植物栽培与养护要点。
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从1997年起，我所先后引种13个国内外紫花苜蓿品种，其中WL320、WL323、皇后、FD2、FD45个从美同和加拿大引进的品种，在我地的适应性比保丰苜蓿、武功苜蓿、淮阴苜蓿、晋南苜蓿、草原一号、无橡苜蓿等国内品种要好现将这5个国外紫花苜蓿品种的主要特性及栽培要点简述如卜：
国外紫花苜特性及栽培要点
一、主要特性
1.丰产性几年的品比试验表明，所引进的5个国外紫花苜蓿品种均比国内品种增产队2000年收获的亩干草产量来看，国外紫花苜蓿品种较国内品种亩平均增产59.2％，增幅为34.30一85.5％。其中从加拿大引进的2个品种FD2、FD4在本地表现最好。
2.抗逆性这些品种在本地气候条件下，一般生长较好，表现抗寒、抗旱，且耐热世较好。
3.干草品质经过对5个品种干草样品的分析测定，其植株的粗蛋白含量在18.4％21％之间，品质较好，适宜作各种畜禽的饲料。
二、栽培要点Zw59.Com
1.播种这些品种均可春播，也可秋播，春播可在3月中旬播种，秋播可在9月份播种。由于秋播时气温渐低、雨水少，杂草明显减少，不易形成草害，所以一般以秋播为好。
2.施足基肥这些品种均为多年生，因此应施足基肥，并配合施用复合肥。基肥一般每亩施有机肥100O公斤以上、苜蓿专用复合肥50100公斤。
3.撒石灰调节土壤pH值如在pH值6以下的酸性土壤中种植，可每亩撒石灰100300公斤来调节土壤的酸碱度。
4.精细整地这些品种种子的下粒重在22.5克之间，籽粒小、顶士能力差。为提高出苗率，应精细整地后作畦、畦宽2米左右，每畦条播6行苜蓿，行距30厘米，每亩播种量11.5公斤，播后覆土11.5厘米厚。
5.田间管理
(1)除草。播种前7天，每亩用48％氟乐灵150毫升对水40-50公斤喷雾作土壤处理;在禾本科杂草24叶期，每亩用5％精禾草克45-90毫升对水4050公斤喷雾作茎叶处理，如有阔叶杂草危害，可每亩再加入48％苯达松150毫升混喷。
(2)施肥。出苗后每亩施尿素2.55公斤作苗肥。以后每收割1次需追肥l次，每次每亩施尿素2.55公斤。每年越冬前每亩施复合肥或钙镁磷肥25公斤左右。
(3)防治虫害。在紫花苜蓿整个生育期，应注意防治蚜虫和菜青虫。紫花苜蓿耐旱不耐渍，容易因积水而造成死苗，应注意防止渍害的发生。
编辑推荐
金华佛手的特征特性及栽培管理
金华是中国佛手之乡，1999年佛手种植面积达12Ohm2，所产佛手形状、色泽、香味、贮藏性及药用价值诸方面均胜于闽、粤、川、贵等地，在海内外享有盛誉，素有果中珍品，世上奇卉之称。金华佛手外观金黄色，芳香浓郁;果实形如人手，千姿百态，是闻香观果的特有珍品，也是不错的中药材，具有理气化痰、舒肝健胃、延年益寿之功效。金华佛手获浙江省首届优质农产品金奖，并被浙江省和农业部认定为省、部级名牌产品，被1999年中国国际农业博览会评为名牌产品，北京林业大学陈俊愉教授称金华佛手是中华金果。近年来随着佛手酒、佛手保健茶等新产品开发成功并走俏市场，佛手更成为金华果农、花农致富奔小康的摇钱树。金华佛手盆景50-300元/盆，佛手果36-40元/kg，且不愁销路，经济效益相当可观。现将金佛手的特征特性及栽培技术介绍如下。
一、特征特性
(一)形态特征
金华佛手是常绿小乔木或灌木，盆栽结果树高约60-100cm，冠径40-80cm，露地栽培高度可达15Ocm，冠径达2OOcm以上。老化的树枝灰褐色，长有硬刺。叶长椭圆形，叶基肥阔楔形，边缘有锯齿，叶柄短。花分单性花与两性花两种，花序圆锥形或腋生花束。单花呈萼杯状，先端五裂，花瓣5片，内外白色或内白外淡紫色，具芳香气。成熟果皮黄若金，肉白胜玉，形态似手，有伸指形和握拳形，平均单果重400-500g，最大的达2300g。
(二)生物学特性
佛手喜暖畏寒，喜潮忌湿，喜阳怕阴;耐寒性较弱，低于O℃易受冻害，低于一8℃易死亡;耐旱性也不及柑桔类的其它品种。一般栽后第3年挂果，一年开花结果3次，丰产性尚可，抗病性较好。佛手果留树时间长，特耐贮藏。
二、栽培管理
(一)盆栽技术
