的话则应在9-10月的时候进行。播种前可适当温水浸种催芽，播种后温度控制在20度左右，大约一周后便可发芽。在种子发芽后为其提供充足的光照，等到幼苗充分展开子叶后进行分苗。当幼苗长出两片左右真叶时便可进行定植，最好是能够在5-6月定植。在定植后两个月左右植株便可开花了。
2、肥水管理
如果是在设施栽培中种植非洲菊的话，那么非洲菊是全年都可以开花的。因此营养的消耗也会非常大，所以我们在非洲菊整个生育期内都要注意适当追肥。肥料一般以氮肥为主，适当提高磷钾肥的比例，配合适量的中微量元素。在花前要注意补充钾肥，增强茎花的生长能力，提高花量。湿度应保持在70%左右，在浇完定植水之后，等到土壤稍干时再浇水，保证根部正常生长。浇水要以干透浇透为原则，在花期浇水要注意不可让叶丛中心喷水，避免花芽烂掉。
3、疏叶疏蕾
非洲菊是一种周年生产的花卉，所以我们要还要注意做好疏叶疏蕾工作。叶片过多的话，会导致非洲菊花数减少，但也不可过少，因此要注意剥叶时间。同时还要及时清除植株基生叶丛下的黄叶，每个枝条均匀剥除，保留三片功能叶左右。然后在幼苗生长期的时候，则要注意摘除早期形成的花蕾，促使植株营养生长。在开花期的时候，如果花蕾过多的话，也要及时疏除，保证品质。同时我们还要注意市场和季节等因素，控制好花枝的数量。
4、注意事项
我们首先要注意的是控制好温度，适宜非洲菊生长的温度为22度左右。不可超出5-30度的范围内，否则会明显抑制非洲菊的生长。同时还要注意温差变化，昼夜温差应保持在3度左右，不可过大，容易出现畸形花。然后还要注意保持充足的光照，每天的光照时间要保持在12小时左右。如果自然光照不足的话，那么则要做好人工补光工作。光照强度与时间会直接影响到非洲菊的花量，所以大家要多多注意。
以上就是非洲菊种植方法与注意事项的简单介绍了。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，希望能够帮助到大家哦！
天人菊怎么种 天人菊种植方法与注意事项
惊为天人，是我们对于一个人非常美非常高的赞誉。人们往往认为天上的仙女是是凡人所不能比拟的，所以一个人长得美，我们可以说她是天上的仙人，简称天人。不过在我们的生活当中，美人常见，天人却不好说。在植物界也有被称为天人的，不如和小编去看看它的美貌。
天人菊怎么种
天人菊在养殖的时候，是比较容易的。天人菊比较耐干旱，并且耐炎热，喜欢高温，但是不耐寒。阳光方面，它喜欢光照，也可以耐半阴。
天人菊在选择土壤的时候，一般是选择沙质土壤即可，要求排水性良好。在养殖的时候需要及时的施肥。
天人菊种植方法与注意事项
1、光照和温度
天人菊喜欢高温并且阳光充足的生长环境，可以耐炎热，稍不耐寒，生长的适宜温度是在15℃到35℃之间。阳光要求充足，不过可以耐半阴。
2、土壤
养殖天人菊，需要选择适合的土壤，一般需要选择排水性良好，土质疏松的土壤，不过注意不要选择酸性的土壤，会使植株生长不良。
3、浇水和施肥
天人菊对施肥的需求较多。它比较耐旱，忌雨淋，但也需要保持一定的空气湿度。一般，天人菊浇水和施肥要少量多次。在生长期间，施肥要趁早，多施一些磷肥钾肥，施肥后要保持植株的干燥，开花期要适当的控制水肥。
4、繁殖方法
养殖天人菊的繁殖方法，通常是播种和扦插。播种是在夏季进行，播种前需要对土壤进行消毒，播种后要注意养护管理。扦插则可以结合摘心来进行，将摘心的枝条直接用来扦插扦插后要注意光照、温度和湿度的管理。
5、上盆
在给天人菊的小苗上盆的时候，先在花盆的底部放上碎瓦片或者粗砂粒来做滤水层，在撒上一些腐熟的肥料作基肥，基肥上放上一层配置的土壤，最后再安放植株。上盆后要将花盆浇一次透水，并放在荫蔽的环境中养护一段时间。
6、摘心修剪
摘心修剪对天人菊的生长很重要。在天人菊的小苗生长到6片叶子以上时进行摘心，去掉顶梢，可以促进天人菊的植株分枝，此后在生长过程中在摘心一次，可以塑造理想的株型，并促进多开花。
天人菊的播种繁殖
播种繁殖常常选择在夏季进行。在播种前要将种子和基质进行处理。基质要进行消毒，以达到杀死病虫害的效果。种子要先用温水浸泡3~10个小时，要视情况而定，只要种子膨胀起来即可。有的种子比较小难于用手播种时可以用镊子夹着放到基质的表面上，全部播种完后要附上一层基质，大约一公分的厚度。