l.选用耐寒、抗旱且适于盆栽的优良品种。内销可着重发展南京种，外销可选用小种。2.适时上盆。(1)盆子的选择：盆子以灰褐色的瓦盆为好，最通用盆的口径不应小于24cm，盆高不低于l8cm，盆底孔直径在4cm左右。以后随着树体的扩展要及时换盆，盆子大小是金佛手冠径的2/5，盆子底部应有3个排水孔
(2)盆土的配制:盆土要采用疏松、肥沃的沙壤土。最好采用80％的红沙土再加上20％焦泥灰混合而成，也可用70％清水沙、25％肥沃的园土和5％腐熟干燥的鸡粪混合而成。(3)金佛手的定植:以3月中下旬在芽未萌发前定植较适宜。定植后不要全天曝晒，应先摆放在半阴半阳处，过2-3周后再让它逐步见阳光。3.合理整形修剪。金佛手树体主要采用自然开心形整形。结果树的修剪主要有春剪和夏剪2种。春剪一般在春天发芽前进行。夏剪泛指生长季的修剪，主要是剪去枯枝、交叉枝、徒长枝和病虫枝，并应及时做好摘心和除萌等工作。老树修剪按栽培条件的不同，采用短截、疏剪、拉枝等措施，以达到更新的目的。4.加强肥水管理。(1)科学用肥：幼龄期或营养生长期以施N肥为主，在孕花结果期以P、K肥为主。一般分基肥、花前肥、果实膨大肥等，无论何种肥都应避免浓肥、未腐熟肥和重肥，而应遵守薄肥勤施的原则。并以施有机肥为主，适量增施微肥。(2)合理用水:浇水要做到不干不浇，浇即浇透，要干湿相间。夏秋高温季节浇水宜在早、晚进行，冬春季可在上午9时后进行。遇到多雨季，则要将盆子倾斜，使盆内不积水。5.搞好疏花疏果。疏花要留下结果母枝先端的大朵花和有叶花，疏去单性花和瘦弱花，疏花程度视树势强弱和花量多少而定。一般中花树和多花树宜疏去总花量的50％-60％为宜。疏果宜分次进行，留果量为40张左右的叶留l个果。成年树疏果应掌握树冠中上部多留果，树冠下部少留果。6.注意防治病虫害。已发现病害有佛手炭疽病、溃疡病、疮痂病等，一般可用50％多菌灵800倍液或70％甲基托布津800-1000倍液防治。也可波尔多液防治，在萌芽前用08％石灰等量式，生长期用03％-05％石灰倍量式的浓度防治。虫害主要有潜叶蝇和红蜘蛛，可相应采用氧化乐果、甲胺磷和螨特灵农药防治。此外还有凤蝶、介壳虫、金龟子等害虫，可用40％水胺硫磷1000倍液或80％敌敌畏1000倍液等农药喷杀。7.注意安全越冬。能否安全越冬将直接影响到幼龄树的生长发育和壮年树的开花结果。目前金华等地普遍采用塑料大棚来越冬，且以在11月中下旬以前将佛手盆移至大棚内为好。
(二)地栽技术
金佛手的地栽一般可比盆栽提前l年结果，且产量明显提高。地栽的密度一般掌握在2mx2-2.5m，其它的栽培管理与盆栽基本相似，地栽金佛手的关键措施是搞好越冬管理。具体措施是:
1.选用耐寒和抗旱力强，宜于地栽的帜壳作砧木嫁接而成的优质苗。
2.选择南向或西南向的低丘缓坡，海拔在20-100m的地区种植。
3.营造防护林带，改善佛手园环境。防护林应采用乔木、灌木混栽的密闭度在70％-80％的透风林，效果最好。树种应选择常绿、速成和防风效果好且对佛手无害的树种，如法国冬青、杨树等。
4.提倡搭盖毛竹塑料大棚，以提高棚内温度和湿度。
5.冻前10d左右在佛手园灌水，利用树体越冬。
6.冬季树冠喷抑蒸保温剂，有明显的防冻效果。
7.入冬后在佛手树千基部用干燥松土培土3Ocm，春季气温回升时应及时将土耙开。
8.用稻草或废旧薄膜包扎主干和主枝。
香蕉的需肥特性及施肥方法要点
香蕉生长需肥量大，根系发达但分布浅.对肥料特别敏感，氮肥可促进香蕉早开花，增产效果显著。现将香蕉的需肥特性及施肥方法要点介绍如下，可供参考。
一、香蕉的需肥特性
钾肥是合成假茎、叶纤维的必需成分：香蕉需钾肥最多.氮肥次之.磷肥最少，氮、磷、钾比例为4：1：14。秆高的品种，钾氮比低;秆矮的品种，钾氮比偏高;前期钾氮比低，后期钾氮比高。
缺氮：叶片淡绿色或黄绿，小且薄，叶鞘、叶炳、中助带红色，叶片抽生慢，中距短。
缺钾：叶片折断.果实早黄，老叶失绿，中助弯曲，叶片向叶基反卷曲。
缺磷：缺磷新叶抽出缓慢，老叶边缘失绿，继而出现紫色斑点，最后汇合成锯齿状枯斑，叶柄折断。
缺钙：幼叶侧脉变粗，尤其靠近叶助的侧脉，接着靠近叶尖的叶缘间失绿，还表现为抽生新叶仅有中助而叶片缺刻。
缺镁：叶缘向中助渐渐变黄，叶序改变，叶鞘边缘坏死散把。
缺硫：幼叶叶片黄化，接着在叶缘出现块斑坏疸，侧脉加厚，类似缺钙。
二、施肥技术
1.新蕉园施肥：除定植前有足够的有机肥作基肥外在抽出两片新叶时结合灌水施薄肥，一般以人粪尿或绿兴牌有机复合肥等适量进行穴施、追施，并结合喷施叶面肥如高利达、磷酸二氢钾等。随着植株逐渐长大，肥量渐增。上半年约施水4次。在抽出比较壮旺的大叶后，应施重肥，并结合叶面追肥
2.旧蕉园施肥：为丰产打下基础，如土质适宜，可把全年用量的迟效肥和60％速效肥在2月施下，其余的40％速效肥分别在5月间施用第1次施肥要在新根发生前，立春至雨水施下，可选用鸡肥，腐熟垃圾，绿兴牌有机复合肥.灰粪等进行穴施、追施，并结合叶面追肥如磷酸二氢钾＋高利达等。此次肥非常关键，关系到整年生长的快慢。
第2次在植株旺盛生长期，这也是需肥较多的时期。在4月间，混施以氮钾为主的绿兴牌香蕉专用肥及粪尿、草木灰等，并结合叶面追肥等。第3次在植株形成把头施下。正造蕉约在6月间，以施速效氮、磷为主，结合粪尿水施下更佳。同时并进行叶面追肥等。
第4次根据母株幼果发育与吸芽生长情况进行施肥，以绿兴牌有机复合肥为主.结合粪尿水追施较好，并结合叶面追肥2次以上，以促进幼果发育生长.提高产量及品质等。
第5次施过冬肥，在采果后，正造蕉一般10月左右，以有机肥为主，如腐熟垃圾、灰粪等，并施少量磷肥.配合叶面喷施高利达等，以提高抗寒和抗旱能力。
马蹄莲的特征特性及栽培
马蹄莲又名慈姑花、野芋、水芋，是天南星科马蹄莲属多年生草本，株高60-70厘米，地下具肉质块茎。叶茎生，具长柄，叶柄长度为叶长2倍，上部具棱，下部呈鞘状折叠抱茎；叶片箭形，全缘，鲜绿色；花梗高出叶片，肉穗花序包于大形白色的佛焰苞内，佛焰苞开张呈马蹄形；肉穗花序圆柱形，鲜黄色，上部为雄花，下部为雌花；花期3-4月份。
马蹄莲原产南非。性喜温暖、湿润及稍有遮荫的环境，花期宜有阳光，否则佛焰苞常带绿色。耐寒性不强。花后植株呈枯萎或半枯萎状态，块茎进入休眠。
播种或分株繁殖。果实成熟后，剥出种子播种，栽培2-3年即可开花，一般用分株繁殖。对休眠贮藏的块茎，分别将大、小块茎分开，大块茎用于栽植观花，小块茎培养2年后也可开花。马蹄莲盆栽于8-9月栽植，每盆植球4-5个。盆土要用疏松肥沃的土壤，施足基肥。稍予遮荫，以便保持湿润，出芽后置阳光下，每周追肥一次。马蹄莲喜湿，生长期间应充分浇水，枝叶繁茂时需将外部老叶摘除，以利花梗抽出。开花后，植株因天气转热而枯黄，此时减少浇水，让其干燥，以利其休眠。叶全部枯黄后，取出块茎，放置通风阴凉处贮藏，待秋季栽植前将块茎的底部衰老部分去除后重新上盆栽植。
马蹄莲是重要切花，亦可盆栽观赏。
豇豆生物学特性及栽培管理技术
豇豆又叫豆角、带豆，原产亚洲东南部，我国自古就有栽培，尤以南方普遍种植。嫩荚可炒食、凉拌、泡食或腌渍晒干，种子可代粮和做馅料，营养丰富，味鲜美，供应期长，为解决8-9月夏秋淡季的主要蔬菜之一。长期以来，因品种退化变劣，病害严重，致使产量及品质下降，被认为是低产作物，个别地区甚至无法种植。近几年来，广大科技人员和菜农对原有农家品种进行了提纯复壮，选出了一批新品种，对促进豇豆生产起到了积极作用，如四川成都的红嘴燕，陕西的罗裙带，华南农学院的银燕等，尤其是1980年以来，浙江省农科院园艺所蔡俊德等人育成之豇28-2新品种。具有早熟、高产、品质佳，高抗蚜虫、花叶病毒病，适应性广等特点，并依品种特性研究提出配套的栽培技术，经全国26个省市推广，平均亩产1969.5公斤，增产33.6％，经济效益和社会效益显著，仅三四年即在全国范围内形成了一次品种更新，取代原优良品种红嘴燕，成为主栽品种，1987年荣获国家发明二等奖，使我国豇豆栽培进入了一个新的阶段。
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1、形态特征豇豆属豆科一年生植物。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。南方栽培以蔓性为主，矮性次之。叶为三出复叶，自叶腋抽生20-25厘米长的花梗，先端着生2-4对花，淡紫色或黄色，一般只结两荚，荚果细长，因品种而异，长约30-70厘米，色泽有深绿、淡绿、红紫或赤斑等。每荚含种子16-22粒，肾脏形，有红、黑、红褐、红白和黑白双色籽等，根系发达，根上生有粉红色根瘤。