播种后可以选择用喷雾轻轻的浸湿基质，这样可以避免因浇水力度过大而使种子被冲出来。最后再盖上薄膜即可。播种完成后幼苗出土时要将薄膜揭开，并定时让幼苗接受光照，注意要避免强光的照射，例如可以在九点以前接受光照。
天人菊什么时候开花
天人菊开花一般是在夏季和秋季，它的花期是在7月份10月份，花后会结果，果实一般在8月份10月份的时候成熟。天人菊的植株其实不是很高，一朵花通常就是一束了。这一朵花，包含了很多的舌状花和筒状花，颜色也比较艳丽。一般是舌状花包围着内部的筒状花，当舌状花凋谢之后，内部的筒状花就会发育成为果实，果实成熟之后就可以种子。
天人必定是貌美如花的，所以说天人菊是花中的天人虽然有那么一些名不副实，不过人家至少是一种美貌的花朵，所以夸张一些说它是天人也不为过。但是即使是天上的仙人，到了人间也要食五谷，所以天人菊也需要人们的尽心栽培哦！
苦菊是什么？怎么种植？
苦菊也许很多人一听到以为是菊花，其实并不是这样的，苦菊它虽然属于菊科，但是它并会开花，它类似于我们平时吃的蔬菜，可以生吃，也可以炒着吃，还可以煲汤吃，吃起来有一点点淡淡的苦味，但是对于降热消暑有非常好的效果。
苦菊是什么
苦苣，学名：CichoriumendiviaL.，是菊科菊苣属一二年生草本植物。嫩叶可食。每100g嫩叶含水分95.1g、蛋白质1.2g、钙77mg及维生素等营养物质。适生食、煮食或作汤。苦苣叶披针形。头状花序，约有小花20朵，花冠淡紫色，雌蕊柱头双叉状淡蓝色，雄蕊5，连成筒状，花药淡蓝色。种子短柱状，灰白色，千粒重1.6g。种子发芽力可保持10年，生产中多采用保存1-3年的种子播种。
苦菊怎么种植
一、生长特点
苦菊是一种中生阳性植物，性喜冷凉，喜湿喜水、嗜肥、不耐干旱，较耐寒，在海拔170～3200米的山坡或山谷林缘、林下或平地田间、空旷处或近水处都可种植，几遍全球分布。适宜种子发芽的温度为15～17℃;适宜幼苗生长的温度为12～20℃;适宜植株生长的温度为10～20℃，5℃时生长缓慢，短期-10℃的低温，仍能保持青绿。苦菊适宜在PH4.58.9之间的土质疏松、有机质含量丰富、保水保肥力较好的沙土或粘土种植，但以pH为6～6.5的微酸至中性沙堆土上生长最好。
二、种植条件
苦菊适宜在春、秋季节种植，选择稳产、抗病的优良品种，抓住农时，及时播种，既能延长营养生长期又能延长采收期，露地种植可进行直播。
三、翻耕松土
将土壤耙细耙平，结合整地可亩施充分腐熟的农家有机肥1000～2000kg，施肥要适量，避免过量施肥造成烧苗。然后做畦，畦宽0.8～1m，畦面开8cm深小沟，沟距12cm。苦菊种子很小，将种子均匀撒播，然后覆盖上一层细土，覆土层不宜过厚，控制在0.5cm左右为宜。播种后用喷壶喷洒适量水，底水要浇透，播后不用踩踏，轻拍即可，否则阻碍芽苗破土，影响发芽率。4～5天即能出苗，每平方来播种量3克左右。要控制好种植密度，播种不宜过密，否则会影响植株长势，诱发各类病虫害的高发。从而影响产量及收益。
四、田间管理
想获得较高的产量与质量，加强田间管理是关键。
1、芽苗破土后，要及时查田，适时喷水保持田间土壤湿润，避免土壤过干。及时松土，因苦菊根系细弱，松土时动作要轻缓，避免伤其根部，影响根系的生长，阻碍水分及各类营养物质的吸收。而且，及时松土还能抑制土壤水分蒸发，促进根系生长。
2、要及时间苗补苗，发现弱苗、病苗立即拔除。同时，还要及时清除田间杂草，杂草不仅会与苦菊争抢养分，也是多种病虫害高发的主要诱因。清除的杂草及病苗、弱苗，不可随意丢弃，要带出田外集中深埋或烧毁，减少病源。
3、追水追肥。田间管理时，要根据实际情况，酌情追水追肥。幼苗期，土壤宜保持见干见湿，水分过大，会造成幼苗徒长;土壤过干，水分过少，会造成幼苗老化;在茎叶生长旺盛期，要保持土壤湿润，水分不足，会造成苦菊苦味过重，影响口感与品质;生长后期，可适量减少水分供给，确保质量。
在植株生长阶段，根据苦菊长势适量追肥，正常肥力的地块可追一次腐熟的粪肥，亩追1000～1200kg。
五、病虫害的防治
苦菊菜病虫害较少，但管理不当也会发生一些常见的病虫害，如霜霉病、病毒病、蚜虫等。
1、霜霉病
霜霉病属真菌性病害，种植地均有发病。主要危害叶片。病菌在病残体、土壤内越冬。翌年条件适宜时，越冬病菌直接萌发后，随气孔侵入寄主体内，引起病害。