2、生长习性豇豆要求高温，耐热性强，生长适温为20-25℃，在夏季35℃以上高温仍能正常结荚，也不落花，但不耐霜冻，在10℃以下较长时间低温，生长受抑制。豇豆属于短日照作物，但作为蔬菜栽培的长豇豆多属于中光性，对日照要求不甚严格，如红嘴燕、之豇28-2等品种，南方春、夏、秋季均可栽培。豇豆对土壤适应性广，只要排水良好，土质疏松的田块均可栽植，豆荚柔嫩，结荚期要求肥水充足。
二、品种分类
豇豆按其荚果的长短分为三类，即长豇豆、普通豇豆和饭豇豆;按食用部位分食荚(软荚)和食豆粒(硬荚)二类;作为蔬菜栽培的分为长豇豆和矮豇豆。
1、长豇豆茎蔓生长旺盛，长达3-5米以上，栽培时需设支架。豆荚长30-90厘米以上，荚壁纤维少，种子部位较膨胀而质柔嫩，专作蔬菜栽培，宜于煮食或加工用，优良品种很多。如早熟品种有红嘴燕、之豇28-2、四川五叶子、重庆二巴豇，广州铁线青、龙眼七叶子、贵州青线豇，中熟品种有四川白胖豆、武汉白鳝鱼骨、广州大叶青;晚熟种有四川白露豇、广州金山豆、浙江512、贵州胖子豇、江西、广州八月豇等。
(l)红嘴燕蔓性，以主蔓结荚为主，初花着生于第4-5节，结荚多，嫩荚白绿色、末端紫红色，荚长55厘米左右，品质中等，种子黑色，亩产1250公斤左右。
(2)之豇28-2系浙江农科院园艺所育成，蔓性，主蔓结荚，第一花序着生于第4-5节，第7节后节节有花序。嫩荚淡绿色，结荚多，早熟高产，品质佳，荚长65-75厘米，耐热性强，适应性广，抗蚜虫、花叶病毒病性强，种子红紫色，春、夏、秋季均可栽培，亩产1750-2000公斤以上。目前已成为全国主栽品种之一。
(3)铁线青蔓性，分枝2-3条，主蔓自第5-6节开始着花，嫩荚深绿色，长45-50厘米，末端红色，种子浅红色，耐寒性强，品质佳。
(4)八月豇如江西三村晚豆豇，蔓性，分枝强，蔓第1-2节开始着生花序，每轴花2-3对，结荚2-4条，荚深紫色，长20-30厘米，耐热，6月上旬播种，8-9月陆续采收，品质佳。
(5)白胖豇豆蔓性，第一花序着生于8-11节，以后每隔2-3节着生一花序，豆荚白而粗，长约36厘米，横径1.1厘米，厚1.2厘米，种子茶褐色，中熟，肉质厚而细嫩、味较甜、品质佳、产量较高。
(6)红鳝鱼骨蔓性，分枝性弱，第一花序着生第4-5节，荚长45-66厘米，每荚含种子16-22粒，种子土红色，稍晚熟，不耐旱，耐涝、荚肉厚，脆嫩，不易老化，品质佳。亩产1250公斤左右。
2、矮性种株高40-50厘米，荚长30-50厘米，鲜荚嫩，成熟坚硬，扁圆形。种子部位膨胀不明显，鲜荚做菜或种粒代粮。如南昌扬子洲黑子和红子，上海、南京盘香豇，厦门矮豇豆，武汉五月鲜，安徽月月红等。
(l)盘香豇植株矮生，分枝多，荚长20-26厘米，淡绿带紫色，卷曲如盘香状，6月下旬播种，9月中旬至10月中旬收嫩荚、品质佳、产量低。
(2)五月鲜株高50-68厘米，第一花序着生于第三节，荚长20-25厘米，青白色，结荚多每荚含种子12粒左右，种皮淡红色，极早熟，宜做泡渍，3月下旬至7月可陆续播种，5-10月上市。
三、土壤耕作
豇豆主根深达60-80厘米，须根在14-20厘米处，吸肥力和耐旱力强，但其根瘤菌生长不及其他豆类蔬菜，因此在栽培长豇豆时，必须深耕多施基肥，整地时施入杂土肥2500-4000公斤，过磷酸钙15-20公斤，草木灰100-150公斤为基肥。
四、播种育苗
1、选用良种豇豆喜温耐热，生长季节长，从晚春断霜后早秋霜来临前，按不同季节选择相应品种进行春、夏、秋三季栽培，以延长供应期。春季早熟栽培要选对日照要求不严格的品种，如五月鲜、红嘴燕、之豇28-2等品种春、夏、秋都可栽培;而八月豇、盘香豇、江苏毛芋红和浙江512等品种对日照要求严格，只能秋季栽培，在短日照条件下开花结荚，春、夏季栽培生长期延长，茎叶旺盛，结荚期推迟，产量不高。
2、适时播种、培育壮苗豇豆喜温怕霜冻，要求晚春断霜后才能露地栽培，一般春播要求平均气温稳定在15-18℃以上，而秋播最迟时间以结荚盛期处于平均气温25℃以上，以免前期生长不良，且后期荚果受冻，产量下降。长江流域露地直播或育苗移植期为4月下旬至7月中旬，6月下旬至11月上旬上市;华南地区冬季气温较高，从3月上旬至9月上旬均可播种，5月至12月分批采收上市。露地播种，早春如遇较长时间10℃以下低温及阴雨，种子发芽慢，易产生烂种缺苗，幼苗生长缓慢，根系吸收受抑，叶片上往往呈现黄叶锈斑等现象。当气温上升后，幼苗虽能恢复生长，但产量大受影响。因此早熟栽培者，需利用育苗移栽。长江流域于3月中下旬利用冷床育苗，4月中下旬定植，结合地膜覆盖栽培;华南地区即可利用简易塑料薄膜小棚，于2月下旬播种，出苗后保持膜内温度18-22℃，于一片复叶时定植于大田(苗期10-15天)，可提早上市，增加产量，解决早春淡季，增加花色品种。
五、栽培技术
1、合理密植密植是增产关键之一，浙江农业科学院园艺所以早熟品种之豇28-2，采用畦宽(连沟)1.3-1.4米，种植两行，穴距20-23厘米，春栽每穴三株，每亩保持13000-15000株，平均亩产量达2500公斤。密植度又依栽培季节、品种和栽培方式而有不同。如夏秋季气温高、日照足、雨水少，植株生长快，生育期短，每亩穴数或每穴株数可相应增加，如采用地膜覆盖，肥水条件好，植株生长旺盛，每穴留2株。晚熟品种如罗裙带、乌豇、八月豇等蔓叶多、分枝性强，不宜种植太密，应相应增加穴距至30-33厘米，每穴2株，苗栽7000-8000株。
2、搭架引蔓蔓性豇豆一般株高达2.5-3.2米以上，幼苗期结束后，抽蔓时应及时搭架引蔓，使茎蔓均匀分布于架上。搭架形式有：
(1)丛植式：每畦邻近四穴的支架顶部扎成一架，每架株数多，后期相互遮荫，对结荚不利。
(2)人字架;每畦对称两穴的支架顶部扎成一束呈人字型架，上边再加一横竹竿连接各人字架。此种搭架形式简便，通风透光较好，杭州等地广泛应用。
(3)直立式：每穴插一小竹竿，直立向上，每行用一横竹竿串连成排，通风透光良好。
(4)倒人字架式：此种型式是以人字架为基础、将其人字交叉点由原来在离地1.3米处下降到82厘米，使架杆的2/3在交叉点以上，形成倒人字形，这种形式不仅叶分布均匀，植株结荚部位70％以上在架外侧的畦沟上方，通风透光良好，产量较高。
六、肥水管理
豇豆忌连作，在施足基肥的基础上，幼苗期需肥量少，要控制肥水，尤其注意氮肥的施用，以免茎叶徒长，分枝增加，开花结荚节位升高，花序数减少，形成中下部空蔓不给荚。盛花结荚期需肥水多，必须重施结荚肥，促使开花结荚增多，并防止早衰，提高产量。以春豇豆为例：齐苗及抽蔓期追施10-20％人粪水1-2次;当植株进入初花期，营养生长与生殖生长同时并进，结果数增多，每亩重施人粪1500-2000公斤，促使多开花结荚;采收期间，每隔4-5天施入粪水一次，共3-4次。豇豆耐旱，南方春季雨水较多，一般不必灌水，而夏秋期高温干旱，应结合施肥灌水，以减少落花落荚，并防止蔓叶生长早衰，借以延长结果，提高产量。
七、病虫害防治
蚜虫主要在苗期危害，并能传布豇豆花叶病毒病，用40％乐果每7-10天喷一次。豆野螟一般于7-8月间(夏秋豇豆)大量发生，危害豆荚。花期用敌敌畏800倍每6-10天喷一次，南方夏秋季雨水多时，常会引起豇豆煤霉病危害。发生初期，可用50％多菌灵1000倍液或50％托布津1000倍液喷2-3次即可防治，而豇豆锈病可用70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或65％代森锌500倍液。每隔7-10天喷一次，共2-3次。
八、采收与留种
长豇豆播种后，约经60天(春播)或40天(夏播)开始采收嫩荚，而开花后约经7-12天，荚充分长成，组织柔嫩，种子刚刚显露时应及时采收，质柔嫩。产量高。豇豆每花序有两对以上花芽，通常只结一对豆荚。如肥水充足，及时采收和不伤花序上其他花蕾时，可使一部分花序多开花结荚，这样可以提高结荚率，增加产量，采摘初期每隔4-5天采一次，盛果期每隔1-2天采一次，采收期共约30-40天。矮性种亩产600-800公斤，蔓性种1250-1500公斤。