①发病症状及条件。发病初期，叶片出现不规则形状病斑，呈退绿或淡黄色，叶片背部生有白色霜状霉层。发展后，病斑逐渐扩大，呈黄褐色，导致叶片枯死。病情严重时，会导致全叶干枯，无法食用，造成损失。适宜的发病条件主要有地势低洼，湿度较大，雾大露重，日暖夜凉，间距较小、田间密度过大，通透性较差等，都会造成霜霉病的高发。
②防治方法。选择地势较高，发病率低，排灌良好的地块，整地翻耕要彻底。优选抗病品种，加强管理，控制好田间密度，提高植株间的通透度。合理浇水施肥，雨水过多天气要及时排水，避免田间积水、湿度过大，引发病害。施肥要适量，避免偏施氮肥。及时清除病株杂草，可适量喷施叶面营养剂，提高植株自身抗病能力，促进良好生长。
发病后，可用72%克露可湿粉800倍液、80%塞得福可湿粉500～600倍液等喷雾防治，10天左右喷一次，连喷2～3次。需要注意的是，将药液喷洒在基部叶片、叶背部，避免漏喷，延误防治效果。
2、病毒病
病毒病属病毒性病害，种植地均有发生，全株均可发病。
①发病症状及条件。发病后植株矮缩、弱化，叶片细小呈带状，叶片颜色深浅不一，与正常植株比较明显矮小，绿叶数量偏少，严重影响产量与质量。病毒主要靠种子和蚜虫进行传毒。病毒病的高发主要受天气影响，如高温、少雨、干旱等。当温度高于18℃，又遇少雨干燥天气，极易引发的蚜虫害迅速传播病毒病，造成危害。
②防治方法。优选良种的基础上，可采用药物拌种，可有效杀灭种子上的病菌。合理密植，以利于植株间通风透气。及时浇水，保持土壤适宜的湿度，浇水不宜过大过猛，注意小水勤浇。发现病株立即摘除，并药物消毒病株周围的土壤。及时清除田间及周围杂草，减少虫害及其它病害的发生。科学施肥，促进植株长势健壮，提高其自身抗病力。
发病初期，可用喷施20%病毒A可湿粉500倍液、5%的菌毒清水剂300倍液、1.5%植病灵乳剂1000倍液等喷雾防治，8～10天喷一次，连喷2～3次。
及时防治蚜虫。发现蚜虫点片发生时，立即喷洒抗蚜虫药物。可用40%克蚜星800～1000倍液、40%乐果1000倍液、50%抗蚜威2000～3000倍、20%杀灭菊酯2000～3000倍液等。蚜虫害重在预防，采收前半个月不再喷药。药物防治病虫害时，要几种药物交替使用，避免产生抗药性，影响防治效果。
六、及时采收
采收时为防叶片萎蔫，影响销路，建议在早晨采摘。
苦菊菜的营养价值
苦菊菜是一种营养价值丰富的蔬菜，而且是一种天然的健康绿色食物。虽然味道略带苦味，但是还是阻挡不了人们对它的喜爱。根据研究的资料显示，按100克的苦菊来计算，它里面含有蛋白质1.8克、糖类4.0克、食物纤维5.8克、钙120毫克，磷52毫克及锌、铜、铁、锰等微量元素。
而维生素的含量是：维生素B0.2mg、维生素C88mg、胡萝卜素3.22mg，是菠菜中含量的两倍以上。它所含的氨基酸种类也比较齐全，各种氨基酸之间的比较适当。苦菊的清热解毒功效比较显著，经常食用苦菊还可以提高人体的免疫力，促进大脑机能，有利尿、健胃、止咳、排毒等功效。
苦菊的功效与作用
在炎热的夏季里，很多人都喜欢吃凉拌苦菊来消暑。中医认为，苦菊性凉、味苦，无毒无害，具有抗菌、解热、消炎、明目、凉血、止痢等作用，比较显著的有以下几个方面：
1、清热解毒
如果是喉干舌燥、上火，可以吃一些凉拌的苦菊，或者是用晒干的苦菊来泡水饮用，症状会得到有效的缓解。
2、补充维生素
苦菊中含有各种人体所需的维生素成分，还有胡萝卜素、钾盐、钠盐等营养素，对维持机体的正常生理活动有积极的意义。
3、抗菌消炎
这个是苦菊的主要功效，它里面含有的蒲公英甾醇、胆碱等成分都有杀菌作用，可以治疗黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等。
4、防止癌症
用苦菊煎水服用，对对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。
别小看了这个苦菊其实它的功效是有很多的，尤其是在夏天的时候，很多人都喜欢凉拌苦菊吃，这样可以起到清热解毒，以及败火的功效。随着苦菊的功效渐渐的被大家所认知，因此的它的市场需求逐年都在增长。
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