豇豆留种可分夏播和秋播两种，留种株选择具有本品种特征、无病、结荚节位低、结荚集中而多的植株，成对种荚大小一致，籽粒排列整齐，以选留中部和下部的豆荚做种，及时去除上部豆荚，使籽粒饱满。当果荚种壁充分松软，表皮萎黄时即可采收，挂于室内阴干后脱粒，晒干后乘热将种子装入缸内，密封贮藏或在缸内滴入数滴敌敌畏和放置数粒璋瑙丸密封贮藏，防止豆蟓危害。如少量种子，亦可将豆荚挂于室内通风干燥处，不必脱粒，至翌年播种前取出后脱粒即可，种子生活力一般为1-2年。
金华佛手的特征特性及栽培管理技术
佛手(Citrusmedicavar.sarcodaclylus)又名五指柑、福寿桔、佛手香橼，为芸香科柑桔属果树，系枸橼的变种。我国的河南、江苏、广东、福建、云南、广西、安徽、四川等地都有栽培，其中尤以浙江省金华市生产的佛手质量最佳，其形状、色泽、香味、贮藏性及药用价值诸方面均胜于闽，粤、川、贵等地，在海内外享有盛誉，素有果中之珍品，世上之奇卉之称。金华是中国佛手之乡，金华佛手获浙江省首届优质农产品金奖，并被浙江省和国家农业部认定为省、部级名牌产品，被99中国国际农业博览会评为名牌产品，北京林业大学教授陈俊愉称金华佛手是中华金果。金佛手外观金黄色，芳香浓郁，果实形如人手，千姿百态，把挂果的佛手盆景摆至案头，赏心悦目，沁人心腑，是闻香观果的特有珍品。金佛手不但观赏价值高，而且全身都是宝，根、茎、叶、花、果均可入药，具有理气化痰、舒肝健胃、延年益寿之功效。特别是近年来随着佛手深加工研究的深入，佛手酒、佛手保健茶等新产品开发成功并走俏市场，佛手更成为金华果农、花农致富奔小康的摇钱树。与近几年浙江乃至全国柑桔产量大大超过市场需求、年年出现卖桔难、经济效益低下(柑桔价格0.40元/kg)相比，金华佛手盆景50～300元/盆，佛手果36～40元/kg，而且不愁销路，经济效益相当可观。所以金华果农在柑桔的品种结构调整中，发展金佛手的积极性很高，不仅在金佛手的栽培管理上进行技术创新，更在佛手产业的深度开发上大做文章。金佛手种植面积已从1997年以前一直徘徊不前的不足26hm2发展到1999年的120hm2(约100万盆)，可产鲜果20万公斤，栽培产值1200多万元，深加工产值可突破4000万元。为了更好地为品种结构调整、因地制宜地发展金佛手服务，现将金佛手的特征特性及栽培技术介绍如下。1特征特性1.1形态特征金佛手树是常绿的小乔木或灌木，盆裁结果树高约60～100cm，冠径40～80cm，露地栽培高度可达150cm，冠径达200cm以上。老化的树枝灰褐色，长有硬刺。叶长椭圆钝形，叶基肥阔楔形，边缘有锯齿，叶柄短。花分单性花与两性花两种，花序圆锥形或腋生花束。单花呈萼杯状，先端五裂，花瓣5片，内外白色或内白外淡紫色，具芳香气。成熟果皮黄若金，肉白胜玉，形态似手，有伸指形和握拳形，平均单果重400～500g，最大的达2300g，且芳香四溢。1.2生物学特性佛手喜暖畏寒，喜潮忌湿，喜阳怕阴。耐寒性较弱，低于0℃易受冻害，低于-8℃易死亡。耐旱性也不及柑桔类的其他品种。一般在栽植后第3年挂果，一年开花结果3次，丰产性尚可，抗病性较好。佛手果留树时间长，特耐贮藏。2栽培管理技术金佛手的栽培有盆栽和地栽两种，金华地区以盆栽居多。2.1盆栽技术2.1.1选用耐寒、抗旱且适于盆栽的优良品种内销可着重发展南京种，而为外销主要是做成小型盆景或盆景，即选用小种。2.1.2适时上盆2.1.2.1盆子的选择：一般选用粘土烧制的瓦盆，尤以灰褐色的瓦盆为好。盆的大小应视佛手植株大小而定，做到株、盆相宜。最通用盆的口径不应小于24cm，盆高不低于18cm，盆底孔直径在4cm左右。以后随着树体的扩展要及时换盆，盆子大小是金佛手冠径的2/5，盆子底部应有3个排水孔。2.1.2.2盆土的配制：盆土要采用疏松、肥沃的沙壤土。最好采用80％的红沙土再加上20％焦泥灰混合而成，也可用70％清水沙、25％肥沃的园土和5％腐熟干燥的鸡粪混合而成，也可取菜园上层肥沃的腐殖质丰富的壤土。2.1.2.3金佛手的定植：以3月中下旬在芽未萌发前定植较宜。定植后不要全天曝晒，应先摆放在半阴半阳处，过2～3周后再让它逐步见阳光。2.1.3合理整形修剪应遵循既便于管理，又能延长结果年限和提高产量的原则进行整形修剪。金佛手树体主要采用自然开心形整形。结果树的修剪主要有春剪和夏剪2种。春剪一般在春天发芽前进行。夏剪泛指生长季的修剪，主要是剪去枯枝、交叉枝、徒长枝和病虫枝，并应及时做好摘心和除萌等工作。老树修剪按栽培条件的不同，采用短截、疏剪、拉枝等措施，以达到更新的目的。2.1.4加强肥水管理2.1.4.1科学用肥：金佛手树体在幼龄期或营养生长期以施N肥为主，在孕花结果期以P、K肥为主。一般分基肥、花前肥、果实膨大肥等，无论何种肥都应避免浓肥、未腐熟肥和重肥，而应遵守薄肥勤施的原则。并以施有机肥为主，适量增施微肥。2.1.4.2合理用水：遇到干旱要浇水。浇水要做到不干不浇，浇即浇透，要干湿相间。夏秋高温季节浇水宜在早、晚进行，冬春季可在上午9时后进行。遇到多雨季，则要将盆子倾斜，使盆内不积水。2.1.5搞好疏花疏果2.1.5.1为平衡金佛手年度间、季节间、分枝间的座果和提高品质，应及时进行疏花疏果。2.1.5.2疏花要留下树冠下部的花，保留结果母枝先端的大朵花和有叶花，疏去单性花和瘦弱的小型花和无叶花，疏花程度视树势强弱和花量多少而定。一般中花树和多花树宜疏去总花量的50％～60％为宜。2.1.5.3疏果宜分次进行，留果量以40张左右的叶留一个果。成年树疏果应掌握树冠中上部多留果，树冠下部少留果。2.1.6注意防治病虫害佛手与柑桔相似，少有病害，但也有的地方已发现佛手炭疽病、溃疡病、疮痂病等真菌性病害。一般可用50％多菌灵800倍液或70％甲基托布津800～1000倍液防治。也可用波尔多液防治，在萌芽前用0.8％石灰等量式，生长期用0.3％～0.5％石灰倍量式的浓度防治。金佛手的虫害主要有在新梢发生期的潜叶蝇和炎热干旱期的红蜘蛛危害，可相应采用氧化乐果、甲胺磷和螨特灵农药。此外还有凤蝶、介壳虫、金龟子等害虫，可用40％水胺硫磷1000倍液或80％敌敌畏1000倍液等农药喷杀。2.1.7注意安全越冬金佛手的安全越冬十分重要，它将直接影响到幼龄树的生长发育和壮年树的开花结果。目前浙江金华等地普遍采用成本相对较低的塑料大棚来越冬。且以11月中下旬以前将佛手盆移至大棚内为好。塑料大棚对提高棚内的温度和湿度，以及防止寒风伤害等较为理想。2.2地栽技术金佛手的地栽一般可比盆栽提前1年结果且产量明显提高。地栽的密度一般掌握在2m2～2.5m，其他的栽培管理技术和病虫害的防治与盆栽基本相似。地栽金佛手的关键措施是搞好越冬管理。2.2.1选用耐寒和抗旱力强，宜于地栽的枳壳作砧木嫁接而成的优质苗。2.2.2选择南向或西南向的低丘缓坡，海拔在20～100m的地区种植。2.2.3营造防护林带，改善佛手园环境。在佛手园周围，特别是西北面营造防护林，在一定程度上能阻挡寒流的直接侵袭。防护林应采用乔木、灌木混栽的密闭度在70％～80％的透风林效果最好。树种应选择常绿、速成和防风效果好且对佛手无害的树种，如法国冬青、杨树等。2.2.4提倡搭盖毛竹塑料大棚。塑料大棚可提高棚内温度和湿度，防冻效果较好，有条件的地方应该提倡。2.2.5冻前灌水。冻前10天左右在佛手园灌水，可调节树体与环境之间的水分平衡，并在一定程度上调节小范围的气温，利于树体越冬。2.2.6喷布抑蒸保温剂。冬季树冠喷抑蒸保温剂，有明显的防冻效果。2.2.7树干培土。入冬后在佛手树干基部用干燥松土培土30cm，可保护其免受冻害。春季气温回升时应及时将土耙开。2.2.8用稻草或废旧薄膜包扎主干和主枝。2.2.9熏烟防霜。在雪后初晴的傍晚，于佛手园燃烧堆积的杂草枝叶，使之产生大量烟雾，能有效地减轻辐射降温对树体的冻害。
红富士葡萄的主要品种特性及栽培技术
红富士葡萄属于欧美杂交种，是巨峰系第二代品种，1972年从日本引入我国。因其具有丰产性好、果粒大、果肉香甜、口感好等优点，深受消费者喜爱。随着休闲观光果园的兴起，红富士葡萄的栽培面积在南方地区逐年增大，价格也逐年上涨。
一、主要品种特性
该品种在重庆地区3月初萌芽，开花期4月25～30日，成熟期7月26日至8月25日，属于中熟品种。该品种叶片大，枝蔓较粗。果粒大，呈倒卵形，粒重8～9克，果皮中等厚，套袋后着色期不一致，成熟后呈红色，含可溶性固形物18％左右。果穗圆锥状，穗大，平均穗重400～500克，最大穗重1000克，亩产量1000～2000千克。果实口感甘甜爽脆，果香味浓，风味超过巨峰。
该品种易栽培，抗病性强，坐果率高，缺点是不耐储运，成熟后易脱粒。适于在城市近郊休闲观光果园发展，也可采用避雨栽培。远离城市交通不便的农村不宜种植和发展该品种。
二、栽培技术
1.园地的选择和规划
葡萄不耐长途储运，建园地点应靠近城镇或工矿区、交通方便，土壤以肥沃深厚、pH值6.5～7的砂质壤土最适宜。土质太黏重，地下水位高、排水不畅通的地方不宜建园;土层瘠薄但具备抗旱条件的山坡丘陵地应在深翻熟化，提高肥力，改良土壤后建园。专业户家庭或集体经营的小型葡萄园可因地制宜设置道路和排灌系统，种植行以南北向为好。
2.架式和架材
架式一般分棚架式、篱架式等多种。南方地区雨水多，为利于控制葡萄病害的发生，普遍采用小水平棚架为主或篱棚相结合架式。本着因地制宜、经济实用的原则，多采用竹木、石条、接合柱、活桩、水泥钢筋预制柱等。支柱间距3米左右，支柱太密则费支柱;支柱过稀则棚架负荷大，架面易下垂，架材易断裂破损。边柱受拉力负荷重，应比支柱加高20～30厘米(即加上深埋长度)，同时设拉线或支撑。水平棚架高度以高出管理人员身高10～15厘米为宜，适宜高度为1.8米左右，过高、过低均不便于葡萄园作业。
3.定植时期与方法
定植时间在12月至翌年2月，即落叶后至萌芽前。定植前按设计行距放好灰线，以线为中心挖深、宽各80～100厘米的栽植沟，沟底垫放城市生活垃圾、秸秆、稻草等粗杂肥，每亩用量4000～5000千克，1层肥1层土混拌踏实，然后再施入厩肥4000～5000千克，或菜籽饼400～500千克、磷肥100～150千克、石灰150千克，再覆表土做成高出地面10～15厘米的畦。
定植时先按设计的株距定点，在点上挖深、宽各约30厘米的穴，再把经过挑选、整理、消好毒的合格苗放入穴中，用手使根系向各个方向舒展，然后覆土，并轻轻把苗向上抖动使根土密接，覆土后用脚踏实，浇透定根水。栽植不宜过深，根颈与地面平齐即可。
4.土肥水管理
秋季结合土壤深翻，亩沟施农家肥3000千克，追肥要参照土壤结构、肥力状况，树龄大小、长势强弱和产量高低进行。据资料报道，每生产100千克葡萄，树体全年约从土壤中吸收纯氮0.56～0.98千克、磷(P2O5)0.46～0.74千克、钾(K2O)0.74～1.23千克。要综合考虑有效成分的流失、固定和培肥地力等情况，灵活确定施肥数量。一般情况下，施肥分开花后期、果实膨大期、果实着色初期3次进行，前期以氮肥为主，后期以磷、钾肥为主，同时结合喷药进行叶面喷肥。浇水分为返青水、花前水、花后水、果实膨大水、封冻水等，浇水多结合追肥进行。
5.整形修剪
冬剪:当年冬剪在主蔓摘心附近选留饱满芽处剪截(一般剪留长度2米左右)。第二年以后，对结果枝短梢修剪(留2～3个芽)，以单枝更新为主;幼树枝头采用长梢修剪。夏剪:一是抹芽定枝，抹掉副芽，留下主芽，看清花序，在距地面50厘米以上，按主蔓每20厘米左右留1个结果枝。二是开花前，在花序前留3～5片叶摘心，对无花枝留7～10片叶摘心;以后抹除果穗后所有副梢，只留果穗顶端1～2个副梢，并留3～4片叶摘心，对三次枝和四次枝仍留2片叶摘心。
6.花果管理
花前10天喷比久300倍液或450倍液1次，隔5天再喷1次;花期喷硼砂100倍液＋尿素300倍液。花前剪掉果穗穗尖1/4～1/3;花后疏去部分幼果，中、下部结果母枝留1个果穗，上部壮果枝留2个果穗。果实套袋在生理落果后进行，能有效防止浆果日灼、农药污染及病虫鸟蜂等的为害，提高果实品质。采收前2周左右，撕下纸袋下部，促进果实上色。
7.主要病害防治
①白腐病。秋末认真清园，冬季结合修剪剪除树上病蔓并及时彻底烧毁;加强栽培管理，创造良好通风透光条件，降低田间湿度;坐果后经常检查下部果穗，发现零星病穗时及时摘除，并立即喷药，以后每隔15天复喷1次直至果实采收前为止，共喷3～5次，常用药剂有50％多菌灵800倍液、50％甲基托布津800倍液和50％福美双700～1000倍液;及时套袋。
②霜霉病。冬季清园，加强管理，保持良好的通风透光条件，适当增施磷、钾肥;发病初期喷石灰半量式波尔多液160倍液，或65％代森锌500倍液，或40％乙磷铝可湿性粉剂300倍液，以后每隔10～15天喷1次，连喷2～3次。
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